公司代码：603536 公司简称：惠发食品
山东惠发食品股份有限公司
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 和信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人惠增玉、主管会计工作负责人王瑞荣及会计机构负责人（会计主管人员）董雪声
明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
山东惠发食品股份有限公司董事会提议， 拟以公司 2021 年末的总股本 17,487.30 万股为基数，
以资本公积金向全体股东每 10 股转增 4 股，共转增股本 69,949,200 股，不派发现金红利，不送红
股，该预案已经公司第四届董事会第十次会议审议通过，尚需提交公司 2021 年年度股东大会审议
批准。
根据《公司章程》的相关规定，公司采取现金分红应满足当年盈利且累计未分配利润为正的
条件，公司 2021 年度归属于上市公司股东的净利润为负，不具备实施现金分红的条件。公司留存
的未分配利润计划用于公司日常经营以满足公司发展对流动资金的需求，应对公司可能产生的经
营风险，将为公司中长期发展战略的顺利实施以及持续、健康发展提供可靠的保障。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本年度报告存在一些基于对未来政策和经济的主观假定和判断而做出的未来计划、发展战略
等预见性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质性承诺，请投资者注意使用此类信息可能造
成的投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节 管理层讨论与分析”中
关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分。
十一、 其他
□适用 √不适用
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的
财务报表
报告期内在《上 海 证 券 报》、《中 国 证 券 报》
、《证 券 日 报》、《证券时报》
以及上交所网站上公开披露过的所有公司文件及公告原文。
第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、惠发食品 指 山东惠发食品股份有限公司,股票代码：603536
有限公司、惠发有限 指 山东惠发食品有限公司,即本公司前身
惠发投资 指 山东惠发投资有限公司，本公司控股股东
正和昌投资 指 正和昌投资有限公司，本公司股东之一
弘富投资 指 北京弘富成长投资管理中心（有限合伙）,本公司股东之一
证监会、中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
保荐机构（主承销商）、民生证券 指 民生证券股份有限公司
和利发展 指 山东和利农业发展有限公司，本公司之全资子公司
新润食品 指 山东新润食品有限公司，本公司之全资子公司
惠发物流 指 山东惠发物流有限公司，本公司之全资子公司
润农发展 指 山东润农农业发展有限公司，本公司之全资子公司
惠发小厨 指 惠发小厨供应链管理有限公司，本公司之全资子公司
青岛米洛可 指 青岛米洛可供应链有限公司，本公司之全资子公司
山东诺贝肽 指 山东诺贝肽生物科技有限公司，本公司之全资子公司
润农供应链 指 山东润农供应链管理有限公司，本公司之全资子公司
惠达通泰 指 北京惠达通泰供应链管理有限责任公司，本公司之控股子公司
惠厨（山东） 指 惠厨（山东）供应链管理有限公司，本公司之控股子公司
潍坊食品谷 指 潍坊食品谷畜牧科学院有限公司,本公司之参股公司
国惠高科 指 国惠高科（北京）物流技术研究院，为实际控制人控制的其他企业
泽众 指 子公司和利发展的清真品牌系列产品
安井食品 指 福建安井食品股份有限公司
海欣食品 指 海欣食品股份有限公司
A股 指 境内上市人民币普通股
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 山东惠发食品股份有限公司
公司的中文简称 惠发食品
公司的外文名称 Shandong Huifa Foodstuff Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写 /
公司的法定代表人 惠增玉
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 魏学军 刘海伟
联系地址 山东省诸城市历山路 60 号惠发食品办公 山东省诸城市历山路 60 号惠发食品办公
楼 楼
电话 0536-6175996 0536-6175931
传真 0536-6857405 0536-6857405
电子信箱 sdhfdb@163.com sdhfdb@163.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 诸城市舜耕路139号；诸城市舜德路159号
公司注册地址的历史变更情况 /
公司办公地址 山东省诸城市历山路60号惠发食品办公楼
公司办公地址的邮政编码 262200
公司网址 http://www.huifafoods.com/
电子信箱 sdhfdb@163.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 上 海 证 券 报、中 国 证 券 报、证 券 日 报、证券时报
公司披露年度报告的证券交易所网址 http://www.sse.com.cn/
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 惠发食品 603536 惠发股份
六、 其他相关资料
名称 和信会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境
办公地址 济南市文化东路 59 号盐业大厦 7 层
内）
签字会计师姓名 刘学伟、韩伟
名称 民生证券股份有限公司
办公地址 中国（上海）自由贸易试验区浦明路 8 号
报告期内履行持续督导职责
签字的保荐代表
的保荐机构 阙雯磊、孟凡超
人姓名
持续督导的期间 2017 年 6 月 13 日-2022 年 12 月 31 日
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比
上年同
主要会计数据 2021年 2020年 2019年
期增减
(%)
营业收入 1,650,922,439.86 1,409,232,387.79 17.15 1,209,814,314.35
扣 除 与主 营业 务无 关
的 业 务收 入和 不具 备
商 业 实质 的收 入后 的
营业收入
归 属 于上 市公 司股 东 -
-137,880,741.34 23,075,588.51 5,951,415.28
的净利润 697.52
归 属 于上 市公 司股 东 -
-141,973,756.74 22,580,701.57 4,121,915.14
的 扣 除非 经常 性损 益 728.74
的净利润
经 营 活动 产生 的现 金
流量净额
本期末
比上年
增减（
%）
归 属 于上 市公 司股 东
的净资产
总资产 1,450,876,342.07 1,421,125,739.60 2.09 1,224,595,750.42
(二) 主要财务指标
本期比上年同
主要财务指标 2021年 2020年 2019年
期增减(%)
基本每股收益（元／股） -0.82 0.14 -685.71 0.04
稀释每股收益（元／股） -0.82 0.14 -685.71 0.04
扣除非经常性损益后的基本每
-0.84 0.13 -746.15 0.02
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 减少 26.09 个
-22.56% 3.53% 0.92%
百分点
扣除非经常性损益后的加权平 减少 26.68 个
-23.23% 3.45% 0.64%
均净资产收益率（%） 百分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
主要系公司本期销售商品、提供劳务收到的现金增加所致。
主要系本期归属于母公司所有者的净利润减少所致。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2021 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 299,113,286.18 433,230,917.61 412,462,597.61 506,115,638.46
归属于上市公司股东
-32,583,812.03 -33,067,005.50 -21,937,264.70 -50,292,659.11
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -32,862,123.63 -34,692,887.15 -23,438,448.01 -50,980,297.95
后的净利润
经营活动产生的现金
-36,163,181.71 15,483,602.68 47,243,511.82 57,449,570.33
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
附注（如
非经常性损益项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额
适用）
非流动资产处置损益 150,104.86 14,425.76 27,518.32
越权审批，或无正式批准文件，
或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与
公司正常经营业务密切相关，符
合国家政策规定、按照一定标准 6,557,566.03 政府补助 4,494,775.96 3,935,101.28
定额或定量持续享受的政府补助
除外
计入当期损益的对非金融企业收
取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合
营企业的投资成本小于取得投资
时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 25,464.77 8,435.54 86,904.30
因不可抗力因素，如遭受自然灾
害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支
出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的
超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公
司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有
事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有
效套期保值业务外，持有交易性
金融资产、衍生金融资产、交易
性金融负债、衍生金融负债产生
的公允价值变动损益，以及处置
交易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金融
负债和其他债权投资取得的投资
收益
单独进行减值测试的应收款项、
合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量
的投资性房地产公允价值变动产
生的损益
根据税收、会计等法律、法规的
要求对当期损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收 - - -
入和支出 1,566,931.67 3,674,346.57 1,495,762.49
其他符合非经常性损益定义的损
益项目
减：所得税影响额 1,010,624.73 405,153.27 676,872.77
少数股东权益影响额（税后） 62,563.86 -56,749.52 47,388.50
合计 4,093,015.40 494,886.94 1,829,500.14
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
展创新、服务转型，各项工作有序开展。
（一）2021 年主要经营情况分析
报告期内，公司实现营业收入 165,092.24 万元，同比增长 17.15%，实现归属于上市公司股
东的净利润-13,788.07 万元，同比下降 697.52%。
本年度业绩亏损的主要原因：一是受部分主要原料价格变动导致成本增加，产品毛利率出现
下滑。二是公司于 2020 年实施股权激励，导致本报告期发生股份支付费用 3,637.79 万元。三是
为了激励广大员工，公司提高了员工的薪酬待遇，同时，为拓展市场和开展战略业务，增加了部
分销售人员和管理人员，导致本报告期销售费用和管理费用中的职工薪酬同比分别增加 2,914.07
万元、2,081.34 万元。四是为了应对激烈的市场竞争，公司持续开拓新市场和新渠道，不断探索
新业务模式，加强了宣传推广力度，加大了资金投入，导致本报告期广告宣传费、咨询服务费、
差旅费等销售费用（不包括职工薪酬）同比增加 3,442.43 万元。
（二）2021 年经营计划开展情况
链服务方面的投入，销售规模实现了稳步增长。
政策，与经销商共度难关。公司不断加大多个消费场景下的新产品研发力度；推动“年产 8 万吨
速冻食品加工项目”和常温产品车间建设，扩大生产规模；加快营销网络项目建设，公司不断拓
展销售渠道、调整销售策略，巩固公司传统渠道，逐步建立面向经销商和终端消费者的食材一站
式体系，推动经销商巩固销售渠道、拓展终端用户；完善营销组织，打造终端品牌，进一步渠道
下沉，精耕北方市场，深度开发南方市场；拓展商超、餐饮、直播、电商、社区等销售渠道，同
时通过 B2B 模式的打造和探索，实现全渠道销售。
满足消费者的多样化需求，通过社区团购、生鲜配送、团餐配送、线上直播等多种途径，为团餐、
校餐、社区等终端消费群体提供一站式的全品类的食材供应链服务。公司通过创新升级“中央厨
房+智慧餐饮”模式，拓展学校、企事业单位、军队等团餐单位食材供应链业务，业务模式得到了
市场的广泛认可，现已在北京市、山东省、河南省、河北省等多地设立公司，销售规模快速增长。
成品、预制成品等预制菜产品。打通“上游智慧农业、中游食材供应链标准化加工定制、下游智
慧餐饮”全链条，既能满足大宗 B 端和 C 端客户的普通餐预制需求，也能满足医院、养老院、学
校等特殊群体的功能餐、营养餐预制需求。
同时，公司继续打造预制菜品涉及八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列、功能性菜品系列、
休食系列、面点系列、调理系列、西快系列、火锅系列等，加大包含净菜（肉）类、料包类、半
成品类、成品类，最终形成冷冻预制菜品、冷鲜预制菜品、常温预制菜品三大系列的产品研发力
度。强化已形成的“惠发” 、“泽众”、
“惠发鲜厨” 、“爱沙一品”、“涮帮主”等产品品牌，和“润
农供应链” 、“惠发小厨”、
“惠发云厨” 、“惠发美厨”、“伊兰小甸”、“米洛可”等服务品牌。
品类研发、新产品生产线建设、供应链配送服务、品牌推广、门店开拓和运营、产业资本化等领
域开展全面合作，公司对沙县小吃产业链、供应链业务进行战略布局，该业务稳步推进中。
二、报告期内公司所处行业情况
公司所处行业为速冻食品行业下的速冻调理食品行业，行业内也称火锅料行业，南方速冻调
理肉制品加工企业以安井食品、海欣食品等为代表，主要生产鱼糜类制品，如鱼丸、贡丸等；北
方速冻调理肉制品加工企业以本公司为代表，主要以生产畜禽类制品为主，如肉丸制品、狮子头
等。
目前的速冻调理肉制品市场的主要竞争格局为“南福建北山东”，加上广东、浙江等沿海省
份，构成了目前速冻调理肉制品行业的重点生产区域。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）主要业务
公司主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等速
冻食品的研发、生产和销售。报告期内，公司加大了预制菜其他品类如冷鲜菜类、常温休食类、
健康餐类等菜肴制品的研发、销售以及供应链业务的推广运营。
公司速冻丸类制品主要包括鸡肉丸、鱼丸、四喜丸子等产品，肠类制品包括亲亲肠、桂花
肠、腰花肠等产品，油炸类包括鱼豆腐、五福脆、甜不辣等产品，串类制品包括川香鸡柳、骨肉
相连等产品，菜肴制品包括农家蛋饺、小龙虾等产品，供应链业务主要是面向酒店、校餐、团
餐、连锁餐饮等单位的食材加工配送业务。
（二）经营模式
公司主要经营模式包括采购模式、生产模式和销售模式。
公司采购物资主要包括生产用原物料（肉类、鱼糜、粉类、鲜蔬菜类等）和非生产用原物料
（五金类、设备配件类、基建类、劳保用品等）。公司为规范采购各流程和环节，特别制定了一
系列的采购制度，如《供应商管理制度》、《采购计划管理制度》、《采购价格管理制度》等。
相关制度的制定和实施，不但降低了采购成本，提高了采购业务的质量和工作效率，而且从生产
的源头保障了公司产品的质量。公司首先按照《供应商管理制度》选择合格供应商，然后通过执
行具体的采购计划进行采购。公司在日常采购过程中对供应商进行跟踪管理，包括采购合同管
理、采购物资质量安全管理、交期控制、检验验收、质量反馈及处理、品控驻厂检验、供应商证
件管理等。
公司的生产模式主要包括公司自产和少量委托加工情形。
公司目前有三大生产基地和中央厨房：三大生产基地为公司本部及子公司和利发展、新润食
品。公司本部主要生产速冻丸类调理食品、速冻肠类调理食品、速冻油炸类调理食品；和利发展
主要生产“泽众”品牌清真速冻调理食品，以丸类产品居多；新润食品主要生产速冻串类调理食
品和部分速冻油炸类调理食品。中央厨房分别在公司本部及沙县新沙一品实业有限公司，公司本
部中央厨房主要生产净菜、面点、A+B 料包、冷鲜菜等产品，沙县新沙一品实业有限公司主要生
产沙县小吃蒸饺等产品。公司营销部接到各地经销商的订货通知后联系生产部，生产部根据库存
情况将订单分类发放至各生产厂区及车间，各生产车间根据时间要求下达生产计划，安排生产任
务。委托加工作为公司生产方式的重要补充，在公司产品保障、交货及时性、服务及时性等方面
发挥了积极作用。公司选取加工方时要求其具有产品生产的相关资质，并要求其提供相关资质证
书，保证委托加工产品质量安全。
公司的销售模式主要包括经销模式、商超模式、终端直销模式、供应链模式。
①经销商模式
经销商模式为公司目前主要的销售模式，在该销售模式下，公司授权经销商在指定的销售区
域内利用自有的渠道销售和配送公司的产品，公司为经销商提供业务开发、市场开拓、人员培训
等方面的支持。在公司的经销商模式下，经销商的销售渠道主要有批发流通渠道、商超渠道、酒
店餐饮等团膳渠道、微终端渠道，不同销售渠道对应不同的产品品牌或品系、掌握不同的客户资
源。公司通常采取现款发货的模式，同时，公司根据区域性竞争和产品销售淡旺季的特点，给予
部分资信良好的优质经销商一定的信用额度支持，在公司的授信额度内可以赊销货物。
②商超模式
该种销售模式下公司每年与商超签订年度购销合同，约定供货方式、结算方式等，供货价格
由双方根据市场行情协商确定。公司根据商超的采购订单配送货物，并按合同约定的账期与商超
结算，账期一般为 1 至 3 个月。目前，公司的的商超销售模式处于发展的初期，销售收入占主营
业务收入的比重较低，但公司始终坚持以商超渠道带动消费者对于公司品牌认知的策略，逐步展
开商超渠道的销售规模和销售规划从而以品牌影响力和终端消费者的品牌概念引领其他渠道的销
量。公司将进一步强化公司的品牌影响力，扩大商超销售模式的销售份额，不断开发适合在商超
销售的产品，加强铺货力度，在之前“大国味道”、“找回家常味”等营销概念的基础上，不断
强化“场景消费”和“现炸热卖”的营销策略，不断扩大商超直营模式的销售收入占主营业务收
入的比重。
③终端直销模式
终端直销模式的目标客户群体为周边的餐饮店、酒店和团购客户，以及零散客户。对于订货
频繁且单批订货量小的餐饮店、酒店和团购客户等客户，公司与其按约定的账期结算，账期一般
为 1 至 2 个月；对于自行取货、需求量小的零散客户，采用现款提货的方式。
④供应链模式
供应链模式，是指以现有产业链为基础，结合终端用户对各类食材和产品需求，提供专业
化、一站式服务。向上游寻找符合食品安全标准以及食品质量可追溯的原材料或成品，经深加
工、简单加工、分拣包装等方式处理，通过公司供应链销售配送到下游不同客户，为消费者提供
安全、健康、营养的各类食材。该种模式下，所有配送的各类食材和产品均坚持公司的研发标准
和质量标准以保证食材质量安全、口味和消费要求。该模式主要针对酒店、团餐、校餐、连锁餐
饮等群体，产品包括蔬菜、面食、调味品、水产、常温或冷冻食品等各类食材。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司为集速冻调理肉制品研发、生产和销售于一体的大型食品加工企业，先后通过了 ISO9001
质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、ISO14001 环境管理体系认证和安全生产标
准化一级企业认证。公司的核心竞争优势主要有：
品工程研究中心、国家地方联合工程研究中心等科研机构，拥有较强的速冻、冷鲜和常温预制菜
产品的自主技术研发能力。
质量标准和食品安全标准。目前已通过 ISO 9001 质量管理体系认证和 ISO 22000 食品安全管理
体系认证。
要涉及批发流通、商超、餐饮、团膳、军供、终端等渠道，已成为国内主要的速冻调理肉制品生
产销售企业。
可”、“惠发小厨”等品牌产品。
东省是畜牧业生产和畜禽屠宰加工大省，畜禽出栏量和肉类工业规模连续多年位居全国同行业前
列，区域内肉类工业的发展优势为本公司生产提供了大量优质的原材料，从源头上保障了产品的
品质。区域内农业基础良好，劳动力资源丰富，云集了众多畜禽肉类加工企业，食品产业集聚效
应和辐射效应突出，能够促进公司的快速发展。
度完善，更便利于公司更好的做大、做强主业，同时促进产业链条的延伸和产业规模的扩大。针
对市场变化，公司正在不断推动营销方式优化、盈利方式的转变，积极应对激烈的市场竞争，推
动公司由传统的食品加工制造型企业向餐饮食材供应服务型企业方向发展，实现公司的持续发展。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司营业收入为 165,092.24 万元，较去年同期的 140,923.24 万元增长 17.15%；
归属于上市公司股东的净利润为-13,788.07 万元，较去年同期 2,307.56 万元下降 697.52%。
(一) 主营业务分析
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,650,922,439.86 1,409,232,387.79 17.15
营业成本 1,401,072,503.91 1,124,590,702.26 24.59
销售费用 150,412,548.36 86,847,594.65 73.19
管理费用 193,802,845.05 120,705,592.14 60.56
财务费用 21,661,629.95 20,140,225.79 7.55
研发费用 20,510,905.51 17,611,185.60 16.47
经营活动产生的现金流量净额 84,013,503.12 66,749,200.68 25.86
投资活动产生的现金流量净额 -131,122,237.99 -107,020,654.18 -22.52
筹资活动产生的现金流量净额 -3,133,257.85 96,580,601.74 -103.24
营业收入变动原因说明：营业收入本期较上期增加 24,169.01 万元，主要系供应链销售收入
增加所致
营业成本变动原因说明：营业成本本期较上期增加 27,648.18 万元，主要系供应链销售成本
增加所致
销售费用变动原因说明：销售费用本期较上期增加 6,356.50 万元，主要系职工薪酬、咨询
服务费、差旅费、广告宣传费、服务费等增加所致
管理费用变动原因说明：管理费用本期较上期增加 7,309.73 万元，主要系股份支付、职工
薪酬、折旧费用、租赁费用等增加所致
财务费用变动原因说明：财务费用本期较上期增加 152.14 万元，主要系本期利息支出增加
所致
研发费用变动原因说明：研发费用本期较上期增加 289.97 万元,主要系人工费增加所致
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：经营活动产生的现金流量净额本期较上期增加
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：投资活动产生的现金流量净额本期较上期减少
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：筹资活动产生的现金流量净额本期较上期减少
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业成本比
毛利率 营业收入比上 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本 上年增减
（%） 年增减（%） （%）
（%）
速冻食品 1,627,049,885. 1,379,644,323.5 15.21 16.65 24.11 减少 5.10 个百分点
主营业务分产品情况
营业成本比
毛利率 营业收入比上 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本 上年增减
（%） 年增减（%） （%）
（%）
丸制品 415,778,911.94 328,514,448.87 20.99 -4.75 2.34 减少 5.47 个百分点
油炸品 317,161,078.72 239,390,993.24 24.52 1.91 9.81 减少 5.43 个百分点
肠制品 119,328,095.40 99,373,279.68 16.72 2.96 7.91 减少 3.82 个百分点
串制品 93,166,445.64 88,115,129.26 5.42 4.72 7.87 减少 2.77 个百分点
其他类 79,452,423.58 73,200,118.04 7.87 -5.94 -2.45 减少 3.30 个百分点
贸易 70,087,185.69 67,348,494.54 3.91 3.23 3.68 减少 0.41 个百分点
供应链 368,720,296.88 338,114,895.25 8.30 102.57 102.98 减少 0.19 个百分点
餐饮类 9,406,039.28 6,508,975.75 30.80 46.09 64.44 减少 7.72 个百分点
中式菜肴 153,949,408.63 139,077,988.93 9.66 51.82 57.57 减少 3.30 个百分点
合计 1,627,049,885. 1,379,644,323.5 15.21 16.65 24.11 减少 5.10 个百分点
主营业务分地区情况
营业成本比
毛利率 营业收入比上 毛利率比上年增减
分地区 营业收入 营业成本 上年增减
（%） 年增减（%） （%）
（%）
华北 623,117,565.47 532,388,763.72 14.56 29.08 40.93 减少 7.19 个百分点
华东 625,377,956.23 528,168,186.28 15.54 18.52 22.20 减少 2.54 个百分点
华中 164,706,479.55 138,182,846.53 16.10 -7.65 1.19 减少 7.33 个百分点
西北 140,038,138.67 114,676,783.63 18.11 7.11 14.62 减少 5.37 个百分点
东北 26,541,377.58 22,288,751.89 16.02 -22.56 -21.41 减少 1.23 个百分点
西南 21,000,805.18 18,796,370.93 10.50 -1.85 3.56 减少 4.67 个百分点
华南 25,554,449.17 24,580,534.31 3.81 29.81 33.02 减少 2.32 个百分点
境外 713,113.91 562,086.27 21.18 / / 增加 0.00 个百分点
合计 1,627,049,885. 1,379,644,323.5 15.21 16.65 24.11 减少 5.10 个百分点
主营业务分销售模式情况
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上 营业成本比 毛利率比上年增减
（%） 年增减（%） 上年增减 （%）
（%）
经销商模式 1,023,760,462. 851,959,294.23 16.78 0.29 7.81 减少 5.80 个百分点
商超模式 24,333,402.3 15,638,258.27 35.73 -26.37 -18.10 减少 6.49 个百分点
终端直销模式 195,050,548.09 159,033,268.90 18.47 25.14 19.44 增加 3.89 个百分点
供应链模式 383,905,472.35 353,013,502.16 8.05 107.37 108.73 减少 0.60 个百分点
合计 1,627,049,885. 1,379,644,323.5 15.21 16.65 24.11 减少 5.10 个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
注：（1）餐饮类主要包括公司餐饮收入、餐厅智慧设备收入以及肽产品收入；（2）中式菜
肴主要系公司成品预制菜收入。
要原材料价格上涨、产品结构发生变化等毛利率下降所致。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比 销售量比 库存量比
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 上年增减 上年增减 上年增减
（%） （%） （%）
丸制品 吨 42,605.06 45,472.13 2,012.98 -6.68 -6.44 181.53
油炸品 吨 31,295.98 30,962.28 1,281.45 3.69 -0.01 321.72
肠制品 吨 10,673.21 10,629.42 515.62 1.96 -1.89 107.35
串制品 吨 1,707.68 7,342.12 333.35 16.45 12.23 -19.25
其他类 吨 1,523.37 5,709.82 912.15 81.29 2.91 138.95
中式菜肴 吨 7,110.10 12,045.15 613.39 11.08 48.29 13.84
合计 吨 94,915.39 112,160.91 5,668.95 -0.10 1.40 117.96
产销量情况说明
品，销售量、库存量不包含贸易类、餐饮类、供应链类产品。
主营业务收入 销售量 主营业务收入比 销售量比上
分产品
（万元） （吨） 上年增减（%） 年增减（%）
淀粉类 3,767.84 10,614.18 4.88 -2.83
水产类 2,029.95 877.98 5.57 -10.02
米面粮油类 298.33 401.89 1,592.89 872.76
冻品类 173.03 189.60 641.87 1,724.59
贸易类
肉禽蛋类 173.14 171.51 -85.83 -69.72
果蔬类 55.80 152.70 6,218.09 2,659.60
其他类 510.62 / 5,083.55 /
小计 7,008.72 12,407.87 3.23 -0.92
肉禽蛋类 12,510.68 5,628.12 76.40 104.02
果蔬类 7,938.75 17,477.55 145.20 102.39
米面粮油类 4,985.46 9,150.04 112.21 99.63
冻品类 4,533.11 3,081.40 95.35 81.44
调味品干货类 1,871.98 / 143.09 /
面食类 1,887.59 1,809.88 145.17 205.65
供应链
餐厨用品类 1,077.66 / 18.92 /
类
饮品类 751.36 / 124.22 /
水产类 680.30 236.49 153.20 76.48
净菜类 235.52 418.78 1,562.75 732.12
豆制品类 116.69 187.48 29.24 39.65
其他类 282.91 / 490.39 /
小计 36,872.03 37,989.74 102.57 104.39
单位：吨
产能 170,474.00 153,680.00
产量 94,915.39 95,009.34
产能利用率(%) 55.68 61.82
其中“年产 8 万吨速冻食品加工项目”部分生产线已于 2020 年 4 月投产，年度产能为 3 万吨，
原因如下：
（1）新冠疫情影响：2020 年起，公司的主要市场区域新冠疫情反复不断，公司销售以经销商
渠道为主，经销商的经营场所主要集中在当地农贸市场，多地市场未全部营业或正在恢复营业，
对公司的销售造成较大影响。受疫情影响，很多地区餐饮行业暂停停业和恢复较慢，进而影响公
司的终端销售。很多省市关闭或限制省际、市际交通运输，公司的产品销售、原材料采购受到直
接影响。
（2）限电政策影响：2021 年第四季度，正处于公司的生产旺季，因国家下发限电政策，导致
公司 10-11 月的产量减少约 30%，拉低全年产能利用率约 5%。
（3）生产淡旺季影响：公司产能是按照生产线全年扣除节假日天数满负荷生产时计算的，公
司生产的主要产品具有明显的淡旺季特点，公司淡季为 2 月份至 7 月份，按 2021 年产量测算，淡
季产量约为旺季产量的 76%，拉低全年产能利用率约 13%。
（4）近几年，除了传统的速冻米面食品企业如三全食品、思念食品凭借其多年的行业经验和
渠道资源涉足速冻调理肉制品行业外，其他中小企业也发展迅速，主要竞争对手已完成全国产能
和市场布局，已形成规模效应优势，市场占有率逐年扩大，行业内竞争加剧。
（5）为打造预制菜生产基地，提前进行了产能战略布局。
（6）公司为了实现产品升级，对部分车间进行了改造，影响了产能利用率。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期金
上年同 情
本期占 额较上
成本构成 期占总 况
分行业 本期金额 总成本 上年同期金额 年同期
项目 成本比 说
比例(%) 变动比
例(%) 明
例(%)
直接材料 745,141,023.12 77.00 700,801,089.54 80.00 6.33
直接人工 56,038,961.21 5.79 49,450,277.94 5.64 13.32
速冻调理
制造费用 166,491,973.69 17.21 125,846,213.36 14.36 32.30
肉制品
营业成本
合计
分产品情况
本期金
上年同 情
本期占 额较上
成本构成 期占总 况
分产品 本期金额 总成本 上年同期金额 年同期
项目 成本比 说
比例(%) 变动比
例(%) 明
例(%)
直接材料
直接人工14,914,105.28 4.54 14,410,591.23 4.49 3.49
丸制品
制造费用45,656,609.14 13.90 41,757,730.64 13.01 9.34
小计 328,514,448.87 33.95 321,012,670.09 36.64 2.34
直接材料
直接人工12,226,531.10 5.11 10,752,371.65 4.93 13.71
油炸品
制造费用51,301,936.19 21.43 41,214,601.61 18.90 24.48
小计 239,390,993.24 24.74 218,011,210.74 24.88 9.81
直接材料77,918,706.22 78.41 74,242,219.52 80.62 4.95
直接人工 8,353,728.71 8.41 6,704,529.32 7.28 24.60
肠制品
制造费用13,100,844.75 13.18 11,142,440.32 12.10 17.58
小计 99,373,279.68 10.27 92,089,189.16 10.51 7.91
直接材料54,896,011.05 62.30 52,067,099.81 63.74 5.43
直接人工 9,725,372.16 11.04 10,691,969.76 13.09 -9.04
串制品
制造费用23,493,746.05 26.66 18,924,562.67 23.17 24.14
小计 88,115,129.26 9.11 81,683,632.24 9.32 7.87
直接材料
直接人工 9,479,054.77 6.82 6,775,976.36 7.68 39.89
中式菜肴
制造费用27,618,279.54 19.86 16,647,913.65 18.86 65.90
小计 139,077,988.93 14.37 88,263,014.70 10.07 57.57
直接材料53,522,507.38 73.12 60,948,900.51 81.22 -12.18
直接人工 6,724,698.75 9.19 5,865,294.24 7.82 14.65
其他类
制造费用12,952,911.91 17.70 8,223,669.16 10.96 57.51
小计 73,200,118.04 7.56 75,037,863.91 8.57 -2.45
合计 967,671,958.02 100.00 876,097,580.84 100.00 10.45
成本分析其他情况说明
报告期主营业务成本中未包含子公司青岛米洛可、子公司润农发展、子公司润农供应链、控
股子公司惠达通泰、全资子公司的子公司河南润农惠厨供应链管理有限公司、全资子公司控股公
司惠发布谷（山东）农业有限公司等外购后未经加工直接销售的产品成本。
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
前五名客户销售额 45,408.94 万元，占年度销售总额 27.51%；其中前五名客户销售额中关
联方销售额 27,662.21 万元，占年度销售总额 16.76%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖
于少数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
前五名供应商采购额 19,401.78 万元，占年度采购总额 14.85%；其中前五名供应商采购额
中关联方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严
重依赖于少数供应商的情形。
□适用 √不适用
其他说明
无
√适用 □不适用
报告期内，销售费用本期较上期增加 6,356.50 万元，增长 73.19%，主要系本报告期职工薪
酬、咨询服务费、差旅费、广告宣传费、服务费等增加所致。
报告期内，管理费用本期较上期增加 7,309.73 万元，增长 60.56%，主要系本报告期股份支
付、职工薪酬、折旧费用、租赁费用等增加所致。
报告期内，财务费用本期较上期增加 152.14 万元，增长 7.55%，主要系本报告期公司融资规
模增大，相应利息支出增加所致。
报告期内，销售费用和管理费用大幅增长的原因及合理性说明如下：
单位：万元
项目 本期发生额 上期发生额 增减金额 变动比例（%）
销售费用-职工薪酬 7,250.69 4,336.62 2,914.07 67.20
管理费用-职工薪酬 7,893.46 5,812.12 2,081.34 35.81
合计 15,144.15 10,148.73 4,995.41 49.22
（1）公司薪酬制度调整对职工薪酬的影响
公司根据国家法律法规、 《公司章程》等制定了符合公司实际情况的薪酬制度，公司实行劳动
合同制，员工的聘用、解聘以及薪酬组合依据劳动合同的约定支付。员工的整体薪酬由工资、奖
金、补助津贴、福利构成，其中工资根据岗位不同分为年薪制和月薪制，是薪酬的主要组成部分，
是岗位价值的重要体现，由基本薪酬和绩效薪酬组成；奖金包括年终效益奖、任期业绩贡献奖等。
为了快速实现公司战略落地，提高广大员工的工作积极性，吸引并留住优秀人才，公司晋升
了一批骨干人员的职务，提高了优秀人才的薪酬待遇，2020 年 10 月起，公司根据岗位价值评估
结果、同行业薪酬调研数据，以关键岗位薪酬高于同行业标准的原则，梳理各岗位薪酬标准，从
职务晋升和执行最新薪酬标准，导致计入管理费用人员的薪酬增加 803.48 万元，计入销售费
用人员的薪酬增加 968.08 万元，二者合计增加 1,771.56 万元。
（2）人员数量变动对职工薪酬的影响
人员类别 2021 年 2020 年 变动数量 变动比例（%）
计入管理费用人员 647 532 115 21.62
计入销售费用人员 673 418 255 61.00
注：以上人数为每月加权平均人数，上表中与 2021 年年报中第四节公司治理九、报告期末母
公司和主要子公司的员工情况中的员工数量差异说明如下：薪酬计入销售费用的人员数量比年报
中的销售人员数量增加 85 人，原因是 2021 年年报销售人员构成为销售部门业务人员，薪酬计入
销售费用的人员构成除了销售业务人员外，还包括销售、市场及产品部门的管理人员和保障人员；
薪酬计入管理费用的人员数量比年报中财务人员和行政人员数量增加 87 人，原因是 2021 年年报
中生产人员构成为生产厂区生产员工和后勤保障人员，厂区后勤保障人员的薪酬计入了管理费用。
计入管理费用的人员变动情况：为了拓展新项目和提升公司管理能力，2021 年计入管理费用
的人员数量较上期增加 115 人，增长 21.62%，导致薪酬增加 966.69 万元。
计入销售费用的人员变动情况：为了拓展供应链、社区便利、智慧餐饮、B2B 等新项目，开发
区县市场和产品推广，2021 年计入销售费用的人员数量较上期增加 255 人，增长 61.00%，导致薪
酬增加 1,429.85 万元。
（3）2020 年度因疫情影响享受国家社保减免政策对职工薪酬的影响
年度五险一金较上期增加 310.38 万元。
（4）2021 年度，为开展社区便利、供应链、餐饮运营等业务，公司通过与劳务公司签订劳务
合同支付劳务费的形式获取用工服务，计入销售费用的劳务费较上期增加 376.99 万元，计入管理
费用的劳务费较上期增加 104.46 万元，二者合计增加 481.45 万元。
市场推广费的具体构成如下：
单位：万元
项目 本期发生额 上期发生额 增减金额 变动比例（%）
广告宣传费 3,061.51 2,058.96 1,002.55 48.69
差旅费 1,236.16 724.94 511.22 70.52
渠道服务费 1,205.01 507.36 697.65 137.51
咨询服务费 692.28 128.91 563.37 437.02
其他市场推广费 520.76 445.82 74.94 16.81
租赁费 363.10 104.04 259.06 248.99
业务招待费 166.33 92.45 73.88 79.91
合计 7,245.15 4,062.48 3,182.67 78.34
市场推广费增长的原因如下：
（1）广告宣传费本期较上期增加 1,002.55 万元，增长 48.69%，使用对象主要为客户。主要
系在拓展市场、开发客户、拓展 C 端新品时，加大了冰柜等辅销品、客户门店形象更换升级的投
入。
（2）差旅费本期较上期增加 511.22 万元，增长 70.52%，支付对象为公司销售人员。主要系
销售人员和业务项目增加导致出差次数和出差天数增加所致，2020 年因疫情影响，出差次数和天
数受到限制。
（3）渠道服务费本期较上期增加 697.65 万元，增长 137.51%，支付对象主要为渠道服务商。
主要系拓展渠道增加的场地费、条码服务费和促销人员及物料费等。
（4）咨询服务费本期较上期增加 563.37 万元，增长 437.02%，支付对象主要为品牌策划、
咨询服务公司。主要系开展 B2B 业务、直播业务、沙县小吃业务、北京市场业务、支付的品牌策
划、门店规划、市场调研、项目咨询等服务费。
（5）其他市场推广费本期较上期增加 74.94 万元，增长 16.81%，主要包括邮递费、展览费、
会议费、仓储费、交通费等。
（6）租赁费本期较上期增加 259.06 万元，增长 248.99%，主要支付对象为房屋出租方。主
要系新设销售办事处，对应的办公、经营场所租赁费增加所致。
（7）业务招待费本期较上期增加 73.88 万元，增长 79.91%，主要支付对象为餐饮服务公司。
主要系为了拓展销售业务增加所致。
项目的投入、营收和毛利水平如下：
（1）经销商和商超模式下的主营业务：为实现主营业务持续发展，在巩固经销商渠道、加大
区县开发、实现渠道下沉、开发商超渠道等方面，增加了人员费用和广告宣传费、场地费、条码
服务费、促销人员及物料费等市场推广费的投入，金额为 9,500 万元，在疫情反复和竞争激烈的
情况下，保持了经销商和商超模式下的原收入规模， 营业收入实现 10.48 亿元，
较上期下降 0.53%，
受原料价格和人工成本上涨等影响，实现毛利 18,061.66 万元，较上期减少 6,388.99 万元,毛利
水平有所下滑，毛利率为 17.23%，较上期减少了 5.97 个百分点。
（2）供应链及相关业务：公司在拓展学校、企事业单位、军队等团餐单位食材供应链，社区
便利、沙县小吃、智慧餐饮、北京和上海重点样板市场打造等供应链相关业务方面，增加了人员
的薪酬和差旅费、品牌策划、门店规划、项目咨询、经营场所的租赁费和改造费的投入，金额 6,600
万元，营业收入规模快速增长到 3.84 亿元，较上期增长 107.37%，实现毛利 3,089.20 万元，较
上期增长 36.02%,毛利率为 8.05%，较上期减少 0.6 个百分点。
短期来看，以上战略性的投入，给公司带来了较大业绩压力，长远来看，有利于公司可持续
发展。
研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 47,165,947.66
本期资本化研发投入
研发投入合计 47,165,947.66
研发投入总额占营业收入比例（%） 2.86
研发投入资本化的比重（%）
(1).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 166
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 10.95
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 0
硕士研究生 17
本科 30
专科 40
高中及以下 79
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
(2).情况说明
□适用 √不适用
(3).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
√适用 □不适用
商品、提供劳务收到的现金增加所致；
的构建长期资产的款项增加所致；
债务支付的现金增加所致。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
单位：元
上期期末 情
本期期末数 本期期末金额
数占总资 况
项目名称 本期期末数 占总资产的 上期期末数 较上期期末变
产的比例 说
比例（%） 动比例（%）
（%） 明
其他应收款 24,986,905.13 1.72 8,448,480.470.59 195.76
其他流动资产 3,081,793.57 0.21 6,638,377.080.47 -53.58
长期股权投资 1,973,254.88 0.14 1,091,376.820.08 80.80
递延所得税资产 24,990,869.62 1.72 7,384,692.470.52 238.41
应付票据 5,650,000.00 0.39 600,000.000.04 841.67
合同负债 7,224,910.57 0.50 4,508,278.960.32 60.26
一年内到期的非流动负债 24,046,740.31 1.66 51,560,859.533.63 -53.36
应付账款 203,605,374.58 14.03 133,777,128.78 9.41 52.20
长期应付款 7,241,247.57 0.50 12,325,422.900.87 -41.25
其他说明
金增加、单位往来款项增加所致
支付的房屋租金，理财减少所致
外投资款增加所致
的可抵扣暂时性差异增加所致
付的业务增加所致
货款增加所致
因系本期一年内到期的长期借款减少所致
料款增加所致
租赁的长期应付款减少所致
□适用 √不适用
√适用 □不适用
所有权或使用权受到限制的资产
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 122,505,736.18 信用证保证金、票据保证金
固定资产 281,638,405.52 借款抵押、融资租赁抵押
无形资产 56,714,629.21 借款抵押
在建工程 21,664,125.70 借款抵押
合计 482,522,896.61
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
详见本报告第三节的相关内容
食品行业经营性信息分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
营业收 营业成
毛利率比
毛利率 入比上 本比上
产品分项 营业收入 营业成本 上年增减
（%） 年增减 年增减
（%）
（%） （%）
丸制品 415,778,911.94 328,514,448.87 20.99 -4.75 2.34 -5.47
油炸品 317,161,078.72 239,390,993.24 24.52 1.91 9.81 -5.43
肠制品 119,328,095.40 99,373,279.68 16.72 2.96 7.91 -3.82
串制品 93,166,445.64 88,115,129.26 5.42 4.72 7.87 -2.77
其他类 79,452,423.58 73,200,118.04 7.87 -5.94 -2.45 -3.30
贸易 70,087,185.69 67,348,494.54 3.91 3.23 3.68 -0.41
供应链 368,720,296.88 338,114,895.25 8.30 102.57 102.98 -0.19
餐饮类 9,406,039.28 6,508,975.75 30.80 46.09 64.44 -7.72
中式菜肴 153,949,408.63 139,077,988.93 9.66 51.82 57.57 -3.30
小计 1,627,049,885.76 1,379,644,323.56 15.21 16.65 24.11 -5.10
报告期内主营业务按销售模式分
营业收 营业成
毛利率比
毛利率 入比上 本比上
销售模式 营业收入 营业成本 上年增减
（%） 年增减 年增减
（%）
（%） （%）
经销商模式 1,023,760,462.97 851,959,294.23 16.79 0.30 7.81 -5.79
商超模式 24,333,402.35 15,638,258.27 35.73 -26.37 -18.10 -6.49
终端直销模式 195,050,548.09 159,033,268.90 18.47 25.14 19.44 3.89
供应链模式 383,905,472.35 353,013,502.16 8.05 107.37 108.73 -0.60
小计 1,627,049,885.76 1,379,644,323.56 15.21 16.65 24.11 -5.10
报告期内主营业务按地区分部分
营业收 营业成
毛利率比
毛利率 入比上 本比上
地区分部 营业收入 营业成本 上年增减
（%） 年增减 年增减
（%）
（%） （%）
华北 623,117,565.47 532,388,763.72 14.56 29.08 40.93 -7.19
华东 625,377,956.23 528,168,186.28 15.54 18.52 22.20 -2.54
华中 164,706,479.55 138,182,846.53 16.10 -7.65 1.19 -7.33
西北 140,038,138.67 114,676,783.63 18.11 7.11 14.62 -5.37
东北 26,541,377.58 22,288,751.89 16.02 -22.56 -21.41 -1.23
西南 21,000,805.18 18,796,370.93 10.50 -1.85 3.56 -4.67
华南 25,554,449.17 24,580,534.31 3.81 29.81 33.02 -2.32
境外 713,113.91 562,086.27 21.18 / / /
小计 1,627,049,885.76 1,379,644,323.56 15.21 16.65 24.11 -5.10
注：（1）餐饮类主要包括公司餐饮收入、餐厅智慧设备收入以及肽产品收入； （2）中式菜肴
主要系公司成品预制菜收入。
□适用 √不适用
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
公司 持股比 注册资本 总资产 净资产 净利润
经营范围
名称 例（%） （万元） (万元) （万元） （万元）
水果、蔬菜、花卉、农作物种植与销售；加工、销售
速冻食品[速冻其他食品（速冻肉制品、速冻其他类
制品）：速冻调制食品；速冻面米食品（熟制品）：速
冻面米食品]、水产品、乳制品（不含婴幼儿配方奶
和利
粉）；家禽、家畜养殖、销售；批发、零售预包装食 100 1000 53,601.72 16,408.44 -991.20
发展
品；货物进出口、技术进出口业务；肥料的生产及销
售；沼气发电及技术推广服务；沼气发电工程施工。
（依法须批准的项目，经相关部门批准后方可开展经
营活动）。
许可项目：食品生产；食品销售；调味品生产；饮料
生产；粮食加工食品生产。（依法须经批准的项目，
经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目
以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：外
新润
卖递送服务；食品销售（仅销售预包装食品）；货物 100 500 27,256.52 1,025.06 -338.13
食品
进出口；食品进出口；普通货物仓储服务（不含危险
化学品等需许可审批的项目）；食用农产品初加工；
新鲜蔬菜批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业
执照依法自主开展经营活动）
许可项目：道路货物运输（不含危险货物）；食品销
售；食品互联网销售；道路货物运输（网络货运）；
城市配送运输服务（不含危险货物）。
（依法须经批准
的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体
经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般
惠发
项目：普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可 100 1000 5,845.83 2,129.93 -47.48
物流
审批的项目）；仓储设备租赁服务；停车场服务；装
卸搬运；运输货物打包服务；国内货物运输代理；包
装服务；租赁服务（不含许可类租赁服务）；道路货
物运输站经营；供应链管理服务；企业管理咨询；劳
务服务（不含劳务派遣）；软件开发；农副产品销售；
食品互联网销售（仅销售预包装食品）；包装材料及
制品销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照
依法自主开展经营活动）
许可项目：粮食加工食品生产；食品销售；餐饮服务；
主要农作物种子生产；种畜禽生产；种畜禽经营；餐
饮服务（不产生油烟、异味、废气）；小餐饮、小食
杂、食品小作坊经营；城市配送运输服务（不含危险
货物）；食品互联网销售；酒类经营；食品生产。（依
法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营
活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件
为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、
润农 技术交流、技术转让、技术推广；初级农产品收购；
发展 食用农产品零售；普通货物仓储服务（不含危险化学
品等需许可审批的项目）；未经加工的坚果、干果销
售；餐饮管理；外卖递送服务；农作物栽培服务；农
业科学研究和试验发展；住房租赁；非居住房地产租
赁；粮油仓储服务；厨具卫具及日用杂品零售；日用
化学产品销售；食品互联网销售（仅销售预包装食
品）；货物进出口；技术进出口；食品销售（仅销售
预包装食品）。
（除依法须经批准的项目外，凭营业执
照依法自主开展经营活动）
餐饮管理；投资咨询；经济贸易咨询；技术开发、技
术咨询、技术服务、技术推广；销售日用品、五金交
电、机械设备、电子产品、玩具、文化用品、新鲜蔬
惠发 菜；食品经营（仅销售预包装食品）。
（市场主体依法
小厨 自主选择经营项目，开展经营活动；以及依法须经批
准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营
活动；不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项
目的经营活动。）
一般项目：供应链管理服务；食用农产品批发；食用
农产品零售；食品添加剂销售；技术服务、技术开发、
技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；国际货
物运输代理；软件开发；普通货物仓储服务（不含危
险化学品等需许可审批的项目）；销售代理；市场调
查（不含涉外调查）；市场营销策划；信息咨询服务
（不含许可类信息咨询服务）；办公用品销售；日用
青岛
百货销售；机械设备销售；保健食品（预包装）销售；
米洛 100 1000 5,990.97 215.46 -524.66
日用品销售；医用口罩零售；医用口罩批发；消毒剂
可
销售（不含危险化学品）；日用口罩（非医用）销售；
技术进出口；货物进出口；进出口代理。（除依法须
经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活
动）许可项目：食品销售；食品互联网销售；餐饮服
务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可
开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或
许可证件为准）
农产品供应链管理服务；加工销售速冻食品、肉制品、
润农 调味品、米、面制品、蔬菜、鱼糜制品；销售预包装
供应 食品、乳制品（不含婴幼儿配方奶粉） 、肉、禽、蛋、 100 300 429.25 192.06 -42.28
链 水产品；普通货物道路运输；餐饮配送服务。（依法
须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活
动）
餐饮服务；销售食品；道路货物运输；供应链管理；
组织文化艺术交流活动；货物进出口；代理进出口；
销售未经加工的干果、未经加工的坚果、食用农产品、
文化用品、体育用品（不含弩） 、工艺品（不含文物）、
新鲜水果、新鲜蔬菜、日用杂货、电子产品、计算机
软件及辅助设备、机械设备、通讯设备、包装材料、
建筑材料、金属材料、化工产品（不含危险化学品） ；
软件开发；基础软件服务；技术进出口；企业管理；
经济贸易咨询；设计、制作、代理、发布广告；承办
惠达 展览展示；会议服务；技术开发、技术咨询、技术转
通泰 让、技术推广、技术服务；计算机系统服务；餐饮管
理；健康管理、健康咨询（须经审批的诊疗活动除外）；
市场营销策划；酒店管理；教育咨询；出租商业用房、
办公用房（不得作为有形市场经营用房）；电脑图文
设计、制作；专业承包；劳务分包；施工总承办；仓
储服务（仅限通用仓储） 。
（企业依法自主选择经营项
目，开展经营活动；餐饮服务、销售食品、道路货物
运输以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依
批准的内容开展经营活动；不得从事本区产业政策禁
止和限制类项目的经营活动。 ）
供应链管理服务；物流信息咨询服务；机电设备租赁；
汽车租赁；商务信息咨询；企业管理咨询服务；摄影
服务；道路普通货物运输；仓储服务(易燃易爆及危
险化品除外)；会展会议服务；人力资源外包服务；
惠厨
互联网信息服务；计算机软硬件的技术开发、推广服
（山 63 1000 1,168.68 144.26 -184.50
务；设计、制作、代理、发布国内广告业务；网上及
东）
实体店销售：调味品、五金产品、保健用品、预包装
食品、农产品、日用百货、电子产品、水产品；货物
及技术进出口；代理电信业务（依法须经批准的项目，
经相关部门批准后方可开展经营活动）
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
近年来，随着生活节奏越来越快，而且烹饪环节多而复杂，导致年轻人下厨时间较少，意愿
也不强烈。外卖虽然越来越便捷、普遍，但常被曝出各种健康、卫生问题。而速冻食品既满足了
容易烹饪、食材营养的要求，又顺应了年轻人懒、宅的心理，因此逐渐受到消费者的青睐，随着
近几年冷链技术快速发展，解决了物流运输的问题，使得行业迅速成长。近年来，行业呈现出产
品多元化、渠道多元化、B 端和 C 端相互渗透、消费场景多元化发展的趋势。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
公司未来将立足速冻调理食品行业，通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠
道，在扩大现有经销商渠道销售规模的基础上，开发商超渠道和终端直销渠道，增加市场占有率；
扩大公司生产规模，满足市场对公司产品的需求；同时围绕人们的一日三餐，以“生态、安全、
营养、便捷、智慧”为基础，利用“智能化设备、标准化产品、信息化平台、现代化物流”着力
打造健康食材供应链平台，全品类、多场景、分人群为国内外 B 端、C 端消费渠道提供一站式餐
饮服务解决方案。通过在全国布局线上、线下一体化的销售网络，结合自有的生产优势，深耕 B
端，拓展 C 端，深挖管理，重塑品牌。
(三)经营计划
√适用 □不适用
为更好地应对现代竞争和终端建设，公司将继续推进营销网络项目建设，通过人才引进、组
织设置等措施构建高效的营销组织及销售网络，建设现代化物流平台，实现公司产品覆盖范围的
快速扩大，在此基础上实施全面信息化平台网络建设，提升营销网络和物流平台的运作效率，以
高效的营销网络和物流平台为依托，全面推进公司微终端销售网络建设和品牌宣传与推广，提升
公司品牌的知名度与美誉度，获得市场消费者的认可，增强公司产品的市场渗透能力和盈利能
力。
为缓解公司旺季生产能力瓶颈，同时配合营销网络建设创造的新的市场机会，公司将通过运
用募集资金投资建设“年产 8 万吨速冻食品加工项目”，扩大公司生产能力，实现对市场份额的
快速填充，强化公司规模化发展的竞争优势。
一方面巩固和开拓公司现有渠道的销售规模，另一方面加大商超渠道、终端直销渠道、供应
链渠道的开发力度。公司通过营销网络平台，积极引进渠道营销人才，对业务人员进行有效的激
励，扩大品牌推广和宣传，加大商超销售渠道的开发力度，为公司搭建全渠道销售网络。同时公
司合理调整市场结构、通过加大供应链建设，完善供应链条，打造新鲜食材供应链，通过增加社
区便利、军供、校餐、电商、团餐等渠道，抢占空白市场，提升销售能力、扩大市场份额。
公司将尽快加大上游特色农业农产品的对接力度和下游客户的需求开发，一方面以“中央厨
房+智慧餐饮”模式带动校餐等业务拓展，以已经落地的北京、诸城中小学的校餐供应链项目为
样板，在全国各地复制和发展团餐食材供应链项目；另一方面，通过与沙县小吃集团合作，打造
城市味道和中华特色小吃项目。
目前，公司生产的产品主要为速冻丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制
品，2022 年，公司将加大 A+B 料包、冷鲜菜和速冻、常温预制菜的研发、生产和销售力度，积
极推动菜品标准化建设。
公司将继续按照《募集资金使用管理办法》认真管理和合理使用募集资金，将募集资金用于
募投项目建设。为实现公司发展的可持续性，公司还将根据经营需要，在考虑资本结构和资金成
本的基础上，运用增发新股、负债、可转换公司债券等多种融资方式，满足公司业务发展的资金
需要。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
公司主要从事丸制品、肠制品、油炸品和串制品等速冻调理肉制品的研发、生产和销售，上
述产品属于人们日常饮食生活的快速消费品。在采购、生产及流通环节可能存在一定食品安全风
险，冷链储运和终端销售等工厂之外的流通环节温度波动导致食品安全问题无法完全杜绝。如果
公司产品出现食品质量安全问题，公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚，
公司将承担赔付责任，声誉和经营业绩将会受到重大不利影响。此外，如果速冻调理肉制品行业
中其他企业出现严重的食品质量安全问题，可能导致整个行业形象和消费者购买信心受损，对行
业持续增长产生一定抑制作用，进而影响到公司的经营业绩。
公司产品生产采取以自产为主、外协为辅的生产模式。随着今后销售规模的扩大，如发生个
别工人未按操作流程作业，或外协厂商个别批次产品不符合公司产品标准，则可能会导致公司产
品质量的下降，对本公司的品牌形象和经营业绩产生不利影响。
虽然报告期内公司未曾发生因生产管理工作出现纰漏或其他原因导致公司产品出现严重环保
风险问题，且目前公司在生产过程中严格执行国家环境管理体系，并进一步提高环保意识，严格
遵守相关法律法规，切实履行环境保护责任，但是未来仍有可能发生环保风险问题。如果公司出
现环保风险问题，公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚，公司将承担赔
付责任，声誉和经营业绩将会受到重大不利影响。此外，如果速冻调理肉制品行业中其他企业出
现严重的环保风险问题，或因个别企业食品环保问题控制薄弱，社会媒体负面报道可能导致整个
行业形象和消费者购买信心受损，对行业持续增长产生一定抑制作用，进而影响到公司的经营业
绩。
公司采购的原材料主要为肉类（鸡肉、鸭肉等）
、粉类（面粉、淀粉、大豆蛋白等）和鱼糜等
大宗农副产品，其价格受当年的市场供求等因素影响会产生价格波动。如果未来畜牧业、粮食等
农副产品的供求状况发生变化或者价格有异常波动，公司不能有效控制成本和及时适度调整产品
价格，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响，经营业绩的稳定性将受到不利影响。因此，公
司存在由于主要原材料价格发生变动而导致经营业绩波动的风险。如果原材料价格上涨较大，这
就需要公司不断通过管理创新出效益、通过科学采购，降低成本、提高原材料的利用率等方面取
得领先优势。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
《证券法》、
《上市公司治理准则》和中国证监会、上海证
券交易所的有关法律法规规则要求，不断完善公司法人治理结构和内控制度，促进股东大会、董
事会、监事会及管理层形成规范、科学的决策机制，充分保护投资者权益，特别是中小投资者权
益，强化规范运作，提高公司管理水平，充分维护公司及股东的合法权益。
履行职责，保证公司治理结构的规范性和有效性；公司持续在多方面推进公司治理工作，积极安
排公司董事、监事参加山东证监局组织的专题培训，保持对关联方资金往来、对外担保和董事、
监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理的定期自查。
报告期内，公司共召开股东大会 7 次，公司严格按照《公司法》、《上海证券交易所股票上市
规则》、《股东大会规范意见》 、《股东大会议事规则》及《惠发股份公司章程》的要求召集、召开
股东大会。股东大会采取现场与网络投票相结合的方式进行表决，确保所有股东，特别是中小股
东充分行使表决权；公司平等对待所有股东，确保中小股东与大股东享有平等地位，确保所有股
东能够充分行使自己的权利。同时严格执行股东大会决议，充分发挥董事会职能作用，推动公司
提高治理水平，维护上市公司的整体利益及全体股东的合法权益。
公司在财务、人员、资产、业务、机构方面保持独立，公司董事会、监事会和内部机构独立
运作，公司控股股东严格规范自身行为，不存在直接或间接干预公司的决策和经营活动的的行为，
没有占用公司资金或要求为其担保或替他人担保，关联交易程序合法合规、价格公允，并履行了
信息披露义务，不存在损害公司及中小股东利益的情形。
报告期内，公司共召开董事会 13 次，公司董事会认真履行有关法律、法规、 《公司章程》、
《董
事会议事规则》所赋予的权利和义务，董事会会议程序合规，会议记录真实、完整。公司全体董
事勤勉尽责，按时出席董事会和股东大会，确保对公司重大事项决策的审慎性、科学性、合理性。
独立董事能够根据《公司法》 、《证券法》、
《公司章程》和《独立董事工作细则》等法律法规的规
定，独立履行应尽的职责，严格审议各项议案并作出独立、客观、公正的判断，不受公司和公司
股东的影响，就重大事项发表独立意见，切实维护公司和中小股东的利益。
同时，董事会下设的审计委员会、战略委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会四个专门委
员会依据各自工作细则规定的职权范围运作，并就专业性事项进行研究，提出意见及建议，供董
事会决策参考。报告期内共召开审计委员会 6 次，提名委员会 3 次，薪酬与考核委员会 2 次，战
略委员会 3 次。
报告期内，公司共召开监事会 12 次，公司监事会严格执行《公司法》 、
《公司章程》、《监事会
议事规则》的有关规定，认真履行和独立行使监事会的监督职权和职责。监事会成员出席或列席
了报告期内的股东大会和董事会会议，对公司经营活动、财务状况、重大决策、股东大会召开程
序以及董事、高级管理人员履行职责情况等方面实施了有效监督，切实维护公司利益和全体股东
的权益。
董事会依照《公司法》 、《证券法》、《上市公司信息披露管理办法》等法律、法规、规范性文
件和《公司章程》 ，严把信息披露关，充分履行上市公司信息披露义务，维护投资者合法权益；并
做好信息披露前的保密工作，保证所有的股东有平等的机会获知相关信息，切实提高公司规范运
作水平和透明度。报告期内，公司严格按照《上海证券交易所股票上市规则》 、《公司信息披露管
理制度》等有关规定，披露 2020 年年度报告、2021 年第一季度报告、2021 年半年度报告、2021
年第三季度报告、临时公告 97 份，认真履行信息披露义务，保证信息披露的真实、准确、完整。
公司的信息披露媒体为《中 国 证 券 报》、《上 海 证 券 报》、《证 券 日 报》、《证券时报》及上海证券交
易所网站（www.sse.com.cn），公司信息披露按照相关法律法规和《信息披露管理制度》的规定。
公司高度重视投资者关系管理工作，公司把投资者关系管理作为一项长期、持续的工作来开
展，不断学习、不断创新，树立公司良好的资本市场形象。2021 年，公司通过投资者专线电话、
上证 E 互动平台、公司网站、电话、邮件、信函等多种途径等多渠道主动加强与投资者特别是机
构投资者的联系和沟通，认真对待股东与投资者的调研、咨询，及时解答投资者关心的公司治理、
发展战略、经营状况、发展前景等问题，合理、妥善地安排投资者、分析师、新闻媒体等到公司
现场参观、座谈、调研等接待工作，并切实做好未公开信息的保密工作。同时，认真做好投资者
关系活动档案的建立和保管；全面采用现场会议和网络投票相结合的方式召开股东大会，以便于
广大投资者的积极参与，确保中小投资者参与公司决策；及时更新公司网站相关信息，以便于投
资者快捷、全面获取公司信息。认真听取各方对公司发展的建议和意见，力求维护与投资者长期、
稳定的良好互动关系，树立公司良好的资本市场形象，切实保护投资者利益。
公司制定了《信息披露管理制度》、 《内幕信息知情人登记制度》，报告期内，公司严格按照有
关制度的规定，对涉及公司的经营、财务以及其他对公司股票价格有重大影响、尚未在指定信息
披露媒体公开披露的信息的知情人进行登记备案，并根据监管部门的要求进行报备。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有
重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业
竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决
计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定网站的
会议届次 召开日期 决议刊登的披露日期 会议决议
查询索引
时股东大会 号：临 2021-001 全部审议通过
时股东大会 号：临 2021-013 全部审议通过
大会 号：临 2021-031 全部审议通过
时股东大会 号：临 2021-044 全部审议通过
时股东大会 号：临 2021-059 全部审议通过
时股东大会 号：临 2021-069 全部审议通过
时股东大会 号：临 2021-097 全部审议通过
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从 是否在公司
性 任期起始日 任期终止日 年度内股份 增减变动 公司获得的 关联方获取
姓名 职务(注) 年龄 年初持股数 年末持股数
别 期 期 增减变动量 原因 税前报酬总 报酬
额（万元）
董事长、总经 非公开发
惠增玉 男 49 2021-08-26 2024-08-26 33,346,402 36,346,402 3,000,000 57.1 否
理 行股份
赵宏宇 董事 女 47 2021-08-26 2024-08-26 否
董事、副总经
宋彰伟 男 55 2021-08-26 2024-08-26 50,000 50,000 0 25.07 否
理
陈洁 独立董事 女 53 2021-08-26 2024-08-26 否
张松旺 独立董事 男 50 2021-08-26 2024-08-26 8 否
刘玉清 监事会主席 男 52 2021-08-26 2024-08-26 25.6 否
鲁金祥 监事 男 54 2021-08-26 2024-08-26 23.15 否
张英霞 监事 女 41 2021-08-26 2024-08-26 23.61 否
董事会秘书、
魏学军 男 62 2021-09-09 2024-09-09 50,000 50,000 0 32.38 否
副总经理
臧方运 副总经理 男 50 2021-09-09 2024-09-09 50,000 50,000 0 42.57 否
郑召辉 副总经理 男 49 2021-09-09 2024-09-09 7.43 否
张庆玉 副总经理 女 40 2021-09-09 2024-09-09 50,000 50,000 0 40.18 否
副总经理、财
王瑞荣 女 52 2021-09-09 2024-09-09 50,000 50,000 0 29.31 否
务总监
解培金 副总经理 女 49 2021-09-09 2024-09-09 50,000 50,000 0 41.12 否
孟高栋 财务总监 男 43 2021-09-09 2021-12-27 50,000 50,000 0 29.01 否
合计 / / / / / 33,696,402 36,696,402 3,000,000 / 384.53 /
姓名 主要工作经历
惠增玉先生，中国国籍，无永久境外居留权，1973 年出生，本科学历，中共党员，惠发食品公司创始人，现担任惠发食品股份有限公
惠增玉 司董事长兼总经理，中国食协冷专委常务副会长，山东省政协委员、山东省劳动模范、第七届全国农村青年致富带头人、山东齐鲁乡村
之星，并荣获诸城市人民勋章奖、潍坊市市长质量奖。
赵宏宇女士，中国国籍，无永久境外居留权，1975 年出生，本科学历。曾任职于诸城市外贸冷藏厂，2005 年 2 月至 2010 年 8 月曾任有
赵宏宇
限公司物业部经理。现任公司董事、惠发投资总经理、国惠高科执行董事兼经理。
宋彰伟先生，中国国籍，无永久境外居留权，1967 年出生，专科学历，曾任职于诸城外贸有限责任公司，2008 年 2 月起在有限公司历
宋彰伟 任财务部经理、企管部经理、人力资源部和行政部经理，2012 年 6 月至今任公司董事、副总经理。现任公司董事兼副总经理、和利发
展执行董事兼经理、润农发展执行董事兼经理、惠发投资监事、潍坊食品谷董事。
陈洁女士，中国国籍，无境外永久居留权，1969 年生，博士研究生学历、教授职称。1994 年 3 月至今历任江南大学助教、讲师、副教
陈洁 授、教授、博士生导师。现任公司独立董事、山东路斯宠物食品股份有限公司独立董事、江南大学国家功能食品工程技术研究中心常务
副主任。
张松旺先生，中国国籍，无境外永久居留权，1972 年生，本科学历、正高级会计师、注册会计师。2003 年 7 月至今，任山东国润资产
评估有限公司董事长；2012 年 3 月至今，任中天运会计师事务所（特殊普通合伙）山东分所总经理。现任公司独立董事、山东玉贵堂
张松旺 拍卖有限公司执行董事兼总经理、山东国润资产评估有限公司董事长兼总经理、山东国润机动车鉴定评估有限公司监事、山东国润工程
造价咨询有限公司董事长兼总经理、济南历下玉贵堂艺术品销售中心负责人、北京中天运工程造价咨询有限公司济南分公司负责人、山
东中农联合生物科技股份有限公司独立董事、潍坊智新电子股份有限公司独立董事。
刘玉清先生，中国国籍，无永久境外居留权，1970 年出生，专科学历，电气工程师职称。1993 年至 2001 年任职于诸城市外贸冷藏厂，
刘玉清 2001 至 2005 年历任诸城市惠发食品厂营销部业务经理、营销部副经理，2005 年至 2012 年任有限公司营销部经理。现任公司监事会主
席、惠发投资监事、和利发展监事、惠发小厨监事。
鲁金祥先生，中国国籍，无境外永久居留权，1968 年生，大专学历。1989 年至 2007 年先后在解留经济委员会、诸城市毛纺织厂、山东
鲁金祥 久泰轮胎有限公司工作，2007 年 5 月至 2012 年 6 月任有限公司财务部副经理，2012 年 6 月至今，历任公司财务部副经理、资金管理
部经理、投融资部经理。现任公司监事、投融资部经理、总经理助理。
张英霞女士，中国国籍，无永久境外居留权，1981 年出生，专科学历。曾任职于星贸（青岛）国际物流有限公司，2005 年起在有限公
张英霞
司历任采购部经理、营销部副经理。现任公司职工代表监事、惠发物流监事。
魏学军先生，中国国籍，无永久境外居留权，1960 年出生，本科学历。曾先后任职于潍坊农业生产资料采购供应站、潍坊市供销社，
魏学军 调领导小组办公室副主任，2002 年 2 月至 2011 年 10 月先后在山东五洲投资集团有限公司任总经理助理、在五洲明珠股份有限公司任
董事兼常务副总经理、在山东五洲投资集团有限公司任职，2011 年 10 月起在有限公司任副总经理、董事会秘书。现任公司董事会秘书
兼副总经理，兼任潍坊智新电子股份有限公司、山东华鹏玻璃股份有限公司独立董事。
臧方运 臧方运先生，中国国籍，无永久境外居留权，1972 年出生，中专学历，中共党员，潍坊市人大代表。1991 年 8 月至 2007 年 12 月任职
于诸城市盐业公司，2008 年 1 月至今，历任公司营销部经理、总经理助理、副总经理等，现任公司副总经理、山东诺贝肽执行董事兼
总经理、惠发投资董事、环龙国际（山东）园区运营管理有限公司执行董事兼经理、惠厨（山东）董事长、山东伊麦佳供应链管理有限
公司执行董事、山东金扁担供应链管理有限公司执行董事兼经理。
郑召辉先生，中国国籍，无永久境外居留权，1973 年出生，专科学历。曾任职于山东鲁钟陶瓷集团股份有限公司，2005 年起在有限公
郑召辉 司担任基建部经理、设备部经理。现任公司副总经理、新润食品执行董事兼经理、惠发物流执行董事兼总经理、惠发投资董事、诸城市
德瑞工贸有限公司执行董事兼经理、山东天顺生物科技有限公司执行董事兼经理。
张庆玉女士，中国国籍，无永久境外居留权，1982 年出生，专科学历，诸城市人大代表。2005 年 2 月至 2012 年 6 月，历任有限公司生
张庆玉 产副总、副总经理，2012 年 6 月至今任公司副总经理。现任公司副总经理、惠发投资董事、惠发小厨执行董事、青岛米洛可执行董事
兼总经理、山东润农供应链管理有限公司执行董事兼经理。
王瑞荣女士，中国国籍，无永久境外居留权，1970 年出生，本科学历。1991 年 8 月至 2000 年，在诸城市百货公司任职；2002 年 1 月
王瑞荣 至 2005 年 2 月，在诸城惠发食品厂任职；2005 年 2 月至 2011 年 10 月，担任有限公司财务部副经理；2011 年 11 月至今，历任公司审
计部经理、财务总监、副总经理。现任公司副总经理、财务总监。
解培金女士，中国国籍，无境外永久居留权，1973 年生，大专学历，潍坊市政协委员。2007 年 3 月至今，历任公司生产经理、企管部
解培金
经理、品管部经理、总经理助理、副总经理。现任公司副总经理、惠发投资监事、青岛惠享邦厨餐饮管理有限公司执行董事。
孟高栋先生，中国国籍，无境外永久居留权，1979 年出生，本科学历，高级会计师、高级审计师、国际注册审计师。2003 年 8 月至 2010
年 7 月，曾先后任职于青岛啤酒股份有限公司、中国联合网络通信集团有限公司。2010 年 7 月起，历任航天科技控股集团股份有限公
孟高栋
司集团财务主管及子公司财务总监、美国工业制造国际公司亚太区集团财务总监、青岛海立美达股份有限公司财务总监助理，2016 年
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务
惠增玉 山东惠发投资有限公司 董事长
赵宏宇 山东惠发投资有限公司 总经理
臧方运 山东惠发投资有限公司 董事
张庆玉 山东惠发投资有限公司 董事
郑召辉 山东惠发投资有限公司 董事
刘玉清 山东惠发投资有限公司 监事
宋彰伟 山东惠发投资有限公司 监事
解培金 山东惠发投资有限公司 监事
在股东单位任 无
职情况的说明
√适用 □不适用
在其他单位担任的
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
职务
国惠高科（北京）物流技术研究院 监事
惠增玉
惠发小厨供应链管理有限公司 经理
赵宏宇 国惠高科（北京）物流技术研究院 执行董事兼经理
潍坊食品谷畜牧科学院有限公司 董事
宋彰伟 山东润农农业发展有限公司 执行董事兼经理
山东和利农业发展有限公司 执行董事兼经理
陈洁 江南大学 副主任
山东路斯宠物食品股份有限公司 独立董事
山东玉贵堂拍卖有限公司 执行董事兼总经理
山东国润资产评估有限公司 董事长兼总经理
山东国润机动车鉴定评估有限公司 监事
山东国润工程造价咨询有限公司 董事长兼总经理
张松旺 济南历下玉贵堂艺术品销售中心 负责人
北京中天运工程造价咨询有限公司济南分
负责人
公司
山东中农联合生物科技股份有限公司 独立董事
潍坊智新电子股份有限公司 独立董事
惠发小厨供应链管理有限公司 监事
刘玉清
山东和利农业发展有限公司 监事
张英霞 山东惠发物流有限公司 监事
山东华鹏玻璃股份有限公司 独立董事
魏学军
潍坊智新电子股份有限公司 独立董事
环龙国际（山东）园区运营管理有限公司 执行董事兼经理
惠厨（山东）供应链管理有限公司 董事长
山东诺贝肽生物科技有限公司 执行董事兼总经理
臧方运 山东伊麦佳供应链管理有限公司 执行董事
沙县小吃惠聚供应链管理有限公司 执行董事兼总经理
三明沙县小吃爱沙一品餐饮有限公司 执行董事兼总经理
沙县小吃惠丰餐饮管理有限公司 执行董事兼总经理
山东金扁担供应链管理有限公司 执行董事兼经理
山东惠发物流有限公司 执行董事兼总经理
山东新润食品有限公司 执行董事兼经理
郑召辉
诸城市德瑞工贸有限公司 执行董事兼经理
山东天顺生物科技有限公司 执行董事兼经理
山东润农供应链管理有限公司 执行董事兼经理
青岛米洛可供应链有限公司 执行董事兼总经理
张庆玉
青岛优德加智慧科技有限公司 董事长
惠发小厨供应链管理有限公司 执行董事
惠发云厨供应链管理有限公司 执行董事兼经理
解培金 青岛惠享邦厨餐饮管理有限公司 执行董事
北京惠发云厨技术有限公司 执行董事
在其他单位任职 无
情况的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报 董事监事报酬由公司股东大会决定，公司高级管理人员报酬由董
酬的决策程序 事会决定。
董事、监事、高级管理人员报 公司董事、监事、高级管理人员的薪酬以行业市场薪酬水平为指
酬确定依据 导、企业经营业绩为基础，结合其岗位价值、承担责任和改任职
人员的能力等因素确定薪酬，确保董事、监事、高级管理人员薪
酬兼具外部竞争性与内部公平性。
董事、监事和高级管理人员 公司所披露的报酬与实际发放情况相符，董事、监事、高级管理
报酬的实际支付情况 人员报酬情况详见董事、监事、高级管理人员持股变动及报酬情
况表。
报告期末全体董事、监事和 报告期内，公司董事、监事、高级管理人员从公司实际获得的报
高级管理人员实际获得的报 酬合计 384.53 万元。
酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
孟高栋 财务总监 离任 辞职
王瑞荣 副总经理、财务总监 聘任 新聘任
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第三届董事会第 2021 年 1 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
二十四次会议 22 日 二十四次会议决议》
。
第三届董事会第 2021 年 2 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
二十五次会议 25 日 二十五次会议决议》
。
第三届董事会第 2021 年 3 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
二十六次会议 9日 二十六次会议决议》。
第三届董事会第 2021 年 4 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
二十七次会议 26 日 二十七次会议决议》。
第三届董事会第 2021 年 5 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
二十八次会议 19 日 二十八次会议决议》。
第三届董事会第 2021 年 8 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
二十九次会议 2日 二十九次会议决议》。
第三届董事会第 2021 年 8 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第三届董事会第
三十次会议 20 日 三十次会议决议》。
第四届董事会第 2021 年 9 月 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第四届董事会第
一次会议 9日 一次会议决议》
。
第四届董事会第 2021 年 10 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第四届董事会第
二次会议 月 15 日 二次会议决议》
。
第四届董事会第 2021 年 10 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第四届董事会第
三次会议 月 26 日 三次会议决议》
。
第四届董事会第 2021 年 11 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第四届董事会第
四次会议 月3日 四次会议决议》
。
第四届董事会第 2021 年 12 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第四届董事会第
五次会议 月 14 日 五次会议决议》
。
第四届董事会第 2021 年 12 会议审议的议案全部通过，形成《惠发食品第四届董事会第
六次会议 月 30 日 六次会议决议》
。
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
是否
董事 是否连续
独立 本年应参 亲自 以通讯 出席股东
姓名 委托出 缺席 两次未亲
董事 加董事会 出席 方式参 大会的次
席次数 次数 自参加会
次数 次数 加次数 数
议
惠增玉 否 13 13 0 0 0 否 7
赵宏宇 否 13 13 0 0 0 否 7
宋彰伟 否 13 13 0 0 0 否 7
陈洁 是 13 13 0 0 0 否 6
张松旺 是 13 13 0 0 0 否 7
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 13
其中：现场会议次数 13
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通讯方式召开会议次数 0
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 张松旺、陈洁、宋彰伟
提名委员会 惠增玉、张松旺、陈洁
薪酬与考核委员会 惠增玉、张松旺、陈洁
战略委员会 惠增玉、张松旺、陈洁
(2).报告期内审计委员会召开 6 次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
所有委员均对议案
审议公司《2020 年度内部审计工作报告及
全票通过。
食品董事会审计委员会关于第三届董事会 所有委员均对议案
见》 ；3、审议《关于 2020 年度财务决算报 全票通过。
告的议案》 ；4、审议《关于 2020 年度内部
控制评价报告的议案》
所有委员均对议案
全票通过。
所有委员均对议案
审议《关于公司全资子公司对外投资暨关
联交易相关事项的书面审核意见》
全票通过。
所有委员均对议案
；
全票通过。
所有委员均对议案
全票通过。
(3).报告期内提名委员会召开 3 次会议
其他履
召开日期 会议内容 重要意见和建议 行职责
情况
所有委员均对议
审议《关于公司董事会换届选举的议案》 案表示同意，议案 无
均全票通过。
《关于确定第四届董事会各专门委员会组成人员
的议案》；3、审议《关于聘任公司总经理的议案》； 所 有 委 员 均 对 议
议《关于聘任公司副总经理的议案》；6、审议《关 均全票通过。
于聘任公司财务总监的议案》；7、审议《关于聘任
公司审计部负责人的议案》
所有委员均对议
审议《关于聘任财务总监的议案》 案表示同意，议案 无
月 30 日
均全票通过。
(4).报告期内薪酬与考核委员会召开 2 次会议
其他履
召开日期 会议内容 重要意见和建议 行职责
情况
所有委员均对议案表
审议《公司 2020 年度董事及经理人员的履
行职责情况》
通过。
所有委员均对议案表
通过。
(5).报告期内战略委员会召开 3 次会议
其他履
召开日期 会议内容 重要意见和建议 行职责
情况
所有委员均对议
均全票通过。
所有委员均对议
审议《关于公司全资子公司对外投资暨关联
交易的议案》
均全票通过。
所有委员均对议
审议《关于确定公司 2020 年非公开发行股票
数量的议案》
均全票通过。
(6).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 1,516
主要子公司在职员工的数量 746
在职员工的数量合计 2,262
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职 0
工人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 948
销售人员 588
技术人员 166
财务人员 87
行政人员 473
合计 2,262
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 26
本科 267
大专 613
大专以下 1,356
合计 2,262
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
公司根据国家法律法规、
《公司章程》等制定了符合公司实际情况的薪酬制度，公司实行劳动
合同制，员工的聘用、解聘以及薪酬组合依据劳动合同的约定支付。员工的整体薪酬由工资、奖
金、补助津贴、福利构成，其中工资根据岗位不同分为年薪制和月薪制，是薪酬的主要组成部分，
是岗位价值的重要体现，由基本薪酬和绩效薪酬组成；奖金包括年终效益奖、任期业绩贡献奖等。
公司执行现有的薪酬管理制度，薪酬管理委员会定期向公司董事会提交薪酬管理制度的实施报告
及改善建议，由董事会最终决定公司薪酬制度调整。公司坚持以业绩为导向能够充分调动员工管
理、生产积极性，公司未来将考虑经营成果、自身发展情况，并参照所在地的平均薪酬、就业市
场情况等因素适当调整、优化薪酬制度，以不断完善员工福利制度，切实提高员工待遇，保障员
工切实利益。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
为建立专业高效的团队，满足职工的培训需求，促进公司经营战略目标的实施，公司根据实
用性、有效性、针对性的原则，针对不同岗位人员的职能定位，制定了切实有效的培训计划，对
不同岗位职务人员进行培训。
公司力求通过的培训实现以下目标：建立、理顺与不断完善公司培训组织体系与业务流程，
确保培训工作高效率的正常运作；传递和发展惠发文化，建立员工（尤其是新员工）对企业的归
属感和认同感；重点推进管理岗的技能培训，以保证事业部和各职能科室各项具体工作保质保量
完成；建立公司课程与知识库，建立共享学习体系，让员工有各种可以自学的渠道；重点打造“生
产系统培训”项目，做到为生产储备人才，建立人人都是安全员，人人都是质检员的后备培养体系；
建立并有效管理内外部培训师队伍，确保培训师资的胜任能力与实际培训效果；建立全员学习的
良好氛围，形成每月有学习、有培训的良好风气。
(四) 劳务外包情况
√适用 □不适用
劳务外包的工时总数 1,762,107.84 小时
劳务外包支付的报酬总额 35,701,417.09 元
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
按照《公司章程》中的第一百七十二条规定，目前公司的利润分配政策为：
公司重视对投资者的合理投资回报，利润分配政策应保持连续性和稳定性，同时兼顾公司的
可持续发展；公司可以采用现金、股票或现金与股票相结合的方式或者法律、法规允许的其他方
式分配利润，在符合现金分红的条件下，公司应当优先采用现金分红的方式进行利润分配；公司
原则上每年进行一次利润分配，公司董事会可以根据盈利规模、现金流状况、公司发展阶段及资
金需求等情况提议公司进行中期利润分配。
公司以现金方式分配股利的具体条件为：公司当年盈利、累计未分配利润为正值，且现金分
红后公司现金流仍然可以满足公司正常生产经营的需要；审计机构对公司该年度财务报告出具标
准无保留意见的审计报告；公司如无重大投资计划或重大现金支出等事项发生，应当采取现金方
式分配股利，以现金方式分配的利润不少于当年实现的可分配利润的百分之十五。
重大投资计划或重大现金支出是指公司在未来十二个月内拟建设项目、购买资产或设备、对
外投资等累计支出达到或超过公司最近一期经审计净资产百分之十，且超过 5000 万元以上的事
项。
现金分红的比例公司应当综合考虑所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及
是否有重大资金支出安排等因素，由董事会根据下列情形，提出差异化的现金分红方案，并提交
股东大会批准：公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在
本次利润分配中所占比例最低应达到 80%；公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进
行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 40%；公司发展阶段属成长期且
有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 20%。
公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，按照前项规定处理。
公司发放股票股利的具体条件：在保证公司股本规模和股权结构合理的前提下，基于回报投
资者和分享价值的考虑，从公司成长性、每股净资产的摊薄、公司股价与公司股本规模的匹配性
等真实因素出发，当公司股票估值处于合理范围内，可以在满足上述现金股利分配的条件下，进
行股票股利分配。
公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围，不得损害公司持续经营能力；公司最近三年
未进行利润分配的，不得向社会公众增发股票、发行可转换公司债券或向原有股东配售股份；存
在股东违规占用公司资金情况的，公司应当扣减该股东所分配的现金红利，以偿还其占用的资金。
（1）公司在每个会计年度结束后，由公司董事会提出利润分配议案，公司董事会在利润分配
方案的论证过程中，需与独立董事充分讨论，在考虑对全体股东持续、稳定、科学的回报基础上，
形成利润分配预案；在经公司二分之一以上独立董事同意后，方能提交公司董事会、监事会审议，
董事会在审议利润分配方案时，须经全体董事过半数表决同意，且经公司二分之一以上独立董事
同意，所有独立董事应对利润分配方案发表独立意见并公开披露。
独立董事可以征集中小股东的意见，提出分红提案，并直接提交董事会审议。
董事会在决策和形成分红方案时，要详细记录参会董事的发言要点、独立董事意见、董事会
投票表决情况等内容，并形成书面记录作为公司档案妥善保存。
（2）监事会对董事会制订利润分配方案的情况及决策程序进行监督，并对利润分配方案进行
审核并发表审核意见。监事会在审议利润分配方案时，须经全体监事的过半数以上表决同意。
（3）董事会审议通过利润分配方案后，应提交股东大会审议批准。公司公告董事会决议时应
同时披露独立董事和监事会的审核意见。股东大会应根据《公司章程》的规定对董事会提出的利
润分配方案进行表决。股东大会在对现金分红具体方案进行审议时，公司应当通过多种渠道主动
与股东特别是中小股东进行沟通和交流，充分听取中小股东的意见和诉求，并及时答复中小股东
关心的问题。现金利润分配方案应当经出席股东大会的股东所持表决权的二分之一以上通过，股
票股利分配方案应经出席股东大会的股东所持有表决权股份的三分之二以上通过。
公司如需调整利润分配政策，调整后的利润分配政策不得违反中国证监会和证券交易所的有
关规定；有关调整利润分配政策的议案需经二分之一以上独立董事同意后提交董事会、监事会和
股东大会批准，股东大会需经出席会议的股东所持有表决权股份的三分之二以上通过。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充 √是 □否
分保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
四届监事会第一次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制 上 海 证 券 交 易 所 网 站
性股票及调整 2020 年限制性股票激励计划回购价格的议案》， （www.sse.com.cn）及《中国证
已授予限制性股票的边海涛等 5 名激励对象因个人原因离职， 券报》、《上 海 证 券 报》、《证
不再具备激励对象资格，公司将该 5 名原激励对象持有的已 券时报》、《证 券 日 报》的相关
获授但尚未解除限售的 13,000 股限制性股票进行回购注销。 公告
第四届监事会第五次会议，审议通过了《关于回购注销部分限 于上海证券交易所网站
制性股票的议案》，已授予限制性股票的侯金元等 5 名激励对 （www.sse.com.cn）及《中国证
象因个人原因离职，不再具备激励对象资格，公司将该 5 名原 券报》、《上 海 证 券 报》、《证
激励对象持有的已获授但尚未解除限售的 37,000 股限制性股 券时报》、《证 券 日 报》的相关
票进行回购注销。 公告
第四届监事会第五次会议，审议并通过了《关于 2020 年限制 于上海证券交易所网站
性股票激励计划第一期解除限售条件成就的议案》，《惠发食 （www.sse.com.cn）及《中国证
品 2020 年限制性股票激励计划》规定的第一个限售期解除限 券报》、《上 海 证 券 报》、《证
售条件已经成就，解除限售数量：1,918,000 股，解除限售人 券时报》、《证 券 日 报》的相关
数：330 人。 公告
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位:股
年初持 报告期新 限制性股
期末持有 报告期
有限制 授予限制 票的授予 已解锁 未解锁
姓名 职务 限制性股 末市价
性股票 性股票数 价格 股份 股份
票数量 （元）
数量 量 （元）
宋彰伟 董事、副总经理 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
魏学军 副总经理、董事会秘书 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
臧方运 副总经理 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
张庆玉 副总经理 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
王瑞荣 副总经理、财务总监 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
解培金 副总经理 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
孟高栋 财务总监 50,000 0 7.58 25,000 25,000 25,000 10.76
合计 / 350,000 0 / 175,000 175,000 175,000 /
注：2021 年 12 月 27 日，孟高栋先生离职，公司于 2022 年 3 月 25 日召开了第四届董事会第九
次会议和第四届监事会第八次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，已授
予限制性股票的孟高栋先生因个人原因离职，不再具备激励对象资格，公司将其持有的已获授但
尚未解除限售的 25,000 股限制性股票进行回购注销，回购价格为 7.58 元/股。
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司建立并逐步完善高级管理人员绩效评价考核体系，按照公司年度工作目标对高级管理人
员进行考核，设定年度及月度 KPI 考核，使考核结果与薪酬挂钩，将高管的薪酬收入与公司发展
相挂钩，促进、实现公司与高级管理人员共同发展。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
报告期内，公司不断健全内控制度体系，内部控制制度得到有效执行，不存在内部控制重大
缺陷情况，达到了内部控制预期目标，促进了公司健康可持续发展，保障了公司及全体股东的利
益。
评价报告》 ，内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）
。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
□适用 √不适用
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
内容详见公司于 2022 年 4 月 20 日在上交所网站披露的《和信会计师事务所（特殊普通合伙）
关于山东惠发食品股份有限公司 2021 年度内部控制审计报告》 。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适应
十六、 其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位，报告期内不存在因环保问题受到重大处罚的
情形。公司注重生产对环境的影响，坚持贯彻落实环保相关法规政策，不断完善环保管理体制，
持续对环保设施进行技术改进，实施从生产源头控制，减少“三废”排放，实现公司经济效益、
社会效益、环境效益的协调发展。公司重视节能和环保，倡导绿色办公，低碳生活，推行无纸化
办公，提倡员工节约用电用水等措施，使全公司每一个员工都自觉地提高节约能源意识，营造绿
色的办公环境。
公司自成立以来，严格执行国家有关环境保护的法律法规，制定了内部环境保护制度和环境
应急预案，并通过了 ISO 14001 环境管理体系认证。公司生产过程中产生的污染主要是车间废气、
清洗废水、固体废弃物和噪音。
（1）废气处理情况
公司生产过程中产生的废气主要是油炸车间产生的油烟废气、蒸煮废气。废气经油烟净化处
理器处理后经专用烟道排放，排放标准达到《饮食业油烟排放标准》 （DB37/597-2006）中的相关
标准要求。
（2）废水处理情况
公司生产过程中产生的废水主要包括原料清洗水、设备清洗水、肉类解冻及肉类加工残留液。
废水进入厂内配套建设污水处理站进行处理，经预处理后的生产废水和经化粪池处理后的生活废
水一起经市政污水管网排入山东舜河水务有限公司舜河污水厂进一步处理，确保废水的排放达到
《肉类加工工业水污染物排放标准》 （GB13457-92）中的三级标准和《污水排入城镇下水道水质标
准》 （GB/T31962-2015）中的 B 等级标准要求。
（3）固体废弃物
公司的固体废弃物主要为生产过程中产生的固体垃圾、废纸箱等，公司对于固体废弃物集中
收集处理，部分进行循环综合利用，无法利用的送至城市垃圾处理厂进行无害化处置。
（4）噪声
公司的噪声污染主要来自生产车间设备运转产生的噪声，通过采取对噪声源进行隔声、减振
等降噪措施，并对生产设备合理布局，噪声排放达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 √不适用
二、社会责任工作情况
√适用 □不适用
报告期内公司严格遵守国家法律、法规及相关政策的要求，坚持守法经营、依法纳税，注重
安全环保，积极履行社会责任。主要包括以下几个方面：
养体系，积极开展多种方式的培训活动为员工职业成长搭建良好平台，提高员工综合素养。
责任和义务。
《证券法》以及《上海证券交易所股票上市规
则》等法律、法规、规章的要求，真实、准确、完整、及时、公平地披露有关信息，保护股东的
合法权益。
动，积极履行企业责任。公司向因洪灾影响的河南郑州、汤阴以及招远金矿矿难等地捐赠救灾物
资。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履行 如未能及时
承诺 承诺 承诺时间及 是否有履行期 是否及时严
承诺背景 承诺方 应说明未完成履 履行应说明
类型 内容 期限 限 格履行
行的具体原因 下一步计划
股份限售 备注 1 备注 1 备注 1 是 是
其他 备注 2 备注 2 备注 2 是 是
解决同业竞 备注 3 备注 3 备注 3 否 是
争
与首次公开发行相关的
其他 备注 4 备注 4 备注 4 否 是
承诺
其他 备注 5 备注 5 备注 5 否 是
其他 备注 6 备注 6 备注 6 否 是
解决关联交 备注 7 备注 7 备注 7 否 是
易
其他 备注 8 备注 8 备注 8 否 是
解决同业竞 备注 9 备注 9 备注 9 否 是
争
与再融资相关的承诺
解决关联交 备注 10 备注 10 备注 10 否 是
易
股份限售 备注 11 备注 11 备注 11 是 是
备注 1：发行前股东所持股份的流通限制及自愿锁定的承诺
公司控股股东惠发投资承诺：自惠发股份本次发行的股份上市交易之日起 36 个月内，本公司不转让或委托他人管理所持有的惠发食品股份，也不由惠发食品回购该股份。惠
发食品股票上市后 6 个月内如股票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于其首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果惠发食品在该期限内存在派息、送
股、资本公积金转增股本、配股、增发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于其首次公开发行股票的发行价，本公司持有的惠发食品股份锁定期限将自动延长 6 个月。
所持惠发食品股份在锁定期满后两年内，如本公司因自身资金需求、实现投资收益、惠发食品股票价格波动等原因，在不影响对惠发食品控制权以及不违反本公司在本次公开发
行时所作出的公开承诺的前提下依法减持惠发食品公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、
送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本公司持有惠发食品老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、
集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士承诺：自公司本次发行的股份上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该等
股份。公司股票上市后 6 个月内如股票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送
股、资本公积金转增股本、配股、增发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6
个月。在上述承诺锁定期届满后，且本人在公司任职期间内，每年转让本人直接或间接持有公司的股份不超过本人直接或间接持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转
让本人直接或间接持有的公司股份。本人不因在公司的职务变更或离职等原因而放弃履行上述承诺。本人直接或间接所持公司股份在锁定期满后两年内，如因自身资金需求、实
现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不影响对公司控制权以及不违反本人在本次公开发行时所作出的公开承诺的前提下依法减持公司公开发行股票前已发行的股份（以下
称“老股”）
；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；
合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、
上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。本人不因在公司的职务变更或离职等原因而放弃履行上述承诺。
公司股东李衍美承诺：自公司本次发行的股份上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人持有的公司股份，也不由公司回购该等股份；公司股票上市后 6 个月内如股
票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送股、资本公积金转增股本、配股、增
发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6 个月。本人直接所持公司股份在锁定
期满后两年内，如因自身资金需求、实现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不违反本人在本次公开发行时所作出的公开承诺的前提下依法减持公司公开发行股票前已发行
的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规
定作相应调整）
；合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并
按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司股东正和昌投资、弘富投资承诺：自惠发食品本次发行的股份上市交易之日起 12 个月内，本公司/本中心将不转让或委托他人管理所持有的惠发食品的股份，也不由惠
发食品回购该等股份。自上述锁定期满后两年内，在遵守相关证券监管规则且不违背相关承诺的前提下，本公司/本中心将根据自身的资金需求、投资安排等原因减持所持有的惠
发食品在公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、
除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本公司/本中心持有惠发食品老股数量的 100%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方
式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司副总经理郑召辉（实际控制人亲属）
、惠发投资股东赵瑞霞（实际控制人亲属）承诺：自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接或间接持有
的公司股份，也不由公司回购本人直接或间接持有的公司股份；上述承诺锁定期届满后，且本人在公司任职期间内，本人每年转让直接或间接持有公司的股份不超过本人直接或
间接持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人直接或间接持有的公司股份；本人所直接或间接持有的公司股份在锁定期满后两年内依法减持的，减持价格不低于
公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；公司上市后 6 个月内如股票
价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送股、资本公积金转增股本、配股、增发
等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6 个月；本人不因在公司的职务变更或离
职等原因而放弃履行上述承诺。
担任公司董事、监事、高级管理人员的张庆玉、宋彰伟、魏学军、刘玉清、张英霞、王瑞荣承诺：自公司股票上市交易之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接
或间接持有的公司股份，也不由公司回购本人直接或间接持有的公司股份；上述承诺锁定期届满后，且本人在公司任职期间内，本人每年转让直接或间接持有公司的股份不超过
本人直接或间接持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人直接或间接持有的公司股份；本人所直接或间接持有的公司股份在锁定期满后两年内依法减持的，减持
价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；公司上市后 6 个
月内如股票价格连续 20 个交易日的收盘均价低于公司首次公开发行股票的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果公司在该期限内存在派息、送股、资本公积金转增股本、
配股、增发等除权除息事项，则收盘价进行相应调整）低于公司首次公开发行股票的发行价，本人直接或间接持有公司的股份锁定期限将自动延长 6 个月；本人不因在公司的职
务变更或离职等原因而放弃履行上述承诺。
备注 2：上市前持股 5%以上股东的持股意向及减持意向的承诺
公司控股股东惠发投资承诺：
所持惠发食品股份在锁定期满后两年内，如本公司因自身资金需求、实现投资收益、惠发食品股票价格波动等原因，在不影响对惠发食品控制权以及不违反本公司在本次公
开发行时所作出的公开承诺的前提下依法减持惠发食品公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红
利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；合计减持数量不超过本公司持有惠发食品老股数量的 10%；可通过大宗交易方
式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士承诺：
本人直接或间接所持公司股份在锁定期满后两年内，如因自身资金需求、实现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不影响对公司控制权以及不违反本人在本次公开发行
时所作出的公开承诺的前提下依法减持公司公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增
股本、增发新股等原因除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）
；合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或
其他合法方式进行减持；减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。本人不因在公司的职务变更或离职等原因
而放弃履行上述承诺。
公司股东李衍美承诺：
本人直接所持公司股份在锁定期满后两年内，如因自身资金需求、实现投资收益、公司股票价格波动等原因，在不违反本人在本次公开发行时所作出的公开承诺的前提下依
法减持公司公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）；减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除
息的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本人持有公司老股数量的 10%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；减持
时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
公司股东正和昌投资、弘富投资承诺：
自所持惠发食品股份锁定期满后两年内，在遵守相关证券监管规则且不违背相关承诺的前提下，本公司/本中心将根据自身的资金需求、投资安排等原因减持所持有的惠发食
品在公开发行股票前已发行的股份（以下称“老股”）
；减持价格不低于惠发食品首次公开发行股票的发行价（如因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因除权、除息
的，须按照证券交易所的有关规定作相应调整）；合计减持数量不超过本中心持有惠发食品老股数量的 100%；可通过大宗交易方式、集中竞价方式及/或其他合法方式进行减持；
减持时，将提前三个交易日予以公告，并按照中国证监会、上海证券交易所等的要求及时履行信息披露义务。
备注 3：避免同业竞争的承诺
公司控股股东惠发投资、实际控制人惠增玉先生和赵宏宇女士承诺：
间接经营与惠发食品相同或类似的业务；本公司/本人及本公司/本人直接或间接控制的除惠发食品及其下属企业以外的其他企业（以下称“本公司/本人控制的其他企业”）与惠
发食品之间不存在同业竞争。
境外成立、经营或协助成立、经营任何与惠发食品业务直接或可能竞争的公司、企业等经营性机构或业务，以避免对惠发食品的生产经营构成直接或间接的同业竞争。
先受让、生产的权利，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业在出售或转让该等新技术、新产品时给予惠发食品的条件不逊于向任何独立第三方提供的条件。
拓展后的产品或业务产生竞争的情形，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业按照包括但不限于以下方式退出与惠发食品的竞争：1）停止生产构成竞争或可能构成竞争的产
品或业务；2）将相竞争的业务纳入到惠发食品来经营；3）其他对维护惠发食品权益有利的方式。
性。
年内持续有效且不可变更或撤销。
如本公司/本人违反上述承诺，惠发食品及惠发食品的其他股东有权根据本承诺函，依法申请强制执行本公司/本人履行上述承诺，并赔偿惠发食品及惠发食品的其他股东因
此遭受的全部损失；同时本公司/本人因违反上述承诺所取得的利益归惠发食品所有。
备注 4：发行人就招股说明书信息披露的承诺
发行人承诺：
如本公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司将在中国证监会依法对上述事实作出
认定或处罚决定后的 30 日内制定股份回购方案，并提交公司董事会、股东大会审议批准，本公司将依法回购首次公开发行的全部新股，回购价格以本公司股票发行价格和上述违
法事实被中国证监会认定之日起 30 个交易日本公司股票交易均价的孰高者确定。如遇除权除息事项，上述发行价格及回购股份数量作相应调整。
如本公司招股说明书中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将在该等违法事实被中国证监会认定后 30 日内依法赔偿投资者
损失。
若本公司违反上述承诺，则将在股东大会及中国证监会指定报刊上公开就未履行上述赔偿措施向股东和社会公众投资者道歉，并按中国证监会及有关司法机关认定的实际损
失向投资者进行赔偿。
控股股东、实际控制人承诺：
如惠发食品招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司/本人将在相关事实被中国证监会认
定或处罚决定后的 30 日内督促惠发食品启动股份回购措施，并在惠发食品董事会、股东大会审议回购方案的相关议案中投赞成票；且本公司/本人将依法回购已转出的原限售股
份。回购价格根据届时的二级市场价格确定，且不低于发行价格加上同期银行存款利息，如遇除权除息等事项，则回购价格相应调整，回购股份包括已经公开发售的原限售股份
及其派生股份。
如惠发食品招股说明书中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司/本人将在该等违法事实被中国证监会认定后 30 日内依法赔
偿投资者损失。
若违反上述承诺，本公司/本人则将在惠发食品股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起
公司董事、监事、高级管理人员承诺：
如公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人将在该等违法事实被中国证监会认定后 30 日内依法赔偿投资者损失。
若本人违反上述承诺，本人将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起 5 个工作
日内，停止在公司处领取薪酬或津贴，且本人持有的公司股份将不得转让（如有）
，直至本人按上述承诺采取相应的赔偿措施并实施完毕为止。
备注 5：董事、高级管理人员对公司填补回报措施能够得到切实履行作出的承诺
公司董事、高级管理人员根据中国证监会相关规定对公司填补回报措施承诺 如下：
备注 6：控股股东及实际控制人关于社会保险费及住房公积金的承诺
公司控股股东惠发投资出具承诺：
“对于惠发食品及其下属企业在惠发食品上市前未依法足额缴纳的任何社会保险或住房公积金，如果在任何时候有权机关要求惠发食品及其
下属企业补缴，或者对惠发食品及其下属企业进行处罚，或者有关人员向惠发食品及其下属企业追索，本公司将全额承担该部分补缴、被处罚或被追索的支出及费用，且在承担
后不向惠发食品及其下属企业追偿，保证惠发食品及其下属企业不会因此遭受损失。
”
公司实际控制人惠增玉先生和赵宏宇女士出具承诺：
“对于惠发食品及其下属企业在惠发食品上市前未依法足额缴纳的任何社会保险或住房公积金，如果在任何时候有权机关
要求惠发食品及其下属企业补缴，或者对惠发食品及其下属企业进行处罚，或者有关人员向惠发食品及其下属企业追索，在本人控制的惠发食品之控股股东山东惠发投资有限公
司不足以承担该部分补缴、被处罚或被追索的支出及费用时，由本人承担该等不足部分，直至足额缴纳该等支出及费用，且在承担后不向惠发食品及其下属企业追偿，保证惠发
食品及其下属企业不会因此遭受损失。
”
备注 7：关于规范关联交易的承诺函
公司控股股东惠发投资及实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士出具了《关于规范关联交易的承诺函》
，承诺如下：
业、经济组织（不含公司及其子公司，下同）将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。
司法》
、《中华人民共和国证券法》
、《上海证券交易所股票上市规则》等法律、法规、规范性文件以及《公司章程》等规定履行关联交易决策程序和履行信息披露义务，本公司/本
人保证不通过关联交易损害公司及公司无关联关系股东的合法权益。
备注 8：公司控股股东及实际控制人关于本次非公开发行股票摊薄即期回报采取填补措施的承诺
为保证公司填补回报措施能够得到切实履行，公司控股股东惠发投资和实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士作出如下承诺：
该等规定时，本公司/本人承诺届时将按照证券监管机构的最新规定出具补充承诺。
的，本公司/本人愿意依法承担相应的法律责任。
作为填补回报措施相关责任主体之一，若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本公司/本人同意按照中国证监会和上海证券交易所等证券监管机构制定或发布的有关规定、规
则，对本公司/本人作出相关处罚或采取相关管理措施。
公司董事、高级管理人员关于本次非公开发行股票摊薄即期回报采取填补措施的承诺
公司全体董事、高级管理人员为保证公司填补回报措施能够得到切实履行作出如下承诺：
该等规定时，本人承诺届时将按照证券监管机构的最新规定出具补充承诺；
应的法律责任。
作为填补回报措施相关责任主体之一，若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人同意按照中国证监会和上海证券交易所等证券监管机构制定或发布的有关规定、规则，对
本人作出相关处罚或采取相关管理措施。
备注 9：为避免可能发生的同业竞争，公司控股股东惠发投资、实际控制人惠增玉先生和赵宏宇女士以书面形式出具了《避免同业竞争的承诺函》，承诺内容如下：
间接经营与惠发食品相同或类似的业务；本公司/本人及本公司/本人直接或间接控制的除惠发食品及其下属企业以外的其他企业（以下称“本公司/本人控制的其他企业”）与惠
发食品之间不存在同业竞争。
境外成立、经营或协助成立、经营任何与惠发食品业务直接或可能竞争的公司、企业等经营性机构或业务，以避免对惠发食品的生产经营构成直接或间接的同业竞争。
先受让、生产的权利，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业在出售或转让该等新技术、新产品时给予惠发食品的条件不逊于向任何独立第三方提供的条件。
拓展后的产品或业务产生竞争的情形，本公司/本人及本公司/本人控制的其他企业按照包括但不限于以下方式退出与惠发食品的竞争：1）停止生产构成竞争或可能构成竞争的产
品或业务；2）将相竞争的业务纳入到惠发食品来经营；3）其他对维护惠发食品权益有利的方式。
性。
年内持续有效且不可变更或撤销。
如本公司/本人违反上述承诺，惠发食品及惠发食品的其他股东有权根据本承诺函，依法申请强制执行本公司/本人履行上述承诺，并赔偿惠发食品及惠发食品的其他股东因
此遭受的全部损失；同时本公司/本人因违反上述承诺所取得的利益归惠发食品所有。
备注 10：为进一步规范公司的关联交易，公司控股股东惠发投资及实际控制人惠增玉先生、赵宏宇女士出具了《关于规范关联交易的承诺函》 ，承诺如下：
其子公司，下同）将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。
司法》、
《中华人民共和国证券法》 、《上海证券交易所股票上市规则》等法律、法规、规范性文件以及《公司章程》等规定履行关联交易决策程序和履行信息披露义务，本公司/本
人保证不通过关联交易损害公司及公司无关联关系股东的合法权益。
备注 11：关于股份锁定的承诺
惠增玉先生作为惠发食品本次非公开发行的认购方，就认购的本次非公开发行的股份锁定事宜承诺如下：
不由上市公司回购；该等股份由于上市公司送红股、转增股本等原因而增加的股份，亦遵照前述锁定期进行锁定。
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
详见第十一节“五、44 重要会计政策和会计估计的变更”
。
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 和信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 90
境内会计师事务所审计年限 8年
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 和信会计师事务所（特殊普通合伙） 50
保荐人 民生证券股份有限公司
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
经公司 2020 年年度股东大会审议，公司继续聘任和信会计师事务所为公司 2021 年度财务报
告审计机构和内部控制审计机构。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
□适用 √不适用
√适用 □不适用
具体内容详见公司在上海证券交易所网站(www.sse.com.cn)同日披露的《惠发食品关于 2021
年度日常关联交易执行情况确认及 2022 年度日常关联交易情况预计的公告》 （公告编号：临 2022-
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
山东惠发食品股份有限公司全资子公司惠发云厨（山东）供应 具体内容详见公司在上海证券
链管理有限公司拟与北京通泰餐饮有限责任公司签署《增资 交 易所网站 (www.sse.com.cn)
扩股协议》
，惠发云厨（山东）拟以自有资金人民币 1,500 万 同日披露的 《惠发食品关于公司
元认购北京通泰新增加的注册资本人民币 68.428 万元，本次 全资子公司对外投资暨关联交
增资完成后，北京通泰的注册资本将变更为 1,368.428 万元， 易的公告》 （公告编号：临 2021-
惠发云厨（山东）持股比例为 5%。 037）。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(二) 担保情况
√适用 □不适用
单位: 万元 币种: 人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保方与 担保发生日 担保 担保是否
担保 担保物 担保是否 担保逾期 反担保情 是否为关 关联
担保方 上市公司 被担保方 担保金额 期(协议签署 起始 担保类型 已经履行
到期日 （如有） 逾期 金额 况 联方担保 关系
的关系 日) 日 完毕
报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保） 0.00
报告期末担保余额合计（A）
（不包括对子公司的担保） 0.00
公司及其子公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 22,425.00
报告期末对子公司担保余额合计（B） 12,525.00
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B） 12,525.00
担保总额占公司净资产的比例(%) 20.74
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C）
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供
的债务担保金额（D）
担保总额超过净资产50%部分的金额（E）
上述三项担保金额合计（C+D+E）
未到期担保可能承担连带清偿责任说明
担保情况说明 公司无对外担保情况，只发生公司对子公司的担保以及子公司为公司担保的情况。公司担保发生
总额为22,425.00万元。其中上期未履行完毕的担保额9,900.00万元，本期新增对子公司的担保额
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
(1) 委托理财总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托理财情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
√适用 □不适用
客户名称 合同金额 合同摘要 合同有效期
客户1 6,927.21万元 ①经销权条款②销售目标③订货与收 2021.1.1-2021.12.31
货条款④价格与结算条款⑤双方的权 2021.1.1-2021.12.31
客户2 6,856.50万元
利与义务⑥商标、专利、知识产权保
客户3 6,236万元 2021.1.1-2021.12.31
护条款⑦保密条款⑧合同的变更与转
客户4 5,700万元 让及解除与终止条款⑨纠纷处理及违 2021.1.1-2021.12.31
客户5 3,197万元 约责任条款⑩其他约定条款 2021.1.1-2021.12.31
客户6 2,991万元 2021.1.1-2021.12.31
客户7 2,828万元 2021.1.1-2021.12.31
客户8 2,643万元 2021.1.1-2021.12.31
客户9 2,223万元 2021.1.1-2021.12.31
客户10 1,840.80万元 2021.1.1-2021.12.31
注：上述合同为与经销商签订的年度产品销售合同
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公
积
比例 送 比例
数量 发行新股 金 其他 小计 数量
(%) 股 (%)
转
股
一、有限售条件
股份
其中：境内非国
有法人持股
境内自然人持股 3,886,000 2.26 3,000,000 -1,931,000 1,069,000 4,955,000 2.83
其中：境外法人
持股
境外自然人持股
二、无限售条件 97.1
流通股份 7
资股
资股
三、股份总数 171,886,000 100 3,000,000 -13,000 2,987,000 174,873,000 100
√适用 □不适用
（1）公司 2021 年度非公开发行 A 股股票 300 万股，并于 2021 年 12 月 9 日在中国证券登记
结算有限责任公司上海分公司办理完毕股份登记手续，取得中登公司出具的《证券变更登记证明》 ，
本次新增股份为有限售条件流通股。
（2）根据《惠发食品 2020 年限制性股票激励计划》的相关规定，已授予限制性股票的边海
涛等 5 名激励对象因个人原因离职，不再具备激励对象资格，公司将该 5 名原激励对象持有的已
获授但尚未解除限售的 13,000 股限制性股票进行回购注销，注销日期为 2021 年 10 月 29 日。
（3）公司于 2021 年 12 月 14 日召开了第四届董事会第五次会议、第四届监事会第五次会议
审议通过了 《关于 2020 年限制性股票激励计划第一期解除限售条件成就的议案》，董事会认为 2020
年限制性股票激励计划第一期的解锁条件已满足，本次限制性股票解锁数量共计 1,918,000 股，
本次解除限售股票上市流通时间为 2021 年 12 月 29 日。
综上， 2021 年度公司新增有限售条件股份 106.9 万股，新增无限售条件流通股份 191.8 万股，
合计 298.7 万股。
√适用 □不适用
具体详见“第二节 公司简介和主要财务指标“七 近三年主要会计数据和财务指标”。
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位: 股
股东名 本年解除限 本年增加限 年末限售股 解除限售日
年初限售股数 限售原因
称 售股数 售股数 数 期
惠增玉 非公开发 2023 年 6 月
行股票 8日
股权激 限制性股
励对象 票激励计
划第二期
限售
合计 37,232,402 1,918,000 3,000,000 38,314,402 / /
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 □不适用
单位：万股 币种：人民币
股票及其衍生 发行价格（或 发行数 上市 获准上市 交易终
发行日期
证券的种类 利率） 量 日期 交易数量 止日期
普通股股票类
非公开发行股票 2021 年 12 月 9 日 11.61 300
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）
：
√适用 □不适用
公司 2021 年度非公开发行 A 股股票 300 万股，并于 2021 年 12 月 9 日在中国证券登记结算
有限责任公司上海分公司办理完毕股份登记手续，取得中登公司出具的《证券变更登记证明》。
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
√适用 □不适用
本报告期期初公司普通股股份总数为 171,886,000 股，本报告期期末普通股为 174,873,000 股。
公司非公开发行股票 300 万股，每股 11.61 元，共计 34,830,000 元，股本增加 3,886,000 元，资本
公积增加 19,827,169.81 元；公司将原激励对象已获授但尚未解除限售的 13,000 股限制性股票进
行回购注销，回购价格每股 7.58 元，股本减少 13,000 元，资本公积减少 86,710 元。
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 15,706
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 17,755
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
质押、标记或冻结情
持有有限
股东名称 期末持股数 比例 况
报告期内增减 售条件股 股东性质
（全称） 量 (%) 股份状
份数量 数量
态
境内非国
山东惠发投资有限公司 - 53,848,266 30.79 质押 15,000,000
有法人
境内自然
惠增玉 3,000,000.00 36,346,402 20.78 3,000,000 质押 26,670,000
人
境内自然
李衍美 - 20,551,265 11.75 无
人
境内非国
正和昌投资有限公司 - 5,507,198 3.15 无
有法人
境内自然
李玲 - 1,100,000 0.63 无
人
上海厚葳投资管理合伙企业（有
限合伙）－厚葳远望价值 1 号私 819,300.00 819,300 0.47 无 未知
募证券投资基金
境内自然
王本金 550,000.00 550,000 0.31 无
人
境内自然
李垚 446,800.00 446,800 0.26 无
人
境内自然
金慕华 14,000.00 400,000 0.23 无
人
JPMORGAN CHASE
BANK,NATIONAL 307,779.00 336,608 0.19 无 未知
ASSOCIATION
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
山东惠发投资有限公司 53,848,266 人民币普通股 53,848,266
惠增玉 33,346,402 人民币普通股 33,346,402
李衍美 20,551,265 人民币普通股 20,551,265
正和昌投资有限公司 5,507,198 人民币普通股 5,507,198
李玲 1,100,000 人民币普通股 1,100,000
上海厚葳投资管理合伙企业（有限合伙）－厚葳远
望价值 1 号私募证券投资基金
王本金 550,000 人民币普通股 550,000
李垚 446,800 人民币普通股 446,800
金慕华 400,000 人民币普通股 400,000
JPMORGAN CHASE BANK,NATIONAL
ASSOCIATION
前十名股东中回购专户情况说明 无
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表决权
无
的说明
山东惠发投资有限公司、惠增玉、李衍美存在关联关系。惠增玉为山东
上述股东关联关系或一致行动的说明 惠发投资有限公司的控股股东并担任法人代表、董事长；惠增玉和李衍
美为母子关系。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 无
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市交
持有的有限
有限售条件股东 易情况
序号 售条件股份 限售条件
名称 可上市交 新增可上市交
数量
易时间 易股份数量
自股份上市之日起 18
个月内不得转让
详见公司公告临 2020-
上述股东关联关系或 无
一致行动的说明
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
√适用 □不适用
名称 山东惠发投资有限公司
单位负责人或法定代表人 惠增玉
成立日期 2010 年 4 月 9 日
主要经营业务 企业自有资金进行股权投资与管理。（未经金融监管部门批准，
不得从事吸收存款、融资担保、代客理财等金融业务；依法须经
批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
报告期内控股和参股的其他 无
境内外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
姓名 惠增玉
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 任山东惠发食品股份有限公司董事长兼总经理；山东惠发
投资有限公司董事长；惠发小厨经理；国惠高科（北京）物
流技术研究院监事。
过去 10 年曾控股的境内外上市公 无
司情况
姓名 赵宏宇
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 任山东惠发食品股份有限公司董事；山东惠发投资有限公
司总经理；国惠高科（北京）物流技术研究院执行董事兼经
理。
过去 10 年曾控股的境内外上市公 无
司情况
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审 计 报 告
和信审字(2022)第 000410 号
山东惠发食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了山东惠发食品股份有限公司（以下简称惠发食品公司）财务报表，包括 2021 年 12
月 31 日的合并及公司资产负债表，2021 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合
并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了惠发
食品公司 2021 年 12 月 31 日合并及公司的财务状况以及 2021 年度合并及公司的经营成果和合并
及公司的现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务
报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守
则，我们独立于惠发食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计
证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的
应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
应收账款减值
如财务报表附注三、
（十一）、及附注五、2 中所述，截至 2021 年 12 月 31 日，惠发食品公司
应 收 账 款余 额 181,007,821.14 元 ，应 收 账款 坏账 准 备为 14,898,464.44 元 ，账 面 价值 为
惠发食品公司管理层(以下简称管理层)根据各项应收账款的信用风险特征，以单项应收账款
或应收账款组合为基础，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量其损失准备。对于以
单项为基础计量预期信用损失的应收账款，管理层综合考虑有关过去事项、当前状况以及未来经
济状况预测的合理且有依据的信息，估计预期收取的现金流量，据此确定应计提的坏账准备；对
于以组合为基础计量预期信用损失的应收账款，管理层以账龄为依据划分组合，参照历史信用损
失经验，并根据前瞻性估计予以调整，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，
据此确定应计提的坏账准备。
由于应收账款金额重大，且应收账款减值涉及重大管理层判断，我们将应收账款减值确定为
关键审计事项。
针对应收账款减值，我们实施的审计程序主要包括：
（1）了解与应收账款减值相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，
并测试相关内部控制的运行有效性；
（2）复核以前年度已计提坏账准备的应收账款的后续实际核销或转回情况，评价管理层过往
预测的准确性；
（3）复核管理层对应收账款进行信用风险评估的相关考虑和客观证据，评价管理层是否恰当
识别各项应收账款的信用风险特征；
（4）对于以单项为基础计量预期信用损失的应收账款，获取并检查管理层对预期收取现金流
量的预测，评价在预测中使用的关键假设的合理性和数据的准确性，并与获取的外部证据进行核
对；
（5）对于采用组合为基础计量预期信用损失的应收账款，评价管理层按信用风险特征划分组
合的合理性；评价管理层根据历史信用损失经验及前瞻性估计确定的应收账款账龄与预期信用损
失率对照表的合理性；测试管理层使用数据的准确性和完整性以及对坏账准备的计算是否准确；
（6）分析应收账款账龄及客户的信誉情况，查验主要客户的工商信息，我们选取样本对金额
重大的应收账款余额实施了函证、检查期后回款等审计程序，评价应收账款坏账准备计提的合理
性；
（7）检查与应收账款减值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
四、其他信息
管理层对其他信息负责。其他信息包括惠发食品公司 2021 年度报告中涵盖的信息，但不包括
财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这
方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维
护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估惠发食品公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的
事项（如适用）
，并运用持续经营假设，除非计划清算、终止运营或别无其他现实的选择。
惠发食品公司治理层（以下简称治理层）负责监督惠发食品公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇
总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们
也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应
对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、
伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高
于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能
导致对惠发食品公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。
如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意
财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审
计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致惠发食品公司不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事
项。
（六）就惠发食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务
报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合
理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
和信会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师:
（项目合伙人）
中国·济南 中国注册会计师:
二、财务报表
合并资产负债表
编制单位: 山东惠发食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 五、1 259,396,427.08 290,502,527.82
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 五、2 166,109,356.70 164,181,201.98
应收款项融资
预付款项 五、3 15,434,264.89 19,604,929.22
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 五、4 24,986,905.13 8,448,480.47
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 五、5 167,730,811.62 201,571,542.27
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 五、6 3,081,793.57 6,638,377.08
流动资产合计 636,739,558.99 690,947,058.84
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 五、7 1,973,254.88 1,091,376.82
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 五、8 617,558,690.24 571,782,823.80
在建工程 五、9 53,772,002.73 54,772,706.77
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 五、10 23,260,026.99
无形资产 五、11 81,578,327.64 83,860,308.71
开发支出
商誉
长期待摊费用 五、12 2,872,187.44 3,445,758.24
递延所得税资产 五、13 24,990,869.62 7,384,692.47
其他非流动资产 五、14 8,131,423.54 7,841,013.95
非流动资产合计 814,136,783.08 730,178,680.76
资产总计 1,450,876,342.07 1,421,125,739.60
流动负债：
短期借款 五、15 451,685,474.73 408,733,895.97
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 五、16 5,650,000.00 600,000.00
应付账款 五、17 203,605,374.58 133,777,128.78
预收款项
合同负债 五、18 7,224,910.57 4,508,278.96
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 五、19 33,588,549.89 35,157,731.85
应交税费 五、20 15,911,143.81 15,427,908.92
其他应付款 五、21 39,533,457.67 52,141,565.34
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 五、22 24,046,740.31 51,560,859.53
其他流动负债 五、23 851,560.28 586,076.27
流动负债合计 782,097,211.84 702,493,445.62
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 五、24 22,038,316.67
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 五、25 13,496,485.73
长期应付款 五、26 7,241,247.57 12,325,422.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 五、27 22,240,032.20 26,767,859.71
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 65,016,082.17 39,093,282.61
负债合计 847,113,294.01 741,586,728.23
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 五、28 174,873,000.00 171,886,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 五、29 265,348,470.37 209,430,101.80
减：库存股 五、30 14,994,850.00 29,805,620.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 五、31 27,047,256.27 27,047,256.27
一般风险准备
未分配利润 五、32 138,431,264.75 291,780,576.09
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
少数股东权益 13,057,906.67 9,200,697.21
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益（或
股东权益）总计
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
母公司资产负债表
编制单位:山东惠发食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 208,826,861.10 222,637,138.89
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 十四、1 93,720,364.92 99,382,307.41
应收款项融资
预付款项 7,314,454.25 12,408,852.19
其他应收款 十四、2 61,926,756.24 34,440,998.88
其中：应收利息
应收股利
存货 104,272,570.73 117,770,713.75
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 782,869.06 3,617,177.20
流动资产合计 476,843,876.30 490,257,188.32
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十四、3 93,970,972.44 74,248,696.58
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 521,414,391.09 476,340,823.49
在建工程 48,083,674.26 54,772,706.77
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 65,017,761.51 66,870,099.16
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 17,045,287.04 2,793,621.40
其他非流动资产 7,661,723.54 7,841,013.95
非流动资产合计 753,193,809.88 682,866,961.35
资产总计 1,230,037,686.18 1,173,124,149.67
流动负债：
短期借款 109,652,270.15 136,669,523.21
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 214,600,000.00 180,600,000.00
应付账款 87,626,524.45 54,720,827.81
预收款项
合同负债 3,993,219.48 3,961,492.71
应付职工薪酬 16,959,206.76 18,136,648.24
应交税费 9,879,023.65 12,565,997.26
其他应付款 242,903,901.89 166,637,552.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 18,121,540.99 51,560,859.53
其他流动负债 518,510.71 514,994.05
流动负债合计 704,254,198.08 625,367,895.17
非流动负债：
长期借款 22,038,316.67
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 7,241,247.57 12,325,422.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 19,189,673.94 23,276,736.21
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 48,469,238.18 35,602,159.11
负债合计 752,723,436.26 660,970,054.28
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 174,873,000.00 171,886,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 266,389,521.45 210,271,152.88
减：库存股 14,994,850.00 29,805,620.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 27,047,256.27 27,047,256.27
未分配利润 23,999,322.20 132,755,306.24
所有者权益（或股东权
益）合计
负债和所有者权益（或
股东权益）总计
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
合并利润表
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 1,650,922,439.86 1,409,232,387.79
其中：营业收入 五、33 1,650,922,439.86 1,409,232,387.79
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,800,351,651.33 1,382,658,571.30
其中：营业成本 1,401,072,503.91 1,124,590,702.26
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 五、34 12,891,218.55 12,763,270.86
销售费用 五、35 150,412,548.36 86,847,594.65
管理费用 五、36 193,802,845.05 120,705,592.14
研发费用 五、37 20,510,905.51 17,611,185.60
财务费用 五、38 21,661,629.95 20,140,225.79
其中：利息费用 23,626,572.45 21,317,261.90
利息收入 2,512,925.29 1,739,846.26
加：其他收益 五、39 6,909,087.22 4,393,675.96
投资收益（损失以“－”号填
五、40 -427,768.62 405,150.33
列）
其中：对联营企业和合营企
-453,233.39 396,714.79
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“-”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
五、41 -5,455,931.64 -1,809,543.45
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
五、42 -5,536,084.28 -3,397,820.78
填列）
资产处置收益（损失以“－”
五、43 150,104.86 14,425.76
号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） -153,789,803.93 26,179,704.31
加：营业外收入 五、44 1,154,220.10 646,051.34
减：营业外支出 五、45 2,721,151.77 4,320,397.91
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
-155,356,735.60 22,505,357.74
列）
减：所得税费用 五、46 -15,429,483.39 1,554,682.16
五、净利润（净亏损以“－”号填列） -139,927,252.21 20,950,675.58
（一）按经营持续性分类
-139,927,252.21 20,950,675.58
“－”号填列）
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
-137,880,741.34 23,075,588.51
（净亏损以“-”号填列）
-2,046,510.87 -2,124,912.93
号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
合收益
（1）重新计量设定受益计划变动
额
（2）权益法下不能转损益的其他
综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值
变动
（4）企业自身信用风险公允价值
变动
收益
（1）权益法下可转损益的其他综
合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额 -139,927,252.21 20,950,675.58
（一）归属于母公司所有者的综
-137,880,741.34 23,075,588.51
合收益总额
（二）归属于少数股东的综合收
-2,046,510.87 -2,124,912.93
益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) -0.82 0.14
（二）稀释每股收益(元/股) -0.82 0.14
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现
的净利润为： 0 元。
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
母公司利润表
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 十四、4 1,216,754,565.29 1,189,646,833.86
减：营业成本 十四、4 1,049,504,935.48 979,344,898.63
税金及附加 8,609,967.00 9,457,761.48
销售费用 108,981,413.40 65,061,249.63
管理费用 126,216,235.32 75,622,143.26
研发费用 20,510,905.51 17,611,185.60
财务费用 10,808,945.19 11,376,908.26
其中：利息费用 12,819,515.78 12,634,799.49
利息收入 2,320,098.80 1,554,463.27
加：其他收益 6,002,020.78 4,066,074.56
投资收益（损失以“－”号填
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以“-”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-1,312,462.35 491,758.70
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-2,798,511.19 -2,140,630.09
填列）
资产处置收益（损失以“－”
号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） -105,859,435.23 34,001,030.72
加：营业外收入 595,891.88 366,537.75
减：营业外支出 2,221,067.25 4,008,991.58
三、利润总额（亏损总额以“－”号
-107,484,610.60 30,358,576.89
填列）
减：所得税费用 -14,197,196.56 2,285,974.70
四、净利润（净亏损以“－”号填列） -93,287,414.04 28,072,602.19
（一）持续经营净利润（净亏损以
-93,287,414.04 28,072,602.19
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
额
综合收益
变动
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
合收益
合收益的金额
六、综合收益总额 -93,287,414.04 28,072,602.19
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
合并现金流量表
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现
金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 5,457,567.68 607,352.60
收到其他与经营活动有关的
五、47 16,277,009.65 12,079,349.71
现金
经营活动现金流入小计 1,863,777,699.25 1,583,320,029.44
购买商品、接受劳务支付的现
金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现
金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的
现金
支付的各项税费 68,735,466.84 57,173,755.33
支付其他与经营活动有关的
五、47 136,064,440.96 96,910,555.21
现金
经营活动现金流出小计 1,779,764,196.13 1,516,570,828.76
经营活动产生的现金流
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 7,035,464.77
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
五、47 0.08 121,031.61
现金
投资活动现金流入小计 7,392,422.92 143,581.61
购建固定资产、无形资产和其
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 12,250,000.00 1,099,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 138,514,660.91 107,164,235.79
投资活动产生的现金流
-131,122,237.99 -107,020,654.18
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 34,418,836.95 36,165,620.00
其中：子公司吸收少数股东投
资收到的现金
取得借款收到的现金 743,308,932.43 446,487,912.74
收到其他与筹资活动有关的
五、47 111,700,259.27 115,497,983.94
现金
筹资活动现金流入小计 889,428,028.65 598,151,516.68
偿还债务支付的现金 706,384,858.97 350,806,575.07
分配股利、利润或偿付利息支
付的现金
其中：子公司支付给少数股东
的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
五、47 147,321,591.54 102,150,259.27
现金
筹资活动现金流出小计 892,561,286.50 501,570,914.94
筹资活动产生的现金流
-3,133,257.85 96,580,601.74
量净额
四、汇率变动对现金及现金等价
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -50,170,091.84 56,216,584.26
加：期初现金及现金等价物余
额
六、期末现金及现金等价物余额 136,890,690.90 187,060,782.74
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
母公司现金流量表
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
金
收到的税费返还 5,044,889.89 247,870.36
收到其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流入小计 1,533,433,781.57 1,458,264,878.95
购买商品、接受劳务支付的现
金
支付给职工及为职工支付的
现金
支付的各项税费 45,530,878.50 37,498,082.74
支付其他与经营活动有关的
现金
经营活动现金流出小计 1,390,552,920.63 1,290,778,626.08
经营活动产生的现金流量净 142,880,860.94 167,486,252.87
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 193,267.58 116,948.97
购建固定资产、无形资产和其
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 15,714,292.00 8,990,000.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 114,209,657.25 99,279,202.96
投资活动产生的现金流
-114,016,389.67 -99,162,253.99
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 28,716,792.45 29,805,620.00
取得借款收到的现金 134,500,000.00 163,998,000.00
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 274,917,051.72 309,301,603.94
偿还债务支付的现金 169,500,000.00 198,389,596.34
分配股利、利润或偿付利息支
付的现金
支付其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流出小计 336,731,638.68 340,272,518.46
筹资活动产生的现金流
-61,814,586.96 -30,970,914.52
量净额
四、汇率变动对现金及现金等价
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -32,874,268.89 37,260,030.22
加：期初现金及现金等价物余
额
六、期末现金及现金等价物余额 86,321,124.92 119,195,393.81
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
合并所有者权益变动表
单位:元 币种:人民币
归属于母公司所有者权益
其他权益 其 一
项目 工具 他 专 般 少数股东权 所有者权益合
实收资本(或股 综 项 风 其 益 计
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他
先 续
他 收 备 准
股 债
益 备
一、
上年 171,886,00 209,430,10 29,805,620 27,047,256 291,780,57 670,338,31 9,200,697. 679,539,01
年末 0.00 1.80 .00 .27 6.09 4.16 21 1.37
余额
加：
会计
政策
变更
前期
差错
更正
同一
控制
下企
业合
并
其他
二、
本年
期初
余额
三、
本期
增减
变动
- -
金额 - -
（减 14,810,770 75,775,963
少以 .00 .31
“－
”号
填
列）
（一
- -
）综 - -
合收 2,046,510. 139,927,25
益总 87 2.21
额
（二
）所
有者 -
投入 14,810,770
和减 .00
少资
本
有者
投入
的普
通股
他权
益工
具持
有者
投入
资本
份支
付计
入所 36,377,908 36,377,908 36,377,908
有者 .76 .76 .76
权益
的金
额
- 14,511,060 14,712,735
他 -13,000.00 14,810,770 201,675.83
.00
（三 - - -
）利 15,468,570 15,468,570 15,468,570
润分 .00 .00 .00
配
取盈
余公
积
取一
般风
险准
备
- -
所有 15,468,570
者 .00
.00 .00
（或
股
东）
的分
配
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
余公
积弥
补亏
损
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
他综
合收
益结
转留
存收
益
他
（五
）专
项储
备
期提
取
期使
用
（六
）其
他
四、
本期 174,873,00 265,348,47 14,994,850 27,047,256 138,431,26 590,705,14 13,057,906 603,763,04
期末 0.00 0.37 .00 .27 4.75 1.39 .67 8.06
余额
归属于母公司所有者权益
其他权益 其 一
项目 工具 他 般 少数股东权 所有者权益合
实收资本 (或 综 专项储 风 其 益 计
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 其 合 备 险 他
先 续
他 收 准
股 债
益 备
一、
上年 168,000,00 177,419,24 24,239,99 274,872,24 644,531,48 5,028,19 649,559,68
年末 0.00 4.59 6.05 7.80 8.44 2.08 0.52
余额
加：
会计
政策
变更
前期
差错
更正
同一
控制
下企
业合
并
其他
二、
本年 168,000,00 177,419,24 24,239,99 274,872,24 644,531,48 5,028,19 649,559,68
期初 0.00 4.59 6.05 7.80 8.44 2.08 0.52
余额
三、
本期
增减
变动
金额 3,886,000. 32,010,857 29,805,62 2,807,260 16,908,328 25,806,825 4,172,50 29,979,330
（减 00 .21 0.00 .22 .29 .72 5.13 .85
少以
“－”
号填
列）
（一
）综 -
合收 2,124,91
益总 .51 .51 .58
额
（二
）所
有者
投入
和减 00 .21 0.00 21 8.06 .27
少资
本
有者
投入
的普 00 .00 .00 0.00 .00
通股
他权
益工
具持
有者
投入
资本
份支 6,117,655. 29,805,62
付计 27 0.00
.73 .73
入所
有者
权益
的金
额
他 -26,418.06 -26,418.06
（三
- - -
）利 2,807,260
润分 .22
配 22 00 00
取盈 2,807,260
余公 .22
积 22
取一
般风
险准
备
所有
者 - - -
（或
股
东） 00 00 00
的分
配
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
余公
积弥
补亏
损
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
他综
合收
益结
转留
存收
益
他
（五
）专
项储
备
期提 12,379.25 12,379.25
取 .25
期使 12,379.25 12,379.25
用 .25
（六
）其
他
四、
本期 171,886,00 209,430,10 29,805,62 27,047,25 291,780,57 670,338,31 9,200,69 679,539,01
期末 0.00 1.80 0.00 6.27 6.09 4.16 7.21 1.37
余额
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
母公司所有者权益变动表
单位:元 币种:人民币
项目 实收资本 其他权益工具 减：库存 其他综合 未分配利 所有者权
资本公积 专项储备 盈余公积
(或股本) 优先股 永续债 其他 股 收益 润 益合计
一、上年年末余额 171,886, 210,271 29,805,6 27,047, 132,755 512,154
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 171,886, 210,271 29,805,6 27,047, 132,755 512,154
三、本期增减变动金额（减少 - - -
以“－”号填列） 2,987,00 56,118,
（一）综合收益总额 - -
（二）所有者投入和减少资 -
本 2,987,00 56,118, 73,916,
资本
的金额 908.76 908.76
（三）利润分配 - -
配 15,468, 15,468,
（四）所有者权益内部结转
本）
本）
转留存收益
益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 174,873, 266,389 14,994,8 27,047, 23,999, 477,314
项目 实收资本 其他权益工具 减：库存 其他综合 未分配利 所有者权
资本公积 专项储备 盈余公积
(或股本) 优先股 永续债 其他 股 收益 润 益合计
一、上年年末余额 168,000, 178,233 24,239, 110,849 481,323
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 168,000, 178,233 24,239, 110,849 481,323
三、本期增减变动金额（减 3,886,00 32,037, 29,805,6 2,807,2 21,905, 30,830,
少以“－”号填列） 0.00 275.27 20.00 60.22 341.97 257.46
（一）综合收益总额 28,072, 28,072,
（二）所有者投入和减少资 3,886,00 32,037, 29,805,6 6,117,6
本 0.00 275.27 20.00 55.27
资本
的金额 6,117,6 29,805,6
（三）利润分配 - -
配 3,360,0 3,360,0
（四）所有者权益内部结转
本）
本）
转留存收益
益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 171,886, 210,271 29,805,6 27,047, 132,755 512,154
公司负责人：惠增玉 主管会计工作负责人：王瑞荣 会计机构负责人：董雪
三、公司基本情况
√适用 □不适用
山东惠发食品股份有限公司（以下简称本公司或公司）成立于 2012 年 6 月 25 日，是由山东
惠发食品有限公司整体变更设立的股份有限公司，统一社会信用代码为 91370700735779916D。公
司法定代表人为惠增玉，注册资本、股本均为人民币 174,873,000.00 元。
公司注册地和总部地址为山东省诸城市舜耕路 139 号、诸城市舜德路 159 号。
公司所处行业：公司属于速冻调理肉制品行业。
公司经营范围：一般项目：农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；食用
农产品初加工；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；土地使用权租赁；非
居住房地产租赁；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须
经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品生产；粮食加工食品生产；
食品经营（销售预包装食品）；食品经营；食品经营（销售散装食品）
；货物进出口；调味品生产；
饮料生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结
果为准）
公司主要业务：公司主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、
菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售以及供应链业务的推广运营。
公司母公司为山东惠发投资有限公司。
√适用 □不适用
序号 子公司名称
本期合并财务报表范围变化情况详见本附注“六、合并范围的变更”和“七、在其他主体中的权
益”。
四、财务报表的编制基础
本公司财务报表以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业
会计准则》及相关规定，以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则
第 15 号——财务报告的一般规定》(2014 年修订)的披露规定，并基于以下所述重要会计政策、
会计估计进行编制。
本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量
基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
√适用 □不适用
报告期内及报告期末起至少十二个月，公司业务稳定，资产负债结构合理，具备持续经营能
力，不存在影响持续经营能力的重大不利风险。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
公司基于上述基础编制的财务报表符合《企业会计准则》的要求，真实、完整地反映了公司
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
√适用 □不适用
正常营业周期，是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公
司以 12 个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
本公司的记账本位币为人民币。
√适用 □不适用
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合
并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同
一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方
为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的
日期。
同一控制下企业合并形成的长期股权投资合并方以支付现金、转让非现金资产或承担债务方
式作为合并对价的，本公司在合并日按照所取得的被合并方在最终控制方合并财务报表中的净资
产的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。被合并方在合并日的净资产账面价值为
负数的，长期股权投资成本按零确定。如果被合并方在被合并以前，是最终控制方通过非同一控
制下的企业合并所控制的，则合并方长期股权投资的初始投资成本包含了相关的商誉金额。长期
股权投资的初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产及所承担债务账面价值之间的差额，
应当调整资本公积（资本溢价或股本溢价）；资本公积（资本溢价或股本溢价）的余额不足冲减
的，依次冲减盈余公积和未分配利润。合并方以发行权益性工具作为合并对价的，按发行股份的
面值总额作为股本，长期股权投资的初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本
公积（资本溢价或股本溢价）；资本公积（资本溢价或股本溢价）不足冲减的，依次冲减盈余公
积和未分配利润。
合并方发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入
当期损益。与发行权益性工具作为合并对价直接相关的交易费用，冲减资本公积（股本溢价），
资本公积（股本溢价）不足冲减的，依次冲减盈余公积和未分配利润。与发行债务性工具作为合
并对价直接相关的交易费用，计入债务性工具的初始确认金额。
通过多次交易分步实现同一控制下企业合并，属于一揽子交易的，合并方应当将各项交易作
为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在母公司财务报表中，以合
并日持股比例计算的合并日应享有被合并方账面所有者权益份额作为该项投资的初始投资成本，
初始投资成本与其原长期股权投资账面价值加上合并日取得进一步股份新支付对价的账面价值之
和的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，冲减留存收益。
在合并财务报表中，合并方在达到合并之前持有的长期股权投资，在取得日与合并方和被合
并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其他所
有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与
合并的其他企业为被购买方。购买日，是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买方在购买日为取得对被购买方的控制权而付
出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值之和。购买方为企业合并发生的
审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，应于发生时计入当期损益。购买
方作为合并对价发行的权益性工具或债务性工具的交易费用，应当计人权益性工具或债务性工具
的初始确认金额。
所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后 12 个月内出现对购买
日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。
购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本
大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本
小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资
产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取
得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并的，在母公司财务报表中，以购买日之前所持
被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价
值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方
的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当转为购买日所属当期投资收益，不能
重分类计入当期损益的其他综合收益除外。
本公司以购买日之前所持被购买方的股权于购买日的公允价值与与购买日新购入股权所支付
对价的公允价值之和作为合并成本，与购买方取得的按购买日持股比例计算应享有的被购买方可
辨认净资产于购买日的公允价值的份额比较，确定购买日应予确认的商誉或应计入合并当期损益
的金额。
√适用 □不适用
本公司将所有控制的子公司（包括本公司所控制的单独主体）纳入合并财务报表范围，包括
被本公司控制的企业、被投资单位中可分割的部分以及结构化主体。控制是指本公司拥有对被投
资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力
影响该回报金额。
子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，在编制合并财务报表时，按照本公司
的会计政策或会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对非同一控制下企业合并取得的子公
司，已按照购买日该子公司可辨认的资产、负债及或有负债的公允价值对子公司财务报表进行了
相应的调整。
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在
编制合并财务报表时，本公司与子公司、子公司相互之间所有重大往来余额、交易及未实现利润
予以抵销。本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准
则的确认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和
现金流量。子公司所有者权益中不属于本公司的份额，作为少数股东权益，在合并资产负债表中
所有者权益项目下以“少数股东权益”项目单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的
份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏
损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍然冲减少数股东权益。子公司持
有本公司的长期股权投资，视为企业集团的库存股，作为所有者权益的减项，在合并资产负债表
中所有者权益项目下以“减：库存股”项目列示。
对于同一控制下企业合并取得的子公司，视同该企业合并于自最终控制方开始实时控制时已
经发生，从合并当期的期初起将其资产、负债、经营成果和现金流量纳入合并财务报表；对于非
同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并财务报表时，以购买日可辨认净资产公允价值为
基础对其个别财务报表进行调整。
对于因非同一控制企业合并形成的子公司，合并成本大于合并中取得的子公司可辨认净资产
公允价值份额的差额，不调整投资成本，在合并财务报表中列作商誉。
对于报告期内增加的子公司，若属于同一控制下企业合并的，调整合并资产负债表的期初数，
并将该子公司当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将同期的现金流量纳入
合并现金流量表；若属于非同一控制下的企业合并的，则不调整合并资产负债表的期初数，并将
该子公司购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将同期的现金流量纳入合并现
金流量表。对于报告期内处置的子公司，不论属于同一控制抑或非同一控制企业合并，均不调整
合并资产负债表的期初数，并将该子公司期初至处置日收入、费用、利润纳入合并利润表，及同
期的现金流量纳入合并现金流量表。
（1）不属于“一揽子交易”的分步处置股权至丧失控制权的各项交易在母公司财务报表和合
并财务报表中的会计处理方法：
对丧失控制权之前的各项交易，母公司财务报表中，出售所得价款与处置长期股权投资账面
价值之间的差额计入当期投资收益。在合并报表层面，处置价款与处置长期投资相对应享有子公
司自购买日或者合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（股本溢价），不
足冲减的，调整留存收益。
对于失去控制权时的交易，不能再对被投资单位实施控制的、共同控制或重大影响的，母公
司财务报表中，对于剩余股权，改按金融工具确认和计量准则进行会计处理，在丧失控制之日的
公允价值与账面价值之间的差额计入当期投资收益。
对于失去控制权时的交易，处置后的剩余股权能够对原有子公司实施共同控制或重大影响的，
母公司财务报表中，按有关成本法转为权益法的相关规定进行会计处理。在合并财务报表中，对
于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权
公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额
之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在
丧失控制权时转为当期投资收益。
（2）属于“一揽子交易”的分步处置股权至丧失控制权的各项交易在母公司财务报表和合并
财务报表中的会计处理方法：
对于属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计
处理。在母公司财务报表中将每一次处置价款与处置投资对应的账面价值的差额确认为当期投资
收益。在合并财务报表中，对于失去控制权之前的每一次交易，将处置价款与处置投资对应的享
有该子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值份额之间的差额确认为其他综合收益，在丧
失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
√适用 □不适用
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安排中
享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。
当本公司是合营安排的合营方，享有该安排相关资产且承担该安排相关负债时，为共同经营。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会
计处理：
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同
经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共
同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资
产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确认该损失；对于
本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
合营企业，是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。本公司对合营企业的投资采用
权益法核算，相关会计政策见本附注“三、（十六）长期股权投资”。
本公司在编制现金流量表时所确定的现金，是指本公司库存现金以及可以随时用于支付的存
款。
本公司在编制现金流量表时所确定的现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个
月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
√适用 □不适用
本公司对发生的外币交易，采用交易发生日的即期汇率折算人民币入账。
资产负债表日，本公司对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇
兑差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用
资本化的原则处理之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本
位币金额。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后
的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，计入当期
损益或确认为其他综合收益。
本公司的控股子公司、合营企业、联营企业等，若采用与本公司不同的记账本位币，需对其
外币财务报表折算后，再进行会计核算及合并财务报表的编报。
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，所有者权益项目除“未
分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交
易发生日的即期汇率折算。折算产生的外币财务报表折算差额，在资产负债表中所有者权益项目
其他综合收益下列示。
外币现金流量按照系统合理方法确定的，采用交易发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金
的影响额，在现金流量表中单独列示。
处置境外经营时，与该境外经营有关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例
转入处置当期损益。
√适用 □不适用
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。在本公司成为金融工具
合同的一方时确认一项金融资产或金融负债、权益工具。
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：
以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认
金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据等，
本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
债务工具：
①以摊余成本计量的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同
现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本
金金额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入，按照摊余
成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。本公司的此类金融资产主
要包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资和长期应收款等，本公司将自资
产负债表日起一年内(含一年)到期的债权投资和长期应收款，列示为一年内到期的非流动资产；
取得时期限在一年内(含一年)的债权投资列示为其他流动资产。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此
类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变
动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期
损益。此类金融资产主要包括应收款项融资、其他债权投资等，本公司将自资产负债表日起一年
内(含一年)到期的其他债权投资，列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在一年内(含一年)
的其他债权投资列示为其他流动资产。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，列示为交易
性金融资产。此外，在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定
为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值
进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一
年的，列示为其他非流动金融资产。
权益工具：
本公司将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具分类为以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，列示
为其他非流动金融资产。
此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产，列示为其他权益工具投资，且该指定一经作出不得撤销。本公司将该类金融资产
的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之
前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
本公司根据所发行金融工具的合同条款及其所反映的经济实质而非仅以法律形式，结合金融
负债和权益工具的定义，在初始确认时将该金融工具或其组成部分分类为金融负债或权益工具。
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融
负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，
其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
本公司的金融负债主要为以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据及应付账款、其他应付
款、借款及应付债券等。该类金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采
用实际利率法进行后续计量。期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但
自资产负债表日起一年内(含一年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动
负债。
当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，本集团终止确认该金融负债或义务已解除的
部分。终止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。
本公司将满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同
权利终止；②该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
③该金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬，但是放弃了对该金融资产的控制。若本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所
有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有
关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动
使企业面临的风险水平。
其他权益工具投资终止确认时，本公司将其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合
收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值
与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融
资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，
不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则
继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金
融负债）。本公司（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新
金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负
债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止确认原金融负债，
同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现
金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可
执行的，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金
融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，本公司的金融资产和金融负债在资
产负债表内分别列示，不予相互抵销。
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一
项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价
值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，
且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估
值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使
用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。
在估值时，公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择
与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优
先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可
输入值。
本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权
投资、合同资产、租赁应收款、贷款承诺及财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准
备。
①预期信用损失的计量
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以
发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概
率加权金额，确认预期信用损失。
在每个资产负债表日，本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。
金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来12 个月内的预
期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，
处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确
认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损
失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并
未显著增加，按照未来12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准
备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计
提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据和应收账款，无论是否存在重大
融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
A.应收款项：
对于存在客观证据表明存在减值，以及其他适用于单项评估的应收票据、应收账款，其他应
收款、应收款项融资及长期应收款等单独进行减值测试，确认预期信用损失，计提单项减值准备。
对于不存在减值客观证据的应收票据、应收账款、其他应收款及应收款项融资或当单项金融资产
无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征将应收票据、应收账款、
其他应收款、应收款项融资及长期应收款等划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，
确定组合依据及计量预期信用损失的方法如下
a、应收票据依据信用风险特征确定组合的依据及计量预期信用损失的方法如下：
项目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
银行承兑汇票 信用风险较低的银行 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用
商业承兑汇票 信用风险较高的企业 损失率，计算预期信用损失
b、应收账款依据信用风险特征确定组合的依据及计量预期信用损失的方法如下：
项目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状以及对未来经济状
应收合并范围内关联方 本组合为风险较低应收
况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损
的款项 关联方的应收款项
失率，该组合预期信用损失率为0%
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
本组合以应收款项的账
应收第三方的款项 状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用
龄作为信用风险特征
损失率对照表，计算预期信用损失
c、其他应收款依据信用风险特征确定组合的依据及计量预期信用损失的方法如下：
项目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状以及对未来经济状
应收合并范围内关联方 本组合为合并范围内关
况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损
的款项 联方款项
失率，该组合预期信用损失率为0%
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
本组合以其他应收款的
应收其他款项 状况的预测，编制其他应收账款账龄与整个存续期预期
账龄作为信用风险特征
信用损失率对照表，计算预期信用损失
d、应收款项融资
项目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
银行承兑汇票 信用风险较低的银行 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
应收账款 应收一般经销商 状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用
商业承兑汇票 信用风险较高的企业 损失率，计算预期信用损失
e、对于合同资产，无论是否存在重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信
用损失的金额计量其损失准备。
B、 债权投资、其他债权投资
对于债权投资和其他债权投资，本公司按照投资的性质，根据交易对手和风险敞口的各种类
型，通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
②具有较低的信用风险
如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
③信用风险显著增加
本公司通过比较金融工具在资产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率与在初始确认时
所确定的预计存续期内的违约概率，以确定金融工具预计存续期内发生违约概率的相对变化，以
评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：
A. 信用风险变化所导致的内部价格指标是否发生显著变化；
B. 预期将导致债务人履行其偿债义务的能力是否发生显著变化的业务、财务或经济状况的
不利变化；
C. 债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化；债务人所处的监管、经济或技术环境是否
发生显著不利变化；
D. 作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显著变化。这
些变化预期将降低债务人按合同规定期限还款的经济动机或者影响违约概率；
E. 预期将降低债务人按合同约定期限还款的经济动机是否发生显著变化；
F. 借款合同的预期变更，包括预计违反合同的行为是否可能导致的合同义务的免除或修订、
给予免息期、利率跳升、要求追加抵押品或担保或者对金融工具的合同框架做出其他变更；
G. 债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化；
H. 合同付款是否发生逾期超过（含）30 日。
根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，
例如逾期信息和信用风险评级。
通常情况下，如果逾期超过 30 日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。除非本
公司无需付出过多成本或努力即可获得合理且有依据的信息，证明虽然超过合同约定的付款期限
④已发生信用减值的金融资产
本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：发行方或债务人发生重大财务困难；债务人违反合同，如偿付利息或本
金违约或逾期等；债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他
情况下都不会做出的让步；债务人很可能破产或进行其他财务重组；发行方或债务人财务困难导
致该金融资产的活跃市场消失；以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损
失的事实。
⑤预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量预期
信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对
于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司在其他综合收益中确认其损失准
备，不抵减该金融资产的账面价值。
⑥核销
如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资
产的账面余额，这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人
没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。已减记的金融资产以后又收
回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
应收票据预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见三、（十）金融工具。
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
应收账款预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见三、（十）金融工具。
√适用 □不适用
详见三、（十）金融工具。
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
其他应收账款预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见三、（十）金融工具。
√适用 □不适用
存货是指本公司在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在
生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。主要包括原材料、周转材料、委托加工材料、包
装物、在产品、自制半成品、产成品（库存商品）、消耗性生物资产等。
（1）公司存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目
前场所和状态所发生的支出。存货发出时，采用加权平均法确定其实际成本。
（2）低值易耗品及周转材料采用五五摊销法核算。
（3）包装物采用一次摊销法核算。
公司存货数量的盘存方法采用永续盘存制。
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。
产成品、商品和用于出售的材料等可直接用于出售的存货，其可变现净值按该等存货的估计
售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定；用于生产而持有的材料等存货，其可变现净
值按所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费
后的金额确定；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计
算，若企业持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货可变现净值以一般销售价
格为基础计算。
本公司按单个存货项目计提存货跌价准备。但如果某些存货与在同一地区生产和销售的产品
系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量，可以合并计量成本与可
变现净值；对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计量成本与可变现净值。
在资产负债表日，如果存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备，并计入当期损益。
如果以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价
准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
合同资产是指本公司已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间
流逝之外的其他因素。本公司拥有的无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应
收款项单独列示。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见三、(十) 金融工具。
√适用 □不适用
本公司主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资
产或处置组收回其账面价值时，该非流动资产或处置组被划分为持有待售类别。
处置组，是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交
易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则
第 8 号——资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。
同时满足下列条件的非流动资产或处置组被划分为持有待售类别：根据类似交易中出售此类
资产或处置组的惯例，该非流动资产或处置组在当前状况下即可立即出售；出售极可能发生，即
已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否保留部分
权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在个别财务报表中将对子
公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售
类别。
初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，账面价值高于公允
价值减去出售费用后净额的差额确认为资产减值损失。对于持有待售的处置组确认的资产减值损
失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，
按比例抵减其账面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产或处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，
以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金
额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值和划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产和持有待售的处置组中的资产不计提折旧或进行摊销；持有待售的处
置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。
某项非流动资产或处置组被划分为持有待售类别，但后来不再满足持有待售类别划分条件的，
本公司停止将其划分为持有待售类别，并按照下列两项金额中较低者计量：
①该资产或处置组被划分为持有待售类别之前的账面价值，按照其假定在没有被划分为持有
待售类别的情况下本应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；
②可收回金额。
终止经营，是指满足下列条件之一的已被本集团处置或被本集团划分为持有待售类别的、能
够单独区分的组成部分：
①该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区。
②该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联
计划的一部分。
③该组成部分是专为转售而取得的子公司。
本公司在资产负债表中将持有待售的非流动资产或持有待售的处置组中的资产列报于“持有
待售资产”，将持有待售的处置组中的负债列报于“持有待售负债”。
本集团在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。不符合终止经营定义的持有待售
的非流动资产或处置组，其减值损失和转回金额及处置损益作为持续经营损益列报。终止经营的
减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。
拟结束使用而非出售且满足终止经营定义中有关组成部分的条件的处置组，自其停止使用日
起作为终止经营列报。
对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中，原来作为持续经营损益列报的信息被重新作
为可比会计期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务
报表中，原来作为终止经营损益列报的信息被重新作为可比会计期间的持续经营损益列报。
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期
股权投资。
（1）对于企业合并取得的长期股权投资，如为同一控制下的企业合并，应当按照取得被合并
方所有者权益账面价值的份额确认为初始成本；非同一控制下的企业合并，应当按购买日确定的
合并成本确认为初始成本；
（2）以支付现金取得的长期股权投资，初始投资成本为实际支付的购买价款；
（3）以发行权益性证券取得的长期股权投资，初始投资成本为发行权益性证券的公允价值；
（4）通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本应当按照《企业会计准则第 12 号
——债务重组》的有关规定确定。
（5）非货币性资产交换取得，初始投资成本根据准则相关规定确定。
（1）成本法算
投资方能够对被投资单位实施控制的长期股权投资应当采用成本法核算。采用成本法核算的
长期股权投资，除追加或收回投资外，账面价值一般不变。当宣告分派的利润或现金股利计算应
分得的部分，确认投资收益。
（2）权益法核算
投资方对联营企业和合营企业的长期股权投资采用权益法核算。投资方对联营企业的权益性
投资，其中一部分通过风险投资机构、共同基金、信托公司或包括投连险基金在内的类似主体间
接持有的，无论以上主体是否对这部分投资具有重大影响，投资方都可以按照《企业会计准则第
变动计入损益，并对其余部分采用权益法核算。
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，
分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分
派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除
净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并
计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认
资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策
及会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行
调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对
被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的
义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润
的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
公允价值计量转权益法核算：原持有的对被投资单位的股权投资（不具有控制、共同控制或
重大影响的），按照金融工具确认和计量准则进行会计处理的，因追加投资等原因导致持股比例
上升，能够对被投资单位施加共同控制或重大影响的，在转按权益法核算时，投资方应当按照金
融工具确认和计量准则确定的原股权投资的公允价值加上为取得新增投资而应支付对价的公允价
值，作为改按权益法核算的初始投资成本。
公允价值计量或权益法核算转成本法核算：投资方原持有的对被投资单位不具有控制、共同
控制或重大影响的按照金融工具确认和计量准则进行会计处理的权益性投资，或者原持有对联营
企业、合营企业的长期股权投资，因追加投资等原因，能够对被投资单位实施控制的，按有关企
业合并形成的长期股权投资进行会计处理。
权益法核算转公允价值计量：原持有的对被投资单位具有共同控制或重大影响的长期股权投
资，因部分处置等原因导致持股比例下降，不能再对被投资单位实施共同控制或重大影响的，应
改按金融工具确认和计量准则对剩余股权投资进行会计处理，其在丧失共同控制或重大影响之日
的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
成本法转权益法：因处置投资等原因导致对被投资单位由能够实施控制转为具有重大影响或
者与其他投资方一起实施共同控制的，首先应按处置投资的比例结转应终止确认的长期股权投资
成本。然后比较剩余长期股权投资的成本与按照剩余持股比例计算原投资时应享有被投资单位可
辨认净资产公允价值的份额，前者大于后者的，属于投资作价中体现的商誉部分，不调整长期股
权投资的账面价值；前者小于后者的，在调整长期股权投资成本的同时，调整留存收益。
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某
项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排。在判断是否存在共同控制
时，首先判断是否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断该安排相关活动的决
策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果存在两个或两个以上的参与方组合
能够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权
利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制
或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司在确定能否对被投资单位施加重大影响时，
考虑直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及本公司及其他方持有的当期可执行潜在表决权
在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权
证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位 20%（含 20%）以上但低于 50%的表决权股
份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资单
位的生产经营决策，不形成重大影响。
本公司通常通过以下一种或几种情形来判断是否对被投资单位具有重大影响：
①在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表。
②参与被投资单位财务和经营政策制定过程。
③与被投资单位之间发生重要交易。
④向被投资单位派出管理人员。
⑤向被投资单位提供关键技术资料。
存在上述一种或多种情形并不意味着本公司一定对被投资单位具有重大影响，本公司需要综
合考虑所有事实和情况来做出恰当的判断。
资产负债表日，本公司对长期股权投资检查是否存在可能发生减值的迹象，当存在减值迹象
时应进行减值测试确认其可收回金额，按可收回金额低于账面价值部分计提减值准备，减值损失
一经计提，在以后会计期间不再转回。
可收回金额按照长期股权投资出售的公允价值净额与预计未来现金流量的现值之间孰高确定。
处置长期股权投资时，其账面价值与实际取得价款之间的差额，应当计入当期损益。采用权
益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同
的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。
不适用
(1).确认条件
√适用 □不适用
公司的固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有且使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。
同时满足下列条件的，确认为固定资产：
（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
（2）该固定资产的成本能够可靠计量。
固定资产在取得时按取得时的成本入账。取得成本包括购买价款、相关税费、使固定资产达
到预定可使用状态前的发生的可归属于该项资产的运输费、装卸费、安装费和专业人员服务费等。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 15-20 5.00 4.75-6.33
机器设备 年限平均法 10 5.00 9.50
运输设备 年限平均法 5 5.00 19.00
电子设备及其他 年限平均法 3-5 5.00 19.00-31.67
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
√适用 □不适用
融资租入固定资产的认定依据：实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁。
具体认定依据为符合下列一项或数项条件的：①在租赁期届满时，租赁资产的所有权转移给承租
人；②承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远低于行使选择权时租赁资产
的公允价值，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人会行使这种选择权；③即使资产的所有权
不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分；④承租人在租赁开始日的最低租赁付款额现值，
几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值；⑤租赁资产性质特殊，如不作较大改造只有承租人才
能使用。
融资租入固定资产的计价方法：融资租入固定资产初始计价为租赁期开始日租赁资产公允价
值与最低租赁付款额现值较低者作为入账价值；
融资租入固定资产后续计价采用与自有固定资产相一致的折旧政策计提折旧及减值准备。
√适用 □不适用
本公司在建工程分为自营方式建造和出包方式建造两种。
本公司在建工程在工程完工达到预定可使用状态时，结转固定资产。预定可使用状态的判断
标准，应符合下列情况之一：
（1）固定资产的实体建造（包括安装）工作已经全部完成或实质上已经全部完成；
（2）已经试生产或试运行，并且其结果表明资产能够正常运行或能够稳定地生产出合格产品，
或者试运行结果表明其能够正常运转或营业；
（3）该项建造的固定资产上的支出金额很少或者几乎不再发生；
（4）所购建的固定资产已经达到设计或合同要求，或与设计或合同要求基本相符。
资产负债表日，本公司对在建工程检查是否存在可能发生减值的迹象，当存在减值迹象时应
进行减值测试确认其可收回金额，按可收回金额低于账面价值部分计提减值准备，减值损失一经
计提，在以后会计期间不再转回。
在建工程可收回金额根据资产公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现
值两者孰高确定。
√适用 □不适用
本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本
化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。符合
资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销
售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
借款费用同时满足下列条件的，才能开始资本化：
（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非
现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用状态所必要的购建活动已经开始。
资本化期间：指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间。借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
暂停资本化期间：在购建或生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，应
当暂停借款费用的资本化期间。
资本化金额计算：①借入专门借款，按照专门借款当期实际发生的利息费用，减去将尚未动用
的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定；②占用一
般借款按照累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化
率计算确定，资本化率为一般借款的加权平均利率；③借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确
定每一会计期间应摊销的折价或溢价金额，调整每期利息金额。
√适用 □不适用
本公司的生物资产为消耗性生物资产。主要为苗木类。
外购消耗性生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购
买该资产的其他支出。
自行养殖的禽畜类消耗性生物资产的成本，按其出栏前发生的购置费、人工费、饲料费和应
分摊的间接费用等必要支出确定。
自行栽培的蔬菜成本，包括在收获前耗用的种子、肥料、农药等材料费、人工费和应分摊的
间接费用等必要支出。
公司于每年年度终了对消耗性生物资产进行检查，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫
害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值的可收回金额低于其
账面价值的，按照可变现净值或可收回金额低于账面价值的差额，计提生物资产跌价准备，并计
入当期损益。
当消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额予以恢复，并在原已计提的跌价准
备金额内转回，转回的金额计入当期损益。生产性生物资产减值准备一经计提，不再转回。公益
性生物资产不计提减值准备。
消耗性生物资产，在收获或出售时，按照其账面价值结转成本。结转成本的方法为加权平均
法。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。在租赁期开始日，
本公司作为承租人应当对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的短期租赁和低价值资产
租赁除外。租赁期开始日，是指出租人提供租赁资产使其可供承租人使用的起始日期。
本公司的使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
（1）租赁负债的初始计量金额；
（2）在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励
相关金额；
（3）本公司作为承租人发生的初始直接费用；
（4）本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款
约定状态预计将发生的成本。
本公司采用平均年限法对使用权资产计提折旧。本公司能够合理确定租赁期届满时取得租赁
资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁
资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，
并对已识别的减值损失进行会计处理。
本公司根据准则重新计量租赁负债时，相应调整使用权资产的账面价值。如使用权资产的账
面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
本公司无形资产按照成本进行初始计量。购入的无形资产，按实际支付的价款和相关支出作
为实际成本。投资者投入的无形资产，按投资合同或协议约定的价值确定实际成本，但合同或协
议约定价值不公允的，按公允价值确定实际成本。自行开发的无形资产，其成本为达到预定用途
前所发生的支出总额。
本公司无形资产后续计量，分别为：①使用寿命有限无形资产采用直线法摊销，并在年度终
了，对无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如与原先估计数存在差异的，进行相应的调整。
②使用寿命不确定的无形资产不摊销，但在年度终了，对使用寿命进行复核，当有确凿证据表明
其使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，按直线法进行摊销。
（1）公司无形资产源自合同性权利或其他法定权利，且合同规定或法律规定有明确的使用
年限，其使用寿命按照合同性权利或其他法定权利的期限确定。
（2）没有明确的合同或法律规定的无形资产,公司综合以下各方面情况,来确定无形资产为公
司带来未来经济利益的期限。
①运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；
②技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；
③以该资产生产的产品或提供劳务的市场需求情况；
④现在或潜在的竞争者预期采取的行动；
⑤为维持该资产带来经济利益能力的预期维护支出，以及公司预计支付有关支出的能力；
⑥与公司持有其他资产使用寿命的关联性等。
如果经过上述努力确实无法合理确定无形资产为公司带来经济利益的期限,则将其作为使用
寿命不确定的无形资产。
（3）根据可获得的情况判断,有确凿证据表明无法合理估计其使用寿命的无形资产,作为使用
寿命不确定的无形资产。如果期末重新复核后仍为不确定的,公司在每个会计期间进行减值测试，
严格按照计提资产减值核算方法的规定处理,需要计提减值准备的,相应计提有关的减值准备。
（4）公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及未来经济利益消耗方式
进行复核。无形资产的预计使用寿命及未来经济利益的预期消耗方式与以前估计不同的，相应改
变摊销期限和摊销方法。
公司在每个会计期间对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。如果有证据表明无
形资产的使用寿命是有限的，估计其使用寿命，并按其估计使用寿命进行摊销。
（5) 公司无形资产预计寿命列示如下：
类别 预计使用寿命
土地使用权 按土地使用权证登记年限
专利技术 10 年
财务软件 5年
资产负债表日，本公司对无形资产检查是否存在可能发生减值的迹象，当存在减值迹象时应
进行减值测试确认其可收回金额，按可收回金额低于账面价值部分计提减值准备，减值损失一经
计提，在以后会计期间不再转回。
无形资产可收回金额根据资产公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现
值两者孰高确定。
无形资产减值准备的计提按照资产减值核算方法处理。无形资产减值损失一经确认在以后会
计期间不再转回，当该项资产处置时予以转出。
公司将研究开发项目区分为研究阶段与开发阶段。公司划分内部研究开发项目研究阶段支出
和开发阶段支出的具体标准为：为获取新的技术和知识等进行的有计划的调查阶段，确定为研究
阶段，该阶段具有计划性和探索性等特点；在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识
应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等阶段，确定为开
发阶段，该阶段具有针对性和形成成果的可能性较大等特点。
公司自行研究开发的无形资产，其研究阶段的支出，于发生时计入当期损益；其开发阶段的
支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产（专利技术和非专利技术）：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无
形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或
出售该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量；
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
(2).内部研究开发支出会计政策
□适用 √不适用
√适用 □不适用
本公司对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、无形资
产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收
回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价
值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单
项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产
组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
商誉至少在每年年度终了进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试时，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理
的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。在将
商誉的账面价值分摊至相关的资产组或者资产组组合时，按照各资产组或者资产组组合的公允价
值占相关资产组或者资产组组合公允价值总额的比例进行分摊。公允价值难以可靠计量的，按照
各资产组或者资产组组合的账面价值占相关资产组或者资产组组合账面价值总额的比例进行分摊。
本公司在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组
或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算
可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或者资产
组组合进行减值测试，比较这些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账
面价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，
确认商誉的减值损失。上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
√适用 □不适用
本公司长期待摊费用是指已经支出，但受益期限在一年以上（不含一年）的各项费用。长期待
摊费用按费用项目的受益期限分期摊销。若长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益，则将
尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客
户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司在客户实
际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合
同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
职工薪酬是本公司为获得职工提供的服务而给予的各种形式报酬以及其他相关支出，包括短
期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期福利。
短期薪酬包括短期工资、奖金、津贴、补贴、职工福利费、住房公积金、工会经费和职工教
育经费、医疗保险费、工伤保险费、生育保险费、短期带薪缺勤、短期利润分享计划等。在职工
提供服务的会计期间，将实际发生的应付的短期薪酬确认为负债，并按照受益对象按照权责发生
制原则计入当期损益或相关资产成本。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利主要包括基本养老保险费、企业年金等，按照公司承担的风险和义务，分类为设
定提存计划、设定受益计划。设定提存计划：在根据在资产负债表日为换取职工在会计期间提供
的服务而向单独主体缴存的提存金确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划：在半年和年度资产负债表日由独立精算师进行精算估值，以预期累积福利单位法
确定提供福利的成本。本公司设定受益计划导致的职工薪酬成本包括下列组成部分：（1）服务成
本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，当期服务成本是指，职工当期
提供服务所导致的设定受益义务现值的增加额；过去服务成本是指，设定受益计划修改所导致的
与以前期间职工服务相关的设定受益义务现值的增加或减少；
（2）设定受益义务的利息费用；
（3）
重新计量设定受益计划负债导致的变动。除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成
本，本公司将上述第(1)和(2)项计入当期损益；第(3)项计入其他综合收益且不会在后续会计期间转
回至损益。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
辞退福利：本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接
受裁减而提出给予补偿的建议，在同时满足下列条件时，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿
而产生的预计负债，同时计入当期损益：本公司已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁
减建议，并即将实施；本公司不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议。职工内部退休计划
采用上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支付
的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债。本公司的租赁负债
按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率
的，采用本公司（即承租人）增量借款利率作为折现率。
租赁内含利率，是指使出租人的租赁收款额的现值与未担保余值的现值之和等于租赁资产公
允价值与出租人的初始直接费用之和的利率。承租人增量借款利率，是指承租人在类似经济环境
下为获得与使用权资产价值接近的资产，在类似期间以类似抵押条件借入资金须支付的利率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或资产成本。
在租赁期开始日后，本公司续租选择权、终止租赁选择权或购买选择权评估结果发生变化
的，重新确定租赁付款额，并按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负
债；在租赁期开始日后，根据担保余值预计的应付金额发生变动，或者因用于确定租赁付款额的
指数或比率变动而导致未来租赁付款额发生变动的，本公司应当按照变动后租赁付款额的现值重
新计量租赁负债。在这些情形下，本公司采用的折现率不变；但是，租赁付款额的变动源自浮动
利率变动的，使用修订后的折现率。
√适用 □不适用
当与或有事项相关的义务是本公司承担的现时义务，且履行该义务很可能导致经济利益流出，
同时其金额能够可靠地计量时确认该义务为预计负债。
本公司预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，如所需支出存
在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同，最佳估计数按照该范围内的中间值确
定；如涉及多个项目，按照各种可能结果及相关概率计算确定最佳估计数。
本公司于资产负债表日对预计负债账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能真实
反映当前最佳估计数，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到
时，作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
√适用 □不适用
（三十一）股份支付及权益工具
用以换取职工提供服务的以权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值
计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待
期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用，相应增加
资本公积。
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允
价值计量。如授予后立即可行权，在授予日以承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增
加负债；如需完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债
表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的
服务计入成本或费用，相应调整负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计
入当期损益。
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工
具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；若修改增加了所授予权益工具的数量，则将增加
的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的
权益工具在修改日的公允价值之间的差额。如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，如
缩短等待期、变更或取消业绩条件（而非市场条件），公司在处理可行权条件时，应当考虑修改
后的可行权条件。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式修改股份
支付计划的条款和条件，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公
司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处
理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选
择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
□适用 √不适用
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：合
同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关
的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同
将改变公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；公司因向客户转让商品而有权取得的对价很
可能收回。
在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义
务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、
合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，公司在相关履约时段内按照履
约进度将分摊至该单项履约义务的交易价格确认为收入：客户在公司履约的同时即取得并消耗公
司履约所带来的经济利益；客户能够控制公司履约过程中在建的商品；公司履约过程中所产出的
商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，公司已
经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理
确定为止。 如果不满足上述条件之一，则公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该
单项履约义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：
企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；企业已将该商品的法定所
有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，即客户
已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商
品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品。其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
公司主要有四种销售模式，分别为经销商模式、商超模式、终端直销模式及供应链模式。公司
按照时点确认收入。经销商模式下，货物交割及运输方式均为经销商自提，自提货物后货物的控制
权即转移至经销商，经销商模式下的收入确认原则为提货确认收入；商超模式、终端直销模式、供
应链模式下，公司将货物发出、购货方签收无误后，确定商品销售收入。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
合同履约成本，是指公司为履行合同发生的成本，该成本不属于收入准则以外的其他准则规
范范围且同时满足下列条件：
（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或
类似费用）
、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
（2）该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
（3）该成本预期能够收回。
公司的下列支出于发生时，将其计入当期损益：
（1）管理费用。
（2）非正常消耗的直接材料、直接人工和制造费用（或类似费用），这些支出为履行合同发
生，但未反映在合同价格中。
（3）与履约义务中已履行部分相关的支出。
（4）无法在尚未履行的与已履行的履约义务之间区分的相关支出。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产；如该
资产摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。增量成本，是指公司不取得合同就不会发
生的成本（如销售佣金等）
。公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出
（如无论是否取得合同均会发生的差旅费等），应当在发生时计入当期损益，但是，明确由客户承
担的除外。
公司与合同成本有关的资产，应当采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，
计入当期损益。
公司与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，超出部分计提减值准备，
并确认为资产减值损失：
√适用 □不适用
政府补助是指本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，主要划分为与资产相关
的政府补助和与收益相关的政府补助两种类型。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内平均分配，计入当期损
益；按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。与收益相关的政府补助，分别下列情况
处理：①用于补偿企业以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关费用的期
间，计入当期损益；②用于补偿企业已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
与本公司日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益，与本公司日常
活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
①财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本
公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借
款费用。
②财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
企业取得的政府补助，用于补助长期资产购置、建造等直接相关支出，为与资产相关的政府
补助。
企业取得的政府补助，用于补助补偿的期间费用或损失的，为与收益相关的政府补助。
企业取得的综合性项目补助，依据批准文件或申请文件将其划分为与资产相关的政府补助和
与收益相关的政府补助。难以区分的，将政府补助整体归类为与收益相关的政府补助。
本公司取得的与资产相关的政府补助，确认为递延收益，自相关资产可供使用时起，按照相
关资产的预计使用期限，将递延收益平均分摊转入当期损益。
公司取得的政府补助，一般在收到时确认，除非在期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政
策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，可以按应收金额计量确认。
除按照应收金额计量的政府补助外的其他政府补助，在实际收到补助款项时予以确认。
√适用 □不适用
本公司递延所得税资产和递延所得税负债的确认：
按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额）
，按照预期收回该资产
或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异
的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产时，则减记递延所得税资产的账面价值。在很
可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。公司未来期间很可能获得足够的应纳税
所得额的金额是依据管理层批准的经营计划（或盈利预测）确定。
能够控制暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对与子公司及
联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可
能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资产。
生的所得税：
（1）企业合并；
（2）直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
（1）公司租入资产所支付的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，
计入当期费用。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用。或有租金在实际发
生时计入当期损益。
资产出租方承担了应由公司承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金总额中扣
除，按扣除后的租金费用在租赁期内分摊，计入当期费用。
（2）公司出租资产所收取的租赁费，在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分摊，
确认为租赁收入。公司支付的与租赁交易相关的初始直接费用，计入当期费用；如金额较大的，则
予以资本化，在整个租赁期间内按照与租赁收入确认相同的基础分期计入当期收益。
公司承担了应由承租方承担的与租赁相关的费用时，公司将该部分费用从租金收入总额中扣
除，按扣除后的租金费用在租赁期内分配。
对于经营租赁资产中的固定资产，出租人（公司）采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于
其它经营租赁资产，采用系统合理的方法进行摊销。
出租人（公司）或有租金在实际发生时计入当期损益。
(2).融资租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
（1）融资租入资产：公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中
较低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未
确认的融资费用。
（2）融资租出资产：公司在租赁开始日，将应收融资租赁款，未担保余值之和与其现值的差
额确认为未实现融资收益，在将来收到租金的各期间内确认为租赁收入。公司发生的与出租交易
相关的初始直接费用，计入应收融资租赁款的初始计量中，并减少租赁期内确认的收益金额。
融资租入的固定资产按同类固定资产的折旧政策采用直线法计提折旧。对能够合理确定租赁
期届满时取得租入资产所有权的租入资产在使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租
赁资产使用寿命两者中较短的期间内计提折旧。
公司采用实际利率法对未确认的融资费用，在资产租赁期间内摊销，并按照借款费用的原则
处理。公司发生的初始直接费用，计入租入资产价值。
资产负债表日，本公司将与融资租赁相关的长期应付款减去未确认融资费用的差额，分别以
长期负债和一年内到期的长期负债列示。
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日/变更日，本公司评估该合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡
了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租
赁。除非合同条款和条件发生变化，本公司不重新评估合同是否为租赁或者包含租赁。
合同中同时包含多项单独租赁的，承租人和出租人将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进
行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分
拆。
（1） 本公司作为承租人
①使用权资产
使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。在租赁期开始日，
本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的短期租赁和低价值资产租赁
除外。
本公司的使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
A、租赁负债的初始计量金额；
B、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相
关金额；
C、本公司作为承租人发生的初始直接费用；
D、本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约
定状态预计将发生的成本。
本公司采用平均年限法对使用权资产计提折旧。本公司能够合理确定租赁期届满时取得租赁
资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁
资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，
并对已识别的减值损失进行会计处理。
本公司根据准则重新计量租赁负债时，相应调整使用权资产的账面价值。如使用权资产的账
面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
②租赁负债
在租赁期开始日，本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的短期
租赁和低价值资产租赁除外。本公司的租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值
进行初始计量。
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率
的，采用本公司（即承租人）增量借款利率作为折现率。
租赁内含利率，是指使出租人的租赁收款额的现值与未担保余值的现值之和等于租赁资产公
允价值与出租人的初始直接费用之和的利率。承租人增量借款利率，是指本公司作为承租人在类
似经济环境下为获得与使用权资产价值接近的资产，在类似期间以类似抵押条件借入资金须支付
的利率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或资产成本。
在租赁期开始日后，本公司续租选择权、终止租赁选择权或购买选择权评估结果发生变化
的，重新确定租赁付款额，并按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负
债：
在租赁期开始日后，根据担保余值预计的应付金额发生变动，或者因用于确定租赁付款额的
指数或比率变动而导致未来租赁付款额发生变动的，本公司按照变动后租赁付款额的现值重新计
量租赁负债。在这些情形下，本公司采用的折现率不变；但是，租赁付款额的变动源自浮动利率
变动的，使用修订后的折现率。
③短期租赁和低价值资产租赁
本公司对短期租赁以及低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债。短期租赁，是
指在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指
单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。本公司将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款
额，在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。
④租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处
理：
A、该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
B、增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司重新分摊变更后
合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量
租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（2） 本公司作为出租人
①租赁的分类
在租赁开始日，本公司作为出租人将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所
有权最终是否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营
租赁，是指除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资
产对转租赁进行分类。
②本公司作为出租人记录经营租赁业务
在租赁期内各个期间，本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。本公司
发生的与经营租赁有关的初始直接费用于发生时予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相
同的基础进行分摊，分期计入当期损益。本公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可
变租赁收款额，在实际发生时计入当期损益。
③融资租赁的会计处理方法
于租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认相关资产。本公司对
应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净
额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按照本附注“三、10、金融工具” 进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的
可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
本公司作为生产商或经销商并作为出租人的融资租赁，在租赁期开始日，本公司按照租赁资
产公允价值与租赁收款额按市场利率折现的现值两者孰低确认收入，并按照租赁资产账面价值扣
除未担保余值的现值后的余额结转销售成本。本公司作为生产商或经销商并作为出租人为取得融
资租赁发生的成本，在租赁期开始日计入当期损益。
④租赁变更
本公司作为出租人的融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单
独租赁进行会计处理：
A、该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
B、增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司作为出租人分别下列情形对变
更后的租赁进行处理：
A、假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司作为出租人自租赁
变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为
租赁资产的账面价值；
B、假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司作为出租人按照
《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处
理。即，修改或重新议定租赁合同，未导致应收融资租赁款终止确认,但导致未来现金流量发生
变化的，重新计算该应收融资租赁款的账面余额，并将相关利得或损失计入当期损益。重新计算
应收融资租赁款账面余额时，根据重新议定或修改的租赁合同现金流量按照应收融资租赁款的原
折现率或按照《企业会计准则第 24 号一套期会计》(2017)第二十三条规定重新计算的折现率(如
适用)折现的现值确定。对于修改或重新议定租赁合同所产生的所有成本和费用，本公司调整修
改后的应收融资租赁款的账面价值，并在修改后应收融资租赁款的剩余期限内进行摊销。
本公司作为出租人的经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行
会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
（3）售后租回交易
本公司按照本附注“三、32、收入” 所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属
于销售。
①本公司作为卖方及承租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的
使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利
得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为承租人继续确认被转让资产，同
时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见本附注“三、10、金融工
具”。
②本公司作为买方及出租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根据
前述“
（2）本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的资产转让不
属于销售的，公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。金融
资产的会计处理详见本附注“三、10、金融工具”
。
√适用 □不适用
其他主要会计政策、会计估计执行《企业会计准则》的相关规定。
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报
会计政策变更的内容和原因 审批程序
表项目名称和金额)
第21号——租赁》(以下简称“新租赁准则”)，要求境
内上市企业自 2021年1月1日起执行新租赁准则。本公司
自2021年1月1日起执行上述新租赁准则，对会计政策相
关内容进行了变更调整。
根据新租赁准则规定，对于首次执行日（即2021年1
月1日）前已存在的合同，本公司在首次执行日选择不重
新评估其是否为租赁或者包含租赁。
本公司按照新租赁准则相关规定，于准则实行日进
行以下调整：
（1）本公司作为承租人，选择根据首次执行新租赁
准则的累计影响数，调整首次执行新租赁准则当年年初
留存收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期
间信息。
（2）对于首次执行日前的经营租赁，本公司在首次
执行日根据剩余租赁付款额按照首次执行日本公司增量
借款利率折现的现值计量租赁负债，并按照与租赁负债
相等的金额，并根据预付租金进行必要调整计量使用权
资产。
（3）对首次执行日之前租赁资产属于低价值资产的
经营租赁或将于12个月内完成的经营租赁，采用简化处
理，未确认使用权资产和租赁负债。
本公司因执行新租赁准则对2021年1月1日合并及公
司资产负债表各项目的影响详见附注（三十七）、3执行
新租赁准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况。
其他说明
则”)，要求境内上市企业自 2021年1月1日起执行新租赁准则。本公司自2021年1月1日起执行上
述新租赁准则，对会计政策相关内容进行了变更调整。
根据新租赁准则规定，对于首次执行日（即2021年1月1日）前已存在的合同，本公司在首次
执行日选择不重新评估其是否为租赁或者包含租赁。
本公司按照新租赁准则相关规定，于准则实行日进行以下调整：
（1）本公司作为承租人，选择根据首次执行新租赁准则的累计影响数，调整首次执行新租
赁准则当年年初留存收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信息。
（2）对于首次执行日前的经营租赁，本公司在首次执行日根据剩余租赁付款额按照首次执
行日本公司增量借款利率折现的现值计量租赁负债，并按照与租赁负债相等的金额，并根据预付
租金进行必要调整计量使用权资产。
（3）对首次执行日之前租赁资产属于低价值资产的经营租赁或将于12个月内完成的经营租
赁，采用简化处理，未确认使用权资产和租赁负债。
本公司因执行新租赁准则对2021年1月1日合并及公司资产负债表各项目的影响详见附注（三
十七）、3执行新租赁准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
报告期内，公司未发生会计估计变更事项。
(3).2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 290,502,527.82 290,502,527.82
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 164,181,201.98 164,181,201.98
应收款项融资
预付款项 19,604,929.22 19,604,929.22
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 8,448,480.47 8,448,480.47
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 201,571,542.27 201,571,542.27
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 6,638,377.08 6,638,377.08
流动资产合计 690,947,058.84 690,947,058.84
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 1,091,376.82 1,091,376.82
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 571,782,823.80 571,782,823.80
在建工程 54,772,706.77 54,772,706.77
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,350,366.19 2,350,366.19
无形资产 83,860,308.71 83,860,308.71
开发支出
商誉
长期待摊费用 3,445,758.24 1,095,392.05 -2,350,366.19
递延所得税资产 7,384,692.47 7,384,692.47
其他非流动资产 7,841,013.95 7,841,013.95
非流动资产合计 730,178,680.76 730,178,680.76
资产总计 1,421,125,739.60 1,421,125,739.60
流动负债：
短期借款 408,733,895.97 408,733,895.97
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 600,000.00 600,000.00
应付账款 133,777,128.78 133,777,128.78
预收款项
合同负债 4,508,278.96 4,508,278.96
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 35,157,731.85 35,157,731.85
应交税费 15,427,908.92 15,427,908.92
其他应付款 52,141,565.34 52,141,565.34
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 51,560,859.53 51,560,859.53
其他流动负债 586,076.27 586,076.27
流动负债合计 702,493,445.62 702,493,445.62
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 12,325,422.90 12,325,422.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 26,767,859.71 26,767,859.71
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 39,093,282.61 39,093,282.61
负债合计 741,586,728.23 741,586,728.23
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 171,886,000.00 171,886,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 209,430,101.80 209,430,101.80
减：库存股 29,805,620.00 29,805,620.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 27,047,256.27 27,047,256.27
一般风险准备
未分配利润 291,780,576.09 291,780,576.09
归属于母公司所有者权益（或
股东权益）合计
少数股东权益 9,200,697.21 9,200,697.21
所有者权益（或股东权益）
合计
负债和所有者权益（或股
东权益）总计
各项目调整情况的说明：
□适用 √不适用
母公司资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 222,637,138.89 222,637,138.89
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 99,382,307.41 99,382,307.41
应收款项融资
预付款项 12,408,852.19 12,408,852.19
其他应收款 34,440,998.88 34,440,998.88
其中：应收利息
应收股利
存货 117,770,713.75 117,770,713.75
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 3,617,177.20 3,617,177.20
流动资产合计 490,257,188.32 490,257,188.32
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 74,248,696.58 74,248,696.58
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 476,340,823.49 476,340,823.49
在建工程 54,772,706.77 54,772,706.77
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 66,870,099.16 66,870,099.16
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 2,793,621.40 2,793,621.40
其他非流动资产 7,841,013.95 7,841,013.95
非流动资产合计 682,866,961.35 682,866,961.35
资产总计 1,173,124,149.67 1,173,124,149.67
流动负债：
短期借款 136,669,523.21 136,669,523.21
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 180,600,000.00 180,600,000.00
应付账款 54,720,827.81 54,720,827.81
预收款项
合同负债 3,961,492.71 3,961,492.71
应付职工薪酬 18,136,648.24 18,136,648.24
应交税费 12,565,997.26 12,565,997.26
其他应付款 166,637,552.36 166,637,552.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 51,560,859.53 51,560,859.53
其他流动负债 514,994.05 514,994.05
流动负债合计 625,367,895.17 625,367,895.17
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款 12,325,422.90 12,325,422.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 23,276,736.21 23,276,736.21
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 35,602,159.11 35,602,159.11
负债合计 660,970,054.28 660,970,054.28
所有者权益（或股东权益）
：
实收资本（或股本） 171,886,000.00 171,886,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 210,271,152.88 210,271,152.88
减：库存股 29,805,620.00 29,805,620.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 27,047,256.27 27,047,256.27
未分配利润 132,755,306.24 132,755,306.24
所有者权益（或股东权益）
合计
负债和所有者权益（或
股东权益）总计
各项目调整情况的说明：
□适用 √不适用
(4).2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
六、税项
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 应纳税销售收入 免税、1%、5%、6%、9%、13%
教育费附加 应缴流转税额 3%
地方教育费附加 应缴流转税额 2%
城市维护建设税 应缴流转税额 7%
企业所得税 应纳税所得额 15%、25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
（1）根据《财政部国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税
[2011]137 号）和《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》
（财税[2012]75 号）的规定，本公司及全资子公司山东润农供应链管理有限公司、山东润农农业
发展有限公司、控股子公司北京惠达通泰供应链管理有限责任公司、全资子公司的子公司河南润
农惠厨供应链管理有限公司、全资子公司控股公司惠发布谷（山东）农业有限公司、北京泰和益
康养老服务有限公司从事蔬菜及部分鲜活肉蛋批发业务免征增值税。
（2）根据国税总 2019 的 39 号公告文件第二条，纳税人购进农产品，原适用 10%扣除率
的，扣除率调整为 9%。纳税人购进用于生产或者委托加工 13%税率货物的农产品，按照 10%的扣
除率计算进项税额。本公司及子公司山东和利农业发展有限公司、山东新润食品有限公司、全资
子公司的子公司沙县新沙一品实业有限公司享受此政策。
根据科学技术部火炬高技术产业开发中心文件国科火字[2020]216 号《关于山东省 2020 年第
一批高新技术企业备案的复函》，公司通过了高新技术企业的认定（证书编号:GR202037000941）
，
资格有效期为三年，企业所得税优惠期为 2020 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，减按 15%征收
企业所得税。
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 140,216.08 57,255.94
银行存款 134,851,372.93 186,475,513.36
其他货币资金 124,404,838.07 103,969,758.52
合计 259,396,427.08 290,502,527.82
其中：存放在境外
的款项总额
其他说明
除其他货币资金中的保证金外,报告期末公司无因抵押、质押或冻结等对使用有限制、存放
在境外、有潜在回收风险的款项。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 181,007,821.14
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计
计 提
类
比 提 账面 比 比 账面
别
金额 例 金额 比 价值 金额 例 金额 例 价值
(%) 例 (%) (
(%) %
)
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
组
合
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
信
用
风
险
特
征
组
合
计 174,941, 96. 8,832,6 5.0 166,109, 175,055, 100 10,874, 6. 164,181,
提 995.77 65 39.07 5 356.70 712.47 .00 510.49 21 201.98
坏
账
准
备
的
应
收
款
项
合 181,007, 100 14,898, 8.2 166,109, 175,055, 100 10,874, 6. 164,181,
计 821.14 .00 464.44 3 356.70 712.47 .00 510.49 21 201.98
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
客户一 887,323.20 887,323.20 100.00 预计无法收回
客户二 421,548.00 421,548.00 100.00 预计无法收回
客户三 307,648.94 307,648.94 100.00 预计无法收回
客户四 270,333.16 270,333.16 100.00 预计无法收回
客户五 199,999.76 199,999.76 100.00 预计无法收回
客户六 188,359.00 188,359.00 100.00 预计无法收回
客户七 125,516.00 125,516.00 100.00 预计无法收回
客户八 250,008.00 250,008.00 100.00 预计无法收回
客户九 56,275.80 56,275.80 100.00 预计无法收回
客户十 120,000.00 120,000.00 100.00 预计无法收回
客户十一 207,061.24 207,061.24 100.00 预计无法收回
客户十二 2,903,852.27 2,903,852.27 100.00 预计无法收回
客户十三 127,900.00 127,900.00 100.00 预计无法收回
合计 6,065,825.37 6,065,825.37 100.00 /
按单项计提坏账准备的说明：
√适用 □不适用
截至 2021 年 12 月 31 日，公司应收账款单项计提坏账准备情况如下：
单位：万元
应收 年 12
欠款方 交易 具体 12 月 31 单项计提的原因和
账款 账龄 月 31
名称 时间 产品 日坏账准 依据
金额 日坏账
备
准备
在信用期内回款，公
司多次催收货款无
果，于 2021 年 6 月
马青云
中式菜 对其进行了诉讼，
及其关 290.39 2020 年 1-2 年 14.28 290.39
肴等 2021 年 10 月一审判
联企业
决公司胜诉，但由于
诉讼后无财产执行，
预计无法收回，对其
全额计提坏账准备。
该客户已进入破产
辽宁兴 丸制品、
隆超市 肠制品、 2-3 年及
连锁有 油 炸 品 3 年以上
年 债权， 截至 2021 年
限公司 等
偿无实际进展，预计
无法收回，对其全额
计提坏账准备。
邯郸惠
厨供应 丸制品、
链管理 42.15 2020 年 串制品 1-2 年 2.11 42.15 受新冠疫情影响，线
有限公 等 下门店销售受创，
司 2021 年该客户业务
邢台市 已停滞，预计无法收
惠厨供 2019 年 丸制品、 回，对其全额计提坏
应链管 30.76 -2020 串制品 1.88 30.76 账准备。
理有限 年 等
公司
青州市 丸制品、
金天地 肠制品、 1-2 年、
商贸有 油炸品 2-3 年
年
限公司 等
临汾开 丸制品、
发区华 肠制品、
美水产 油炸品
经销部 等
北京早
丸制品、
点到科
技有限
等
公司
早点到 受餐饮市场环境影
餐饮管 丸制品、 响，经公司多次催收
理（北 12.55 2018 年 肠 制 品 3 年以上 2.51 12.55 后，已无力偿还，公
京）有 等 司已停止与该类客
限公司 户合作，预计无法收
上海焱 回，对其全额计提坏
食实业 账准备。
有限公
司
苏州尚
食工坊
商贸有
限公司
上海嘉
食良缘 丸制品、
食品有 串制品
限公司
青岛惠 丸制品、
加优选 油炸品、
供应链 其他类
管理有 等
限公司
上海鑫
河宾馆 虾滑等
有限公 产品
司
合计 606.58 101.62 606.58
由上表可以看出，上述按单项计提坏账准备的应收账款，由于欠款方缺乏清偿能力、业务停
滞或停止合作等原因，信用风险已显著增加，其风险特征显著不同于按信用风险特征组合计提坏
账准备的应收账款，因此单项评估信用风险；同时，上述应收款项已逾期且多次催收无法收回，
基于谨慎性原则，全额计提坏账准备，具有合理性。
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
年）
年）
年）
合计 174,941,995.77 8,832,639.07
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
转销
类别 期初余额 其他 期末余额
计提 收回或转回 或核
变动
销
按单项
计提坏 6,065,825.37 6,065,825.37
账准备
按组合
计提坏 10,874,510.49 2,041,871.42 8,832,639.07
账准备
合计 10,874,510.49 6,065,825.37 2,041,871.42 14,898,464.44
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
第一名 30,793,778.28 17.01 1,539,688.91
第二名 12,829,973.43 7.09 641,498.67
第三名 12,459,079.92 6.88 622,954.00
第四名 9,363,341.55 5.17 468,167.08
第五名 6,073,483.06 3.36 303,674.15
合计 71,519,656.24 39.51 3,575,982.81
其他说明
经销商模式下，由同一控制人控制的公司（包括个体户、公司、合伙企业等）按照合并户披露。
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
合计 15,434,264.89 100.00 19,604,929.22 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
占预付款项期末余额合计数
单位名称 期末余额
的比例(%)
第一名 4,364,520.35 28.28
第二名 2,981,050.19 19.31
第三名 1,104,406.04 7.16
第四名 890,432.88 5.77
第五名 824,177.05 5.34
合计 10,164,586.51 65.86
其他说明
无
其他说明
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 24,986,905.13 8,448,480.47
合计 24,986,905.13 8,448,480.47
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 27,665,907.45
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
单位往来款项 17,436,598.09 2,881,419.31
保证金及押金 9,279,720.20 5,691,094.00
个人往来款项 949,589.16 1,122,991.79
合计 27,665,907.45 9,695,505.10
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 575,506.73 856,470.96 1,431,977.69
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 期末余额
计提 其他变动
转回 核销
其他应收款 1,247,024.63 1,431,977.69 2,679,002.32
合计 1,247,024.63 1,431,977.69 2,679,002.32
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收
单位名 款项的性 款期末余额 坏账准备
期末余额 账龄
称 质 合计数的比 期末余额
例(%)
第一名 单位往来 8,000,000.00 1 年以内 28.92 400,000.00
第二名 单位往来 5,000,000.00 1 年以内 18.07 856,470.96
第三名 单位往来 3,017,654.83 1 年以内 10.91 150,882.74
第四名 保证金 2,050,000.00 1 年以内、1-2 年 7.41 177,500.00
第五名 保证金 598,000.00 1 年以内 2.16 29,900.00
合计 18,665,654.83 67.47 1,614,753.70
前三名单位往来款明细情况如下：
单位：万元
是 是否 形
约定偿付 否 为财 成
交易对象 末账面余 发生时间 为关
时间 逾 务资 原
额 联方
期 助 因
诸城市春青
注
食品有限公 800.00 2021 年 12 月 2022 年 3 月 否 否 是
司
水滴工坊（山
注
东）供应链有 500.00 2021 年 6 月 / 否 否 否
限公司
北京百胜百
注
网络科技有 301.77 2021 年 11 月 2022 年 11 月 否 否 是
限公司
合计 1,601.77
注 1：2021 年 9 月 30 日，公司与春光微峰私募基金管理（青岛）有限公司、谢晶晶三方共
同出资成立青岛春峰壹号私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“春峰壹号”），
拟定的投资方向主要为智慧餐饮等项目，春光微峰私募基金管理（青岛）有限公司为春峰壹号的
执行事务合伙人。因投资方向发生变化，对外投资标的暂时尚未达成约定，为了提高资金使用效
率，春峰壹号出借给诸城市春青食品有限公司 800 万元，借款期限为 100 天，利率 3.85%，借款
到期日为 2022 年 3 月 31 日，该笔借款本息已于 2022 年 4 月 2 日收回。
注 2：2021 年 6 月 30 日，公司的全资子公司青岛米洛可供应链有限公司（以下简称“米洛
可”）以 500 万元购买水滴工坊（山东）供应链有限公司（以下简称“水滴工坊”）5%股权，共
同开展沙县小吃项目和预制菜业务。在投资协议中，水滴工坊约定了业绩承诺条款，若 2021 年
业绩承诺，米洛可预定准备收回该投资款项，故将该笔款项转入其他应收款，截止到本函回复
日，水滴工坊口头回复同意退回米洛可全部投资款，其正在办理公司内部退款手续。
注 3：北京百胜百网络科技有限公司（以下简称“百胜百”）作为民政部下设从事养老驿站
B2B 的专业服务商，为多家知名养老驿站提供服务。2021 年度，公司规划在北京开展养老项目，
为了推动项目快速落地，公司与百胜百就养老项目开展了战略合作。因百胜百短期内有资金需
求，公司的全资子公司惠发小厨供应链管理有限公司出借给其 300 万元，借款期限为 1 年，借款
到期日 2022 年 11 月 4 日。该事项经由公司总经理办公会审议通过，该事项在总经理办公会审批
范围内，无需提交董事会、股东大会审议。
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌
价准备/ 存货跌价
项
合同履 准备/合同
目 账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本 履约成本
减值准 减值准备
备
原 75,085 117,31
材 ,642.2 4,855.
料 4 24
库
存 75,568,915. 2,364,0 68,616,1 3,397,8 65,218,364
商 51 81.63 85.26 20.78 .48
品
低
值
易 10,010,400.68 9,404,390.28
耗
品
包
装 6,126,761.97 7,529,991.83
物
消
耗
性
生 42,947.61
物
资
产
委
托
加 171,365.
工 57
物
资
发
出 3,303,172.8 1,889,62
商 5 7.26
品
合 170,094,893 2,364,08 204,969,36 3,397,820
计 .25 1.63 3.05 .78
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 3,397,820.78 2,143,247.74 3,176,986.89 2,364,081.63
合计 3,397,820.78 2,143,247.74 3,176,986.89 2,364,081.63
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
□适用 √不适用
其他说明
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预缴所得税 1,728.27 312,223.22
待摊费用 1,165,375.76 3,102,028.09
待抵扣进项税 748,939.64 1,310,343.90
理财 1,018,435.54
留抵进项 1,165,749.90 895,346.33
合计 3,081,793.57 6,638,377.08
其他说明
无
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
权益 宣告
减值
被投 法下 其他 发放
期初 其他 计提 期末 准备
资单 追加 减少 确认 综合 现金
余额 权益 减值 其他 余额 期末
位 投资 投资 的投 收益 股利
变动 准备 余额
资损 调整 或利
益 润
一、合营企业
小计
二、联营企业
潍坊
食品
谷畜 1,09 1,171
牧科 1,37 ,867.
学院 6.82 73
有限
公司
惠发
食品
供应
链管
理 5,33
（辽 3.52
.52
宁）
有限
公
司
北京
惠发
云厨 4,189
技术 .54
有限
公司
邢台
市惠
厨供 - 27,5
应链 27,50 04.0
管理 4.06 6
有限
公司
山东
惠心
云厨 - 56,4
供应 56,46 63.4
链有 3.41 1
限公
司
青岛
优德
加智 -
慧科 145,5
技有 07.16
限公
司
河北
惠科
供应 -
链管 303,1
理有 05.69
限公
司
小计 1,09 1,250 - 85,1 1,973
合计 1,37 ,000. 453,2 11.4 ,254.
其他说明
公司无向投资企业转移资金的能力受到限制的情况
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
投资性房地产计量模式
不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 617,558,690.24 571,782,823.80
固定资产清理
合计 617,558,690.24 571,782,823.80
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 电子设备及其他 合计
一、账面原值：
金额
（1）购置 16,922,835.24 2,020,196.01 6,267,171.92 25,210,203.17
（2）在建工
程转入
（3）企业合
并增加
金额
（1）处置或
报废
二、累计折旧
金额
（1）计提 30,776,725.47 25,708,666.16 617,317.98 2,608,273.74 59,710,983.35
（2）企业合并
增加
金额
（1）处置或
报废
三、减值准备
金额
（1）计提 3,386,614.96 6,221.58 3,392,836.54
金额
（1）处置或
报废
余额
四、账面价值
账面价值
账面价值
(2).暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值
机器设备 51,925,943.75 6,859,772.26 45,066,171.49
合计 51,925,943.75 6,859,772.26 45,066,171.49
(4).通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
科技楼 5,286,855.00 正在办理中
合计 5,286,855.00
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 53,772,002.73 54,772,706.77
工程物资
合计 53,772,002.73 54,772,706.77
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
年产 8 万吨
速冻食品加 11,310,466.97 11,310,466.97 30,156,305.17 30,156,305.17
工项目
在安装设备 13,214,665.39 13,214,665.39 9,123,748.99 9,123,748.99
零星工程 29,246,870.37 29,246,870.37 15,492,652.61 15,492,652.61
合计 53,772,002.73 53,772,002.73 54,772,706.77 54,772,706.77
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工
其
程 本
中
累 利 期
：
计 息 利
本
投 资 息
项 本期转 工 期 资
本期其 入 本 资
目 期初 本期增 入固定 期末 程 利 金
预算数 他减少 占 化 本
名 余额 加金额 资产金 余额 进 息 来
金额 预 累 化
称 额 度 资 源
算 计 率
本
比 金 (
化
例 额 %
金
(% )
额
)
年
产
万
吨
速 358,563 32
冻 ,000.00 .1
食 0
金
品
加
工
项
目
在
自
安
装
设
金
备
零 自
星 15,492, 30,926, 15,845, 1,327, 29,246, 筹
工 652.61 949.76 298.35 433.65 870.37 资
程 金
合 54,772, 85,487, 84,837, 1,650, 53,772,
,000.00 / / / /
计 706.77 292.33 253.29 743.08 002.73
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
（1）租入 24,963,377.60 24,963,377.60
二、累计折旧
(1)计提 631,880.57 3,421,836.23 4,053,716.80
(1)处置
三、减值准备
(1)计提
(1)处置
四、账面价值
其他说明：
期初数的调整详见附注三、（三十七）“重要会计政策和会计估计变更”（3）首次执行新租赁
准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况。
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非专利
项目 土地使用权 专利权 软件 合计
技术
一、账面原值
金额
(1)购置 1,491,451.90 1,491,451.90
(2) 内 部
研发
(3) 企 业
合并增加
（ 4) 在 1,650,743.08 1,650,743.08
建工程转入
金额
(1)处置
二、累计摊销
金额
（1）计提 1,833,455.61 28,071.84 3,562,648.60 5,424,176.05
金额
(1)处置
三、减值准备
金额
（1）计提
金额
(1)处置
四、账面价值
价值
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).商誉账面原值
□适用 √不适用
(2).商誉减值准备
□适用 √不适用
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金 期末余额
额
装修费 2,509,465.78 43,266.65 2,466,199.13
租赁仓库改
造费
合计 1,095,392.05 2,982,401.74 1,205,606.35 2,872,187.44
其他说明：
期初数的调整详见附注三、（三十七）“重要会计政策和会计估计变更”（3）首次执行新租赁
准则调整执行当年年初财务报表相关项目情况。
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
异 资产 差异 资产
资产减值准备 2,248,846.07 422,681.28 3,397,820.78 747,212.20
内部交易未实现利润 1,913,461.34 302,717.90 2,351,849.67 368,476.15
可抵扣亏损 120,744,639.68 20,299,978.27 9,469,628.75 2,367,407.20
递延收益-政府补助 2,579,166.67 386,875.00 3,929,166.67 589,375.00
坏帐准备 13,505,713.45 2,570,420.12 11,797,507.21 2,274,614.79
固定资产报废损失 313,859.80 47,078.97 355,463.59 53,319.54
股份支付 1,145,532.59 184,202.11 6,117,655.27 984,287.59
固定资产减值准备 3,392,836.54 776,915.97
合计 145,844,056.14 24,990,869.62 37,419,091.94 7,384,692.47
(2).未经抵销的递延所得税负债
□适用 √不适用
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 4,186,988.87 324,027.91
可抵扣亏损 48,230,190.78 20,345,904.86
合计 52,417,179.65 20,669,932.77
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
合计 48,230,190.78 20,345,904.86 /
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 账面余额 减值准 账面余额 减值
账面价值 账面价值
备 准备
预付长期资产
购建款项
未实现售后租
回损益
合计 8,131,423.54 8,131,423.54 7,841,013.95 7,841,013.95
其他说明：
无
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证借款 109,000,000.00 100,000,000.00
保证及抵押借款 50,000,000.00 77,000,000.00
质押借款 7,600,000.00
票据贴现 196,477,332.44 161,338,739.55
信用证贴现 35,385,480.57
抵押借款 59,500,000.00 59,500,000.00
应付利息 1,322,661.72 3,295,156.42
合计 451,685,474.73 408,733,895.97
短期借款分类的说明：
无
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).应付票据列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 600,000.00
银行承兑汇票 5,650,000.00
合计 5,650,000.00 600,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付账款 203,605,374.58 133,777,128.78
合计 203,605,374.58 133,777,128.78
(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
产品销售货款 7,224,910.57 4,508,278.96
合计 7,224,910.57 4,508,278.96
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 35,157,731.85 246,331,117.18 247,900,299.14 33,588,549.89
二、离职后福利-设定
提存计划
三、辞退福利
四、一年内到期的其他
福利
合计 35,157,731.85 260,041,389.36 261,610,571.32 33,588,549.89
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴
和补贴
二、职工福利费 16,429,680.22 16,429,680.22
三、社会保险费 7,389,843.97 7,389,843.97
其中：医疗保险费 6,731,245.71 6,731,245.71
工伤保险费 392,409.94 392,409.94
生育保险费
大额医疗救助
四、住房公积金 9,024.00 3,979,386.27 3,988,410.27
五、工会经费和职工
教育经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计
划
合计 35,157,731.85 246,331,117.18 247,900,299.14 33,588,549.89
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 13,710,272.18 13,710,272.18
其他说明：
√适用 □不适用
本公司按规定参加由政府机构设立的养老保险、失业保险计划，根据该等计划，本公司分别
按2021年度社会保险缴费基数每月向该等计划缴存费用。除上述每月缴存费用外，本公司不再承
担进一步支付义务，相应的支出于发生时计入当期损益。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 11,122,284.53 11,390,466.32
企业所得税 1,061,965.53 187,146.47
城市维护建设税 786,338.51 818,917.01
教育费附加 338,652.97 352,630.11
地方教育费附加 225,768.65 235,086.74
房产税 1,317,823.81 1,369,068.74
土地使用税 376,447.68 606,056.29
个人所得税 484,244.13 297,337.20
印花税 197,172.00 111,440.13
地方水利建设基金 57,625.91
水资源税 446.00 2,134.00
合计 15,911,143.81 15,427,908.92
其他说明：
无
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 39,533,457.67 52,141,565.34
合计 39,533,457.67 52,141,565.34
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
应付股利
(1).分类列示
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
收取的押金、保证金 18,965,623.40 15,319,701.11
单位往来款项 2,181,730.59 2,544,737.26
个人往来款项 3,389,430.67 4,471,506.97
限制性股票回购义务 14,996,673.01 29,805,620.00
合计 39,533,457.67 52,141,565.34
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息 3,483.33 53,411.11
合计 24,046,740.31 51,560,859.53
其他说明：
无
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 851,560.28 586,076.27
合计 851,560.28 586,076.27
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证借款 22,038,316.67
合计 22,038,316.67
长期借款分类的说明：
无
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：
（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
房屋租金 13,496,485.73
合计 13,496,485.73
其他说明：
无
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
融资租赁款 7,458,875.00 12,903,109.38
未确认融资费用 -217,627.43 -577,686.48
合计 7,241,247.57 12,325,422.90
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
与资产相关
政府补助 11,726,649.37 2,600,000.00 2,890,646.21 11,436,003.16
的政府补助
未实现售后
租回损益
合计 26,767,859.71 2,600,000.00 7,127,827.51 22,240,032.20 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本
期
计 与资
入 其 产相
本期新增补助 营 本期计入其他 他 关/
负债项目 期初余额 期末余额
金额 业 收益金额 变 与收
外 动 益相
收 关
入
金
额
年产 4.2 万吨 与资
海洋功能性食 1,312,500.00 450,000.00 862,500.00 产相
品生产项目 关
与资
食品安全检测
中心项目
关
与资
物流业调整和
振兴项目
关
与资
冷链物流项目 350,000.00 120,000.00 230,000.00 产相
关
建设冷库、基 与资
础设施和交易 283,333.33 100,000.00 183,333.33 产相
设施 关
食品深加工扩 262,500.00 90,000.00 172,500.00 产相
建项目 关
冷链物流与新
与资
上制冷设备与
冷藏运输车项
关
目
与资
营养素食品加
工项目
关
品深加工扩建 1,431,359.20 309,880.97 1,121,478.23 产相
项目 关
山东海洋功能
与资
性速冻调理食
品工程研究中
关
心
与资
沼气集中供气
工程
关
与资
产销供应链补
助
关
与资
中央厨房展厅
项目补贴
关
与资
中央厨房检测
室项目补贴
关
与资
高端原料库建
设项目
关
合计 11,726,649.37 2,600,000.00 2,890,646.21 11,436,003.16
其他说明：
√适用 □不适用
①根据潍坊市财政局、潍坊市发改委、潍坊市“三区”推进办公室潍财指[2011]573 号文《关
于下达 2011 年第二批山东半岛蓝色经济区和黄河三角洲高效生态经济区建设专项资金预算指标
的通知》的规定，公司于 2012 年 5 月、2012 年 7 月分别收到诸城市财政局拨付的专项资金
元。
②根据山东省发改委和山东经济信息化委员会鲁发改投资[2012]844 号《关于转发产业振兴
和技术改造项目 2012 年中央预算内投资计划的通知》的规定，公司于 2013 年 12 月收到诸城市
财政局拨付的专项资金 6,400,000.00 元，按设备使用年限 10 年进行摊销，本期摊销金额
③根据山东省发改委鲁发改投资[2012]481 号《关于转发下达物流业调整和振兴项目 2012 年
第一批中央预算内投资计划的通知》的规定，公司于 2013 年 12 月收到诸城市财政局拨付的专项
资金 4,000,000.00 元，按设备使用年限 10 年进行摊销，本期摊销金额 400,000.00 元。
④根据山东省发改委鲁发改投资[2013]530 号《关于下达 2013 年省预算内基本建设投资计
划的通知》的规定，公司于 2013 年 12 月收到诸城市财政局拨付的专项资金 1,200,000.00 元，
按设备使用年限 10 年进行摊销，本期摊销金额 120,000.00 元。
⑤根据山东省发改委和山东省财政厅鲁发改投资[2012]722 号《关于下达山东省 2012 年山
东省服务业发展引导资金重点扶持项目贷款贴息和补助投资计划的通知》的规定，山东惠发物流
有限公司于 2013 年 11 月收到诸城市财政局拨付的专项资金 1,000,000.00 元，按设备使用年限
⑥根据诸城市财政局文件诸财农发[2012]15 号《关于下达 2012 年农业综合开发产业化经营
项目计划的通知》的规定，公司于 2013 年 5 月收到诸城市农业发展基金征收处拨付的专项资金
⑦根据潍坊市发展和改革委员会、潍坊市财政局文件，潍发改投资[2011]935 号《关于下达
潍坊市 2011 年服务业优秀项目投资计划通知》，山东惠发物流有限公司于 2016 年 2 月收到诸城
市财政局拨付的专项资金 300,000.00 元，按设备使用年限 5 年进行摊销，本期摊销金额 5,000.00
元。
⑧根据潍坊市财政局文件潍财指[2011]429 号《潍坊市财政局关于下达 2011 年企业自主创
新及技术进步专项引导资金（第二批）预算指标的通知》
，山东惠发食品股份有限公司于 2016 年
元。
⑨根据山东省财政厅文件鲁财农发综[2015]10 号《关于下达 2015 年农业综合开发产业化经
营财政补助项目实施计划的通知》，山东惠发食品股份有限公司于 2016 年 8 月收到财政局拨付
的补助资金 2,800,000.00 元。其中涉及立式自动包装机 30,000.00 元，按资产剩余使用期限（112
个月）进行摊销，本期摊销金额 3,214.29 元，涉及枕式包装机 370,000.00 元，按资产剩余使用
期限（99 个月）进行摊销，本期摊销金额 44,848.48 元，涉及制冷机组 2,400,000.00 元，按资
产剩余使用期限（110 个月）进行摊销，本期摊销金额 261,818.20 元。
⑩根据潍坊市财政局文件潍财建指[2015]12 号《关于下达 2015 年省级基本建设投资预算指
标的通知》，山东惠发食品股份有限公司于 2017 年 3 月 31 日收到财政补助 600.000.00 元, 按
资产使用期限（120 个月）进行摊销,本期摊销金额 60,000.00 元。
?根据潍坊市财政局文件潍财指[2013]30 号《潍坊市财政局关于下达 2012 年绿色能源示范
县中央财政补助资金预算指标的通知》，山东惠发食品股份有限公司于 2017 年 3 月 31 日收到诸
城市财政局补助资金 1,500,000.00 元，按资产剩余使用期限（150 个月）进行摊销，本期摊销金
额 120,000.00 元。
?根据福建省商务厅沙商务[2019]31 号《沙县商务局关于做好沙县促进电子商务进农村综
合示范创建项目申报工作的通知》，沙县新沙一品实业有限公司于 2019 年 12 月 25 日收到沙县
财政局拨付的产销供应链补助资金 2,332,900.00 元，按资产剩余使用期限（109 个月）进行摊
销，本期摊销金额 256,833.25 元。
?根据沙县小吃产业发展中心沙吃产[2019]1 号《关于要求拨付沙县小吃食品加工配送中心
（中央厨房）展厅建设资金的请示》，沙县新沙一品实业有限公司于 2019 年 3 月收到沙县小吃
产业发展中心拨付的沙县小吃中央厨房建设款 470,000.00 元， 于 2019 年 4 月收到沙县小吃产
业发展中心拨付的沙县小吃中央厨房建设进度款 700,000.00 元，按资产剩余使用期限（116 个
月）进行摊销。沙县新沙一品实业有限公司于 2019 年 10 月收到沙县财政局拨付的沙县小吃中央
厨房建设款共 330,000.00 元，按资产剩余使用期限（111 个月）进行摊销。本期共摊销金额
?根据沙县小吃产业发展中心沙吃产[2019]2 号《关于要求拨付沙县小吃食品加工配送中心
（中央厨房）检测室资金的请示》，沙县新沙一品实业有限公司于 2020 年 1 月 21 日收到沙县财
政局拨付 200,000.00 元，按资产剩余使用期限（108 个月）进行摊销，本期摊销金额 22,222.15
元。
?根据诸城市发展和改革局诸城发改投资[2020]12 号《潍坊市发改委关于转发下达 2020 年
省预算内基本建设投资计划的通知》，山东惠发食品股份有限公司于 2021 年 1 月 12 日收到诸城
市财政局预算外资金管理补助资金 2,600,000.00 元，按资产使用期限（240 个月）进行摊销，
本期摊销金额 130,000.00 元。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
公
积
期初余额 发行 送 期末余额
金 其他 小计
新股 股
转
股
股
份
总
数
其他说明：
（1）本期股本的变动过程详见本报表附注之一、（二）历史沿革。
（2）截至 2021 年 12 月 31 日，控股股东、实际控制人累计质押股份为 41,670,000 股。
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本
溢价）
其他资本公积 6,214,030.77 36,377,908.76 41,350,031.45 1,241,908.08
合计 209,430,101.80 97,555,110.02 41,636,741.45 265,348,470.37
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
（1）本期资本公积-股本溢价增加系非公开发行股票增加股本溢价以及公司 2020 年限制性
股票激励计划第一期解除限售条件已达成；减少系对离职人员已获授但尚未解锁的限制性股票
进行了回购和注销以及 2021 年 10 月公司将持有沙县小吃惠丰餐饮管理有限公司 5%股权转让予
三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司，在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的
长期股权投资的，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续
计算的净资产份额之间的差额，应当调整资本公积。
（2）本期资本公积-其他资本公积增加系本期根据公司限制性股票激励计划确认股份支付
费用；减少系公司 2020 年限制性股票激励计划第一期解除限售条件已达成。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票回
购义务
合计 29,805,620.00 14,810,770.00 14,994,850.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期限制性股票回购义务的减少系对离职人员已获授但尚未解锁的限制性股票进行了回购和
注销以及第一期解除限售条件已达成所致。
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 27,047,256.27 27,047,256.27
合计 27,047,256.27 27,047,256.27
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 291,780,576.09 274,872,247.80
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减－）
调整后期初未分配利润 291,780,576.09 274,872,247.80
加：本期归属于母公司所有者的净
-137,880,741.34 23,075,588.51
利润
减：提取法定盈余公积 2,807,260.22
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 15,468,570.00 3,360,000.00
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 138,431,264.75 291,780,576.09
调整期初未分配利润明细：
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,627,049,885.76 1,379,644,323.56 1,394,820,440.38 1,111,591,887.39
其他业务 23,872,554.10 21,428,180.35 14,411,947.41 12,998,814.87
合计 1,650,922,439.86 1,401,072,503.91 1,409,232,387.79 1,124,590,702.26
(2).营业收入扣除情况表
单位：万元 币种：人民币
项目 本年度 具体扣除情况 上年度 具体扣除情况
营业收入金额 165,092.243986 140,923.238779
营业收入扣除项目合计金额 2,387.255410 1,441.194741
营业收入扣除项目合计金额占营业收入的比重 1.45 / 1.02 /
（%）
一、与主营业务无关的业务收入
产、无形资产、包装物，销售材料，用材料进行非
货币性资产交换，经营受托管理业务等实现
的收入，以及虽计入主营业务收入，但属于上市公
司正常经营之外的收入。
息收入；本会计年度以及上一会计年度新增的类金
融业务所产生的收入，如担保、商业保理、小额贷
款、融资租赁、典当等业务形成的收入，为销售主
营产品而开展的融资租赁业务除外。
产生的收入。
产生的收入。
收入。
收入。
与主营业务无关的业务收入小计 2,387.255410 1,441.194741
二、不具备商业实质的收入
布或金额的交易或事项产生的收入。
交易的方式实现的虚假收入，利用互联网技术手段
或其他方法构造交易产生的虚假收入等。
得的企业合并的子公司或业务产生的收入。
入。
不具备商业实质的收入小计
三、与主营业务无关或不具备商业实质的其他收入
营业收入扣除后金额 162,704.988576 139,482.044038
(3).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 主营业务-分部 其他业务-分部 合计
商品类型
丸制品 415,778,911.94 415,778,911.94
油炸品 317,161,078.72 317,161,078.72
肠制品 119,328,095.40 119,328,095.40
串制品 93,166,445.64 93,166,445.64
中式菜肴 153,949,408.63 153,949,408.63
其它类 79,452,423.58 79,452,423.58
贸易 70,087,185.69 70,087,185.69
供应链 368,720,296.88 368,720,296.88
餐饮类 9,406,039.28 9,406,039.28
材料及其他 23,872,554.10 23,872,554.10
合计 1,627,049,885.76 23,872,554.10 1,650,922,439.86
按经营地区分类
华北 623,117,565.47 1,291,276.78 624,408,842.25
华东 625,377,956.23 21,660,094.27 647,038,050.50
华中 164,706,479.55 166,756.17 164,873,235.72
西北 140,038,138.67 488,556.91 140,526,695.58
东北 26,541,377.58 26,541,377.58
西南 21,000,805.18 1,637.17 21,002,442.35
华南 25,554,449.17 45,460.53 25,599,909.70
境外 713,113.91 218,772.27 931,886.18
合计 1,627,049,885.76 23,872,554.10 1,650,922,439.86
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点转让 1,627,049,885.76 23,872,554.10 1,650,922,439.86
在某一时段内转让
合计 1,627,049,885.76 23,872,554.10 1,650,922,439.86
按合同期限分类
按销售渠道分类
经销商 1,023,760,462.97 1,285,534.72 1,025,045,997.69
商超 24,333,402.35 356,591.44 24,689,993.79
终端直销模式 195,050,548.09 22,229,127.14 217,279,675.23
供应链模式 383,905,472.35 1,300.80 383,906,773.15
合计 1,627,049,885.76 23,872,554.10 1,650,922,439.86
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(4).履约义务的说明
□适用 √不适用
(5).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 3,392,460.00 2,903,655.26
教育费附加 1,468,710.10 1,247,430.80
地方教育费附加 979,140.01 831,620.52
地方水利建设基金 13.67 204,726.14
房产税 5,256,790.62 4,709,608.30
土地使用税 587,356.28 2,384,239.49
印花税 1,199,981.87 428,476.35
水资源税 6,766.00 53,514.00
合计 12,891,218.55 12,763,270.86
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 72,506,878.47 43,366,175.48
运输费 1,796,910.14 1,821,702.91
办公费 3,126,316.88 922,581.48
市场推广费 72,451,472.70 40,624,751.15
折旧 530,970.17 112,383.63
合计 150,412,548.36 86,847,594.65
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 78,934,607.22 58,121,169.44
折旧与摊销 30,449,543.05 23,936,616.95
公司经费 41,635,192.16 29,324,332.42
股份支付 36,377,908.76 6,117,655.27
其他 6,405,593.86 3,205,818.06
合计 193,802,845.05 120,705,592.14
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工费 13,448,391.87 11,065,135.01
物料消耗 574,694.07 490,647.68
折旧与摊销 2,967,436.81 2,439,181.36
其他 3,520,382.76 3,616,221.55
合计 20,510,905.51 17,611,185.60
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 23,626,572.45 21,317,261.90
减：利息收入 -2,512,925.29 -1,739,846.26
手续费及其他 596,079.41 497,060.31
汇兑损益 -48,096.62 65,749.84
合计 21,661,629.95 20,140,225.79
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助-资产性补助 2,890,646.21 2,379,880.92
政府补助-收益性补助 3,666,919.82 1,580,623.00
代扣个人所得税手续费返还 64,245.92 97,172.04
增值税附加税减免 287,275.27 336,000.00
合计 6,909,087.22 4,393,675.96
其他说明：
政府补助明细
与资产相关/
补助项目 本期发生金额 上期发生金额
与收益相关
与收益相关
专利补助资金 80,000.00 40,000.00
与收益相关
稳定岗位补贴费 8,569.60 270,023.00
与收益相关
龙城英才扶持资金 150,000.00 550,000.00
与收益相关
科技发展项目科研费 50,000.00
与收益相关
国际商标输出注册管理补助 11,200.00
与收益相关
创新工作室资助金 10,000.00
与收益相关
企业研究开发财政补助市级 56,100.00
与收益相关
企业上云标杆企业扶持资金 20,000.00
与收益相关
泰山领军人才 400,000.00
与收益相关
企业研究开发财政补助 173,300.00
与收益相关
批零住餐企业“小升规”奖补资金 30,000.00
与收益相关
新旧动能转换重大课题公关项目补助 3,000,000.00
与收益相关
海洋鱼糜制品功能化研究和产业化示范项目补助 120,000.00
与收益相关
失业保险费返还 1,450.22
与收益相关
财政贴息 276,900.00
与资产相关
年产 4.2 万吨海洋功能性食品生产项目 450,000.00 450,000.00
与资产相关
食品安全检测中心项目 640,000.00 640,000.00
与资产相关
冷链物流项目 620,000.00 620,000.00
与资产相关
与资产相关
冷链物流与新上制冷设备与冷藏运输车项目 5,000.00 60,000.00
与资产相关
营养素食加工项目 30,000.00 30,000.00
与资产相关
与资产相关
山东海洋功能性速冻调理食品工程研究中心 60,000.00 60,000.00
与资产相关
沼气集中供气工程 120,000.00 120,000.00
与资产相关
高端原料库建设项目 130,000.00
与资产相关
产销供应链补助 256,833.25
与资产相关
中央厨房展厅项目补贴 156,709.84
与资产相关
中央厨房检测室项目补贴 22,222.15
合计 6,557,566.03 3,960,503.92
（3）与收益相关的政府补助形成情况
①2021 年，诸城市知识产权事业发展中心根据鲁财教（2017)29 号文件《山东省知识产权局
关于印发山东省知识产权（专利）资金管理办法的通知》向山东惠发食品股份有限公司拨付
②2021 年，诸城市公共就业和人才中心根据潍指办发（2021）7 号文件《关于抓紧提报《春
节期间稳岗留工一次性稳定就业补贴》的紧急通知》向山东惠发食品股份有限公司拨付春节期间
稳岗补助 6,500.00 元；向山东新润食品有限公司拨付稳岗补贴款 500.00 元。北京人力资源和社
会保障局根据《关于延续实施部分减负稳岗扩就业政策措施的通知》(人社部发〔2021〕29 号)向
北京惠享乐橙科技有限公司拨付稳岗补贴款 48.00 元；三明市沙县区人力资源和社会保障局根据
《三明市人力资源和社会保障局等五部门关于做好失业保险支持稳定岗位补贴发放工作有关事项
的通知》(明人社〔2020〕130 号)和《三明市人力资源和社会保障局关于做好近期几项就业创业工
作的通知》(明人社〔2021〕282 号)文件规定向沙县新沙一品实业有限公司拨付稳岗补贴款
③2021 年，中国共产党诸城市委员会组织部根据诸办发（2016）13 号文件《龙城英才工程实
施计划》和诸办发（2017）15 号文件《龙城英才工程实施计划补充规定》向山东惠发食品股份有
限公司拨付第三批龙城英才补助 150,000.00 元。
④2021 年，潍坊市商务局根据《关于组织兑现 2019 年批零住餐企业“小升规”奖补资金的
通知》向山东惠发物流有限公司拨付奖补资金 30,000.00 元。
⑤2021 年，诸城市财政局根据鲁发改动能办（2020）1220 号文件《山东省发改委 2020 年度
新旧动能转换重大课题攻关项目计划的通知》向山东惠发食品股份有限公司拨付 2020 年度山东
省新旧动能转换重大课题公关项目补助资金 3,000,000.00 元。
⑥2021 年，诸城财政局根据潍科字（2020）25 号《关于下达潍坊市 2020 年科学技术发展计
划的通知》向山东惠发食品股份有限公司拨付海洋鱼糜制品功能化研究和产业化示范项目专项资
金补助 120,000.00 元。
⑦2021 年，北京市人力资源和社会保障局根据京人社就发（2021）23 号文件《关于继续做好
失业保险稳岗返还工作的通知》向北京惠达通泰供应链管理有限公司拨付失业保险费返还
⑧2021 年，诸城市财政局依据潍财金（2017）13 号《关于转发<山东省民族特需商品生产贷
款贴息资金管理暂行办法>的通知》向山东惠发食品股份有限公司拨付民族特需商品生产贷款贴息
资金 276,900.00 元。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -453,233.39 396,714.79
理财收益 25,464.77 8,435.54
合计 -427,768.62 405,150.33
其他说明：
按权益法核算的长期股权投资收益
项目 本期发生额 上期发生额
北京惠发云厨技术有限公司 4,189.54 -527.46
潍坊食品谷畜牧科学院有限公司 80,490.91 402,575.77
惠发食品供应链管理（辽宁）有限公司 -5,333.52 -5,333.52
山东惠心云厨供应链有限公司 -56,463.41
青岛优德加智慧科技有限公司 -145,507.16
河北惠科供应链管理有限公司 -303,105.69
邢台市惠厨供应链管理有限公司 -27,504.06
合计 -453,233.39 396,714.79
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
坏帐损失 -5,455,931.64 -1,809,543.45
合计 -5,455,931.64 -1,809,543.45
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成本
-2,143,247.74 -3,397,820.78
减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失 -3,392,836.54
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -5,536,084.28 -3,397,820.78
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置固定资产 150,104.86 14,425.76
合计 150,104.86 14,425.76
其他说明：
无
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利
得合计
其中：固定资产处置 26,550.18
利得
无形资产处置利得
非货币性资产交换
利得
罚款、赔偿收入 587,980.45 414,402.93 587,980.45
其他 539,689.47 231,648.41 539,689.47
合计 1,154,220.10 646,051.34 1,154,220.10
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
报告期内的营业外收入均计入非经常性损益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置损
失合计
其中：固定资产处
置损失
无形资产处置损失
非货币性资产交换
损失
对外捐赠 1,488,915.19 3,671,030.78 1,488,915.19
其他 327,834.15 175,186.39 327,834.15
合计 2,721,151.77 4,320,397.91 2,721,151.77
其他说明：
报告期内的营业外支出均计入非经常性损益
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 2,176,693.76 1,250,038.95
递延所得税费用 -17,606,177.15 304,643.21
合计 -15,429,483.39 1,554,682.16
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 -155,356,735.60
按法定/适用税率计算的所得税费用 -23,303,510.34
子公司适用不同税率的影响 -4,788,887.46
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响 121,243.04
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 8,488,692.79
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性 6,938,077.77
差异或可抵扣亏损的影响
加计扣除费用的影响 -2,935,590.00
其他 50,490.81
所得税费用 -15,429,483.39
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 6,266,919.82 1,677,795.04
营业外收入 763,103.65 518,696.67
利息收入 2,495,270.46 1,739,846.26
往来款项及其他 6,751,715.72 8,143,011.74
合计 16,277,009.65 12,079,349.71
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
管理费用中的现金支出 44,840,976.50 33,058,483.59
研发费用中的现金支出 4,095,076.83 4,106,869.23
销售费用中的现金支出 68,115,113.25 42,907,158.25
财务费用中的现金支出 596,079.41 497,060.31
营业外支出 1,816,749.34 3,846,217.17
往来款项及其他 16,600,445.63 12,494,766.66
合计 136,064,440.96 96,910,555.21
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 本期发生额 上期发生额
取得子公司持有的现金和现金等
价物后的净额
合计 0.08 121,031.61
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到的融资租赁款 11,550,000.00 30,000,000.00
票据保证金 100,150,259.27 85,497,983.94
合计 111,700,259.27 115,497,983.94
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
票据及信用证保证金 115,603,677.77 100,150,259.27
发行费用 3,369,792.45 2,000,000.00
离职员工股权激励回购 99,808.56
支付的租赁租金 28,248,312.76
合计 147,321,591.54 102,150,259.27
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
净利润 -139,927,252.21 20,950,675.58
加：资产减值准备 10,992,015.92 5,207,364.23
信用减值损失
固定资产折旧、油气资产折耗、生
产性生物资产折旧
使用权资产摊销 4,053,716.80
无形资产摊销 5,424,176.05 5,565,119.84
长期待摊费用摊销 1,205,606.35 1,774,417.50
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产的损失（收益以“－”号填 -150,104.86 -14,425.76
列）
固定资产报废损失（收益以“－”
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 23,554,671.57 21,383,011.74
投资损失（收益以“－”号填列） 427,768.62 -405,150.33
递延所得税资产减少（增加以
-17,606,177.15 304,643.21
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
列）
经营性应收项目的减少（增加以
-16,195,263.18 -14,180,640.65
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
“－”号填列）
其他 30,052,745.31 -5,089,866.66
经营活动产生的现金流量净额 84,013,503.12 66,749,200.68
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 136,890,690.90 187,060,782.74
减：现金的期初余额 187,060,782.74 130,844,198.48
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -50,170,091.84 56,216,584.26
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 136,890,690.90 187,060,782.74
其中：库存现金 140,216.08 57,255.94
可随时用于支付的银行存款 134,851,372.93 186,475,513.36
可随时用于支付的其他货币
资金
可用于支付的存放中央银行
款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 136,890,690.90 187,060,782.74
其中：母公司或集团内子公司使
用受限制的现金和现金等价物
其他说明：
√适用 □不适用
现金及现金等价物余额与财务报表货币资金余额的差异 122,505,736.18 元，明细如下：
①办理信用证保证金余额 4,502,058.41 元；
②办理银行承兑汇票保证金余额 118,003,677.77 元。
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 信用证保证金、票据保证
金
固定资产 281,638,405.52 借款抵押、融资租赁抵押
无形资产 56,714,629.21 借款抵押
在建工程 21,664,125.70 借款抵押
合计 482,522,896.61 /
其他说明：
无
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - -
其中：美元 219,202.33 6.3757 1,397,568.30
欧元 20.04 7.2197 144.68
日元 400.00 0.055415 22.17
应付账款 - -
其中：美元 62,160.00 6.3757 396,313.51
其他说明：
无
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
资产性补助 2,600,000.00 递延收益 2,890,646.21
收益性补助 3,666,919.82 其他收益 3,666,919.82
合计 6,266,919.82 6,557,566.03
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
√适用 □不适用
(1).本期发生的非同一控制下企业合并
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
购买日至 购买日至
股权取 购买日
被购买 股权取 股权取 股权取 期末被购 期末被购
得比例 购买日 的确定
方名称 得时点 得成本 得方式 买方的收 买方的净
（%） 依据
入 利润
北京惠 2021 年 - 80% 收购 2021 取得控 - -
发云厨 8月 年8月 制权 13,151.99
技术有
限公司
其他说明：
无
(2).合并成本及商誉
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合并成本 沙县新沙一品实业有限公司
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值 4,189.54
--其他
合并成本合计 4,189.54
减：取得的可辨认净资产公允价值份额 6,703.25
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价
-2,513.71
值份额的金额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
无
大额商誉形成的主要原因：
无
其他说明：
无
(3).被购买方于购买日可辨认资产、负债
□适用 √不适用
(4).购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□适用 √不适用
(5).购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关
说明
□适用 √不适用
(6).其他说明
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
（1）合并范围增加
公司名称 股权取得方式 股权取得时点 认缴出资额 出资比例
沙县小吃惠聚供应链管理有限公司 本年新设 2021-1-22 5000 万 100%
沙县小吃惠丰餐饮管理有限公司 本年新设 2021-4-26 10000 万 95%
青岛春峰壹号私募股权投资基金合伙企业（有限合伙） 本年新设 2021-9-30 1000 万 71.4286%
惠发云厨供应链管理有限公司 本年新设 2021-4-26 5000 万 100%
山东惠潍产业发展有限公司 本年新设 2021-9-29 550 万 55%
山东食惠园食品科技有限公司 本年新设 2021-10-25 800 万 80%
青岛惠厨供应链有限公司 本年新设 2021-3-26 120 万 60%
惠发布谷（山东）农业有限公司 本年新设 2021-4-12 700 万 70%
北京泰和益康养老服务有限公司 本年新设 2021-6-15 240 万 80%
北京民惠健康科技有限公司 本年新设 2021-9-13 2000 万 100%
北京智惠农发科技有限公司 本年新设 2021-8-4 1000 万 100%
北京惠科私募基金管理有限公司 本年新设 2021-9-9 5000 万 100%
辽宁汇达通泰供应链管理有限责任公司 本年新设 2021-8-18 1800 万 60%
（2）合并范围减少
□适用 √不适用
九、在其他主体中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 主要经营 持股比例(%) 取得
注册地 业务性质
名称 地 直接 间接 方式
加工、销售
山东和利 山东省诸 山东省诸 速冻食品
同一控制下
农业发展 城市贾悦 城市贾悦 [速冻其他 100.00
企业合并
有限公司 工业园 工业园 食品（速冻
肉制品）]
生产、销售
山东新润 速冻食品
诸城市枳 诸城市枳 同一控制下
食品有限 [速冻其他 100.00
沟工业园 沟工业园 企业合并
公司 食品（速冻
肉制品）]
普通货运;
山东惠发 诸城市舜 诸城市舜 批发、零售
物流有限 耕路 139 耕路 139 预包装食 100.00 设立
公司 号 号 品、散装食
品。
山东润农 诸城市舜 诸城市舜 粮食、果
农业发展 德路 159 德路 159 蔬、山野菜 100.00 设立
有限公司 号 号 种植与销售
北京市西 北京市西
惠发小厨 城区西绒 城区西绒
批发预包装
供应链管 线胡同 26 线胡同 26
食品、零售 100.00 设立
理有限公 号院 1-13 号院 1-13
预包装食品
司 号1至2 号1至2
层 02 层 02
山东省青 山东省青
岛市城阳 岛市城阳
青岛米洛 区长城南 区长城南 货物及技术
可供应链 路 6 号首 路 6 号首 进出口业 100.00 设立
有限公司 创国际 12 创国际 12 务
号楼 4 号楼 4
楼 楼
固体饮料、
山东诺贝 山东省潍 山东省潍
速冻食品生
肽生物科 坊市诸城 坊市诸城
产与销售； 100.00 设立
技有限公 市历山路 市历山路
预包装食品
司 60 号 60 号
销售
餐饮服务；
北京惠达
北京市通 北京市通 销售食品；
通泰供应
州区景盛 州区景盛 道路货物运
链管理有 51.00 设立
南二街 29 南二街 29 输；供应链
限责任公
号2幢 号2幢 管理；货物
司
进出口
企业供应链
管理服务；
加工、销售
速冻肉制
山东伊麦 潍坊市诸 潍坊市诸
品，调味
佳供应链 城市贾悦 城市贾悦
品，饮料， 51.00 设立
管理有限 镇贾悦工 镇贾悦工
米、面制
公司 业园 业园
品，蔬菜，
鱼糜制品；
销售预包装
制品
供应链管理
山东省潍 山东省潍
惠厨（山 服务；物流
坊市诸城 坊市诸城
东）供应 信息咨询服
市开发区 市开发区 63.00 设立
链管理有 务；机电设
历山路 60 历山路 60
限公司 备租赁；汽
号 号
车租赁
园区运营管
理；认证认
山东省潍 山东省潍
环龙国际 可服务；商
坊综合保 坊综合保
（山东） 务代理代办
税区北区 税区北区
园区运营 服务；企业 80.00 设立
通关服务 通关服务
管理有限 管理咨询服
中心 206 中心 206
公司 务；会议及
室 室
展览展示服
务
农业技术开
发、咨询、
转让服务；
农作物、水
果、蔬菜种
山东省潍 山东省潍
潍坊五生 植、加工、
坊市诸城 坊市诸城
汇品生态 销售；家
市开发区 市开发区 51.00 设立
科技有限 畜、家禽养
历山路 60 历山路 60
公司 殖、销售；
号 号
销售农业机
械及配
件 ；休闲
观光活动；
餐饮服务
食品经营，
蔬菜、水
果、肉、调
山西省大 山西省大 味品、蛋、
广灵县惠
同市广灵 同市广灵 水产品、速
发食品有 100.00 设立
县壶泉镇 县壶泉镇 冻食品、预
限公司
国防路北 国防路北 包装食品兼
散装食品、
食用油、奶
制品销售；
物流配送及
仓储
农产品供应
链管理服
务；加工销
售速冻食
品、肉制
品、调味
品、米、面
制品、蔬
山东省青 山东省青
山东润农 菜、鱼糜制
岛市城阳 岛市城阳
供应链管 品；销售预
区城阳街 区城阳街 100.00 设立
理有限公 包装食品、
道艳阳路 道艳阳路
司 乳制品（不
含婴幼儿配
方奶粉）、
肉、禽、
蛋、水产
品；普通货
物道路运
输；餐饮配
送服务
技术开发、
技术推广、
技术转让、
技术咨询、
技术服务；
计算机系统
北京市通 北京市通 服务；基础
州区环科 州区环科 软件服务；
北京惠享
中路 15 号 中路 15 号 应用软件服
乐橙科技 100.00 设立
院 1 号楼 8 院 1 号楼 8 务；软件开
有限公司
层 101— 层 101— 发；软件咨
计；模型设
计；包装装
潢设计；公
共关系服
务；会议服
务
互联网技术
开发、技术
山东省潍 山东省潍 服务、技术
潍坊惠祥
坊市诸城 坊市诸城 转让、技术
美家互联
市南环路 市南环路 咨询；销 100.00 设立
网科技有
限公司
首新空间 首新空间 品、预包装
食品、农产
品、调味
品；货物进
出口业务
食品生产；
天津市宝 天津市宝 食品经营
坻区八门 坻区八门 （销售散装
天津惠诚 城镇规划 城镇规划 食品）；小
食品有限 二号路与 二号路与 餐饮、小食 63.00 设立
公司 规划八号 规划八号 杂、食品小
路交口东 路交口东 作坊经营；
侧 200 米 侧 200 米 粮食加工食
品生产
供应链管理
服务；网络
山东省潍 山东省潍 及实体店销
山东惠发 坊市诸城 坊市诸城 售预包装食
美厨餐饮 市经济开 市经济开 品（含冷藏 100.00 设立
有限公司 发区历山 发区历山 冷冻食
路 60 号 路 60 号 品）、保健
用品、保健
食品
供应链管理
服务；物流
信息咨询服
山东省潍 山东省潍
山东金扁 务；销售调
坊市诸城 坊市诸城
担供应链 味品、保健
市经济开 市经济开 100.00 设立
管理有限 食品、预包
发区历山 发区历山
公司 装食品、农
路 60 号 路 60 号
产品、水产
品、日用百
货
餐饮管理服
务；餐饮配
山东省青 山东省青 送；食品生
青岛惠享
岛市城阳 岛市城阳 产、销售；
邦厨餐饮
区城阳街 区城阳街 初级农产品 80.00 设立
管理有限
道艳阳路 道艳阳路 加工、销
公司
食品加工、
销售
数据处理；
软件开发；
北京市通 北京市通
基础软件服
州区环科 州区环科
惠发云信 务；应用软
中路 15 号 中路 15 号
息科技有 件服务；技 100.00 设立
院 1 号楼 8 院 1 号楼 8
限公司 术转让；技
层 101— 层 101—
术推广；技
术服务；软
件服务
惠农云链 北京市通 北京市通 企业管理；
科技（北 州区环科 州区环科 技术开发；
京）有限 中路 15 号 中路 15 号 技术咨询。
公司 院 1 号楼 8 院 1 号楼 8 技术转让；
层 101— 层 101— 技术推广；
互联网信息
服务
供应链管理
服务；粮食
收购；食品
生产；粮食
山东省临 山东省临
加工食品生
沂市兰山 沂市兰山
临沂润农 产；食品经
区枣园镇 区枣园镇
澳霖供应 营；食品经
西外环与 西外环与 65.00 设立
链管理有 营（销售预
永安路交 永安路交
限公司 包装食
界处向东 界处向东
品）；餐饮
服务；家禽
饲养；种畜
禽经营；生
猪屠宰
食品生产；
粮食加工食
品生产；豆
河南省安 河南省安 制品制造；
河南润农 阳市汤阴 阳市汤阴 调味品生
惠厨供应 县城关镇 县城关镇 产；食品经
链管理有 孔村社区 A 孔村社区 A 营（销售预
限公司 栋 1 单元 栋 1 单元 包装食
经营；食品
经营（销售
散装食品）
中央厨房食
福建省三 福建省三 品、餐饮原
明市沙县 明市沙县 料、辅料、
沙县新沙
虬江街道 虬江街道 冻品、饮料
一品实业 100.00 收购
库区移民 库区移民 生产、加
有限公司
创业园 2# 创业园 2# 工、配送、
厂房 厂房 销售（含网
络销售）
供应链管理
服务；餐饮
福建省三 福建省三 管理；市场
沙县小吃
明市沙县 明市沙县 营销策划；
惠聚供应
凤岗新城 凤岗新城 会议及展览 100.00 设立
链管理有
西路 1 号 西路 1 号 服务；品牌
限公司
二楼 二楼 管理；信息
技术咨询服
务
餐饮管理；
企业管理咨
询；市场营
销策划；企
业形象策
沙县小吃 福建省三 福建省三 划；组织文
惠丰餐饮 明市沙县 明市沙县 化艺术交流
管理有限 凤岗新城 凤岗新城 活动；厨具
公司 西路 1 号 西路 1 号 卫具及日用
杂品批发；
家用电器销
售；卫生洁
具销售；技
术服务
以私募基金
从事股权投
资、投资管
青岛春峰 山东省青 山东省青
理、资产管
壹号私募 岛市城阳 岛市城阳
理等活动
股权投资 区荟城路 区荟城路
（须在中国 71.43 设立
基金合伙 506 号 6 号 506 号 6 号
证券投资基
企业（有 楼办公 楼办公
金业协会完
限合伙） 1503 户 1503 户
成登记备案
后方可从事
经营活动）
技术开发、
技术咨询、
技术转让、
技术推广、
北京市通 北京市通 技术服务；
北京惠发 州区环科 州区环科 航空机票销
云厨技术 中路 15 号 中路 15 号 售代理；代 80.00 设立
有限公司 院 1 号楼 9 院 1 号楼 9 售火车票；
层 905 号 层 905 号 软件开发；
基础软件服
务；应用软
件服务；数
据处理
供应链管理
服务；装卸
搬运；国内
货物运输代
山东省潍 山东省潍
惠发云厨 理；农副产
坊市诸城 坊市诸城
供应链管 品销售；运
市经济开 市经济开 100.00 设立
理有限公 输货物打包
发区舜德 发区舜德
司 服务；道路
路 159 号 路 159 号
货物运输站
经营；技术
服务、技术
开发、技术
咨询、技术
交流、技术
转让、技术
推广；日用
品批发
自然科学研
究和试验发
展；供应链
山东省潍 山东省潍
管理服务；
山东惠潍 坊市诸城 坊市诸城
技术服务、
产业发展 市密州街 市密州街 55.00 设立
技术开发、
有限公司 道凤凰路 道凤凰路
技术咨询、
技术交流、
技术转让、
技术推广
技术服务、
技术开发、
技术咨询、
技术交流、
技术转让、
山东省潍 山东省潍
山东食惠 技术推广；
坊市诸城 坊市诸城
园食品科 食品销售
市开发区 市开发区 80.00 设立
技有限公 （仅销售预
舜德路 159 舜德路 159
司 包装食
号 号
品）；食品
进出口；初
级农产品收
购；食用农
产品零售
供应链管理
服务；国内
山东省青 山东省青 货物运输代
岛市城阳 岛市城阳 理；企业管
区长城南 区长城南 理；餐饮管
青岛惠厨
路 6 号首 路 6 号首 理；信息咨
供应链有 60.00 设立
创空港国 创空港国 询服务（不
限公司
际中心 12 际中心 12 含许可类信
号楼 3 层 号楼 3 层 息咨询服
服务；机械
设备租赁
水生植物种
植；智能农
山东省潍 山东省潍 业管理；食
惠发布谷
坊市诸城 坊市诸城 用农产品初
（山东）
市经济开 市经济开 加工；食用 70.00 设立
农业有限
发区历山 发区历山 农产品批
公司
路 60 号 路 60 号 发；蔬菜种
植；新鲜蔬
菜批发；食
用农产品零
售；新鲜水
果批发；水
果种植
集中养老服
务；入境旅
游业务；销
售食品；住
北京市海 北京市海 宿；餐饮服
北京泰和
淀区苏家 淀区苏家 务；第三类
益康养老
坨镇柳林 坨镇柳林 医疗器械经 80.00 设立
服务有限
路东 7 号 路东 7 号 营；理发服
公司
容服务；居
家养老服
务；清洁服
务
技术开发、
技术推广、
北京市西 北京市西 技术服务；
城区西绒 城区西绒 零售新鲜水
北京民惠
线胡同 26 线胡同 26 果；零售新
健康科技 100.00 设立
号院 1 号 号院 1 号 鲜蔬菜；道
有限公司
楼2层 楼2层 路货物运输
货物）；食
品经营
技术开发、
北京市西 北京市西
技术咨询、
城区西绒 城区西绒
北京智惠 技术转让、
线胡同 26 线胡同 26
农发科技 技术推广、 100.00 设立
号院 1 号 号院 1 号
有限公司 技术服务；
楼2层 楼2层
软件开发；
企业管理
私募股权投
资基金管
理、创业投
资基金管理
服务（须在
北京市房 北京市房
北京惠科 中国证券投
山区北京 山区北京
私募基金 资基金业协
基金小镇 基金小镇 100.00 设立
管理有限 会完成登记
大厦 E 座 大厦 E 座
公司 备案后方可
从事经营活
动）；资产
管理；投资
管理；项目
投资
辽宁汇达 辽宁省锦 辽宁省锦 餐饮服务，
通泰供应 州市凌河 州市凌河 食品销售，
链管理有 区解放东 区解放东 道路货物运
限责任公 路七段十 路七段十 输（不含危
司 七号(解放 七号(解放 险货物）；
路东面临 路东面临 供应链管理
街门市 E 街门市 E 服务，组织
区 13 号) 区 13 号) 文化艺术交
流活动，未
经加工的坚
果、干果销
售，食用农
产品零售
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
司已办理注销登记。
(2).重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
□适用 √不适用
(2).重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3).重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -527.46
--其他综合收益
--综合收益总额 -527.46
联营企业：
投资账面价值合计 1,973,254.88 1,091,376.82
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -457,422.93 397,242.25
--其他综合收益
--综合收益总额 -457,422.93 397,242.25
其他说明
无
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
□适用 √不适用
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司经营管理层
全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任。风险管理的总体
目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。
信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本公司信用风险主要产生于银行存款、应收账款、其他应收款等，这些金融资产的信用风险
源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工具的账面金额。公司原则上对客户采取预收账款的
销售政策，对于信用良好的赊销客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。
（1）本公司的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。
（2）资产负债表日，公司按会计政策计提了坏账准备。
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动
的风险，包括外汇风险、利率风险和其他价格风险。
（1）外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司面临的外汇风险主要来源于以美元或欧元计价的金融资产和金融负债，外币金融资产和外币
金融负债列示如下：
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 219,202.33 6.3757 1,397,568.30
欧元 20.04 7.2197 144.68
日元 400.00 0.055415 22.17
应付账款
其中：美元 62,160.00 6.3757 396,313.51
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。因
利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率的银行借款、应付融资租赁费用有
关。
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门
集中控制。
十一、 公允价值的披露
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
性分析
□适用 √不适用
策
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
母公司对本企 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 的表决权比例
(%) (%)
诸城市历
山 东惠发 投 股权投资与
山路东段 3,000.00 30.79 30.79
资有限公司 管理
南侧
本企业的母公司情况的说明
无
本企业最终控制方是惠增玉
其他说明：
无
√适用 □不适用
本公司的子公司情况详见附注七、(一)
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
李衍美 实际控制人关系密切的家庭成员、参股股东
赵宏宇 实际控制人
国惠高科（北京）物流技术研究院 实际控制人控制的企业
潍坊宏时股权投资基金合伙企业（有限 实际控制人控制的企业
合伙）
北京到味供应链管理有限公司 实际控制人控制的企业
山东裕农供应链服务有限公司 实际控制人控制的企业
山东到味餐饮管理有限公司 实际控制人控制的企业
山东一起玩耍吧餐饮管理有限公司 实际控制人控制的企业
山东飞将军装饰工程有限公司 实际控制人控制的企业
北京独角京科技有限公司 实际控制人控制的企业
黑龙江盛世裕农供应链管理有限公司 实际控制人控制的企业
山东食尚天然食品有限公司 实际控制人重大影响的企业
山东食尚天下供应链有限公司 实际控制人重大影响的企业
北京协通天下科技有限公司 实际控制人重大影响的企业
中农宝地农业发展有限责任公司 实际控制人重大影响的企业
潍坊食品谷畜牧科学院有限公司 联营企业
惠发食品供应链管理（辽宁）有限公司 联营企业
邢台市惠厨供应链管理有限公司 联营企业
云农天下数字科技（北京）有限公司 联营企业
纽豪斯（山东）供应链管理有限公司 联营企业
山东惠心云厨供应链有限公司 联营企业
河北惠科供应链管理有限公司 联营企业
秦皇达惠大餐饮管理有限公司 联营企业
青岛水滴百来生态产业有限公司 联营企业
山东省金达惠发餐饮管理有限公司 联营企业
青岛优德加智慧科技有限公司 联营企业
北京通泰餐饮有限责任公司 重要子公司的股东
天津鸿腾水产科技发展有限公司 重要子公司的股东
北京平安云厨科技有限公司 重要子公司的股东
其他说明
注①2021 年 12 月 31 日，经诸城市市场监督管理局批复，山东一起玩耍吧餐饮管理有限公司
已办理注销登记。
②2021 年 7 月 8 日，经诸城市市场监督管理局批复，山东飞将军装饰工程有限公司已办理注
销登记。
③2021 年 3 月 17 日，经诸城市市场监督管理局批复，山东食尚天然食品有限公司已办理注
销登记。
④2021 年 3 月 17 日，经诸城市市场监督管理局批复，山东食尚天下供应链有限公司已办理
注销登记。
⑤2021 年 7 月 26 日，经北京市东城区市场监督管理局批复，云农天下数字科技（北京）有
限公司已办理注销登记。
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
北京通泰餐饮有限责任 产成品、餐饮
公司
天津鸿腾水产科技发展 原材料等
有限公司
北京平安云厨科技有限 智能配件
公司
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
邢台市惠厨供应链管理 产成品
有限公司
石家庄惠厨供应链管理 产成品
有限公司
北京通泰餐饮有限责任 产成品
公司
北京惠发云厨技术有限 产成品
公司
天津鸿腾水产科技发展 产成品
有限公司
青岛优德加智慧科技有 产成品
限公司
河北惠科供应链管理有 产成品
限公司
山东惠心云厨供应链有 产成品
限公司
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
山东惠发投资有 房产
限公司
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
惠增玉 房产 324,000.00 100,000.00
惠增玉 房产 2,857,142.86 1,044,546.86
天津鸿腾水产科 机器设备
技发展有限公司
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
山东新润食品有
限公司
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
注（1） 25,000,000.00 2020/2/27 2021/2/24 是
注（2） 14,500,000.00 2020/12/29 2021/12/23 是
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
惠增玉、赵宏宇 26,000,000.00 2020/11/30 2021/11/29 是
山东惠发投资有
限公司、惠增玉
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司
山东和利农业发
展有限公司、惠 9,600,000.00 2021/3/30 2023/3/15 否
增玉
山东和利农业发
展有限公司、惠 14,400,000.00 2021/4/2 2023/3/15 否
增玉
山东和利农业发
展有限公司、惠 40,000,000.00 2021/12/8 2022/12/7 否
增玉
关联担保情况说明
√适用 □不适用
注（1）由山东和利农业发展有限公司以其所拥有的土地使用权和房屋所有权提供抵押担保。
注（2）由山东新润食品有限公司以其所拥有的土地使用权和房屋所有权提供抵押担保。
注（3）公司向山东诸城农村商业银行股份有限公司借款条件包括以下几种：
①山东惠发食品股份有限公司提供连带责任保证
②山东惠发食品股份有限公司以其所拥有的土地使用权和房屋所有权提供抵押担保
③山东新润食品有限公司以其所拥有的土地使用权和房屋所有权提供抵押担保
注（4）公司向山东诸城农村商业银行股份有限公司借款条件包括以下几种：
①山东惠发食品股份有限公司提供连带责任保证
②山东惠发食品股份有限公司以其所拥有的土地使用权和房屋所有权提供抵押担保
③山东新润食品有限公司以其所拥有的土地使用权和房屋所有权提供抵押担保
注（5）公司向招商银行股份有限公司潍坊诸城支行借款条件包括以下几种：
①山东惠发食品股份有限公司以保证金提供质押担保
②山东惠发投资有限公司提供连带责任保证
③惠增玉提供连带责任保证
注（6）公司向招商银行股份有限公司潍坊诸城支行借款条件包括以下几种：
①山东惠发食品股份有限公司以保证金提供质押担保
②山东惠发投资有限公司提供连带责任保证
③惠增玉提供连带责任保证
（2）融资租赁关联担保情况
担保是否
担保方 出租人 承租人 担保期限
履行完毕
海通恒信国际租
山东惠发投资有限公司、惠增玉 山东惠发食品股份有限公司 至 是
赁股份有限公司
山东新润食品有限公司、山东和 远东国际融资租
山东惠发食品股份有限公司 至 否
利农业发展有限公司 赁有限公司
山东新润食品有限公司、山东和 远东国际融资租
山东惠发食品股份有限公司 至 否
利农业发展有限公司、惠增玉 赁有限公司
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
□适用 √不适用
(8).其他关联交易
□适用 √不适用
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
其他流动 惠增玉
资产
邢台市惠厨供
应收账款 应链管理有限 307,648.94 307,648.94 307,158.94 15,357.95
公司
北京通泰餐饮
应收账款 30,793,778.28 1,539,688.91 27,003,170.71 1,350,158.54
有限责任公司
山东惠心云厨
应收账款 供应链有限公 266,737.83 13,336.89
司
其他应收 北京惠发云厨
款 技术有限公司
青岛优德加智
其他应收
慧科技有限公 28,090.11 1,404.51
款
司
河北惠科供应
应收账款 链管理有限公 267,696.53 13,384.83
司
北京平安云厨
预付款项 30,000.00
科技有限公司
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
其他应付款 惠增玉 100,000.00 100,000.00
天津鸿腾水产科技
应付账款 1,585.04 95,629.47
发展有限公司
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十三、 股份支付
√适用 □不适用
单位：股 币种：人民币
公司本期授予的各项权益工具总额
公司本期行权的各项权益工具总额 1,936,500
公司本期失效的各项权益工具总额 13,000
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围
和合同剩余期限
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的 授予的股份行权价格为 7.67 元/股，距离第
范围和合同剩余期限 二个解除限售期剩余 12 个月
其他说明
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予日权益工具公允价值的确定方法 限制性股票：依据授予日公司股票收盘价作
为权益工具公允价值
可行权权益工具数量的确定依据 根据最新取得的可行权职工人数、业绩变动
等后续信息进行估计。
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金
额
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 36,377,908.76
其他说明
无
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
√适用 □不适用
截至 2021 年 12 月 31 日，无需要披露的重大承诺事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
√适用 □不适用
截至 2021 年 12 月 31 日，无需要披露的或有事项
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
√适用 □不适用
截至 2021 年 12 月 31 日，无需要披露的或有事项
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
拟分配的利润或股利 0
经审议批准宣告发放的利润或股利 0
注：公司于 2022 年 4 月 19 日召开第四届董事会第 10 次会议表决通过了 2021 年度利润分配
方案，公司拟按总股本 17,487.3 万股为基数以资本公积向全体股东按每 10 股转增 4 股。该预案
须经 2021 年年度股东大会审议通过后予以实施。
公司控股股东、实际控制人及持有公司股票的董事、监事和高级管理人员暂无减持计划，公
司本次转增股本方案未考虑控股股东、实际控制人及持有公司股票的董事、监事和高级管理人员
份减持的情形，不存在炒作股价，亦不存在配合股东减持股份的情形。
公司本次转增股本方案与公司未来发展规划相匹配， 2020 年至 2021 年，公司实现营业收
入 140,923.24 万元和 165,092.24 万元，2021 年营业收入同比增长 17.15%，2021 年，公司实现
归属于母公司股东的净利润-13,788.07 万元，2021 年较 2020 年同比减少 697.52%。2021 年度公
司经营业绩虽然亏损，但公司具备持续经营能力，具备实施资本公积金转增股本的基础，未来，
随着公司发展战略的落地实施，公司业务规模将保持稳定增长。
公司本次转增股本方案对公司股东享有的净资产权益、持股比例不产生实质性影响。本次转
增股方案本实施后，公司总股本将增加，每股收益、每股净资产等将相应摊薄，请投资者理性判
断，并注意相关投资风险。
公司本次转增股本方案是在综合考虑了公司及所处行业未来良好的发展前景，公司的业务规
模稳定增长，充足的资本公积余额，本有利于优化公司股本结构，增强公司股票流动性以及中小
投资者的利益和合理诉求的基础上提出的，具有合理性及必要性。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
截至本财务报表签发日，本公司无其他需要披露的资产负债表日后重大事项。
十六、 其他重要事项
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
□适用 √不适用
□适用 √不适用
(1).报告分部的确定依据与会计政策
√适用 □不适用
公司主要从事生产销售速冻食品，生产经营主体在国内，无分部报告
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
√适用 □不适用
公司无其他对投资者决策有重大影响的重要交易和事项。
√适用 □不适用
租赁
（1）使用权资产相关信息详见本财务报表附注五、10 之说明；
（2）公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见本财务报表附注三、37 之说明；
（3）本期计入当期损益的短期租赁费用和低价值资产租赁费用金额如下：
项目 本期数
短期租赁费用 11,000,855.17
合计 11,000,855.17
（4）与租赁相关的当期损益及现金流
项目 本期数
租赁负债的利息费用 639,998.54
与租赁相关的总现金流出 14,493,305.32
十七、 母公司财务报表主要项目注释
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 100,972,880.90
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计
计
类 提
比 提 账面 比 账面
别 比
金额 例 金额 比 价值 金额 例 金额 价值
(%) (%) 例
例
(%
(%)
)
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
组
合
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
信
用
风
险
特
征
组
合
计
提
坏 25.84 74 60.92 4 364.92 010.33 .00 02.92 61 307.41
账
准
备
的
应
收
款
项
合 100,972, / 7,252,5 / 93,720, 105,291, / 5,908,7 / 99,382,
计 880.90 15.98 364.92 010.33 02.92 307.41
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
客户一 887,323.20 887,323.20 100.00 预计无法收回
客户二 407,466.00 407,466.00 100.00 预计无法收回
客户三 202,057.94 202,057.94 100.00 预计无法收回
客户四 270,333.16 270,333.16 100.00 预计无法收回
客户五 199,999.76 199,999.76 100.00 预计无法收回
客户六 188,359.00 188,359.00 100.00 预计无法收回
客户七 125,516.00 125,516.00 100.00 预计无法收回
合计 2,281,055.06 2,281,055.06 100.00 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
合计 98,691,825.84 4,971,460.92
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或 其他变 期末余额
计提 收回或转回
核销 动
按单项计
提坏账准 2,281,055.06 2,281,055.06
备
按组合计
提坏账准 5,908,702.92 937,242.00 4,971,460.92
备
合计 5,908,702.92 2,281,055.06 937,242.00 7,252,515.98
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
第一名 12,829,973.43 12.71 641,498.67
第二名 12,459,079.92 12.34 622,954.00
第三名 9,363,341.55 9.27 468,167.08
第四名 6,073,483.06 6.01 303,674.15
第五名 3,695,021.56 3.66 184,751.08
合计 44,420,899.52 43.99 2,221,044.98
其他说明
无
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 61,926,756.24 34,440,998.88
合计 61,926,756.24 34,440,998.88
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(4).应收股利
□适用 √不适用
(5).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(6).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
其中：1 年以内分项
合计 62,734,322.76
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
单位往来款项 846,076.96 622,839.23
子公司往来 54,218,948.77 29,082,638.80
保证金及押金 7,439,222.70 5,068,704.00
个人往来款项 230,074.33 505,734.08
合计 62,734,322.76 35,279,916.11
(3). 坏账准备计提情况
□适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
坏账准备 未来12个月预
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
额
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提
本期转回 31,350.71 31,350.71
本期转销
本期核销
其他变动
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
其他应收款 838,917.23 31,350.71 807,566.52
合计 838,917.23 31,350.71 807,566.52
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 末余额合计数的
质 期末余额
比例(%)
第一名 保证金 2,050,000.00 3.27 177,500.00
第二名 保证金 598,000.00 1 年以内 0.95 29,900.00
第三名 保证金 500,000.00 1 年以内 0.80 25,000.00
第四名 保证金 500,000.00 1 年以内 0.80 25,000.00
第五名 单位往来款 407,340.00 0.65 25,002.50
合计 / 4,055,340.00 / 6.47 282,402.50
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
对子公司投资 92,799,104.71 92,799,104.71 73,157,319.76 73,157,319.76
对联营、合营
企业投资
合计 93,970,972.44 93,970,972.44 74,248,696.58 74,248,696.58
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期减 本期计 减值准
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额
少 提减值 备期末
准备 余额
山东惠发物
流有限公司
山东新润食
品有限公司
山东和利农
业发展有限 10,001,505.67 1,836,951.94 11,838,457.61
公司
山东润农农
业发展有限 10,000,000.00 10,000,000.00
公司
惠发小厨供
应链管理有 10,000,000.00 10,000,000.00
限公司
青岛米洛可
供应链有限 10,094,456.85 563,878.80 10,658,335.65
公司
山东诺贝肽
生物科技有 3,251,000.00 3,251,000.00
限公司
北京惠达通
泰供应链管
理有限责任
公司
惠厨（山
东）供应链
管理有限公
司
广灵县惠发
食品有限公 10,000.00 10,000.00
司
山东润农供
应链管理有 2,000,000.00 2,000,000.00
限公司
天津惠诚食
品有限公司
沙县小吃惠
聚供应链管 1,200,000.00 1,200,000.00
理有限公司
沙县小吃惠
丰餐饮管理 4,000,000.00 4,000,000.00
有限公司
青岛春峰壹
号私募股权
投资基金合 10,000,000.00 10,000,000.00
伙企业（有
限合伙）
北京惠发云
厨技术有限 4,189.54 4,189.54
公司
合计 73,157,319.76 19,641,784.95 92,799,104.71
(2). 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
权益 宣告
减值
法下 其他 发放
投资 期初 其他 计提 期末 准备
追加 减少 确认 综合 现金
单位 余额 权益 减值 其他 余额 期末
投资 投资 的投 收益 股利
变动 准备 余额
资损 调整 或利
益 润
一、合营企业
小计
二、联营企业
潍坊
食品
谷畜 1,09 1,171
牧科 1,37 ,867.
学院 6.82 73
有限
公司
惠发
食品
供应
链管
理 5,33
（辽 3.52
.52
宁）
有限
公
司
北京
惠发
云厨 4,189
技术 .54
有限
公司
小计 1,09 1,171
合计 1,37 ,867.
其他说明：
无
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,185,875,790.43 1,020,867,356.31 1,148,977,640.09 938,151,537.61
其他业务 30,878,774.86 28,637,579.17 40,669,193.77 41,193,361.02
合计 1,216,754,565.29 1,049,504,935.48 1,189,646,833.86 979,344,898.63
(2). 合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 主营业务-分部 其他业务-分部 合计
商品类型
丸制品 414,507,600.50 414,507,600.50
油炸品 314,664,842.04 314,664,842.04
肠制品 132,929,825.42 132,929,825.42
串制品 94,753,588.55 94,753,588.55
中式菜肴 141,339,143.62 141,339,143.62
其它类 81,715,135.43 81,715,135.43
供应链 2,398,905.54 2,398,905.54
餐饮类 3,566,749.33 3,566,749.33
材料及其他 30,878,774.86 30,878,774.86
合计 1,185,875,790.43 30,878,774.86 1,216,754,565.29
按经营地区分类
华北 328,563,668.95 57,144.49 328,620,813.44
华东 331,942,047.52 4,228,168.66 336,170,216.18
华中 155,259,431.05 166,189.25 155,425,620.30
西北 138,212,337.81 435,887.00 138,648,224.81
东北 24,667,403.69 24,667,403.69
西南 20,108,311.51 1,637.17 20,109,948.68
华南 24,755,172.70 45,460.53 24,800,633.23
境外 237,348.00 218,772.27 456,120.27
合并范围内公司 162,130,069.20 25,725,515.49 187,855,584.69
合计 1,185,875,790.43 30,878,774.86 1,216,754,565.29
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点转让 1,185,875,790.43 30,878,774.86 1,216,754,565.29
在某一时段内转让
合计 1,185,875,790.43 30,878,774.86 1,216,754,565.29
按合同期限分类
按销售渠道分类
经销商 886,172,241.29 504,035.44 886,676,276.73
商超 24,326,952.81 356,591.44 24,683,544.25
终端直销模式 111,939,268.51 4,291,331.69 116,230,600.20
供应链模式 1,307,258.62 1,300.80 1,308,559.42
合并范围内公司 162,130,069.20 25,725,515.49 187,855,584.69
合计 1,185,875,790.43 30,878,774.86 1,216,754,565.29
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益 79,346.93 396,714.79
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 79,346.93 396,714.79
其他说明：
按权益法核算的长期股权投资收益
项目 本期发生额 上期发生额
北京惠发云厨技术有限公司 4,189.54 -527.46
潍坊食品谷畜牧科学院有限公司 80,490.91 402,575.77
惠发食品供应链管理（辽宁）有限
公司 -5,333.52 -5,333.52
合计 79,346.93 396,714.79
□适用 √不适用
十八、 补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 150,104.86
越权审批或无正式批准文件的税收返
还、减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务
密切相关，按照国家统一标准定额或定 6,557,566.03 政府补助
量享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资
金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业
的投资成本小于取得投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值产生的收
益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 25,464.77
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计
提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整
合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公
允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初
至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产
生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损益，以及
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资
产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资
性房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对
当期损益进行一次性调整对当期损益的
影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支
-1,566,931.67
出
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 1,010,624.73
少数股东权益影响额 62,563.86
合计 4,093,015.40
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
-22.56 -0.82 -0.82
利润
扣除非经常性损益后归属于
-23.23 -0.84 -0.84
公司普通股股东的净利润
□适用 √不适用
□适用 √不适用
董事长：惠增玉
董事会批准报送日期：2022 年 4 月 19 日
修订信息
□适用 √不适用
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