公司代码：603755 公司简称：日辰股份
青岛日辰食品股份有限公司
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人张华君、主管会计工作负责人张韦及会计机构负责人（会计主管人员）孙庆禹
声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司2022年度利润分配预案为：以实施分配方案时股权登记日的总股本为基数，向全体股东
每10股派发现金红利人民币2元（含税）。截至2022年12月31日，公司总股本为98,613,681股，
以此计算合计拟派发现金红利19,722,736.20元，占2022年度合并报表归属于上市公司股东的净
利润的比例为38.63%。
该预案已经公司第三届董事会第十次会议审议通过，尚需提交股东大会进行审议。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本年度报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述，不构成公司对投资者的实质承
诺，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
报告期内，不存在对公司生产经营产生实质性影响的特别重大风险。公司已在本报告中详细
阐述公司在生产经营过程中可能面临的各种风险及应对措施，请查阅第三节管理层讨论与分析中
“可能面对的风险”部分。
十一、 其他
□适用 √不适用
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖
章的财务报表；
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告；
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正
本及公告的原稿；
四、其他有关文件。
第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
日辰股份、公司、本公司、
指 青岛日辰食品股份有限公司
日辰食品
青岛博亚 指 青岛博亚投资控股有限公司
晨星致远 指 青岛晨星致远创投合伙企业（有限合伙）
股东大会 指 青岛日辰食品股份有限公司股东大会
董事会 指 青岛日辰食品股份有限公司董事会
监事会 指 青岛日辰食品股份有限公司监事会
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
报告期 指 2022 年 1 月 1 日-2022 年 12 月 31 日
《公司章程》 指 《青岛日辰食品股份有限公司章程》
《股东大会议事规则》 指 《青岛日辰食品股份有限公司股东大会议事规则》
《董事会议事规则》 指 《青岛日辰食品股份有限公司董事会议事规则》
《监事会议事规则》 指 《青岛日辰食品股份有限公司监事会议事规则》
《信息披露管理制度》 指 《青岛日辰食品股份有限公司信息披露管理制度》
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
会计师、中兴华 指 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而制成的调
复合调味品 指
味料
固态调味料 指 呈固态形态的复合调味品，一般为块状、粉状、颗粒状
液态调味料 指 呈液态形态的复合调味品
含水量介于固态调味料和液态调味料之间的复合调味品，
半固态调味料 指
一般呈酱类状
呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（0520.HK）及其
呷哺呷哺 指
控制的企业
味千拉面 指 味千（中国）控股有限公司控制的企业及其连锁经营商
鱼酷 指 以“鱼酷”为品牌的餐饮连锁企业及相关运营管理公司
永和大王 指 JOLLIBEE WORLDWIDE PTE. LTD.及其控制的企业
日辰上海 指 日辰食品销售（上海）有限公司
日辰嘉兴 指 日辰食品（嘉兴）有限公司
日辰天津 指 日辰食品（天津）有限公司
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 青岛日辰食品股份有限公司
公司的中文简称 日辰股份
公司的外文名称 QINGDAO RICHEN FOOD CO.,LTD.
公司的外文名称缩写 RICHEN
公司的法定代表人 张华君
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 赵兴健 侯亚茜
青岛市即墨区青岛环保产业园 青岛市即墨区青岛环保产业园
联系地址
（即发龙山路20号） （即发龙山路20号）
电话 0532-87520886 0532-87520886
传真 0532-87520777 0532-87520777
电子信箱 rcspzqb@richen.com rcspzqb@richen.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路20号）
公司注册地址的历史变更情况 无
公司办公地址 青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路20号）
公司办公地址的邮政编码 266200
公司网址 www.richen-qd.cn
电子信箱 rcspzqb@richen.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券事务部
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 日辰股份 603755 不适用
六、 其他相关资料
名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境
办公地址 北京市西城区阜外大街 1 号东塔楼 15 层
内）
签字会计师姓名 石磊、莫迪
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年同
主要会计数据 2022年 2021年 2020年
期增减(%)
营业收入 308,575,935.83 338,504,574.00 -8.84 263,276,257.14
归属于上市公司股东的
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 42,640,597.14 68,939,745.40 -38.15 76,697,226.64
利润
经营活动产生的现金流
量净额
本期末比上年
（%）
归属于上市公司股东的
净资产
总资产 921,840,766.28 823,899,183.83 11.89 711,492,033.40
(二) 主要财务指标
本期比上年同期增减
主要财务指标 2022年 2021年 2020年
(%)
基本每股收益（元／股） 0.52 0.82 -36.59 0.82
稀释每股收益（元／股） 0.52 0.82 -36.59 0.82
扣除非经常性损益后的基本每股
收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 7.61 12.85 减少5.24个百分点 13.75
扣除非经常性损益后的加权平均
净资产收益率（%）
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2022 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 74,597,783.30 70,341,238.49 88,255,197.72 75,381,716.32
归属于上市公司股东
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 11,379,139.30 8,420,165.56 14,484,229.56 8,357,062.72
后的净利润
经营活动产生的现金
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 2022 年金额 2021 年金额 2020 年金额
非流动资产处置损益 -835,504.16 -133,301.86
越权审批，或无正式批准文件，或偶发
性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策规
定、按照一定标准定额或定量持续享受
的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损益，以及 7,040,347.94 10,632,188.42 2,924,467.43
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支
出
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 1,374,377.95 2,093,045.31 793,821.62
少数股东权益影响额（税后）
合计 8,419,883.90 12,348,147.35 4,553,271.07
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
对当期利润的
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
影响金额
理财产品 285,476,557.25 145,216,493.15 -140,260,064.10 7,103,431.27
期权类衍生品 70,000.00 -70,000.00 -63,083.33
应收款项融资 8,000,000.00 5,320,000.00 -2,680,000.00
其他非流动金融资产 20,000,000.00 40,000,000.00 20,000,000.00
合计 313,546,557.25 190,536,493.15 -123,010,064.10 7,040,347.94
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
是餐饮消费下降明显，全国餐饮行业营业收入 43,941 亿元，同比下降 6.3%。在全球高通胀背景
下，全国工业生产者出厂价格指数（PPI）同比上涨 4.1%，相较 2021 年 8.1%的涨幅虽有所回落，
但能源、粮食等部分大宗商品价格仍处于相对高位。居民出行、商务差旅等社会活动频次大幅下
降，全国城市轨道交通完成客运量 194 亿人次、同比下降 18.2%，全国铁路旅客发送量完成 16
亿人次、同比下降 36.4%。（数据来源：国家统计局、中国国家铁路集团有限公司）
面对复杂严峻的外部市场环境，公司始终保持战略定力，精准施策、攻坚克难，全力以赴
“保生产、稳经营”，全面深化提质增效，加强内部精细管理，储备后续增长动能，提升了公司
的抗风险能力和核心竞争力。公司坚信，消费者对“安全、美味、健康、便捷”的饮食需求不会
变，连锁餐饮及复合调味品行业快速发展的逻辑和趋势不会变，公司致力于成为一家数字化引领
的行业领先调味品企业的发展愿景不会变。
报告期内，公司实现营业收入 30,857.59 万元，同比下降 8.84%；实现归属于上市公司股东
的净利润 5,106.05 万元，同比下降 37.19%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净
利润 4,264.06 万元，同比下降 38.15%；剔除股份支付成本因素影响后，公司实现归属于上市公
司股东的扣除非经常性损益的净利润同比下降 33.16%，主要受餐饮渠道销售收入下降、原材料
价格及货运物流成本上涨等因素的影响。
报告期内，公司开展的主要工作如下：
（一）坚持市场需求导向，持续丰富产品品类
随着居民收入的提高和生活水平的改善，消费者在饮食方面不仅要满足基本温饱需求，而且
更加追求美味、健康、便捷和新意，对饮食的需求更加多元化，这也促使调味品行业朝着功能细
分及品类多元化的方向发展。报告期内，公司以市场需求为导向，持续加强产品研发力度，不断
丰富产品品类。酱汁类复合调味品新增新国潮烤鸭酱、意式番茄拌面酱、蒜香炸鸡酱、石锅拌饭
酱、山东炒鸡酱、零脂肪零蔗糖沙拉汁、胡辣汤等 300 多款产品；粉体类复合调味品新增韩式烤
肉腌料、日式松饼预拌粉、名古屋唐扬粉、牛肉汤粉、鸡肉汤粉等 90 多款产品；为满足终端市
场消费升级的需要，公司推出多款复合型调料，如蒜蓉小龙虾调料、黄焖鸡调料、奥尔良腌料、
烧烤撒料、番茄沙司、部队火锅底料、冬阴功汤等 20 多款产品。公司抢抓预制菜、烘焙行业快
速发展的机遇，充分利用多年以来提供产品解决方案的丰富经验和竞争优势，不断推出更多适应
下游客户需求的新产品。报告期内，公司连续第 8 年荣获青岛市专精特新中小企业荣誉称号，在
首届即墨区区长质量奖评选中荣获创新奖，荣获国家知识产权优势企业称号。公司将继续采用卓
越绩效管理模式，不断提升自主创新能力和质量管理水平。
（二）巩固原有市场份额，持续开拓潜力客户
报告期内，公司继续巩固在原有餐饮连锁渠道和食品加工渠道的市场份额，在此基础上积极
开拓潜在渠道和客户，为不断提高市场占有率奠定基础。一方面，公司与众多国内外知名餐饮连
锁企业开展更加紧密的合作；另一方面，预制菜行业和外卖行业需求迎来爆发式增长，带动社区
团购等新的销售渠道发展，公司凭借自身产品、研发、制造等供应链服务优势，通过 OEM 形式为
众多知名品牌开发定制产品，积极抢占下游市场。同时公司加快在零售终端、电商等渠道的规划
布局，以长三角、华东地区为主的零售终端市场销售大幅增长，市场占有率和品牌知名度逐渐提
高。
（三）增强数字化驱动力，持续推进经营转型
公司致力于成为一家数字化引领下的调味品行业领先企业，全面统筹数字化、信息化、智能
化工作，推动公司数字化转型。公司通过不断升级改造数字化车间，从智慧管理到智慧生产，从
智慧研发到智慧营销，不断推进数字化转型升级，助力企业从“制造”升级为“智造”，实现业
务高质量发展。报告期内，公司在数字化经营系统上进行功能拓展，聚焦数据采集、生产执行系
统的应用，集中解决其在生产过程中的业务痛点，通过柔性生产和智能交互辅助实现降本增效，
同时可帮助公司实现从订单、计划到生产、品控再到仓储、运输的全流程跟踪。
（四）规划建设新增产线，储备后续发展动能
复合调味品行业市场空间大、发展速度快，公司现有产能利用率、产销量均处于较高水平，
可预见的未来或将成为公司发展瓶颈。报告期内，公司持续推进首次公开发行募集资金投资项目，
加快施工进度，预计将于 2023 年底前竣工；公司与呷哺呷哺合资的天津复合调味料及调理食品
数字化制造中心建设项目正式开工并顺利推进，是公司与呷哺呷哺创新合作模式、加强互惠共赢
的新起点。此外，公司立足长远规划、夯实主营业务、延伸产业链条，谋划启动了再融资项目，
拟募集资金总额不超过人民币 8 亿元，用于实施 4 个新项目，为未来发展进一步打开空间；报告
期内，公司新设预制菜及烘焙事业部，提前做好产品研发储备、合作渠道搭建及拓展等工作；截
至本报告披露日，公司再融资项目已完成上交所第一轮问询的反馈回复。
（五）加强人才队伍建设，再次实施股权激励
人才是公司可持续发展、实现战略目标的关键所在。报告期内，公司聚焦人才兴企战略，一
方面，通过校园招聘、社会招聘等多种方式招聘吸纳人才；持续开展管理精英项目培训，通过创
建知识和经验共享平台，打通业务链条，培养更多适合公司未来发展的复合型年轻骨干；制定职
业规划方案，推进人才培养计划；精简优化业务流程，施行联合办公制度，持续提升公司内部的
组织活力。另一方面，在 2021 年已经实施的股权激励计划基础上，公司着眼于未来三年发展目
标，再次实施新一期股权激励，向 71 名激励对象授予 200 万份股票期权，激励对象范围更广、
数量更多，进一步提升公司的内生发展动力；因报告期内外部市场环境发生较大变化，公司对两
期股权激励计划进行了适时调整，调整后的方案更具合理性、可行性和激励性。
二、报告期内公司所处行业情况
（一）所属行业
根据国民经济行业分类（GB/T4754-2017），公司所属行业为制造业（C），细分行业为食品
制造业（C14）中的调味品、发酵制品制造行业（C146）。
复合调味品是以基础调味品为原料，将各种基础调味品按照一定比例调配，经过进一步加工，
成为具有特殊风味的调味品。我国饮食讲究酸、甜、苦、辣、咸“五味调和”，烹调以味道复杂
为特征，正是调味品之间按照不同比例的复合与调剂才可达到美味的境界。由于烹饪技能为长期
经验积累，烹饪中多种单一味调味品材料准备及操作繁琐，初学者存在调和的难度，而且难以保
证稳定口感，因此，复合调味品应运而生。
将复合调味品工业化生产，国外早于国内，其中以日本最具代表性，日本最早的产销活动始
于 20 世纪 50 年代末，由日本大洋渔业株式会社以动物性提取物为调味原料开创了生产复合调味
料的先河。20 世纪 60 年代初，日本首先推出在味精中添加核苷酸制成复合调味品“超鲜味精”，
使鲜味提高数倍，且很快普及到家庭和食品加工业，标志着现代化复合调味品工业化生产的开始。
针对专用于中式菜肴的复合调味品的研发，日本也早于国内。1978 年，日本味之素株式会社生
产“麻婆豆腐调料”“青椒肉丝调料”“八宝菜调料”等，其商品总称为“中华调料”。日本作
为东方国家，在调味品使用方面与中国类似。近年来，随着日本消费者认知的改变，调味品的专
用性也不断提升，如日本烧肉用的酱汁逐步替代传统酱油，增长较快。从调味品的消费支出结构
来看，日本酱油、食醋等消费金额占比较小，而各种复合调味品由于种类多、用量大、附加值高，
消费占比在 90%以上。
我国实现复合调味品的工业化生产在上世纪 70 年代，传统的十三香、五香粉等复合香辛料，
以及豆酱、蚕豆酱为原料配制的各种复合酱实现了工业化生产。2007 年，我国颁布国家标准
《调味品分类（GB/T20903—2007）》，将复合调味品定义为用两种或两种以上的调味品配制，
经过特殊加工而成的调味料。近年来，我国调味品在营养、卫生、方便、适口的基础上将呈现多
元化发展格局，生产高档的复合型调味品满足人们的需要以及增强我国品牌在国际市场上的竞争
能力将是大势所趋。目前，我国复合调味品行业仍处在前期导入期，市场渗透率正快速提升，是
调味品行业中规模增速最快的细分赛道之一，但与发达国家相比，我国复合调味品的渗透率目前
仍处于低位，预计未来市场空间广阔。
（二）行业上下游情况
在复合调味品领域，上游行业主要为养殖业、种植业、农产品加工业、食品及食品添加剂制
造业。原材料的供应较为稳定、充足，不存在严重依赖于特定供应商的情况，生产所需的其他原
辅材料亦可在国内外得到充足供应。
下游行业主要为餐饮行业、家庭消费和食品加工业。对于餐饮企业而言，日常经营成本较高，
复合调味品、预制菜的搭配组合使用能够实现菜品口味标准化并降低人工成本和厨房租金成本，
提升门店经营质效。对于消费者而言，通过使用半成品预制食材，以及炒菜酱、拉面汤等复合调
味品，不仅可以简化原本复杂的烹饪流程，还能够满足自身对于饮食美味、便捷、健康、乐趣的
要求。对于食品加工企业而言，借助复合调味品企业在人才储备、技术研发、生产效率和成本管
控等方面的专业优势，可提升其调理制品、预制菜品的口味，实现降本增效的经营效果，合理的
产业链分工有助于食品加工企业聚焦主营业务、提升经营效率。复合调味品对下游消费者的生活
方式和餐饮行业的经营方式有着较大的影响。同样，下游市场对复合调味品安全、美味、创新的
要求也促使本行业需要根据消费者口味偏好研发新的复合调味品，不断提高创新能力、加强食品
安全管理。预制菜在餐饮、食品加工和消费端的应用，推动调味品企业不断研发适合消费者喜好
的预制菜，为下游客户提供菜品研究策划、成本控制、烹饪流程优化、品质控制等更加精细化服
务，使得企业从调味产品的供应商变为调味品+预制菜的餐饮解决方案的提供者，增强下游客户
的合作粘性。
（三）行业地位
公司是国内主要为食品加工企业和餐饮企业提供复合调味品解决方案的供应商之一。公司成
立以来一直致力于复合调味品的研发、生产和销售，早期主要客户为对日本出口型的鸡肉调理食
品加工企业，为其提供酱汁、粉体等复合调味品及产品解决方案。
定制业务。伴随着国内连锁餐饮行业的快速发展，中央厨房集中采购和配送模式日益普遍，该业
务渠道迅速扩张。公司凭借多年积累的技术和产品优势，与连锁餐饮企业建立了长期稳定的合作
关系，目前已经拥有呷哺呷哺、味千拉面、鱼酷、永和大王等一大批国内优质连锁餐饮企业战略
客户。公司拥有“味之物语”自有品牌，逐渐加大在商超、电商等零售终端市场的布局，为消费
者提供“安全、健康、美味、快捷”的饮食之选。新客户不断涌现、新渠道不断加强，公司的品
牌知名度和市场占有率不断提升。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）主营业务
公司自成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工企业和餐饮
企业，为其提供个性化定制的复合调味品解决方案。公司主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调
味料以及少量食品添加剂三大类，千余个品种。同时，公司拥有“味之物语”品牌，逐渐加大在
商超、电商等零售终端市场的布局，为消费者提供“安全、健康、美味、便捷”的饮食之选。
（二）经营模式
公司采取“以销定产、以产定购”的采购模式。公司主要原材料如糖类、淀粉、油类等，按
照生产经验按月度常规采购；其他原材料由生产部根据产品订单排产计划和仓储情况向采购部提
出采购申请；研发部及其他物料需求部门根据实际需要直接向采购部提出采购需求申请。采购部
向合格供应商对比询价、下发采购订单，进行物资追踪。采购产品到货后，由采购部、品保部、
仓储部对原材料进行验收入库。
公司主要采取“以销定产”的生产模式，建立了柔性化生产管理体系，可以为客户提供个性
化定制的复合调味品解决方案。公司销售部下达订单后，生产部根据订单交期要求及各生产线的
产能安排生产计划，下发给各工厂，各工厂根据生产计划单组织生产。公司品保部对入库原料、
生产过程及产成品进行全过程抽样检测，检验合格后成品入库。
（1）直销模式
公司主要采用直销模式进行销售，客户主要为食品加工和连锁餐饮企业，公司能为客户提供
新品研发、生产销售和技术支持等整体解决方案。公司充分利用自身产品、研发、制造等供应链
服务优势，为众多知名品牌企业提供 OEM 产品定制及服务。
公司“味之物语”自有品牌产品有一部分通过商超及电商平台进行直接销售。公司在天猫、
京东、拼多多和抖音等第三方线上平台设立自营店铺，通过自营店铺向消费者直接销售商品。
（2）经销模式
公司经销渠道主要面向商超及流通市场、小型餐饮企业客户等，借助经销商的辐射网络和影
响力扩大市场覆盖范围，同时进一步提升公司产品的市场知名度和美誉度。公司向经销商的销售
均为卖断式销售。
（三）主营产品
（1）面向食品加工企业、餐饮企业的定制化产品
公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的个性化需求，为其研发生产定制化酱汁类调味料，
主要包括腌制酱（液）、涂抹酱、拌面酱、炒制酱（液）、煮制液、凉菜汁、沙拉汁、风味汤、
烤鱼料、火锅料（汤底、蘸料）等产品，主要应用于食品加工企业和餐饮企业的腌制类、烧烤类、
炒制类、凉拌类、蒸煮类产品等。下图为公司部分产品在下游应用端的效果展示：
（2）面向家庭烹饪的标准化系列产品
公司研发生产的面向家庭烹饪需求的标准化产品，目前主要有火锅调味料、中式小炒料、烤
肉酱、拉面汤调料、小龙虾调料、鱼调料、轻食系列调料等多个系列产品。
（1）面向食品加工企业、餐饮企业的定制化产品
公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的个性化需求，为其研发生产定制化粉体类调味料，
主要包括裹粉裹浆、腌制类调味粉、复合汤粉、预拌粉等,主要应用于食品加工企业和餐饮企业
的油炸类、腌制类、烧烤类、煮制类和烘焙类产品等。下图为公司部分产品在下游应用端的效果
展示：
（2）面向餐饮企业和家庭烹饪的标准化系列产品
公司研发生产的面向餐饮企业和家庭烹饪需求的标准化产品，主要包含烧烤系列产品、香炸
系列产品、浓汤系列产品。其中烧烤系列产品有腌料、撒料、蘸料，腌料如黑胡椒腌料、奥尔良
腌料、蒜味腌料、烟熏味腌料等；撒料如香辣撒料、孜然味撒料、芥末味撒料、番茄味撒料等；
蘸料如孜然蘸料、香辣蘸料等。香炸系列产品有腌料、裹粉，腌料如香草腌料、柠檬腌料、孜然
腌料等；裹粉如天妇罗粉、黄金炸粉、香酥炸粉、香炸虾饼粉等。浓汤系列产品有原汤粉、酸辣
汤粉、三鲜汤粉、牛腩汤粉等。
产品包括复配酸度调节剂、复配水分保持剂、焦糖色等，应用于各类加工食品添加。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司成立于 2001 年，是国内较早开始专业生产调理食品加工使用的复合调味品的企业，具
有先发和品牌优势。多年来这种优势不断巩固和加强，公司在日本终端客户及国内客户中赢得了
优良口碑，核心客户群几乎囊括了国内最主要的对日出口禽肉调理食品的食品企业，与国内外各
大食品工业企业建立了长期稳定的合作关系，市场美誉度和市场占有率不断提升。
同时，公司敏锐地抓住国内餐饮企业向连锁化、标准化转型的机遇，利用多年来服务日本市
场所积累的产品质量优势和新产品研发优势，大力发展面向国内餐饮连锁企业的复合调味品定制
化业务，目前已拥有了一批合作稳定的优质战略客户和良好的市场口碑，市场占有率不断提升。
公司还创建自有品牌“味之物语”，主要面向零售终端消费者，线上线下相结合的销售网络布局
日益完善，产品品类不断丰富，未来市场空间潜力很大。
公司为国家级高新技术企业，山东省企业技术中心，青岛市企业技术中心。公司建立了完善
的研发体系，设有专门的研发部，包含粉类产品研发科、酱类产品研发科、汤类产品研发科、预
制菜研发科、烘焙预拌粉研发科、产品应用科、专项技术拓展科、工艺设计与标准化科等多个研
发科室。公司一直非常重视研发和人才培养，建立了一支经验丰富、技术水平高、创新能力强的
研发团队。研发团队有着敏锐的市场反应能力，能够对餐饮市场和终端消费者持续进行追踪和分
析，根据市场和消费者偏好及时优化调味品的口味、生产工艺等，推出适合食品加工企业、餐饮
企业或终端消费者的产品。同时，研发团队重视产品应用的开发，向客户提供产品工艺、设备条
件设定等相关参数，解决客户与终端消费者的实际操作问题。经过多年的研发实践，公司形成了
机动灵活的研发管理体制，产品研发贴近市场、决策高效，为快速响应客户需求提供技术支撑。
公司成立之初即面向日本终端市场，一直严格执行《日本食品安全基本法》，达到国际化安
全和品质标准。公司对食品安全高度重视，并为此投入高规格的检验、检测设备，成立由公司管
理层直接负责的食品安全小组，建立了覆盖全流程的质量控制系统，每一道程序都严格执行相关
质量标准。公司在行业内率先建立食品安全检测中心，实行严格的食品安全检测制度，全面通过
ISO22000 食品安全管理体系、ISO9001 质量管理体系等权威认证，检测中心通过国家实验室
CNAS 认证，产品通过国际标准 BRC 认证。稳定的产品品质和良好的口碑成为公司近年来开拓国
内餐饮及终端消费市场的坚实基础。
公司核心管理团队具有 10 年以上调味品行业经验，对行业拥有深刻的理解，并具备丰富的
专业知识和管理实践经验。公司持续吸纳优秀人才，并成功建立了经验丰富的研发、生产、质量
控制及营销团队。公司重视人力资源管理，通过建立长效的激励与约束机制，将个人成长和企业
发展相融合，提高人才对公司的认可度和忠诚度，使个人利益与公司利益保持高度一致，从而促
进公司快速稳定成长；持续开展管理精英项目培训，通过创建知识和经验共享平台，打通培训链
条，培养更多适合公司未来发展的年轻骨干，完善公司人才队伍体系。
五、报告期内主要经营情况
的净利润 5,106.05 万元，同比下降 37.19%。
(一) 主营业务分析
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 308,575,935.83 338,504,574.00 -8.84
营业成本 187,070,495.97 191,516,318.22 -2.32
销售费用 23,317,108.67 20,994,952.77 11.06
管理费用 32,167,496.04 30,064,490.06 6.99
财务费用 1,291,974.25 -162,542.55 不适用
研发费用 11,497,405.25 11,346,075.70 1.33
经营活动产生的现金流量净额 54,319,740.03 59,532,274.23 -8.76
投资活动产生的现金流量净额 -33,540,237.42 -64,721,531.66 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 5,052,144.81 10,902,621.59 -53.66
财务费用变动原因说明：主要系本期银行借款增加所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期银行理财产品净额减少，募投项目建设
支出增加所致。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期借款净增加额减少所致。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
同比下降 2.32%。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
食品制造业 308,436,749.00 186,955,375.85 39.39 -8.84 -2.31 减少 4.05 个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
酱汁类调味料 229,787,310.92 141,366,392.52 38.48 -8.23 -0.58 减少 4.73 个百分点
粉体类调味料 74,434,246.58 44,449,160.96 40.28 -9.74 -7.09 减少 1.70 个百分点
食品添加剂 4,215,191.50 1,139,822.37 72.96 -23.22 -15.25 减少 2.54 个百分点
主营业务分地区情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
分地区 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
华东 216,205,588.75 127,886,561.77 40.85 -6.99 -0.37 减少 3.93 个百分点
华北 54,976,188.92 38,851,093.55 29.33 -10.15 -0.90 减少 6.59 个百分点
东北 14,802,795.76 8,115,991.20 45.17 -20.48 -14.86 减少 3.62 个百分点
华中 8,628,695.59 4,624,773.70 46.40 -14.72 -16.87 增加 1.38 个百分点
华南 10,512,693.58 5,798,453.51 44.84 -12.10 -15.17 增加 2.00 个百分点
其他 3,310,786.40 1,678,502.12 49.30 -17.41 -10.87 减少 3.72 个百分点
主营业务分销售模式情况
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） （%）
减（%） 减（%）
直销模式 284,136,633.80 173,191,028.34 39.05 -9.00 -2.73 减少 3.93 个百分点
经销模式 24,300,115.20 13,764,347.51 43.36 -6.86 3.34 减少 5.59 个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
报告期内，公司食品制造业实现收入 30,843.67 万元,较上年下降 8.84%，主要系下游餐饮
市场需求下降所致；报告期内公司食品制造业毛利率 39.39%，较上年下降 4.05 个百分点，主要
系报告期内销售产品的结构变化、原料价格上涨所致；
分产品：报告期内，公司酱汁类调味料、粉体类调味料、食品添加剂三类产品营业收入有所
下降，主要系下游客户需求下降所致；
分地区：报告期内，公司各地区营业收入有所下降，其中占比较高的华东地区收入下降比例
较小；
分销售模式：报告期内，公司各销售模式营业收入有所下降。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量 销售量 库存量
比上年 比上年 比上年
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量
增减 增减 增减
（%） （%） （%）
酱汁类调味料 KG 13,692,495.76 13,606,889.16 801,647.18 -12.49 -11.37 11.96
粉体类调味料 KG 4,790,047.81 4,872,162.79 180,438.82 -17.12 -14.63 -31.28
食品添加剂 KG 98,399.50 98,060.50 10,318.19 -28.39 -26.19 3.40
产销量情况说明
公司生产模式为“以销定产”，库存量一直处于较低水平，期末各产品库存量受销售订单、
春节时间的影响略有不同。生产量、销售量、库存量总体合理。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期金
上年同
本期占 额较上
成本构成 期占总 情况
分行业 本期金额 总成本 上年同期金额 年同期
项目 成本比 说明
比例(%) 变动比
例(%)
例(%)
原材料 145,535,470.45 77.85 150,629,600.62 78.71 -3.38
人工费用 12,933,117.33 6.92 13,502,745.79 7.06 -4.22
食品制造业
制造费用 20,454,355.45 10.94 18,226,590.02 9.52 12.22
运输费 8,032,432.62 4.30 9,015,193.98 4.71 -10.90
分产品情况
本期金
上年同
本期占 额较上
成本构成 期占总 情况
分产品 本期金额 总成本 上年同期金额 年同期
项目 成本比 说明
比例(%) 变动比
例(%)
例(%)
原材料 107,900,311.50 57.71 109,708,972.70 57.33 -1.65
人工费用 10,069,332.68 5.39 10,266,191.75 5.36 -1.92
酱汁类调味料
制造费用 17,013,273.43 9.10 14,764,550.90 7.72 15.23
运输费 6,383,474.91 3.41 7,446,859.31 3.89 -14.28
原材料 36,697,009.58 19.63 39,865,080.45 20.83 -7.95
人工费用 2,791,438.67 1.49 3,134,441.84 1.64 -10.94
粉体类调味料
制造费用 3,354,152.14 1.79 3,317,880.55 1.73 1.09
运输费 1,606,560.56 0.86 1,525,158.09 0.80 5.34
原材料 938,149.37 0.50 1,114,887.04 0.58 -15.85
人工费用 72,345.98 0.04 91,111.88 0.05 -20.60
食品添加剂
制造费用 86,929.88 0.05 95,819.32 0.05 -9.28
运输费 42,397.15 0.02 43,176.58 0.02 -1.81
成本分析其他情况说明
报告期内，公司主营业务成本主要为原材料，主营业务成本结构较为稳定。
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 11,363.29 万元，占年度销售总额 36.84%；其中前五名客户销售额中关联方
销售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少
数客户的情形
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
序号 客户名称 销售额 占年度销售总额比例（%）
B.公司主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名供应商采购额 2,323.12 万元，占年度采购总额 15.27%；其中前五名供应商采购额中关联
方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
序号 供应商名称 采购额 占年度采购总额比例（%）
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目名称 本期数 上年同期数 变动比例（%）
销售费用 23,317,108.67 20,994,952.77 11.06
管理费用 32,167,496.04 30,064,490.06 6.99
财务费用 1,291,974.25 -162,542.55 不适用
研发费用 11,497,405.25 11,346,075.70 1.33
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 11,497,405.25
本期资本化研发投入 0
研发投入合计 11,497,405.25
研发投入总额占营业收入比例（%） 3.73
研发投入资本化的比重（%） 0
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 52
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 12.53
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 0
硕士研究生 5
本科 16
专科 23
高中及以下 8
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
(3).情况说明
√适用 □不适用
研发投入占年度营业收入比例 3.73%，公司聚焦技术创新、产品创新，进一步打造竞争壁垒，
为保持持续领先的技术优势奠定稳固基础。
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
较上期变动比例
现金流量表项目 本期发生额 上期发生额
（%）
经营活动产生的现金流量净额 54,319,740.03 59,532,274.23 -8.76
投资活动产生的现金流量净额 -33,540,237.42 -64,721,531.66 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 5,052,144.81 10,902,621.59 -53.66
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
单位：元
本期期末
本期期末 上期期末
金额较上
数占总资 数占总资
项目名称 本期期末数 上期期末数 期期末变 情况说明
产的比例 产的比例
动比例
（%） （%）
（%）
交易性金融资产 145,216,493.15 15.75 285,546,557.25 34.66 -49.14 说明 1
应收款项融资 5,320,000.00 0.58 8,000,000.00 0.97 -33.50 说明 2
其他应收款 1,791,601.33 0.19 1,371,035.79 0.17 30.68 说明 3
其他流动资产 10,279,477.26 1.12 134,934.31 0.02 7,518.13 说明 4
其他非流动金融资产 40,000,000.00 4.34 20,000,000.00 2.43 100.00 说明 5
在建工程 291,725,575.42 31.65 103,893,365.40 12.61 180.79 说明 6
使用权资产 238,274.74 0.03 148,952.30 0.02 59.97 说明 7
长期待摊费用 9,691,449.34 1.05 1,855,486.95 0.23 422.31 说明 8
递延所得税资产 1,576,514.10 0.17 915,044.24 0.11 72.29 说明 9
其他非流动资产 5,538,277.69 0.60 11,450,210.66 1.39 -51.63 说明 10
短期借款 100,557,922.32 10.91 52,556,111.13 6.38 91.33 说明 11
应付账款 81,739,683.94 8.87 55,804,060.66 6.77 46.48 说明 12
应交税费 11,119,420.86 1.21 6,658,155.32 0.81 67.00 说明 13
长期借款 18,000,000.00 1.95 27,000,000.00 3.28 -33.33 说明 14
递延所得税负债 917,808.93 0.10 71,483.59 0.01 1,183.94 说明 15
其他说明
说明 1：交易性金融资产较上年末减少 49.14%，主要系本期期末银行结构性存款减少所致；
说明 2：应收款项融资较上年末减少 33.50%，主要系期末银行承兑汇票减少所致；
说明 3：其他应收款较上年末增长 30.68%，主要系期末投标保证金增加所致；
说明 4：其他流动资产较上年末增长 7518.13%，主要系期末因募投项目待抵扣增值税增加所致；
说明 5：其他非流动金融资产较上年末增长 100%，主要系本期向投资项目增加实缴出资款所致；
说明 6：在建工程较上年末增长 180.79%，主要系期末募投项目建设支出增加所致；
说明 7：使用权资产较上年末增长 59.97%，主要系本期驻外办事处租赁办公场地增加所致；
说明 8：长期待摊费用较上年末增长 422.31%，主要系本期零售终端渠道拓展等费用增加所致；
说明 9：递延所得税资产较上年末增长 72.29%，主要系本期股份支付成本增加所致；
说明 10：其他非流动资产较上年末减少 51.63%，主要系预付工程款减少所致；
说明 11：短期借款较上年末增长 91.33%，主要系本期期末银行借款余额增加所致；
说明 12：应付账款较上年末增长 46.48%，主要系本期应付募投项目工程款增加所致；
说明 13：应交税费较上年末增长 67.00%，主要系本期享受优惠政策税金延期缴纳所致；
说明 14：长期借款较上年末减少 33.33%，主要系本期偿还部分按揭贷款所致；
说明 15：递延所得税负债较上年末增长 1183.94%，主要系本期新购入部分设备享受税收优惠政
策一次性全额税前扣除所致。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 33,148,123.29 定期存款及保证金
在建工程 93,517,732.57 银行贷款抵押
合计 126,665,855.86
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
行业经营性信息详见报告“第三节管理层讨论与分析”之“一、经营情况讨论与分析”中相
关描述。
食品行业经营性信息分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
营业收 营业成
毛利率 入比上 本比上 毛利率比上年增减
产品分项 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 （%）
（%） （%）
酱汁类调味料 229,787,310.92 141,366,392.52 38.48 -8.23 -0.58 减少 4.73 个百分点
粉体类调味料 74,434,246.58 44,449,160.96 40.28 -9.74 -7.09 减少 1.70 个百分点
食品添加剂 4,215,191.50 1,139,822.37 72.96 -23.22 -15.25 减少 2.54 个百分点
小计 308,436,749.00 186,955,375.85 39.39 -8.84 -2.31 减少 4.05 个百分点
报告期内主营业务按销售模式分
营业收 营业成
毛利率 入比上 本比上 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 （%）
（%） （%）
直销模式 284,136,633.80 173,191,028.34 39.05 -9.00 -2.73 减少 3.93 个百分点
经销模式 24,300,115.20 13,764,347.51 43.36 -6.86 3.34 减少 5.59 个百分点
小计 308,436,749.00 186,955,375.85 39.39 -8.84 -2.31 减少 4.05 个百分点
报告期内主营业务按地区分部分
营业收 营业成
毛利率 入比上 本比上 毛利率比上年增减
地区分部 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 （%）
（%） （%）
华东 216,205,588.75 127,886,561.77 40.85 -6.99 -0.37 减少 3.93 个百分点
华北 54,976,188.92 38,851,093.55 29.33 -10.15 -0.90 减少 6.59 个百分点
东北 14,802,795.76 8,115,991.20 45.17 -20.48 -14.86 减少 3.62 个百分点
华中 8,628,695.59 4,624,773.70 46.40 -14.72 -16.87 增加 1.38 个百分点
华南 10,512,693.58 5,798,453.51 44.84 -12.10 -15.17 增加 2.00 个百分点
其他 3,310,786.40 1,678,502.12 49.30 -17.41 -10.87 减少 3.72 个百分点
小计 308,436,749.00 186,955,375.85 39.39 -8.84 -2.31 减少 4.05 个百分点
合计 308,436,749.00 186,955,375.85 39.39 -8.84 -2.31 减少 4.05 个百分点
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本年度 上年度
销售渠道 营业收入占 毛利率 营业收入占 毛利率
营业收入 营业收入
比（%） （%） 比（%） （%）
线上销售 872,015.75 0.28 64.36 1,542,475.95 0.46 59.99
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
公司本年度重大的非股权投资主要为首次公开发行股票募集资金投资项目，公司已另外编制《青岛日辰食品股份有限公司关于 2022 年度募集资金
存放与实际使用情况的专项报告》并单独披露。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期公允价值变 计入权益的累计 本期计提 本期购 本期出售/赎回
资产类别 期初数 其他变动 期末数
动损益 公允价值变动 的减值 买金额 金额
理财产品 285,476,557.25 7,103,431.27 147,363,495.37 145,216,493.15
期权类衍生品 70,000.00 -63,083.33 6,916.67
应收款项融资 8,000,000.00 2,680,000.00 5,320,000.00
其他非流动金融资产 20,000,000.00 20,000,000.00 40,000,000.00
合计 313,546,557.25 7,040,347.94 150,050,412.04 20,000,000.00 190,536,493.15
证券投资情况
□适用 √不适用
私募基金投资情况
√适用 □不适用
报告期内，公司投资的四川日辰九派川菜产业股权投资基金合伙企业（有限合伙）完成第二期出资款人民币 2,000 万元。
衍生品投资情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
日辰食品销售（上海）有限公司成立于 2009 年 6 月 9 日，注册资本为人民币 300 万元，公
司全资子公司。经营范围：从事货物及技术的进出口业务，批发预包装食品（含冷冻冷藏，不含
熟食卤味）(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。截止 2022 年 12 月
日辰食品（嘉兴）有限公司成立于 2021 年 1 月 12 日，注册资本为人民币 3 亿元，公司全资
子公司。经营范围：许可项目：食品生产；食品经营；食品添加剂生产；食品经营（销售预包装
食品）；技术进出口；货物进出口(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，
具体经营项目以审批结果为准)。一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术
转让、技术推广；食品添加剂销售(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活
动)。截止 2022 年 12 月 31 日，总资产 40,800.34 万元，净资产 33,817.53 万元，净利润
日辰食品（天津）有限公司成立于 2021 年 6 月 15 日，注册资本为人民币 2 亿元，公司持股
品经营；货物进出口；技术进出口；食品经营（销售散装食品）。（依法须经批准的项目，经相
关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：
食品经营（仅销售预包装食品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术
推广；食品添加剂销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。截
止 2022 年 12 月 31 日，总资产 9,874.98 万元，净资产 9,828.67 万元，净利润 33.65 万元。
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
受我国各地饮食口味和饮食习惯不同、复合调味品行业发展进程的影响，我国复合调味品行
业目前仍处于“小而散”的竞争格局。尽管行业中已经涌现出一些优秀企业，但在产品类型、销
售渠道、区域布局等方面仍是差异化的竞争状态。各区域地方品牌在购买者中形成的消费黏性增
加了其他品牌的进入壁垒，导致了复合调味品行业集中度相对较低，真正意义上的全国性品牌并
不多，市场集中度的提升还有很大空间。对于在产品研发、柔性生产、品控管理等方面能够精准
把握并快速响应客户需求的企业，将更有竞争优势。
从公司的目标市场来看，目前主要面向：①调理食品的出口和内销市场；②国内餐饮尤其是
连锁餐饮市场；③国内零售终端消费市场；④以国内餐饮企业需求为主的预制菜、烘焙预拌粉市
场。
（1）复合调味品下游需求不断升级、市场规模继续扩大
调味品的消费市场主要有餐饮业、食品加工业和家庭消费三大场景。根据中国调味品协会的
统计，餐饮业和食品加工业等 B 端场景消费的调味品占比约为 70%，以家庭消费场景为主的 C 端
消费场景的调味品占比约为 30%。餐饮连锁化率的提升极大推动了复合调味品行业发展。美团数
据显示，从 2020 年到 2022 年，中国餐饮市场连锁化率从 15%提高到 20.7%，两年增长了 5 个百
分点。最新数据显示，美国和日本的餐饮连锁化率分别达 54%和 49%，中国餐饮市场较成熟市场
仍有较大差距，连锁化是餐饮企业扩大经营规模、提高竞争壁垒的内在动力。随着我国餐饮连锁
化率的持续提升，餐饮企业对口味标准化、新产品研发的需求更加迫切，“中央厨房+门店”模
式的出现有助于加快餐饮企业连锁化进程，主要体现在有效控制成本、优化烹饪流程、保障产品
和服务品质、提升运营周转效率、增强新品研发能力等方面。复合调味品企业具有口味研发的专
业优势和工业化生产的成熟经验，在餐饮企业连锁化经营的过程中发挥着越来越重要的作用。
外卖消费和预制菜行业的蓬勃发展带动复合调味品需求提升。随着中国居民生活节奏加快和
消费水平升级，家庭饮食在安全、健康的基础上更加追求美味和便捷，由此带动外卖行业和预制
菜行业的蓬勃发展。一方面，新一代消费者对随时随地就餐的需求和对生活品质的追求，为餐饮
外卖行业带来了更加细分化的需求，如营养餐、沙拉、健身餐等细分领域日渐兴盛；消费者对饮
食的美味与独特性、送达的及时性等要求促使外卖商家不得不提高烹饪效率和口味稳定性，进而
带动其对标准化复合调味品需求提升。另一方面，美味的居家自制饮食对烹饪经验有较高要求且
食材、调料准备工作繁琐耗时，而预制菜可以较好地解决这一问题，将厨师菜品的口味进行工业
化生产、同时组合优质初加工食材，为消费者提供即食、即热、即烹、即配的便捷美味之选；口
味的工业化转化和稳定性保持是预制菜行业发展的关键，进而带动复合调味品需求提升。
根据艾媒咨询数据统计，复合调味品行业市场规模由 2011 年的 432 亿元增长至 2021 年的
便捷化、口味稳定等特点，近年来随着国内的消费升级，复合调味品发展速度快于整体市场。
数据来源：艾媒咨询
（2）冷链物流和商业零售的快速发展为复合调味品行业提供重要支撑
复合调味品的口味稳定性要求高，需要运输存储环节的技术支撑。一方面，随着制冷技术的
发展，我国冷链物流体系的建设日益完善，开始逐渐运用到食品运输和存储场景中，确保食品在
贮藏、运输、销售、直到消费前等各个环节都处于适合的低温环境下，保障食品的口感和质量、
降低食品腐损率。另一方面，随着城市社区化的发展，我国商品零售行业呈现出高速发展的态势，
农贸市场、大型连锁超市、社区便利店和仓储会员店取得了长足发展；电子商务也为企业减少中
间流通成本、增加直销业务收入提供了良好的机会。商业零售及网上销售渠道的迅速发展使得流
通体系逐步完善，降低了产品的流通和运输成本，增强了产品终端消费的便利性，为复合调味品
企业未来的发展提供重要支撑。
（3）中国复合调味品行业集中度较低，未来有望进一步提升
我国复合调味品企业大多从传统调味品企业转型而来，目前行业内全国性品牌并不多。随着
需求端餐饮加速连锁化，下游餐饮对调料的产品品质、供应稳定性、供应规模都提出了更严格的
要求，越来越多的餐饮品牌使用大厂调料及定制产品，并且大型公司在供应价格上能够给予下游
餐饮企业一定程度的优惠，主要系规模优势带来的成本较低、生产线优势带来的损耗较低。另一
方面，随着消费升级的演进，消费者对于大型企业产品的青睐会逐步提升，大型调味品企业产品
结构更优，高端化升级优势明显。此外，大型企业渠道网络健全，全国化程度高,部分大型企业
开始布局整合供应链资源，进一步加强对资金流、物流的控制，实现产品从源头到消费者的交互。
随着消费升级和餐饮连锁化趋势的加速，大型调味品企业的规模优势和品牌力影响将日益凸显，
市场份额有望向头部企业集中。经济下行以及成本的上涨使得小企业生存压力较大，行业集中度
有望加速提升。
根据欧睿国际的数据，2021 年中国调味品行业的 CR5、CR10 分别为 18.8%、26.6%，而 2019
年美国调味品市场 CR5、CR10 分别为 46.4%、61.6%；同期日本调味品市场 CR5、CR10 分别为
（4）线上渠道的发展助推复合调味品行业渠道体系的更新迭代
随着互联网经济的兴起和大消费时代的来临，复合调味品行业的销售渠道近年来发生了较大
的改变，由传统的线下经销商渠道转变为线上、线下相结合的新零售体系。尽管线下经销商结合
传统的终端零售体系仍旧占据复合调味品销售份额的绝大部分，但伴随着线上渠道的兴起，线下
渠道也产生了更新迭代，线上、线下相结合的新零售体系必然是复合调味品行业的发展趋势。一
方面，调味品消费人群的迭代趋势已经形成，越来越多 90、00 后消费群体开始成为家庭调味品
消费主流人群，而这部分群体也是线上渠道消费的主力军，通过线上渠道能更好地触达这一部分
群体；另一方面，线上渠道虽然目前在销量层面的助力并不明显，也无法改变线下渠道依旧是主
流的现状，但对于品牌曝光，消费趋势变化的洞察和消费沟通层面却有着不可替代的作用。龙头
调味品企业也逐步加速向线上渠道进行渗透，线上渠道份额持续提升。调味品新锐品牌更是把线
上渠道作为促销、品牌推广的重要途径，一般选择先进行品牌线上推广，再去铺设线下渠道。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
公司致力于成为数字化引领下的复合调味品行业领先企业。一是通过数字化战略提升公司的
智能化、信息化水平，进一步降本增效、增强竞争力。二是抢抓行业快速发展的市场机遇，不断
扩品类、强渠道，努力做大规模、提高市场份额；借助公司自身优势，延伸拓展预制菜及烘焙市
场。三是继续重研发、严品控，提升客户满意度、强化品牌影响力。四是重视产业整合机会，在
产品、渠道等方面形成优势互补，通过外延式扩张实现跨越式发展。五是持续加强人才队伍建设，
构建贯穿招引、培育、激励、使用全过程的人才管理体系。
(三)经营计划
√适用 □不适用
为落实公司发展战略，公司将建立符合公司未来发展目标和产业要求的经营体系，进一步规
范和完善组织机构，加大技术创新力度，提高管理效能，科学合理地开展资本运作和规模扩张，
持续提升综合竞争力和创新水平。结合募集资金投资项目，公司 2023 年的发展规划如下：
公司拟通过完善国内营销总部、区域营销中心、营销办事处网络布局，从而进一步巩固并加
强公司的营销渠道，提升服务水平和质量，扩大销售规模和市场份额。同时，公司细化调整了销
售部门的组织架构，在原有大客户事业部和零售终端事业部的基础上，新增预制菜及烘焙事业部。
技术研发与产品创新一直以来都是带动公司业务增长的关键因素，2023 年，公司将继续加
大力度对复合调味品、预制菜、烘焙预拌粉的研发、检测和新工艺方面的研究，从而保证公司产
品与服务的技术先进性，增强公司综合竞争力；公司将在现有研发和检测资源的基础上，通过投
入研发设备、检测设备以及技术人才，建设高规格、专业的上海运营中心；公司将以现有的研发
队伍为依托，加强与知名技术团队、科研院所的交流合作，增强公司技术创新、研发、攻关能力。
公司属于食品行业，对产品的质量有极高的要求，体现在管理体系的各个层面。公司经营战
略目标明确，业务体系和业务流程健全，各业务线和机构责权划分明确，具有完备的内控制度和
科学有效的人力资源考核体系。公司将通过制度创新、管理创新进一步提升管理水平，完善现代
企业管理制度，形成体系健全的系统化决策机制、评价机制、监督机制、竞争机制、激励机制。
数字化程度的提高是调味品行业发展和产业升级的必然趋势。为了更好地把握数字经济的商
业机会，在行业趋势及国家政策的支持下，公司已经上线了 SAP 云 ERP 项目。2023 年，公司将
继续推进企业数字化升级，上线泛微协同融合平台项目，通过集成引擎，将各类业务场景统一在
泛微平台上，规范流程管理，提升协同效能，建设数字化、智能化的现代化企业。
公司将按照募投项目建设计划，有序推进募投项目建设工作。公司将加快首次公开发行募集
资金投资项目施工进度，项目预计将于 2023 年底前竣工投产，投产后公司将进一步扩大复合调
味品产能规模，优化产能布局。公司将持续推进再融资项目，争取尽早获得项目批复，根据项目
资金需求及市场情况选择合宜时机完成发行工作；公司将利用自有及自筹资金先行开展募投项目
建设；公司通过该项目的实施，可实现对复合调味品的升级迭代和品类拓宽，并向预制菜、烘焙
预拌粉等领域拓展，优化公司的产品结构，增强公司的发展动能。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
公司产品生产涉及的原材料主要包括白砂糖、食盐、酱油、淀粉、食用油等多种基础调味料
及食材。其中，淀粉、食用油、白砂糖等大宗商品原材料，价格受全球经济、政治环境及市场影
响较大，大幅波动会对公司毛利率、销售净利率产生一定影响。近年来，基础调味品等部分原材
料价格持续上涨。
经过多年发展，公司采购管理体系健全，与众多行业优秀供应商建立了良好的合作关系。报
告期内公司原材料采购风险管控工作有效开展，保障了优质、稳定的原材料供给。
影响食品安全的因素较多，采购、生产、储存、运输、销售过程中均可能产生影响食品安全
的随机因素，一旦公司因质量控制出现疏漏或瑕疵而发生产品质量问题，不仅负有赔偿责任，还
会严重影响公司的信誉和产品销售。
公司对食品质量安全的控制风险还包括未能及时应对食品安全标准的变化。随着世界各国对
食品安全监管等级的不断提高，有关产品市场准入、食品安全管理体系认证、食品添加剂标准、
标识与标签标准等技术法规和标准也会随之更新。公司需要快速有效应对上述技术法规与标准的
改变，及时开展相关认证，更改产品配方和食品标签，调整生产工艺流程，并对原辅料、半成品、
产成品进行重新检测，确保所有产品均符合我国或对象国的食品安全相关规定。如果公司未能及
时应对相关食品安全标准的变化，则将对生产经营产生不利影响。
公司早期主要为食品加工企业提供酱汁、裹粉、裹浆等复合调味料，作为该类企业生产肉类
调理食品（主要对日本出口）所使用的辅料。至今公司该项业务的市场份额仍然占据国内领先地
位，由于市场发展成熟，竞争格局已经相对稳定，公司受到的竞争冲击相对较弱。
餐饮企业的快速发展，中央厨房集中采购和配送模式的广泛采用，该项业务迅速成长。巨大的市
场成长空间也正在吸引包括多家行业龙头企业在内的其他调味料企业纷纷进入，公司未来将会面
临更加激烈的市场竞争，如不能及时有效地调整经营战略，在市场营销、新产品研发、成本控制
等方面加大力度，将可能面临市场占有率降低，发展空间受到挤压的风险。
公司致力于复合调味品的定制、研发、生产与销售，为客户提供复合调味品解决方案。公司
成立由专业技术人员、厨师以及与国内高等院校专家顾问等组成的研发团队，用于新产品的开发
和配方改进等，并根据不同客户的需求进行个性化产品开发，但消费者对食品、调味品的口味、
营养、质量要求不断提高，公司开发的新产品也面临市场认可和营销推广等方面的挑战。
为了进一步增强盈利能力，实现公司产品多样化和市场多元化发展战略，除食品加工企业类
客户和餐饮企业类客户以外，公司近年来针对个人终端消费群体进行了布局，包括产品以直销或
经销的方式进入商场超市销售，通过天猫、京东、抖音等电商平台直接销售等。如果公司商超、
电商等渠道营销发展长期得不到有效改善，无法将广大居民消费群体转化为直接客户群，无法形
成在终端消费市场上的品牌影响力，将对公司经营战略的实施和企业竞争力产生不利影响。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说
明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《上海证券交易所股
票上市规则》以及其他有关法律法规的要求，结合企业发展情况，进一步完善公司的现代企业制
度建设和公司治理结构，具体情况如下：
（一）关于股东大会：公司股东大会职责清晰，有明确的议事规则并得到切实执行。公司股
东大会的召集、提案、召开、表决程序符合《公司法》《公司章程》以及《股东大会议事规则》
等相关规定。公司无重大事项绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。
（二）关于董事与董事会：公司董事会职责清晰，全体董事能够认真、负责地履行职责。董
事会的召集、召开程序符合《公司法》《公司章程》以及《董事会议事规则》等相关法律法规的
规定。各位董事的任职符合《公司法》《公司章程》等相关法律法规对董事任职资格的要求。各
位董事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司董事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体
股东的合法权益。为适应公司发展的需要，根据《上市公司治理准则》《公司章程》《董事会议
事规则》及其他有关规定，公司设立了战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员
会等董事会专门委员会。独立董事在公司重大决策以及投资方面发挥了重要作用，使公司的决策
更加高效、规范与科学。
（三）关于监事与监事会：公司监事会职责清晰，全体监事能够认真、负责地履行职责。监
事会的召集、召开程序符合《公司法》《公司章程》以及《监事会议事规则》等相关法律法规的
规定。各位监事的任职符合《公司法》《公司章程》等相关法律法规对监事任职资格的要求。各
位监事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司监事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体
股东的合法权益。公司监事会严格按照《公司法》《公司章程》规定的选聘程序选举监事，各位
监事能够认真履行自己的职责，能够本着为股东负责的态度，对公司财务、公司董事及高级管理
人员履行职责的合法性和合规性进行监督。
（四）关于信息披露与透明度：公司制定并严格执行《信息披露管理制度》，明确信息披露
责任人，信息披露真实、准确、完整、及时、公平。公司指定董事会秘书负责信息披露工作、接
待投资者来访和咨询，指定《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》《证券日报》为公司法
定信息披露媒体；公司严格按照有关法律法规的要求，真实、准确、完整、及时、公平地披露有
关信息，并确保所有股东有平等的机会获得信息。公司积极开展投资者关系管理工作，通过业绩
说明会、投资者集体接待日活动、现场参观调研、投资者线上交流会、券商策略会、上交所 e 互
动平台、投资者专线等多种渠道保持与投资者密切交流，展示公司长期价值。在内幕信息知情人
管理方面，公司严格执行内幕信息知情人的登记与管理，对提前获知公司重大事件的人员进行登
记备案，防止信息泄露，保证信息披露的公平性。
（五）关于利益相关者：公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、
社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。
（六）公司将继续加强法律、法规及公司治理等方面的学习，加强董事、监事、高级管理人
员相关法律、法规的学习、培训，提升公司治理水平，实现公司持续、健康、稳定的发展。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具
体措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定
会议届次 召开日期 决议刊登的披露日期 会议决议
网站的查询索引
东大会 11.01、《关于选举张华君为公司第三届董事会董事的议案》
临时股东大会 3、《关于提请股东大会授权董事会办理公司 2022 年股票期权激励相关事宜的议案》
临时股东大会 2、《关于使用闲置自有资金进行现金管理的议案》
临时股东大会 3、《关于公司授权管理层向金融机构申请增加 2022 年综合授信额度的议案》
临时股东大会
案》
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从
是否在公司
任期起始 任期终止 年初持股 年末持股 年度内股份 增减变动 公司获得的
姓名 职务(注) 性别 年龄 关联方获取
日期 日期 数 数 增减变动量 原因 税前报酬总
报酬
额（万元）
董事长、 2016 年 4 2025 年 5
张华君 男 58 0 0 0 / 118.51 是
总经理 月 28 日 月 19 日
董事、副 2016 年 4 2025 年 5
崔宝军 男 52 0 0 0 / 85.09 是
总经理 月 28 日 月 19 日
董事、副 2016 年 4 2025 年 5
陈颖 女 43 0 0 0 / 58.54 否
总经理 月 28 日 月 19 日
屈洪亮 董事 男 46 0 0 0 / 33.54 否
月 20 日 月 19 日
胡左浩 独立董事 男 58 0 0 0 / 4.93 否
月 20 日 月 19 日
张世兴 独立董事 男 61 0 0 0 / 0.57 否
月5日 月 19 日
张海燕 独立董事 女 43 0 0 0 / 4.93 否
月 20 日 月 19 日
崔正波 副总经理 男 43 0 0 0 / 86.50 否
月1日 月 19 日
黄桂琴 副总经理 女 47 0 0 0 / 58.05 否
月 16 日 月 19 日
张韦 财务总监 女 36 0 0 0 / 32.28 是
月 20 日 月 19 日
董事会秘 2022 年 5 2025 年 5
赵兴健 男 34 0 0 0 / 34.04 否
书 月 20 日 月 19 日
监事会主 2016 年 4 2025 年 5
隋锡党 男 58 0 0 0 / 31.04 否
席 月 28 日 月 19 日
于晓伟 监事 女 35 0 0 0 / 11.63 否
月 20 日 月 19 日
于浩淼 监事 女 46 0 0 0 / 11.60 否
月 20 日 月 19 日
董事 2016 年 4 2022 年 5
李惠阳 男 42 0 0 0 / 0 否
（离任） 月 28 日 月 19 日
独立董事 2016 年 4 2022 年 5
樊培银 男 57 0 0 0 / 3.11 否
（离任） 月 28 日 月 19 日
独立董事 2016 年 4 2022 年 5
徐修德 男 61 0 0 0 / 3.11 否
（离任） 月 28 日 月 19 日
独立董事 2016 年 4 2022 年 5
赵春旭 男 46 0 0 0 / 3.11 否
（离任） 月 28 日 月 19 日
独立董事 2022 年 5 2022 年 12
徐国君 男 60 0 0 0 / 4.37 否
（离任） 月 20 日 月4日
副总经理 2020 年 1 2022 年 5
宋宝宏 男 56 0 0 0 / 16.74 否
（离任） 月 16 日 月 19 日
财务总监 2020 年 1 2022 年 5
周庆 女 50 0 0 0 / 16.41 否
（离任） 月 16 日 月 19 日
董事会秘
苗建伟 书（离 男 46 0 0 0 / 16.07 否
月 10 日 月 19 日
任）
监事 2016 年 4 2022 年 5
宋久海 男 51 0 0 0 / 7.82 否
（离任） 月 28 日 月 19 日
合计 / / / / / 0 0 0 / 641.99 /
报告期内从公司获得的税前报酬总额是指上述人员在报告期且担任董事、监事、高级管理人员职务期间领取的报酬。
姓名 主要工作经历
业大学，获工学硕士学位；2007 年 9 月至 2009 年 7 月，就读于清华大学经济管理学院 EMBA 课程，获工商管理硕士学位，1995 年 4 月
张华君
至 2001 年 2 月就职于日本石本食品工业株式会社（日本いし本食品工業株式會社）；2001 年 3 月创建公司，先后任总经理、董事长兼
总经理。现担任公司董事长、总经理。
历任天津市宁河县芦台食品厂职员、天津石本食品工业有限公司职员，2001 年加入公司，先后任研发经理、副总经理，现担任公司董
崔宝军
事、副总经理。
陈颖 2001 年加入公司，先后任职员、总经理助理、副总经理；现担任公司董事、副总经理。
屈洪亮 2001 年加入公司，先后任公司职员、生产厂长、生产部经理、生产副总监，现担任公司董事、生产副总监。
胡左浩 会副会长兼任企业工作委员会主任，清华大学经济管理学院中国企业研究中心常务副主任，现兼任公司独立董事、海洋王照明科技股份
有限公司独立董事。
现担任中国海洋大学管理学院教授、博士生导师，山东省会计学会理事、青岛市国资委招标评审专家、青岛市财贸专家咨询团成员；现
张世兴 兼任公司独立董事、青岛国林环保科技股份有限公司独立董事、莱商银行股份有限公司独立董事、青岛雷神科技股份有限公司独立董
事、青岛东方铁塔股份有限公司独立董事、山东青鸟软通信息技术股份有限公司独立董事。
现担任山东大学法学院教授、博士生导师，山东大学交叉法学研究院常务副院长；山东省第三届十大中青年法学家，山东政法智库成
员，最高人民法院第二批研修学者，最高人民检察院民行专家咨询委员，山东省首批法学研究领军人物。曾于 2015 年在济南市中级人
张海燕 民法院挂职。现兼任山东省法学会民商法学研究会会长、济南市法学会副会长、中国民事诉讼法学会理事、山东省企业商事法律研究会
副会长、山东省诉讼法学研究会常务理事、青岛仲裁委员会仲裁员、公司独立董事、山东邦基科技股份有限公司独立董事、山东蓝想环
境科技股份有限公司独立董事、潍柴雷沃智慧农业科技股份有限公司独立董事。
历任烟台欣和企业食品有限公司大区总监，中酱江苏酿造有限公司副总裁。2020 年 7 月加入公司，曾任零售业务部负责人，现担任公司
崔正波
副总经理。
黄桂琴 历任青岛正大食品有限公司研发员、研发主管。2003 年加入公司，先后任研发部经理、生产厂长、研发总监，现担任公司副总经理。
历任山东和信会计师事务所项目经理、广发证券股份有限公司山东分公司投资银行部项目经理，青岛云路新能源科技有限公司财务总
张韦
监。2020 年 3 月加入公司，先后任公司总经理助理、总经办主任兼投资总监，现担任公司财务总监。
历任上海浦东发展银行股份有限公司青岛分行公司业务市场企划经理、金融市场产品经理、资本市场业务团队经理、战略客户团队经理
赵兴健
（期间曾挂职担任烟台业达经济发展集团有限公司副总经理），2022 年 5 月加入公司，现担任公司董事会秘书。
历任山东鲁梅丝业有限公司副总经理、山东桓台汇丰制丝有限公司总经理、公司总经理办公室主任、监事；现担任公司行政总监、监事
隋锡党
会主席。
于晓伟 2012 年加入公司，任技术中心技术主管；现担任公司总经办行政助理、监事。
历任济南华联商厦集团股份有限公司人力资源主管、东莞慧谷集团总经理助理，2005 年加入公司，先后任人事主管、人力资源经理，现
于浩淼
担任公司人力资源经理、职工代表监事。
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务
张华君 青岛博亚投资控股有限公司 执行董事 2014 年 3 月 /
青岛晨星致远创投合伙企业
张华君 执行事务合伙人 2015 年 10 月 /
（有限合伙）
李惠阳 福建融诚吾阳创业投资企业 执行事务合伙人
（离任） （有限合伙） 委派代表
在股东单位任
无
职情况的说明
√适用 □不适用
任职人 在其他单位 任期终止日
其他单位名称 任期起始日期
员姓名 担任的职务 期
中航联创科技有限公司 董事 2018 年 12 月 /
张华君
博亚国际（香港）投资有限公司 执行董事 2002 年 6 月 /
胡左浩 海洋王照明科技股份有限公司 独立董事 2020 年 6 月 2023 年 6 月
青岛国林环保科技股份有限公司 独立董事 2020 年 9 月 2023 年 9 月
莱商银行股份有限公司 独立董事 2017 年 5 月 2023 年 4 月
张世兴 青岛雷神科技股份有限公司 独立董事 2021 年 5 月 2023 年 4 月
青岛东方铁塔股份有限公司 独立董事 2022 年 6 月 2025 年 6 月
山东青鸟软通信息技术股份有限公司 独立董事 2022 年 1 月 2025 年 1 月
山东邦基科技股份有限公司 独立董事 2020 年 7 月 2023 年 7 月
张海燕 山东蓝想环境科技股份有限公司 独立董事 2022 年 9 月 2025 年 9 月
潍柴雷沃智慧农业科技股份有限公司 独立董事 2022 年 9 月 2025 年 9 月
执行董事,
平潭融诚德润私募基金管理有限公司 2016 年 7 月 /
经理
执行董事,
厦门德元隆商务咨询有限公司 2021 年 8 月 /
经理
执行董事,
厦门中霖商务咨询有限公司 2021 年 8 月 /
李惠阳 经理
（离 甘肃圣越农牧发展有限公司 董事长 2019 年 8 月 /
任） 上海银龙食品有限公司 董事 2019 年 5 月 /
厦门斯坦道科学仪器股份有限公司 董事 2017 年 3 月 /
福建清道夫环保科技有限公司 董事 2016 年 11 月 /
执行董事兼
甘肃中成德润生物科技有限公司 2021 年 1 月 /
经理
厦门众项网络科技有限公司 董事 2022 年 3 月 /
在其他
单位任
无
职情况
的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员 董事、监事的报酬经过股东大会决议通过；高级管理人员的报酬
报酬的决策程序 经过董事会决议通过。
公司第二届董事会第二十次会议审议通过了《关于公司董事、监
董事、监事、高级管理人员 事、高级管理人员 2022 年薪酬的议案》；
报酬确定依据 公司 2021 年年度股东大会审议通过了《关于公司董事、监事、
高级管理人员 2022 年薪酬的议案》。
董事、监事和高级管理人员 董事、监事和高级管理人员报告期内应从公司领取的报酬已支
报酬的实际支付情况 付。
报告期末全体董事、监事和
高级管理人员实际获得的报 641.99 万元
酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
屈洪亮 董事 选举 换届
胡左浩 独立董事 选举 换届
张世兴 独立董事 选举 补选
张海燕 独立董事 选举 换届
于浩淼 职工代表监事 选举 换届
于晓伟 监事 选举 换届
张韦 财务总监 聘任 换届
赵兴健 董事会秘书 聘任 换届
李惠阳 董事 离任 换届
樊培银 独立董事 离任 换届
徐修德 独立董事 离任 换届
赵春旭 独立董事 离任 换届
徐国君 独立董事 离任 辞职
宋宝宏 副总经理 离任 任期届满
周庆 财务总监 离任 任期届满
苗建伟 董事会秘书 离任 任期届满
宋久海 监事 离任 换届
屈洪亮 职工代表监事 离任 换届
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第二届董事会第 审议通过如下议案：
二十次会议 1、《青岛日辰食品股份有限公司 2021 年年度报告及摘要》
报告》
用情况的专项报告》
人的议案》
正文的议案》
会的议案》
审议通过如下议案：
案》
第三届董事会第
一次会议
审议通过如下议案：
案》
第三届董事会第
二次会议
事宜的议案》
第三届董事会第 审议通过如下议案：
三次会议 1、《关于向激励对象授予股票期权的议案》
审议通过如下议案：
第三届董事会第 3、《关于制定公司<外汇套期保值业务管理制度>的议案》
四次会议 4、《关于公司开展外汇套期保值业务的议案》
股东大会的议案》
第三届董事会第 2022 年 8 月 26 日 审议通过如下议案：
五次会议 1、《关于公司 2022 年半年度报告全文及摘要的议案》
报告的议案》
析报告的议案》
措施及相关主体承诺的议案》
案》
相关事宜的议案》
案》
审议通过如下议案：
第三届董事会第
六次会议
审议通过如下议案：
度的议案》
第三届董事会第
七次会议
议案》
股东大会的议案》
审议通过如下议案：
第三届董事会第
八次会议
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
董事 是否独
本年应参 以通讯 是否连续两 出席股东
姓名 立董事 亲自出 委托出 缺席
加董事会 方式参 次未亲自参 大会的次
席次数 席次数 次数
次数 加次数 加会议 数
张华君 否 9 9 0 0 0 否 5
崔宝军 否 9 9 0 0 0 否 5
陈颖 否 9 9 0 0 0 否 5
屈洪亮 否 8 8 0 0 0 否 4
胡左浩 是 8 8 7 0 0 否 4
张世兴 是 0 0 0 0 0 否 0
张海燕 是 8 8 8 0 0 否 4
李惠阳
否 1 1 1 0 0 否 0
（离任）
樊培银
是 1 1 1 0 0 否 1
（离任）
徐修德
是 1 1 1 0 0 否 1
（离任）
赵春旭
是 1 1 1 0 0 否 1
（离任）
徐国君
是 8 8 6 0 0 否 4
（离任）
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 9
其中：现场会议次数 0
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通讯方式召开会议次数 9
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
张世兴、胡左浩、张华君
审计委员会
徐国君（离任）、樊培银（离任）、赵春旭（离任）
胡左浩、张海燕、张华君
提名委员会
徐修德（离任）、赵春旭（离任）
张海燕、张世兴、陈颖
薪酬与考核委员会 徐国君（离任）、樊培银（离任）、徐修德（离任）、崔宝军（离
任）
张华君、胡左浩、崔宝军
战略委员会
陈颖（离任）、李惠阳（离任）、徐修德（离任）
(2).报告期内审计委员会召开三次会议
其他履行职责
召开日期 会议内容 重要意见和建议
情况
审议通过如下议案： 各项议案均审议通过，
与年审会计师
沟通审计情况
事会审计委员会工作报告》 况。
议案》
报告及摘要》
第一季度报告全文及正文的议案》
审议通过如下议案： 各项议案均审议通过，
的议案》 况。
审议通过如下议案：
各项议案均审议通过，
加 2022 年综合授信额度的议案》
况。
案》
(3).报告期内提名委员会召开三次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
审议通过如下议案：
三届董事会董事候选人的议案》
审议通过如下议案：
经理的议案》
务总监的议案》
事会秘书的议案》
审议通过如下议案： 各项议案均审议通过，
议案》 况。
(4).报告期内薪酬与考核委员会召开四次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
审议通过如下议案：
审议通过如下议案：
各项议案均审议通过，
（草案）>及其摘要的议案》
况。
施考核管理办法>的议案》
励对象名单>的议案》
各项议案均审议通过，
审议通过如下议案：
况。
审议通过如下议案：
案》
(5).报告期内战略委员会召开三次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
审议通过如下议案： 各项议案均审议通过，
事会战略委员会工作报告》 况。
审议通过如下议案：
案》
的议案》
的议案》
各项议案均审议通过，
资金使用的可行性分析报告的议案》
况。
告的议案》
即期回报与采取填补措施及相关主体承诺的议
案》
分红回报规划的议案》
审议通过如下议案：
各项议案均审议通过，
告的议案》
况。
(6).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 372
主要子公司在职员工的数量 43
在职员工的数量合计 415
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工
人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 213
销售人员 75
技术人员 52
财务人员 7
行政人员 68
合计 415
教育程度
教育程度类别 数量（人）
博士研究生 1
硕士研究生 17
本科 82
专科 93
高中及以下 222
合计 415
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
本着促进公司长期健康发展，基于公司现状和未来发展的需要，公司制定薪酬管理制度。根
本目的在于通过建立具有内部公平性、外部竞争力的薪酬体系，吸引、保留并激励公司的优秀人
才。建立一套有效促进公司战略的薪酬激励体系，配合公司的整体发展战略，将公司、部门、团
队和个人绩效有机联系起来，保持业务目标的一致性，体现公司战略及个人贡献的密切联系。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
公司根据发展需要和员工提升需求，制定了《青岛日辰食品股份有限公司培训管理办法》，
实现培训的标准化管理。年度结合公司业务支持和发展需要，制定培训计划，通过多样化的方式
组织培训活动，为员工的能力提升与职业发展创造平台，保障公司发展战略目标的实现。
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
《青岛日辰食品股份有限公司章程》中涉及利润分配的要点如下：
公司实行持续、稳定的利润分配政策，重视对投资者的合理投资回报并兼顾公司的可持续发
展。公司制定利润分配政策尤其是现金分红政策时，应当履行必要的决策程序，公司董事会、监
事会和股东大会对利润分配政策的决策和论证过程中，应当通过多种渠道充分听取并考虑独立董
事、监事以及中小股东的意见。
（1）公司可以采取现金、股票或者现金与股票相结合或法律许可的其他方式分配利润，并
优先考虑采取现金方式分配利润。
（2）在满足利润分配条件前提下，公司原则上每年进行一次利润分配，主要以现金分红为
主，但在有条件的情况下，公司可以根据当期经营利润和现金流情况进行中期现金分红。
（1）公司当期实现的可供分配利润（即公司弥补亏损、提取公积金后剩余的净利润）为正
值、且现金流充裕，实施现金分红不会影响公司后续持续经营；
（2）公司累计可供分配的利润为正值；
（3）审计机构对公司当期财务报告出具标准无保留意见的审计报告；
（4）公司无重大投资计划或重大现金支出等事项发生（募集资金投资项目除外）。
公司具备上述现金分红条件时，应当积极采取现金方式分配股利，公司每年以现金方式分配
的利润应不低于当年实现的可分配利润的 10%，且任何三个连续年度内以现金方式累计分配的利
润不少于该三年实现的年均可分配利润的 30%。
公司董事会应当综合考虑公司所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及是否
有重大资金支出安排等因素区分情形，并按照公司章程规定的程序，提出差异化的现金分红政策：
（1）公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次
利润分配中所占比例最低应达到 80%；
（2）公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次
利润分配中所占比例最低应达到 40%；
（3）公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次
利润分配中所占比例最低应达到 20%。
公司于 2022 年 5 月 20 日召开的 2021 年年度股东大会审议通过 2021 年年度利润分配方案，
以实施前的公司总股本 98,613,681 股为基数，每 10 股派发现金红利 3 元（含税），共计派发现
金红利 29,584,104.30 元（含税），占 2021 年度合并报表归属于上市公司股东的净利润的比例
为 36.39%。报告期内已完成现金红利派发。
案，董事会建议以实施前的公司总股本为基数，每 10 股派发现金红利 2 元（含税）。截至 2022
年 12 月 31 日，公司总股本 98,613,681 股，以此计算合计拟派发现金红利 19,722,736.20 元
（含税），占 2022 年度合并报表归属于上市公司股东的净利润的比例为 38.63%。本分配预案尚
待股东大会审议。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分 √是 □否
保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司
应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 2
每 10 股转增数（股） 0
现金分红金额（含税） 19,722,736.20
分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股
东的净利润
占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净
利润的比率（%）
以现金方式回购股份计入现金分红的金额 0
合计分红金额（含税） 19,722,736.20
合计分红金额占合并报表中归属于上市公司普
通股股东的净利润的比率（%）
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
详见公司于 2022 年 1 月 6 日披露于
中国证券报、上海证券报、证券时报、证
限责任公司上海分公司办理完成了公司 2021 年第
券日报以及上海证券交易所网站的相关公
二期股票期权激励计划的登记工作。
告。
二次会议，审议通过了《关于公司<2022 年股票期
权激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于公
司<2022 年股票期权激励计划实施考核管理办法>的
议案》《关于提请股东大会授权董事会办理公司
实施 2022 年股票期权激励计划。 中国证券报、上海证券报、证券时报、证
二次会议，审议通过了《关于公司<2022 年股票期 告。
权激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于公
司<2022 年股票期权激励计划实施考核管理办法>的
议案》《关于核查<公司 2022 年股票期权激励计划
激励对象名单>的议案》，同意公司实施 2022 年股
票期权激励计划。
时股东大会，审议通过了《关于公司<2022 年股票
期权激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于 详见公司于 2022 年 7 月 8 日披露于
公司<2022 年股票期权激励计划实施考核管理办法> 中国证券报、上海证券报、证券时报、证
的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理公司 券日报以及上海证券交易所网站的相关公
实施 2022 年股票期权激励计划，并授权董事会实
施相关事宜。
次会议和第三届监事会第三次会议，审议通过了 详见公司于 2022 年 7 月 9 日披露于
《关于向激励对象授予股票期权的议案》，同意公 中国证券报、上海证券报、证券时报、证
司以 2022 年 7 月 8 日为授予日，向符合授予条件 券日报以及上海证券交易所网站的相关公
的 71 名激励对象授予 200 万份股票期权，行权价 告。
格为 37.00 元/股。
有限责任公司上海分公司办理完成了公司 2022 年 中国证券报、上海证券报、证券时报、证
股票期权激励计划的登记工作。 券日报以及上海证券交易所网站的相关公
告。
六次会议和第三届监事会第六次会议，审议通过了
《关于调整 2021 年第二期股票期权激励计划的议
案》《关于调整 2022 年股票期权激励计划的议
详见公司于 2022 年 10 月 26 日披露
案》，同意调整 2021 年第二期股票期权激励计划
于中国证券报、上海证券报、证券时报、
的考核年度及公司层面业绩考核要求，并相应调整
证券日报以及上海证券交易所网站的相关
本次激励计划的有效期、等待期、可行权日及行权
公告。
安排，同意调整 2022 年股票期权激励计划的公司
层面业绩考核，并同步修订 2021 年第二期股票期
权激励计划及 2022 年股票期权激励计划相关文
件。
临时股东大会，审议通过了《关于调整 2021 年第
详见公司于 2022 年 11 月 15 日披露
二期股票期权激励计划的议案》《关于调整 2022
于中国证券报、上海证券报、证券时报、
年股票期权激励计划的议案》，同意调整 2021 年
证券日报以及上海证券交易所网站的相关
第二期股票期权激励计划的考核年度及公司层面业
公告。
绩考核要求，2022 年股票期权激励计划的公司层面
业绩考核要求。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
√适用 □不适用
单位:万股
股票期 期末持
年初持有 报告期新 报告期内 报告期股 报告期
权行权 有股票
姓名 职务 股票期权 授予股票 可行权 票期权行 末市价
价格 期权数
数量 期权数量 股份 权股份 （元）
(元) 量
崔宝军 董事、副总经理 0 15 0 0 / 15 40.27
陈颖 董事、副总经理 0 10 0 0 / 10 40.27
屈洪亮 董事、生产副总监 0 5 0 0 / 5 40.27
崔正波 副总经理 15 10 0 0 / 25 40.27
黄桂琴 副总经理 0 10 0 0 / 10 40.27
张韦 财务总监 10 10 0 0 / 20 40.27
赵兴健 董事会秘书 0 10 0 0 / 10 40.27
合计 / 25 70 0 0 / 95 /
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
□适用 √不适用
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司已按照企业内部控制规范体系和相关规定的要求在所有重大方面保持了有效的内部控制，
报告期内未发生影响内部控制有效性评价结论的因素。详情请见公司另行披露的《青岛日辰食品
股份有限公司 2022 年内部控制评价报告》。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
□适用 √不适用
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
公司聘请的中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）已对公司财务报告相关内部控制的有效性
进行了审计，出具了标准无保留意见的内部控制审计报告。
《青岛日辰食品股份有限公司 2022 年度内部控制评价报告》《青岛日辰食品股份有限公司
内部控制审计报告》详见 2023 年 4 月 29 日披露在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的相
关公告。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
中国证监会发布《关于开展上市公司治理专项行动的公告》以开展上市公司治理专项行动。
公司严格按照要求开展专项自查，并按时提报《上市公司治理专项自查清单》。通过本次自查，
公司已经按照相关法律法规建立了较为完整、合理的法人治理结构及内部控制体系。随着公司不
断发展以及内外部环境的不断变化，公司将持续加强自身建设、规范运作，不断提高公司治理和
经营管理水平。
十六、 其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
是否建立环境保护相关机制 是
报告期内投入环保资金（单位：万元） 82.03
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
公司生产过程中产生的废水主要为生产废水、生活污水。生产废水主要为设备清洗废水、原
辅料清洗废水以及车间地面冲洗废水。公司每日收集生产废水约 30-80 吨，生产废水经过厂区内
污水处理设施处理后，进入市政污水管网。生活污水主要为职工生活废水，年产生量为 2,000 吨
左右，经化粪池处理后进入市政管网，最终进入即墨区污水处理有限公司处理。公司生产经营中
主要排放污染物及排放量、环保设施处理能力及实际运行情况如下：
主要污染物 排放源 排放量 环保设施及处理能力 运行情况
设备清洗废水
运行良好，
（如酱汁类调
厂区污水处理设施设计处理能 公司污水处
味料搅拌锅等 30-80 吨 /
力为 300 吨/日。根据即墨环 理设施根据
设备的清洗用 日，主要
境保护监测站监测，处理后的 生 产 可 24
生 产 水）、原辅料清 污染物为
废水 CODcr 含量为 70mg/L， 小时持续运
水 污 废水 洗 废 水 （ 如 蔬 CODcr 、 悬
悬 浮 物 为 17mg/L ， 氨 氮 为 转，环保人
染物 菜、猪骨等的 浮物、氨
清洗用水）、以 氮
下水道水质标准》 《污水处理
及车间地面冲
运行记录》
洗废水；
生活 约为 8 吨/ 经化粪池处理后能够达到《污
职工生活用水 运行良好
污水 日 水排入城镇下水道水质标准》
食堂油烟产生
大气污染物 少量 油烟净化设施处理 运行良好
的废气
职 工 生 活 垃 职工生活
第三方回收或送至城市环卫系
固体废物 圾 、 污 水 处 理 垃 圾为 20 运行良好
统处置
设 施 污 泥 及 生 吨/年，污
产过程中滤渣 泥 产 生 量
等。 为 2 吨/
年，生产
滤渣为 2
吨/年
车 间 内 机 器 设 小于 85 分 采用低噪设备，并采取消声、
噪音 运行良好
备间歇式噪音 贝 减震等措施
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量（单位：吨） 419
减碳措施类型（如使用清洁能源发
电、在生产过程中使用减碳技术、研 减碳排放类型：在生产过程中使用减碳技术
发生产助于减碳的新产品等）
具体说明
√适用 □不适用
了“碳达峰”与“碳中和”的减排目标时间规划。公司也迅速制定节能减排的战略目标和行动方
案，积极响应低碳发展和绿色发展的时代需求。
报告期内，公司从《行动方案》的要求出发，采取了一系列节能减排措施，例如：持续开展
节能减排专项活动，推进技术改造，通过能源更换方式将原先大功率用电设备使用电能更换为使
用化石能，每年间接减少碳排放 419 吨；新项目开始前均按照相关要求取得环评、能评审批报告，
并严格按照环评、能评要求进行项目建设；在宿舍楼内购置空气能热水系统供员工使用、回收车
间产品用于厂区卫生清理使用等。
二、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
□适用 √不适用
(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
公司始终把“守法经营、依法纳税”作为企业的基本社会责任和商业道德，严格遵守国家法
律法规，始终用实际行动履行着企业对社会的责任和义务，真心付出和用真情实意诠释企业的核
心价值观。作为食品生产企业，给消费者提供健康、安全的优质食品是我们最大的社会责任，也
是我们工作的重中之重，更是公司始终坚定不移执行的核心精神。公司确立了“产品安全、质量
至上、客户导向、持续改进”的质量方针和“零质量安全事故”的质量目标，从原材料的采购、
生产工艺环节的控制到产品质量的检测等多方面层层把关，严格控制。公司建立了行业领先的检
测体系，确保产品安全、卫生、稳定。公司先后通过了 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000
食品安全管理体系认证，并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。
公司作为一家食品企业，在用心筑造食品安全防线的同时，在投资者权益保护、环保、公益
事业、职工保护等方面承担社会责任。
保护投资者合法权益是公司在资本市场良性发展的重要基石。报告期内，公司不断健全和完
善法人治理结构、严格执行各项内控管理制度，切实保护中小投资者的合法权益。
报告期内，公司通过开展各类日常和专项活动，持续加强投资者互动和交流，切实做好投资
者教育和保护工作，获得 2022 年度青岛辖区第十三届“投资者教育和保护百日讲坛”活动先进
单位。报告期内，公司依法合规履行信息披露义务，保证投资者对公司重大事项和经营情况的知
情权，公司通过邀请投资者到公司现场调研、主动走出去与投资者面对面交流、设立投资者专线、
积极答复上海证券交易所 e 互动平台的投资者提问等方式，建立与投资者的沟通渠道，促进公司
与投资者之间的良性互动，提高公司资本市场形象。
公司自成立以来，始终牢记并践行企业社会责任，致力于将社会责任转变为企业成长的内在
驱动力。公司在持续稳定发展的基础上，不断扩大纳税份额，完成纳税任务，不偷税、不漏税，
连续多年被评为即墨区纳税 A 级企业。公司积极参与公益活动，以捐款捐物的形式支持地方建设；
帮助职工解决生活困难，减轻重大疾病医疗负担；在日辰嘉兴项目现场开展夏日送清凉活动，向
在酷暑中坚守岗位的一线建筑工人送去防暑降温用品。
公司高度重视环境保护，严格遵守各项环保法律法规，对公司进行了全面环境监测，对各种
污染源进行全面清理整治。在日常管理中，公司持续加大环保管理力度，从精细化和规范化、环
保基础管理和设备设施运行维护方面下功夫，及时修订管理制度，强化内部考核，严格规范操作，
为公司的环境保护与可持续发展提供了有力的支撑。公司在做好生产经营的同时，积极担当起作
为公众企业的职责，通过各种方式投身到公益事业中，公司连续三年开展公益植树活动，倡导绿
色家园理念。
公司把安全生产当做头等大事来抓，严格遵照《安全生产法》等国家相关法律法规，不断完
善各种安全生产规章制度，提高安全生产管理水平，多年来没有发生一起安全生产事故，被评为
安全生产规范化管理 A 级企业、安全生产基层先进单位等荣誉。
公司为员工的职业发展创造良好的环境和平台，为员工提供学习机会和晋升通道，让员工在
公司能够实现自我价值。公司严格遵守《劳动法》及有关法律法规，尊重和保护员工的各项合法
权益，做到“劳动合同签订率 100%，社会保险缴费覆盖率 100%，劳动报酬足额及时发放率 100%；
建立了相对完善的薪酬、福利与激励制度。公司持续关注员工发展，关爱员工生活，致力于不断
提高员工幸福感。报告期内，公司举办端午运动会、清凉节吃瓜大赛等活动，树立“健康生活”
的理念，丰富员工的文化生活，推进企业文化建设。
公司充分尊重和维护供应商、客户和消费者的合法权益，坚持为客户提供优质的产品和服务，
在创造企业业绩和回馈股东的同时，追求与供应商、客户共同发展。公司建立了严格的供应商管
理体系，充分保障供需双方权益，确保供应商能够规范、有效参与公司的物资供应，并与供应商
建立长期稳定的供应关系；公司始终坚持产品品质是企业品牌价值和竞争力的重要基础，不断完
善质量管理制度体系，宣传质量管理文化，严把产品质量关，持续提高产品品质；公司持续加强
销售团队能力建设，不断提升物流保障能力和售后服务水平，不断为客户提供高效的物流保障服
务和满意的售后服务体验。
具体说明
□适用 √不适用
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
具体说明
□适用 √不适用
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能
是否 是否 如未能及时
及时履
承诺 承诺 有履 及时 履行应说明
承诺背景 承诺方 承诺时间及期限 行应说
类型 内容 行期 严格 未完成履行
明下一
限 履行 的具体原因
步计划
自公司股票上市之日起三十六个月内，不
股份 公司控股股东:青岛博 自上市之日起 36 个
转让或者委托他人管理本公司持有的公司 是 是 不适用 不适用
限售 亚投资控股有限公司 月
股份，也不由公司回购该部分股份。
自公司股票上市之日起三十六个月内，不
股份 公司实际控制人：张 转让或者委托他人管理本人通过青岛博亚 自上市之日起 36 个
是 是 不适用 不适用
限售 华君 和晨星投资间接持有的公司股份，也不由 月
公司回购该部分股份。
公司股东：青岛晨星 自公司股票上市之日起三十六个月内，不
股份 自上市之日起 36 个
与首次公 致远创投合伙企业 转让或者委托他人管理本合伙企业持有的 是 是 不适用 不适用
限售 月
开发行相 （有限合伙） 公司股份，也不由公司回购该部分股份。
关的承诺 公司董事、监事、高
通过持有晨星致远合伙企业出资份额而间
级管理人员：崔宝
股份 接持有的公司股份，自公司上市之日起三 自上市之日起 36 个
军、陈颖、宋宝宏、 是 是 不适用 不适用
限售 十六个月内不转让或委托他人管理，也不 月
苗建伟、隋锡党、宋
由公司回购本人持有的股份。
久海、屈洪亮
在张华君就任董事/高管时确定的任期内和
张华君担任公司董
公司控股股东:青岛博 任期届满后 6 个月内，本股东每年减持股
其他 事/高管期间和任期 是 是 不适用 不适用
亚投资控股有限公司 份数额不超过其上年度末所持公司股份总
届满后 6 个月
数的 25%，且减持价格不低于公司首次公开
发行股票价格。
自本人持有股票锁定期满后，在本人就任
董事/高管时确定的任期内和任期届满后 6
自锁定期满后，在
个月内，本人每年通过青岛博亚和晨星致
张华君就任董事/高
公司实际控制人：张 远间接转让公司的股份不超过本人直接或
其他 管时确定的任期内 是 是 不适用 不适用
华君 间接所持公司股份总数的 25%，且减持价格
和任期届满后 6 个
不低于公司首次公开发行股票价格；在离
月
职之日起六个月内，不转让所持公司股
份。
自本股东持有股票锁定期满后，在李惠阳
自锁定期满后，在
公司股东：福建德润 就任董事时确定的任期内和任期届满后 6
李惠阳就任董事时
壹号股权投资企业 个月内，本股东每年减持股份数额不超过
确定的任期内和任
其他 （有限合伙）、福建 其上年度末所持公司股份总数的 25%，且减 是 是 不适用 不适用
期届满后 6 个月
融诚吾阳股权投资管 持价格不低于公司首次公开发行股票价
内，以及在李惠阳
理企业（有限合伙） 格。在李惠阳离职之日起 6 个月内，不转
离职之日起 6 个月
让其所合计持有的公司股份。
自本人持有股票锁定期满后，在本人就任
公司董事、监事、高 自锁定期满后，在
董事/监事/高管时确定的任期内和任期届
级管理人员：崔宝 本人担任公司董
满后 6 个月内，每年通过晨星致远间接转
其他 军、陈颖、宋宝宏、 事、监事、高级管 是 是 不适用 不适用
让的公司股份不超过本人所间接持有公司
苗建伟、隋锡党、宋 理人员期间及离任
股份总数的 25%；在离职之日起 6 个月内，
久海、屈洪亮 后 6 个月
不转让所间接持有的公司股份。
自本人持有股票锁定期期满后，在本人就
任董事时确定的任期内和任期届满后 6 个 自锁定期满后，在
月内，每年通过融诚吾阳间接转让的公司 本人担任公司董事
其他 公司董事：李惠阳 是 是 不适用 不适用
股份不超过本人所间接持有公司股份总数 期间及离任后 6 个
的 25%；在离职之日起 6 个月内，不转让所 月
间接持有的公司股份。
公司股东:青岛博亚投 （1）减持公司股份应符合相关法律、法
其他 资控股有限公司、青 规、规章的规定，具体方式包括但不限于 长期 否 是 不适用 不适用
岛晨星致远创投合伙 交易所集中竞价交易方式、大宗交易方
企业（有限合伙）、 式、协议转让方式等；
福建德润壹号股权投 (2)减持公司股份前，按照证券交易所的规
资 企 业 （ 有 限 合 则及时、准确地履行信息披露义务；
伙）、福建融诚吾阳 （3）若法律、法规及中国证监会相关规则
股权投资管理企业 另有规定的，从其规定。
（有限合伙）
公司控股股东:青岛博
亚投资控股有限公司 关于上市后三年内稳定股价的承诺，具体
公司董事、高级管理 内容详见公司于上海证券交易所网站披露
其他 上市后三年内 是 是 不适用 不适用
人员：张华君、崔宝 的招股说明书“重大事项提示/三、稳定股
军、陈颖、宋宝宏、 价的承诺”。
苗建伟
公司控股股东:青岛博
亚投资控股有限公司 关于招股说明书不存在虚假记载、误导性
公司董事、监事、高 陈述或者重大遗漏方面的承诺详见公司于
级管理人员：张华 上海证券交易所网站披露的招股说明书
其他 长期 否 是 不适用 不适用
君、崔宝军、陈颖、 “重大事项提示/四、关于招股说明书不存
李惠阳、宋宝宏、苗 在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏方
建伟、隋锡党、宋久 面的承诺”
海、屈洪亮
公司控股股东:青岛博
亚投资控股有限公司
公司董事、监事、高 关于首次公开发行股票摊薄即期回报填补
级管理人员：张华 措施的承诺详见公司于上海证券交易所网
其他 长期 否 是 不适用 不适用
君、崔宝军、陈颖、 站披露的招股说明书“重大事项提示/六、
李惠阳、宋宝宏、苗 填补被摊薄积极回报的措施和承诺”。
建伟、隋锡党、屈洪
亮、宋久海
公司控股股东：青岛 关于公司控股股东、实际控制人出具的规
其他 博亚投资控股有限公 范关联交易的承诺详见公司于上海证券交 长期 否 是 不适用 不适用
司公司实际控制人： 易所网站披露的招股说明书“第七节/六、
张华君 控股股东、实际控制人出具的《规范和减
少关联交易的承诺》”。
公司承诺不存在《管理办法》第七条规定
其他 公司 长期 否 是 不适用 不适用
的不得实施股权激励计划的情形。
公司承诺不存在为 2021 年第二期股票期权
激励计划的激励对象依激励计划获取有关
其他 公司 长期 否 是 不适用 不适用
权益提供贷款以及其他任何形式的财务资
助，包括为其贷款提供担保的情形。
本人承诺不存在依 2021 年第二期股票期权
激励计划获取有关权益而接受公司的贷款
其他 权激励计划全体激励 长期 否 是 不适用 不适用
以及其他任何形式的财务资助，包括其为
对象
该等贷款提供担保的情形。
本人不是单独或合计持有公司 5%以上股份
的股东或实际控制人及其配偶、父母、子
与股权激 其他 权激励计划全体激励 长期 否 是 不适用 不适用
女。本人不存在《管理办法》规定的不得
励相关的 对象
成为股权激励计划激励对象的情形。
承诺
公司承诺不存在为 2022 年股票期权激励计
划的激励对象依激励计划获取有关权益提
其他 公司 长期 否 是 不适用 不适用
供贷款以及其他任何形式的财务资助，包
括为其贷款提供担保的情形。
本人承诺不存在依 2022 年股票期权激励计
其他 长期 否 是 不适用 不适用
计划全体激励对象 他任何形式的财务资助，包括其为该等贷
款提供担保的情形。
本人不是单独或合计持有公司 5%以上股份
其他 长期 否 是 不适用 不适用
计划全体激励对象 女。本人不存在《管理办法》规定的不得
成为股权激励计划激励对象的情形。
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 300,000
境内会计师事务所审计年限 7年
境内会计师事务所注册会计师姓名 石磊、莫迪
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 石磊（2 年）、莫迪（4 年）
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙） 100,000
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处
罚及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 担保情况
□适用 √不适用
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财 募集资金 28,500 14,500 0
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
未来 减值
预期收 是否 是否 准备
资金 年化 实际
委托理财类 委托理财金 委托理财起 委托理财终 资金 报酬确定 益 实际收 经过 有委 计提
受托人 来源 收益率 收益或
型 额 始日期 止日期 投向 方式 (如有) 回情况 法定 托理 金额
损失
程序 财计 (如
划 有)
建设银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 11,500.00 2021/12/2 2022/3/25 1.35%-3.50% 124.61 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
建设银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 8,000.00 2021/12/16 2022/3/23 1.35%-3.50% 74.41 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 9,000.00 2021/12/17 2022/3/23 1.80%-3.70% 87.58 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 9,000.00 2022/3/23 2022/6/23 1.80%-3.70% 81.66 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
建设银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 8,000.00 2022/3/24 2022/6/27 1.35%-3.50% 72.87 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
建设银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 10,000.00 2022/3/28 2022/6/27 1.35%-3.50% 87.26 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 4,000.00 2022/6/27 2022/9/14 1.80-3.65% 30.73 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
建设银行 7 天通知存 募集 协议 到期一次收
即墨支行 款 资金 约定 回本息
青岛银行 7 天通知存 募集 协议 到期一次收
即墨支行 款 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 9,000.00 2022/7/15 2022/7/29 3.50% 12.08 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
浦发银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 10,000.00 2022/7/18 2022/9/13 3.05% 46.60 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 9,000.00 2022/8/1 2022/9/13 3.40% 36.05 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 14,500.00 2022/9/14 2022/12/13 3.12% 111.55 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
浦发银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 1,500.00 2022/9/26 2022/12/26 2.95% 11.81 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
浦发银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 1,500.00 2022/9/28 2022/10/28 2.85% 3.56 已收回 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
青岛银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 13,000.00 2022/12/14 2023/3/14 3.30% 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
浦发银行 募集 协议 到期一次收
结构性存款 1,500.00 2022/12/28 2023/3/28 3.00% 是 是
即墨支行 资金 约定 回本息
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公
发
积
比例 行 送 比例
数量 金 其他 小计 数量
(%) 新 股 (%)
转
股
股
一、有限售条件股份 64,413,657 65.32 -64,413,657 -64,413,657 0 0.00
其中：境内非国有法人持
股
境内自然人持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件流通股份 34,200,024 34.68 64,413,657 64,413,657 98,613,681 100.00
三、股份总数 98,613,681 100.00 0 0 98,613,681 100.00
√适用 □不适用
股，无限售条件流通股份 34,200,024 股。
具体内容详见公司在上交所官方网站（www.sse.com.cn）披露的《青岛日辰食品股份有限公司首
次公开发行限售股上市流通的公告》（公告编号：2022-049）。
条件流通股份 98,613,681 股。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位: 股
年初限售股 本年解除限 本年增加 年末限
股东名称 限售原因 解除限售日期
数 售股数 限售股数 售股数
青岛博亚投资控
股有限公司
青岛晨星致远创
投合伙企业（有 8,948,396 8,948,396 0 0 首发限售股 2022 年 8 月 29 日
限合伙）
合计 64,413,657 64,413,657 0 0 / /
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 6,378
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 5,364
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
质押、标记或冻结情
持有有限
股东名称 报告期内 比例 况
期末持股数量 售条件股 股东性质
（全称） 增减 (%) 股份状
份数量 数量
态
青岛博亚投资控股有限 境内非国有
公司 法人
青岛晨星致远创投合伙 境内非国有
企业（有限合伙） 法人
MAPLE MARBLE CORP. 0 3,623,730 3.67 0 无 0 其他
福建融诚吾阳创业投资
-416,000 1,248,047 1.27 0 无 0 其他
企业（有限合伙）
中国银行股份有限公司
－华夏消费龙头混合型 -425,400 1,022,624 1.04 0 无 0 其他
证券投资基金
中国农业银行股份有限
公司－交银施罗德成长 635,700 898,400 0.91 0 无 0 其他
混合型证券投资基金
深圳市惠通基金管理有
限公司－惠通二号私募 686,900 686,900 0.70 0 无 0 其他
证券投资基金
中国建设银行股份有限
公司－交银施罗德蓝筹 445,700 629,100 0.64 0 无 0 其他
混合型证券投资基金
平安养老保险股份有限
公司－万能－团险万能
中国农业银行股份有限
公司－华夏消费升级灵
-196,200 616,431 0.63 0 无 0 其他
活配置混合型证券投资
基金
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售条件流 股份种类及数量
股东名称
通股的数量 种类 数量
青岛博亚投资控股有限公司 55,465,261 人民币普通股 55,465,261
青岛晨星致远创投合伙企业（有限合伙） 8,948,396 人民币普通股 8,948,396
MAPLE MARBLE CORP. 3,623,730 人民币普通股 3,623,730
福建融诚吾阳创业投资企业（有限合伙） 1,248,047 人民币普通股 1,248,047
中国银行股份有限公司－华夏消费龙头混合型证
券投资基金
中国农业银行股份有限公司－交银施罗德成长混
合型证券投资基金
深圳市惠通基金管理有限公司－惠通二号私募证
券投资基金
中国建设银行股份有限公司－交银施罗德蓝筹混
合型证券投资基金
平安养老保险股份有限公司－万能－团险万能 625,892 人民币普通股 625,892
中国农业银行股份有限公司－华夏消费升级灵活
配置混合型证券投资基金
前十名股东中回购专户情况说明 无
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表决权
无
的说明
张华君为公司实际控制人，通过青岛博亚投资控股有限公司与青
上述股东关联关系或一致行动的说明
岛晨星致远创投合伙企业（有限合伙）间接持有公司股份。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 无
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
√适用 □不适用
名称 青岛博亚投资控股有限公司
单位负责人或法定代表人 张华君
成立日期 2014 年 3 月 21 日
自有资金对外投资与管理，股权投资，投资咨询（非证券类
业务，不含金融、证券、期货）（以上范围须经中国证券投
资基金业协会登记，未经金融监管部门批准，不得从事吸收
存款、融资担保、代客理财等金融业务），经济信息咨询，
主要经营业务 企业管理咨询，市场营销策划，国际货运代理（不含运
输），仓储服务（不含危险品、易燃易爆物品），节能环保
领域、农业领域的技术研发、技术咨询、技术服务、技术转
让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经
营活动）。
报告期内控股和参股的其他境内外
无
上市公司的股权情况
其他情况说明 无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
姓名 张华君
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 现任青岛日辰食品股份有限公司董事长、总经理
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审 计 报 告
中兴华审字（2023）第 030066 号
青岛日辰食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了青岛日辰食品股份有限公司（以下简称“日辰食品公司”）财务报表，包括 2022
年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2022 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现
金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了日辰
食品公司 2022 年 12 月 31 日合并及母公司的财务状况以及 2022 年度合并及母公司的经营成果和
现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务
报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守
则，我们独立于日辰食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计
证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的
应对以对财务报表整体进行审计并形成意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们确定
下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
营业收入的确认
入对公司利润产生直接且重要的影响，为此我们确定营业收入的确认为关键审计事项。日辰食品
公司的收入确认政策详见财务报表附注中附注五、38。
我们针对营业收入执行的审计程序主要有：
（1）了解与收入确认相关的关键内部控制，评价这些控制设计的合理性，并测试相关关键
内部控制执行的有效性；
（2）通过对日辰食品公司管理层的访谈及抽样检查重大销售合同及关键合同条款，分析评
估与收入确认有关的控制权转移时点，与管理层讨论并评价收入确认政策是否符合企业会计准则
的规定；
（3）针对主要客户和本年度新增客户，采取抽样方式检查与收入确认相关的支持性文件，
包括客户签收的送货单、销售合同、销售订单及收款单据等；
（4）结合对应收账款的审计，选择主要客户函证本期销售额、回款金额及应收账款余额；
（5）对资产负债表日前后确认的销售收入选取样本核对至存货出库单、客户签收的送货单
等支持性文件，以评估销售收入是否在恰当的期间确认；
（6）检查与收入确认相关的信息在财务报表中的列报与披露是否充分、恰当。
四、其他信息
日辰食品公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括日辰食品公司
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这
方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维
护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估日辰食品公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的
事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算日辰食品公司、终止运营或别无其
他现实的选择。
治理层负责监督日辰食品公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总
起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计的过程中，我们运用了职业判断，保持了职业怀疑。同时，我们也
执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应
对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、
伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高
于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能
导致对日辰食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。
如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意
财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审
计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致日辰食品公司不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事
项。
（6）就日辰食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务
报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计。我们对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合
理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
中兴华会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
（项目合伙人）
中国·北京 中国注册会计师：
二、财务报表
合并资产负债表
编制单位:青岛日辰食品股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 附注 2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 156,157,461.43 142,518,688.31
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 145,216,493.15 285,546,557.25
衍生金融资产
应收票据
应收账款 65,051,447.83 65,374,479.77
应收款项融资 5,320,000.00 8,000,000.00
预付款项 2,090,772.48 1,771,540.98
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 1,791,601.33 1,371,035.79
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 32,911,935.08 30,599,068.67
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 10,279,477.26 134,934.31
流动资产合计 418,819,188.56 535,316,305.08
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 49,143,363.40 48,975,110.95
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 40,000,000.00 20,000,000.00
投资性房地产
固定资产 65,445,746.80 63,686,555.47
在建工程 291,725,575.42 103,893,365.40
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 238,274.74 148,952.30
无形资产 39,662,376.23 37,658,152.78
开发支出
商誉
长期待摊费用 9,691,449.34 1,855,486.95
递延所得税资产 1,576,514.10 915,044.24
其他非流动资产 5,538,277.69 11,450,210.66
非流动资产合计 503,021,577.72 288,582,878.75
资产总计 921,840,766.28 823,899,183.83
流动负债：
短期借款 100,557,922.32 52,556,111.13
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 81,739,683.94 55,804,060.66
预收款项
合同负债 941,830.15 1,082,556.21
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 10,973,360.73 8,614,338.71
应交税费 11,119,420.86 6,658,155.32
其他应付款 158,705.20 133,270.90
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 9,182,197.60 9,132,485.38
其他流动负债 122,437.92 140,732.31
流动负债合计 214,795,558.72 134,121,710.62
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 18,000,000.00 27,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 64,923.19
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 1,479,168.86 1,799,999.19
递延所得税负债 917,808.93 71,483.59
其他非流动负债
非流动负债合计 20,461,900.98 28,871,482.78
负债合计 235,257,459.70 162,993,193.40
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 98,613,681.00 98,613,681.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 351,767,336.46 347,566,397.05
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 45,320,739.85 40,337,748.72
一般风险准备
未分配利润 190,881,549.27 174,388,163.66
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
母公司资产负债表
编制单位:青岛日辰食品股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 附注 2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 105,793,024.56 75,150,870.88
交易性金融资产 15,004,931.51 285,546,557.25
衍生金融资产
应收票据
应收账款 68,161,734.01 67,810,781.53
应收款项融资 5,320,000.00 8,000,000.00
预付款项 1,989,617.58 1,751,966.98
其他应收款 51,420,014.89 23,854,958.30
其中：应收利息
应收股利
存货 32,911,935.08 30,599,068.67
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 280,601,257.63 492,714,203.61
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 386,099,797.36 144,975,110.95
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 40,000,000.00 20,000,000.00
投资性房地产
固定资产 65,236,254.70 63,439,876.86
在建工程 103,719,722.73 95,808,278.00
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 238,274.74 148,952.30
无形资产 5,608,333.50 2,898,326.81
开发支出
商誉
长期待摊费用 125,534.63 255,394.24
递延所得税资产 1,310,408.73 818,853.72
其他非流动资产 2,134,372.94 1,450,210.66
非流动资产合计 604,472,699.33 329,795,003.54
资产总计 885,073,956.96 822,509,207.15
流动负债：
短期借款 100,557,922.32 52,556,111.13
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 48,607,789.94 55,804,060.66
预收款项
合同负债 487,646.37 763,586.35
应付职工薪酬 9,618,587.29 7,619,046.54
应交税费 10,654,228.70 6,646,554.23
其他应付款 128,788.37 98,968.46
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 9,182,197.60 9,132,485.38
其他流动负债 63,394.03 99,266.23
流动负债合计 179,300,554.62 132,720,078.98
非流动负债：
长期借款 18,000,000.00 27,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 64,923.19
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 1,479,168.86 1,799,999.19
递延所得税负债 864,918.52 71,483.59
其他非流动负债
非流动负债合计 20,409,010.57 28,871,482.78
负债合计 199,709,565.19 161,591,561.76
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 98,613,681.00 98,613,681.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 351,949,045.52 347,748,106.11
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 45,320,739.85 40,337,748.72
未分配利润 189,480,925.40 174,218,109.56
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
合并利润表
单位:元币种:人民币
项目 附注 2022 年度 2021 年度
一、营业总收入 308,575,935.83 338,504,574.00
其中：营业收入 308,575,935.83 338,504,574.00
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 259,056,656.49 257,704,612.77
其中：营业成本 187,070,495.97 191,516,318.22
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 3,712,176.31 3,945,318.57
销售费用 23,317,108.67 20,994,952.77
管理费用 32,167,496.04 30,064,490.06
研发费用 11,497,405.25 11,346,075.70
财务费用 1,291,974.25 -162,542.55
其中：利息费用 4,012,320.03 2,873,010.06
利息收入 2,695,500.06 3,059,209.91
加：其他收益 2,732,961.14 3,833,087.88
投资收益（损失以“－”号填
列）
其中：对联营企业和合营企业的
投资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-77,249.26 -893,854.21
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
列）
资产处置收益（损失以“－”号
-55,103.95
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 59,328,487.66 94,346,494.27
加：营业外收入 75,709.38 29,582.11
减：营业外支出 827,738.23 17,501.89
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
列）
减：所得税费用 7,515,977.77 13,070,681.74
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 51,060,481.04 81,287,892.75
（一）按经营持续性分类
“－”号填列）
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
亏损以“-”号填列）
填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他综合
收益的税后净额
益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合
收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
（1）权益法下可转损益的其他综合收
益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收
益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收
益的税后净额
七、综合收益总额 51,060,481.04 81,287,892.75
（一）归属于母公司所有者的综合收
益总额
（二）归属于少数股东的综合收益总
额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.52 0.82
（二）稀释每股收益(元/股) 0.52 0.82
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元,上期被合并方实现
的净利润为：0 元。
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
母公司利润表
单位:元币种:人民币
项目 附注 2022 年度 2021 年度
一、营业收入 303,885,913.46 334,855,336.46
减：营业成本 187,070,495.97 191,516,318.22
税金及附加 3,297,395.98 3,900,041.64
销售费用 13,688,226.78 16,266,388.50
管理费用 30,753,236.69 29,185,843.98
研发费用 11,497,405.25 11,346,075.70
财务费用 2,028,119.33 -158,774.65
其中：利息费用 4,012,320.03 2,873,010.06
利息收入 1,948,481.72 3,050,810.04
加：其他收益 2,732,667.43 3,833,087.88
投资收益（损失以“－”号
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以“-
”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
-5,645,819.00 -2,876,833.34
号填列）
资产减值损失（损失以“-”
号填列）
资产处置收益（损失以
-55,103.95
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
列）
加：营业外收入 75,683.12 29,582.11
减：营业外支出 817,738.23 11,367.89
三、利润总额（亏损总额以“－”
号填列）
减：所得税费用 7,061,818.11 13,081,663.49
四、净利润（净亏损以“－”号填
列）
（一）持续经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
额
综合收益
变动
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
合收益
合收益的金额
六、综合收益总额 49,829,911.27 81,299,547.71
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
合并现金流量表
单位：元币种：人民币
项目 附注 2022年度 2021年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
现金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的
现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 2,276,762.86
收到其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流入小计 331,713,958.49 346,481,280.07
购买商品、接受劳务支付的
现金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的
现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的
现金
支付的各项税费 26,661,754.29 34,487,413.67
支付其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流出小计 277,394,218.46 286,949,005.84
经营活动产生的现金流
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,069,000,000.00 1,578,500,000.00
取得投资收益收到的现金 9,049,387.36 15,006,970.94
处置固定资产、无形资产和 82,348.43
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 1,078,131,735.79 1,593,506,970.94
购建固定资产、无形资产和
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 937,000,000.00 1,587,570,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 1,111,671,973.21 1,658,228,502.60
投资活动产生的现金流
-33,540,237.42 -64,721,531.66
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东
投资收到的现金
取得借款收到的现金 148,761,279.89 59,987,881.96
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 148,761,279.89 59,987,881.96
偿还债务支付的现金 109,943,172.04 16,487,881.96
分配股利、利润或偿付利息
支付的现金
其中：子公司支付给少数股
东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流出小计 143,709,135.08 49,085,260.37
筹资活动产生的现金流
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
额
加：期初现金及现金等价物
余额
六、期末现金及现金等价物余
额
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
母公司现金流量表
单位:元币种:人民币
项目 附注 2022年度 2021年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
现金
收到的税费返还 2,269,166.70
收到其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流入小计 329,539,275.73 339,881,297.16
购买商品、接受劳务支付的
现金
支付给职工及为职工支付的
现金
支付的各项税费 25,528,878.77 34,055,383.78
支付其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流出小计 267,694,395.05 281,853,750.20
经营活动产生的现金流量净
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 644,000,000.00 1,578,500,000.00
取得投资收益收到的现金 6,986,593.22 15,006,970.94
处置固定资产、无形资产和
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 651,068,941.65 1,593,506,970.94
购建固定资产、无形资产和
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 622,281,117.09 1,683,570,000.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 647,930,939.16 1,701,364,644.01
投资活动产生的现金流
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 148,761,279.89 59,987,881.96
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 150,761,279.89 59,987,881.96
偿还债务支付的现金 109,943,172.04 16,487,881.96
分配股利、利润或偿付利息 33,595,413.04 32,365,263.41
支付的现金
支付其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流出小计 172,909,135.08 71,585,260.37
筹资活动产生的现金流
-22,147,855.19 -11,597,378.41
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
额
加：期初现金及现金等价物
余额
六、期末现金及现金等价物余
额
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
合并所有者权益变动表
单位:元币种:人民币
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工 其 数
项目 具 他 专 股
减： 所有者权益合计
实收资本(或股 综 项 一般风险准 其 东
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计 权
本) 其 合 储 备 他
先 续 股 益
他 收 备
股 债
益
一、上年年末余额 98,613,681.00 347,566,397.05 40,337,748.72 174,388,163.66 660,905,990.43 660,905,990.43
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业
合并
其他
二、本年期初余额 98,613,681.00 347,566,397.05 40,337,748.72 174,388,163.66 660,905,990.43 660,905,990.43
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号 4,200,939.41 4,982,991.13 16,493,385.61 25,677,316.15 25,677,316.15
填列）
（一）综合收益总额 51,060,481.04 51,060,481.04 51,060,481.04
（二）所有者投入和
减少资本
通股
有者投入资本
有者权益的金额
（三）利润分配 4,982,991.13 -34,567,095.43 -29,584,104.30 -29,584,104.30
备
-29,584,104.30 -29,584,104.30 -29,584,104.30
东）的分配
（四）所有者权益内
部结转
本（或股本）
本（或股本）
损
动额结转留存收益
转留存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 98,613,681.00 351,767,336.46 45,320,739.85 190,881,549.27 686,583,306.58 686,583,306.58
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 其 一
少数
项目 他 专 般
减： 股东 所有者权益合计
实收资本(或股 优 永 综 项 风 其
其 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计 权益
本) 先 续 合 储 险 他
他 股
股 债 收 备 准
益 备
一、上年年末余额 98,613,681.00 347,338,750.97 32,207,793.95 130,814,329.98 608,974,555.90 608,974,555.90
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合
并
其他
二、本年期初余额 98,613,681.00 347,338,750.97 32,207,793.95 130,814,329.98 608,974,555.90 608,974,555.90
三、本期增减变动金额
（减少以“－”号填 227,646.08 8,129,954.77 43,573,833.68 51,931,434.53 51,931,434.53
列）
（一）综合收益总额 81,287,892.75 81,287,892.75 81,287,892.75
（二）所有者投入和减
少资本
投入资本
权益的金额
（三）利润分配 8,129,954.77 -37,714,059.07 -29,584,104.30 -29,584,104.30
-29,584,104.30 -29,584,104.30 -29,584,104.30
的分配
（四）所有者权益内部
结转
（或股本）
（或股本）
结转留存收益
存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 98,613,681.00 347,566,397.05 40,337,748.72 174,388,163.66 660,905,990.43 660,905,990.43
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
母公司所有者权益变动表
单位:元币种:人民币
其他权益工具
项目 其他综合 专项
实收资本(或股本) 优先 永续 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
其他 收益 储备
股 债
一、上年年末余额 98,613,681.00 347,748,106.11 40,337,748.72 174,218,109.56 660,917,645.39
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 98,613,681.00 347,748,106.11 40,337,748.72 174,218,109.56 660,917,645.39
三、本期增减变动金额
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 49,829,911.27 49,829,911.27
（二）所有者投入和减少
资本
投入资本
权益的金额
（三）利润分配 4,982,991.13 -34,567,095.43 -29,584,104.30
-29,584,104.30 -29,584,104.30
的分配
（四）所有者权益内部结
转
（或股本）
（或股本）
结转留存收益
存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 98,613,681.00 351,949,045.52 45,320,739.85 189,480,925.40 685,364,391.77
其他权益工具
项目 其他综合 专项
实收资本(或股本) 优先 永续 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
其他 收益 储备
股 债
一、上年年末余额 98,613,681.00 347,520,460.03 32,207,793.95 130,632,620.92 608,974,555.90
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 98,613,681.00 347,520,460.03 32,207,793.95 130,632,620.92 608,974,555.90
三、本期增减变动金额
（减少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 81,299,547.71 81,299,547.71
（二）所有者投入和减少
资本
投入资本
权益的金额
（三）利润分配 8,129,954.77 -37,714,059.07 -29,584,104.30
-29,584,104.30 -29,584,104.30
的分配
（四）所有者权益内部结
转
（或股本）
（或股本）
结转留存收益
存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 98,613,681.00 347,748,106.11 40,337,748.72 174,218,109.56 660,917,645.39
公司负责人：张华君 主管会计工作负责人：张韦 会计机构负责人：孙庆禹
三、公司基本情况
√适用 □不适用
（1）公司注册地、组织形式和总部地址
青岛日辰食品股份有限公司（以下简称“日辰食品”、“公司”或“本公司”）于 2016 年
证券交易所挂牌上市，股票代码为 603755，公开发行后的公司股本为 9,861.37 万元。
公司注册地址（总部地址）:青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路 20 号）。
（2）公司的业务性质和主要经营活动
本公司行业和主要产品：本公司属于食品制造业，主要产品为酱汁类调味料、粉体类调味料
和食品添加剂。
公司经营范围包括：许可项目：食品生产；食品添加剂生产。（依法须经批准的项目，经相
关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：
食品销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品添加剂销售;
技术进出口；货物进出口。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)
（3）财务报告的批准报出
本财务报表及财务报表附注经本公司第三届董事会第十次会议于 2023 年 4 月 28 日批准报出。
√适用 □不适用
本公司 2022 年度纳入合并范围的子公司共 2 户，详见本附注九“在其他主体中的权益”。
本公司本期合并范围与上期相比未发生变化。
四、财务报表的编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的
《企业会计准则——基本准则》（财政部令第 33 号发布、财政部令第 76 号修订）、于 2006 年
及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券
的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》（2014 年修订）的披露规定编制。
根据企业会计准则的相关规定，本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，
本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
√适用 □不适用
本财务报表以持续经营为基础列报，本公司自报告期末起至少 12 个月具有持续经营能力。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
□适用 √不适用
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司 2022 年 12 月
有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会 2014 年修订
的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号－财务报告的一般规定》有关财务报表及其
附注的披露要求。
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
√适用 □不适用
正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司
以 12 个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
本公司的记账本位币为人民币。
√适用 □不适用
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合
并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
（1）同一控制下企业合并
对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策
不同而进行的调整以外，按合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。合并
对价的账面价值与合并中取得的净资产账面价值的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调
整留存收益。
通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以合并日持股比例计算的合并日应享有被合并方净资产在最终控制方合
并财务报表中的账面价值的份额作为该项投资的初始投资成本；初始投资成本与原持有投资的账
面价值加上合并日新增投资成本之和的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收
益。
在合并财务报表中，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进
行的调整以外，按合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量；原持有投资的账面价值
加上合并日新增投资成本之和，与合并中取得的净资产账面价值的差额，调整资本公积，资本公
积不足冲减的，调整留存收益。合并方在达到合并之前持有的长期股权投资，在取得日与合并方
与被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日与合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其
他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、
发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买方的资产、负债
及或有负债按公允价值确认。
对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，按
成本扣除累计减值准备进行后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允
价值份额的差额，经复核后计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成
本之和，作为该项投资的初始投资成本。购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的
其他综合收益，应当在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进
行会计处理；因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认
的所有者权益，应当在处置该项投资时转入处置期间的当期损益。购买日之前持有的股权投资按
照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他
综合收益的累计公允价值变动应当在改按成本法核算时转入当期损益。
在合并财务报表中，合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权
在购买日的公允价值之和；对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照购买日的公允价值
进行重新计量，公允价值与其账面价值之间的差额计入当期收益；购买日之前已经持有的被购买
方的股权涉及其他综合收益、其他所有者权益变动应当转为购买日当期收益，由于被投资方重新
计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（3）企业合并中有关交易费用的处理
合并方为进行企业合并发生的各项直接相关费用，包括为进行企业合并而支付的审计费用、
评估费用、法律服务费用等，应当于发生时计入当期损益。为企业合并发行的债券或承担其他债
务支付的手续费、佣金等，应当计入所发行债券及其他债务的初始计量金额。企业合并中发行权
益性证券发生的手续费、佣金等费用，应当抵减权益性证券溢价收入，溢价收入不足冲减的，冲
减留存收益。
√适用 □不适用
（1）合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资单位的权力，
通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回
报金额。子公司，是指被本公司控制的主体（含企业、被投资单位中可分割的部分，以及企业所
控制的结构化主体等）。
（2）合并财务报表的编制方法
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在
编制合并财务报表时，本公司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易
和往来余额予以抵销。
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同受最
终控制方控制之日起纳入本公司的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的经营成果和现
金流量纳入合并利润表和合并现金流量表中。
因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购买日至报告期末
的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表。
子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分作为少数股东权益在合并资产负债表中股东
权益项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目
下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初
所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。
对于购买子公司少数股权或因处置部分股权投资但没有丧失对该子公司控制权的交易，作为
权益性交易核算，调整归属于母公司所有者权益和少数股东权益的账面价值以反映其在子公司中
相关权益的变化。少数股东权益的调整额与支付/收到对价的公允价值之间的差额调整资本公积，
资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（3）丧失子公司控制权的处理
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失控制
权日的公允价值进行重新计量；处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比
例计算应享有原子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期
的投资收益，同时冲减商誉。
与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益、其他所有者权益变动，应当在丧失控制权时
转入当期损益，由于被投资方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益
除外。
（4）分步处置股权至丧失控制权的特殊处理
分步处置股权至丧失控制权的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，
本公司将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
分步处置股权至丧失控制权的各项交易，在个别财务报表中，相应结转每一次处置股权相对
应的长期股权投资的账面价值，所得价款与处置长期股权投资账面价值之间的差额计入当期投资
收益。
在合并财务报表中，分步处置股权至丧失控制权时，剩余股权的计量以及有关处置股权损益
的核算比照上述“丧失子公司控制权的处理”。在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对
应的享有该子公司净资产份额的差额：
①属于“一揽子交易”的，确认为其他综合收益。在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期
的损益。
②不属于“一揽子交易”的，作为权益性交易计入资本公积（股本溢价/资本溢价）。在丧
失控制权时不得转入丧失控制权当期的损益。
√适用 □不适用
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司合营安排分为共同
经营和合营企业。
（1）共同经营
共同经营是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会
计处理：
A、确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
B、确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
C、确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
D、按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
E、确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
（2）合营企业
合营企业是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本公司按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、
流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
√适用 □不适用
本公司发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额。
资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期
汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益；对以
历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算；对以公允价值计量的外
币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位
币金额的差额，计入当期损益。
√适用 □不适用
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
（1）金融资产的分类、确认和计量
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：
以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认
金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，
本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金
融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金
和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊
余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此
类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计
量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入
计入当期损益。
此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产。本公司将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综
合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益
转入留存收益，不计入当期损益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初
始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值进行后续计量，公允价值
变动计入当期损益。
（2）金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融
负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，
其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债
的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会
计有关外，公允价值变动计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用风险
变动引起的公允价值变动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信
用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。其余公允价值变动计入当期损益。若按
上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配的，
本公司将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。
②其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担
保合同外的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确
认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：① 收取该金融资产现金流量的合同权利终
止；② 该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该
金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但
是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融
资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对
价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止
确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分
的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融
资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，
不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则
继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（4）金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金
融负债）。本公司（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且
新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，同时确认一项新金融
负债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止确认原金融负债，
同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现
金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可
执行的，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金
融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表
内分别列示，不予相互抵销。
（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一
项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价
值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，
且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估
值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使
用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。
在估值时，公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择
与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优
先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可
输入值。
（7）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行
（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用
从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。
本公司权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作
为利润分配处理。
金融资产减值
本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动
计入其他综合收益的债务工具投资，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款等。
（1） 减值准备的确认方法
本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方
法或简化方法）计提减值准备并确认信用减值损失。
信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收
取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减
值的金融资产，本公司按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本公司在每个资产负债表日评估金融资产的信用风险自
初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于整个
存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本公司按
照相当于未来 12 个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期信用损失时，考
虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并
未显著增加。
（2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确
定的预计存续期内的违约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本公
司采用未来 12 个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变化的合理估计，
来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
（3）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对方存
在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收
款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本公司基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组
别，在组合的基础上评估信用风险。
（4）金融资产减值的会计处理方法
期末，本公司计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值准备
的账面金额，将其差额确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减
值利得。
（5）各类金融资产信用损失的确定方法
详见本附注五、11“应收票据”、12“应收账款”14“其他应收款”。
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收
票据的信用风险特征，组合类型为：
项 目 确定组合的依据 预期信用损失计提方法
银行承兑汇票 承兑人为信用风险较小的银行 背书或贴现即终止确认，不计提
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
对于不含重大融资成分的应收款项，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计
量损失准备。
对于包含重大融资成分的应收款项，本公司选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金
额计量损失准备。
除了单项评估信用风险的应收账款及合同资产外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组
合：
A、合并关联方组合
组合类型 确定组合的依据 预期信用损失计提方法
合并范围内的各公司之间内部应收款项不计提坏账准
应收合并范围内 备。如果有客观证据表明某项应收账款已经发生信用减
款项性质
公司的款项 值，则对该应收账款单项计提坏账准备并确认预期信用
损失。
B、非合并关联方组合
组合类型 确定组合的依据 预期信用损失计提方法
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
应收账款 账龄状态 状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用
损失率对照表，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
合同资产 账龄状态 状况的预测，编制合同资产账龄与整个存续期预期信用
损失率对照表，计算预期信用损失。
√适用 □不适用
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自取得起期限在
一年内（含一年）的部分，列示为应收款项融资；自取得起期限在一年以上的，列示为其他债权
投资。其相关会计政策详见本附注五、10“金融工具”。
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来 12 个月
内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，
基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据 预期信用损失计提方法
合并范围内的各公司之间内部应收款项不计提坏账
应收合并范围内公司 准备。如果有客观证据表明某项应收账款已经发生
款项性质
的款项 信用减值，则对该应收账款单项计提坏账准备并确
认预期信用损失。
参照历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
保证金、代扣代缴社 经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来 12 个月
款项性质
保公积金等其他款项 内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损
失。
√适用 □不适用
（1）存货的分类
存货主要包括原材料、低值易耗品及包装物、半成品、库存商品、发出商品等。
（2）存货取得和发出的计价方法
本公司存货取得时按实际成本计价。原材料、包装物、半成品、库存商品、发出商品等发出
时采用加权平均法计价。
（3）存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
存货可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以
及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存
货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
资产负债表日，存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备。本公司通常按照存货项
目计提存货跌价准备，但对于数量繁多、单价较低的修理用备件及辅助材料按存货类别计提存货
跌价准备。资产负债表日，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提
的金额内转回。
（4）存货的盘存制度
本公司存货盘存制度采用永续盘存制。
（5）低值易耗品的摊销方法
本公司低值易耗品领用时采用一次转销法。
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司将客户尚未支付合同对价，但本公司已经依据合同履行了履约义务，且不属于无条件
（即仅取决于时间流逝）向客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合同下的合
同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见附注五、12“应收账款”。
√适用 □不适用
本公司若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项
非流动资产或处置组收回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下
条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即
可立即出售；本公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预计出售将在一年内完成。
其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交
易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则
第 8 号——资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商
誉。
本公司初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账
面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净
额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于处
置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减该处置组内适用
《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待
售准则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允
价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后
适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损
益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重按
比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产在
划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负
债的利息和其他费用继续予以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本公司不再将其继续划分为持有
待售类别或将非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：（1）划分为
持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减
值等进行调整后的金额；（2）可收回金额。
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期
股权投资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允
价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，本公司在初始确认
时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，其会计政策详
见附注五、10“金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须
经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经
营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终
控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始
投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；
资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并
方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，
按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差
额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被
合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属
于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交
易”的，在合并日按照应享有被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份
额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资
账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公
积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值
计量且其变动计入其他综合收益的金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投
资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的
公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，
应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控
制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值
加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采
用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理
费用，于发生时计入当期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股
权投资取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的
公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面
价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税
金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同
控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计
量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益
法核算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
① 成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资
的成本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润
外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
② 权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，
分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分
派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除
净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并
计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认
资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策
及会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行
调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营企业及合营企业之间发生的交易，
投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司的部分
予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于
所转让资产减值损失的，不予以抵销。本公司向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投
资方因此取得长期股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的
初始投资成本，初始投资成本与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司向合营企
业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。
本公司自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第 20 号——企业合并》
的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对
被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的
义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润
的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
对于本公司 2019 年 1 月 1 日首次执行新会计准则之前已经持有的对联营企业和合营企业的
长期股权投资，如存在与该投资相关的股权投资借方差额，按原剩余期限直线摊销的金额计入当
期损益。
③ 收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享
有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公
积不足冲减的，调整留存收益。
④ 处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处
置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子
公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按本附注五、6“合并财务报表编制的方法”
中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计
入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计
入股东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的
基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动
而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资
单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用
与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采
用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有
者权益变动按比例结转当期损益。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后
的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股
权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制
或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日
的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本公司取得对被投资单位的控制之前，因
采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控
制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而
确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧
失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采用权益法核算的，其他综合
收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处
理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股
权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值
之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权
益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除
净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用
权益法时全部转入当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子
交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控
制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其
他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
不适用
(1).确认条件
√适用 □不适用
（1）固定资产确认条件
本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个
会计年度的有形资产。
与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，
固定资产才能予以确认。
本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20 10 4.50
生产设备 年限平均法 10 10 9.00
运输设备 年限平均法 4-5 10 18.00—22.50
电子及其他设备 年限平均法 3-5 10 18.00—30.00
预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预期状态，本公司
目前从该项资产处置中获得的扣除预计处置费用后的金额。
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
√适用 □不适用
详见本附注五、42“租赁”。
(4).固定资产的减值测试方法及减值准备计提方法
固定资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、30“长期资产减值”。
(5).其他说明
与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠
地计量，则计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出，
在发生时计入当期损益。
当固定资产处于处置状态或预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。
固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
本公司至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改
变则作为会计估计变更处理。
√适用 □不适用
本公司在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达
到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、30“长期资产减值”。
√适用 □不适用
（1）借款费用资本化的确认原则
本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本
化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借
款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
①资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、
转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（2）借款费用资本化期间
本公司购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停
止资本化。在符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，在
发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月
的，暂停借款费用的资本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。
（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进
行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部
分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般
借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当
期损益。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
详见本附注五、42“租赁”。
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
本公司无形资产包括土地使用权、软件使用权及专利权等。
无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有
限的，自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销方
法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定
的无形资产，不作摊销。
使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：
项 目 使用寿命 摊销方法 备注
土地使用权 土地使用证标注使用期限 直线法
软件使用权 5年 直线法
专利权 10 年 直线法
本公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以
前估计不同的，调整原先估计数，并按会计估计变更处理。
资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账
面价值全部转入当期损益。
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、30“长期资产减值”。
(2).内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够
使用或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济
利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形
资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该
无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠
地计量。不满足上述条件的开发支出计入当期损益。
本公司研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立项后，
进入开发阶段。
已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定可使用状态
之日转为无形资产。
√适用 □不适用
对于固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产、使用权资产、以成本模式计量的投资
性房地产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本公司于资产
负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商
誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每
年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值
损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者
之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产
活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可
获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税
费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按
照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行
折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可
收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生
现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合
并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组
合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组
或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账
面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
√适用 □不适用
本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以后会
计期间受益的长期待摊费用项目，其摊余价值全部计入当期损益。
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客
户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司在客户实
际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合
同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
职工薪酬，是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。
职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。企业提供给职工配偶、子
女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
根据流动性，职工薪酬分别列示于资产负债表的“应付职工薪酬”项目和“长期应付职工薪
酬”项目。
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比例为
职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并
计入当期损益或相关资产成本。如果该负债预期在职工提供相关服务的年度报告期结束后十二个
月内不能完全支付，且财务影响重大的，则该负债将以折现后的金额计量。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立的基
金缴存固定费用后，企业不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划，是指除设
定提存计划以外的离职后福利计划。
设定提存计划
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。
在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期
损益或相关资产成本。
设定受益计划
对于设定受益计划，在年度资产负债表日由独立精算师进行精算估值，以预期累积福利单位
法确定提供福利的成本。本公司设定受益计划导致的职工薪酬成本包括下列组成部分：
①服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，当期服务成本，
是指职工当期提供服务所导致的设定受益计划义务现值的增加额；过去服务成本，是指设定受益
计划修改所导致的与以前期间职工服务相关的设定受益计划义务现值的增加或减少。
②设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务
的利息费用以及资产上限影响的利息。
③重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。
除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，本公司将上述第①和②项计入当
期损益；第③项计入其他综合收益且不会在后续会计期间转回至损益，但可以在权益范围内转移
这些在其他综合收益中确认的金额。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计
入当期损益：本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本公
司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
实行职工内部退休计划的，在正式退休日之前的经济补偿，属于辞退福利，自职工停止提供
服务日至正常退休日期间，拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等一次性计入当期损益。
正式退休日期之后的经济补偿（如正常养老退休金），按照离职后福利处理。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述关于设定提存
计划的有关规定进行处理。符合设定受益计划的，按照上述关于设定受益计划的有关规定进行处
理，但相关职工薪酬成本中“重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动”部分计入当
期损益或相关资产成本。
√适用 □不适用
详见本附注五、42“租赁”
√适用 □不适用
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事
项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现
金流出进行折现后确定最佳估计数。本公司于资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并
对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能
在基本确定能收到时，作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值。
√适用 □不适用
（1）股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定
的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
①以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值
计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待
期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用/在授予后
立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出
最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应
调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按
照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具
的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，
相应增加股东权益。
当授予权益工具的公允价值无法可靠计量时，在服务取得日、后续的每个资产负债表日以及
结算日，按权益工具的内在价值计量，内在价值变动计入当期损益。
②以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允
价值计量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待
期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况
的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，
相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计
入当期损益。
（2）修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工
具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具
在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工
的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或
全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权
处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够
选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
□适用 √不适用
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：合
同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关
的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同
将改变本公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；本公司因向客户转让商品而有权取得的对
价很可能收回。
在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义
务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、
合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本公司在相关履约时段内按照
履约进度将分摊至该单项履约义务的交易价格确认为收入：客户在本公司履约的同时即取得并消
耗本公司履约所带来的经济利益；客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；本公司履约过程
中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部
分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确
定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履
约进度能够合理确定为止。
如果不满足上述条件之一，则本公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约
义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：企业就
该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；企业已将该商品的法定所有权转
移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，即客户已实物
占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有
权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
√适用 □不适用
本公司的具体业务主要为复合调味料（酱汁类调味料、粉体调味料）及复配食品添加剂的生
产、销售，主要以内销业务为主。公司国内销售模式以直销为主，经销为辅，直销模式包括常规
直接销售、委托商超代销和电子商务销售，经销模式均为买断式经销。相关收入确认原则如下：
① 内销业务
常规直接销售、买断式经销：根据合同约定将产品交付给客户并经客户签收后，确认销售商
品收入的实现。
委托商超代销：收到受托方确认的结算单时，商品控制权已转移，确认销售商品收入的实现。
电子商务销售：由公司安排快递将产品配送至客户指定地点，客户确认收货且款项划入公司
账户后，根据电商平台导出的结算单确认销售商品收入的实现。
② 外销业务
根据与客户签订的销售合同或订单需求，在产品已经出库，并办理完毕相关的出口报关手续
后，根据报关单实际出口日期，确认销售商品收入的实现。
√适用 □不适用
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。但
是，如果该资产的摊销期限不超过一年，则在发生时计入当期损益。
为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第 14 号——收入（2017 年修订）》之外的其
他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：①该成本
与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、
明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；②该成本增加了本公司未来用于履行
履约义务的资源；③该成本预期能够收回。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损
益。
√适用 □不适用
政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。
对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。其中，对期末有确凿证据表明能
够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按应收金额计量；否则，
按照实际收到的金额计量。对于非货币性资产的政府补助，按照公允价值计量；公允价值不能够
可靠取得的，按照名义金额 1 元计量。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补
助；除此之外，作为与收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助
部分作为与资产相关的政府补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分的，将政府补
助整体作为与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产使用期限内平均分配，计入当期损
益。与收益相关的政府补助，如果用于补偿已发生的相关费用或损失，则计入当期损益；如果用
于补偿以后期间的相关费用或损失，则计入递延收益，于费用确认期间计入当期损益。按照名义
金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；
难以区分的，将其整体归类为与收益相关的政府补助。
与企业日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费
用。与企业日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。
已确认的政府补助需要返还时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超
出部分计入当期损益；不存在相关递延收益的，直接计入当期损益。
√适用 □不适用
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入所有
者权益的交易或者事项相关的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计入当期损益。
本公司根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产
负债表债务法确认递延所得税。
各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以下交
易中产生的：
（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易
不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转
回的时间能够控制并且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本公司以很可能取得
用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的
递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：
（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条
件的，确认相应的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得
用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
于资产负债表日，本公司对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿
该负债期间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法
获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
详见本附注五、42、（3）“新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法”。
(2).融资租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
详见本附注五、42、（3）“新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法”。
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
租赁是指本公司让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或
支付对价的合同。在一项合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或包含租赁。
（1）本公司作为承租人
本公司租赁资产的类别主要为房屋建筑物。
①初始计量
在租赁期开始日，本公司将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支
付的租赁付款额的现值确认为租赁负债（短期租赁和低价值资产租赁除外）。在计算租赁付款额
的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借
款利率作为折现率。
②后续计量
本公司自租赁期开始的当月对使用权资产计提折旧，能够合理确定租赁期届满时取得租赁资
产所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得
租赁资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
对于租赁负债，本公司按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当
期损益或计入相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益
或相关资产成本。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确
定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际
行权情况发生变化时，本公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使
用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司
将剩余金额计入当期损益。
③短期租赁和低价值资产租赁
对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过 12 个月的租赁）和低价值资产租赁，本公司采
取简化处理方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统
合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。
④租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
• 该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
• 增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司重新分摊变更后
合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量
租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（2）本公司作为出租人
本公司在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实
质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外
的其他租赁。
①经营租赁
本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁
有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。
② 融资租赁
于租赁期开始日，本公司确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款
以租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现
值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。本公司取得的
未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
③ 租赁变更
经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前
租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：
• 该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
• 增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分下列情形对变更后的租赁进
行处理：
• 假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开
始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账
面价值；
• 假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照《企业会计准则
第 22 号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处理。
√适用 □不适用
本公司根据历史经验和其它因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和
关键假设进行持续的评价。
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
其他说明
企业将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的会计处理”
规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
亏损合同的判断”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
于发行方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理”规定，该项会计政策变
更对公司财务报表无影响。
于企业将以现金结算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理”规定，该项会计政策
变更对公司财务报表无影响。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2022 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
√适用 □不适用
重大会计判断和估计
本公司在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，本公司需要对无法准确计量
的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公司管理层过去
的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。这些判断、估计和假设会影响收入、费用、
资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的不确定性所导致的
实际结果可能与本公司管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面
金额进行重大调整。
本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响
变更当期的，其影响数在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变
更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
（1）收入确认
如本附注五、38、“收入”所述，本公司在收入确认方面涉及到如下重大的会计判断和估计：
识别客户合同；估计因向客户转让商品而有权取得的对价的可收回性；识别合同中的履约义务；
确定履约义务是在某一时段内履行还是在某一时点履行等。
本公司主要依靠过去的经验和工作做出判断，这些重大判断和估计变更都可能对变更当期或
以后期间的营业收入、营业成本，以及期间损益产生影响，且可能构成重大影响。
（2）租赁的归类
①租赁的识别
本公司在识别一项合同是否为租赁或包含租赁时，需要评估是否存在一项已识别资产，且客
户控制了该资产在一定期间内的使用权。在评估时，需要考虑资产的性质、实质性替换权、以及
客户是否有权获得因在该期间使用该资产所产生的几乎全部经济利益，并能够主导该资产的使用。
②租赁的分类
本公司作为出租人时，将租赁分类为经营租赁和融资租赁。在进行分类时，管理层需要对是
否已将与租出资产所有权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人作出分析和判断。
③租赁负债
本公司作为承租人时，租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计
量。在计量租赁付款额的现值时，本公司对使用的折现率以及存在续租选择权或终止选择权的租
赁合同的租赁期进行估计。在评估租赁期时，本公司综合考虑与本公司行使选择权带来经济利益
的所有相关事实和情况，包括自租赁期开始日至选择权行使日之间的事实和情况的预期变化等。
不同的判断及估计可能会影响租赁负债和使用权资产的确认，并将影响后续期间的损益。
（3）金融资产减值
本公司采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出
重大判断和估计，需考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出该等判断和估计时，
本公司根据历史数据结合经济政策、宏观经济指标、行业风险、外部市场环境、技术环境、客户
情况的变化等因素推断债务人信用风险的预期变动。
（4）存货跌价准备
本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧
和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现
净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事
项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间
影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
（5）金融工具公允价值
对不存在活跃交易市场的金融工具，本公司通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方
法包括贴现现金流模型分析等。估值时本公司需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关
性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的
公允价值产生影响。权益工具投资或合同有公开报价的，本公司不将成本作为其公允价值的最佳
估计。
（6）长期资产减值准备
本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。
对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测
试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收回时，进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来
现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市
场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及
计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相
关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。
（7）折旧和摊销
本公司对固定资产、使用权资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折
旧和摊销。本公司定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿
命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。如果以前的估计发生重
大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
（8）递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本公司就所有未利用的税务亏损确认
递延所得税资产。这需要本公司管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，
结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。
（9）所得税
本公司在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部
分项目是否能够在税前列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初
估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得税产生影响。
（10）公允价值计量
本公司的某些资产和负债在财务报表中按公允价值计量。对不存在活跃交易市场的金融工具，
本公司通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析等。估值时本
公司需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。
这些相关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。
六、税项
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为
增值税 基础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进 13%
项税额后，差额部分为应交增值税
城市维护建设税 增值税额 7%
企业所得税 应纳税所得额 15%、25%
教育费附加 增值税额 3%
地方教育费附加 增值税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
青岛日辰食品股份有限公司 15
日辰食品销售（上海）有限公司 25
日辰食品(嘉兴)有限公司 25
√适用 □不适用
务局重新认定为高新技术企业，证书编号为 GR202037100311，有效期三年。按照《企业所得税
法》等相关规定，日辰食品在报告期内享受高新技术企业 15%的企业所得税优惠。
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
以下注释项目（含公司财务报表主要项目注释）除非特别指出，“年初”指 2022 年 1 月 1
日，“期末”指 2022 年 12 月 31 日，“上年年末”指 2021 年 12 月 31 日，“本期”指 2022 年
度，“上期”指 2021 年度。
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 82,352.52 28,219.32
银行存款 122,711,043.22 96,833,761.25
其他货币资金 33,364,065.69 45,656,707.74
合计 156,157,461.43 142,518,688.31
其中：存放在境外的款项总额
存放财务公司存款
其他说明
（ 1 ）其他 货币 资金 期末余 额为 33,364,065.69 元 ，其 中支 付宝及 其他电 商账 户余 额
（2）期末，本公司存在使用受限制货币资金系电商平台保证金 88,000.00 元、定期存款
境外且资金汇回受到限制的款项。
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产
其中：
银行理财产品 145,216,493.15 285,476,557.25
期权 70,000.00
合计 145,216,493.15 285,546,557.25
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 68,827,003.13
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项计提坏账准备
按组合计提坏账准备
其中：
按账龄组合计提坏账
准备的应收账款
合计 68,827,003.13 / 3,775,555.30 / 65,051,447.83 69,112,253.28 / 3,737,773.51 / 65,374,479.77
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按账龄组合计提坏账准备的应收账款
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
合计 68,827,003.13 3,775,555.30
按组合计提坏账的确认标准及说明：
√适用 □不适用
本公司根据应收账款组合的账龄状态，参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经
济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失，确
认标准见上表所示。
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
应收账款坏
帐准备
合计 3,737,773.51 37,781.79 3,775,555.30
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
本期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 36,086,564.40 元，占应收账款期末
余额合计数的比例 52.43%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 1,804,328.21 元。
单位：元币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
单位 A 13,020,890.89 18.92 651,044.54
单位 B 7,482,994.76 10.87 374,149.74
单位 C 7,076,492.89 10.28 353,824.64
单位 D 4,751,053.66 6.90 237,552.68
单位 E 3,755,132.20 5.46 187,756.61
合计 36,086,564.40 52.43 1,804,328.21
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 5,320,000.00 8,000,000.00
合计 5,320,000.00 8,000,000.00
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
期末已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据：
项 目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑汇票
合 计
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
合计 2,090,772.48 100.00 1,771,540.98 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
本期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额 1,206,769.10 元，占预付款项期
末余额合计数的比例 57.72%。
占预付款项期末余额合计数的
单位名称 期末余额
比例(%)
单位 A 626,184.43 29.95
单位 B 243,309.17 11.64
单位 C 125,675.50 6.01
单位 D 111,600.00 5.34
单位 E 100,000.00 4.78
合计 1,206,769.10 57.72
其他说明
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 1,791,601.33 1,371,035.79
合计 1,791,601.33 1,371,035.79
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 1,907,073.80
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金 1,440,000.00 891,900.00
代扣代缴社保公积金 352,187.84 331,029.55
往来款及其他 114,885.96 224,111.24
合计 1,907,073.80 1,447,040.79
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 39,467.47 39,467.47
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
其他应收款坏
账准备
合计 76,005.00 39,467.47 115,472.47
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
本期按欠款方归集的期末余额前五名其他应收款汇总金额 1,390,000.00 元，占其他应收款
期末余额合计数的比例 72.89%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 69,500.00 元。
单位：元币种：人民币
占其他应收款期
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 末余额合计数的
质 期末余额
比例(%)
单位 A 保证金 1,050,000.00 1 年以内 55.06 52,500.00
单位 B 保证金 150,000.00 1 年以内 7.87 7,500.00
单位 C 保证金 100,000.00 1 年以内 5.24 5,000.00
单位 D 保证金 50,000.00 1-3 年 2.62 2,500.00
单位 E 保证金 40,000.00 1 年以内 2.10 2,000.00
合计 / 1,390,000.00 / 72.89 69,500.00
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价 存货跌价准
项目 准备/合同 备/合同履约
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
履约成本 成本减值准
减值准备 备
原材料 18,053,150.39 18,053,150.39 14,331,994.34 14,331,994.34
在产品 16,018.59 16,018.59 108,044.71 108,044.71
库存商品 6,706,392.97 6,706,392.97 9,446,534.22 9,446,534.22
低值易耗品
及包装物
半成品 308,002.50 308,002.50 899,523.00 899,523.00
发出商品 2,060,588.24 2,060,588.24 695,713.96 695,713.96
合计 32,911,935.08 32,911,935.08 30,599,068.67 30,599,068.67
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
□适用 √不适用
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 10,279,477.26 134,840.85
预交企业所得税 93.46
合计 10,279,477.26 134,934.31
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增减变动
期初 期末 减值准备
被投资单位 追加 减少 权益法下确认 其他综合 其他权益 宣告发放现金 计提减
余额 其他 余额 期末余额
投资 投资 的投资损益 收益调整 变动 股利或利润 值准备
一、合营企业
日辰食品(天
津)有限公司
小计 48,975,110.95 168,252.45 49,143,363.40
二、联营企业
小计
合计 48,975,110.95 168,252.45 49,143,363.40
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
分类以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
其中：权益工具投资
指定为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产
合计 40,000,000.00 20,000,000.00
其他说明：
□适用 √不适用
投资性房地产计量模式
不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 65,445,746.80 63,686,555.47
固定资产清理
合计 65,445,746.80 63,686,555.47
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
电子及其他设
项目 房屋及建筑物 生产设备 运输工具 合计
备
一、账面原值：
（1）购置 311,966.49 4,310,849.48 3,109,157.89 498,600.86 8,230,574.72
（2）在建工程转 1,327,323.09 967,621.78 1,167,289.83 3,462,234.70
入
（1）处置或报废 6,629,441.58 321,667.52 1,426,697.25 8,377,806.35
（2）企业合并增
加
（3）转入投资性
房地产
（4）划分为持有
待售资产
二、累计折旧
（1）计提 3,412,750.92 4,041,363.67 605,792.02 965,332.61 9,025,239.22
（1）处置或报废 5,895,899.19 289,500.77 1,284,027.52 7,469,427.48
三、减值准备
（1）计提
（1）处置或报废
四、账面价值
(2).暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4).通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5).未办妥产权证书的固定资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 291,725,575.42 103,893,365.40
工程物资
合计 291,725,575.42 103,893,365.40
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
上海运营中心房产及装
修工程
年产 15,000 吨复合调
味品生产基地建设项目
年产 5,000 吨汤类抽提
生产线建设项目
年产 35,000 吨复合调
味品生产线建设（扩 10,286,158.96 10,286,158.96 1,316,164.80 1,316,164.80
产）项目
年产 30,000 吨调理食
品（预制菜）生产线建 22,074,484.73 22,074,484.73 1,618,959.33 1,618,959.33
设项目
年产 20,000 吨预拌粉
生产线建设项目
智能立体库及信息化系
统建设项目
其他 10,201,990.16 10,201,990.16 2,558,019.90 2,558,019.90
合计 291,725,575.42 291,725,575.42 103,893,365.40 103,893,365.40
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本
期
其
转 工程
利息 中： 本期
入 本期 累计
资本 本期 利息
期初 固 其他 期末 投入 工程 资金
项目名称 预算数 本期增加金额 化累 利息 资本
余额 定 减少 余额 占预 进度 来源
计金 资本 化率
资 金额 算比
额 化金 (%)
产 例(%)
额
金
额
上海运营中心房产及装修工程 100,000,000.00 93,250,258.10 267,474.47 93,517,732.57
年产 15,000 吨复合调味品生产
基地建设项目
年产 5,000 吨汤类抽提生产线
建设项目
年产 35,000 吨复合调味品生产
线建设（扩产）项目
年产 30,000 吨调理食品（预制
菜）生产线建设项目
年产 20,000 吨预拌粉生产线建
设项目
智能立体库及信息化系统建设
项目
合计 1,269,022,000.00 101,335,345.50 180,188,239.76 281,523,585.26 / / / /
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 房屋建筑物 合计
一、账面原值
租赁 285,929.69 285,929.69
处置 372,380.78 372,380.78
二、累计折旧
(1)计提 196,607.25 196,607.25
(1)处置 372,380.78 372,380.78
三、减值准备
(1)计提
(1)处置
四、账面价值
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 办公软件 土地使用权 专利权 商标 合计
一、账面原值
(1)购置 3,134,159.40 - - - 3,134,159.40
(2)内部研发
(3)企业合并增加
(1)处置
二、累计摊销
（1）计提 293,512.50 769,350.45 58,572.99 8,500.01 1,129,935.95
(1)处置
三、减值准备
（1）计提
(1)处置
四、账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).商誉账面原值
□适用 √不适用
(2).商誉减值准备
□适用 √不适用
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定
期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
超市进场费 1,600,092.71 9,265,686.04 1,760,179.04 9,105,599.71
其他 255,394.24 460,315.00 129,859.61 585,849.63
合计 1,855,486.95 9,726,001.04 1,890,038.65 9,691,449.34
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
坏账准备 3,891,027.77 622,616.41 3,813,778.51 610,542.99
与资产相关政府补助 1,479,168.86 221,875.33 1,799,999.19 269,999.88
股份支付 4,428,067.64 731,690.05 227,646.08 34,146.91
租赁租金税会时间性差异 2,215.41 332.31 2,363.08 354.46
合计 9,800,479.68 1,576,514.10 5,843,786.86 915,044.24
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
公允价值变动影响 216,493.15 53,630.14 476,557.25 71,483.59
固定资产税前一次列支 5,761,191.91 864,178.79
合计 5,977,685.06 917,808.93 476,557.25 71,483.59
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣亏损 7,662,194.43 2,065,731.98
合计 7,662,194.43 2,065,731.98
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 7,662,194.43 2,065,731.98 /
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
预付设备款 2,134,372.94 2,134,372.94 1,450,210.66 1,450,210.66
预付工程款 3,403,904.75 3,403,904.75 10,000,000.00 10,000,000.00
合计 5,538,277.69 5,538,277.69 11,450,210.66 11,450,210.66
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 100,318,107.85 52,500,000.00
应计利息 239,814.47 56,111.13
合计 100,557,922.32 52,556,111.13
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).应付票据列示
□适用 √不适用
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
材料款 42,297,908.06 46,116,200.31
设备款 4,799,147.85 6,745,615.48
工程款 31,570,541.30
其他 3,072,086.73 2,942,244.87
合计 81,739,683.94 55,804,060.66
(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
货款 941,830.15 1,082,556.21
合计 941,830.15 1,082,556.21
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 8,596,448.28 51,691,197.10 51,416,421.56 8,871,223.82
二、离职后福利-设定提存计
划
三、辞退福利 104,314.37 104,314.37
四、一年内到期的其他福利
合计 8,614,338.71 56,480,504.23 54,121,482.21 10,973,360.73
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
补贴
二、职工福利费 1,495,115.13 1,495,115.13
三、社会保险费 11,776.49 2,332,893.85 2,208,288.32 136,382.02
其中：医疗保险费 11,601.59 2,224,326.32 2,156,024.71 79,903.20
工伤保险费 174.90 108,567.53 52,263.61 56,478.82
生育保险费
四、住房公积金 6,283.00 1,471,698.00 1,476,861.00 1,120.00
五、工会经费和职工教育
经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
合计 8,596,448.28 51,691,197.10 51,416,421.56 8,871,223.82
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 17,890.43 4,684,992.76 2,600,746.28 2,102,136.91
其他说明：
√适用 □不适用
(4).辞退福利
单位：元币种：人民币
项目 年初余额 本期增加 本期减少 期末余额
解除劳动关系 104,314.37 104,314.37
合计 104,314.37 104,314.37
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 4,619,404.87 1,933,801.75
企业所得税 5,205,044.14 3,983,673.23
个人所得税 129,570.57 88,902.03
城市维护建设税 327,078.57 140,675.81
教育费附加 140,176.54 67,884.07
地方教育费附加 93,451.01 45,256.04
房产税 295,349.14 291,691.96
土地使用税 187,536.94 57,080.92
印花税 121,809.08 49,189.51
合计 11,119,420.86 6,658,155.32
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 158,705.20 133,270.90
合计 158,705.20 133,270.90
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
应付股利
(1).分类列示
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
其他 158,705.20 133,270.90
合计 158,705.20 133,270.90
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合计 9,182,197.60 9,132,485.38
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 122,437.92 140,732.31
合计 122,437.92 140,732.31
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 27,000,000.00 36,000,000.00
计提的借款利息 32,197.60 38,500.00
减：一年内到期的非流动负债 9,032,197.60 9,038,500.00
合计 18,000,000.00 27,000,000.00
长期借款分类的说明：
所有人名称 产权证编号 建筑面积 原值 抵押到期日
沪【2020】闵字不动产权 1,181.81 平方
青岛日辰食品股份有限公司 2025.12.24
第 060827 号 米
沪【2020】闵字不动产权 1,181.81 平方
青岛日辰食品股份有限公司 2025.12.24
第 060826 号 米
合计 93,517,732.57
其他说明，包括利率区间：
√适用 □不适用
长期借款利率为 3.85%
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：
（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
租赁付款 225,000.00 95,550.00
未确认融资费用 -10,076.81 -1,564.62
减：一年内到期的租赁负债 150,000.00 93,985.38
合计 64,923.19
其他说明：
单位：元币种：人民币
本年增加
项目 年初余额 本年减少 年末余额
新增租赁 本年利息 其他
租赁付款 300,000.00 170,550.00 225,000.00
未确认融资费用
-1,564.62 -14,070.31 5,558.12 -10,076.81
减：一年内到期的
租赁负债 93,985.38 150,000.00
合计 64,923.19
本公司对租赁负债的流动性风险管理措施，以及年末租赁负债的到期期限分析参见本附注十 、
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
与资产相关的
政府补助 1,799,999.19 320,830.33 1,479,168.86
政府补助
合计 1,799,999.19 320,830.33 1,479,168.86 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期
本期计入
新增 本期计入其 其他 与资产相关/与
负债项目 期初余额 营业外收 期末余额
补助 他收益金额 变动 收益相关
入金额
金额
年产 12000 吨零添 与资产相关的政
加复合调味料生产 府补助
线技术改造项目
与资产相关的政
技术改造事后奖补 1,536,248.22 256,162.93 1,280,085.29
府补助
合计 1,799,999.19 320,830.33 1,479,168.86
其他说明：
√适用 □不适用
小企业创新转型项目资金的通知（青财企指【2016】55 号）规定拨付的设备投资专用款，拨款
总额为 60 万元。
款 39.80 万元。青岛市即墨区人民政府关于支持工业互联网发展的意见（即政发〔2021〕1 号）
规定拨付设备补贴款 127.25 万元。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 98,613,681.00 98,613,681.00
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本
溢价）
其他资本公积 227,646.08 4,200,939.41 4,428,585.49
合计 347,566,397.05 4,200,939.41 351,767,336.46
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
其他资本公积本期增加为计提的股份支付费用。2021 年 12 月 16 日，公司分别召开第二届
董事会第十九次会议和第二届监事会第十五次会议，审议通过了《关于调整 2021 年第二期股票
期权激励计划相关事项的议案》及《关于向激励对象授予股票期权的议案》，同意以 2021 年
为 42.50 元/份。
议通过了《关于向激励对象授予股票期权的议案》，确定以 2022 年 7 月 8 日为授予日，向符合
条件的 71 名激励对象授予 200 万份股票期权，行权价格 37.00 元/份。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 40,337,748.72 4,982,991.13 45,320,739.85
合计 40,337,748.72 4,982,991.13 45,320,739.85
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 174,388,163.66 130,814,329.98
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减－）
调整后期初未分配利润 174,388,163.66 130,814,329.98
加：本期归属于母公司所有者的净
利润
减：提取法定盈余公积 4,982,991.13 8,129,954.77
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 29,584,104.30 29,584,104.30
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 190,881,549.27 174,388,163.66
调整期初未分配利润明细：
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 308,436,749.00 186,955,375.85 338,336,393.77 191,374,130.41
其他业务 139,186.83 115,120.12 168,180.23 142,187.81
合计 308,575,935.83 187,070,495.97 338,504,574.00 191,516,318.22
(2).合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,192,726.34 1,411,714.82
教育费附加 511,168.43 605,020.63
地方教育费附加 340,778.92 403,347.10
房产税 790,516.15 1,129,735.47
土地使用税 553,633.90 228,323.76
车船使用税 17,960.00 17,579.82
印花税 285,308.06 149,596.97
环保税 20,084.51
合计 3,712,176.31 3,945,318.57
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 13,288,277.56 11,626,811.24
差旅交通费 1,680,091.81 2,217,566.50
促销及广告宣传费 3,727,382.26 2,576,942.02
办公费 1,662,098.62 1,320,875.19
业务招待费 1,386,531.81 1,110,278.44
其他费用 1,572,726.61 2,142,479.38
合计 23,317,108.67 20,994,952.77
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 16,221,093.82 14,727,203.04
折旧及摊销费 2,508,429.62 1,728,473.20
办公费 1,681,447.14 1,557,726.09
差旅交通费 959,416.17 1,504,849.35
业务招待费 1,210,315.01 2,035,857.75
审计法律软件等服务费 1,946,327.68 5,553,835.41
股份支付费用 4,200,939.41 227,646.08
其他费用 3,439,527.19 2,728,899.14
合计 32,167,496.04 30,064,490.06
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
直接投入 2,784,295.93 3,141,177.58
人工 6,776,641.12 6,979,866.39
折旧 1,336,478.06 888,049.43
其他费用 599,990.14 336,982.30
合计 11,497,405.25 11,346,075.70
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 4,012,320.03 2,873,010.06
减：利息收入 2,695,500.06 3,059,209.91
汇兑损益 -54,374.66 3,618.05
其他 29,528.94 20,039.25
合计 1,291,974.25 -162,542.55
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
与企业日常活动相关的政府补助 2,693,830.33 3,796,924.02
代扣个人所得税手续费返还 39,130.81 36,163.86
合计 2,732,961.14 3,833,087.88
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
短期理财收益 6,886,938.12 10,155,631.17
期权 -63,083.33
合营企业权益法核算收益 168,252.45 -24,889.05
合计 6,992,107.24 10,130,742.12
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 216,493.15 476,557.25
其中：衍生金融工具产生的公允价
值变动收益
银行理财收益 216,493.15 476,557.25
合计 216,493.15 476,557.25
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 37,781.79 893,133.37
其他应收款坏账损失 39,467.47 720.84
合计 77,249.26 893,854.21
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置利得或损失 -55,103.95
合计 -55,103.95
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
其他 75,709.38 29,582.11 75,709.38
合计 75,709.38 29,582.11 75,709.38
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
非流动资产处置损失合计 780,400.21 780,400.21
其中：固定资产处置损失 780,400.21 780,400.21
对外捐赠 30,000.00 11,000.00 30,000.00
其他 17,338.02 6,501.89 17,338.02
合计 827,738.23 17,501.89 827,738.23
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 7,331,122.29 13,356,285.66
递延所得税费用 184,855.48 -285,603.92
合计 7,515,977.77 13,070,681.74
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 58,576,458.81
按法定/适用税率计算的所得税费用 8,786,468.83
子公司适用不同税率的影响 -388,870.07
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 216,639.16
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
-2,777.43
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
差异或可抵扣亏损的影响
研究开发费加成扣除的纳税影响（以“-”填 -1,628,414.82
列）
权益法核算的合营企业和联营企业损益 -25,537.87
其他 -864,968.27
所得税费用 7,515,977.77
其他说明：
√适用 □不适用
其他系视同销售及高新技术企业 2022 年四季度购买设备 100%加计扣除对所得税费用的影响
金额。
□适用 √不适用
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 1,653,096.42 697,301.90
政府补助 2,373,000.00 4,923,440.00
收回往来款及其他 927,856.19 101,888.49
合计 4,953,952.61 5,722,630.39
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用 6,205,339.99 8,415,920.12
管理费用 7,821,831.52 9,860,370.93
研发费用 599,990.14 341,490.56
往来款支付及其他 394,324.03 189,918.83
合计 15,021,485.68 18,807,700.44
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
租赁租金 170,550.00 232,115.00
合计 170,550.00 232,115.00
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 51,060,481.04 81,287,892.75
加：资产减值准备
信用减值损失 77,249.26 893,854.21
固定资产折旧、油气资产折耗、生
产性生物资产折旧
使用权资产摊销
无形资产摊销 424,152.71 240,086.87
长期待摊费用摊销 1,890,038.65 245,789.89
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产的损失（收益以“－”号填 55,103.95
列）
固定资产报废损失（收益以“－”
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
-216,493.15 -476,557.25
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 3,026,891.97 515,334.51
投资损失（收益以“－”号填列） -6,992,107.24 -10,130,742.12
递延所得税资产减少（增加以
-661,469.86 -299,736.86
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
-2,312,866.41 -6,161,117.09
列）
经营性应收项目的减少（增加以
-10,777,969.10 -24,420,559.07
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
“－”号填列）
其他 4,200,939.41 227,646.08
经营活动产生的现金流量净额 54,319,740.03 59,532,274.23
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 123,009,338.14 97,173,721.62
减：现金的期初余额 97,173,721.62 91,464,578.32
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 25,835,616.52 5,709,143.30
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金
其中：库存现金 82,352.52 28,219.32
可随时用于支付的银行存款 122,711,043.22 96,833,761.25
支付宝、京东及微信余额 215,942.40 311,741.05
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 123,009,338.14 97,173,721.62
其中：母公司或集团内子公司使用
受限制的现金和现金等价物
其他说明：
□适用 √不适用
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 33,148,123.29 定期存款及保证金
在建工程 93,517,732.57 银行贷款抵押
合计 126,665,855.86 /
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - - 1,382,692.20
其中：美元 198,531.46 6.9646 1,382,692.20
应收账款 - - 21,152.47
其中：美元 3,037.14 6.9646 21,152.47
应付账款 - - 44,018.68
其中：日元 840,725.00 0.0524 44,018.68
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位
币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期损益的金
种类 金额 列报项目
额
一、与资产相关的政府补助
年产 12000 吨零添加复合调味料生产线技
术改造项目
技术改造事后奖补 1,670,477.99 其他收益 256,162.93
二、与收益相关的政府补助
即墨区“人才贷”贴息 150,000.00 其他收益 150,000.00
加快工业互联网高质量发展扶持资金 823,000.00 其他收益 823,000.00
合计 4,643,477.99 2,693,830.33
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
九、在其他主体中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 持股比例(%) 取得
主要经营地 注册地 业务性质
名称 直接 间接 方式
日辰食品销售（上
上海市 上海市 销售 100 合并
海）有限公司
日辰食品（嘉兴）
嘉兴市海盐县 嘉兴市海盐县 生产、销售 100 设立
有限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
持股比例(%) 对合营企业或
合营企业或联营 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
日辰食品(天津)
天津市 天津市 生产、销售 50 权益法
有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2).重要合营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
日辰食品(天津)有限公司 日辰食品(天津)有限公司
流动资产 41,356,130.33 98,134,695.81
非流动资产 57,393,700.87
资产合计 98,749,831.20 98,134,695.81
流动负债 463,104.40 184,473.90
非流动负债
负债合计 463,104.40 184,473.90
少数股东权益
归属于母公司股东权益 98,286,726.80 97,950,221.91
按持股比例计算的净资产份额 49,143,363.40 48,975,110.96
对合营企业权益投资的账面价值 49,143,363.40 48,975,110.96
营业收入
财务费用 -383,728.73 -40,663.53
所得税费用 105,695.23
净利润 336,504.89 -49,778.09
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
(3).重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
□适用 √不适用
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
□适用 √不适用
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司的主要金融工具包括货币资金、应收账款、应收票据、其他应收款、其他流动资产、
应付账款、应付票据、应付职工薪酬、其他应付款。各项金融工具的详细情况已于相关附注内披
露。与这些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。
本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
本公司的金融工具导致的主要风险包括信用风险、市场风险和流动性风险。
信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主要面
临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估，包括
外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动
的风险，包括外汇风险和利率风险。
（1）外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司承受汇率风险主要与美元等有关。公司出口销售业务主要以美元交易和结算， 2022 年期末
公司外币金融资产及金融负债列示见本财务报表附注项目注释之“50、外币货币性项目”，外汇
汇率波动会对公司的外币货币性项目产生影响。
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。利
率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具。
流动风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的
风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集
中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券确保公司在所有合理预测的情况下
拥有充足的资金偿还债务。
十一、 公允价值的披露
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允价 第三层次公允
合计
价值计量 值计量 价值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产
期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
（4）银行理财产品 145,216,493.15 145,216,493.15
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资
（四）投资性房地产
使用权
（五）生物资产
（六）应收款项融资 5,320,000.00 5,320,000.00
（七）其他非流动金融资产 40,000,000.00 40,000,000.00
持续以公允价值计量的资产总额 150,536,493.15 40,000,000.00 190,536,493.15
（六）交易性金融负债
期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
计入当期损益的金融负债
持续以公允价值计量的负债总额
二、非持续的公允价值计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的资产总
额
非持续以公允价值计量的负债总
额
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本公司期末银行理财产品依据系银行对相关产品合同报价；应收款项融资为银行承兑汇票，
其剩余期限较短，公允价值确定依据为票面金额。
√适用 □不适用
本公司期末其他非流动金融资产系对四川日辰九派川菜产业股权投资基金合伙企业（有限合
伙）的股权投资，以投资成本确定股权投资公允价值。
感性分析
□适用 √不适用
政策
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
母公司对本企 母公司对本企
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 业的表决权比
(%) 例(%)
青岛博亚投资控股
青岛市 投资 2,000.00 56.24 56.24
有限公司
本企业的母公司情况的说明
无
本企业最终控制方是张华君
其他说明：
张华君通过青岛博亚投资控股有限公司和青岛晨星致远创投合伙企业（有限合伙）间接持有
本公司 57.08%的股权。综上，张华君为本公司的实际控制人。
本企业子公司的情况详见附注九、1“在子公司中的权益”。
√适用 □不适用
本企业子公司的情况详见附注九、1“在子公司中的权益”。
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、3“在合营企业或联营企业中的权益”。
√适用 □不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
青岛博亚投资控股有限公司 控股股东
青岛晨星致远创投合伙企业（有限合伙） 持有本公司 9.07%股权的企业
博亚国际（香港）投资有限公司 张华君控股 100%的公司
间接持股（通过青岛博亚及晨星致远间接持股
李娜
诸暨市丰盈农作物专业合作社 实际控制人张华君近亲属控制的合作社
中航联创科技有限公司 控股股东青岛博亚参股 10.50%；张华君担任董事
青岛科思德节能设备有限公司 董事陈颖近亲属持股 100%的公司
青岛科瑞美节能科技有限公司 董事陈颖近亲属持股 90%的公司
平潭融诚德润私募基金管理有限公司 原董事李惠阳担任法定代表人及执行董事的公司
甘肃圣越农牧发展有限公司 原董事李惠阳担任法定代表人及董事长的公司
甘肃中成德润生物科技有限公司 原董事李惠阳担任法定代表人及执行董事的公司
厦门德元隆商务咨询有限公司 原董事李惠阳担任法定代表人及执行董事的公司
厦门中霖商务咨询有限公司 原董事李惠阳担任法定代表人及执行董事的公司
福建清道夫环保科技有限公司 原董事李惠阳担任董事的公司
上海银龙食品有限公司 原董事李惠阳担任董事的公司
厦门斯坦道科学仪器股份有限公司 原董事李惠阳担任董事的公司
厦门众项网络科技有限公司 原董事李惠阳担任董事的公司
厦门德润天源商务咨询合伙企业（有限合伙） 厦门德元隆担任执行事务合伙人的企业
福建德润壹号股权投资企业（有限合伙） 福建融诚、平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
福建融诚吾阳创业投资企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德润天诚股权投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德润天峰股权投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德润天灏股权投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德润信合创业投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德成农牧产业投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
资溪县圣达创业投资中心（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
资溪县圣源创业投资中心（有限合伙 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德润伍号创业投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
平潭德润陆号创业投资合伙企业（有限合伙） 平潭融诚担任执行事务合伙人的企业
其他说明
其他关联方还包括本公司的关键管理人员，主要指本公司董事、监事、高级管理人员及核心
技术人员及其近亲属，包括前述人员的父母，配偶、配偶的父母、配偶的兄弟姐妹，兄弟姐妹及
其配偶，年满 18 周岁的子女及其配偶、子女配偶的父母。
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
获批的交易 是否超过交
关联交易
关联方 本期发生额 额度（如适 易额度（如 上期发生额
内容
用） 适用）
青岛科思德节能设备有
采购设备 520,000.00
限公司
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
上海银龙食品有限公司 销售商品 111,451.33
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 641.99 643.89
(8).其他关联交易
□适用 √不适用
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
上海银龙食
应收账款 15,450.00 772.50
品有限公司
(2).应付项目
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十三、 股份支付
√适用 □不适用
单位：股币种：人民币
公司本期授予的各项权益工具总额 2,000,000.00
公司本期行权的各项权益工具总额
公司本期失效的各项权益工具总额 210,000.00
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和 月 16 日）起 60 个月。
合同剩余期限 2022 年授予的股票期权：行权价格为每股
月 8 日）起 52 个月
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范
围和合同剩余期限
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
授予日权益工具公允价值的确定方法 Black-Scholes 模型
可行权权益工具数量的确定依据 预计可以达到行权条件，被授予对象均会行
权
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 4,428,585.49
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 4,200,939.41
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本公司 2022 年实际面临的外部市场环境与 2021 年末实施本激励计划时相比，发生了不可
预知的较大变化，这直接影响了公司的业务发展。公司若继续按照初始业绩考核目标进行考核，
激励计划将很难起到激励作用，与激励计划的初衷相悖，不利于公司可持续发展。本公司于
将 2022 年纳入考核，相应地顺延调整本激励计划的考核年度及公司层面业绩增长目标，将原确
定的等待期由三年调整为四年，由于该项修订，本公司 2022 年确认的与股份支付相关的职工薪
酬减少 1,753,805.46 元。
基于 2022 年实际面临的外部市场环境变化，以及公司两期激励计划考核目标保持一致性的
考虑，本公司于 2022 年 10 月对 2022 年股票期权激励计划进行了修改，考核基期维持 2021 年不
变，不再将 2022 年纳入考核计算区间，相应地调整本激励计划考核年度（2023 年-2025 年）的
公司层面业绩增长目标，该项修订对本公司 2022 年确认的与股份支付相关的职工薪酬金额不产
生影响。
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
□适用 √不适用
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
拟分配的利润或股利 19,722,736.20
经审议批准宣告发放的利润或股利 19,722,736.20
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
（1）租赁
计入本年损益
项目
列报项目 金额
租赁负债的利息 财务费用 5,558.12
短期租赁费用（适用简化处理） 管理费用、销售费用 471,742.00
与租赁相关的总现金支出 642,292.00
说明：使用权资产、租赁负债情况参见本附注七、25、47。
（2）控股股东股权质押情况
截至 2022 年 12 月 31 日，公司控股股东青岛博亚投资控股有限公司（以下简称“青岛博
亚”）持有公司股份 55,465,261 股，占公司总股本的比例为 56.24%，其中累计质押数量
十七、 母公司财务报表主要项目注释
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 79,516,079.91
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项计提坏账准备 12,663,630.27 15.93 7,960,947.77 62.86 4,702,682.50 6,881,991.17 9.36 2,387,517.67 34.69 4,494,473.50
按组合计提坏账准备 66,852,449.64 84.07 3,393,398.13 5.08 63,459,051.51 66,671,694.94 90.64 3,355,386.91 5.03 63,316,308.03
其中：
按账龄组合计提坏账准
备的应收账款
合计 79,516,079.91 / 11,354,345.90 / 68,161,734.01 73,553,686.11 / 5,742,904.58 / 67,810,781.53
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
位：元币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
日辰食品销售（上海）
有限公司
合计 12,663,630.27 7,960,947.77 62.86 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按账龄组合计提坏账准备的应收账款
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
合计 66,852,449.64 3,393,398.13
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 其他 期末余额
计提
转回 核销 变动
应收账款
坏账准备
合计 5,742,904.58 5,611,441.32 11,354,345.90
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
本期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 44,995,062.47 元，占应收账款期末
余额合计数的比例 56.59%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 9,577,519.37 元。
单位：元币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
单位 A 13,020,890.89 16.38 651,044.54
单位 B 12,663,630.27 15.93 7,960,947.77
单位 C 7,482,994.76 9.41 374,149.74
单位 D 7,076,492.89 8.90 353,824.64
单位 E 4,751,053.66 5.97 237,552.68
合计 44,995,062.47 56.59 9,577,519.37
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 51,420,014.89 23,854,958.30
合计 51,420,014.89 23,854,958.30
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 51,528,022.09
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金 1,340,000.00 890,000.00
代扣代缴社保公积金 352,187.84 307,417.10
往来款及其他 49,835,834.25 22,731,170.72
合计 51,528,022.09 23,928,587.82
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期信 合计
坏账准备 未来12个月预
信用损失(未发生 用损失(已发生信用
期信用损失
信用减值) 减值)
本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 34,377.68 34,377.68
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 期末余额
计提 转销或核销 其他变动
回
其他应收款
坏账准备
合计 73,629.52 34,377.68 108,007.20
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
本期按欠款方归集的期末余额前五名其他应收款汇总金额 50,961,695.63 元，占其他应收款
期末余额合计数的比例 98.90%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 60,000.00 元。
单位：元币种：人民币
占其他应收款
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 期末余额合计
期末余额
数的比例(%)
单位 A 往来款 36,012,089.51 0-2 年 69.89
单位 B 往来款 13,749,606.12 0-2 年 26.68
单位 C 保证金 1,050,000.00 1 年以内 2.04 52,500.00
单位 D 保证金 100,000.00 1 年以内 0.19 5,000.00
单位 E 保证金 50,000.00 1 年以内 0.10 2,500.00
合计 / 50,961,695.63 / 98.90 60,000.00
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司
投资
对联营、
合营企业 49,143,363.40 49,143,363.40 48,975,110.95 48,975,110.95
投资
合计 388,059,345.87 1,959,548.51 386,099,797.36 146,934,659.46 1,959,548.51 144,975,110.95
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期 本期计提减 减值准备期末
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额
减少 值准备 余额
日辰食品销售
(上海)有限公司
日辰食品(嘉兴)
有限公司
合计 97,959,548.51 240,956,433.96 338,915,982.47 1,959,548.51
(2). 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增减变动
追 减 宣告发 减值准
投资 期初 权益法下确 其他综 其他 计提 期末
加 少 放现金 其 备期末
单位 余额 认的投资损 合收益 权益 减值 余额
投 投 股利或 他 余额
益 调整 变动 准备
资 资 利润
一、合营企业
日辰食品
(天津)有 48,975,110.95 168,252.45 49,143,363.40
限公司
小计 48,975,110.95 168,252.45 49,143,363.40
二、联营企业
小计
合计 48,975,110.95 168,252.45 49,143,363.40
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 303,746,726.63 186,955,375.85 334,687,156.23 191,374,130.41
其他业务 139,186.83 115,120.12 168,180.23 142,187.81
合计 303,885,913.46 187,070,495.97 334,855,336.46 191,516,318.22
(2). 合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
短期理财收益 4,940,905.92 10,155,631.17
期权 -63,083.33
合营企业权益法核算收益 168,252.45 -24,889.05
合计 5,046,075.04 10,130,742.12
□适用 √不适用
十八、 补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -835,504.16
越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免 867,216.38
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相
关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补 2,693,830.33
助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成
本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项
资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部
分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日
的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务 7,040,347.94
外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易
性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动
损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权
投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准
备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产
公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益
进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 28,371.36
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 1,374,377.95
少数股东权益影响额
合计 8,419,883.90
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
利润
扣除非经常性损益后归属于
公司普通股股东的净利润
□适用 √不适用
□适用 √不适用
董事长：张华君
董事会批准报送日期：2023 年 4 月 28 日
修订信息
□适用 √不适用
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