牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
牧原食品股份有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连
带的法律责任。
公司负责人秦英林、主管会计工作负责人曹治年及会计机构负责人（会计
主管人员）高曈声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》中畜禽水产养殖业的披露要求。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以未来实施分配方案时股
权登记日的总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 2.48 元（含税），
送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
重要风险提示
本报告所涉公司未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对任何投资者及相关
人士的实质承诺，敬请广大投资者注意投资风险。
公司具有完善的疫病防控体系和强大的专业团队，并且采取了一系列包括
硬件基础提升和管理措施强化在内的防控措施，但若公司周边地区或自身场区
疫病发生频繁，或者公司疫病防控体系执行不力，公司将可能面临生猪发生疫
病所引致的产量下降、盈利下降、甚至亏损等风险。生猪养殖过程中发生的疫
病，主要有非洲猪瘟、蓝耳病、猪瘟、猪呼吸道病、猪流行性腹泻、猪伪狂犬
病等。发生疾病传播会给公司带来重大经营风险，一是疫病的发生将导致生猪
的死亡，直接导致生猪产量的降低；二是疫病的大规模发生与流行，易影响消
费者心理，导致市场需求萎缩、产品价格下降，对生猪销售产生不利影响。
商品猪市场价格的周期性波动导致生猪养殖行业的毛利率呈现周期性波动，
公司的毛利率也呈现与行业基本一致的波动趋势。未来，若生猪销售价格出现
大幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，或者公司生猪出栏规模增加幅度低于
价格下降幅度，则本公司存在业绩难以保持持续增长，甚至大幅下降、亏损的
风险。
总体来看，由于各项营业成本构成变动幅度存在差异，过去几年小麦、玉
米和豆粕等主要原材料成本合计占营业成本的比例约在 55%-60%，因此，上述
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
大宗农产品价格波动对公司的主营业务成本、净利润均会产生较大影响。
随着国家对食品安全的日趋重视，消费者食品安全意识以及权益保护意识
增强，产品质量、食品安全控制已经成为食品企业经营的重中之重。虽然公司
严格按照国家的相关产品标准组织生产，建立了完善的食品安全控制体系，但
公司一旦发生食品安全问题，直接影响到公司的生产经营和盈利能力，从而在
一段时间内会影响公司的经营业绩。
营活动产生不利影响的风险
公司的客户中存在自然人。一般情况下，自然人客户与机构客户相比较而
言，自然人客户在支付能力、经营期限、经营规模和经营拓展能力等方面更容
易受到市场优胜劣汰竞争机制和自身经营意愿的影响，从而使其经营能力产生
一定的有限性。这种有限性可能会对公司的生产经营产生不利影响，具体体现
为如果自然人客户普遍对生猪的采购规模、频次意愿降低，将在一定程度上对
公司的销售产生不利影响。
公司生猪养殖场分布在全国 24 个省级行政区，其生产经营场所会受风灾、
水灾、雪灾、地震等自然灾害的影响。在公司生产场地及其周边地区若发生自
然灾害，可能造成生猪养殖场建筑及设施的损坏，并可能导致生猪死亡，由此
给公司带来直接损失。同时，自然灾害所导致的通讯、电力、交通中断，生产
设施、设备的损坏，也可能给公司的生产经营造成不利影响。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
目 录
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
一、载有董事长秦英林先生签名的 2021 年度报告文本；
二、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；
三、载有中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原
件；
四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；
五、备查文件备置地点：公司证券部。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
释 义
释义项 指 释义内容
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
公司、本公司、牧原股份 指 牧原食品股份有限公司
牧原集团 指 牧原实业集团有限公司
牧原肉食 指 牧原肉食品有限公司
牧原物流 指 河南牧原物流有限公司
牧原粮贸 指 河南牧原粮食贸易有限公司
牧原生物 指 河南牧原生物科技有限公司
牧原数字技术 指 深圳牧原数字技术有限公司
郑州牧原数字技术 指 郑州牧原数字技术有限公司
牧原国际 指 牧原国际有限公司
牧原国际（BVI） 指 牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司
宏信检测 指 河南宏信检测技术有限公司
牧信检测 指 湖北牧信检测技术有限公司
兴华生物 指 河南兴华生物技术有限公司
牧原科工 指 河南牧原科工有限公司
牧原智能科技 指 河南牧原智能科技有限公司
金穰农发 指 南阳金穰农业发展有限公司
获嘉牧原 指 获嘉县牧原农牧有限公司
江州牧原 指 崇左市江州区牧原农牧有限公司
牧原云计算 指 河南牧原云计算技术有限公司
新建牧原 指 南昌新建区牧原猪业有限公司
延津牧原 指 延津县牧原农牧有限公司
漳浦牧原 指 福建漳浦牧原农牧有限公司
曹县肉食 指 曹县牧原肉食品有限公司
灌南肉食 指 灌南牧原肉食品有限公司
黑山肉食 指 黑山牧原肉食品有限公司
惠民肉食 指 惠民牧原肉食品有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
释义项 指 释义内容
克东肉食 指 克东县牧原肉食品有限公司
老河口肉食 指 老河口牧原肉食品有限公司
蒙城肉食 指 蒙城牧原肉食品有限公司
奈曼肉食 指 奈曼旗牧原肉食品生产有限公司
宁陵肉食 指 宁陵县牧原肉食品有限公司
商水肉食 指 商水县牧原肉食品有限公司
铁岭肉食 指 铁岭牧原肉食品有限公司
颍上肉食 指 颍上牧原肉食品有限公司
正阳肉食 指 正阳牧原肉食品有限公司
钟祥肉食 指 钟祥牧原肉食品有限公司
通榆肉食 指 通榆牧原肉食品有限公司
林甸肉食 指 林甸县牧原肉食品有限公司
滑县肉食 指 滑县牧原肉食品有限公司
开鲁肉食 指 开鲁牧原肉食品有限公司
上蔡肉食 指 上蔡牧原肉食品有限公司
泗县肉食 指 泗县牧原肉食品有限公司
闻喜肉食 指 闻喜牧原肉食品有限公司
牧原种猪育种 指 河南牧原种猪育种有限公司
芦溪牧原种猪育种 指 江西芦溪牧原种猪育种有限公司
庐江牧原种猪育种 指 庐江牧原种猪育种有限公司
宁明牧原种猪育种 指 宁明牧原种猪育种有限公司
平桥牧原种猪育种 指 信阳市平桥区牧原种猪育种有限公司
桐柏牧原种猪育种 指 桐柏县牧原种猪育种有限公司
渭南牧原种猪育种 指 渭南牧原种猪育种有限公司
翁源牧原种猪育种 指 广东韶关翁源牧原种猪育种有限公司
武汉牧原种猪育种 指 武汉牧原种猪育种有限公司
新野牧原种猪育种 指 新野县牧原种猪育种有限公司
宜州牧原种猪育种 指 河池市宜州牧原种猪育种有限公司
安徽牧原粮贸 指 安徽牧原粮食贸易有限公司
广东粮泽粮贸 指 广东粮泽粮食贸易有限公司
黑龙江牧原粮贸 指 黑龙江牧原粮食贸易有限公司
湖北惠谷粮贸 指 湖北惠谷粮食贸易有限公司
吉林金穰粮贸 指 吉林金穰粮食贸易有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
释义项 指 释义内容
辽宁牧原粮食 指 辽宁牧原粮食有限公司
内蒙古金穰粮贸 指 内蒙古金穰粮食贸易有限公司
山东牧原粮贸 指 山东牧原粮食贸易有限公司
四川粮达惠泽粮贸 指 四川粮达惠泽粮食贸易有限公司
郑州粮贸 指 牧原粮食贸易（郑州）有限公司
股东大会 指 牧原食品股份有限公司股东大会
董事会 指 牧原食品股份有限公司董事会
监事会 指 牧原食品股份有限公司监事会
《公司章程》 指 《牧原食品股份有限公司公司章程》
报告期 指 2021 年 1 月 1 日-2021 年 12 月 31 日
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 牧原股份 股票代码 002714
变更后的股票简称（如
无
有）
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 牧原食品股份有限公司
公司的中文简称 牧原股份
公司的外文名称（如有）Muyuan Foods Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如
无
有）
公司的法定代表人 秦英林
注册地址 河南省南阳市内乡县灌涨镇水田村
注册地址的邮政编码 474360
公司注册地址历史变更
无
情况
办公地址 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区
办公地址的邮政编码 473000
公司网址 http://www.muyuanfoods.com
电子信箱 myzqb@muyuanfoods.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 秦军 曹芳
联系地址 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区
电话 0377-65239559 0377-65239559
传真 0377-66100053 0377-66100053
电子信箱 myzqb@muyuanfoods.com myzqb@muyuanfoods.com
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 《证券时报》
《中 国 证 券 报》《上 海 证 券 报》《证 券 日 报》
公司披露年度报告的媒体名称及网址 http://www.cninfo.com.cn（巨潮资讯网）
公司年度报告备置地点 公司证券部办公室
四、注册变更情况
组织机构代码 统一社会信用代码 91410000706676846C
公司上市以来主营业务的变化情
无变更
况（如有）
业集团有限公司签署了《表决权委托协议》 《表决权委托补充协议》
（以
下简称“协议”），协议约定秦英林先生将所持公司 448,667,502 股（除
权前）股份对应的全部股东表决权、董事提名权等股东权利（不包括
分红权等股东财产性权利）委托给牧原集团。牧原集团可行使公司共
历次控股股东的变更情况（如有）
计 60%的股份所对应的提案权、表决权等相关权利，公司控股股东由
秦英林、钱瑛变更为牧原集团。
截止 2021 年 12 月 31 日，牧原集团持有公司股份 684,812,822 股，占
公司股份总数的 13.01%，合计持有公司 49.54%的股权对应的表决权，
为拥有公司表决权比例最高的股东，为公司的控股股东。
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 北京市丰台区丽泽路 20 号院 1 号楼南楼 20 层
签字会计师姓名 高娜、李文静
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
中国深圳福田区福华一路
招商证券股份有限公司 张燚、孙远航 2021.01.01—2021.12.31
广东省深圳市福田区中心
中信证券股份有限公司 三路 8 号卓越时代广场 郑浩宇、孙向威 2021.12.31—2023.12.31
（二期）北座
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本年比上年
增减
营业收入（元） 78,889,870,566.40 56,277,065,607.85 40.18% 20,221,332,525.64
归属于上市公司股东的净利润
（元）
归属于上市公司股东的扣除非
经常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
（元）
基本每股收益（元/股） 1.28 5.33 -75.98% 1.19
稀释每股收益（元/股） 1.28 5.28 -75.76% 1.19
下降 61.52
加权平均净资产收益率 12.91% 74.43% 35.28%
个百分点
本年末比上
年末增减
总资产（元） 177,265,759,187.58 122,627,256,969.07 44.56% 52,886,586,120.19
归属于上市公司股东的净资产
（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告
显示公司持续经营能力存在不确定性
□ 是 √ 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□ 是 √ 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 20,152,096,045.72 21,385,869,465.66 14,743,838,256.90 22,608,066,798.12
归属于上市公司股东的净利
润
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净
额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差
异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提
-128,827,244.02 -17,496,485.26 -1,256,058.98
资产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司
正常经营业务密切相关，符合国家 384,510,346.04 293,014,287.12 151,641,667.94
政策规定、按照一定标准定额或定
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明
量持续享受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效
套期保值业务外，持有交易性金融
资产、交易性金融负债产生的公允
-187,920.00 13,562,273.96 18,986,632.82
价值变动损益，以及处置交易性金
融资产交易性金融负债和可供出售
金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入
-123,100,420.89 -158,525,052.60 11,315,122.35
和支出
其他符合非经常性损益定义的损益
项目
减：所得税影响额 3,823,492.22 139,318.59 2,165,678.38
少数股东权益影响额（税后） 10,632,673.85 5,971,138.04 1,686,196.18
合计 118,756,216.23 124,444,566.59 176,835,489.57 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性
损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举
的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处的行业情况
国家统计局数据显示，2021年我国生猪出栏量67,128万头，较上年上升27.4%；截止2021
年末，生猪存栏量44,922万头，较上年增长10.51%。农业农村部数据显示，2021年末全国能
繁母猪存栏量4,329万头，较上年增长4%。
我国是全球最大的猪肉生产市场。据美国农业部发布的数据显示，2021年我国猪肉产量
占全球比例为44.09%，位居全球第一。
我国猪肉产量占全球总产量比例（2017-2021）
（数据来源：美国农业部）
我国是全球最大的猪肉消费市场。根据经济合作与发展组织、美国农业部公布的数据，
我国猪肉消费量约占世界猪肉消费量的46%，中国人均猪肉消费量约为世界人均猪肉消费量
的2倍。
猪肉是国人最主要的动物蛋白来源，在我国肉类消费中长期处于主导地位。国家统计局
数据显示，2021年我国猪肉产量为5,296万吨，占主要畜禽肉类产量的59.59%。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
我国猪肉产量占全国主要畜禽肉类产量比例
（2017-2021）
（数据来源：国家统计局）
我国生猪养殖行业呈显周期性特征，生猪价格周期性波动明显，一般3-4年为一个周期。
根据我们的观察，2000年以来，全国生猪养殖业经历了如下波动周期：2002年至2006年、2006
年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各为一个完整周期，大周期中也存在若干个
小周期。2019年受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响，生猪出栏下降，猪价呈现前低后
高的走势，全年均价同比涨幅较大。2020年，行业产能呈现逐步恢复趋势，但是因为前期产
能去化幅度较大，生猪仍处于供不应求的状态，生猪价格基本维持在较高的水平。2021年，
行业产能基本恢复，市场供应明显回升，生猪价格呈现回落态势。
（数据来源：中华人民共和国农业农村部）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
我国生猪养殖业长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖场数量众多。
根据中国畜牧兽医年鉴统计，2019年，年出栏生猪5万头以上的养殖户为373家，仅占总养殖
场（户）数的0.0016%，占比非常低。
近年来，受环保政策趋严、养殖用地稀缺、非洲猪瘟等疫情频发、生猪价格剧烈波动、
食品安全加速推进等因素的影响，生猪养殖行业散养户退出明显，进一步加快了我国生猪养
殖标准化、规模化、现代化的进程。公开资料显示，2021年我国生猪出栏量居前的五家企业
（牧原股份、正邦科技、温氏股份、双胞胎、新希望）合计出栏9,004万头，占全国生猪总出
栏量的份额为13.41%。我国生猪养殖行业集中度近年来呈现上升趋势，相比其他产业发展较
为成熟的国家，规模化程度仍处于较低水平。
二、报告期内公司从事的主要业务
（一）主营业务和产品及用途
公司主营业务为生猪的养殖销售、生猪屠宰。报告期内，公司销售生猪4,026.3万头，其
中商品猪3,688.7万头（其中向全资子公司牧原肉食及其子公司合计销售289.9万头），仔猪309.5
万头，种猪28.1万头；实现营业收入788.9亿元，较上年同期增长40.18%。2021年共计屠宰生
猪289.9万头，实现屠宰、肉食业务收入54.2亿元。截至2021年末公司共有6家屠宰子公司实现
投产，已投产屠宰产能1,600万头/年。
（二）经营模式
公司目前采用“全自养、全链条、智能化”的经营模式，经过30年的发展，现已形成集饲
料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉食于一体的产业链。
公司自建饲料厂，研发营养配方并生产饲料以满足各阶段生猪饲养需求；以市场需求为
导向，建立品质优先的价值育种体系，持续选育优良品种；采用核心群-扩繁群-商品群的繁
育体系，选育优秀种猪生产商品猪；自主研发新风空气过滤系统、独立通风系统、智能环控
系统、智能饲喂系统等，提升猪群健康管理水平；融合物联网、大数据、人工智能等技术，
实现智能设备协同作业，全产业链智能化运营，提高生产效率，降低成本，助力公司持续发
展。
加快在公司养殖主产区配套建设屠宰产能，通过自养自宰的业务模式，将食品安全做到全程
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
可知、可控、可追溯，保障食品质量与安全，向消费者提供更多优质猪肉食品。
截至2021年末，公司已在全国设立22家屠宰子公司，所有屠宰生猪均来源于公司自有养
殖场；公司继续大力拓展全国生鲜猪肉销售网络，截至2021年末，屠宰业务已在全国22省份
设立78个服务站，有农批经销商、连锁商超、连锁餐饮、食品加工企业、新零售企业客户超
过五千家。
三、核心竞争力分析
（一）一体化产业链优势
公司经过30年发展，现已形成集饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉
食等环节于一体的生猪产业链。公司一体化产业链的经营模式能够将各个生产环节置于可控
状态，在食品安全、疫病防控、环保运行、质量控制、规模化经营、成本控制等方面具有一
定的优势。
公司饲料自产自用，在原料采购、加工生产、运输等各环节均制定高质量标准，严格控
制饲料品质，在满足公司仔猪、种猪、商品猪饲养需求的同时，从源头上加强食品安全控制。
公司生猪自繁自养，在各个环节均制定严格技术标准和质量标准，健全食品安全关键控
制点体系，建立从猪肉追溯至断奶仔猪的生猪批次质量追踪体系，有效保障食品安全。
公司设立宏信检测、牧信检测，从兽药、水源、饲料、生猪养殖到屠宰加工，依据产品
标准全程开展兽药残留、营养、环境监控、疫病诊断等检测验证工作，保障食品安全。目前
宏信检测已获得CMA（中国计量认证）。
长期以来，公司不断加强生猪产业链中每个环节的品质管理，凭借良好的品质管理，公
司饲料生产、生猪养殖环节获得FSSC22000食品安全体系认证、GLOBAL GAP体系认证、
ISO14001环境管理体系认证，目前已有四个生猪养殖场获得内地供港澳活猪资质，生猪屠宰
环节获得HACCP体系认证。
一体化经营模式为公司实施标准化疫病防控措施奠定了基础。公司拥有30年的生猪养殖
及疫病防控经验，在内部建立了完整的疫病防控管理体系，公司秉承“养重于防，防重于治，
综合防治”的理念，建立了完善的消毒、防疫制度；公司采取猪场多级隔离、舍内小环境控制
等全方位疫病防控措施，并建立了疫病预警防疫体系。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在场区布局方面，公司实行“大区域、小单元”布局，防止疫病交叉感染和外界病原侵入；
在养殖过程中采取“后备独立隔离驯化”、“分胎次饲养”、“一对一转栏”、“全进全出”等生物安
全措施，确保公司防疫体系安全、有效。
公司当前经营模式具备集中采购优势，可减少中间环节交易成本，使整个生产流程可稳
定控制，增强公司抵抗市场风险的能力。
一体化产业链经营模式下，公司规范生产标准、制定生产管理制度，实现各生产环节的
规范化、标准化，确保同一批次出栏生猪品质在统一标准范围内。在此基础上，公司在饲养
环节应用先进、高效的自动化、智能化设备提高生产效率，实现规模化经营，降低公司单位
产品生产成本，提高公司综合生产经营能力。
同时，公司通过不断优化信息化管理系统，目前已实现了财务管理、人力资源管理、办
公自动化、生产管理、食品安全追溯等关键环节的全覆盖，优化了企业管理流程，形成了规
模化、高效化、集成化的管理模式，消除企业信息“孤岛”，实现最小颗粒度管理，大幅地提
高了企业管理和决策水平。
（二）智能化现代猪舍优势
公司创始人秦英林先生自1992年创业伊始就把科技创新作为企业发展的基石，带领公司
技术团队对猪舍设计持续创新研发，积累了大量技术与经验。公司智能化现代猪舍能够为猪
群提供洁净、舒适、健康的生长环境，在确保动物福利的同时，能够减少劳动力投入，从而
提高生产效率。
公司升级猪舍规划布局，采用分区管理，减少交叉风险；全面升级猪舍设计，高效过滤
空气，有效降低病毒传播风险；采用独立通风系统，避免猪圈交叉通风。同时，公司通过饲
料高温灭菌、管链密闭输送、饮水超滤消毒、出风灭菌除臭、智能装备应用升级等方式，实
现对猪群吃住行全方位把控，减少人畜接触，提升全程疾病防控能力。
公司积极投入智能养殖装备技术的研发，以现代工业装备、先进材料、高通量检测、物
联网和人工智能技术为依托，针对猪舍环境无人智能控制、生猪健康自动识别预警、福利养
殖设施装备和猪场生物安全与工程防疫等关键技术进行攻关，研发出了智能环控、精准饲喂、
智能巡检（可实时监测猪舍内温湿度、有害气体、声音等十余项指标）、自动清洗、自动性
能测定等关键智能化技术与配套智能设备，实现了生猪养殖全过程的智能化应用，同时通过
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
开发物联网平台，把前端智能设备采集的数据进行统一汇总处理，建立大数据分析模型，实
现养猪全场景数据高效管控，助推传统生猪产业向智慧产业转型升级。
（三）生猪育种优势
公司始终以终端消费者消费需求为育种导向，以食品安全、猪肉品质、瘦肉率、繁殖力
为主要育种目标，坚持价值育种。
公司基于自有的育种场，开展大规模种猪生产性能测定、肉质测定、分子标记辅助选择
和种猪遗传评估，通过近30年选育与培育，形成了遗传性能稳定、一致性好、适应性强、综
合效益好的种猪群。
公司联合各大高校与科研院所，开展种猪智能测定、种猪大数据遗传评估、种猪种质资
源分子鉴定等关键技术研究；开发具有自主知识产权的生猪育种系统，收集大量种猪及其后
裔的表型测定数据，通过科学的遗传评估，加快群体遗传进展，确保公司能够快速挑选各项
性能指标优良的种猪，并及时应用至核心群及扩繁群生产当中。公司建立了专业肉质检测中
心，依托全产业链优势，持续开展种猪和商品猪肉质测定评估，为肉质选育提供良好数据支
撑。
公司在发展过程不断探索创新，建立了独特的轮回二元育种体系。从核心群选留公猪直
接应用至父母代母猪，进行多品系轮回杂交生产，其优点是：①每代的父母代母猪都可保持
杂交优势。特别是繁殖力更强、抗逆性能更好等遗传力低的性状；②可节省父母代母猪生产
成本，无需外购父母代母猪；③可降低大量引进父母代母猪带来的疾病风险；④有利于本场
猪群适应性的提高。
公司生产的二元母猪，在繁殖性能、生长速度、瘦肉率和胴体品质等方面可同时满足种
用和商品用需求，形成了遗传性能稳定、杂交优势明显的独特轮回二元育种体系。为公司快
速发展奠定基础，为种猪供应、生猪产能恢复提供有力支撑。
（四）营养技术优势
公司在现有“玉米+豆粕”型、“小麦+豆粕”型配方技术的基础上，积极研发大麦、高粱、
原料副产品等应用技术，实现对原料的充分应用；同时应用净能、真可消化氨基酸体系设计
日粮配方，充分利用发酵氨基酸降低豆粕用量，不仅减少传统日粮对玉米、豆粕的依赖，也
大幅降低了氮排放，对环境更加友好。公司根据原材料性价比及时调整饲料配方，有效降低
饲料成本。
针对不同品种、不同生理阶段的生猪，依据猪群生产性能表现，运用析因法设计动态营
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
养模型，为猪群提供最适营养。通过变频混合技术，可根据猪群生长性能动态调整营养供给，
实现一日一配方、精准供给营养。
公司在饲料加工生产环节实现了全流程智能化生产，系统一键启动，自动运行，所有饲
料采用85℃、8分钟（调质保持3分钟+保温仓保温5分钟）的高温延时灭菌工艺，灭菌温度实
时在线监控、分析、处理，保证高温灭菌效果；灭菌后的高温饲料经过三级过滤的冷却风进
行冷却后，使用密闭饲料罐车运输至养殖场集中料罐，再次使用管链密闭输送至饲养单元，
实现全程无人为接触，饲料生物安全零风险，保障猪群健康。公司搭建了饲喂信息化系统，
实现对饲料质量、采食情况和猪群生长性能的监控、分析、反馈，保证饲料品质、营养精准
供给，猪群健康生长。
（五）原粮采购优势
公司通过与国内外主要粮商达成业务合作关系积极多渠道扩充粮源，锁定原粮供应，降
低风险。公司还围绕粮食产区进行供应链布局，积极探索创新农业生产模式和订单农业，提
高公司对产区粮源品质的管控能力，构建采购生态。
公司根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，采用灵活采购策略，进行不同品种间的
原料置换，降低采购成本。
公司依托专业的物流团队，整合资源，打通产销区关键物流节点，构建物流运输平台；
拓展公铁海联运等多元化运输渠道，发挥规模优势，实现点到点运输成本下浮，降低整体原
料采购成本。
（六）生产管理优势
公司对饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养等业务环节各项生产流程制定了一
系列标准化制度和技术规范，建立了统一的技术、标准、装备、人员、管理工业化生产体系，
推动了公司养殖技术进步，养殖生产效率提高。
公司根据各养殖场区不同的运营阶段与饲养阶段，结合产品品质、生产效率、生产成本、
盈利能力等因素，制定了科学的成本考核方案。
公司依据价值创造进行价值分配，公司自主开发的生产管理信息系统能够详细准确考核
到场到人，场区经营结果直接挂钩生产人员薪酬，量化分析员工能力、效率和价值，实现人
岗准确匹配。
公司推行星级饲养员评定、师徒传帮带制度，从而快速复制先进工作经验、有效提升各
岗位业务技能水平，提高公司生产效率。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（七）人才优势
公司创始人秦英林先生，毕业于河南农业大学畜牧专业，与杨瑞华、褚柯、李彦朋、张
玉良等一批行业经验丰富、理论功底扎实的技术骨干构成了公司核心研发团队。
公司秉持“品性纯正，高度社会责任感”的选人理念与“内方外正、坚守原则；诚实守信、
勇担责任；乐于分享、甘于奉献”的用人理念，广纳贤能；积极引进各学科专业人才，储备优
秀后备干部，致力于打造年轻化、梯队化及国际化的人才团队，推动公司快速发展。
四、主营业务分析
参见“一、报告期内公司所处的行业情况”、“二、报告期内公司从事的主要业务”、“三、
核心竞争力分析”相关内容。
（1）营业收入构成
单位：元
占营业收 占营业收入 同比增减
金额 金额
入比重 比重
营业收入合计 78,889,870,566.40 100% 56,277,065,607.85 100% 40.18%
分行业
养殖业务 75,076,114,955.15 95.17% 55,105,001,071.85 97.92% 36.24%
贸易业务 4,048,399,867.35 5.13% 1,324,235,354.24 2.35% 205.72%
屠宰、肉食业务 5,417,921,976.53 6.87% 621,360,122.74 1.10% 771.95%
其他业务 119,019,338.50 0.15% 19,086,873.80 0.03% 523.57%
减：养殖与屠
宰、肉食之间销 -5,771,585,571.13 -7.32% -792,617,814.78 -1.41% 628.17%
售抵消
分产品
生猪 75,076,114,955.15 95.17% 55,105,001,071.85 97.92% 36.24%
饲料原料 4,048,399,867.35 5.13% 1,324,235,354.24 2.35% 205.72%
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
屠宰、肉食产品 5,417,921,976.53 6.87% 621,360,122.74 1.10% 771.95%
其他 119,019,338.50 0.15% 19,086,873.80 0.03% 523.57%
减：养殖与屠 -5,771,585,571.13 -7.32% -792,617,814.78 -1.41% 628.17%
宰、肉食之间销
售抵消
分地区
国内 78,889,870,566.40 100.00% 56,277,065,607.85 100.00% 40.18%
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
养殖业务 75,076,114,955.15 61,951,639,425.11 17.48% 36.24% 196.54% -44.61%
分产品
生猪 75,076,114,955.15 61,951,639,425.11 17.48% 36.24% 196.54% -44.61%
分地区
国内 78,889,870,566.40 65,679,895,184.29 16.74% 40.18% 196.81% -43.93%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整
后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2021 年 2020 年 同比增减
销售量 万头 4,026.3 1,811.5 122.27%
养殖业务
生产量 万头 4,026.3 1,811.5 122.27%
销售量 吨 292,153.92 20,065.53 1,356.00%
屠宰、肉食业务 生产量 吨 303,151.76 23,057.18 1,214.78%
库存量 吨 13,868.85 2,871.01 383.06%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
√ 适用 □ 不适用
基数较低所致。
（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
产品分类
单位：元
产品分类 项目 占营业成本 占营业成本 同比增减
金额 金额
比重 比重
生猪 饲料 36,006,634,625.65 58.12% 11,547,974,270.92 55.28% 211.80%
生猪 职工薪酬 8,953,144,425.65 14.45% 3,260,972,489.06 15.61% 174.55%
生猪 折旧 6,281,603,766.88 10.14% 2,185,116,808.08 10.46% 187.47%
药品及疫苗费
生猪 3,189,004,764.67 5.15% 1,142,895,562.23 5.47% 179.03%
用
生猪 物料消耗 2,373,389,205.63 3.83% 796,017,564.20 3.81% 198.16%
生猪 燃料与动力 1,819,051,743.56 2.94% 560,542,277.46 2.68% 224.52%
生猪 其他费用 3,328,810,893.07 5.37% 1,397,782,520.43 6.69% 138.15%
生猪 合计 61,951,639,425.11 100.00% 20,891,301,492.38 100.00% 196.54%
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是 □ 否
本期纳入合并财务报表范围的子/孙公司共 275 家，2021 年新增 34 家子/孙公司。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 7,448,001,145.53
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 9.44%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售
总额比例
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
合计 -- 7,448,001,145.53 9.44%
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 33,485,921,100.91
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比
例
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采
购总额比例
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
合计 -- 33,485,921,100.91 31.47%
主要供应商其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
主要系公司销售规模扩大，职工
销售费用 699,739,468.76 292,042,064.39 139.60% 薪酬、燃料动力、折旧费及检验
检疫费增加所致
主要系公司生产经营规模扩大，
管理费用 3,442,206,185.23 3,155,567,045.99 9.08% 保险费、折旧摊销费、办公费增
加所致
财务费用 2,177,725,896.35 687,804,449.44 216.62% 主要系有息负债规模增加所致
主要系职工薪酬及物料消耗增
研发费用 808,149,645.92 411,871,806.55 96.21%
加所致
√ 适用 □ 不适用
主要研发项目
项目目的 项目进展 拟达到的目标 预计对公司未来发展的影响
名称
满足猪群营养需求，高效、
探索猪群最适营养
营养研发项目 进行中 实现营养精准供给 低耗生产，实现养殖成本下
需要量
降
根据猪群需求提供 实现精准饲喂，保证最优采
智能饲喂系统 实现智能供料、精准饲喂、
饲料和饮水，减少饲 进行中 食量，减少饲料浪费，实现
项目 健康预警
料与饮水浪费 养殖成本的下降
保障猪群健康、适宜 保证猪群健康，充分发挥猪
实现环境智能调节，满足
智能环控项目 的生长环境，提升猪 进行中 群生长性能，提升养殖成绩，
不同猪群对环境需求
群生长效率 实现养殖成本的下降
加强生物安全防控，提升养
自动巡检、识别猪群 实现安全防控、远程监控、
智能巡检项目 进行中 殖成绩，实现养殖成本的下
异常，减少人工巡场 智能养猪、无人值守
降
提高猪群健康水平，从而 提高猪群健康水平，实现疾
猪群健康管理 加强猪群健康水平，
进行中 提升猪群成活率、日增重 病净化，提升养殖成绩，实
项目 提升生猪养殖效率
以及猪肉品质 现养殖成本的下降
减少生猪养殖对环境的影
养殖场排风灭菌除 排风无菌无臭，猪群健康，响，支撑养殖业绿色高质量
除臭灭菌项目 进行中
臭 猪场无臭不扰民 发展，实现规模养殖和生态
环境和谐共生
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
主要研发项目
项目目的 项目进展 拟达到的目标 预计对公司未来发展的影响
名称
优化工艺流程，支撑
实现肉食屠宰副产品自动化
肉食副产智能 屠宰厂副产车间产 实现自动化生产、提高生
进行中 加工生产，提高生产效率和
化 线化、模块化、标准 产效率和人工效率
人工效率，降低运营成本
化作业
通过智能设备和智
通过智能立体库、数字化 减少人工转运和操作，实现
能产线，提高发货准
肉食物流智能 控制、机器人码垛实现全 智能排产计划的执行，提高
确度和效率；智能仓 进行中
化 流程智能发货，推动肉食 厂内物流的效率和顺畅度，
储控制，提升产品品
屠宰业务升级 降低运营成本
质
公司研发人员情况
研发人员数量（人） 4,632 2,362 96.10%
研发人员数量占比 3.37% 1.94% 1.43%
研发人员学历结构 —— —— ——
本科 2,118 1,435 47.60%
硕士及以上 352 285 23.51%
研发人员年龄构成 —— —— ——
公司研发投入情况
研发投入金额（元） 808,149,645.92 411,871,806.55 96.21%
研发投入占营业收入比例 1.02% 0.73% 0.29%
研发投入资本化的金额
（元）
资本化研发投入占研发投
入的比例
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□ 适用 √ 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
单位：元
项目 2021 年 2020 年 同比增减
经营活动现金流入小计 84,795,375,209.59 60,045,172,826.43 41.22%
经营活动现金流出小计 68,500,348,395.77 36,859,421,630.44 85.84%
经营活动产生的现金流量
净额
投资活动现金流入小计 21,157,688.67 2,373,594,447.27 -99.11%
投资活动现金流出小计 35,988,872,276.78 47,726,900,105.67 -24.59%
投资活动产生的现金流量
-35,967,714,588.11 -45,353,305,658.40 20.69%
净额
筹资活动现金流入小计 49,290,037,742.04 38,373,353,635.88 28.45%
筹资活动现金流出小计 35,119,040,374.84 12,249,287,707.52 186.70%
筹资活动产生的现金流量
净额
现金及现金等价物净增加
-5,501,689,618.47 3,957,744,283.59 -239.01%
额
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
经营活动现金流入同比增加 41.22%，主要系公司出栏规模扩大，销售收入增加所致。
经营活动现金流出同比增加 85.84%，主要系公司生产规模扩大，采购原材料、支付给员工的
工资薪酬增加所致。
投资活动现金流入同比减少 99.11%，主要系公司上期收回理财产品资金 23.05 亿元，本期未
开展同类理财活动所致。
投资活动现金流出同比减少 24.59%，主要系公司投资节奏放缓，购建固定资产、无形资产和
其他长期资产支付的现金减少所致。
筹资活动现金流入同比增加 28.45%，主要系公司取得借款、发行债券收到的现金增加所致。
筹资活动现金流出同比增加 186.70%，主要系公司偿还债务、支付股利与利息的现金增加所
致。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
√ 适用 □ 不适用
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与净利润存在的差异主要为固定资产折旧、生产性
生物资产折旧、使用权资产折旧项目、存货的增减项目、经营性应付的增减项目调整，详见
财务报告现金流量表补充资料。
五、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
六、资产及负债状况分析
单位：元
比重增
占总资 占总资 重大变动说明
金额 金额 减
产比例 产比例
货币资金 12,197,631,807.23 6.88% 14,593,569,721.56 11.28% -4.40%
应收账款 135,551,328.75 0.08% 19,391,602.80 0.01% 0.07%
主要系公司生产经营规模扩
存货 34,475,732,608.85 19.45% 21,179,222,490.74 16.37% 3.08%
大，消耗性生物资产增加所致
投资性房地产 151,915,262.53 0.09% 0.09%
长期股权投资 307,145,495.48 0.17% 183,746,710.56 0.14% 0.03%
主要系公司完工转固资产增
固定资产 99,550,929,343.39 56.16% 58,530,493,076.94 45.24% 10.92%
加所致
主要系公司在建工程转固所
在建工程 11,103,405,811.26 6.26% 14,834,852,443.45 11.47% -5.21%
致
使用权资产 7,975,334,653.34 4.50% 7,224,811,781.65 5.58% -1.08%
短期借款 22,291,617,876.55 12.58% 16,532,509,137.47 12.78% -0.20%
合同负债 454,977,118.67 0.26% 557,529,250.86 0.43% -0.17%
长期借款 13,923,309,531.58 7.85% 10,337,886,259.64 7.99% -0.14%
租赁负债 6,815,476,794.44 3.84% 5,592,416,407.78 4.32% -0.48%
主要系公司预付货款减少所
预付款项 1,089,522,496.33 0.61% 2,491,082,685.93 1.93% -1.32%
致
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
比重增
占总资 占总资 重大变动说明
金额 金额 减
产比例 产比例
主要系公司使用票据结算方
应付票据 4,680,265,176.67 2.64% 1,942,773,081.70 1.50% 1.14%
式规模增加所致
主要系公司应付货款、工程设
应付账款 31,988,648,293.26 18.05% 14,623,442,862.63 11.30% 6.75%
备款增加所致
主要系公司反向保理业务及
其他应付款 9,313,717,993.23 5.25% 4,165,514,265.19 3.22% 2.03%
向牧原集团借款增加所致
主要系公司发行可转换债券
应付债券 8,625,761,497.53 4.87% 1,593,067,297.40 1.23% 3.64%
所致
境外资产占比较高
□ 适用 √ 不适用
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
计入权益
本期公允
的累计公 本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 其他变动 期末数
允价值变 的减值 金额 金额
损益
动
金融资产
资产
其他 0
上述合计 0 322.98 319.51 101.56
金融负债 2,601.35 -5,078.46 -5,056.2 0 0 0 0 5,482.47
其他变动的内容
无
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
详见：第十节、财务报告 七、合并财务报表项目注释 58、所有权或使用权受到限制的
资产。
七、投资状况分析
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
（1）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2）衍生品投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
衍生 期末投
衍生 计提减
品投 报告 报告 资金额
品投 值准备 报告期实
关联 是否关 衍生品投 资初 起始日 期初投资 期内 期内 期末投资 占公司
资操 终止日期 金额 际损益金
关系 联交易 资类型 始投 期 金额 购入 售出 金额 报告期
作方 （如 额
资金 金额 金额 末净资
名称 有）
额 产比例
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期货 非关
否 期货 01 月 01 12 月 31 -5.43 101.56 0.00% 266.19
公司 联方
日 日
远期购 2021 年 2021 年
金融 非关
否 汇、利率 01 月 01 12 月 31 -2,595.92 -5,482.47 0.08% -5,021.67
机构 联方
互换合约 日 日
合计 0 -- -- -2,601.35 0 0 -5,380.91 0.08% -4,755.48
衍生品投资资金来源 自有资金
涉诉情况（如适用） 无
衍生品投资审批董事会公告披
露日期（如有)
衍生品投资审批股东会公告披
露日期（如有)
商品期货期权套期保值操作可以有效管理原材料的采购价格风险，特别是减少原料价
格大幅下跌时较高库存带来的跌值损失，降低因原料价格急剧上涨时市场货源紧张无
法快速建库的机会损失，同时随着公司规模的扩大，跨境融资、采购等国际交易日益
频繁，为实现公司目标利润和可持续发展，有必要通过外汇衍生品来规避汇率和利率
风险。但相关业务在开展过程中，存在一定的风险：
场价格将趋于回归一致，但在极个别的非理性市场情况下，可能出现期货和现货价格
在交割期仍然不能回归，从而对公司的套期保值操作方案带来影响，甚至造成损失。
司锁定汇率或利率成本后的成本支出可能超过不锁定时的成本支出，从而造成潜在损
失。
报告期衍生品持仓的风险分析 作时，如投入金额过大，可能造成资金流动性风险，甚至面临因未能及时补足保证金
及控制措施说明（包括但不限 而被强行平仓带来的损失。
于市场风险、流动性风险、信
用风险、操作风险、法律风险
等）
而带来的风险。
公司采取的风险控制措施：
《衍生品业务管理制度》
，上述制
度对公司开展期货套期保值业务及外汇衍生品交易的审批权限、操作流程及风险控制
等方面做出了明确的规定，各项措施切实有效且能满足实际操作的需要，同时也符合
监管部门的有关要求。
价格波动风险。
或间接进行套期保值。公司将严格控制套期保值的资金规模，合理计划和使用保证金，
对保证金的投入比例进行监督和控制，在市场剧烈波动时及时平仓规避风险。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
机制，加强相关人员的职业道德教育及业务培训，提高相关人员的综合素质。
故障时，即时采取相应的处理措施以减少损失。
和风险管理工作程序，及时防范业务中的操作风险。
已投资衍生品报告期内市场价
格或产品公允价值变动的情
况，对衍生品公允价值的分析
应披露具体使用的方法及相关
假设与参数的设定
报告期公司衍生品的会计政策
及会计核算具体原则与上一报 公司报告期公司衍生品的会计政策及会计核算具体原则与上一报告期相比未发生重
告期相比是否发生重大变化的 大变化。
说明
公司独立董事对期货套期保值业务发表意见如下：
间接进行套期保值，相关审批程序符合国家相关法律、法规的有关规定。
立健全了组织机构、业务流程、审批权限及风险控制措施。
材料采购价格波动所产生的风险，提高公司抵御因原材料价格波动给公司经营造成影
独立董事对公司衍生品投资及 响的能力，实现公司长期稳健发展。
风险控制情况的专项意见 综上，独立董事认为：公司开展期货套期保值业务不存在损害公司及全体股东的利益，
同意公司开展期货套期保值业务。
公司独立董事对开展外汇衍生品交易发表意见如下：
鉴于公司业务的发展，为规避跨境融资的汇率、利率波动风险，公司及子公司通过利
用合理的金融工具锁定交易成本，有利于降低经营风险。公司内部建立了相应的监控
机制，符合有关法律、法规的规定。经综合考虑国内外经济发展状况和金融趋势、汇
率、利率波动预测以及公司的业务规模，同意公司在批准额度范围内使用自有资金开
展外汇衍生品交易业务。
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
报告
期内
累计变 累计变
变更 尚未使用 闲置两
本期已使用 已累计使用 更用途 更用途
募集 募集资金总 用途 尚未使用募 募集资金 年以上
募集方式 募集资金总 募集资金总 的募集 的募集
年份 额 的募 集资金总额 用途及去 募集资
额 额 资金总 资金总
集资 向 金金额
额 额比例
金总
额
年 募集资金
年 优先股
年 募集资金 集专户
可转换公司
债券募集资 952,868.5 772,013.07 772,013.07 0 0 0.00% 182,967.89
年 集专户
金
合计 -- 2,001,613.8 800,411.92 1,825,393.70 0 0 0.00% 190,433.8 -- 0
募集资金总体使用情况说明
用，并及时、真实、准确、完整地披露募集资金的存放与使用情况，不存在违规情形。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
是否已
变更项 截至期末累 截至期末 项目可行性
承诺投资项目和超募 募集资金承诺 调整后投资 本报告期投 项目达到预定可 本报告期实现 是否达到
目(含 计投入金额 投资进度 是否发生重
资金投向 投资总额 总额(1) 入金额 使用状态日期 的效益 预计效益
部分变 (2) (3)＝(2)/(1) 大变化
更)
承诺投资项目
商水牧原第一期 45
是 42,600.9 42,600.9 0 43,356.68 101.77% 7,867.25 是 否
万头生猪产业化项目
西华牧原第一期 27.5
是 28,033.9 28,033.9 0 28,184.57 100.54% 2,160.11 是 否
万头生猪产业化项目
太康牧原第一期 25
是 18,486.78 18,486.78 0 18,495.88 100.05% 5,748.4 是 否
万头生猪产业化项目
闻喜牧原第一期 20
否 16,515.25 16,515.25 0 16,516.38 100.01% -4,227.57 是 否
万头产业化项目
扶沟牧原第一期 20
是 19,089.99 19,089.99 0 19,392.87 101.59% 6,677.93 是 否
万头生猪产业化项目
正阳牧原第一期 18
是 13,520.97 13,520.97 0 13,607.43 100.64% 9,577.72 是 否
万头生猪产业化项目
新河牧原 30 万头生
是 30,003.47 30,003.47 0 30,652.96 102.16% 719.41 是 否
猪产业化项目
内蒙古翁牛特牧原农
是 87,219.45 87,219.45 0 89,504.07 102.62% 33,258.21 是 否
牧有限公司 70 万头
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
生猪养殖建设项目
内蒙古开鲁牧原农牧
有限公司 60 万头生 是 64,938.79 64,938.79 0 65,699.25 101.17% 24,052.81 是 否
猪养殖建设项目
辽宁建平牧原农牧有
限公司 40 万头生猪 否 46,694.56 46,694.56 0 48,654.09 104.20% 11,572.35 是 否
养殖建设项目
黑龙江兰西牧原农牧
有限公司 20 万头生 是 24,026.39 24,026.39 0 24,683.44 102.73% 6,227.09 是 否
猪养殖建设项目
吉林农安牧原农牧有
限公司年出栏 20 万 否 23,089.79 23,089.79 0 23,280.76 100.83% 6,068.08 是 否
头生猪养殖建设项目
安徽凤台牧原农牧有
限公司 40 万头生猪 是 27,000 27,000 7,912.18 25,586.38 94.76% 14,066.25 是 否
养殖建设项目
蒙城牧原农牧有限公
司 30 万头生猪养殖 否 20,000 20,000 0.9 20,220.33 101.10% 4,265.97 是 否
建设项目
安徽濉溪牧原农牧有
限公司 60 万头生猪 否 50,000 50,000 2,634.02 50,505.26 101.01% 20,424.25 是 否
养殖建设项目
衡水冀州牧原农牧有
限公司 50 万头生猪 是 45,000 45,000 7,053.3 45,104.99 100.23% 2,976.72 否 否
养殖建设项目
老河口牧原农牧有限
是 18,000 18,000 0 18,080.41 100.45% 21,630.21 是 否
公司 25 万头生猪养
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
殖建设项目
湖北石首牧原农牧有
限公司 15 万头生猪 否 9,500 9,500 0 9,512.65 100.13% 11,776.87 是 否
养殖建设项目
江苏灌南牧原农牧有
限公司 35 万头生猪 否 23,000 23,000 0 23,121.32 100.53% 4,897.35 是 否
养殖建设项目
江苏铜山牧原农牧有
限公司 10 万头生猪 否 10,000 10,000 0 10,056.68 100.57% 2,554.31 是 否
养殖建设项目
山东东明牧原农牧有
限公司 55 万头生猪 是 40,000 40,000 6,149.53 39,053.91 97.63% 21,042.13 是 否
养殖建设项目
菏泽市牡丹区牧原农
牧有限公司 25 万头 否 8,000 8,000 0 8,003.9 100.05% 6,072.2 是 否
生猪养殖建设项目
通许牧原农牧有限公
司 10 万头生猪养殖 否 6,000 6,000 0 6,027.46 100.46% 430.28 是 否
建设项目
商丘市睢阳牧原农牧
有限公司 40 万头生 否 35,000 35,000 4,633.11 31,911.58 91.18% 9,454.78 是 否
猪养殖建设项目
黑龙江林甸牧原农牧
有限公司 40 万头生 是 30,000 30,000 14.23 30,473.33 101.58% 3,478.51 否 否
猪养殖建设项目
黑龙江望奎牧原农牧
否 10,000 10,000 0 10,050.81 100.51% 73.54 是 否
有限公司 10 万头生
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
猪养殖建设项目
黑龙江明水牧原农牧
有限公司 10 万头生 否 8,500 8,500 0 8,543.04 100.51% -106.95 是 否
猪养殖建设项目
黑龙江富裕牧原农牧
有限公司 20 万头生 否 10,000 10,000 1.57 10,172.1 101.72% 2,132.92 否 否
猪养殖建设项目
固镇 15 万头生猪养
否 14,000 14,000 14,005.87 14,005.87 100.04% 2,046.7 否 否
殖建设项目
右江 18 万头生猪养
否 23,000 23,000 9,510.41 9,510.41 41.35% 否 否
殖建设项目
大安 20 万头生猪养
否 14,000 14,000 14,013.41 14,013.41 100.10% -2,735.73 否 否
殖建设项目
双辽 65 万头生猪养
否 22,000 22,000 19,350.98 19,350.98 87.96% -4,976.3 否 否
殖建设项目
内乡综合体 210 万头
否 170,000 170,000 124,860.09 124,860.09 73.45% -4,124.21 否 否
生猪养殖建设项目
代县 10 万头生猪养
否 5,000 5,000 5,001.44 5,001.44 100.03% -349.17 否 否
殖建设项目
洪洞 15 万头生猪养
否 14,000 14,000 5,233.53 5,233.53 37.38% 否 否
殖建设项目
万荣 37 万头生猪养
否 7,000 7,000 7,001.91 7,001.91 100.03% 39.66 否 否
殖建设项目
新绛 20 万头生猪养
否 8,000 8,000 8,002.43 8,002.43 100.03% -937.05 否 否
殖建设项目
内黄 65 万头生猪养
否 51,000 51,000 38,653.47 38,653.47 75.79% -199.26 否 否
殖建设项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
清丰 18.75 万头生猪
否 14,000 14,000 12,598.3 12,598.3 89.99% 4,831.47 否 否
养殖建设项目
柘城 14.5 万头生猪养
否 12,000 12,000 7,621.92 7,621.92 63.52% 1,748.28 否 否
殖建设项目
西平 11 万头生猪养
否 10,000 10,000 8,130.4 8,130.4 81.30% 1,187.31 否 否
殖建设项目
海州 20 万头生猪养
否 14,000 14,000 5,202.48 5,202.48 37.16% 否 否
殖建设项目
射阳 20 万头生猪养
否 20,000 20,000 20,004.29 20,004.29 100.02% -451.97 否 否
殖建设项目
金湖 6 万头生猪养殖
否 6,000 6,000 6,004.76 6,004.76 100.08% 120.45 否 否
建设项目
汝州 8 万头生猪养殖
否 8,000 8,000 8,002.83 8,002.83 100.04% -614.07 否 否
建设项目
乐安 10 万头生猪养
否 13,000 13,000 6,989.78 6,989.78 53.77% 否 否
殖建设项目
康平 36 万头生猪养
否 28,000 28,000 15,353.63 15,353.63 54.83% -1,163.42 否 否
殖建设项目
洪泽 20 万头生猪养
否 25,000 25,000 819.71 819.71 3.28% 否 否
殖建设项目
即墨 8 万头生猪养殖
否 6,000 6,000 6,001.05 6,001.05 100.02% -433 否 否
建设项目
科右中旗 12 万头生
否 9,000 9,000 6,974.85 6,974.85 77.50% -1,799.29 否 否
猪养殖建设项目
睢宁 18 万头生猪养
否 17,000 17,000 17,003.4 17,003.4 100.02% 1,498.81 否 否
殖建设项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
商水年屠宰 400 万头
否 55,000 55,000 44,320.31 44,320.31 80.58% -694.5 否 否
生猪项目
宁陵年屠宰 400 万头
否 45,000 45,000 43,973 43,973 97.72% -746.36 否 否
生猪项目
铁岭年屠宰 200 万头
否 41,000 41,000 29,271.22 29,271.22 71.39% -546.86 否 否
生猪项目
林甸年屠宰 300 万头
否 49,000 49,000 35,240.8 35,240.8 71.92% -249.53 否 否
生猪项目
承诺投资项目小计 -- 1,464,220.24 1,464,220.24 547,545.11 1,287,598.8 -- -- 226,323.09 -- --
超募资金投向
无
合计 -- 1,464,220.24 1,464,220.24 547,545.11 1,287,598.8 -- -- 226,323.09 -- --
未达到计划进度或预
生猪养殖建设项目、黑龙江富裕牧原农牧有限公司 20 万头生猪养殖建设项目，报告期内受国内生猪市场行情变化的影响，生猪价
计收益的情况和原因
格出现大幅度下跌，因此项目未达到预计收益。
（分具体项目）
项目可行性发生重大
不适用
变化的情况说明
超募资金的金额、用 不适用
途及使用进展情况
适用
报告期内发生
募集资金投资项目实
施地点变更情况 公司 40 万头生猪养殖建设项目”增加项目实施地点“凤台五场”，“衡水冀州牧原农牧有限公司 50 万头生猪养殖建设项目”增加项目
实施地点“冀州四场”和“冀州六场”、“山东东明牧原农牧有限公司 55 万头生猪养殖建设项目”增加项目实施地点“东明八场”和“东明
十一场”。经过公司相关部门考察，以上场区符合项目建设的各项条件，已经发展和改革委员会备案确认，同时已取得环评批复，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
符合开工建设的条件。
生猪养殖建设项目”等项目的实施主体由牧原食品股份有限公司变更至公司全资子公司，具体情况如下：右江 18 万头生猪养殖建设
项目变更后实施主体为百色市右江区牧原农牧有限公司，内乡综合体 210 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为内乡县牧原现代
农业综合体有限公司，内黄 65 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为内黄县牧原农牧有限公司，清丰 18.75 万头生猪养殖建设
项目变更后实施主体为清丰县牧原农牧有限公司，海州 20 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为连云港市海州牧原农牧有限公
司，射阳 20 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为射阳牧原农牧有限公司，金湖 6 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为淮
安金湖牧原农牧有限公司，洪泽 20 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为淮安市洪泽牧原农牧有限公司，科右中旗 12 万头生猪
养殖建设项目 变更后实施主体为内蒙古科右中旗牧原农牧有限公司，睢宁 18 万头生猪养殖建设项目变更后实施主体为睢宁牧原
农牧有限公司。
不适用
募集资金投资项目实
施方式调整情况
适用
以置换。
募集资金投资项目先
以置换。
期投入及置换情况
以置换。
部分资金于 2021 年 9 月 26 日予以置换。
适用
用闲置募集资金暂时
补充流动资金的议案》 ，同意公司及子公司使用不超过人民币 2 亿元（含）的闲置募集资金暂时补充流动资金，使用期限自董事会
补充流动资金情况
审议批准之日起不超过 12 个月，到期归还募集资金专用账户。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
适用
公司第二届董事会第七十次会议审议通过《关于将部分项目节余募集资金用于其他投资项目的议案》，同意公司将节余募集资金（含
项目实施出现募集资
利息）用于西华牧原十一场 0.5 万头母猪场的建设。经过公司相关部门考察，西华牧原十一场符合项目建设的各项条件，可以规划
金结余的金额及原因
建设 0.5 万头母猪场。“西华牧原十一场”已经发展和改革委员会备案确认；同时，该场已取得河南省环保厅环评批复，符合开工建
设的条件。本次将部分项目节余募集资金用于其他投资项目，如出现总投资金额不足的情形，公司将以自有资金解决。
尚未使用的募集资金
尚未使用的募集资金余额为 190,433.80 万元，存放于募集资金专户 190,433.80 万元。
用途及去向
募集资金使用及披露
中存在的问题或其他 无
情况
（3）募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
八、重大资产和股权出售
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
□ 适用 √ 不适用
九、主要控股参股公司分析
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内无应当披露的重要控股参股公司信息。
十、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
十一、公司未来发展的展望
（一）行业发展状况、发展机遇与市场竞争格局
我国生猪养殖行业主要具备以下特征：
猪肉是中国城乡居民肉类消费主要品种，2021年我国生猪出栏67,128万头，全年猪肉产
量5,296万吨，占主要畜禽肉类产量的59.59%，行业市场规模达万亿级。我国生猪养殖行业长
期以散养为主，近年来养殖规模化程度虽有所提升，但整体水平仍较低。公开资料显示，2021
年我国生猪出栏量居前的五家企业（牧原股份、正邦科技、温氏股份、双胞胎、新希望）合
计出栏9,004万头，占全国生猪总出栏量的份额为13.41%，较去年上升4.19个百分点，养殖规
模化程度仍有较大提升空间。
近年来，我国养猪业综合生产能力明显提升，但产业布局不合理、基层动物防疫体系不
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
健全等问题仍然突出，一些地方忽视甚至限制养猪业发展，猪肉市场供应阶段性偏紧和猪价
大幅波动的情况时有发生。
为应对当前生猪养殖行业存在的问题，政府出台多条政策稳定国内生猪生产，保障猪肉
产品供应，促进行业转型升级，加快构建现代养殖体系。国内养猪业也正从传统的低水平、
散养为主的养殖模式，向规模化、集约化、机械化、自动化、标准化、智能化转变，并且呈
现加速转变的趋势，这将给公司带来快速发展的新机遇。
《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》
见》”）正式发布。《意见》要求：“要引导生猪屠宰加工向养殖集中区域转移，鼓励生猪就
地就近屠宰，实现养殖屠宰匹配、产销顺畅衔接。变革传统生猪调运方式，顺应生猪疫病防
控的客观要求，实现‘运猪’向‘运肉’转变，除种猪和仔猪外，原则上活猪不跨大区域调运。推
行猪肉产品冷链调运，加快建立冷鲜肉品流通和配送体系，实现‘集中屠宰、品牌经营、冷链
流通、冷鲜上市’。”
生猪行业“运猪”向“运肉”政策的转变有利于公司向下游屠宰行业的发展，进一步加强公
司食品安全管理能力，为消费者提供更优质、安全的猪肉产品。
（二）公司发展目标
生猪生产是农业的重要组成部分，猪肉是城乡居民肉类消费的重要组成部分。随着我国
国民经济的持续发展，人民生活品质不断提升，传统的散养生猪将逐渐难以满足消费者对食
品安全的更高要求，而规模化现代养殖通过标准化、精细化、智能化养殖，可满足消费者对
健康、优质的猪肉产品的需求，并成为生猪养殖行业发展的趋势。基于此，公司的总体发展
目标是：
随着国内经济水平的提升，消费者主动权益意识的增加，对食品安全的诉求愈来愈强烈，
期望消费更多安全、健康的食品。为加快满足国内消费者对安全、高质量猪肉食品的需求，
公司将根据各地资源禀赋和环境承载能力，调整优化生猪生产结构与区域布局，推动生猪养
殖产业规模持续扩大，满足广大消费者日益增长的高品质猪肉食品消费需求。
（1）育种技术提升方面，公司采用开放式核心群选育方法，持续优化种猪的遗传性能。
公司持续增加良种研发资金投入，以提升种猪品质为重点，建设核心育种场、种公猪站等基
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
础设施，不断增强生猪育种自主创新能力。公司积极成立种猪公司，集中力量攻坚生猪养殖
行业“卡脖子”技术，为行业提供更多优质种猪资源。
（2）智能化设备升级方面，公司探索和建设数字化养殖场，积极研发和应用养殖环境智
能监控和精准饲喂装备。未来公司还将加强生猪养殖环节硬件设备的互联互通，通过数字化、
物联网的方式最终实现无人值守。智能化技术装备的应用，不仅可提高生产效率，且可减少
人畜接触，极大提高猪群健康管理水平，为大众提供更高品质猪肉产品。
公司致力于为社会提供安全健康、高品质的放心猪肉，通过向下游产业链延伸，围绕养
殖产能布局屠宰业务，专注于高品质猪肉的生产，引进全球先进的自动化控制肉类加工线及
配套设备，实现生猪屠宰、分割自动化、智能化。
公司的发展战略包含以下几方面：
公司持续完善“全自养、全链条、智能化”的经营模式，通过建立严密的食品安全管理体
系，加强食品安全管理，为社会提供安全、健康的猪肉产品。
用，实施新一轮畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程。支持种业龙头企业建立健全商业化
育种体系，加强制种基地和良种繁育体系建设，促进育繁推一体化发展。
种猪资源是生猪养殖行业的“芯片”，公司通过科学化的育种技术，提高种猪的遗传性能，
改善猪肉的品质和口感，降低饲养成本，提升养殖效率。公司通过进一步扩大核心种猪群规
模，保持了在国内生猪育种领域的领先地位，为公司不断扩大商品猪的饲养规模奠定基础。
截止2021年末，公司已出资设立11家种猪公司开展种猪育种及销售业务，向社会提供优质种
猪的同时，有助于提升公司育种水平。
“全自养、全链条、智能化”经营模式可以实现集约化生产经营，并且可以利用资金、技
术、人才等优势，快速提高养殖规模与养殖效率，有效把控食品安全。
为顺应畜牧业规模化养殖的趋势，公司将继续实施全自养、全链条、智能化的战略，进
一步扩大饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉食等生产环节经营规模，不
断提高猪肉品质与食品安全标准，让更多人吃上高品质猪肉。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司通过自主研发和创新，设计适合中国养殖业现状的标准化猪舍和自动化养殖设备。
公司已申请猪舍设计、猪舍智能送料系统、猪舍智能液态饲喂装置等多项专利技术，推进中
国生猪养殖业标准化、智能化水平的进一步提升。
公司将通过优化内部生产流程、加强生产各环节品质控制，进一步完善标准化的生产经
营模式，提高产品的生产效率和质量，保证食品安全。
“全自养、全链条、智能化”的经营模式，决定了公司对高素质管理人才、跨学科人才、
技术熟练工人的大量需求。公司秉承“以人为本”的经营理念，坚持人才自主培养，建立科学
的薪酬体系和完善的人才培养方案，形成完整、合理、科学、有效的人才层次体系，为公司
的快速发展提供人才支撑。
（三）2021年经营计划完成情况以及2022年经营计划
员为企业发展提供更多动能。同时，通过提拔晋升、股权激励等措施，激发人才活力，提升
公司的发展质量。另外，公司将继续推行标准化管理，将持续提升发展质量作为重点工作，
通过不断提升智能化应用水平、优化人员培训方案、加强管理干部综合素质培养，合理安排
生产运营，提升产能利用效率，加强疫病防控，降低养殖成本，提升风险抵御能力。
屠宰方面，公司继续深入贯彻落实行业“运猪”向“运肉”政策的转变，进一步围绕公司生
猪养殖主产区配套建设屠宰产能。同时，复制推广公司成熟屠宰厂生产运营经验，通过精细
化管理逐步实现已投产优质屠宰产能释放。此外，公司还将积极拓展下游销售客户，提升自
身屠宰和分割能力，提高产品供应链管理能力，为客户带来优质的猪肉食品和良好的业务合
作体验。
（四）可能面临的风险和采取的措施
公司可能面临的风险具体如下：详见第一节“重要风险提示”。
公司针对可能面临的风险采取的措施：
使用新风过滤系统、独立通风系统、智能饲喂系统、智能环控系统等智能装备，大幅提高猪
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
舍环境质量，减少疫病发生，提升猪群健康程度；人员方面，公司拥有一支规模庞大、专业
能力较强的兽医人才队伍，同时公司通过日常对于业务人员生物安全培训增强人员生物安全
防控意识和防控能力，提升人员应对疫病风险处理能力，避免疫病的发生；制度方面，公司
建立有完善的生物安全防控业务标准化流程和严格的生物安全防控制度。针对疫病，公司强
化预警体系，严格做好车辆、人员、饲料等全环节管控，降低疫病的发生。
境控制等，实施自动化、智能化、标准化管理，提高生产成绩，降低养殖成本。同时，公司
将通过不断提升智能化应用水平、优化人员培训方案、加强管理干部综合素质培养等措施，
进一步提高人员效率，降低公司成本，进一步提高盈利能力，降低生猪价格波动带来的风险。
风险。一是公司会根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，将小麦、稻谷与豆粕等灵活搭
配，进行不同品种间的原料置换，降低饲料成本；二是根据生产需求和成本控制等灵活调整
饲料原料采购策略，降低采购价格。公司围绕粮食产区进行供应链布局，积极探索创新农业
生产模式和订单农业，构建采购生态积极开拓全球采购渠道，打造公司原粮采购优势；三是
降低原材料运输成本。公司依托专业的物流团队，整合资源，打通产销区关键物流节点，构
建物流运输平台；拓展公铁海联运等多元化运输渠道，发挥规模优势，实现点到点运输成本
下浮，降低运输成本。
严格按照国家相关产品的标准组织生产，建立完善的食品安全控制体系，形成集饲料加工、
种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉食于一体的产业结构，从源头对公司产品进行全
程有效监督与管理，确保产品质量与食品安全。
增加，公司对供应商和客户的合作准入设置有一定的准入门槛，确保其业务能力充足和经营
情况稳定。未来公司会继续严格把控供应商和客户的准入，拓展合作渠道，降低单一供应商
或客户依赖，严格把控风险，保障企业的稳定发展。
能够及时有效的根据预案调动资源将风险降到最低。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动
√ 适用 □ 不适用
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料 调研的基本情况索引
详见巨潮资讯网
中天国富证券：朱晓栋；中泰证券：张 对行业情况，公司经营情况、培
《牧原股
湖北武汉 其他 机构 君；中金资管：邱正；南方基金：郑诗 训体系、成本规划、楼房养殖项
韵；平安基金：姬长春等 目等问题进行了交流
信息 20210317》
长江农业：陈佳、余昌；广发基金：王 详见巨潮资讯网
对公司经营情况、屠宰业务、人
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构 员管理、未来规划等问题进行了
交流
李锦文等等 信息 20210430》
详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构
信息 20210513》
对行业情况，公司发展战略、成 详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 其他 机构
流 信息 20210512》
麦禾田资本：张健；橡谷资产：陆经纬；对市场行情，公司成本计划、发 详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 实地调研 其他
乾、夏明超等 交流 信息 20210513》
鸿宝集团：宣俊杰；盈峰资本：刘东渐；对近期猪价走势，公司成本目 详见巨潮资讯网
公司会议室 实地调研 机构 上海怀德：刘有志；上海驭秉投资：蒋 标、销售结构、期货业务、生产 （www.cninfo.com.cn）
《牧原股
君；博时基金：梅思哲等 成绩、智能化等问题进行了交流 份：002714 牧原股份调研活动
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料 调研的基本情况索引
信息 20210521》
对公司资本开支计划、年度成本 详见巨潮资讯网
招商证券：熊承慧；中邮基金：綦征；
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构 中信资本：贺曦；中融基金：甘传琦；
中欧基金：郭睿、胡万程等
问题进行了交流 信息 20210525》
广发证券：王乾、唐翌；交银施罗德基 对公司现阶段成本及目标、出 详见巨潮资讯网
《牧原股
浙江杭州 实地调研 机构
峰资本：刘东渐等 问题进行了交流 信息 20210528》
对公司成本、智能猪舍、屠宰业 详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 实地调研 机构 高瓴资本：陆宁、张辛洋
交流 信息 20210708》
鸿宝集团：宣俊杰、孟华伟；海雅金融 对公司成本目标、出栏量、新增 详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 实地调研 机构
瑜晖、吴婷玉、伍伟杰等 问题进行了交流 信息 20210722》
介绍近期河南暴雨情况及公司
详见巨潮资讯网
安信基金：黄燕；宝盈基金：肖肖、张 相关措施；对公司出栏计划、可
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构 若伦；碧云资本：赵心妤；博时基金：转债发行、成本下降、生产成绩
梅思哲；大成基金：阳来军等 改善、楼房养殖、饲料配方等问
信息 20210726》
题进行了交流
对市场行情，公司成本情况、资 详见巨潮资讯网
长江证券：陈佳；中欧基金：胡万程；
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构 易方达基金：周光远；摩根大通证券：
戴超；万家基金：邱庚韬、郎彬等
等问题进行了交流 信息 20210827》
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料 调研的基本情况索引
《牧原股
姜英、赵大震；高毅资产：袁越等 数量等问题进行了交流 份：002714 牧原股份调研活动
信息 20210902》
鸿宝集团：袁晓曦、孟华伟；丹羿投资：相关政策对公司生产经营的影 详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 实地调研 机构
旭、罗伟冬、乾玄等 流 信息 20210930》
易方达基金：向志辉、周光远；汇添富 对公司生产经情况、非公开发 详见巨潮资讯网
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构
聪；兴全基金：廖宇乐、薛怡然等 流 信息 20211019》
详见巨潮资讯网
对公司成本、养殖成绩、智能化
《牧原股
公司会议室 实地调研 个人 进展、屠宰业务、动保业务、员
工数量等问题进行了交流
信息 20211104》
对公司成本情况、出栏规划、销 详见巨潮资讯网
中信证券：盛夏；招商证券：熊承慧；
《牧原股
深圳、上海 实地调研 机构 兴全基金：邓荃文；景林资产：雨晨；
万方资产：肖琳等
问题进行了交流 信息 20211113》
长江证券：陈佳、余昌；平安基金：张 详见巨潮资讯网
商票问题说明，对公司银行授
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构 信、舆论管理、财务公司、产能
情况等问题进行了交流
金：公伟、马瑞琨等 信息 20211208》
广发证券：王乾、钱浩；融通基金：李 详见巨潮资讯网
对公司出栏量波动、近期偿债情
《牧原股
公司会议室 电话沟通 机构 况、产能情况、管理情况等问题
进行了交流
翔、雨晨等 信息 20211216》
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 谈论的主要内容及提供的资料 调研的基本情况索引
罗伟冬、黎红静、甘仕斌、黄瑜晖、伍
详见巨潮资讯网
伟杰、周立恒、李晓冬、石中献、黎国 对公司近期经营情况、财务、企
《牧原股
公司会议室 实地调研 个人 辉、肖龙华、钱浩、张鹏鹏、陶志雄、业发展、行业趋势等问题进行了
熊承慧、余昌、张若伦、冯新月、孙文 交流
信息 20211223》
龙、吴默村、肖琳等
国泰君安证券：田诗璐；中原证券：董
保军；张红阳、丁洁冰、田云锁、王海 详见巨潮资讯网
对公司现金流情况、未来发展规
《牧原股
公司会议室 实地调研 机构 划、屠宰产能布局等问题进行了
交流
中级人民法院、南阳市金融工作局及南 信息 20211231》
阳律师协会相关人员
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易
所股票上市规则》等相关法律法规、规范性文件及自律规则的要求，结合本公司的实际情况，
不断完善公司治理结构，优化公司治理体系和运行机制，建立健全公司内部控制和风险管理
体系。报告期内，公司修订发布了《公司章程》《股东大会议事规则》《监事会议事规则》
《独立董事制度》《募集资金管理制度》等多项制度、规则，进一步提高公司治理水平。
报告期内，公司内部治理结构完整、健全、清晰，符合《公司法》《公司章程》及其他
法律法规、规范性文件的要求，治理的实际情况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规
范性文件不存在重大差异。
公司严格按照《公司法》《证券法》《深圳证券交易所股票上市规则》《公司章程》及
《股东大会议事规则》的规定和要求，规范股东大会召集、召开、议事、表决程序，平等对
待所有股东，并尽可能为股东参加股东大会提供便利，采用现场与网络相结合的投票方式召
开股东大会，聘请律师对股东大会的合法性出具法律意见，公平、诚信对待所有投资者，确
保各股东尤其是中小股东能充分行使自己的权利。
公司严格按照《上市公司治理准则》等相关法律、法规及《公司章程》的规定规范控股
股东行为。公司控股股东和实际控制人行为规范，依法行使其权利并承担相应义务，没有超
越股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公司董事会、监事会和内部机构保持独
立。报告期内，公司控股股东和实际控制人依法行使权利，并承担相应义务，严格规范行为，
决策程序符合规定，对公司治理结构、独立性等均没有产生不利的影响。公司与控股股东及
其关联方交易公平合理，不存在非经营性资金占用及违规担保等情形。
董事会是公司的常设决策机构，公司严格按照《公司章程》等规定的选聘程序选举董事，
目前设董事7名，其中独立董事3名，占全体董事的三分之一以上，董事会的人数及人员构成
符合法律、法规和《公司章程》的要求。公司全体董事均严格按照《公司章程》《董事会议
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
事规则》等有关规定开展工作和履行职责，出席董事会和股东大会，勤勉尽责地履行职责和
义务，同时积极参加培训，学习有关法律法规。每位独立董事均严格遵守《独立董事制度》，
依法行使职权，充分发挥各自的专业特长，谨慎决策，维护了公司和广大股东的利益。
公司董事会依据《上市公司治理准则》等要求设立审计委员会、战略委员会、提名委员
会及薪酬与考核委员会四个专门委员会，其成员组成合理。专门委员会严格按照有关法律法
规及《公司章程》等规定履行其职责，为董事会科学决策提供专业的参考和意见，在提高决
策效益和决策质量上发挥了重要作用。
公司严格按照法律法规和《公司章程》规定的程序选举监事，监事会设监事3名，其中职
工代表监事1名，监事会人数和人员构成符合法律、法规的要求。公司监事会会议的召集、召
开程序、通知时间均符合《公司章程》等有关规定。在日常工作中，公司监事认真履行职责，
对公司财务以及董事、高级管理人员履行职责的合法、合规性进行有效监督，并出席股东大
会、列席董事会会议，对公司重大事项、财务状况、利润分配、内部控制等进行有效监督并
发表审核意见，积极维护公司及股东的合法权益。
公司管理层及下设职能部门职责清晰，责任明确，能够严格按照《公司章程》等各项管
理制度履行职责，勤勉尽责，主持公司日常经营管理工作，涉及到投资、筹资、担保、关联
方交易或其他重大事项，依据公司章程规定提交董事会决策，切实贯彻执行董事会决议。
报告期内，公司严格按照有关法律法规以及《公司章程》《信息披露事务管理制度》《投
资者关系管理制度》等制度的要求，切实履行信息披露义务，真实、准确、及时、公平、完
整地披露公司的经营管理情况和对公司产生重大影响的事项，保证法定信息披露的主动性、
自觉性和透明度；指定《证券时报》《中 国 证 券 报》《上 海 证 券 报》《证 券 日 报》为信息披
露报纸，巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)为公司信息披露的指定网站；并指定公司董事会秘
书负责信息披露工作，协调公司与投资者的关系，接待股东来访，回答投资者咨询，向投资
者提供公司已披露的资料；报告期内，公司还充分利用深交所投资者关系互动平台与中小投
资者进行沟通，及时回答投资者提出的各类问题，确保公司所有股东均能够以平等的机会获
得相关信息，保障所有投资者的合法权益。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，积极与利益相关者进行沟通和交流，实现
股东、员工、债权人等各方面利益的协调平衡，坚持与利益相关者互利共赢的原则，共同推
动公司持续健康发展。
公司自上市以来，一直高度重视投资者关系管理工作，学习先进的投资者关系管理经验，
通过接待来访、回答咨询、网络互动、业绩说明会、投资者保护活动等方式，与投资者保持
良好沟通；公司严格按照有关法律法规的规定制定了《投资者关系管理制度》，明确规定了
投资者关系管理的基本原则、目的、投资者关系管理的工作对象、内容和方式等，合理安排、
组织各类投资者关系管理活动，平等对待所有投资者，增强投资者对公司的认可和了解，树
立公司在资本市场的良好形象。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存
在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在
重大差异。
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的
独立情况
公司自成立以来，严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等有关法律、
法规和《公司章程》的要求规范运作，建立健全公司法人治理结构，与控股股东在资产、人
员、财务、机构、业务等方面完全独立。报告期内，公司生产经营等各项工作稳步进行，内
部组织架构完善，能够独立规范运作。
公司拥有与生产经营范围相适应的生产系统、辅助生产系统、配套设施及经营场所，对
其所有资产具有控制和支配权，与控股股东之间的产权关系明确。公司的资产不存在被控股
股东违规占用和支配的情形。
公司设有独立运行的人力资源管理部门，建立了独立的人事管理体系、人员聘用和任免
制度以及考核、奖惩制度等。公司董事、监事及高级管理人员均严格按照《公司法》《公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
章程》等有关法律、法规经过合法的程序选举或聘任产生；公司高级管理人员均在本公司领
取薪酬，未在控股股东单位担任除董事、监事以外的任何职务。公司不存在控股股东影响公
司人事任免或限制公司董监高或其他人员履行职责的情形。
公司设有独立的财务部门和内部审计部门，建立了健全、规范的财务管理制度以及独立
的会计核算体系，配备了充足的专职财务会计人员，财务人员均未在控股股东及其关联企业
任职，可独立进行财务决策。公司自设立以来，在银行开立独立的资金账户，依法独立进行
纳税申报和履行纳税义务，不存在与控股股东共用银行账户或混合纳税现象。
公司董事会、监事会、管理层及相关职能部门依照《公司章程》和内部规章制度独立行
使职权。控股股东所设职能部门与公司职能部门之间没有上下级关系，且不存在不正当影响
公司机构设立、调整或撤销的情形。
公司拥有独立完整的供应、生产、销售、研发系统，具备独立、自主开展经营业务的能
力，完全独立于控股股东及其他关联方进行生产经营活动。控股股东及其他关联方在业务范
围、业务性质、客户对象、产品可替代性方面均与公司不存在同业竞争。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
投资者参
会议届次 会议类型 召开日期 披露日期 会议决议
与比例
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），
年度股东大会 60.91%
会 月 20 日 月 21 日 2020 年度股东大会决议公告》 ，公
告编号 2021-065。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），
临时股东大会 60.75% 公告名称《牧原食品股份有限公司
时股东大会 月 04 日 月 05 日
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
投资者参
会议届次 会议类型 召开日期 披露日期 会议决议
与比例
公告》，公告编号 2021-073。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），
临时股东大会 61.21%
时股东大会 月 20 日 月 21 日 2021 年第二次临时股东大会决议
公告》，公告编号 2021-083。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），
临时股东大会 60.48%
时股东大会 月 29 日 月 30 日 2021 年第三次临时股东大会决议
公告》，公告编号 2021-130。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），
临时股东大会 59.00%
时股东大会 月 03 日 月 04 日 2021 年第四次临时股东大会决议
公告》，公告编号 2021-151。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），
临时股东大会 60.43%
时股东大会 月 22 日 月 23 日 2021 年第五次临时股东大会决议
公告》，公告编号 2021-177。
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
五、董事、监事和高级管理人员情况
本期增持 本期减持
任职 期初持股数 其他增减变动 期末持股数 股份增减变动的
姓名 职务 性别 年龄 任期起始日期 任期终止日期 股份数量 股份数量
状态 （股） （股） （股） 原因
（股） （股）
秦英林 董事长、总裁 现任 男 57 2009 年 12 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 1,490,205,647 0 0 596,082,259 2,086,287,906 公积金转股
钱瑛 董事 现任 女 56 2009 年 12 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 46,032,314 0 0 18,412,926 64,445,240 公积金转股
副董事长、常
曹治年 务副总裁、财 现任 男 45 2009 年 12 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 8,843,400 0 0 3,537,360 12,380,760 公积金转股
务负责人
Ram
董事 现任 男 83 2018 年 08 月 06 日 2024 年 09 月 28 日 0 0 0 0 0
Charan
李宏伟 独立董事 现任 男 55 2018 年 08 月 06 日 2024 年 09 月 28 日 0 0 0 0 0
阎磊 独立董事 现任 男 49 2021 年 07 月 20 日 2024 年 09 月 28 日 0 0 0 0 0
冯根福 独立董事 现任 男 65 2021 年 09 月 29 日 2024 年 09 月 28 日 0 0 0 0 0
苏党林 监事会主席 现任 男 53 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 5,427,080 0 0 2,170,832 7,597,912 公积金转股
李付强 监事 现任 男 56 2009 年 12 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 5,353,470 0 0 2,141,388 7,494,858 公积金转股
鲁香莉 监事 现任 女 47 2009 年 12 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 0 0 0 0 0
褚柯 副总裁 现任 女 40 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 3,920,373 0 0 1,568,149 5,488,522 公积金转股
杨瑞华 副总裁 现任 女 45 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 9,783,255 0 0 3,913,302 13,696,557 公积金转股
首席人力资
王春艳 现任 女 30 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 70,790 0 0 28,316 99,106 公积金转股
源官（CHO）
袁合宾 首席法务官 现任 男 34 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 395,440 0 0 158,176 553,616 公积金转股
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增持 本期减持
任职 期初持股数 其他增减变动 期末持股数 股份增减变动的
姓名 职务 性别 年龄 任期起始日期 任期终止日期 股份数量 股份数量
状态 （股） （股） （股） 原因
（股） （股）
（CLO）
董事会秘书、
秦军 首席战略官 现任 男 48 2014 年 07 月 29 日 2024 年 09 月 28 日 1,860,922 0 0 744,369 2,605,291 公积金转股
（CSO）
发展建设总
王志远 现任 男 34 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 70,790 0 0 28,316 99,106 公积金转股
经理
养猪生产首
李彦朋 现任 男 36 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 266,251 0 0 106,500 372,751 公积金转股
席运营官
牧原肉食总
徐绍涛 现任 男 49 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 70,790 0 0 28,316 99,106 公积金转股
经理
首席智能官
张玉良 现任 男 34 2020 年 03 月 12 日 2024 年 09 月 28 日 153,899 0 0 61,560 215,459 公积金转股
（CAIO）
项振华 独立董事 离任 男 55 2018 年 08 月 06 日 2021 年 07 月 20 日 0 0 0 0 0
刘利剑 独立董事 离任 男 47 2018 年 08 月 06 日 2021 年 09 月 29 日 0 0 0 0 0
合计 -- -- -- -- -- -- 1,572,454,421 0 0 628,981,769 2,201,436,190 --
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
√ 是 □ 否
公司独立董事项振华先生因为个人原因辞去公司独立董事职务及董事会专门委员会有关职务，
辞任后不再担任公司任何职务。
公司独立董事刘利剑先生因为任期满离任，离任后不再担任公司任何职务。
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
阎磊 独立董事 被选举
冯根福 独立董事 被选举
项振华 独立董事 离任
刘利剑 独立董事 任期满离任 任期届满，换届后不再担任独立董事职务
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
（1）秦英林先生，公司董事长、总裁；1965年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本
科学历，毕业于河南农业大学畜牧专业，公司创始人，自1992年开始创业，拥有三十年的生
猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养经验以及企业管理经验。现任中证焦桐基金管理有限公司董
事长，西湖大学董事会副主席，中国畜牧业协会猪业分会执行会长，第十三届全国人民代表
大会代表，南阳市人才发展促进会会长，河南省食品工业协会会长。
（2）钱瑛女士，公司董事；1966年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历，毕
业于郑州牧业工程高等专科学校兽医专业；1992年与秦英林先生一同开始创业；现任牧原集
团执行董事、总经理、法定代表人，锦鼎资本管理（深圳）有限公司执行董事、总经理、法
定代表人，上海圳鼎企业管理咨询有限公司执行董事、总经理、法定代表人。
（3）曹治年先生，公司副董事长、常务副总裁、财务负责人；1977年出生，中国国籍，
无境外永久居留权，大专学历，毕业于南阳理工学院；1998年加入公司。现任河南省龙头投
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
资担保股份有限公司董事、想念食品股份有限公司董事、南阳市卧龙区农村信用合作联社理
事、河南西峡农村商业银行股份有限公司董事、河南内乡农村商业银行股份有限公司董事、
河南省果然风情果业股份有限公司董事、西奈克消防车辆制造有限公司董事、牧原国际有限
公司董事、牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司董事、南阳市人大常委会委员。
（4）Ram Charan（中文名：拉姆·查兰），公司董事；1939年出生，美国国籍，美国哈
佛大学管理学博士、工商管理硕士(MBA)。拉姆·查兰先生现任Charan Associates Inc.总裁。
（5）李宏伟先生，公司独立董事；1967年出生，中国国籍，无境外永久居留权，工商管
理硕士，管理科学与工程博士，正高级会计师。现任河南神火煤电股份有限公司法定代表人、
董事长，河南通达电缆股份有限公司独立董事、上海神火铝箔有限公司董事、云南神火铝业
有限公司董事。
（6）阎磊先生，公司独立董事，1973年出生，中国国籍，无境外永久居留权。武汉大学
民商法学博士学位，最高人民法院、中国社会科学院联合培养博士后，执业律师。2015年12
月至今，担任深圳兄弟足球投资发展控股有限公司执行董事；2019年1月至今，担任重庆溯源
（深圳）律师事务所主任合伙人；现任深圳市国资委法律专家、深圳国际仲裁院仲裁员、韶
关仲裁委仲裁员、深圳可立克科技股份有限公司独立董事、协创数据技术股份有限公司独立
董事、东方时尚驾驶学校股份有限公司独立董事、东莞市宇瞳光学科技股份有限公司独立董
事。
（7）冯根福先生，公司独立董事，1957年出生，中国国籍，无境外永久居留权，经济学
博士。现任西安交通大学中国金融市场与企业发展研究中心主任、二级教授、博士生导师、
《当代经济科学》主编；现任中国企业管理研究会副会长、中国工业经济研究会副会长、陕
西省决策咨询委员会委员、西安市决策咨询委员会发展战略组组长；现任华仁药业股份有限
公司独立董事、西安陕鼓动力股份有限公司独立董事、星恒电源股份有限公司独立董事，陕
西西凤酒股份有限公司独立董事，昆朋资产管理股份有限公司独立董事，西安华衡国有资本
运营集团有限公司独立董事，中原信托有限公司独立董事，深圳市金照明科技股份有限公司
独立董事。
（1）苏党林先生，公司监事会主席；1969年出生，中国国籍，无境外永久居留权，初中
学历；1995年加入内乡县马山养猪场，2000年加入公司，现任公司监事会主席。
（2）李付强先生，公司监事；1966年出生，中国国籍，无境外永久居留权，高中学历；
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（3）鲁香莉女士，公司监事（职工代表监事）；1975年出生，中国国籍，无境外永久居
留权，中专学历；2003年加入公司，现任公司职工代表监事。
（1）秦英林先生，公司总裁、董事长，简历同上。
（2）曹治年先生，公司副董事长、常务副总裁、财务负责人，简历同上。
（3）褚柯女士，公司副总裁；1982年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生
学历，毕业于云南农业大学动物营养与饲料科学专业；2007年加入公司，现任公司副总裁。
（4）杨瑞华女士，公司副总裁；1977年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历，
毕业于河南省南阳农业学校；1996年加入公司，现任公司副总裁。
（5）王春艳女士，首席人力资源官（CHO）；1992年出生，中国国籍，无境外永久居留
权，本科学历，毕业于武汉大学；2015年加入公司，现任公司首席人力资源官。
（6）袁合宾先生，首席法务官（CLO）；1988年出生，中国国籍，无境外永久居留权，
本科学历，毕业于四川农业大学；2010年加入公司。现任公司首席法务官（CLO），西奈克
消防车辆制造有限公司董事，内乡县圣垛流域水生态环境治理有限公司董事，深圳市鑫昌龙
新材料科技股份有限公司董事，南阳市牧华畜牧产业发展有限公司监事，山东省牧华畜牧业
产业发展有限公司监事，扶沟牧华畜牧产业发展有限公司监事，淮北市牧华畜牧业产业发展
有限公司监事，南阳市牧原招商产业发展有限公司董事，南阳市牧原生猪供应保障有限公司
监事，滑县牧华畜牧产业发展有限公司监事，南阳市牧原麦鸣产业发展有限公司监事，宁陵
牧华畜牧产业发展有限公司监事，湖北钟祥牧原养殖有限公司监事，内乡县盛达产业园区开
发有限公司董事，宁波励鼎股权投资合伙企业（有限合伙）合伙人，上海瓴岳投资管理有限
公司董事，牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司董事。
（7）秦军先生，董事会秘书、首席战略官（CSO）；1974年出生，中国国籍，无境外永
久居留权，经济学硕士，毕业于北京大学，具有深圳证券交易所董事会秘书资格。2012年加
入公司，现任公司董事会秘书、首席战略官（CSO），牧原国际（英属维尔京群岛）有限公
司董事，上海瓴岳投资管理有限公司董事。
（8）王志远先生，发展建设总经理；1988年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科
学历，毕业于南阳理工学院；2012年加入公司，现任公司发展建设总经理，南阳市卧龙牧原
养殖有限公司法定代表人兼执行董事，扶沟牧华畜牧产业发展有限公司法定代表人、董事长
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
兼总经理，南阳市牧原招商产业发展有限公司法定代表人、董事长兼总经理，滑县牧华畜牧
产业发展有限公司法定代表人、董事长，南阳市牧原贫困地区畜牧业发展有限公司法定代表
人、执行董事兼总经理，宁陵牧华畜牧产业发展有限公司法定代表人、董事长兼总经理，南
阳市牧华畜牧产业发展有限公司董事，山东省牧华畜牧业产业发展有限公司董事，淮北市牧
华畜牧业产业发展有限公司董事。
（9）李彦朋先生，养猪生产首席运营官；1986年出生，中国国籍，无境外永久居留权，
本科学历，毕业于华中农业大学；2011年加入公司，现任养猪生产首席运营官，河南牧原种
猪育种有限公司法定代表人、执行董事兼总经理。
（10）徐绍涛先生，牧原肉食总经理；1973年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中
专学历，毕业于山东省冶金工业学校；2019年加入公司，现任牧原肉食总经理。
（11）张玉良先生，首席智能官（CAIO）；1988年出生，中国国籍，无境外永久居留权，
本科学历，毕业于河南财经政法大学；2012年加入公司，现任公司首席智能官，河南牧原智
能科技有限公司法定代表人、执行董事兼总经理，郑州牧原数字技术有限公司法定代表人、
执行董事兼总经理，河南牧原云计算技术有限公司法定代表人、执行董事兼总经理。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在股东单位是
任职人员姓 在股东单位担任的 任期起始日
股东单位名称 任期终止日期 否领取报酬津
名 职务 期
贴
执行董事、总经理、
钱瑛 牧原实业集团有限公司 是
法定代表人
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在其他单位是
任职人员姓 在其他单位担任的 任期起始日
其他单位名称 任期终止日期 否领取报酬津
名 职务 期
贴
中证焦桐基金管理有限公
秦英林 董事长 否
司
锦鼎资本管理（深圳）有 执行董事、总经理、
钱瑛 否
限公司 法定代表人
上海圳鼎企业管理咨询有 执行董事、总经理、
钱瑛 否
限公司 法定代表人
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在其他单位是
任职人员姓 在其他单位担任的 任期起始日
其他单位名称 任期终止日期 否领取报酬津
名 职务 期
贴
河南省龙头投资担保股份
曹治年 董事 否
有限公司
曹治年 想念食品股份有限公司 董事 否
河南西峡农村商业银行股
曹治年 董事 否
份有限公司
河南内乡农村商业银行股
曹治年 董事 否
份有限公司
河南省果然风情果业股份
曹治年 董事 否
有限公司
西奈克消防车辆制造有限
曹治年 董事 否
公司
南阳市卧龙区农村信用合
曹治年 理事 否
作联社
曹治年 牧原国际有限公司 董事 否
牧原国际（英属维尔京群
曹治年 董事 否
岛）有限公司
Ram Charan Charan Associates Inc. 总裁 是
河南通达电缆股份有限公
李宏伟 独立董事 是
司
河南神火煤电股份有限公
李宏伟 法定代表人、董事长 是
司
李宏伟 云南神火铝业有限公司 董事 否
李宏伟 上海神火铝箔有限公司 董事 否
阎磊 深圳国际仲裁院 仲裁员 是
阎磊 深圳市国资委 法律专家 否
阎磊 韶关仲裁委 仲裁员 否
深圳可立克科技股份有限
阎磊 独立董事 是
公司
协创数据技术股份有限公
阎磊 独立董事 是
司
深圳兄弟足球投资发展控
阎磊 执行董事 否
股有限公司
重庆溯源（深圳）律师事
阎磊 主任合伙人 是
务所
阎磊 东方时尚驾驶学校股份有 独立董事 是
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在其他单位是
任职人员姓 在其他单位担任的 任期起始日
其他单位名称 任期终止日期 否领取报酬津
名 职务 期
贴
限公司
东莞市宇瞳光学科技股份
阎磊 独立董事 是
有限公司
冯根福 星恒电源股份有限公司 独立董事 否
冯根福 陕西西凤酒股份有限公司 独立董事 是
冯根福 华仁药业股份有限公司 独立董事 是
昆朋资产管理股份有限公
冯根福 独立董事 是
司
西安华衡国有资本运营集
冯根福 独立董事 是
团有限公司
西安陕鼓动力股份有限公
冯根福 独立董事 是
司
冯根福 中原信托有限公司 独立董事 是
深圳市金照明科技股份有
冯根福 独立董事 是
限公司
牧原国际（英属维尔京群
秦军 董事 否
岛）有限公司
上海瓴岳投资管理有限公
秦军 董事 否
司
西奈克消防车辆制造有限
袁合宾 董事 否
公司
内乡县圣垛流域水生态环
袁合宾 董事 否
境治理有限公司
深圳市鑫昌龙新材料科技
袁合宾 董事 否
股份有限公司
南阳市牧华畜牧产业发展
袁合宾 监事 否
有限公司
山东省牧华畜牧业产业发
袁合宾 监事 否
展有限公司
扶沟牧华畜牧产业发展有
袁合宾 监事 否
限公司
淮北市牧华畜牧业产业发
袁合宾 监事 否
展有限公司
南阳市牧原招商产业发展
袁合宾 董事 否
有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在其他单位是
任职人员姓 在其他单位担任的 任期起始日
其他单位名称 任期终止日期 否领取报酬津
名 职务 期
贴
南阳市牧原生猪供应保障
袁合宾 监事 否
有限公司
滑县牧华畜牧产业发展有
袁合宾 监事 否
限公司
南阳市牧原麦鸣产业发展
袁合宾 监事 否
有限公司
宁陵牧华畜牧产业发展有
袁合宾 监事 否
限公司
湖北钟祥牧原养殖有限公
袁合宾 监事 否
司
内乡县盛达产业园区开发
袁合宾 董事 否
有限公司
宁波励鼎股权投资合伙企
袁合宾 合伙人 否
业（有限合伙）
上海瓴岳投资管理有限公
袁合宾 董事 否
司
牧原国际（英属维尔京群
袁合宾 董事 否
岛）有限公司
南阳市卧龙牧原养殖有限 法定代表人、执行董
王志远 否
公司 事
扶沟牧华畜牧产业发展有 法定代表人、董事
王志远 否
限公司 长、总经理
南阳市牧原招商产业发展 法定代表人、董事
王志远 否
有限公司 长、总经理
滑县牧华畜牧产业发展有
王志远 法定代表人、董事长 否
限公司
南阳市牧原贫困地区畜牧 法定代表人、执行董
王志远 否
业发展有限公司 事、总经理
宁陵牧华畜牧产业发展有 法定代表人、董事
王志远 否
限公司 长、总经理
南阳市牧华畜牧产业发展
王志远 董事 否
有限公司
山东省牧华畜牧业产业发
王志远 董事 否
展有限公司
淮北市牧华畜牧业产业发
王志远 董事 否
展有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在其他单位是
任职人员姓 在其他单位担任的 任期起始日
其他单位名称 任期终止日期 否领取报酬津
名 职务 期
贴
河南牧原种猪育种有限公 法定代表人、执行董
李彦朋 否
司 事、总经理
郑州牧原数字技术有限公 法定代表人、执行董
张玉良 否
司 事、总经理
河南牧原智能科技有限公 法定代表人、执行董
张玉良 否
司 事、总经理
河南牧原云计算技术有限 法定代表人、执行董
张玉良 否
公司 事、总经理
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
√ 适用 □ 不适用
公司独立董事项振华先生（离任）在中新科技集团股份有限公司（以下简称“中新科技”）
担任独立董事期间，因中新科技涉嫌信息披露违法违规，中国证券监督管理委员会浙江监管
局对项振华先生给予警告，并处以3万元罚款。
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
公司董事、监事、高级管理人员报酬情况严格按照公司制定的《股东大会议事规则》和
《董事会议事规则》执行，符合《公司章程》和《公司法》的有关规定。公司董事、监事、
高级管理人员报酬依据公司的经营业绩和绩效考核指标来确定。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
秦英林 董事长、总裁 男 57 现任 156.6 否
钱瑛 董事 女 56 现任 0 是
副董事长、常
曹治年 务副总裁、财 男 45 现任 149.53 否
务负责人
Ram Charan 董事 男 83 现任 0 否
李宏伟 独立董事 男 55 现任 10 否
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
阎磊 独立董事 男 49 现任 4.33 否
冯根福 独立董事 男 65 现任 2.37 否
苏党林 监事会主席 男 53 现任 85.59 否
李付强 监事 男 56 现任 36.08 否
鲁香莉 监事 女 47 现任 14.84 否
褚柯 副总裁 女 40 现任 151.91 否
杨瑞华 副总裁 女 45 现任 159.71 否
首席人力资源
王春艳 女 30 现任 135.44 否
官（CHO）
首席法务官
袁合宾 男 34 现任 126.75 否
（CLO）
董事会秘书、
秦军 首席战略官 男 48 现任 100.64 否
（CSO）
发展建设总经
王志远 男 34 现任 154.77 否
理
养猪生产首席
李彦朋 男 36 现任 180.78 否
运营官
牧原肉食总经
徐绍涛 男 49 现任 155.44 否
理
首席智能官
张玉良 男 34 现任 124.15 否
（CAIO）
项振华 独立董事 男 55 离任 5.83 否
刘利剑 独立董事 男 47 离任 7.5 否
合计 -- -- -- -- 1,762.26 --
六、报告期内董事履行职责的情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第三十五次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第三
十五次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-006
第三届董事会第三十六次 2021 年 01 月 28 日 2021 年 01 月 29 日 巨潮资讯
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
会议 （www.cninfo.com.cn），公
告名称《牧原食品股份有
限公司第三届董事会第三
十六次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-014
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第三十七次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第三
十七次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-037
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第三十八次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第三
十八次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-060
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第三十九次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第三
十九次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-078
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第四十次会 告名称《牧原食品股份有
议 限公司第三届董事会第四
十次会议决议公告》 ，公告
编号 2021-092
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第四十一次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第四
十一次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-104
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第四十二次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第四
十二次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-112
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
第三届董事会第四十三次 告名称《牧原食品股份有
会议 限公司第三届董事会第四
十三次会议决议公告》 ，公
告编号 2021-119
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
告名称《牧原食品股份有
第四届董事会第一次会议 2021 年 09 月 29 日 2021 年 09 月 30 日
限公司第四届董事会第一
次会议决议公告》 ，公告编
号 2021-132
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
告名称《牧原食品股份有
第四届董事会第二次会议 2021 年 10 月 18 日 2021 年 10 月 19 日
限公司第四届董事会第二
次会议决议公告》 ，公告编
号 2021-138
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），公
告名称《牧原食品股份有
第四届董事会第三次会议 2021 年 12 月 06 日 2021 年 12 月 07 日
限公司第四届董事会第三
次会议决议公告》 ，公告编
号 2021-157
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
秦英林 12 1 11 0 0 否 3
钱瑛 12 1 11 0 0 否 5
曹治年 12 1 11 0 0 否 6
Ram Charan 12 0 12 0 0 否 1
李宏伟 12 1 11 0 0 否 2
项振华 5 1 4 0 0 否 0
刘利剑 9 1 8 0 0 否 1
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
阎磊 7 0 7 0 0 否 2
冯根福 3 0 3 0 0 否 2
董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司独立董事严格遵循《公司法》《证券法》《公司章程》和《独立董事制
度》等法律法规和相关制度的规定，充分发挥专业知识，勤勉尽职，依法履职，积极出席公
司2021年度的相关会议，认真审议董事会各项议案，积极参与讨论并提出合理化建议，并对
公司相关事项发表独立意见，充分发挥独立董事的独立作用，切实维护了广大投资者特别是
中小投资者的合法权益。公司对独立董事关于经营发展及公司治理等各方面意见均积极听取，
并予以采纳。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
召开会 提出的重要意见 其他履行职责 异议事项具体
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容
议次数 和建议 的情况 情况（如有）
第三届董事会 秦英林、Ram 2021 年 01
战略委员会 Charan、刘利剑 月 15 日
第四届董事会 秦英林、Ram 2021 年 10
战略委员会 Charan、李宏伟 月 17 日
《牧原食品股份有限公司 2020 年内部审计工作报
告》
第三届董事会 刘利剑、项振华、 2021 年 02
审计委员会 曹治年 月 04 日
况的报告》
《公司 2020 年度募集资金存放与使用情况专项报
告》
第三届董事会 刘利剑、项振华、 2021 年 04 3、《关于聘任公司 2021 年度财务审计机构的议案》
审计委员会 曹治年 月 19 日 4、《关于公司 2020 年度内部控制自我评价报告》
《关于公司 2021 年第一季度内部审计工作进度及
执行情况的报告》
《关于公司 2021 年半年度募集资金存放及实际使
第三届董事会 刘利剑、阎磊、 2021 年 08 用情况的专项报告》
审计委员会 曹治年 月 25 日 3、《内部控制重大事项 2021 年半年度检查报告》
《关于公司 2021 年第二季度内部审计工作进度及
计划执行情况的报告》
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
召开会 提出的重要意见 其他履行职责 异议事项具体
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容
议次数 和建议 的情况 情况（如有）
第四届董事会 李宏伟、阎磊、 2021 年 10 2、《内部控制重大事项 2021 年第三季度检查报告》
审计委员会 曹治年 月 17 日 3、 《公司 2021 年第三季度内部审计工作进度及计划
执行情况的报告》
第三届董事会 李宏伟、钱瑛、 2021 年 04 《关于审查 2020 年度公司董事会组成及高级管理
提名委员会 项振华 月 16 日 人员任职资格的议案》
第三届董事会 李宏伟、钱瑛、 2021 年 07
提名委员会 项振华 月 01 日
议案》
第四届董事会 冯根福、钱瑛、 2021 年 09 2、《关于审核公司证券事务代表候选人任职资格的
提名委员会 阎磊 月 29 日 议案》
议案》
第三届董事会 《关于对公司董事、高级管理人员 2020 年度的薪酬
项振华、曹治年、 2021 年 04
薪酬与考核委 1 执行情况进行复核、审阅并提出 2021 年度的薪酬方 同意 无
刘利剑 月 16 日
员会 案》
第四届董事会
阎磊、曹治年、 2021 年 10 《关于审查公司董事、高级管理人员 2021 年前三季
薪酬与考核委 1 同意 无
冯根福 月 17 日 度履行职责情况的议案》
员会
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
八、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、公司员工情况
报告期末母公司在职员工的数量（人） 3,574
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 133,946
报告期末在职员工的数量合计（人） 137,520
当期领取薪酬员工总人数（人） 137,520
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数
（人）
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 114,567
销售人员 2,799
技术人员 8,789
财务人员 3,806
行政人员 7,559
合计 137,520
教育程度
教育程度类别 数量（人）
研究生 1,224
本科 15,666
大专 19,198
大专以下 101,432
合计 137,520
公司按照《中华人民共和国劳动合同法》和国家及地方其他有关劳动法律、法规的规定，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
与员工签订劳动合同，并根据公司岗位特点与生产经营水平，针对不同的岗位，建立了科学
合理且具备激励性的薪酬考核体系。公司以个人工作能力、工作业绩和职业素养为依据，进
行人才选拔和定薪定酬，晋升通道开放、公平。目前公司已培养出一批具备向心力、归属感
和责任感的优秀员工，为公司持续健康发展做好人才储备，不断注入动力。
公司高度重视员工培训工作，持续搭建科学完善的培训管理体系，积极发掘与探索多种
有效的培训资源和模式，根据生产经营情况、岗位要求、管理素质提升等需求，制定相关培
训计划，开展新进员工入职、安全生产、岗位技能提升、管理知识提升等培训活动。
通过各种赋能培训，可有效地提升员工从业技能和管理水平，提升员工岗位职业化素养
与在岗适应能力，从根本上促进公司整体战略目标的实现与达成，满足员工的职业发展需求，
以实现企业和员工的共同成长与持续发展。
□ 适用 √ 不适用
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
公司于2021年4月29日召开第三届董事会第三十七次会议、2021年5月20日召开2020年度
股东大会审议通过了公司2020年度利润分配方案：按照分配总额不变的原则，向全体股东每
全体股东每10股转增4股，转增后公司股本变更为5,263,062,415股。独立董事发表了独立意见，
根据股东大会决议，本次分红已于2021年6月3日实施完毕。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法
是
权益是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合
不适用
规、透明：
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
√ 适用 □ 不适用
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）
（含税） 2.48
分配预案的股本基数（股） 未来实施分配方案时股权登记日的总股本
现金分红金额（元）（含税） 1,320,000,000.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金
额（元）
现金分红总额（含其他方式）（元） 1,320,000,000.00
可分配利润（元） 6,584,478,049.57
现金分红总额（含其他方式）占利润分
配总额的比例
本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比
例最低应达到 40％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
以未来实施分配方案时股权登记日的总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 2.48 元（含税，暂
以董事会审议时总股本计算），分红总额 1,320,000,000.00 元。在本次分配方案实施前，公司总股本因股
份回购、可转债转股、再融资新增股份上市等原因发生变化的，利润分配按照分配总额不变的原则对分
配比例进行调整。
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
√ 适用 □ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
共计回购注销344,750股。公司2019年限制性股票激励计划首次授予部分已获授尚未解锁的限
制性股票变更为72,263,100股。
告》（公告编号：2021-003），授予限制性股票的上市日期为2021年1月13日。本次激励计划
授予股份数量为11,840,900股，授予价格为每股41.54元，本次授予限制性股票总人数为984人。
个解锁期解锁股份上市流通的提示性公告》（公告编号：2021-022），解除限售的股东共904
名，解除限售的股份数量为35,983,951股，上市流通日为2021年2月9日。
数，向全体股东每10股派14.61元人民币（含税）；同时，以资本公积金向全体股东每10股转
增4股。首次授予的已获授但尚未解锁的限制性股票数量由36,279,149股变更为50,790,746股；
预留部分限制性股票的数量由11,840,900股变更为16,577,322股。
共计回购注销703,821股。公司2019年限制性股票激励计划首次授予的已获授但尚未解锁的限
制性股票数量由50,790,746股调整为50,336,335股；预留部分已获授但尚未解锁的限制性股票
由16,577,322股调整为16,327,912股。
于公司2019年限制性股票激励计划首次授予第二个解除限售期以及预留部分第一个解除限售
期解除限售条件成就的议案》《关于回购注销部分限制性股票的议案》。同意解除限售的股
份数量为56,383,636股，回购注销限制性股票2,189,119股（含19名离职人员）。公司独立董事、
监事会及律师就上述事项发表了意见。本次解除限售的股份56,383,636股于2022年1月21日上
市流通。
以上具体详见《证券时报》《中 国 证 券 报》《上 海 证 券 报》《证 券 日 报》及巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.cn）。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
报告期 报告期内
年初持有 报告期 报告期 期末持有 报告期 期初持有 报告期新授 限制性股票 期末持有限
新授予 已行权股 本期已解锁
姓名 职务 股票期权 内可行 内已行 股票期权 末市价 限制性股 予限制性股 的授予价格 制性股票数
股票期 数行权价 股份数量
数量 权股数 权股数 数量 （元/股） 票数量 票数量 （元/股） 量
权数量 格（元/股）
副董事长、常务副总
曹治年 0 0 0 0 0 0 53.36 3,366,000 1,683,000 0 18.91 2,356,200
裁、财务负责人
杨瑞华 副总裁 0 0 0 0 0 0 53.36 3,246,048 1,623,024 0 18.91 2,272,234
董事会秘书、首席战略
秦军 0 0 0 0 0 0 53.36 1,666,000 833,000 0 18.91 1,166,200
官（CSO）
首席人力资源官
王春艳 0 0 0 0 0 0 53.36 70,790 35,395 0 18.91 49,553
（CHO）
袁合宾 首席法务官（CLO） 0 0 0 0 0 0 53.36 267,940 133,970 0 18.91 187,558
王志远 发展建设总经理 0 0 0 0 0 0 53.36 70,790 35,395 0 18.91 49,553
李彦朋 养猪生产首席运营官 0 0 0 0 0 0 53.36 246,701 123,350 0 18.91 172,691
徐绍涛 牧原肉食总经理 0 0 0 0 0 0 53.36 70,790 35,395 0 18.91 49,553
张玉良 首席智能官（CAIO） 0 0 0 0 0 0 53.36 147,949 73,974 0 18.91 103,565
合计 -- 0 0 0 0 -- 0 -- 9,153,008 4,576,503 0 -- 6,407,107
人民币（含税） ；同时，以资本公积金向全体股东每 10 股转增 4 股。董事、高级管理人员期末持有的限制性股票数量为权益分派
备注（如有） 后的股份。
元/股。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
高级管理人员的考评机制及激励情况
公司高级管理人员均由董事会聘任，董事会薪酬与考核委员会负责对公司高级管理人员
的工作能力、履职情况、责任目标完成情况等进行综合考核，并监督薪酬制度执行情况。报
告期内，本公司高级管理人员能够严格按照《公司法》《公司章程》等法律法规、公司规章
制度，认真履行职责。
√ 适用 □ 不适用
报告期内全部有效的员工持股计划情况
占上市公司股本 实施计划的资金
员工的范围 员工人数 持有的股票总额 变更情况
总额的比例 来源
二期员工持股计
划持股员工
报告期内董事、监事、高级管理人员在员工持股计划中的持股情况
占上市公司股本总
姓名 职务 报告期初持股数 报告期末持股数
额的比例
首席人力资源官
王春艳 61,200 49,789 0.00%
（CHO）
王志远 发展建设总经理 61,200 49,789 0.00%
报告期内资产管理机构的变更情况
□ 适用 √ 不适用
报告期内因持有人处置份额等引起的权益变动情况
√ 适用 □ 不适用
日的总股本为基数向全体股东以资本公积金每10股转增4股。
报告期内股东权利行使的情况
会会议表决通过，同意将本次员工持股计划的存续期展期12个月，即公司第二期员工持股计
划将于2023年4月23日届满。具体详见《证券时报》《中 国 证 券 报》《上 海 证 券 报》《证券日
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）。
报告期内员工持股计划的其他相关情形及说明
□ 适用 √ 不适用
员工持股计划管理委员会成员发生变化
□ 适用 √ 不适用
员工持股计划对报告期上市公司的财务影响及相关会计处理
□ 适用 √ 不适用
报告期内员工持股计划终止的情况
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
报告期内，公司进一步按照国家相关部门颁发的《企业内部控制基本规范》等相关规定，
对公司的内部控制体系进行持续改进、优化，以适应不断变化的外部环境及内部管理要求。
根据公司财务报告内部控制重大缺陷的认定情况，于内部控制评价报告基准日，不存在财务
报告内部控制重大缺陷。公司已按照企业内部控制规范体系和相关规定的要求在所有重大方
面保持了有效的财务报告内部控制。根据公司非财务报告内部控制重大缺陷认定情况，于内
部控制评价报告基准日，公司未发现非财务报告内部控制重大缺陷。
□ 是 √ 否
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况
公司名称 整合计划 整合进 整合中遇到 已采取的 解决进展 后续解决计划
展 的问题 解决措施
南阳金穰农 根据公司业务发展需要，参照 已完成 无 不适用 不适用 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
业发展有限 《对外投资管理制度》收购该
公司 公司，管理标准从机构设置、
人事管理、制度流程等方面进
行调整规范。
十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告
内部控制评价报告全文披露日期 2022 年 04 月 30 日
内部控制评价报告全文披露索引 www.cninfo.com.cn 巨潮资讯网
纳入评价范围单位资产总额占公
司合并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公
司合并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
财务报告重大缺陷的迹象包括：A、
公司董事、监事和高级管理人员的舞
出现以下情形的，认定为重大缺
弊行为；B、控制环境无效；C、注册
陷，其他情形按影响程度分别确
会计师发现的却未被公司内部控制
定为重要缺陷或一般缺陷。A、违
识别的当期财务报告中的重大错报；
反法律、法规较严重；B、除政策
D、其他影响报表使用者正确判断的
性亏损原因外，企业连年亏损，
缺陷。财务报告重要缺陷的迹象包
持续经营受到挑战；C、重要业务
定性标准 括：A、未依照公认会计准则选择和
缺乏制度控制或制度系统性失
应用会计政策；B、对于非常规或特
效；D、重大决策程序不科学；E、
殊交易的账务处理没有建立相应的
企业管理人员纷纷离开或关键岗
控制机制或没有实施相应的补偿性
位人员流失严重；F、内控评价结
控制；C、未建立反舞弊程序和控制
果特别是重大或重要缺陷未得到
措施。财务报告一般缺陷是指除上述
整改。
重大缺陷、重要缺陷之外的其他内部
控制缺陷。
一般缺陷：失控金额≤利润总额的
要缺陷：利润总额的 2%＜失控金额≤ 2%；重要缺陷：利润总额的 2%
定量标准 利润总额的 5%，资产总额的 0.1%＜ ＜损失金额≤利润总额的 5%；重
失控金额≤资产总额的 0.5%；重大缺 大缺陷：损失金额＞利润总额的
陷：失控金额＞利润总额的 5%，失 5%
控金额＞资产总额的 0.5%
财务报告重大缺陷数量（个） 0
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
□ 适用 √ 不适用
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
根据证监会部署，2021年公司组织开展上市公司治理专项行动自查工作，发现问题，查
找不足，提升治理水平维护投资者利益。自查情况和整改情况如下：
市公司章程指引（2019年修订）》（以下简称“《章程指引》”）中规定，公司不得对征集投
票权提出最低持股比例限制。自查发现，公司按照《章程指引》的规定，未对符合条件股东
进行最低比例限制，不符合《证券法》的规定。
整改情况：公司第三届董事会第四十二次会议、2021年第三次临时股东大会，审议通过
了《关于修改公司章程的议案》，将相关内容按照《证券法》的规定进行修改。
公司字[1999]22号），上市公司总经理必须专职，总经理在集团等控股股东单位不得担任除
董事以外的其他职务。自查发现，公司总裁在控股股东牧原集团担任监事。
整改情况：牧原集团监事已完成变更，公司总裁不再担任牧原集团监事职务。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否
主要污染
执行的污
公司或子 物及特征 排放口数 排放口分 核定的排 超标排放
排放方式 排放浓度 染物排放 排放总量
公司名称 污染物的 量 布情况 放总量 情况
标准
名称
废水：化
学需氧 《肉类加
量，氨氮， 工工业水
化学需氧 化学需氧
总氮，总 污染物排
正阳牧原 污水处理 化 学 需 量： 量：
磷，pH 放标准》
肉食品有 间接排放 1 站废水排 氧 量 ： 31.2t/a，氨 234.4t/a， 无
值，五日 （GB134
限公司 放口 28mg/L 氮： 氨氮：
生化需氧 57-92）表
量，动植 3 三级标
物油，悬 准
浮物
防治污染设施的建设和运行情况
正阳牧原肉食品有限公司主要污染物为废水，废水处理工艺主要包括预处理+生化处理+
深度处理，废水处理后经排放口排放至正阳县产业集聚区污水处理厂。污水处理站废水排放
口安装在线监测设施，各项环保设施运行稳定。
建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
公司名称 文件名称 审批部门 环评审批文号 审批时间
正阳牧原肉食品有
限公司正阳年屠宰
正阳牧原肉食品 驻马店市生态环境 驻 环 审 【 2019 】 24 2019 年 8 月 16
有限公司 局 号 日
环境影响报告书的
批复
突发环境事件应急预案
公司名称 是否备案 备案机构 备案编号 时间
正阳牧原肉食 是 正阳县环境保护 4117242021006M 2021年6月18日
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
品有限公司 局
正阳牧原肉食品有限公司编制了《突发环境事件应急预案》，对突发环境事件的应急措
施进行了详细的表述，并定期组织开展预案的培训和演练，切实提高了企业应对突发环境污
染事件的应急响应能力和处置能力，已备案。
环境自行监测方案
监
公司名 监测 测 监测采样和分析
监测项目 监测频次 执行标准 排放限值
称 位点 方 方法
式
化学需氧量 500mg/L
氨氮 在 每天不少 35mg/L
总氮 线 于4次，间 《 肉 类 加 工 50mg/L
污水 监 隔不超过 工 业 水 污 染
处理 总磷 物排放标准》 4.5mg/L 《环境监测技
测 6h
站废 （ GB13457- 术规范》和《地
pH 6-8.5 表水和污水监
水排 92）表3三级
五日生化 测技术规范》
放口 手 标准与污水 200mg/L
需氧量
动 处理厂协议
动植物油 1 次/季 60mg/L
监
悬浮物 测 300mg/L
氮氧化物 1 次/月 《河南省
正阳牧 2019 年 度
天然 二氧化硫 手 1 次/季 锅炉综合 10mg/Nm3 《环境监测技术
原肉食
气锅 动 整治方案》 规范》和《空气
品有限 烟尘 1 次/季 5mg/Nm3
炉排 监 相关污染 和废气监测分析
公司
放口 林格曼黑 测 物排放限 方法》
度 值要求
污水
臭气浓度 手 《 恶 臭 污 染 20(无量纲)
处理 《环境监测技术
动 物排放标准》 规范》和《空气
站除 氨气 1 次/半年 1.5 mg/m3
监 （ GB14554- 和废气监测分析
臭排
硫化氢 测 93） 0.06mg/m3 方法》
放口
臭气浓度 《恶臭污
手 20(无量纲) 《环境监测技术
染物排放
厂界 氨气 动 1 次/半 规范》和《空气
标 准 》 1.5 mg/m3
臭气 监 年 和废气监测分析
GB14554-9
硫化氢 测 0.06 mg/m3 方法》
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
无 无 无 无 无 无
其他应当公开的环境信息
无
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√ 适用 □ 不适用
公司深刻认识到气候变暖对人类生存的影响，综合运用研发创新、智能科技等手段，提
高资源利用效率、优化能源使用结构，减少生产运营活动的温室气体排放，持续推动环境友
好的生产方式。
公司采用低蛋白日粮技术，在不影响生猪生长性能和品质的条件下，添加适宜种类和数
量的工业发酵氨基酸，降低豆粕使用量，减少头均生猪的氮元素排放。
公司在北方地区创新性的应用热交换技术研发无供热猪舍，在外界近-40℃的极端环境且
不直接消耗任何化石燃料的情况下，将猪舍内部温度保持在22～25℃，不仅让猪群生长在健
康适宜的温度下，还减少了化石燃料燃烧产生的温室气体排放。
公司坚持“无臭气、不扰民”的环保理念，设计猪舍出风端灭菌除臭系统，通过集气室将
舍内出风统一收集，废气经过除臭墙循环水装置后，与添加至循环装置的氧化剂充分氧化处
理，减少了氨气、硫化氢、饲料粉尘等的排放。
公司的粪便处理工艺，坚持“减量化、无害化、生态化”的工艺理念设计原则，通过采用
干清粪工艺+密闭泵送+固液分离+好氧堆肥+厌氧发酵处理，实现对畜禽粪污的全链条管控，
以“养殖—沼肥—生态农业”为一体的生态模式，实现了种养结合的良性循环，减少了畜禽粪
污处理环节产生的温室气体排放。
其他环保相关信息
无
二、社会责任情况
详见公司同日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《2021年度社会责任报告》。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
自党中央、国务院提出精准扶贫战略以来，公司积极响应，承担扶贫工作。2016年成立
了由公司董事长秦英林任组长的扶贫工作领导小组，负责扶贫战略的制定及部署。公司主动
将养殖主业与扶贫事业紧密结合，优先选择与加大力度在国家级和省级贫困县投资建设扶贫
养殖产业，依托养殖产业开展资产收益、转移就业、教育扶贫、订单扶贫、电商消费扶贫、
基础设施扶贫等扶贫模式，打造长效扶贫机制，巩固扶贫成果，实现贫困户稳定增收，脱贫
不返贫。深度参与，产业赋能，助力乡村振兴。
在党的坚强领导下，2020年脱贫攻坚战取得了全面胜利，公司持续推动乡村振兴战略的
有机衔接，继续结合产业发展，巩固脱贫成果。公司发挥资源优势和产业带动能力，探索实
施资产收益扶贫模式，累计帮扶14万户39万人口。公司加大在贫困县的产业投资，建成了一
大批现代化的生猪养殖产业扶贫基地，本年度带动贫困县用工4万余人，通过发展产业促进落
后地区经济发展，带动就业。
公司坚持扶贫先扶智，长期以扶持贫困地区教育事业为己任，通过建立扶贫帮困、奖优
助学的长效机制，全面支持乡村教育的发展。持续开展“聚爱助学”系列项目，累计资助大学
生4.3万人，中小学生近50万人次，奖励优秀教师2.5万人次。通过教育扶贫的一系列举措，提
升教学成绩，关心儿童健康，助力学生圆梦大学，改善乡村教育环境，增强乡村教育水平。
果，全面融入乡村振兴国家战略。乡村振兴的关键是产业振兴，公司产业链条长，带动范围
广，用产业带动农村经济，具有天然优势。公司将坚定做大、做强、做优养猪主业，把养猪
产业做成乡村振兴的支柱产业，从粮食-饲料-养猪-屠宰肉食产业链发力，带动粮食种植、农
牧装备、物流运输服务等产业发展，实现一二三产业融合发展。促进乡村振兴，将企业优势
转化为产业实力，产业实力贡献为社会价值，为中华民族安居乐业贡献牧原力量。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
√ 适用 □ 不适用
履行
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限
情况
股改承诺
收购报告书或权益变动
报告书中所作承诺
资产重组时所作承诺
（1）自公司股票上市交易之日起 12 个月内，不转让本人所持有的公司
股份；本人在担任公司董事、高级管理人员期间，每年转让公司股份不
超过本人持有的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人持有
的公司股份；在申报离任 6 个月后的 12 个月内通过证券交易所挂牌交易
出售本人所持有公司股份数量占所持有的公司股份总数的比例不超过
董事、监事、
首次公开发行或再融资 股份限售 50%。
（2）本人所持公司股票在锁定期满后两年内减持的，其减持价格（如 2013 年 12 承诺履行 严格
高级管理人
时所作承诺 承诺 果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息 月 04 日 完毕为止 履行
员的承诺
的，须按照中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相
应调整）不低于公司首次公开发行股票时的发行价。 （3）公司上市后 6
个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价（如果因派发现金红利、送
股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照中国证券监
督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）均低于公司首
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
履行
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限
情况
次公开发行股票时的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果因派
发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须
按照中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）
低于公司首次公开发行股票时的发行价，本人持有公司股票的锁定期限
自动延长 6 个月。
（4）若本人离职或职务变更的，不影响本承诺的效力，
本人仍将继续履行上述承诺。
（1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏。（2）若公司首次公开发行股票招股说明书有虚假记载、误
公司及秦英 2013 年 12 严格
其他承诺 导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成 长期
林、钱瑛夫妇 月 20 日 履行
重大、实质影响的，公司将依法回购首次公开发行的全部新股，本人将
购回已转让的原限售股份。
公司及实际 （1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或
控制人、董 者重大遗漏。（2）公司首次公开发行股票招股说明书有虚假记载、误导 2013 年 12 严格
其他承诺 长期
事、监事、高 性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，公司及本 月 20 日 履行
级管理人员 人将依法赔偿投资者损失。
（一）公司实施积极的利润分配政策，公司的利润分配政策应重视对投
资者的合理投资回报并兼顾公司的可持续发展，公司可以进行中期利润
分配；公司的利润分配政策应保持连续性和稳定性。 （二）公司可以采取
现金、股票、现金和股票相结合的方式或者法律、法规允许的其他方式
分配股利。公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围，不应损害公
公司 分红承诺 司持续经营能力。（三）在利润分配方式中，相对于股票股利，公司优先 长期
月 04 日 履行
采取现金分红的方式。1、公司每年以现金方式分配的利润不少于当年实
现的可供分配利润的百分之二十；2、每次利润分配时，现金分红在该次
利润分配中所占比例最低应达到 40%；3、公司具备现金分红条件的，应
当采用现金分红进行利润分配。如果公司采用股票股利进行利润分配的，
应当具有公司成长性、每股净资产的摊薄等真实合理因素。
秦英林、钱瑛 关于同业 为了避免同业竞争，秦英林、钱瑛夫妇及牧原集团出具了《关于避免同 2011 年 03 长期 严格
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
履行
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限
情况
夫妇及牧原 竞争、关 业竞争的承诺函》 月 25 日 履行
集团 联交易、
资金占用
方面的承
诺
实际控制人 公司若因"五险一金"的不规范情形而需要承担补缴、赔偿、处罚或承担滞
秦英林、钱瑛 其他承诺 纳金等任何形式的经济责任，秦英林先生、钱瑛女士将代为承担全部经 长期
月 09 日 履行
夫妇 济责任，并放弃由此享有的向牧原食品追偿的权利。
及中国证券监督管理委员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因
并向股东和社会公众投资者道歉。2、如果因本公司未履行相关承诺事项，
致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依法向投资者赔偿相关 2013 年 12 严格
公司 其他承诺 长期
损失。（1）在证券监督管理部门或其他有权部门认定公司招股说明书存 月 20 日 履行
在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏后 10 个交易日内，公司将启动赔
偿投资者损失的相关工作。（2）投资者损失根据与投资者协商确定的金
额，或者依据证券监督管理部门、司法机关认定的方式或金额确定。
披露的承诺事项。2、如果未履行牧原食品首次公开发行股票招股说明书
披露的承诺事项，秦英林、钱瑛夫妇将在牧原食品的股东大会及中国证
券监督管理委员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向牧原
实际控制人 食品的股东和社会公众投资者道歉。3、如果因未履行牧原食品首次公开
秦英林、钱瑛 其他承诺 发行股票招股说明书披露的相关承诺事项给牧原食品或者其他投资者造 长期
月 20 日 履行
夫妇 成损失的，秦英林、钱瑛夫妇将向牧原食品或者其他投资者依法承担赔
偿责任。如果秦英林、钱瑛夫妇未承担前述赔偿责任，则秦英林、钱瑛
夫妇持有的牧原食品首次公开发行股票前股份（扣除牧原食品首次公开
发行股票时老股转让股份）在秦英林、钱瑛夫妇履行完毕前述赔偿责任
之前不得转让，同时牧原食品有权扣减秦英林、钱瑛夫妇所获分配的现
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
履行
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限
情况
金红利用于承担前述赔偿责任。4、在秦英林、钱瑛夫妇作为牧原食品控
股股东、实际控制人期间，牧原食品若未履行招股说明书披露的承诺事
项，给投资者造成损失的，秦英林、钱瑛夫妇承诺依法承担赔偿责任。
人作出的公开承诺事项的，（1）本人将在公司股东大会及中国证券监督
管理委员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向公司股东和
公司董事、高 2013 年 12 严格
其他承诺 社会公众投资者道歉。（2）本人将在前述事项发生之日起 10 个交易日内， 长期
级管理人员 月 20 日 履行
停止领取薪酬，同时本人持有的公司股份（若有）不得转让，直至本人
履行完成相关承诺事项。2、如果因本人未履行相关承诺事项，本人将向
公司或者投资者依法承担赔偿责任。
股权激励承诺
公司大股东、
实际控制人
秦英林、钱瑛
其他对公司中小股东所 稳定股价 2015 年 07 承诺履行 严格
夫妇，及公司 将适时增持公司股票，维护股价稳定。
作承诺 承诺 月 10 日 完毕为止 履行
董事、监事、
高级管理人
员
承诺是否按时履行 是
如承诺超期未履行完毕
的，应当详细说明未完成
不适用
履行的具体原因及下一
步的工作计划
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
盈利预测及其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□ 适用 √ 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
则第21号—租赁>》（财会〔2018〕35号）（以下简称“新租 2021年4月29日召开第三
赁准则”），要求在境内外同时上市的企业以及在境外上市并 届董事会第三十七次会 详见下表
采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企 议、第三届监事会第三十
业，自2019年1月1日起施行；其他执行企业会计准则的企业 六次会议
自2021年1月1日起施行。
公司本期重要会计政策变更如下：
财政部于2018年修订发布了《企业会计准则第21号—租赁》（以下简称“新租赁准则”），
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
要求在境内外同时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制
财务报表的企业，自2019年1月1日起施行；其他执行企业会计准则的企业自2021年1月1日起
施行。根据上述规定，公司自2021年1月1日起执行新租赁准则，并对会计政策进行相应变更。
合并资产负债表：
项目 2020年12月31日 2021年1月1日 调整数
预付款项 2,494,921,467.91 2,491,082,685.93 -3,838,781.98
其他流动资产 602,915,685.51 426,613,797.52 -176,301,887.99
使用权资产 7,224,811,781.65 7,224,811,781.65
长期待摊费用 320,494,524.58 30,379,695.00 -290,114,829.58
一年内到期的非流动负债 2,851,845,209.93 4,013,985,084.25 1,162,139,874.32
租赁负债 5,592,416,407.78 5,592,416,407.78
母公司资产负债表：
项目 2020年12月31日 2021年1月1日 调整数
其他流动资产 22,496,302.16 18,257,024.46 -4,239,277.70
使用权资产 111,665,063.67 111,665,063.67
长期待摊费用 7,007,607.74 3,153,169.32 -3,854,438.42
一年内到期的非流动负债 1,472,922,569.55 1,484,348,659.77 11,426,090.22
租赁负债 92,145,257.33 92,145,257.33
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
本期纳入合并财务报表范围的子/孙公司共 275 家，2021 年新增 34 家子/孙公司。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 400
境内会计师事务所审计服务的连续年限 13
境内会计师事务所注册会计师姓名 高娜、李文静
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 高娜 4 年、李文静 1 年
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
九、年度报告披露后面临退市情况
□ 适用 √ 不适用
十、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十二、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十四、重大关联交易
√ 适用 □ 不适用
占同类交 获批的交 是否超 可获得的
关联交 关联交易定 关联交易 关联交易金额 关联交易
关联交易方 关联关系 关联交易内容 易金额的 易额度 过获批 同类交易 披露日期 披露索引
易类型 价原则 价格 （万元） 结算方式
比例 （万元） 额度 市价
河南牧原建 购买设备及材 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
筑工程有限 采购 料、接受工程 市场价 1,490,218.3 36.70% 2,000,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
子公司 会审议 月 10 日
公司 劳务 号：2020-173
河南牧原物 母公司之 市场价董事 2020 年 12
采购 接受运输服务 市场价 132,135.64 54.70% 150,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
流有限公司 子公司 会审议 月 10 日
号：2020-173
河南省聚爱 采购办公、劳 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
数字科技有 采购 保、生活物资 市场价 74,990.59 6.41% 100,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
子公司 会审议 月 10 日
限公司 等 号：2020-173
河南牧原农 采购工程、机 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
牧设备有限 采购 械设备，建筑 市场价 68,322.12 1.68% 200,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
子公司 会审议 月 10 日
公司 材料等 号：2020-173
河南兴华器 2020 年 12 月 10 日
母公司之 购买防疫物资 市场价董事 2020 年 12
械设备有限 采购 市场价 2,966.08 20.07% 4,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
子公司 等 会审议 月 10 日
公司 号：2020-173
河南省牧原 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
物业管理有 采购 接受物业服务 市场价 2,139.73 91.73% 2,500 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
子公司 会审议 月 10 日
限公司 号：2020-173
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
牧原实业集 采购饮品、有 市场价董事 2020 年 12
母公司 采购 市场价 1,897.32 8.08% 12,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
团有限公司 机肥等 会审议 月 10 日
号：2020-173
牧原实业集 有机肥、农产 2020 年 12 月 10 日
母公司及 市场价董事 2020 年 12
团有限公司 采购 品、农副产品 市场价 1,776.34 8.35% 5,300 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
其子公司 会审议 月 10 日
及其子公司 等 号：2020-173
河南想念面 其他关联 市场价董事 2021 年 09
采购 饲用小麦粉 市场价 577.14 7.46% 3,500 否 银行转账 是 潮资讯网公告编号：
粉有限公司 方 会审议 月 14 日
河南牧原酒 母公司之 市场价董事 2020 年 12
采购 住宿餐饮服务 市场价 572.85 2.98% 1,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
店有限公司 孙公司 会审议 月 10 日
号：2020-173
市场价董事 2020 年 12
Ram Charan 公司董事 采购 接受咨询服务 市场价 190.38 64.73% 600 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
会审议 月 10 日
号：2020-173
西奈克消防 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
车辆制造有 采购 购买车辆 市场价 97.36 0.17% 2,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
控股公司 会审议 月 10 日
限公司 号：2020-173
牧原实业集 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
团有限公司 采购 接受租赁服务 市场价 52.86 0.09% 100 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
控股公司 会审议 月 10 日
及其子公司 号：2020-173
河南省聚爱 2020 年 12 月 10 日
母公司之 市场价董事 2020 年 12
数字科技有 采购 接受平台服务 市场价 9.39 94.94% 150 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
子公司 会审议 月 10 日
限公司 号：2020-173
河南龙大牧 2020 年 12 月 10 日
市场价董事 类销售额 2020 年 12
原肉食品有 联营企业 销售 生猪 市场价 191,270.75 2.55% 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
会审议 的 25%以 月 10 日
限公司 号：2020-173
内
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
融通农发牧 生猪、原材料、 2021 年 4 月 30
原（崇州）有 联营企业 销售 饲料、猪肉制 市场定价 市场价 2,588.63 0.03% 17,000 否 银行转账 是 日巨潮 资讯网公告
月 30 日
限责任公司 品等 编号： 2021-050
牧原实业集 2020 年 12 月 10 日
母公司及 提供劳 市场价董事 2020 年 12
团有限公司 租赁服务 市场价 760.76 72.79% 1,200 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
其子公司 务、服务 会审议 月 10 日
及其子公司 号：2020-173
牧原实业集 2020 年 12 月 10 日
母公司及 市场价董事 2020 年 12
团有限公司 销售 猪肉制品等 市场价 258.63 0.05% 500 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
其子公司 会审议 月 10 日
及其子公司 号：2020-173
牧原实业集 2020 年 12 月 10 日
母公司及 市场价董事 2020 年 12
团有限公司 销售 猪粪及沼渣 市场价 159.72 13.80% 500 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
其子公司 会审议 月 10 日
及其子公司 号：2020-173
牧原实业集 母公司及 接受劳 市场价董事 2021 年 04
污泥处理 市场价 13.7 100.00% 120 否 银行转账 是 日巨潮 资讯网公告
团有限公司 其子公司 务服务 会审议 月 30 日
编号： 2021-050
牧原实业集 2020 年 12 月 10 日
母公司及 提供劳 市场价董事 2020 年 12
团有限公司 检测服务 市场价 7.4 76.62% 50 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告编
其子公司 务、服务 会审议 月 10 日
及其子公司 号：2020-173
合计 -- -- 1,971,005.69 -- 2,500,520 -- -- -- -- --
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额
无
预计的，在报告期内的实际履行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适
无
用）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
√ 适用 □ 不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
√ 是 □ 否
应收关联方债权
是否存在 本期新增 本期收回
期初余额 本期利息 期末余额
关联方 关联关系 形成原因 非经营性 金额（万 金额（万 利率
（万元） （万元） （万元）
资金占用 元） 元）
应付关联方债务
本期新增 本期归还
期初余额 本期利息 期末余额
关联方 关联关系 形成原因 金额（万 金额（万 利率
（万元） （万元） （万元）
元） 元）
牧原实业集
控股股东 拆借资金 200,000 3.85% 5,425.29 205,425.29
团有限公司
牧原实业集
控股股东 拆借资金 300,000 3.80% 195.28 300,195.28
团有限公司
□ 适用 √ 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十五、重大合同及其履行情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
反担
担保额度 是否为
担保对象 实际发生 实际担保 担保物 保情 是否履
相关公告 担保额度 担保类型 担保期 关联方
名称 日期 金额 （如有） 况（如 行完毕
披露日期 担保
有）
公司对子公司的担保情况
反担
担保额度 是否为
担保对象 实际发生 实际担保 担保物 保情 是否履
相关公告 担保额度 担保类型 担保期 关联方
名称 日期 金额 （如有） 况（如 行完毕
披露日期 担保
有）
安徽凤台
连带责任
牧原农牧 49,490 49,340 8年 否 否
保证
有限公司
安徽界首
连带责任
牧原农牧 6,000 6,000 2年 否 否
保证
有限公司
安徽濉溪
连带责任
牧原农牧 48,700 43,700 6年 否 否
保证
有限公司
安徽颍泉
连带责任
牧原农牧 10,972.64 10,972.64 2年 否 否
保证
有限公司
安徽颍上
连带责任
牧原农牧 17,189 17,000 2年 否 否
保证
有限公司
安乡牧原
连带责任
农牧有限 16,900 16,400 3年 否 否
保证
公司
白水牧原
连带责任
农牧有限 43,980 43,980 5年 否 否
保证
公司
百色市右
江区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
宝应牧原
连带责任
农牧有限 3,500 3,500 5年 否 否
保证
公司
北海市银
连带责任
海区牧原 3,300 3,300 4年 否 否
保证
农牧有限
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司
北京市房
山牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
宾阳牧原
连带责任
农牧有限 27,490 25,685 6年 否 否
保证
公司
亳州市谯
城区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
曹县牧原
连带责任
肉食品有 20,000 20,000 5年 否 否
保证
限公司
巢湖市牧
连带责任
原农牧有 12,500 12,500 6年 否 否
保证
限公司
大荔牧原
连带责任
农牧有限 43,200 43,200 6年 否 否
保证
公司
邓州市牧
连带责任
原养殖有 56,040.18 54,040.18 3年 否 否
保证
限公司
东营市垦
利牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
方城牧原
连带责任
农牧有限 13,000 13,000 2年 否 否
保证
公司
扶沟牧原
连带责任
农牧有限 14,244.33 12,500 7年 否 否
保证
公司
阜宁牧原
连带责任
农牧有限 19,700 19,700 5年 否 否
保证
公司
甘肃景泰
连带责任
牧原农牧 45,000 45,000 8年 否 否
保证
有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
甘肃凉州
连带责任
牧原农牧 37,350.14 37,350.14 7年 否 否
保证
有限公司
公安县牧
连带责任
原农牧有 17,400 17,400 5年 否 否
保证
限公司
固镇牧原
连带责任
农牧有限 1,500 1,500 1年 否 否
保证
公司
馆陶牧原
连带责任
农牧有限 46,643.62 41,519.95 7年 否 否
保证
公司
广东湛江
雷州牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
广宗牧原
连带责任
农牧有限 39,156.7 38,483.02 5年 否 否
保证
公司
贵州独山
连带责任
牧原农牧 12,362.94 11,862.94 4年 否 否
保证
有限公司
海安牧原
连带责任
农牧有限 22,500 22,500 6年 否 否
保证
公司
海口牧原
连带责任
农牧有限 14,685.31 11,838.51 5年 否 否
保证
公司
海兴牧原
连带责任
农牧有限 6,000 5,000 1年 否 否
保证
公司
河池市宜
州牧原种 连带责任
猪育种有 保证
限公司
河南范县
连带责任
牧原农牧 7,800 5,400 2年 否 否
保证
有限公司
河南牧原
粮食贸易 1年 否 否
有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
及其子公
司
菏泽市单
县牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
菏泽市牡
丹区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
黑龙江富
裕牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江甘
南牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江克
东牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江克
山牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江兰
西牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江林
甸牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江龙
江牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江明
连带责任
水牧原农 36,125 36,125 6年 否 否
保证
牧有限公
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
司
黑龙江木
兰牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江望
奎牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
黑龙江依
安牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
横县牧原
连带责任
农牧有限 6,000 6,000 5年 否 否
保证
公司
衡水冀州
连带责任
牧原农牧 42,119.26 40,480 7年 否 否
保证
有限公司
衡水牧原
连带责任
农牧有限 1,500 1,500 5年 否 否
保证
公司
湖北石首
连带责任
牧原农牧 32,050 24,050 5年 否 否
保证
有限公司
湖北钟祥
连带责任
牧原养殖 91,177.4 68,734.26 6年 否 否
保证
有限公司
滑县牧原
连带责任
农牧有限 16,200 15,700 2年 否 否
保证
公司
滑县牧原
连带责任
肉食品有 30,000 29,916.6 5年 否 否
保证
限公司
怀远牧原
连带责任
农牧有限 3,000 3,000 1年 否 否
保证
公司
淮安金湖
连带责任
牧原农牧 700 700 1年 否 否
保证
有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
淮安市清
江浦牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
黄梅牧原
连带责任
农牧有限 14,200 14,200 6年 否 否
保证
公司
吉林大安
连带责任
牧原农牧 2,000 2,000 1年 否 否
保证
有限公司
吉林农安
连带责任
牧原农牧 18,364.91 18,000 2年 否 否
保证
有限公司
吉林前郭
连带责任
牧原农牧 13,000 10,000 1年 否 否
保证
有限公司
吉林双辽
连带责任
牧原农牧 4,402.07 2,000 1年 否 否
保证
有限公司
吉林双阳
连带责任
牧原农牧 1,000 1,000 1年 否 否
保证
有限公司
吉林通榆
连带责任
牧原农牧 9,956.39 9,835 1年 否 否
保证
有限公司
江苏灌南
连带责任
牧原农牧 37,648.42 32,550 6年 否 否
保证
有限公司
江苏铜山
连带责任
牧原农牧 42,833.77 41,136.44 6年 否 否
保证
有限公司
荆州江陵
连带责任
牧原农牧 2,150 2,149 4年 否 否
保证
有限公司
景县牧原
连带责任
农牧有限 3,604.41 3,500 5年 否 否
保证
公司
开原牧原
连带责任
农牧有限 7,225 7,066 7年 否 否
保证
公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
康平牧原
连带责任
农牧有限 6,270 6,270 7年 否 否
保证
公司
来宾市兴
宾区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
老河口牧
连带责任
原农牧有 53,667.82 48,667.82 3年 否 否
保证
限公司
乐安牧原
连带责任
农牧有限 9,990 9,990 5年 否 否
保证
公司
利辛牧原
连带责任
农牧有限 2,000 2,000 3年 否 否
保证
公司
连云港市
海州牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
涟水牧原
连带责任
农牧有限 2,500 2,500 5年 否 否
保证
公司
辽宁昌图
连带责任
牧原农牧 25,450.09 25,450.09 7年 否 否
保证
有限公司
辽宁阜新
连带责任
牧原农牧 23,513.53 19,280 7年 否 否
保证
有限公司
辽宁黑山
连带责任
牧原农牧 18,298.47 14,413.28 7年 否 否
保证
有限公司
辽宁建平
连带责任
牧原农牧 6,302.46 4,000 1年 否 否
保证
有限公司
辽宁台安
连带责任
牧原农牧 14,538.77 14,458.77 7年 否 否
保证
有限公司
辽宁铁岭 连带责任
牧原农牧 保证
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
有限公司
辽宁义县
连带责任
牧原农牧 18,122.68 18,079.44 7年 否 否
保证
有限公司
辽阳太子
河牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
聊城市茌
平区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
柳城牧原
连带责任
农牧有限 23,950 23,950 5年 否 否
保证
公司
鹿邑牧原
连带责任
农牧有限 19,000 19,000 7年 否 否
保证
公司
蒙城牧原
连带责任
农牧有限 8,337.1 8,337.1 2年 否 否
保证
公司
绵竹牧原
连带责任
农牧有限 6,717.39 6,717.39 3年 否 否
保证
公司
牧原肉食
连带责任
品有限公 44,080 42,080 2年 否 否
保证
司
奈曼旗牧
原肉食品 连带责任
生产有限 保证
公司
南昌牧原
连带责任
农牧有限 9,000 9,000 5年 否 否
保证
公司
南昌新建
区牧原猪 连带责任
业有限公 保证
司
南京市江
连带责任
宁牧原农 10,000 10,000 5年 否 否
保证
牧有限公
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
司
南京市溧
水牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
南京市栖
霞牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
南宁市西
乡塘牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
南宁武鸣
连带责任
牧原农牧 28,600 28,600 5年 否 否
保证
有限公司
南皮牧原
连带责任
农牧有限 3,500 3,500 1年 否 否
保证
公司
南阳市卧
龙牧原养 连带责任
殖有限公 保证
司
内黄县牧
连带责任
原农牧有 3,000 3,000 3年 否 否
保证
限公司
内蒙古敖
汉牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
内蒙古开
鲁牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
内蒙古科
左中旗牧
连带责任
原现代农 22,000 20,000 7年 否 否
保证
牧有限公
司
内蒙古奈 连带责任
曼牧原农 保证
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
牧有限公
司
内蒙古翁
牛特牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
内蒙古乌
拉特牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
内蒙古扎
旗牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
内乡县牧
原现代农 连带责任
业综合体 保证
有限公司
宁晋县牧
连带责任
原农牧有 19,600.36 17,825 5年 否 否
保证
限公司
蒲城牧原
连带责任
农牧有限 41,100 41,100 7年 否 否
保证
公司
杞县牧原
连带责任
农牧有限 37,728.43 37,728.43 6年 否 否
保证
公司
青岛即墨
连带责任
牧原农牧 13,079.79 12,983.68 5年 否 否
保证
有限公司
邛崃牧原
连带责任
养殖有限 13,549 13,548 5年 否 否
保证
公司
汝州市牧
连带责任
原农牧有 5,000 5,000 2年 否 否
保证
限公司
山东曹县
连带责任
牧原农牧 32,819.46 32,819.46 5年 否 否
保证
有限公司
山东东阿 连带责任
牧原农牧 保证
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
有限公司
山东东明
连带责任
牧原农牧 500 500 1年 否 否
保证
有限公司
山东惠民
连带责任
牧原农牧 12,900 10,300 3年 否 否
保证
有限公司
山东临清
连带责任
牧原农牧 1,000 1,000 2年 否 否
保证
有限公司
山东临邑
连带责任
牧原农牧 5,000 5,000 3年 否 否
保证
有限公司
山东平原
连带责任
牧原农牧 2,000 2,000 2年 否 否
保证
有限公司
山东庆云
连带责任
牧原农牧 2,000 2,000 1年 否 否
保证
有限公司
山东莘县
连带责任
牧原农牧 16,120 14,520 5年 否 否
保证
有限公司
山东郯城
连带责任
牧原农牧 16,500 16,500 3年 否 否
保证
有限公司
山东邹平
连带责任
牧原农牧 20,500 13,000 3年 否 否
保证
有限公司
山西繁峙
连带责任
牧原农牧 23,200 22,900 3年 否 否
保证
有限公司
山西省代
县牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
山西夏县
连带责任
牧原农牧 18,000 18,000 7年 否 否
保证
有限公司
山西永济 连带责任
牧原农牧 保证
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
有限公司
山西原平
连带责任
牧原农牧 16,682.5 16,650 6年 否 否
保证
有限公司
陕西宝鸡
市陈仓区 连带责任
牧原农牧 保证
有限公司
商丘市睢
阳牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
商水牧原
连带责任
农牧有限 38,221.18 34,521.18 3年 否 否
保证
公司
上蔡牧原
连带责任
农牧有限 62,631.85 56,462.75 6年 否 否
保证
公司
社旗牧原
连带责任
农牧有限 20,000 20,000 7年 否 否
保证
公司
射阳牧原
连带责任
农牧有限 1,000 1,000 1年 否 否
保证
公司
沭阳牧原
连带责任
农牧有限 10,600 10,600 5年 否 否
保证
公司
四川牧原
连带责任
农牧有限 26,767.75 26,767.75 5年 否 否
保证
公司
泗县牧原
连带责任
农牧有限 34,000 33,000 6年 否 否
保证
公司
苏州市吴
江牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
宿迁市宿
豫牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
宿州市埇
桥区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
睢宁牧原
连带责任
农牧有限 16,700 16,700 4年 否 否
保证
公司
太康牧原
连带责任
农牧有限 15,802.53 14,100 1年 否 否
保证
公司
泰州高港
连带责任
牧原农牧 2,700 2,700 5年 否 否
保证
有限公司
泰州姜堰
连带责任
牧原农牧 4,200 4,200 5年 否 否
保证
有限公司
唐河牧原
连带责任
农牧有限 37,500 30,500 2年 否 否
保证
公司
通许牧原
连带责任
农牧有限 3,000 3,000 1年 否 否
保证
公司
万荣牧原
连带责任
农牧有限 11,000 8,000 1年 否 否
保证
公司
闻喜牧原
连带责任
农牧有限 13,850 11,000 2年 否 否
保证
公司
涡阳牧原
连带责任
农牧有限 2,000 2,000 1年 否 否
保证
公司
西华牧原
连带责任
农牧有限 15,121.32 14,546.32 3年 否 否
保证
公司
西平牧原
连带责任
农牧有限 6,000 6,000 3年 否 否
保证
公司
项城市牧
连带责任
原农牧有 790 790 2年 否 否
保证
限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
辛集市牧
连带责任
原农牧有 5,000 4,900 6年 否 否
保证
限公司
新河牧原
连带责任
农牧有限 42,233.62 35,547.44 5年 否 否
保证
公司
新绛牧原
连带责任
农牧有限 9,000 6,000 1年 否 否
保证
公司
新沂牧原
连带责任
农牧有限 5,400 5,400 4年 否 否
保证
公司
扬州市江
都牧原农 连带责任
牧有限公 保证
司
宜春市袁
州区牧原 连带责任
农牧有限 保证
公司
应城牧原
连带责任
农牧有限 1,000 1,000 1年 否 否
保证
公司
颍上牧原
连带责任
肉食品有 34,999.53 34,999.53 6年 否 否
保证
限公司
云南石林
连带责任
牧原农牧 14,891.56 14,669.56 5年 否 否
保证
有限公司
枣强牧原
连带责任
农牧有限 1,800 1,800 5年 否 否
保证
公司
枣阳牧原
连带责任
农牧有限 1,028 1,023 3年 否 否
保证
公司
浙江临海
连带责任
牧原农牧 8,000 8,000 5年 否 否
保证
有限公司
正阳牧原 连带责任
农牧有限 保证
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司
正阳牧原
连带责任
肉食品有 20,000 20,000 6年 否 否
保证
限公司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 6,397,372.33 担保实际发生额合 2,219,426.84
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 6,397,372.33 实际担保余额合计 3,128,752.71
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
反担
担保额度 是否为
担保对象 实际发生 实际担保 担保物 保情 是否履
相关公告 担保额度 担保类型 担保期 关联方
名称 日期 金额 （如有） 况（如 行完毕
披露日期 担保
有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内担保实际
报告期内审批担保额度合
计（A1+B1+C1）
（A2+B2+C2）
报告期末实际担保
报告期末已审批的担保额
度合计（A3+B3+C3）
（A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净
资产的比例
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担
保的余额（D）
直接或间接为资产负债率超过 70%的被
担保对象提供的债务担保余额（E）
担保总额超过净资产 50%部分的金额
（F）
上述三项担保金额合计（D+E+F） 1,113,305.56
对未到期担保合同，报告期内已发生担
保责任或有证据表明有可能承担连带清 不适用
偿责任的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如
不适用
有）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）委托理财情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十六、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
详见：“第十节 财务报告”之“ 十四、其他重要事项 ”之“2、其他对投资者决策有影响的重要
交易和事项”。
十七、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
数量 比例 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例
一、有限售条件股份 1,252,868,749 33.43% 11,840,900 489,415,570 -41,845,804 459,410,666 1,712,279,415 32.54%
其中：境内法人持股
境内自然人持股 1,252,868,749 33.43% 11,840,900 489,415,570 -41,845,804 459,410,666 1,712,279,415 32.54%
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件股份 2,494,965,398 66.57% 1,014,316,548 40,797,233 1,055,113,781 3,550,079,179 67.46%
三、股份总数 3,747,834,147 100.00% 11,840,900 1,503,732,118 -1,048,571 1,514,524,447 5,262,358,594 100.00%
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
交所上市；
向全体股东每10股转增4股，转增后公司股本变更为5,263,062,415股；
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
十六次会议、2020年5月18日召开的2019年度股东大会、2020年6月7日召开的第三届董事会第
二十七次会议、2020年6月23日召开的2020年第二次临时股东大会、2020年9月12日召开的第
三届董事会第二十九次会议、2020年9月29日召开的2020年第三次临时股东大会审议通过；
开的第三届董事会第三十一次会议、2020年12月29日召开的第三届董事会第三十四次会议审
议通过；
的第三届董事会第三十六次会议审议通过；
年5月20日召开的2020年度股东大会审议通过；
十六次会议、2021年4月29日召开的第三届董事会第三十七次会议、2021年5月20日召开的2020
年度股东大会、2021年5月19日召开的第三届董事会第三十八次会议、2021年6月4日召开的
月29日召开的2021年第三次临时股东大会通过。
股份变动的过户情况
√ 适用 □ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
向全体股东每10股转增4股，转增后公司股本变更为5,263,062,415股。
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每
股净资产等财务指标的影响
√ 适用 □ 不适用
限制性股票上市，对2021年基本每股收益影响-0.06元，对稀释每股收益影响-0.05元，对2020
年每股净资产影响-0.06元。
每股收益影响-0.51元，对2020年每股净资产影响-5.02元。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
√ 适用 □ 不适用
单位：股
期初限售股 本期增加限 本期解除限 期末限售股
股东名称 限售原因 解除限售日期
数 售股数 售股数 数
任职期间每年转让
秦英林 1,126,027,107 438,688,823 1,564,715,930 高管锁定股 股份数不能超过所
持股份总数的 25%
任职期间每年转让
钱瑛 34,524,236 13,809,693 48,333,929 高管锁定股 股份数不能超过所
持股份总数的 25%
高管锁定股 任职期间每年转让
曹治年 7,474,050 3,494,520 1,683,000 9,285,570 股权激励限 持股份总数的 25%；
售股 解除限售条件成就
任职期间每年转让
褚柯 2,940,279 1,176,113 4,116,392 高管锁定股 股份数不能超过所
持股份总数的 25%
杨瑞华 7,337,441 4,558,000 1,623,024 10,272,417 高管锁定股 任职期间每年转让
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期初限售股 本期增加限 本期解除限 期末限售股
股东名称 限售原因 解除限售日期
数 售股数 售股数 数
股权激励限 持股份总数的 25%；
售股 解除限售条件成就
任职期间每年转让
高管锁定股
股份数不能超过所
王春艳 70,790 38,934 35,395 74,329 持股份总数的 25%；
权激励限售
解除限售条件成就
股 49,553 股
后
高管锁定股 任职期间每年转让
袁合宾 357,190 191,992 133,970 415,212 股权激励限 持股份总数的 25%；
售股 187,558 解除限售条件成就
股 后
高管锁定股 任职期间每年转让
秦军 1,812,191 974,777 833,000 1,953,968 股权激励限 持股份总数的 25%；
售股 解除限售条件成就
任职期间每年转让
高管锁定股
股份数不能超过所
王志远 70,790 38,934 35,395 74,329 持股份总数的 25%；
权激励限售
解除限售条件成就
股 49,553 股
后
高管锁定股 任职期间每年转让
李彦朋 261,363 141,550 123,350 279,563 股权激励限 持股份总数的 25%；
售股 172,691 解除限售条件成就
股 后
任职期间每年转让
高管锁定股
股份数不能超过所
徐绍涛 70,790 38,934 35,395 74,329 持股份总数的 25%；
权激励限售
解除限售条件成就
股 49,553 股
后
任职期间每年转让
高管锁定股
股份数不能超过所
张玉良 147,949 87,619 73,974 161,594 持股份总数的 25%；
权激励限售
解除限售条件成就
股 103,565 股
后
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期初限售股 本期增加限 本期解除限 期末限售股
股东名称 限售原因 解除限售日期
数 售股数 售股数 数
任职期间每年转让
苏党林 4,070,310 1,628,124 5,698,434 高管锁定股 股份数不能超过所
持股份总数的 25%
任职期间每年转让
李付强 4,015,102 1,606,041 5,621,143 高管锁定股 股份数不能超过所
持股份总数的 25%
高管锁定股 任职期间每年转让
王华同 1,900,319 1,044,017 833,000 2,111,336 股权激励限 持股份总数的 25%；
售股 解除限售条件成就
其他股权激 股权激励限 解除限售条件成就
励授予对象 售股 后
合计 1,252,868,749 495,394,617 35,983,951 1,712,279,415 -- --
二、证券发行与上市情况
√ 适用 □ 不适用
股票及其
发行价格 获准上市交 交易终
衍生证券 发行日期 发行数量 上市日期 披露索引 披露日期
（或利率） 易数量 止日期
名称
股票类
巨潮资讯
（www.cninfo.com.
cn），公告名称《牧
原食品股份有限公
限制性股 2020 年 11 2021 年 01 2021 年 01 月
票 月 23 日 月 13 日 12 日
性股票激励计划预
留部分授予登记完
成公告》，公告编号
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类
巨潮资讯
可转换公 2021 年 08 2021 年 09 （www.cninfo.com. 2021 年 09 月
司债券 月 16 日 月 10 日 cn），公告名称《公 09 日
开发行可转换公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债券上市公告书》，
公告编号：
其他衍生证券类
报告期内证券发行（不含优先股）情况的说明
计划授予的激励对象为984人，授予的限制性股票数量为1,184.09万股，约占本激励计划草案
公告时股本总额的0.32%。激励对象包含公司公告本激励计划时在公司（含子公司）任职的核
心管理、技术和专业人员等。此次限制性股票于2021年1月13日在深交所上市。具体详见《证
券时报》
《中 国 证 券 报》
《上 海 证 券 报》
《证 券 日 报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）。
万张可转换公司债券，每张面值100元，发行总额955,000万元，并于2021年9月10日起在深交
所挂牌交易，债券简称“牧原转债”，债券代码“127045”。
√ 适用 □ 不适用
总数由3,747,834,147股减少至3,747,498,397股。
授予完成后，公司股份总数由3,747,498,397股增加至3,759,330,297股。
月13日的公司总股本3,759,330,297股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增4股，本次
转增后，公司总股本由3,759,330,297股增至5,263,062,415股。
份总数由5,263,062,415股减少至5,262,358,594股。
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
三、股东和实际控制人情况
单位：股
年度报告披露日
年度报告披 报告期末表决权
前上一月末表决
报告期末普通股股 露日前上一 恢复的优先股股
东总数 月末普通股 东总数（如有）
股东总数（如有）
股东总数 （参见注 8）
（参见注 8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
报告期末持股 报告期内增减 持有有限售条 持有无限售条 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例
数量 变动情况 件的股份数量 件的股份数量 股份状态 数量
秦英林 境内自然人 39.65% 2,086,287,906 596,082,259 1,564,715,930 521,571,976 质押 327,110,000
牧原实业集团有
境内非国有法人 13.01% 684,812,822 195,660,806 684,812,822 质押 188,377,400
限公司
香港中央结算有
境外法人 2.82% 148,235,378 43,870,534 148,235,378
限公司
牧原食品股份有
限公司－第二期 其他 1.92% 100,910,000 -23,127,289 100,910,000
员工持股计划
钱瑛 境内自然人 1.22% 64,445,240 18,412,926 48,333,929 16,111,311
钱运鹏 境内自然人 1.03% 54,184,477 15,481,279 54,184,477
孙惠刚 境内自然人 0.95% 50,121,246 50,121,246 50,121,246
海南鸿宝投资有 境内非国有法人 0.87% 46,025,260 10,788,948 46,025,260
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
限公司
李燕燕 境外自然人 0.64% 33,756,630 9,095,980 33,756,630
蔡敏 境内自然人 0.57% 29,965,293 8,015,941 29,965,293
战略投资者或一般法人因配售新股
成为前 10 名股东的情况（如有）
（参 无
见注 3）
秦英林先生和钱瑛女士为本公司实际控制人。秦英林先生和钱瑛女士合计持有牧原集团 100%股权，直接
上述股东关联关系或一致行动的说
和间接合计持有公司 53.88%的股权；钱运鹏为钱瑛之兄。
明
其他股东之间未知是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
秦英林先生与牧原集团于 2017 年 12 月 13 日和 2017 年 12 月 19 日签署了《表决权委托协议》和《表决权
委托补充协议》，约定秦英林先生将所持公司 448,667,502 股（除权后为 1,922,091,579 股）股份对应的全
上述股东涉及委托/受托表决权、放
部股东表决权、董事提名权等股东权利（不包括分红权等股东财产性权利）委托给牧原集团。委托期限至
弃表决权情况的说明
秦英林先生不再直接持有牧原股份股份之日或双方一致同意终止《表决权委托协议》委托事项之日（以较
早发生的为准）止。
前 10 名股东中存在回购专户的特别
无
说明（如有） （参见注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
牧原实业集团有限公司 684,812,822 人民币普通股 684,812,822
秦英林 521,571,976 人民币普通股 521,571,976
香港中央结算有限公司 148,235,378 人民币普通股 148,235,378
牧原食品股份有限公司－第二期员
工持股计划
钱运鹏 54,184,477 人民币普通股 54,184,477
孙惠刚 50,121,246 人民币普通股 50,121,246
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
海南鸿宝投资有限公司 46,025,260 人民币普通股 46,025,260
李燕燕 33,756,630 人民币普通股 33,756,630
蔡敏 29,965,293 人民币普通股 29,965,293
中国农业银行股份有限公司－易方
达消费行业股票型证券投资基金
前 10 名无限售流通股股东之间，以
秦英林先生和钱瑛女士为本公司实际控制人。秦英林先生和钱瑛女士合计持有牧原集团 100%股权，直接
及前 10 名无限售流通股股东和前
和间接合计持有公司 53.88%的股权；钱运鹏为钱瑛之兄。
其他股东之间未知是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
的说明
海南鸿宝投资有限公司普通证券账户持有公司 14,000,000 股股份，投资者信用证券账户持有 32,025,260 股
股份，合计持有 46,025,260 股股份。
前 10 名普通股股东参与融资融券业 李燕燕普通证券账户持有公司 5,249,890 股股份，投资者信用证券账户持有 28,506,740 股股份，合计持有
务情况说明（如有） （参见注 4） 33,756,630 股股份。
蔡敏普通证券账户持有公司 2,066,000 股股份，投资者信用证券账户持有 27,899,293 股股份，合计持有
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：法人
法定代表人/
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
单位负责人
一般项目：技术服务、技术开发、技
术咨询、技术交流、技术转让、技术
推广；肥料销售；污水处理及其再生
利用（除依法须经批准的项目外，凭
牧原实业集团有限公司 钱瑛 2008 年 06 月 27 日 914113256767297233
营业执照依法自主开展经营活动）
许可项目：房地产开发经营；酒类经
营；食品经营；烟草制品零售；肥料
生产；货物进出口；技术进出口
控股股东报告期内控股
和参股的其他境内外上 无
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人性质：境外自然人
实际控制人类型：自然人
与实际控制人关
实际控制人姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
系
秦英林 本人 中国 否
钱瑛 本人 中国 否
简历详见本年度报告"第四节 公司治理”之“五、董事、监事、高级管理人
主要职业及职务
员和情况"
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
过去 10 年曾控股的境内外上
无
市公司情况
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
达到 80%
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
√ 适用 □ 不适用
一、报告期末近 3 年优先股的发行与上市情况
√ 适用 □ 不适用
募集资金
发行价格 票面股 发行数量 获准上市交 终止上 募集资金使用进展
发行方式 发行日期 上市日期 变更情况
（元/股） 息率 （股） 易数量（股） 市日期 查询索引
查询索引
巨潮资讯
（www.cninfo.com.
cn），公告名称《牧
非公开发行 100 6.8% 24,759,300 24,759,300 原食品股份有限公
月 26 日 月 06 日
司 2021 年度募集资
金存放与使用情况
专项报告》
二、公司优先股股东数量及持股情况
单位：股
年度报告披露日前一个
报告期末优先股股东总数 6 6
月末优先股股东总数
持 5%以上优先股股份的股东或前 10 名优先股股东持股情况
报告期内 持有有限 持有无限 质押或冻结情况
报告期末
股东名称 股东性质 持股比例 增减变动 售条件的 售条件的
持股数量 股份状态 数量
情况 股份数量 股份数量
华夏人寿保
险股份有限
其他 28.07% 6,950,000 0 6,950,000
公司－万能
产品
太平资管－
招商银行－
太平资产 其他 20.19% 5,000,000 5,000,000 0 5,000,000
委托专户
华宝信托有 其他 19.22% 4,759,300 0 4,759,300
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
限责任公司
－华宝信托
－投资【39】
号单一资金
信托
上海秦兵投
境内非国有法人 12.32% 3,050,000 0 3,050,000
资有限公司
中原银行股
份有限公司
－鼎盛财富 其他 12.12% 3,000,000 3,000,000 0 3,000,000
乾景系列理
财产品
国泰君安期
货－浦发银
行－国泰君
安期货君合 其他 8.08% 2,000,000 2,000,000 0 2,000,000
源启 1 号集合
资产管理计
划
所持优先股在除股息分配和剩
余财产分配以外的其他条款上 无
具有不同设置的说明（注 4）
前 10 名优先股股东之间，前 10
名优先股股东与前 10 名普通股 未知上述优先股股东之间、上述优先股股东与前 10 名普通股股东之间是
股东之间存在关联关系或一致 否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
行动人的说明
三、公司优先股的利润分配情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内优先股的利润分配情况
√ 适用 □ 不适用
是否符合分配
分配金额（元） 是否参与剩余
分配时间 股息率 条件和相关程 股息支付方式 股息是否累积
（含税） 利润分配
序
优先股利润分配政策是否调整或变更
□ 是 √ 否
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司报告期内盈利且母公司未分配利润为正但未对优先股进行利润分配
□ 适用 √ 不适用
优先股分配的其他事项说明
√ 适用 □ 不适用
按照《公司章程》规定，公司在依法弥补亏损、提取公积金后有可供分配利润的情况下，
可以向本次优先股股东派发按照相应股息率计算的固定股息。股东大会授权董事会，在本次
涉及优先股事项经股东大会审议通过的框架和原则下，依照发行文件的约定，宣派和支付全
部优先股股息。但若取消支付部分或全部优先股当年股息，仍需提交公司股东大会审议批准，
且公司应在股息支付日前至少10个工作日按照相关部门的规定通知优先股股东。
优先股股东按照约定的股息率分配股息后，不再同普通股股东一起参与剩余利润的分配。
四、优先股回购或转换情况
□ 适用 √ 不适用
报告期内不存在回购或转换情况。
五、报告期内优先股表决权恢复情况
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
六、优先股所采取的会计政策及理由
√ 适用 □ 不适用
根据中华人民共和国财政部颁发的《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》、《企
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
业会计准则第37号—金融工具列报》和《金融负债与权益工具的区分及相关会计处理规定》
的要求，本次发行优先股的条款符合作为权益工具核算的要求，作为权益工具核算。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
√ 适用 □ 不适用
一、企业债券
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在企业债券。
二、公司债券
√ 适用 □ 不适用
单位：元
债券代 交易
债券名称 债券简称 发行日 起息日 到期日 债券余额 利率 还本付息方式
码 场所
牧原食品股份
有限公司 2019 利息每年支付一 深圳
年面向合格投 2019 年 01 2019 年 01 2022 年 01 次，到期一次还 证券
资者公开发行 月 21 日 月 22 日 月 22 日 本。已于 2022 年 1 交易
扶贫专项公司 月 22 日还本付息。所
债券（第一期）
符合《公司债券发行与交易管理办法》规定并拥有中国证券登记结算有限责任公
投资者适当性安排（如有）
司深圳分公司 A 股证券账户的合格机构投资者（法律、法规禁止购买者除外）。
适用的交易机制 集中竞价系统和综合协议交易平台双边挂牌交易
是否存在终止上市交易的风险（如
否
有）和应对措施
逾期未偿还债券
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
债券项目名称 中介机构名称 办公地址 签字会计师姓名 中介机构联系人 联系电话
光大证券股份有 上海市静安区新
限公司 闸路 1508 号
中兴华会计师事 北京市丰台区丽
合伙） 楼南楼 20 层
上海市青浦区工
中诚信证券评估 业园区郏一工业
有限公司 区7号3幢1层C
区 113 室
北京市朝阳区幸
北京市康达律师 福二村 40 号楼 C
事务所 座 40-3，四、五
层
报告期内上述机构是否发生变化
□ 是 √ 否
单位：元
是否与募集
募集资金
说明书承诺
债券项 未使用 募集资金专项账户运作情况 违规使用
募集资金总金额 已使用金额 的用途、使用
目名称 金额 （如有） 的整改情
计划及其他
况（如有）
约定一致
公司严格按照《募集资金管
理制度》存放及使用募集资
金。截止本报告期末，募集
诺的用途，5 亿元用于偿还公
司债务，3 亿元用于补充流动
资金。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
募集资金用于建设项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内变更上述债券募集资金用途
□ 适用 √ 不适用
√ 适用 □ 不适用
报告期内，中诚信国际信用评级有限责任公司于2021年12月15日出具《中诚信国际关于
将牧原食品股份有限公司评级展望调整为负面的公告》
（信评委公告[2021]932号），基于2021
年以来生猪价格持续低迷，短期内价格反弹幅度有限；公司2021年第三季度出现经营亏损，
盈利及获现能力弱化；近两年公司投资规模较大，债务持续上升；公司近期商票逾期事件等
因素；决定维持公司主体信用等级为AA+，评级展望调整为负面，维持“19牧原01”、“20牧原
MTN001”、“20牧原 MTN002”和“牧原转债”AA+的债项信用等级。上述公告已于2021年12月
者权益的影响
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司债券担保情况、偿债计划及其他偿债保障措施未发生变更。
本期债券无担保。
公司会提前安排好资金，保证债券本金及利息按时、足额兑付。
为了充分维护债券持有人的利益，公司为本次债券的按期偿付制定了一系列工作计划，
已经形成一套确保本次债券安全兑付的保障措施。
（1）制定债券持有人会议规则
公司和债券受托管理人已按照《公司债券发行与交易管理办法》的要求制定了本次债券
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
的《债券持有人会议规则》，约定了债券持有人通过债券持有人会议行使权利的范围、程序
和其他重要事项，为保障本次债券的本息及时足额偿付作出了合理的制度安排。有关《债券
持有人会议规则》的具体内容，详见募集说明书“第八节债券持有人会议”。
（2）设立专门的偿付工作小组
公司将在每年的财务预算中落实安排本次债券下各期债券本息的兑付资金，保证本息的
如期偿付，保证债券持有人的利益。在利息和到期本金偿付日之前的十五个工作日内，公司
将组成偿付工作小组，负责利息和本金的偿付及与之相关的工作。
（3）制定并严格执行资金管理计划
本次债券发行后，公司将根据债务结构情况进一步加强公司的资产负债管理、流动性管
理、募集资金使用管理、资金管理等，并将根据债券本息未来到期应付情况制定年度、月度
资金运用计划，保证资金按计划调度，及时、足额地准备偿债资金用于每年的利息支付以及
到期本金的兑付，以充分保障债券持有人的利益。
（4）充分发挥债券受托管理人的作用
公司已按照《公司债券发行与交易管理办法》的规定，聘请光大证券担任本次债券的债
券受托管理人，并与光大证券订立了《债券受托管理协议》。在本次债券存续期限内，由光
大证券依照《债券受托管理协议》的约定代表债券持有人对公司的相关情况进行监督，并在
债券本息无法按期偿付时，代表债券持有人采取一切必要及可行的措施，保护债券持有人的
正当利益。牧原食品股份有限公司公司将严格按照债券受托管理协议的规定，配合债券受托
管理人履行职责，定期向债券受托管理人报送公司履行承诺的情况，并在公司可能出现债券
违约时及时通知债券受托管理人，便于债券受托管理人及时依据债券受托管理协议采取必要
的措施。
（5）严格履行信息披露义务
公司将遵循真实、准确、完整的信息披露原则，按照《债券受托管理协议》及中国证监
会、深交所的有关规定进行重大事项信息披露，严格履行信息披露义务，使公司偿债能力、
募集资金使用等情况受到债券有人和债券受托管理人监督，防范偿债风险，保障债券持有人
的权益。
（6）发行人承诺
根据公司第二届董事会第七十二次会议决议及2018年第二次临时股东大会会议决议，在
本次发行公司债券出现预计不能按期偿付债券本息或者到期未能按期偿付债券本息情况时，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司将至少采取如下措施：
三、非金融企业债务融资工具
√ 适用 □ 不适用
单位：元
债券简 还本付息
债券名称 债券代码 发行日 起息日 到期日 债券余额 利率 交易场所
称 方式
牧原食品 每年付息
股份有限 一次，于兑 银行间市
公司 2020 付日一次 场清算所
MTN00 102000771 04 月 20 04 月 22 04 月 22 500,000,000.00 4.11%
年度第一 性兑付本 股份有限
期中期票 金及最后 公司
据 一期
牧原食品 每年付息
股份有限 一次，于兑 银行间市
公司 2020 付日一次 场清算所
MTN00 102001087 05 月 26 05 月 28 05 月 28 300,000,000.00 4.50%
年度第二 性兑付本 股份有限
期中期票 金及最后 公司
据 一期
投资者适当性安排（如有） 全国银行间债券市场的机构投资者（国家法律、法规禁止购买者除外）
是否存在终止上市交易的风险（如 否
有）和应对措施
逾期未偿还债券
□ 适用 √ 不适用
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债券项目名称 中介机构名称 办公地址 签字会计师姓名 中介机构联系人 联系电话
中国邮政储蓄银 北京市西城区金
MTN001、20 牧 不适用 朱微亮 010-68858954
行股份有限公司 融大街 3 号
原 MTN002
北京市西城区丰
华泰证券股份有 盛胡同 28 号太平
MTN001、20 牧 不适用 马青 010-57615964
限公司 洋保险大厦 A 座
原 MTN002
北京市康达律师
MTN001、20 牧 福二村 40 号 C 座 不适用 叶剑飞 010-50867666
事务所
原 MTN002 40－3 五层
MTN001、20 牧 务所（特殊普通 泽路 20 号院 1 号 孙金梅、高娜 高娜 010-51423818
原 MTN002 合伙） 楼南楼 20 层
MTN001、20 牧 评级有限责任公 竹杆胡同 2 号 1 不适用 余茜 010-66428877
原 MTN002 司 幢 60101
报告期内上述机构是否发生变化
□ 是 √ 否
单位：元
是否与募集
募集资金
说明书承诺
债券项目 募集资金总金 未使用 募集资金专项账户运 违规使用
已使用金额 的用途、使
名称 额 金额 作情况（如有） 的整改情
用计划及其
况（如有）
他约定一致
MTN001 金管理制度》存放及使
用募集资金。截止本报
告期末，募集资金严格
按照募集说明书承诺
的用途，3.89 亿元用于
偿还公司债务，1.11 亿
元用于补充流动资金。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
MTN002 金管理制度》存放及使
用募集资金。截止本报
告期末，募集资金严格
按照募集说明书承诺
的用途，0.15 亿元用于
偿还公司债务，2.85 亿
元用于补充流动资金。
募集资金用于建设项目
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内变更上述债券募集资金用途
□ 适用 √ 不适用
√ 适用 □ 不适用
报告期内，中诚信国际信用评级有限责任公司于2021年12月15日出具《中诚信国际关于
将牧原食品股份有限公司评级展望调整为负面的公告》
（信评委公告[2021]932号），基于2021
年以来生猪价格持续低迷，短期内价格反弹幅度有限；公司2021年第三季度出现经营亏损，
盈利及获现能力弱化；近两年公司投资规模较大，债务持续上升；公司近期商票逾期事件等
因素；决定维持公司主体信用等级为AA+，评级展望调整为负面，维持“19牧原01”、“20牧原
MTN001”、“20牧原 MTN002”和“牧原转债”AA+的债项信用等级。上述公告已于2021年12月
者权益的影响
√ 适用 □ 不适用
报告期内，中期票据担保情况、偿债计划及其他偿债保障措施未发生变更。
本期债券无担保。
公司偿债资金来源主要为公司经营活动产生的现金流和银行借款等。公司会提前安排好资金，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
保证债券本金及利息按时、足额兑付。
四、可转换公司债券
√ 适用 □ 不适用
报告期内未对可转债转股价格进行调整。
□ 适用 √ 不适用
单位：股
可转债持有人名 可转债持有人性 报告期末持有可 报告期末持有可 报告期末持有可
序号
称 质 转债数量（张） 转债金额（元） 转债占比
牧原实业集团有
限公司
中国工商银行股
份有限公司－汇
债券型证券投资
基金
中国建设银行股
份有限公司－中
置混合型证券投
资基金
中国工商银行股
份有限公司－易
券型证券投资基
金
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
可转债持有人名 可转债持有人性 报告期末持有可 报告期末持有可 报告期末持有可
序号
称 质 转债数量（张） 转债金额（元） 转债占比
份有限公司－汇
添富双利债券型
证券投资基金
中国工商银行股
份有限公司－财
混合型证券投资
基金
中国建设银行股
份有限公司－易
券型证券投资基
金
中国建设银行－
易方达增强回报
债券型证券投资
基金
□ 适用 √ 不适用
报告期末资产负债率、利息保障倍数、贷款偿还率、利息偿付率等相关指标以及同期对
比变动情况详见“第九节债券相关情况”之“八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财
务指标” 。
报告期内，中诚信国际信用评级有限责任公司于2021年12月15日出具《中诚信国际关于
将牧原食品股份有限公司评级展望调整为负面的公告》
（信评委公告[2021]932号），基于2021
年以来生猪价格持续低迷，短期内价格反弹幅度有限；公司2021年第三季度出现经营亏损，
盈利及获现能力弱化；近两年公司投资规模较大，债务持续上升；公司近期商票逾期事件等
因素；决定维持公司主体信用等级为AA+，评级展望调整为负面，维持“19牧原01”、“20牧原
MTN001”、“20牧原 MTN002”和“牧原转债”AA+的债项信用等级。上述公告已于2021年12月
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产 10%
□ 适用 √ 不适用
六、报告期末除债券外的有息债务逾期情况
□ 适用 √ 不适用
七、报告期内是否有违反规章制度的情况
□ 是 √ 否
八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 本报告期末 上年末 本报告期末比上年末增减
流动比率 0.62 0.89 -30.34%
资产负债率 61.30% 46.09% 15.21%
速动比率 0.18 0.41 -56.10%
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
扣除非经常性损益后净利
润
EBITDA 全部债务比 28.97% 99.22% -70.25%
利息保障倍数 4.37 33.31 -86.88%
现金利息保障倍数 7.24 24.68 -70.66%
EBITDA 利息保障倍数 8.32 37.16 -77.61%
贷款偿还率 100.00% 100.00%
利息偿付率 100.00% 100.00%
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2022 年 04 月 28 日
审计机构名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 中兴华审字（2022）第 140015 号
注册会计师姓名 高娜、李文静
审计报告正文
牧原食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了牧原食品股份有限公司（以下简称“牧原股份”）财务报表，包括2021年12月
表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了
牧原股份2021年12月31日合并及母公司的财务状况以及2021年度合并及母公司的经营成果和
现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财
务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道
德守则，我们独立于牧原股份，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的
审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事
项的应对以对财务报表整体进行审计并形成意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（一）收入确认
牧原股份属于农业企业，主要从事生猪的养殖销售，2021 年度，牧原股份营业收入为
规模增长较快，自然人客户收入占比较高，交易对象分散，产生错报的固有风险较高，因此
我们将收入确认确定为关键审计事项。
关于营业收入的披露，请参阅财务报表附注四、（三十）收入确认原则及附注六、（四
十二）营业收入及营业成本。
（1）对销售与收款循环的内部控制进行测试；
（2）对牧原股份生产产能与销售数量进行了分析性复核；
（3）对本期新增的客户进行关注，获取新增重要客户档案信息，通过网络查询其相关信
息，取得其承诺函，对其与牧原股份是否存在关联关系进行评估；
（4）对自然人客户进行重点关注，并对重要客户进行访谈，了解其资金来源、销售方向、
团队情况等；对70%以上的销售额执行函证，以核实销售收入的真实性；
（5）执行分析性复核程序，判断销售收入和毛利率变动的合理性；检查牧原股份商品猪
各月销售均价，并与销售当地生猪市场交易价格进行了比较分析；
（6）检查银行交易流水、银行对账单及未达账项调节表，并与销售收入进行核对；
（7）抽查牧原股份与重要客户签订的购销合同、协议；
（8）抽取部分销售明细账，与其销售发票、销售票据（载有客户信息、过磅称重等信息）、
验收确认单、收款单据等核对；对牧原股份销售系统数据与财务账簿中的销售数量、金额进
行核对分析；
（9）对资产负债表日前后确认的销售收入执行抽样测试，以评估销售收入是否在恰当的
期间确认。
（二）生物资产减值
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
对于消耗性生物资产，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市
场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低
于其账面价值的差额，计提消耗性生物资产跌价准备，计入当期损益。
用成本模式计量的生产性生物资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值
损失。
由于生物资产减值需要管理层作出重大判断，考虑到生猪市场价格周期性波动影响较大，
我们将生物资产的减值确定为关键审计事项。
关于生物资产减值的披露，请参阅财务报表附注四、（二十）生物资产及附注六、（七）
存货、（十四）生产性生物资产。
（1）对生物资产盘点进行监盘，检查生物资产的数量及状况；
（2）与牧原股份管理层进行沟通，了解并评估日常经营过程中生物资产安全的防范措施
以及风险应对策略；
（3）对管理层计算的生物资产可变现净值所涉及的重要假设进行评价，包括检查销售价
格、历史死亡率、单位增重成本、销售费用等；
（4）我们查询近年来生猪价格变动情况，了解生猪价格周期性波动规律，检查分析管理
层考虑这些因素对生物资产发生减值风险的影响；
（5）我们获取牧原股份生物资产的跌价准备计算表、减值准备计算表，检查分析可变现
净值的合理性，评估生物资产减值计提的准确性。
四、其他信息
牧原股份管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括牧原股份2021年度
报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的
鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。
在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行
和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估牧原股份的持续经营能力，披露与持续经营相关的
事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算、终止运营或别无其他现实的
选择。
治理层负责监督牧原股份的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，
并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执
行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由舞弊或错误导致，如果合理预期错报
单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是
重大的。
在按照审计准则执行审计的过程中，我们运用了职业判断，保持了职业怀疑。同时，我
们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以
应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉
及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大
错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可
能导致对牧原股份持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。
如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者
注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致牧原股份不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和
事项。
（6）就牧原股份中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报
表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计。我们对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通
我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能
被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构
成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，
或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益
方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
中兴华会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
（项目合伙人）
中国·北京 中国注册会计师：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
编制单位：牧原食品股份有限公司
单位：元
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 12,197,631,807.23 14,593,569,721.56
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 1,015,570.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 135,551,328.75 19,391,602.80
应收款项融资
预付款项 1,089,522,496.33 2,494,921,467.91
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 264,394,655.69 56,474,677.66
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 34,475,732,608.85 21,179,222,490.74
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 588,804,822.91 602,915,685.51
流动资产合计 48,752,653,289.76 38,946,495,646.18
非流动资产：
发放贷款和垫款
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 307,145,495.48 183,746,710.56
其他权益工具投资 143,000,000.00 143,000,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产 151,915,262.53
固定资产 99,550,929,343.39 58,530,493,076.94
在建工程 11,103,405,811.26 14,834,852,443.45
生产性生物资产 7,351,015,960.70 7,442,385,758.25
油气资产
使用权资产 7,975,334,653.34
无形资产 863,029,796.64 768,025,677.17
开发支出
商誉
长期待摊费用 7,579,886.85 320,494,524.58
递延所得税资产 59,101,646.93 27,828,175.67
其他非流动资产 1,000,648,040.70 1,429,934,956.27
非流动资产合计 128,513,105,897.82 83,680,761,322.89
资产总计 177,265,759,187.58 122,627,256,969.07
流动负债：
短期借款 22,291,617,876.55 16,532,509,137.47
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债 54,824,730.77 26,013,540.55
衍生金融负债
应付票据 4,680,265,176.67 1,942,773,081.70
应付账款 31,988,648,293.26 14,623,442,862.63
预收款项
合同负债 454,977,118.67 557,529,250.86
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
代理承销证券款
应付职工薪酬 1,638,961,290.66 1,690,909,041.21
应交税费 39,383,731.57 42,231,774.15
其他应付款 9,313,717,993.23 4,165,514,265.19
其中：应付利息 138,669,766.13
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 7,749,264,875.86 2,851,845,209.93
其他流动负债 19,908,755.27 1,110,651,209.55
流动负债合计 78,231,569,842.51 43,543,419,373.24
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 13,923,309,531.58 10,337,886,259.64
应付债券 8,625,761,497.53 1,593,067,297.40
其中：优先股
永续债
租赁负债 6,815,476,794.44
长期应付款 552,808,778.80 788,610,318.72
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 512,715,711.37 259,033,556.29
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 30,430,072,313.72 12,978,597,432.05
负债合计 108,661,642,156.23 56,522,016,805.29
所有者权益：
股本 5,262,358,594.00 3,759,330,297.00
其他权益工具 3,477,575,221.48 2,459,689,826.11
其中：优先股 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
永续债
资本公积 9,122,536,351.21 10,004,938,910.59
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
减：库存股 1,421,551,682.52 2,510,184,619.53
其他综合收益 -53,809,160.77 -25,270,710.16
专项储备
盈余公积 1,612,990,266.16 1,293,690,623.81
一般风险准备
未分配利润 36,351,668,929.80 35,424,684,822.99
归属于母公司所有者权益合计 54,351,768,519.36 50,406,879,150.81
少数股东权益 14,252,348,511.99 15,698,361,012.97
所有者权益合计 68,604,117,031.35 66,105,240,163.78
负债和所有者权益总计 177,265,759,187.58 122,627,256,969.07
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：高曈
单位：元
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,640,266,602.86 7,889,371,147.27
交易性金融资产 993,440.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 5,954,982,185.93 742,998,686.79
应收款项融资
预付款项 681,758,780.67 753,785,299.33
其他应收款 35,952,360,504.96 19,300,963,556.28
其中：应收利息
应收股利
存货 544,088,854.72 698,451,056.21
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 6,538,467.79 22,496,302.16
流动资产合计 44,780,988,836.93 29,408,066,048.04
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 42,283,045,593.24 33,664,388,635.53
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,037,674,896.06 862,641,536.63
在建工程 80,695,812.69 111,631,362.43
生产性生物资产 101,176,850.60 232,580,273.63
油气资产
使用权资产 74,906,216.27
无形资产 35,106,559.96 33,989,589.92
开发支出
商誉
长期待摊费用 7,007,607.74
递延所得税资产
其他非流动资产 23,647,224.88 48,762,055.20
非流动资产合计 43,636,253,153.70 34,961,001,061.08
资产总计 88,417,241,990.63 64,369,067,109.12
流动负债：
短期借款 9,288,602,382.09 7,975,786,348.67
交易性金融负债 54,824,730.77 25,959,240.55
衍生金融负债
应付票据 1,971,467,981.39 1,282,979,436.53
应付账款 1,147,550,116.67 275,836,923.91
预收款项
合同负债 213,135,027.67 281,969,169.83
应付职工薪酬 75,558,402.50 85,082,903.28
应交税费 12,621,027.39 6,198,271.77
其他应付款 40,604,495,295.38 25,812,673,104.95
其中：应付利息 125,924,417.44
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 2,490,732,426.55 1,472,922,569.55
其他流动负债 1,099,303,816.71
流动负债合计 55,858,987,390.41 38,318,711,785.75
非流动负债：
长期借款 892,571,853.69 1,714,453,641.64
应付债券 8,625,761,497.53 1,593,067,297.40
其中：优先股
永续债
租赁负债 61,966,676.53
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 17,934,218.98 19,036,097.53
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 9,598,234,246.73 3,326,557,036.57
负债合计 65,457,221,637.14 41,645,268,822.32
所有者权益：
股本 5,262,358,594.00 3,759,330,297.00
其他权益工具 3,477,575,221.48 2,459,689,826.11
其中：优先股 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
永续债
资本公积 9,124,713,172.80 10,004,938,910.59
减：库存股 1,421,551,682.52 2,510,184,619.53
其他综合收益 -53,831,290.77 -25,229,985.16
专项储备
盈余公积 1,612,990,266.16 1,293,690,623.81
未分配利润 4,957,766,072.34 7,741,563,233.98
所有者权益合计 22,960,020,353.49 22,723,798,286.80
负债和所有者权益总计 88,417,241,990.63 64,369,067,109.12
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 78,889,870,566.40 56,277,065,607.85
其中：营业收入 78,889,870,566.40 56,277,065,607.85
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 72,899,887,645.69 26,726,364,754.19
其中：营业成本 65,679,895,184.29 22,128,437,831.42
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准
备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 92,171,265.14 50,641,556.40
销售费用 699,739,468.76 292,042,064.39
管理费用 3,442,206,185.23 3,155,567,045.99
研发费用 808,149,645.92 411,871,806.55
财务费用 2,177,725,896.35 687,804,449.44
其中：利息费用 2,218,548,918.12 922,578,362.49
利息收入 82,953,943.95 249,940,339.08
加：其他收益 1,694,077,928.17 824,220,309.91
投资收益（损失以“－”
-12,669,300.34 50,659,179.04
号填列）
其中：对联营企业和合
-17,949,183.32 31,609,765.06
营企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号
填列）
净敞口套期收益（损失
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
以“－”号填列）
公允价值变动收益（损
失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以
-17,586,410.84 -4,248,981.40
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 7,668,310,234.63 30,423,959,007.24
加：营业外收入 322,582,751.98 185,051,876.90
减：营业外支出 380,291,228.53 236,497,646.00
四、利润总额（亏损总额以“－”
号填列）
减：所得税费用 -27,981,304.27 -2,256,638.01
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 7,638,583,062.35 30,374,769,876.15
（一）按经营持续性分类
“－”号填列）
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
润
六、其他综合收益的税后净额 -28,538,450.61 -25,685,125.95
归属母公司所有者的其他综合
-28,538,450.61 -25,685,125.95
收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的
其他综合收益
计划变动额
益的其他综合收益
公允价值变动
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
公允价值变动
（二）将重分类进损益的其
-28,538,450.61 -25,685,125.95
他综合收益
-729,255.39 314,839.60
的其他综合收益
价值变动
入其他综合收益的金额
减值准备
差额
归属于少数股东的其他综合收
益的税后净额
七、综合收益总额 7,610,044,611.74 30,349,084,750.20
归属于母公司所有者的综合
收益总额
归属于少数股东的综合收益
总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 1.28 5.33
（二）稀释每股收益 1.28 5.28
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：高曈
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 8,858,225,370.34 3,779,348,838.25
减：营业成本 6,401,771,263.08 2,892,655,415.85
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
税金及附加 4,269,852.36 2,321,228.04
销售费用 43,257,717.16 20,485,520.03
管理费用 931,682,092.13 1,736,003,468.17
研发费用 282,020,056.69 270,345,060.17
财务费用 684,981,182.24 387,859,297.00
其中：利息费用 737,446,526.43 509,009,735.29
利息收入 42,508,754.63 123,036,212.53
加：其他收益 36,059,343.47 30,015,493.35
投资收益（损失以“－”
号填列）
其中：对联营企业和合
-11,165,159.16 39,913,969.01
营企业的投资收益
以摊余成本计量
的金融资产终止确认收益（损失
以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失
以“－”号填列）
公允价值变动收益（损
失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以
-3,673,518.36 -310,095.24
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
-240,670.40 -14,918.61
“-”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
列）
加：营业外收入 77,928,876.78 55,470,976.28
减：营业外支出 134,401,220.75 95,938,168.12
三、利润总额（亏损总额以“－”
号填列）
减：所得税费用
四、净利润（净亏损以“－”号填
列）
（一）持续经营净利润（净
亏损以“－”号填列）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
（二）终止经营净利润（净
亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 -28,601,305.61 -25,644,400.95
（一）不能重分类进损益的
其他综合收益
计划变动额
益的其他综合收益
公允价值变动
公允价值变动
（二）将重分类进损益的其
-28,601,305.61 -25,644,400.95
他综合收益
-729,255.39 314,839.60
的其他综合收益
价值变动
入其他综合收益的金额
减值准备
差额
六、综合收益总额 3,164,395,117.86 7,572,408,596.96
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
单位：元
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
现金
客户存款和同业存放款项
净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金
净增加额
收到原保险合同保费取得
的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加
额
收取利息、手续费及佣金的
现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金
净额
收到的税费返还 1,965,438.27
收到其他与经营活动有关
的现金
经营活动现金流入小计 84,795,375,209.59 60,045,172,826.43
购买商品、接受劳务支付的
现金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项
净增加额
支付原保险合同赔付款项
的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的
现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支
付的现金
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
支付的各项税费 102,788,281.39 50,327,282.99
支付其他与经营活动有关
的现金
经营活动现金流出小计 68,500,348,395.77 36,859,421,630.44
经营活动产生的现金流量净额 16,295,026,813.82 23,185,751,195.99
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 2,305,000,000.00
取得投资收益收到的现金 6,460,032.00 39,062,273.96
处置固定资产、无形资产和
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单
位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关
的现金
投资活动现金流入小计 21,157,688.67 2,373,594,447.27
购建固定资产、无形资产和
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 136,350,000.00 1,630,200,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单
位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关
的现金
投资活动现金流出小计 35,988,872,276.78 47,726,900,105.67
投资活动产生的现金流量净额 -35,967,714,588.11 -45,353,305,658.40
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 2,222,300.00 5,641,870,986.00
其中：子公司吸收少数股东
投资收到的现金
取得借款收到的现金 49,281,598,287.27 32,725,762,444.46
收到其他与筹资活动有关
的现金
筹资活动现金流入小计 49,290,037,742.04 38,373,353,635.88
偿还债务支付的现金 24,651,101,281.91 8,780,313,300.43
分配股利、利润或偿付利息 8,966,972,376.87 3,413,824,578.82
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
支付的现金
其中：子公司支付给少数股
东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关
的现金
筹资活动现金流出小计 35,119,040,374.84 12,249,287,707.52
筹资活动产生的现金流量净额 14,170,997,367.20 26,124,065,928.36
四、汇率变动对现金及现金等价
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -5,501,689,618.47 3,957,744,283.59
加：期初现金及现金等价物
余额
六、期末现金及现金等价物余额 8,407,255,637.63 13,908,945,256.10
单位：元
项目 2021 年度 2020 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
现金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关
的现金
经营活动现金流入小计 25,846,153,274.13 28,081,914,828.59
购买商品、接受劳务支付的
现金
支付给职工以及为职工支
付的现金
支付的各项税费 5,192,104.60 2,322,702.72
支付其他与经营活动有关
的现金
经营活动现金流出小计 23,411,855,102.00 20,135,475,576.80
经营活动产生的现金流量净额 2,434,298,172.13 7,946,439,251.79
二、投资活动产生的现金流量：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
收回投资收到的现金 1,500,000,000.00
取得投资收益收到的现金 2,719,422,302.84 9,244,442,452.20
处置固定资产、无形资产和
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单
位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关
的现金
投资活动现金流入小计 2,721,911,781.95 10,749,385,970.43
购建固定资产、无形资产和
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 18,290,774,942.20 21,850,620,424.02
取得子公司及其他营业单
位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关
的现金
投资活动现金流出小计 18,549,119,984.55 22,411,499,198.47
投资活动产生的现金流量净额 -15,827,208,202.60 -11,662,113,228.04
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 491,870,986.00
取得借款收到的现金 25,564,472,035.11 13,590,722,477.09
收到其他与筹资活动有关
的现金
筹资活动现金流入小计 25,570,689,189.88 14,088,313,668.51
偿还债务支付的现金 12,315,526,742.90 6,943,189,981.16
分配股利、利润或偿付利息
支付的现金
支付其他与筹资活动有关
的现金
筹资活动现金流出小计 18,607,825,563.39 8,914,429,212.34
筹资活动产生的现金流量净额 6,962,863,626.49 5,173,884,456.17
四、汇率变动对现金及现金等价
-75.62 1,233,449.26
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -6,430,046,479.60 1,459,443,929.18
加：期初现金及现金等价物
余额
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 2021 年度 2020 年度
六、期末现金及现金等价物余额 1,004,915,197.99 7,434,961,677.59
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期金额
单位：元
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 一
项目 专 般
减：库存 其他综合 项 风 少数股东权益 所有者权益合计
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 其他 小计
优先股 永续债 其他 股 收益 储 险
备 准
备
一、上年期末余额 3,759,330,297.00 2,459,689,826.11 15,698,361,012.97 66,105,240,163.78
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企
业合并
其他
二、本年期初余额 3,759,330,297.00 2,459,689,826.11 15,698,361,012.97 66,105,240,163.78
三、本期增减变动金额 1,017,885,3 -882,402,55 -1,088,632 -28,538,45 319,299,6 926,984,106 3,944,889,3
（减少以“－”号填列） 95.37 9.38 ,937.01 0.61 42.35 .81 68.55
-28,538,45 6,903,777,6 6,875,239,2
（一）综合收益总额 734,805,370.43 7,610,044,611.74
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（二）所有者投入和减少 1,017,885,3 621,329,558 -1,088,632 2,727,144,0
-703,821.00 -679,561,593.41 2,047,582,476.59
资本 95.37 .62 ,937.01 70.00
-15,866,808. -1,088,632 1,072,062,3
投入资本 95.37 95.37
权益的金额 .55 .55
-2,176,821.5 -2,176,821.5
（三）利润分配 -1,501,256,278.00 -7,158,750,220.76
-1,501,256,278.00 -7,158,750,220.76
的分配 42.76 42.76
（四）所有者权益内部结 -1,503,732,1
转 18.00
股本） 18.00
股本）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
结转留存收益
存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 5,262,358,594.00 2,459,689,826.11 14,252,348,511.99 68,604,117,031.35
上期金额
单位：元
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 一
项目 专 般
其他综合收 项 盈余公 风 少数股东权益 所有者权益合计
永
股本 其 资本公积 减：库存股 未分配利润 其他 小计
优先股 续 益 储 积 险
他
债 备 准
备
一、上年期末余额 2,204,608,322.00 2,459,689,826.11 9,846,715,939.98 2,051,385,315.00 414,415.79 8,603,834,594.00 31,711,569,816.70
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
并
其他
二、本年期初余额 2,204,608,322.00 2,459,689,826.11 9,846,715,939.98 2,051,385,315.00 414,415.79 8,603,834,594.00 31,711,569,816.70
三、本期增减变动金额（减少 -25,685,125. 759,805, 25,310,878, 27,299,143,
以“－”号填列） 95 299.79 113.19 928.11
-25,685,125. 27,451,421, 27,425,736,
（一）综合收益总额 2,923,347,935.42 30,349,084,750.20
（二）所有者投入和减少资本 11,496,150.00 1,701,448,795.61 458,799,304.53 5,150,000,000.00 6,404,145,641.08
资本
的金额 06.83
（三）利润分配 -978,821,516.45 -2,359,560,044.20
-978,821,516.45 -2,359,560,044.20
配 27.75 27.75
（四）所有者权益内部结转 1,543,225,825.00 -1,543,225,825.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本）
本）
留存收益
益
（五）专项储备
（六）其他
-25,270,710. 1,293,69 35,424,684, 50,406,879,
四、本期期末余额 3,759,330,297.00 2,459,689,826.11 10,004,938,910.59 2,510,184,619.53 15,698,361,012.97 66,105,240,163.78
本期金额
单位：元
其他权益工具
项目 专项
股本 永 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 其他 储备
续
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债
一、上年期末余额 3,759,330,297.00 2,459,689,826.11 10,004,938,910.59 2,510,184,619.53 -25,229,985.16 22,723,798,286.80
.81 .98
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 3,759,330,297.00 2,459,689,826.11 10,004,938,910.59 2,510,184,619.53 -25,229,985.16 22,723,798,286.80
.81 .98
三、本期增减变动金额（减少 1,017,885,3 319,299,642.3 -2,783,797,16
以“－”号填列） 95.37 5 1.64
（一）综合收益总额 -28,601,305.61 3,164,395,117.86
.47
（二）所有者投入和减少资本 -703,821.00 623,506,380.21 -1,088,632,937.01 2,729,320,891.59
本 95.37
金额
（三）利润分配 -5,657,493,942.76
-5,657,493,94
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（四）所有者权益内部结转 1,503,732,118.00 -1,503,732,118.00
存收益
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 5,262,358,594.00 2,459,689,826.11 9,124,713,172.80 1,421,551,682.52 -53,831,290.77 22,960,020,353.49
上期金额
单位：元
项目 其他权益工具 专项
股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 储备
一、上年期末余额 2,204,608,322.00 2,459,689,826.11 9,846,715,939.98 2,051,385,315.00 414,415.79 533,885,324.02 2,284,054,063.61 15,277,982,576.51
加：会计政策变更
前期差错更正
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他
二、本年期初余额 2,204,608,322.00 2,459,689,826.11 9,846,715,939.98 2,051,385,315.00 414,415.79 533,885,324.02 2,284,054,063.61 15,277,982,576.51
三、本期增减变动金额（减少
以“－”号填列）
（一）综合收益总额 -25,644,400.95 7,598,052,997.91 7,572,408,596.96
（二）所有者投入和减少资本 11,496,150.00 1,701,448,795.61 458,799,304.53 1,254,145,641.08
本
金额
（三）利润分配 759,805,299.79 -2,140,543,827.54 -1,380,738,527.75
（四）所有者权益内部结转 1,543,225,825.00 -1,543,225,825.00
存收益
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额 3,759,330,297.00 2,459,689,826.11 10,004,938,910.59 2,510,184,619.53 -25,229,985.16 1,293,690,623.81 7,741,563,233.98 22,723,798,286.80
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
三、公司基本情况
（一）公司注册地、组织形式和总部地址
牧原食品股份有限公司（以下简称“公司”、“本公司”）是由河南省内乡县牧原养殖有限
公司于2009年12月28日整体变更设立的股份公司。2010年9月15日，经河南省商务厅豫商资管
[2010]64号文批准，由河南省人民政府于 2010年10月 8日向本公司颁发商外资豫府资字
[2010]013号中华人民共和国外商投资企业批准证书，公司变更为外商投资企业。经深圳证券
交易所深证上[2014]70号文批准，本公司普通股股票于2014年1月28日在深圳证券交易所上市
交易，股票简称“牧原股份”，股票代码“002714”。
截至本报告期末，公司拥有股本5,262,358,594.00元，股份总数5,262,358,594股(每股面值1
元)。
统一社会信用代码：91410000706676846C。
公司住所：南阳市内乡灌涨水田村。
办公地址：河南省南阳市卧龙区龙升工业园区。
（二）公司的业务性质和主要经营活动
本公司属于畜牧业；经营范围为畜禽养殖、购销，粮食购销，良种繁育，饲料加工销售，
畜产品加工销售，猪粪处理。主要产品包括：商品猪、仔猪、种猪和肉食品。
（三）财务报告批准报出日
本财务报表由本公司董事会于2022年4月28日批准报出。
（四）合并财务报表范围及其变化情况
本期纳入合并财务报表范围的子/孙公司共275家，2021年新增34家子/孙公司。
具体情况详见本财务报表附注“八、合并范围的变更”和“九、在其他主体中的权益”之说
明。
四、财务报表的编制基础
公司及各子公司以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布
的《企业会计准则——基本准则》（财政部令第33号发布、财政部令第76号修订）、于2006
年2月15日及其后颁布和修订的42项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行
证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》（2014年修订）的披露规定
编制。
根据企业会计准则的相关规定，本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具
和投资性房地产外，本财务报表均以历史成本为计量基础。持有待售的非流动资产，按公允
价值减去预计费用后的金额，以及符合持有待售条件时的原账面价值，取两者孰低计价。资
产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
本财务报表以持续经营为基础列报，本公司自报告期末起至少12个月具有持续经营能力。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
公司根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项坏账准备的
计提方法、存货的计价方法、固定资产折旧和无形资产摊销、收入的确认时点等。
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2021年12
月31日的合并及母公司财务状况及2021年度的合并及母公司经营成果和合并及母公司现金流
量等有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会2014
年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号－财务报告的一般规定》有关财务
报表及其附注的披露要求。
公司采用公历年度，即自公历1月1日至12月31日止为一个完整的会计年度。
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
公司及子公司以人民币为记账本位币。
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企
业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，
为同一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制
权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合
并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产
账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本
溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企
业合并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买
方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的
日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权
而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审
计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为
合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始
确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出
现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购
买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大
于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成
本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件
而未予确认的，在购买日后12个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已
经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，则确认相关
的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情
况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则
解释第5号的通知》（财会〔2012〕19号）和《企业会计准则第33号——合并财务报表》第五
十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见“第十节、财务报告之五、重要会计政策及会计估
计之6、合并财务报表的编制方法”），判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子
交易”的，参考本部分前面各段描述及“第十节、财务报告之五、重要会计政策及会计估计之
表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投
资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综
合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产
或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益
计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转入当期投资收益）。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公
允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的
被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处
置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计
量设定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转为购买日所属当期投
资收益）。
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响
该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本公司控制的主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进
行重新评估。
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并
范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成
果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调
整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果
及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期
初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期
期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并
且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本
公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并
取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及
少数股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于
少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东
分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数
股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按
照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之
和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的
差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧
失控制权时采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在
该原有子公司重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投
资收益）。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见“第十节、财务报
告之五、重要会计政策及会计估计之15、长期股权投资或10、金融工具”。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公
司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项
交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为
一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这
些交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发
生；④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交
易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期
股权投资”（详见“第十节、财务报告之五、重要会计政策及会计估计之15、长期股权投资”）
和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则
进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各
项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每
一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为
其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安
排中享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本公
司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指本公司仅对该安
排的净资产享有权利的合营安排。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照“第十节、财务报告之五、重要会计政策
及会计估计之15、长期股权投资”中权益法核算的长期股权投资中所述的会计政策处理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及
按本公司份额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出
份额所产生的收入；按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本公司单独
所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自
共同经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》
等规定的资产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确
认该损失；对于本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期
限短（一般为从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动
风险很小的投资。
本公司发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布
的当日外汇牌价的中间价，下同）/当期平均汇率/当期加权平均汇率/（按照公司实际情况描
述）折算为记账本位币金额，但公司发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照
实际采用的汇率折算为记账本位币金额。
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑
差额，除：①属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借
款费用资本化的原则处理；②用于境外经营净投资有效套期的套期工具的汇兑差额（该差额
计入其他综合收益，直至净投资被处置才被确认为当期损益）；以及③可供出售的外币货币
性项目除摊余成本之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入
当期损益。
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项
目，因汇率变动而产生的汇兑差额，计入其他综合收益；处置境外经营时，转入处置当期损
益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币
金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折
算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含汇率变动）处理，
计入当期损益或确认为其他综合收益。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项
目，因汇率变动而产生的汇兑差额，作为“外币报表折算差额”确认为其他综合收益；处置境
外经营时，计入处置当期损益。
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项
目，采用资产负债表日的即期汇率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目
采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。
期初未分配利润为上一年折算后的期末未分配利润；年末未分配利润按折算后的利润分配各
项目计算列示；折算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币
报表折算差额，确认为其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东
权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比
例转入处置当期损益。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率
变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列报。
期初数和上期实际数按照上期财务报表折算后的数额列示。
在处置本公司在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对
境外经营控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母
公司所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控
制权时，与该境外经营处置部分相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当
期损益。在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权时，与该境外经营相关的外币报
表折算差额，按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分
为：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入
初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款
或应收票据，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
（1）以摊余成本计量的金融资产
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此
类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅
为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产，采用实际利
率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，
且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公
允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计
算的利息收入计入当期损益。
此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的金融资产。本公司将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计
入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从
其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益
的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此
外，在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值进行后
续计量，公允价值变动计入当期损益。
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他
金融负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入
当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
（1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融
负债的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会
计有关外，公允价值变动计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用
风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益
的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。其余公允价值变动计入当
期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损
益中的会计错配的，本公司将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的
影响金额）计入当期损益。
（2）其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财
务担保合同外的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，
终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利
终止；②该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该
金融资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认
有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水
平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到
的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未
终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止
确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计
入当期损益。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该
金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进
行会计处理。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部
分金融负债）。本公司（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融
负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，同时确
认一项新金融负债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终
止确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的
非现金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当
前可执行的，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融
资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债
在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转
移一项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定
其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构
等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市
场的，本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方
最近进行的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金
流量折现法和期权定价模型等。在估值时，公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数
据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产
或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可输入值。
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司
发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的
交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。
本公司权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，
作为利润分配处理。
本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的债务工具投资，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款、合同
资产等。此外，对部分财务担保合同，也按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用
减值损失。
（1）减值准备的确认方法
本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一
般方法或简化方法）计提减值准备并确认信用减值损失。
信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预
期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发
生信用减值的金融资产，本公司按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本公司在每个资产负债表日评估金融资产的信用风
险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相
当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增
加，本公司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期
信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认
后并未显著增加，选择按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备/不选择简化处理方法，
依据其信用风险自初始确认后是否已显著增加，而采用未来12月内或者整个存续期内预期信
用损失金额为基础计量损失准备。
（2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况
外，本公司采用未来12个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变化的
合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据
证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
本公司在评估信用风险是否显著增加时会考虑如下因素：
①债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化；
②债务人所处的监管、经济或技术环境是否发生显著不利变化；
③作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显著变化，
这些变化预期将降低债务人按合同规定期限还款的经济动机或者影响违约概率；
④债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化；
⑤本公司对金融工具信用管理方法是否发生变化等。
于资产负债表日，若本公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则本公司假定该金融
工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期
内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长时期内经济形势和经营环境存在不利
变化但未必一定降低借款人履行其合同现金义务，则该金融工具被视为具有较低的信用风险。
（3）已发生信用减值的金融资产的判断标准当对金融资产预期未来现金流量具有不利影
响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生
信用减值的证据包括下列可观察信息：
①发行方或债务人发生重大财务困难；
②债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
③债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下
都不会做出的让步；
④债务人很可能破产或进行其他财务重组；
⑤发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
⑥以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件
所致。
（4）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对
方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义
务的应收款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本公司基于共同风险特征将金融资产划分为不同
的组别，本公司采用的共同信用风险特征包括：金融工具类型、信用风险评级、账龄组合等，
在组合的基础上评估信用风险。
（5）金融资产减值的会计处理方法
期末，本公司计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值
准备的账面金额，将其差额确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额
确认为减值利得。
（6）各类金融资产信用损失的确定方法
①应收票据
本公司对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于
应收票据的信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目 确定组合的依据
银行承兑汇票 承兑人为信用风险较小的银行
商业承兑汇票 承兑人为信用风险较低的企业
②应收账款
对于不含重大融资成分的应收款项，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金
额计量损失准备。对于包含重大融资成分的应收款项，本公司依据其信用风险自初始确认后
是否已经显著增加，采用未来12个月内或者整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目 确定组合的依据
应收合并范围内关联方的款项 本组合为风险较低应收关联方的应收款项
应收第三方的款项 本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征
应收账款-信用风险特征组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表：
账龄 预期信用损失率（%）
③其他应收款
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本公司依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个
月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应
收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目 确定组合的依据
应收合并范围内关联方的款项 本组合为风险较低应收关联方的款项
应收其他款项 本组合以其他应收款的账龄作为信用风险特征
其他应收款-信用风险特征组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表：
账龄 预期信用损失率（%）
④合同资产
对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公
司不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，
按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
⑤债权投资
债权投资主要核算以摊余成本计量的债券投资等。本公司依据其信用风险自初始确认后
是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减
值损失。
⑥其他债权投资
其他债权投资主要核算以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债券投资等。本公
司依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续
期的预期信用损失的金额计量减值损失。
⑦长期应收款（包含重大融资成分的应收款项和租赁应收款除外）
本公司依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或
整个存续期的预期信用损失的金额计量长期应收款减值损失。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产
养殖业的披露要求
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
存货主要包括：原材料、库存商品、消耗性生物资产、低值易耗品和包装物、合同履约
成本等。
（1）公司在取得主要原材料、低值易耗品及包装物等时，按实际成本进行初始计量，包
括采购成本、加工成本和其他成本等。主要原材料发出时，按月末一次加权平均法计算确定；
低值易耗品和包装物在领用时采用一次转销法摊入成本费用。
（2）消耗性生物资产分为生猪类及其他，生猪类消耗性生物资产包括仔猪、保育猪、育
肥猪；其他消耗性生物资产指绿化环保用林木等。
生猪类消耗性生物资产的成本包括其达到可出售状态前发生的饲料费、人工费、应分摊
的固定资产折旧费及其他应分摊的间接费用等。
仔猪成本包括种母猪和种公猪的折旧费用、饲养费用以及仔猪自身的饲养费用；保育猪
成本包括仔猪成本及本阶段所耗用的饲养成本；育肥猪成本包括保育猪成本及本阶段所耗用
的饲养成本。
消耗性生物资产在发出时按重量采用月末一次加权平均法计价。
期末公司对存货进行全面清查，存货按成本与可变现净值孰低计量。存货成本高于可变
现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。为生产用而持有的材料，当材料的价格下降，
使产成品的可变现净值低于成本的，材料按照可变现净值计量。对于消耗性生物资产，有确
凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生
物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低于其账面价值的差额，计提消耗
性生物资产跌价准备，计入当期损益。
期末通常按照单个存货项目计提存货跌价准备；以前减记存货价值的影响因素已经消失
的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期
损益。
公司存货的盘存制度采用永续盘存制。定期对存货进行盘点清查，盘盈利得和盘亏损失
计入当期损益。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本公司将客户尚未支付合同对价，但本公司已经依据合同履行了履约义务，且不属于无
条件（即仅取决于时间流逝）向客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合
同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见“第十节、财务报告之五、重要会
计政策及会计估计之10、金融工具”。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第14号——收入（2017年修订）》之外的
其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：①
该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类
似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；②该成本增加了本集
团未来用于履行履约义务的资源；③该成本预期能够收回。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当
期损益。
本公司若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用
一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时
满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在
当前状况下即可立即出售；本公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预计出
售将在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置
的一组资产，以及在该交易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资
产组组合按照《企业会计准则第8号——资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置
组应当包含分摊至处置组的商誉。
本公司初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，
其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值
准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减
该处置组内适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以
下简称“持有待售准则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有
待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在
划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内
转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项
非流动资产账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持
有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组
中负债的利息和其他费用继续予以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本公司不再将其继续划分为
持有待售类别或将非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：1．划
分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、
摊销或减值等进行调整后的金额；2．可收回金额。
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的
长期股权投资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，其
会计政策详见“第十节、财务报告之五、重要会计政策及会计估计之10、金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动
必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的
财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的
制定。
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益在最
终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投
资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调
整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权
投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所
发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过
多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是
否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交
易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益在最终控
制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初
始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的
账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持
有的股权投资因采用权益法核算或为可供出售金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会
计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股
权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益
性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的
企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作
为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股
权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成
本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。原持有股权投
资为可供出售金融资产的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的
累计公允价值变动转入当期损益。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关
管理费用，于发生时计入当期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长
期股权投资取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益
性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允
价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直
接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实
施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第22
号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用
权益法核算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投
资。
（1）成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权
投资的成本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利
或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
（2）权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认
净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投
资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的
份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资
单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对
于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股
权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资
时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期
间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与
联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损
益按照享有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司
与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。本公
司向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取得控
制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投
出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司向合营企业或联营企业出售的资产构成
业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司自联营企业及合营
企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第20号——企业合并》的规定进行会计处理，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构
成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额
外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期
间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
对于本公司首次执行新会计准则之前已经持有的对联营企业和合营企业的长期股权投资，
如存在与该投资相关的股权投资借方差额，按原剩余期限直线摊销的金额计入当期损益。
（3）收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算
应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，
资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（4）处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处
置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按“第十节、财务报告之五、重要会
计政策及会计估计之6、合并财务报表编制的方法”中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，
计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将
原计入股东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负
债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所
有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被
投资单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收
益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当
期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分
配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处
置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位
实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本公司取得对被投
资单位的控制之前，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收
益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行
会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润
分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后
的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余
股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结
转。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与
账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，
在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处
理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所
有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一
揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，
在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，
先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
投资性房地产计量模式
成本法计量
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。包括已出租的
土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物等。
投资性房地产按成本进行初始计量。与投资性房地产有关的后续支出，如果与该资产有
关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入投资性房地产成本。其他后续支出，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在发生时计入当期损益。
当投资性房地产被处置、或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终
止确认该项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价
值和相关税费后计入当期损益。
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本公司，且其成本能够可
靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因素的影响进行初始计量。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 10-20 5% 4.75%-9.50%
机器设备 年限平均法 3-10 5% 9.50%-31.67%
运输工具 年限平均法 6 5% 15.83%
其他 年限平均法 3-10 5% 9.50%-31.67%
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定
可使用状态前的资本化的借款费用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后
结转为固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见“第十节、财务报告之五、重要会计政
策及会计估计之23、长期资产减值”。
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差
额等。可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已
经开始时，开始资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可
销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入
或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本
化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计
入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超
过3个月的，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
公司生物资产包括：消耗性生物资产、生产性生物资产。
消耗性生物资产包括仔猪、保育猪、育肥猪及其他，消耗性生物资产在存货中核算，详
见“第十节、财务报告之五、重要会计政策及会计估计之11、存货”。
生产性生物资产包括：未成熟的种猪、成熟的种猪，种猪包括种公猪和种母猪。
生产性生物资产按照成本进行初始计量。外购的生产性生物资产的成本包括购买价、相
关税费、运输费、保险费及可直接归属于购买该资产的其他支出。自行繁育的生产性生物资
产，成本包括其达到预定生产经营目的前发生的饲料费、人工费、应分摊的固定资产折旧费、
成熟的生产性生物资产折旧费及其他应分摊的间接费用等。
成熟的生产性生物资产的后续饲料费、人工费及其折旧费等支出归集计入仔猪成本。公
司按照规定对生产性生物资产计提折旧，折旧方法采用年限平均法。根据生产性生物资产的
性质、实际使用情况和有关的经济利益的预期实现方式，确定其使用寿命和预计净残值，并
在年度终了，对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如与原估计
数存在差异的，作为会计估计变更，进行调整。公司成熟的生产性生物资产的预计使用寿命、
预计净残值和折旧方法列示如下：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
类别 预计使用寿命 预计净残值率 月折旧率
种猪 30个月 30% 2.333%
年度终了，公司对生产性生物资产进行检查，有确凿证据表明生产性生物资产可收回金
额低于其账面价值的，按照可收回金额低于账面价值的差额计提生产性生物资产减值准备。
生产性生物资产减值准备一经计提，以后不再转回。
公司生产性生物资产改变用途时，按照改变用途时的账面价值确认转出成本。
公司的主要产品为生猪，期末公司对仔猪、保育猪、育肥猪和未成熟种猪盘点头数和日
龄，根据生长日龄及对应的计重参数计量重量；对种猪只盘点头数，不计量重量。
消耗性生物资产-生猪、生产性生物资产-未成熟的种猪在发出时按重量采用月末一次加
权平均法计价；生产性生物资产-成熟种猪采用个别计价法核算发出与结存的成熟种猪成本。
使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。在租赁期开始
日，本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的短期租赁和低价值
资产租赁除外。
本公司的使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：（1）租赁负债的初始计量金
额；（2）在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激
励相关金额；（3）本公司作为承租人发生的初始直接费用；（4）本公司为拆卸及移除租赁
资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。本
公司采用平均年限法对使用权资产计提折旧。本公司能够合理确定租赁期届满时取得租赁资
产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租
赁资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。本
公司按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，并对
已识别的减值损失进行会计处理。本公司根据准则重新计量租赁负债时，相应调整使用权资
产的账面价值。如使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩
余金额计入当期损益。租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权
资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁
变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流
入本公司且其成本能可靠地计量，则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发
生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使
用权支出和建筑物建造成本则分别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，
则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理分配的，全部作为固定资产处
理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准
备累计金额在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予
摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为
会计估计变更处理。此外，还对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证
据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估计其使用寿命并按照使用寿
命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
（2）内部研究开发支出会计政策
本公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段
的支出计入当期损益：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场
或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
用或出售该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见“第十节、财务报告之五、重要会计政
策及会计估计之23、长期资产减值”。
固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产、对子公司、联营企业的长期股权投资、
采用成本模式计量的生产性生物资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减
值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损
失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两
者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收
回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产
生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值
测试时，商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。
测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认
相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再
根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其
他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
长期待摊费用在受益期内平均摊销，其中：预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同
规定的期限平均摊销。经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚
可使用年限两者中较短的期限平均摊销。融资租赁方式租入的固定资产的符合资本化条件的
装修费用，按两次装修间隔期间、剩余租赁期与固定资产尚可使用年限三者中较短的期限平
均摊销。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司
向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司
在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。同
一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
（1）短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、
工伤保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在职工为本
公司提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资
产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利主要包括基本养老保险、失业保险以及年金等。离职后福利计划包括设定提
存计划及设定受益计划。设定提存计划是向独立的基金缴存固定费用后，不再承担进一步支
付义务的离职后福利计划；设定受益计划是除设定提存计划以外的离职后福利计划。报告期
内，离职后福利主要是为员工缴纳的基本养老保险和失业保险，均属于设定提存计划。设定
受益计划是一项并非设定提存计划的退休计划。设定受益计划一般会确定职工在退休时可收
取的退休福利金额，通常根据年龄、服务年限和员工个人职务等级等一个或多个因素而定。
设定受益债务每年由独立精算师利用预期累计福利法计算。设定受益债务的现值利用将用以
支付福利的货币为单位计值且到期与有关的退休负债的条款相近似的高质量的公司债券的利
率，将预计的未来现金流出金额折现计算得出。根据经验而调整的精算利得和损失以及精算
假设的变动，在产生期间内于其他综合收益的权益中确认。过往服务成本在发生时确认为收
益。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（3）辞退福利的会计处理方法
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给
予补偿的建议，在本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利
时，和本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰早日，确认辞退福利产生的
职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支
付的，按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务
日至正常退休日的期间拟支付的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认
条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行
会计处理，除此之外按照设定受益计划进行会计处理。
在租赁期开始日，本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债，但简化处理的
短期租赁和低价值资产租赁除外。本公司的租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款
额的现值进行初始计量。在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；
无法确定租赁内含利率的，采用本公司（即承租人）增量借款利率作为折现率。
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础
确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（1）以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允
价值计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，
在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息
做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，
并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，
按照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权
益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关
成本或费用，相应增加股东权益。
当授予权益工具的公允价值无法可靠计量时，在服务取得日、后续的每个资产负债表日
以及结算日，按权益工具的内在价值计量，内在价值变动计入当期损益。
（2）以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的
公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以
对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务
计入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变
动计入当期损益。
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权
益工具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的
权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其
他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本
公司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速
行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其
他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取
消处理。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其
一在本公司内，另一在本公司外的，在本公司合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
（1）结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处
理；除此之外，作为现金结算的股份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的
公允价值确认为对接受服务企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负
债。
（2）接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支
付交易作为权益结算的股份支付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非
其本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股份支付处理。
本公司内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，
在接受服务企业和结算企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上
述原则处理。
本公司发行的永续债和优先股等金融工具，同时符合以下条件的，作为权益工具：
（1）该金融工具不包括交付现金或其他金融资产给其他方，或在潜在不利条件下与其他
方交换金融资产或金融负债的合同义务；
（2）如将来须用或可用企业自身权益工具结算该金融工具的，如该金融工具为非衍生工
具，则不包括交付可变数量的自身权益工具进行结算的合同义务；如为衍生工具，则本公司
只能通过以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产结算该金融工具。
除按上述条件可归类为权益工具的金融工具以外，本公司发行的其他金融工具应归类为
金融负债。
本公司发行的金融工具为复合金融工具的，按照负债成分的公允价值确认为一项负债，
按实际收到的金额扣除负债成分的公允价值后的金额，确认为“其他权益工具”。发行复合金
融工具发生的交易费用，在负债成分和权益成分之间按照各自占总发行价款的比例进行分摊。
归类为金融负债的永续债和优先股等金融工具，其相关利息、股利（或股息）、利得或
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
损失，以及赎回或再融资产生的利得或损失等，除符合资本化条件的借款费用（参见“第十节、
财务报告之五、重要会计政策及会计估计之19、借款费用”）以外，均计入当期损益。
归类为权益工具的永续债和优先股等金融工具，其发行（含再融资）、回购、出售或注
销时，本公司作为权益的变动处理，相关交易费用亦从权益中扣减。本公司对权益工具持有
方的分配作为利润分配处理。
本公司不确认权益工具的公允价值变动。
收入确认和计量所采用的会计政策
本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：
合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳
务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；合同具有商业实质，即
履行该合同将改变本公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；本公司因向客户转让商品
而有权取得的对价很可能收回。
在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履
约义务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了
可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本公司在相关履约时段内
按照履约进度将分摊至该单项履约义务的交易价格确认为收入：客户在本公司履约的同时即
取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；本
公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至
今已完成的履约部分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，
当履约进度不能合理确定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的
成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
如果不满足上述条件之一，则本公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项
履约义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：
企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；企业已将该商品的法
定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，
即客户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控
制权的迹象。
本公司与客户之间的销售合同通常仅包含转让商品的履约义务。本公司通常在综合考虑
了下列因素的基础上，以履行每一项单项履约义务时点确认收入：取得商品的现时收款权利、
商品所有权上的主要风险和报酬的转移、商品的法定所有权的转移、商品实物资产的转移、
客户已接受该商品。
根据合同约定，在提供服务后并取得客户确认后确认收入。
与交易相关的经济利益很可能流入企业，收入的金额能够可靠地计量时，分别下列情况
确定让渡资产使用权收入金额：
（1）利息收入金额，按照他人使用本企业货币资金的时间和实际利率计算确定；
（2）使用费收入金额，按照有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
政府补助是公司从政府部门无偿取得货币性资产或非货币性资产。政府补助分为与资产
相关的政府补助和与收益相关的政府补助。
本公司将所取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关
的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，
则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：
出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进
行复核，必要时进行变更；
助。
政府补助为货币性资产的，按收到或应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按
照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额（1元）计量。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本公司对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。但对于期末有
确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件预计能够收到财政扶持资金，按照应收
的金额计量。按照应收金额计量的政府补助应同时符合以下条件：
（1）应收补助款的金额已经过有权政府部门发文确认，或者可根据正式发布的财政资金
管理办法的有关规定自行合理测算，且预计其金额不存在重大不确定性；
（2）所依据的是当地财政部门正式发布并按照《政府信息公开条例》的规定予以主动公
开的财政扶持项目及其财政资金管理办法，且该管理办法应当是普惠性的（任何符合规定条
件的企业均可申请），而不是专门针对特定企业制定的；
（3）相关的补助款批文中已明确承诺了拨付期限，且该款项的拨付是有相应财政预算作
为保障的，因而可以合理保证其可在规定期限内收到。
与资产相关的政府补助，应当冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关
的政府补助确认为递延收益的，应当在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入
损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。与收益相关的政府补助，用于补
偿公司以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期
间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿公司已发生的相关费用或损失的，直接计入当
期损益或冲减相关成本。
与公司日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成
本费用。与公司日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规
定计算的预期应交纳（或返还）的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所
得额系根据有关税法规定对本年度税前会计利润作相应调整后计算得出。
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认
但按照税法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性
差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不
予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税
暂时性差异，如果本公司能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未
来很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本公司确认其他
所有应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易
中产生的资产或负债的初始确认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。
此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，如果暂时性差异在
可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳
税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本公司以很可能取得用来抵
扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资
产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和
税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回
相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得
税计入其他综合收益或股东权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，
其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，
本公司当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及
递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税
主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本公司递延所
得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
（1）经营租赁的会计处理方法
作为经营租赁出租人：
经营租赁的租金收入在租赁期内各个期间按直线法确认为当期损益，未计入租赁收款额
的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变
更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁为融资租赁，除此之外的均为
经营租赁。
作为承租人：
在租赁期开始日，公司将其可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚
未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁
付款额的现值时，采用承租人增量借款利率作为折现率。
租赁期是公司有权使用租赁资产且不可撤销的期间。本公司有续租选择权，即有权选择
续租该资产，且合理确定将行使该选择权的，租赁期还包含续租选择权涵盖的期间。公司有
终止租赁选择权，即有权选择终止租赁该资产，但合理确定将不会行使该选择权的，租赁期
包含终止租赁选择权涵盖的期间。发生公司可控范围内的重大事件或变化，且影响公司是否
合理确定将行使相应选择权的，公司对其是否合理确定将行使续租选择权、购买选择权或不
行使终止租赁选择权进行重新评估。
后续计量：
公司釆用年限平均法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产
所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取
得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损
益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用
于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结
果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并
相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步
调减的，公司将剩余金额计入当期损益。
租赁变更：
租赁变更是原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更，包括增加或终止
一项或多项租赁资产的使用权，延长或缩短合同规定的租赁期等。
租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处
理：
（1）该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
（2）增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新确定租赁
期，并采用修订后的折现率对变更后的租赁付款额进行折现，以重新计量租赁负债。在计算
变更后租赁付款额的现值时，公司采用剩余租赁期间的租赁内含利率作为折现率；无法确定
剩余租赁期间的租赁内含利率的，采用租赁变更生效日的本公司增量借款利率作为折现率。
就上述租赁负债调整的影响，本公司区分以下情形进行会计处理：
（1）租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，公司调减使用权资产的账面价值，以
反映租赁的部分终止或完全终止，部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益；
（2）其他租赁变更，公司相应调整使用权资产的账面价值。
短期租赁和低价值资产租赁：
公司将在租赁期开始日，租赁期不超过12个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期
租赁；单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期
转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。公司对短期租赁和低价值资产租赁选择
不确认使用权资产和租赁负债。在租赁期内各个期间按照直线法计入相关的资产成本或当期
损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
作为融资租赁出租人：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
在租赁期开始日，公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。公
司对应收融资租赁款进行初始计量时，以租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租
赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现
值之和。
公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。公司团取得的未
纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额应当在实际发生时计入当期损益。融资租赁发生变
更且同时符合下列条件的，公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：
（1）该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
（2）增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
未作为一项单独租赁进行会计处理的融资租赁变更，公司分别下列情形对变更后的租赁
进行处理：
（1）假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，公司自租赁变更生效
日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁
资产的账面价值；
（2）假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，公司按照《企业会计
准则第22号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处理。
终止经营，是指满足下列条件之一的、能够单独区分且已被本公司处置或划分为持有待
售类别的组成部分：（1）该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
（2）该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关
联计划的一部分；（3）该组成部分是专为了转售而取得的子公司。
终止经营的会计处理方法参见“第十节、财务报告之五、重要会计政策及会计估计之14、
持有待售资产”相关描述。
套期，是指企业为管理外汇风险、利率风险、价格风险、信用风险等特定风险引起的风
险敞口，指定金融工具为套期工具，以使套期工具的公允价值或现金流量变动，预期抵销被
套期项目全部或部分公允价值或现金流量变动的风险管理活动。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）在套期会计中，套期分为公允价值套期、现金流量套期和境外经营净投资套期。
（2）公允价值套期、现金流量套期或境外经营净投资套期同时满足下列条件的，才能运
用本准则规定的套期会计方法进行处理：
①套期关系仅由符合条件的套期工具和被套期项目组成；
②在套期开始时，企业正式指定了套期工具和被套期项目，并准备了关于套期关系和企
业从事套期的风险管理策略和风险管理目标的书面文件。该文件至少载明了套期工具、被套
期项目、被套期风险的性质以及套期有效性评估方法（包括套期无效部分产生的原因分析以
及套期比率确定方法）等内容；
③套期关系符合套期有效性要求。
（3）套期同时满足下列条件的，企业应当认定套期关系符合套期有效性要求：
①被套期项目和套期工具之间存在经济关系。该经济关系使得套期工具和被套期项目的
价值因面临相同的被套期风险而发生方向相反的变动；
②被套期项目和套期工具经济关系产生的价值变动中，信用风险的影响不占主导地位；
③套期关系的套期比率，应当等于企业实际套期的被套期项目数量与对其进行套期的套
期工具实际数量之比，但不应当反映被套期项目和套期工具相对权重的失衡，这种失衡会导
致套期无效，并可能产生与套期会计目标不一致的会计结果。
企业应当在套期开始日及以后期间持续地对套期关系是否符合套期有效性要求进行评估，
尤其应当分析在套期剩余期限内预期将影响套期关系的套期无效部分产生的原因。企业至少
应当在资产负债表日及相关情形发生重大变化将影响套期有效性要求时对套期关系进行评估。
套期关系由于套期比率的原因而不再符合套期有效性要求，但指定该套期关系的风险管
理目标没有改变的，企业应当进行套期关系再平衡。
（4）套期的会计处理。
①公允价值套期
公允价值套期满足运用套期会计方法条件的，应当按照下列规定处理：
（a）套期工具产生的利得或损失应当计入当期损益。如果套期工具是对选择以公允价值
计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资（或其组成部分）进行套期的，套
期工具产生的利得或损失应当计入其他综合收益。
（b）被套期项目因被套期风险敞口形成的利得或损失应当计入当期损益，同时调整未以
公允价值计量的已确认被套期项目的账面价值。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
②现金流量套期
现金流量套期满足运用套期会计方法条件的，应当按照下列规定处理：
（a）套期工具产生的利得或损失中属于套期有效的部分，作为现金流量套期储备，应当
计入其他综合收益。每期计入其他综合收益的现金流量套期储备的金额应当为当期现金流量
套期储备的变动额。
（b）套期工具产生的利得或损失中属于套期无效的部分（即扣除计入其他综合收益后的
其他利得或损失），应当计入当期损益。
③境外经营净投资套期
对境外经营净投资的套期，包括对作为净投资的一部分进行会计处理的货币性项目的套
期，应当按照类似于现金流量套期会计的规定处理：
（a）套期工具形成的利得或损失中属于套期有效的部分，应当计入其他综合收益。全部
或部分处置境外经营时，上述计入其他综合收益的套期工具利得或损失应当相应转出，计入
当期损益。
（b）套期工具形成的利得或损失中属于套期无效的部分，应当计入当期损益。
本公司按法定程序报经批准采用收购本公司股票方式减资，按注销股票面值总额减少股
本，购回股票支付的价款（含交易费用）与股票面值的差额调整所有者权益，超过面值总额
的部分，依次冲减资本公积（股本溢价）、盈余公积和未分配利润；低于面值总额的，低于
面值总额的部分增加资本公积（股本溢价）。
本公司回购的股份在注销或者转让之前，作为库存股管理，回购股份的全部支出转作库
存股成本。
库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积（股本溢价）；低于库
存股成本的部分，依次冲减资本公积（股本溢价）、盈余公积、未分配利润。
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
《关于修订印发<企业会计准则第 会第三十七次会议、第三届监事会 年 1 月 1 日起开始执行新租赁准
号） （以下简称“新租赁准则”） ，要 2021 年 1 月 1 日以后的财务报表。
求在境内外同时上市的企业以及
在境外上市并采用国际财务报告
准则或企业会计准则编制财务报
表的企业，自 2019 年 1 月 1 日起
施行；其他执行企业会计准则的企
业自 2021 年 1 月 1 日起施行。
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
√ 适用 □ 不适用
是否需要调整年初资产负债表科目
√ 是 □ 否
合并资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
货币资金 14,593,569,721.56 14,593,569,721.56
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 19,391,602.80 19,391,602.80
应收款项融资
预付款项 2,494,921,467.91 2,491,082,685.93 -3,838,781.98
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
金
其他应收款 56,474,677.66 56,474,677.66
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 21,179,222,490.74 21,179,222,490.74
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流
动资产
其他流动资产 602,915,685.51 426,613,797.52 -176,301,887.99
流动资产合计 38,946,495,646.18 38,766,354,976.21 -180,140,669.97
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 183,746,710.56 183,746,710.56
其他权益工具投资 143,000,000.00 143,000,000.00
其他非流动金融资
产
投资性房地产
固定资产 58,530,493,076.94 58,530,493,076.94
在建工程 14,834,852,443.45 14,834,852,443.45
生产性生物资产 7,442,385,758.25 7,442,385,758.25
油气资产
使用权资产 7,224,811,781.65 7,224,811,781.65
无形资产 768,025,677.17 768,025,677.17
开发支出
商誉
长期待摊费用 320,494,524.58 30,379,695.00 -290,114,829.58
递延所得税资产 27,828,175.67 27,828,175.67
其他非流动资产 1,429,934,956.27 1,429,934,956.27
非流动资产合计 83,680,761,322.89 90,615,458,274.96 6,934,696,952.07
资产总计 122,627,256,969.07 129,381,813,251.17 6,754,556,282.10
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
流动负债：
短期借款 16,532,509,137.47 16,532,509,137.47
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债 26,013,540.55 26,013,540.55
衍生金融负债
应付票据 1,942,773,081.70 1,942,773,081.70
应付账款 14,623,442,862.63 14,623,442,862.63
预收款项
合同负债 557,529,250.86 557,529,250.86
卖出回购金融资产
款
吸收存款及同业存
放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 1,690,909,041.21 1,690,909,041.21
应交税费 42,231,774.15 42,231,774.15
其他应付款 4,165,514,265.19 4,165,514,265.19
其中：应付利息 138,669,766.13 138,669,766.13
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流
动负债
其他流动负债 1,110,651,209.55 1,110,651,209.55
流动负债合计 43,543,419,373.24 44,705,559,247.56 1,162,139,874.32
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 10,337,886,259.64 10,337,886,259.64
应付债券 1,593,067,297.40 1,593,067,297.40
其中：优先股
永续债
租赁负债 5,592,416,407.78 5,592,416,407.78
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
长期应付款 788,610,318.72 788,610,318.72
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 259,033,556.29 259,033,556.29
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 12,978,597,432.05 18,571,013,839.83 5,592,416,407.78
负债合计 56,522,016,805.29 63,276,573,087.39 6,754,556,282.10
所有者权益：
股本 3,759,330,297.00 3,759,330,297.00
其他权益工具 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
其中：优先股 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
永续债
资本公积 10,004,938,910.59 10,004,938,910.59
减：库存股 2,510,184,619.53 2,510,184,619.53
其他综合收益 -25,270,710.16 -25,270,710.16
专项储备
盈余公积 1,293,690,623.81 1,293,690,623.81
一般风险准备
未分配利润 35,424,684,822.99 35,424,684,822.99
归属于母公司所有者权
益合计
少数股东权益 15,698,361,012.97 15,698,361,012.97
所有者权益合计 66,105,240,163.78 66,105,240,163.78
负债和所有者权益总计 122,627,256,969.07 129,381,813,251.17 6,754,556,282.10
调整情况说明
财政部于2018年颁布了《企业会计准则第21号——租赁》，要求在境内外同时上市的企
业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自2019年1
月1日起施行；其他执行企业会计准则的企业自2021年1月1日起施行。
母公司资产负债表
单位：元
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 01 月 01 日 调整数
流动资产：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
货币资金 7,889,371,147.27 7,889,371,147.27
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 742,998,686.79 742,998,686.79
应收款项融资
预付款项 753,785,299.33 753,785,299.33
其他应收款 19,300,963,556.28 19,300,963,556.28
其中：应收利息
应收股利
存货 698,451,056.21 698,451,056.21
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流
动资产
其他流动资产 22,496,302.16 18,257,024.46 -4,239,277.70
流动资产合计 29,408,066,048.04 29,403,826,770.34 -4,239,277.70
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 33,664,388,635.53 33,664,388,635.53
其他权益工具投资
其他非流动金融资
产
投资性房地产
固定资产 862,641,536.63 862,641,536.63
在建工程 111,631,362.43 111,631,362.43
生产性生物资产 232,580,273.63 232,580,273.63
油气资产
使用权资产 111,665,063.67 111,665,063.67
无形资产 33,989,589.92 33,989,589.92
开发支出
商誉
长期待摊费用 7,007,607.74 3,153,169.32 -3,854,438.42
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
递延所得税资产
其他非流动资产 48,762,055.20 48,762,055.20
非流动资产合计 34,961,001,061.08 35,068,811,686.33 107,810,625.25
资产总计 64,369,067,109.12 64,472,638,456.67 103,571,347.55
流动负债：
短期借款 7,975,786,348.67 7,975,786,348.67
交易性金融负债 25,959,240.55 25,959,240.55
衍生金融负债
应付票据 1,282,979,436.53 1,282,979,436.53
应付账款 275,836,923.91 275,836,923.91
预收款项
合同负债 281,969,169.83 281,969,169.83
应付职工薪酬 85,082,903.28 85,082,903.28
应交税费 6,198,271.77 6,198,271.77
其他应付款 25,812,673,104.95 25,812,673,104.95
其中：应付利息 125,924,417.44 125,924,417.44
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流
动负债
其他流动负债 1,099,303,816.71 1,099,303,816.71
流动负债合计 38,318,711,785.75 38,330,137,875.97 11,426,090.22
非流动负债：
长期借款 1,714,453,641.64 1,714,453,641.64
应付债券 1,593,067,297.40 1,593,067,297.40
其中：优先股
永续债
租赁负债 92,145,257.33 92,145,257.33
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 19,036,097.53 19,036,097.53
递延所得税负债
其他非流动负债
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
非流动负债合计 3,326,557,036.57 3,418,702,293.90 92,145,257.33
负债合计 41,645,268,822.32 41,748,840,169.87 103,571,347.55
所有者权益：
股本 3,759,330,297.00 3,759,330,297.00
其他权益工具 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
其中：优先股 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
永续债
资本公积 10,004,938,910.59 10,004,938,910.59
减：库存股 2,510,184,619.53 2,510,184,619.53
其他综合收益 -25,229,985.16 -25,229,985.16
专项储备
盈余公积 1,293,690,623.81 1,293,690,623.81
未分配利润 7,741,563,233.98 7,741,563,233.98
所有者权益合计 22,723,798,286.80 22,723,798,286.80
负债和所有者权益总计 64,369,067,109.12 64,472,638,456.67 103,571,347.55
调整情况说明
财政部于2018年颁布了《企业会计准则第21号——租赁》，要求在境内外同时上市的企
业以及在境外上市并采用国际财务报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自2019年1
月1日起施行；其他执行企业会计准则的企业自2021年1月1日起施行。
（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明
□ 适用 √ 不适用
六、税项
税种 计税依据 税率
增值税 应税收入 13%、9%、6%、5%、3%、1%
城市维护建设税 实际缴纳的增值税 7%、5%、1%
企业所得税 应纳税所得额 0%、16.5%、20%、25%
房产原值一次性扣除 30%、租金收
房产税 1.2%、12%
入
教育费附加 实际缴纳的增值税 3%
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
地方教育费附加 实际缴纳的增值税 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
牧原国际(BVI) 0%
牧原国际 16.5%
郑州牧原数字技术有限公司 20%
深圳牧原数字技术有限公司 20%
湖北牧信检测技术有限公司 20%
黑龙江牧原粮食贸易有限公司 20%
辽宁牧原粮食有限公司 20%
湖北惠谷粮食贸易有限公司 20%
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售自产农产品免
征增值税。公司及其子公司生产、销售生猪属销售自产农产品，享受免缴增值税优惠政策。
根据《财政部、国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税〔2001〕121
号）的规定，公司及其子公司销售符合条件的饲料及预混料产品，享受免缴增值税优惠政策。
根据自2008年1月1日起施行的《中华人民共和国企业所得税法》及《中华人民共和国企
业所得税法实施条例》规定，公司及其子公司从事牲畜、家禽饲养的所得，免征企业所得税。
根据自2008年1月1日起施行的《中华人民共和国企业所得税法》及《中华人民共和国企
业所得税法实施条例》规定，公司及其子公司生猪屠宰业务属于农产品初加工，可以享受免
征企业所得税的优惠。
根据《财政部税务总局关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》（财税[2019]13
号）、《国家税务总局关于实施小型微利企业普惠性所得税减免政策有关问题的公告》（国
家税务总局公告2019年第2号）及财政部税务总局公告2021年第12号相关规定，自2021年1月1
日至2022年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按12.5%计
入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过100万元但不超过300
万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，本公司之子公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
郑州牧原数字技术有限公司、深圳牧原数字技术有限公司、湖北牧信检测技术有限公司、黑
龙江牧原粮食贸易有限公司、辽宁牧原粮食有限公司、湖北惠谷粮食贸易有限公司2021年度
减按20%的税率缴纳企业所得税。
按英属维尔京群岛当地法律规定，无需缴纳利得税。
七、合并财务报表项目注释
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 1,944.00 902.00
银行存款 8,396,383,974.17 13,908,892,617.67
其他货币资金 3,801,245,889.06 684,676,201.89
合计 12,197,631,807.23 14,593,569,721.56
其中：存放在境外的款项总额 18.55 3,777.20
其他说明
受限的货币资金明细如下：
项目 期末金额 期初金额
银行承兑汇票保证金、贷款保证金、
期货保证金、信用证保证金等
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
其中：
衍生金融资产 1,015,570.00
其中：
合计 1,015,570.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 70,000,000.00
合计 70,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提比 账面价值 计提比 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
按组合计提坏账准备的应收
账款
其中：
账龄组合 142,685,609.22 100.00% 7,134,280.47 5.00% 135,551,328.75 20,412,213.47 100.00% 1,020,610.67 5.00% 19,391,602.80
合计 142,685,609.22 100.00% 7,134,280.47 5.00% 135,551,328.75 20,412,213.47 100.00% 1,020,610.67 5.00% 19,391,602.80
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合计 142,685,609.22 7,134,280.47 --
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露
坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
合计 142,685,609.22
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
年）
合计 1,020,610.67 6,113,669.80 7,134,280.47
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
数的比例
第一名 22,746,625.28 15.94% 1,137,331.26
第二名 15,959,678.00 11.19% 797,983.90
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
第三名 8,007,898.28 5.61% 400,394.91
第四名 7,395,339.17 5.18% 369,766.96
第五名 5,634,849.71 3.95% 281,742.49
合计 59,744,390.44 41.87%
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
合计 1,089,522,496.33 -- 2,491,082,685.93 --
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本期预付款项期末余额前五名金额合计为364,624,726.15元，占公司预付款项期末余额的
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 264,394,655.69 56,474,677.66
合计 264,394,655.69 56,474,677.66
（1）其他应收款
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金 280,990,973.87 61,961,388.30
备用金 786,906.10 423,772.60
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合计 281,777,879.97 62,385,160.90
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
信用损失 损失(未发生信用减值) 损失(已发生信用减值)
—— —— —— ——
在本期
本期计提 11,472,741.04 11,472,741.04
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
合计 281,777,879.97
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合计 5,910,483.24 11,472,741.04 17,383,224.28
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 保证金 103,631,232.50 1 年以内 36.78% 5,181,561.63
第二名 保证金 41,783,700.00 1 年以内 14.83% 2,089,185.00
第三名 保证金 33,949,443.08 1 年以内 12.05% 1,697,472.15
第四名 保证金 26,315,520.00 1 年以内 9.34% 1,315,776.00
第五名 保证金 24,740,000.00 1 年以内 8.78% 1,237,000.00
合计 -- 230,419,895.58 -- 81.78% 11,520,994.78
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价 存货跌价
准备或合 准备或合
项目
账面余额 同履约成 账面价值 账面余额 同履约成 账面价值
本减值准 本减值准
备 备
原材料 7,064,854,258.76 7,064,854,258.76 7,133,332,815.80 7,133,332,815.80
库存商品 285,893,901.29 285,893,901.29 48,127,248.86 48,127,248.86
消耗性生物
资产
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合计 34,475,732,608.85 34,475,732,608.85 21,179,222,490.74 21,179,222,490.74
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁费 44,973,399.96 165,406,412.27
保险费 109,945,437.03 79,877,398.75
融资发行中介费 3,180,000.00 3,180,000.00
待抵扣税金 430,705,985.92 178,149,986.50
合计 588,804,822.91 426,613,797.52
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
本期增减变动
减值准
期初余额(账面 其他 计提 期末余额(账面
被投资单位 减少 权益法下确认的投 其他综合收益 宣告发放现金股 其 备期末
价值) 追加投资 权益 减值 价值)
投资 资损益 调整 利或利润 他 余额
变动 准备
一、合营企业
二、联营企业
河南龙大牧原肉食
品有限公司
中证焦桐基金管理
有限公司
广东广垦牧原农牧
有限公司
融通农发牧原（崇
州)有限责任公司
融通农发牧原（唐
山）农牧有限责任 22,050,000.00 81,137.27 22,131,137.27
公司
融通农发牧原（简
阳）有限责任公司
小计 183,746,710.56 136,350,000.00 -11,261,927.69 -729,255.39 960,032.00 307,145,495.48
合计 183,746,710.56 136,350,000.00 -11,261,927.69 -729,255.39 960,032.00 307,145,495.48
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
项目 期末余额 期初余额
南阳市卧龙区农村信用合作联社 143,000,000.00 143,000,000.00
合计 143,000,000.00 143,000,000.00
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
南阳市卧龙区
根据管理层持
农村信用合作 5,500,000.00
有意图判断
联社
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
（1）外购
（2）存货\固定
资产\在建工程转入
（3）企业合并
增加
（4）无形资
产转入
（1）处置
（2）其他转出
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
二、累计折旧和累计
摊销
（1）计提或摊
销
（2）固定资产及无
形资产转入
（1）处置
（2）其他转出
三、减值准备
（1）计提
额
（1）处置
（2）其他转出
四、账面价值
（2）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
房屋、建筑物 6,645,840.22 相关手续正在办理中
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 99,550,929,343.39 58,530,493,076.94
合计 99,550,929,343.39 58,530,493,076.94
（1）固定资产情况
单位：元
项目 房屋、建筑物 机器设备 运输工具 其他 合计
一、账面原值：
额
（1）购置 332,935,719.52 3,272,891,351.23 564,549,091.98 642,578,127.58 4,812,954,290.31
（2）在建工
程转入
（3）企业合
并增加
额
（1）处置或
报废
(2) 转
投资性房地产
二、累计折旧
额
（1）计提 5,020,493,630.82 2,130,503,546.51 254,891,752.02 417,936,762.86 7,823,825,692.21
额
（1）处置或
报废
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）转投
资性房地产
三、减值准备
额
（1）计提
额
（1）处置或
报废
四、账面价值
值
值
（2）通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 679,754.11
机器设备 819,831.84
（3）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
生猪屠宰项目 1,597,136,599.00 相关手续正在办理中
饲料加工项目 1,124,454,136.12 相关手续正在办理中
其他 13,291,680.00 相关手续正在办理中
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 11,103,405,811.26 14,834,852,443.45
合计 11,103,405,811.26 14,834,852,443.45
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
生猪养殖项目 8,975,263,386.41 8,975,263,386.41 13,308,316,233.33 13,308,316,233.33
饲料加工项目 430,427,382.17 430,427,382.17 741,574,882.05 741,574,882.05
生猪屠宰项目 1,469,849,577.33 1,469,849,577.33 543,502,919.89 543,502,919.89
其他 227,865,465.35 227,865,465.35 241,458,408.18 241,458,408.18
合计 11,103,405,811.26 11,103,405,811.26 14,834,852,443.45 14,834,852,443.45
（2）重要在建工程项目本期变动情况
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
内乡综合体
募股
生猪养殖项 3,000,000,000.00 1,411,785,417.36 1,315,114,540.99 2,589,884,733.02 137,015,225.33 99.97% 0-100%
资金
目
雷州牧原生
猪养殖项目
汝州综合体
生猪养殖项 2,391,838,900.00 296,222,713.60 933,372,322.32 315,982,963.03 913,612,072.89 51.45% 0-100% 其他
目
内黄牧原生 募股
猪养殖项目 资金
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
上蔡牧原生
猪养殖项目
杞县牧原生
猪养殖项目
泗县牧原生
猪养殖项目
克东牧原生
猪养殖项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
凤台牧原生 募股
猪养殖项目 资金
唐河牧原生
猪养殖项目
宾阳牧原生
猪养殖项目
蒙城牧原生 募股
猪养殖项目 资金
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
灌南牧原生 募股
猪养殖项目 资金
濉溪牧原生 募股
猪养殖项目 资金
商水肉食生 募股
猪屠宰项目 资金
石首牧原生 募股
猪养殖项目 资金
曹县肉食生
猪屠宰项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
商水牧原生 募股
猪养殖项目 资金
宁陵肉食生 募股
猪屠宰项目 资金
原平牧原生
猪养殖项目
卧龙牧原生
猪养殖项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
武鸣牧原生
猪养殖项目
惠民牧原生
猪养殖项目
西乡塘牧原
生猪养殖项 518,981,400.00 120,400,446.04 326,541,341.21 133,393,948.57 313,547,838.68 87.01% 0-100% 其他
目
兰西牧原生 募股
猪养殖项目 资金
曹县牧原生
猪养殖项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
颍上肉食生
猪屠宰项目
社旗牧原生
猪养殖项目
滑县牧原生
猪养殖项目
汝州牧原生 募股
猪养殖项目 资金
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
老河口牧原
募股
生猪养殖项 1,234,555,139.00 86,043,439.28 314,877,978.49 311,155,176.31 89,766,241.46 94.71% 0-100%
资金
目
阜新牧原生
猪养殖项目
黑山牧原生
猪养殖项目
宁陵牧原生
猪养殖项目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期其
本期转入固定资产 工程累计投入 工程进 利息资本化累 其中：本期利息资 本期利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 他减少 期末余额
金额 占预算比例 度 计金额 本化金额 资本化率 来源
金额
林甸肉食生 募股
猪屠宰项目 资金
铜山牧原生 募股
猪养殖项目 资金
合计 51,175,537,595.00 6,232,291,326.13 16,663,421,097.64 18,940,463,373.17 3,955,249,050.60 -- -- 16,946,274.21 16,348,400.95 --
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
一、账面原值
(1)外购 1,789,000.00 1,789,000.00
(2)自行培育 12,412,072,589.31 12,412,072,589.31
(1)处置 11,563,525,597.51 11,563,525,597.51
(2)其他 600,189,391.22 600,189,391.22
二、累计折旧
(1)计提 1,747,779,604.70 1,747,779,604.70
(1)处置 1,304,583,268.47 1,304,583,268.47
(2)其他 101,679,938.10 101,679,938.10
三、减值准备
(1)计提
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
(1)处置
(2)其他
四、账面价值
单位：元
项目 土地租赁 房屋、建筑物租赁 机器设备租赁 合计
一、账面原值：
二、累计折旧
（1）计提 344,165,735.50 495,863,964.26 20,405,830.99 860,435,530.75
（1）处置 1,798,211.73 14,933,759.86 16,731,971.59
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
四、账面价值
（1）无形资产情况
单位：元
专利 非专利
项目 土地使用权 商标权 软件 排污权 合计
权 技术
一、账面原值
（1）购置 115,454,769.19 5,904,190.00 412,600.33 121,771,559.52
（2）内部研发
（3）企业合并增
加
（1）处置
（2）转投资
性房地产
二、累计摊销
（1）计提 19,317,117.25 1,842,633.56 17,321.89 21,177,072.70
（1）处置
（2）转投资
性房地产
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
三、减值准备
（1）计提
（1）处置
四、账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
土地使用权 65,765,827.11 相关手续正在办理中
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租赁费 26,596,361.71 10,457,727.95 16,138,633.76
其他 3,783,333.29 4,355,584.11 559,030.55 7,579,886.85
合计 30,379,695.00 4,355,584.11 11,016,758.50 16,138,633.76 7,579,886.85
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 170,853.23 40,763.10 83,026.37 20,756.59
可抵扣亏损 242,551,329.01 59,060,883.83 111,175,376.34 27,793,844.08
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他 54,300.00 13,575.00
合计 242,722,182.24 59,101,646.93 111,312,702.71 27,828,175.67
（2）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
抵销后递延所得税 抵销后递延所得税
递延所得税资产和 递延所得税资产和
项目 资产或负债期末余 资产或负债期初余
负债期末互抵金额 负债期初互抵金额
额 额
递延所得税资产 59,101,646.93 27,828,175.67
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
土地保证金 79,630,932.50 79,630,932.50 5,930,000.00 5,930,000.00
预付工程设备款 921,017,108.20 921,017,108.20 1,422,607,384.27 1,422,607,384.27
其他 1,397,572.00 1,397,572.00
合计 1,000,648,040.70 1,000,648,040.70 1,429,934,956.27 1,429,934,956.27
（1）短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 3,498,400,000.00
抵押借款 930,000,000.00 707,310,000.00
保证借款 16,006,956,443.76 15,109,743,585.52
信用借款 1,856,261,432.79 715,455,551.95
合计 22,291,617,876.55 16,532,509,137.47
单位：元
项目 期末余额 期初余额
交易性金融负债 54,824,730.77 26,013,540.55
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其中：
衍生金融负债 54,824,730.77 26,013,540.55
其中：
合计 54,824,730.77 26,013,540.55
单位：元
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 2,070,423,147.04 530,235,634.88
银行承兑汇票 2,026,451,737.83 1,013,377,446.82
信用证 583,390,291.80 399,160,000.00
合计 4,680,265,176.67 1,942,773,081.70
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 17,210,550,042.52 6,965,699,846.04
工程设备款 14,586,371,745.98 7,528,953,046.65
其他 191,726,504.76 128,789,969.94
合计 31,988,648,293.26 14,623,442,862.63
单位：元
项目 期末余额 期初余额
预收货款 454,977,118.67 557,529,250.86
合计 454,977,118.67 557,529,250.86
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
一、短期薪酬 1,640,502,303.24 14,182,433,326.56 14,195,567,585.20 1,627,368,044.60
二、离职后福利-设定
提存计划
合计 1,690,909,041.21 14,751,548,811.19 14,803,496,561.74 1,638,961,290.66
（2）短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
贴和补贴
其中：医疗保险
费
工伤保
险费
生育保
险费
教育经费
合计 1,640,502,303.24 14,182,433,326.56 14,195,567,585.20 1,627,368,044.60
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
合计 50,406,737.97 569,115,484.63 607,928,976.54 11,593,246.06
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 2,525,500.47 515,968.55
企业所得税 399,299.94 281,250.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
个人所得税 26,683,216.37 33,410,463.13
城市维护建设税 20,894.31 22,557.86
房产税 3,532,402.76 2,223,154.27
土地使用税 3,821,167.81 3,712,830.28
教育费附加 12,899.75 13,534.56
地方教育费附加 8,136.12 8,445.41
印花税 1,685,734.39 1,215,301.33
环境保护税 31,884.28 15,354.36
水资源税 653,349.85 108,913.60
契税 704,000.00
地方水利建设基金 9,245.52 0.80
合计 39,383,731.57 42,231,774.15
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付利息 138,669,766.13
其他应付款 9,313,717,993.23 4,026,844,499.06
合计 9,313,717,993.23 4,165,514,265.19
（1）应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分期付息到期还本的长期借款利
息
企业债券利息 121,860,684.92
短期借款应付利息 3,598,668.36
合计 138,669,766.13
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
借款及利息 5,056,205,694.46
保证金 602,832,219.54 471,274,509.73
限制性股票回购业务 1,417,543,453.66 2,510,136,866.88
反向保理业务 2,137,094,038.39 998,850,694.99
其他 100,042,587.18 46,582,427.46
合计 9,313,717,993.23 4,026,844,499.06
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 4,526,426,347.34 1,256,319,188.20
一年内到期的应付债券 1,680,757,119.17 997,912,508.30
一年内到期的长期应付款 453,149,081.96 597,613,513.43
一年内到期的租赁负债 1,088,932,327.39 1,162,139,874.32
合计 7,749,264,875.86 4,013,985,084.25
单位：元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券 1,099,303,816.71
待转销项税额 19,908,755.27 11,347,392.84
合计 19,908,755.27 1,110,651,209.55
短期应付债券的增减变动：
单位：元
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债券 本期 按面值计提 溢折价摊 期末
债券名称 面值 发行日期 发行金额 期初余额 本期偿还
期限 发行 利息 销 余额
合计 -- -- -- 1,098,050,000.00 1,099,303,816.71 9,340,489.05 696,183.29 1,100,000,000.00 0.00
（1）长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 2,584,436,172.52 2,018,005,357.19
保证借款 15,809,136,088.04 9,515,720,752.38
信用借款 56,163,618.36 60,479,338.27
减：一年内到期的长期借款 -4,526,426,347.34 -1,256,319,188.20
合计 13,923,309,531.58 10,337,886,259.64
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：2.55%-6.18%
（1）应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
中期票据(18 牧原 MTN001) 1,000,000,000.00
扶贫公司债（19 牧原 01） 800,000,000.00 800,000,000.00
可转换公司债券（牧原转债） 9,550,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
债券应付利息 83,758,706.84
减：利息调整 -927,240,090.14 -9,020,194.30
减：一年内到期的应付债券 -1,680,757,119.17 -997,912,508.30
合计 8,625,761,497.53 1,593,067,297.40
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
债券期 按面值计提利
债券名称 面值 发行日期 发行金额 期初余额 本期发行 溢折价摊销 本期偿还 其他变动 期末余额
限 息
中期票据(18 牧原
MTN001)
扶贫公司债（19 牧原
可转换公司债券（牧
原转债）
合计 -- -- -- 11,089,733,604.63 2,590,979,805.70 8,510,799,604.63 140,997,397.25 120,980,499.53 1,000,000,000.00 1,680,757,119.17 8,625,761,497.53
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
根据相关规定和《牧原食品股份有限公司公开发行可转换公司债券募集说明书》的约定，
公司于2021年发行的可转债转股期自可转债发行结束之日（2021年8月20日，T+4日）满6个
月后的第一个交易日（2022年2月21日）起至可转债到期日（2027年8月15日，如遇节假日，
向后顺延）止。
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 7,904,409,121.83 6,754,556,282.10
减：一年内到期的租赁负债 -1,088,932,327.39 -1,162,139,874.32
合计 6,815,476,794.44 5,592,416,407.78
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 552,808,778.80 788,610,318.72
合计 552,808,778.80 788,610,318.72
（1）按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付售后回租融资租赁款 1,081,760,193.05 1,501,382,135.39
减：未确认融资费用 -75,802,332.29 -115,158,303.24
减：一年内到期部分 -453,149,081.96 -597,613,513.43
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 250,178,220.90 301,920,373.37 63,646,424.53 488,452,169.74 政府补助
向内部屠宰公司
内部销售增值税 8,855,335.39 519,442,701.40 504,034,495.16 24,263,541.63
销售毛猪
合计 259,033,556.29 821,363,074.77 567,680,919.69 512,715,711.37 --
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期
其 与资产
冲减
本期新增补助 本期计入营业 本期计入其他 他 相关/
负债项目 期初余额 成本 期末余额
金额 外收入金额 收益金额 变 与收益
费用
动 相关
金额
国家现代农业
与资产
产业技术体系 4,996,621.82 1,456,000.00 597,969.59 5,854,652.23
相关
建设专项资金
病死猪无害化
处理长效机制 与资产
试点项目运输 相关
车辆补助资金
生猪标准化养 与资产
殖补助资金 相关
中央财政农业 与资产
技术推广项目 相关
动物强制免疫 与收益
疫苗补助 相关
生猪规模养猪
场粪污处理设 与资产
施建设奖补资 相关
金
大中型沼气工 与资产
程项目 相关
生猪废弃物综
与资产
合利用试点项 8,393,539.02 429,487.39 7,964,051.63
相关
目
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期
其 与资产
冲减
本期新增补助 本期计入营业 本期计入其他 他 相关/
负债项目 期初余额 成本 期末余额
金额 外收入金额 收益金额 变 与收益
费用
动 相关
金额
菜篮子畜牧项 与资产
目补贴 相关
畜禽粪污综合
与资产
利用试点建设 125,052,575.25 94,153,806.24 24,734,525.91 194,471,855.58
相关
补助资金
无害化处理基
与资产
础设施建设奖 8,946,757.40 3,195,200.00 1,152,730.27 10,989,227.13
相关
励补助资金
与资产
农机购置补贴 955,859.83 687,500.00 143,858.89 1,499,500.94
相关
养殖环保防治 与资产
项目补贴 相关
技术转化与推 与资产
广 相关
种养结合循环 与资产
一体化项目 相关
与资产
设备改造补贴 5,089,995.76 1,620,000.00 2,583,171.06 4,126,824.70
相关
生猪标准化养
与资产
殖场区建设补 56,615,655.33 108,589,524.47 8,919,774.60 156,285,405.20
相关
助
冷链物流建设 与资产
项目补贴 相关
饲料厂建设补 与资产
贴 相关
肉食品仓储加 与资产
工项目补贴 相关
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 3,759,330,297.00 1,503,732,118.00 -703,821.00 1,503,028,297.00 5,262,358,594.00
其他说明：
注1：根据公司2020年度权益分派方案，以公司总股本3,759,330,297 股为基数，以资本公
积金向全体股东每10股转增4股，2021年6月3日实施完毕后，公司总股本增加至5,263,062,415
股。
注2：2021年度回购注销限制性股票激励对象已获授但尚未解锁的限制性股票共计703,821
股，冲减资本公积15,866,808.34元，并已于2021年11月8日完成回购注销手续，公司总股本由
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
公司于2017年12月26日非公开发行优先股2,475,930,000.00元，扣除发行手续费用，实际
募集资金净额为2,459,689,826.11元。
公司于2021年8月16日公开发行了95,500,000张可转换公司债券，每张面值100元，发行
总额9,550,000,000.00元，扣除发行手续费用，实际募集资金净额9,528,685,000.00元，其中可
转换公司债券中的权益成分金额为1,017,885,395.37元。
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
期初 本期增加 本期减少 期末
发行在外的金
数 账面价
融工具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
量 值
牧原优 01 24,759,300 2,459,689,826.11 24,759,300 2,459,689,826.11
牧原转债 95,500,000 1,017,885,395.37 95,500,000 1,017,885,395.37
合计 24,759,300 2,459,689,826.11 95,500,000 1,017,885,395.37 120,259,300 3,477,575,221.48
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
注1：发行情况：公司于2017年12月26日非公开发行优先股金额2,475,930,000.00元，扣除
发行手续费用，实际募集资金净额为2,459,689,826.11元。
注2：本优先股作为权益工具的说明：
优先股股东参与分配利润的方式：
按照《公司章程》规定，公司在依法弥补亏损、提取公积金后有可供分配利润的情况下，
可以向本次优先股股东派发按照相应股息率计算的固定股息。除非发生强制付息事件，公司
股东大会有权决定取消支付部分或全部优先股当年股息，且不构成公司违约。强制付息事件
指在股息支付日前12个月内发生以下情形之一：1．公司向普通股股东支付股利（包括现金、
股票、现金与股票相结合及其他符合法律法规规定的方式）；2．减少注册资本（因股权激励
计划导致需要赎回并注销股份的，或通过发行优先股赎回并注销普通股股份的除外）。
本次发行的优先股无到期期限，且不可转换（不允许优先股股东将其转换成其他种类股
票），采取不累积股息支付方，即在之前年度未向优先股股东足额派发股息的差额部分不累
积到下一年度，且不构成违约。
优先股股东按照约定的股息率分配股息后，不再同普通股股东一起参与剩余利润的分配。
因此，在会计处理上符合确认为权益工具的条件，计入其他权益工具-优先股项目下。
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
价）
其他资本公积 1,230,968,706.83 639,373,188.55 820,645,094.01 1,049,696,801.37
合计 10,004,938,910.59 1,460,018,282.56 2,342,420,841.94 9,122,536,351.21
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
①资本（股本）溢价本期增加，系2019年限制性股票激励计划首次授予的限制性股票解禁其
他资本公积结转至股本溢价820,645,094.01元；资本（股本）溢价本期减少，系2021年度实施
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
获授但尚未解锁的限制性股票共计703,821股，冲减资本公积15,866,808.34元，同时购买少数
股东股权减少资本公积2,176,821.59元。
②其他资本公积本期增加，系本期因限制性股票激励确认摊销费用639,373,188.55元；其他资
本公积本期减少，系2019年限制性股票激励计划首次授予的限制性股票解禁其他资本公积结
转至股本溢价820,645,094.01元。
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
库存股 2,510,184,619.53 1,088,632,937.01 1,421,551,682.52
合计 2,510,184,619.53 1,088,632,937.01 1,421,551,682.52
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
① 公司2019年限制性股票激励计划首次授予的限制性股票解锁条件已达成，减少库存股
② 公司本期发放限制性股票现金股利67,052,530.43元，根据《企业会计准则解释第7号》规
定，限制性股票激励对象在等待期内获取的现金股利可撤销确认为库存股的减少。
③ 公司本期对激励对象离职但尚未解锁的限制性股票703,821股进行回购注销，并转出对应
的库存股16,570,629.34元。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
本期发生额
减：前期计入
项目 期初余额 期末余额
减：前期计入其他综合收 其他综合收 税后归属于少
本期所得税前发生额 减：所得税费用 税后归属于母公司
益当期转入损益 益当期转入 数股东
留存收益
二、将重分类
进损益的其他 -25,270,710.16 -40,184,023.55 -11,659,147.94 13,575.00 -28,538,450.61 -53,809,160.77
综合收益
其中：权益法
下可转损益的 729,255.39 -729,255.39 -729,255.39
其他综合收益
现金流
-25,999,965.55 -39,454,768.16 -11,659,147.94 13,575.00 -27,809,195.22 -53,809,160.77
量套期储备
其他综合收益
-25,270,710.16 -40,184,023.55 -11,659,147.94 13,575.00 -28,538,450.61 -53,809,160.77
合计
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 1,293,690,623.81 319,299,642.35 1,612,990,266.16
合计 1,293,690,623.81 319,299,642.35 1,612,990,266.16
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 35,424,684,822.99 10,113,806,709.80
调整后期初未分配利润 35,424,684,822.99 10,113,806,709.80
加：本期归属于母公司所有者的净利润 6,903,777,691.92 27,451,421,940.73
减：提取法定盈余公积 319,299,642.35 759,805,299.79
应付普通股股利 5,489,130,702.76 1,212,375,287.75
应付优先股股利 168,363,240.00 168,363,240.00
期末未分配利润 36,351,668,929.80 35,424,684,822.99
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 78,770,851,227.90 65,566,510,645.12 56,257,978,734.05 22,116,695,547.14
其他业务 119,019,338.50 113,384,539.17 19,086,873.80 11,742,284.28
合计 78,889,870,566.40 65,679,895,184.29 56,277,065,607.85 22,128,437,831.42
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□ 是 √ 否
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
生猪 75,076,114,955.15 75,076,114,955.15
饲料原料 4,048,399,867.35 4,048,399,867.35
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
屠宰、肉食产品 5,417,921,976.53 5,417,921,976.53
其他 119,019,338.50 119,019,338.50
减：养殖与屠宰、肉
-5,771,585,571.13 -5,771,585,571.13
食之间销售抵消
按经营地区分类
其中：
境内 78,889,870,566.40 78,889,870,566.40
合计 78,889,870,566.40 78,889,870,566.40
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 399,321.25 76,091.12
教育费附加 238,960.09 45,661.45
房产税 15,814,484.85 10,364,671.74
土地使用税 20,127,352.45 13,742,067.62
车船使用税 2,527,182.49 1,298,196.32
印花税 41,837,896.06 20,452,663.69
水资源税 2,792,940.80 1,250,513.60
地方教育费附加 159,244.74 29,278.04
地方水利建设基金 3,169,007.26 510,493.27
环境保护税 342,562.41 266,970.90
残疾人保障金 4,762,312.74 2,604,948.65
合计 92,171,265.14 50,641,556.40
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 391,877,382.42 167,268,515.39
燃料动力 65,276,020.98 21,843,006.34
检验检疫费 62,759,318.81 25,432,142.77
折旧费 55,942,669.04 14,130,922.88
物料消耗 46,034,055.50 29,178,512.95
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
车辆费用 21,676,816.07 8,051,566.79
业务招待费 18,709,390.22 9,278,467.27
差旅费 13,002,668.06 6,180,376.78
办公费 11,329,746.18 3,380,341.94
租赁费 4,808,330.70 5,087,849.51
广告宣传费 1,490,411.87 707,830.56
其他 6,832,658.91 1,502,531.21
合计 699,739,468.76 292,042,064.39
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 1,462,971,861.98 1,434,715,488.22
限制性股票摊销 639,373,188.55 1,230,968,706.83
保险费 482,014,716.50 89,961,475.00
业务招待费 237,774,676.07 141,080,904.72
办公费 201,837,051.89 80,368,403.18
折旧及摊销 184,418,955.30 57,470,543.07
车辆费用 71,120,749.14 30,064,912.89
差旅费 24,256,534.75 16,307,113.09
物业费 22,745,920.79 15,149,335.83
广告宣传费 18,783,606.31 16,938,391.93
中介服务费 13,368,390.72 14,057,208.09
其他 83,540,533.23 28,484,563.14
合计 3,442,206,185.23 3,155,567,045.99
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 597,778,199.66 298,803,646.37
物料消耗 145,648,998.57 79,986,664.88
办公费 25,868,604.67 14,649,270.05
折旧及摊销 19,486,612.87 6,281,015.04
差旅费 7,085,983.37 4,067,566.86
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
车辆费用 5,853,565.54 3,968,051.16
检测费 2,429,648.35 2,440,968.52
其他 3,998,032.89 1,674,623.67
合计 808,149,645.92 411,871,806.55
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 1,792,454,260.36 899,064,765.91
减：利息收入 82,953,943.95 249,940,339.08
其他 468,225,579.94 38,680,022.61
其中：贷款担保费 525,000.00
手续费 42,130,922.18 14,641,426.03
未确认融资费用 426,094,657.76 23,513,596.58
合计 2,177,725,896.35 687,804,449.44
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与日常经营活动相关的政府补助 1,691,333,657.96 823,174,754.83
代扣个税手续费返还 1,926,649.04 1,045,555.08
减免税费 817,621.17
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -17,949,183.32 31,609,765.06
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
购买理财产品取得的投资收益 13,562,273.96
其他 -220,117.02 -12,859.98
合计 -12,669,300.34 50,659,179.04
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 -11,472,741.04 -4,055,724.87
应收账款坏账损失 -6,113,669.80 -193,256.53
合计 -17,586,410.84 -4,248,981.40
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
非流动资产处置收益 100,826.91 1,224,379.79
单位：元
计入当期非经常性损益的
项目 本期发生额 上期发生额
金额
政府补助 194,320,015.27 125,800,148.55 194,320,015.27
其他 128,262,736.71 59,251,728.35 128,262,736.71
合计 322,582,751.98 185,051,876.90 322,582,751.98
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否 与资产相关
发放 是否特 本期发生金 上期发生金
补助项目 发放主体 性质类型 影响当年 /与收益相
原因 殊补贴 额 额
盈亏 关
因承担国家为保障某种公用事业或社会
出栏补贴 江苏省农业农村厅等 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 48,160,181.00 与收益相关
补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
滑县失业保险管理中心
社保补贴 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 31,735,549.27 39,263,977.81 与收益相关
等
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
中央财政生猪调出 内乡县财政局、畜牧局
奖励 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 27,267,620.89 21,977,153.13 与收益相关
大县奖励资金 等
补助
畜禽粪污综合利用 市、县财政局、畜牧局 因研究开发、技术更新及改造等获得的
补助 是 否 24,734,525.91 9,101,174.35 与资产相关
试点建设补助资金 等 补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
赤峰玉龙工业园委员会
企业发展扶持资金 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 18,156,581.70 4,625,757.52 与收益相关
等
取得）
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
生猪标准化养殖场
河北省农业农村厅等 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 8,919,774.60 1,821,797.82 与资产相关
区建设补助
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
政府工业发展先进 内乡县财政局、正阳财
奖励 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 5,798,600.00 9,667,237.90 与收益相关
企业和单位奖励 政局等
补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
科技创新奖 内乡县财政局等 补助 是 否 5,570,000.00 14,870,699.24 与收益相关
而获得的补助（按国家级政策规定依法
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
补贴是否 与资产相关
发放 是否特 本期发生金 上期发生金
补助项目 发放主体 性质类型 影响当年 /与收益相
原因 殊补贴 额 额
盈亏 关
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
活体储备补助 商务部、财政部等 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 4,277,109.64 与收益相关
补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
农业产业化集群发
卧龙区财政局等 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 3,518,400.00 1,850,563.20 与收益相关
展补助资金
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
种猪性能测定补贴 内乡县畜牧局 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 3,140,000.00 与收益相关
补助
钟祥市经济和信息化局 因研究开发、技术更新及改造等获得的
设备改造补贴 补助 是 否 2,583,171.06 18,426.16 与资产相关
等 补助
生猪规模养猪场粪 因承担国家为保障某种公用事业或社会
污处理设施建设奖 邓州市畜牧局等 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 2,124,459.87 2,428,426.91 与资产相关
补资金 补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
畜禽疫病防控与安
中国农村技术开发中心 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 1,372,400.00 520,633.00 与收益相关
全养殖综合技术
补助
无害化处理基础设 因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
施建设奖励补助资 内乡县畜牧局等 奖励 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 1,152,730.27 848,497.29 与资产相关
金 取得）
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
技术转化与推广 钟祥市畜牧局等 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 994,329.66 865,184.28 与资产相关
取得）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
补贴是否 与资产相关
发放 是否特 本期发生金 上期发生金
补助项目 发放主体 性质类型 影响当年 /与收益相
原因 殊补贴 额 额
盈亏 关
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
种养结合循环一体
内乡县财政局等 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 757,441.63 139,285.22 与资产相关
化项目
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
生猪标准化养殖补
通许县财政局等 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 752,816.48 105,179.84 与资产相关
助资金
补助
国家现代农业产业 因承担国家为保障某种公用事业或社会
县级财政局（内乡县财
技术体系建设专项 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 597,969.59 607,215.18 与资产相关
政局）等
资金 补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
冷链物流建设项目
国家发展改革委 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 434,764.70 与资产相关
补贴
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
生猪废弃物综合利
省级财政部门 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 429,487.39 348,222.26 与资产相关
用试点项目
补助
养殖环保防治项目 因研究开发、技术更新及改造等获得的
钟祥市财政局等 补助 是 否 420,239.30 413,550.00 与资产相关
补贴 补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
中央财政农业技术 县级财政局（内乡县财
补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 385,167.28 204,330.63 与资产相关
推广项目 政局）等
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
肉食品仓储加工项
内乡县畜牧局 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 218,064.45 与资产相关
目补贴
补助
大中型沼气工程项 南阳市、卧龙区农业局 补助 因研究开发、技术更新及改造等获得的 是 否 176,685.72 176,685.72 与资产相关
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
补贴是否 与资产相关
发放 是否特 本期发生金 上期发生金
补助项目 发放主体 性质类型 影响当年 /与收益相
原因 殊补贴 额 额
盈亏 关
目 等 补助
菜篮子畜牧项目补 因研究开发、技术更新及改造等获得的
邓州市畜牧局等 补助 是 否 150,000.00 49,999.96 与资产相关
贴 补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
内乡县农业机械管理局
农机购置补贴 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 143,858.89 104,031.13 与资产相关
等
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
市长质量奖 商水县市场监督管理局 奖励 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 100,000.00 与收益相关
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
行情监测补助 石首市发展和改革局等 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 95,150.00 7,090.00 与收益相关
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
牡丹区畜牧水产服务中
非瘟补贴 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 40,800.00 140,000.00 与收益相关
心等
补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
农业技术试验示范 东营市垦利区农业农村
补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 40,000.00 与收益相关
专项经费 局
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
饲料厂建设补贴 繁峙县工业信息化局 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 27,966.10 与资产相关
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
黄标车补贴 南阳市环保局 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 27,000.00 与收益相关
补助
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
补贴是否 与资产相关
发放 是否特 本期发生金 上期发生金
补助项目 发放主体 性质类型 影响当年 /与收益相
原因 殊补贴 额 额
盈亏 关
因承担国家为保障某种公用事业或社会
大学生就业补贴 大荔县人才交流中心等 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 17,169.87 312,470.00 与收益相关
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
年度金融工作专项
内乡县财政局 奖励 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 4,482,500.00 与收益相关
奖励
补助
因承担国家为保障某种公用事业或社会
猪肉储备补助 河南华商 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 7,237,760.00 与收益相关
补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
科技进步奖 扶沟财政局等 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 3,187,300.00 与收益相关
取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会
畜牧局（内乡县畜牧局、
生态循环农业项目 补助 必要产品供应或价格控制职能而获得的 是 否 325,000.00 与收益相关
南阳市卧龙区畜牧局）
补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业
专利申请资助 河南省知识产权局 补助 而获得的补助（按国家级政策规定依法 是 否 100,000.00 与收益相关
取得）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
计入当期非经常性损益的
项目 本期发生额 上期发生额
金额
对外捐赠 223,623,181.53 208,581,449.83 223,623,181.53
非流动资产毁损报废损失 131,605,797.81 20,765,543.15 131,605,797.81
其他 25,062,249.19 7,150,653.02 25,062,249.19
合计 380,291,228.53 236,497,646.00 380,291,228.53
（1）所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 3,305,741.99 861,670.32
递延所得税费用 -31,287,046.26 -3,118,308.33
合计 -27,981,304.27 -2,256,638.01
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 7,610,601,758.08
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,902,913,249.15
子公司适用不同税率的影响 3,536,437.26
非应税收入的影响 -1,962,151,972.08
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 27,720,981.40
所得税费用 -27,981,304.27
详见附注第十节 财务报告 七、合并财务报表项目注释 39、其他综合收益。
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 82,953,943.95 249,940,339.08
废品销售 32,870,404.75 22,543,518.67
政府补助 725,711,508.89 504,319,782.72
保险赔偿 1,419,949,132.66 811,846,495.38
保证金 2,186,395,528.01 1,417,968,876.55
其他 195,195,015.29 70,397,998.88
合计 4,643,075,533.55 3,077,017,011.28
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用付现支出 253,091,160.29 110,675,259.39
管理费用及研发费用付现支出 1,260,696,210.18 630,720,697.92
保证金 5,373,806,180.58 869,682,110.85
捐赠支出 223,623,181.53 208,581,449.83
其他 125,129,852.94 80,922,016.53
合计 7,236,346,585.52 1,900,581,534.52
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收回期货保证金 20,577,570.40
合计 20,577,570.40
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
支付期货保证金及手续费 22,381,050.00
期货平仓损益 187,920.00
处置固定资产、无形资产和其他资
产的支出
合计 187,920.00 25,912,561.32
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
贷款保证金 96,860.22
中登公司退分红个税 6,120,294.55 5,720,205.42
合计 6,217,154.77 5,720,205.42
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
融资费用 4,026,587.83 43,431,000.00
支付的贷款保证金 4,299,747.29 2,003,138.80
支付的长期租赁租金 790,608,765.40
限制性股票回购支出 18,070,900.54 9,715,689.47
支付少数股东股权转让款 683,960,715.00
合计 1,500,966,716.06 55,149,828.27
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
-- --
量：
净利润 7,638,583,062.35 30,374,769,876.15
加：资产减值准备
信用减值损失 17,586,410.84 4,248,981.40
固定资产折旧、油气资产折
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 782,271,875.03
无形资产摊销 21,134,895.55 17,409,824.23
长期待摊费用摊销 1,926,322.57 18,795,404.63
处置固定资产、无形资产和
其他长期资产的损失（收益以“－” -100,826.91 -1,224,379.79
号填列）
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
固定资产报废损失（收益以
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
列）
投资损失（收益以“－”号填
列）
递延所得税资产减少（增加
-31,287,046.26 -3,118,308.33
以“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少
以“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”
-13,296,510,118.11 -14,013,046,322.90
号填列）
经营性应收项目的减少（增
-1,872,048,991.29 -2,036,405,624.83
加以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减
少以“－”号填列）
其他 635,859,141.55 1,230,968,706.83
经营活动产生的现金流量
净额
-- --
资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
现金的期末余额 8,407,255,637.63 13,908,945,256.10
减：现金的期初余额 13,908,945,256.10 9,951,200,972.51
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -5,501,689,618.47 3,957,744,283.59
（2）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
一、现金 8,407,255,637.63 13,908,945,256.10
其中：库存现金 1,944.00 902.00
可随时用于支付的银行存款 8,392,869,927.17 13,908,892,617.67
可随时用于支付的其他货币
资金
三、期末现金及现金等价物余额 8,407,255,637.63 13,908,945,256.10
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
银行承兑汇票保证金、贷款保证金、期货
货币资金 3,790,376,169.60
保证金、信用证保证金等
存货 17,292,694.72 与政府协定的储备肉
为取得借款而抵押、开展融资性售后租回
固定资产 2,847,606,055.01
导致资产受限
无形资产 123,076,695.55 为取得借款而抵押
生产性生物资产 107,872,501.01 为取得借款而抵押
合计 6,886,224,115.89 --
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- --
其中：美元 3.08 6.3757 19.63
欧元
港币
应收账款 -- --
其中：美元
欧元
港币
长期借款 -- --
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其中：美元 140,000,000.00 6.3757 892,598,000.00
欧元
港币
短期借款
其中：美元 61,000,000.00 6.3757 388,917,700.00
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本
位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
（1）套期业务概况
公司作为自繁自育自养一体化生猪养殖企业，需要自行进行原料采购、饲料加工。玉米、
小麦、大豆、豆粕、豆油等作为饲料生产的主要原料，在原料采购中占比较高。为规避原料
价格大幅度波动给公司经营带来的不利影响，公司以自有资金进行玉米、豆粕等商品期货的
套期保值业务，有效管理价格大幅波动的风险。同时随着公司规模的扩大，跨境融资、采购
等国际交易日益频繁，受国内外政治、经济环境等多重因素的影响，人民币汇率的不确定性
增强，为实现公司目标利润和可持续发展，公司通过外汇衍生品来规避汇率和利率风险。
①期货合约：公司使用大连商品交易所标准豆粕、玉米、生猪期货合约对本公司持有的
部分豆粕、玉米、生猪存货以及未来极可能发生的豆粕、玉米采购交易进行套期，以此来规
避本公司承担的随着豆粕、玉米、生猪市场价格的波动产生的现金流量变动的风险。
②利率互换及远期购汇：2021年12月31日，公司持有两项跨币种利率互换及远期购汇合
约，并分别于2020年度及2021年度指定为高度有效的套期工具，以管理与预期外币借款归还
利息及本金有关的外汇及利率风险敞口。公司采用主要条款比较法评价套期有效性，并认为
其高度有效。
（2）套期业务对当期损益和其他综合收益的影响
单位：万元
本期套期工具利得或损
套期工具品 套期储备期 失 本期转出的套 所得税影 套期储备期末
被套期项目
种 初余额 期储备 响金额 余额
有效部分 无效部分
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
套期工具品 套期储备期 本期套期工具利得或损 本期转出的套 所得税影 套期储备期末
被套期项目
种 初余额 失 期储备 响金额 余额
预期玉米、豆
期货 -4.07 6.92 -0.72 1.36 2.21
粕采购
预期生猪销
期货 278.06 -18.79 178.72 99.34
售
利率互换及
外币借款 -2,595.92 -5,021.67 -2,135.12 -5,482.47
远期购汇
合计 -2,600.00 -4,736.69 -18.79 -1,957.12 1.36 -5,380.92
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
财政贴息 138,800,395.24 财务费用 138,800,395.24
其他类补助 31,847,869.14 营业外收入 31,847,869.14
生产活动类补助 1,691,392,824.64 其他收益 1,691,312,824.64
生产活动类补助 386,011,328.29 营业外收入 102,793,093.23
研发类补助 5,570,000.00 营业外收入 5,570,000.00
政府奖励类补助 9,105,600.00 营业外收入 9,105,600.00
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
八、合并范围的变更
（1）其他说明
发展有限公司的100%股权转让给本公司，转让对价为3,000.00元，经南阳兴龙资产评估事务
所（普通合伙）评估（宛龙报字（2021）第06-004号），评估基准日南阳金穰农业发展有限
公司账面净资产为0.00元。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
公司于2021年新设立33家子/孙公司，包括：获嘉牧原、延津牧原、漳浦牧原、新建牧原、
牧原种猪育种、老河口肉食、宜州牧原种猪育种、宁明牧原种猪育种、克东肉食、新野牧原
种猪育种、桐柏牧原种猪育种、蒙城肉食、渭南牧原种猪育种、平桥牧原种猪育种、芦溪牧
原种猪育种、庐江牧原种猪育种、黑山肉食、山东牧原粮贸、安徽牧原粮贸、黑龙江牧原粮
贸、翁源牧原种猪育种、武汉牧原种猪育种、辽宁牧原粮食、钟祥肉食、江州牧原、灌南肉
食、惠民肉食、牧原云计算、湖北惠谷粮贸、四川粮达惠泽粮贸、吉林金穰粮贸、内蒙古金
穰粮贸、广东粮泽粮贸。
九、在其他主体中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
南阳市卧龙牧原养殖
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
邓州市牧原养殖有限
河南省邓州市 河南省邓州市 畜禽养殖 85.82% 7.27% 出资设立
公司
湖北钟祥牧原养殖有
湖北省钟祥市 湖北省钟祥市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
山东曹县牧原农牧有
山东省曹县 山东省曹县 畜禽养殖 25.00% 75.00% 出资设立
限公司
唐河牧原农牧有限公
河南省唐河县 河南省唐河县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
扶沟牧原农牧有限公
河南省周口市 河南省周口市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
滑县牧原农牧有限公
河南省滑县 河南省滑县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
杞县牧原农牧有限公
河南省杞县 河南省杞县 畜禽养殖 31.51% 68.49% 出资设立
司
正阳牧原农牧有限公
河南省正阳县 河南省正阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
通许牧原农牧有限公
河南省通许县 河南省通许县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
方城牧原农牧有限公
河南省方城县 河南省方城县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
社旗牧原农牧有限公
河南省社旗县 河南省社旗县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
西华牧原农牧有限公
河南省西华县 河南省西华县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
商水牧原农牧有限公
河南省商水县 河南省商水县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
闻喜牧原农牧有限公
山西省闻喜县 山西省闻喜县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
太康牧原农牧有限公
河南省太康县 河南省太康县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
万荣牧原农牧有限公
山西省万荣县 山西省万荣县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
大荔牧原农牧有限公
陕西省渭南市 陕西省渭南市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
新绛牧原农牧有限公
山西省新绛县 山西省新绛县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
广宗牧原农牧有限公
河北省广宗县 河北省广宗县 畜禽养殖 41.06% 30.27% 出资设立
司
内蒙古奈曼牧原农牧
内蒙古奈曼旗 内蒙古奈曼旗 畜禽养殖 38.20% 61.80% 出资设立
有限公司
淅川牧原农牧有限公
河南省淅川县 河南省淅川县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
内蒙古敖汉牧原农牧
内蒙古敖汉旗 内蒙古敖汉旗 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
内蒙古翁牛特牧原农
内蒙古翁牛特旗 内蒙古翁牛特旗 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
内蒙古开鲁牧原农牧
内蒙古开鲁县 内蒙古开鲁县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
吉林农安牧原农牧有
吉林省农安县 吉林省农安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
馆陶牧原农牧有限公
河北省馆陶县 河北省馆陶县 畜禽养殖 23.81% 53.36% 出资设立
司
江苏铜山牧原农牧有 江苏市铜山区 江苏市铜山区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
限公司
辽宁铁岭牧原农牧有
辽宁省铁岭市 辽宁省铁岭市 畜禽养殖 36.46% 38.12% 出资设立
限公司
老河口牧原农牧有限
湖北省老河口市 湖北省老河口市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
辽宁建平牧原农牧有
辽宁省建平县 辽宁省建平县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
黑龙江龙江牧原农牧
黑龙江省龙江县 黑龙江省龙江县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
安徽颍上牧原农牧有
安徽省颍上县 安徽省颍上县 畜禽养殖 8.73% 46.94% 出资设立
限公司
黑龙江兰西牧原农牧
黑龙江省兰西县 黑龙江省兰西县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
东营市垦利牧原农牧
山东省东营市 山东省东营市 畜禽养殖 25.93% 74.07% 出资设立
有限公司
江苏灌南牧原农牧有
江苏省灌南县 江苏省灌南县 畜禽养殖 47.54% 27.13% 出资设立
限公司
白水牧原农牧有限公
陕西省白水县 陕西省白水县 畜禽养殖 65.88% 23.90% 出资设立
司
海兴牧原农牧有限公
河北省海兴县 河北省海兴县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
新河牧原农牧有限公
河北省新河县 河北省新河县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
宁陵牧原农牧有限公
河南省宁陵县 河南省宁陵县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
山西省代县牧原农牧
山西省代县 山西省代县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
吉林双辽牧原农牧有
吉林省双辽市 吉林省双辽市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
山西永济牧原农牧有
山西省永济市 山西省永济市 畜禽养殖 19.12% 41.53% 出资设立
限公司
黑龙江林甸牧原农牧
黑龙江省林甸县 黑龙江省林甸县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
吉林通榆牧原农牧有
吉林省通榆县 吉林省通榆县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
辽宁阜新牧原农牧有
辽宁省阜蒙县 辽宁省阜蒙县 畜禽养殖 14.29% 60.03% 出资设立
限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
黑龙江明水牧原农牧
黑龙江省明水县 黑龙江省明水县 畜禽养殖 20.00% 57.14% 出资设立
有限公司
蒙城牧原农牧有限公
安徽省蒙城县 安徽省蒙城县 畜禽养殖 44.25% 28.72% 出资设立
司
内蒙古科左中旗牧原
内蒙古通辽市 内蒙古通辽市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
现代农牧有限公司
西平牧原农牧有限公
河南省西平县 河南省西平县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
内蒙古扎旗牧原农牧
内蒙古通辽市 内蒙古通辽市 畜禽养殖 20.00% 56.03% 出资设立
有限公司
河南范县牧原农牧有
河南省范县新区 河南省范县新区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
安徽凤台牧原农牧有
安徽省凤台县 安徽省凤台县 畜禽养殖 35.71% 32.97% 出资设立
限公司
吉林前郭牧原农牧有
吉林省前郭县 吉林省前郭县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
山东东明牧原农牧有
山东省东明县 山东省东明县 畜禽养殖 33.33% 34.35% 出资设立
限公司
山东莘县牧原农牧有
山东省莘县 山东省莘县 畜禽养殖 6.25% 48.30% 出资设立
限公司
山西繁峙牧原农牧有
山西省繁峙县 山西省繁峙县 畜禽养殖 10.71% 45.79% 出资设立
限公司
菏泽市单县牧原农牧
山东省单县 山东省单县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
上蔡牧原农牧有限公
河南省上蔡县 河南省上蔡县 畜禽养殖 11.76% 61.80% 出资设立
司
湖北石首牧原农牧有
湖北省石首市 湖北省石首市 畜禽养殖 42.48% 29.60% 出资设立
限公司
菏泽市牡丹区牧原农
山东省菏泽市 山东省菏泽市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
商丘市睢阳牧原农牧 河南省商丘市睢 河南省商丘市睢
畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司 阳区 阳区
黑龙江望奎牧原农牧
黑龙江省望奎县 黑龙江省望奎县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
安徽颍泉牧原农牧有
安徽省颍泉区 安徽省颍泉区 畜禽养殖 11.11% 62.26% 出资设立
限公司
安徽界首牧原农牧有 安徽省界首市 安徽省界首市 畜禽养殖 14.29% 60.03% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
限公司
安徽濉溪牧原农牧有
安徽省濉溪县 安徽省濉溪县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
辽宁义县牧原农牧有
辽宁省义县 辽宁省义县 畜禽养殖 28.57% 50.03% 出资设立
限公司
辽宁台安牧原农牧有
辽宁省台安县 辽宁省台安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
黑龙江富裕牧原农牧
黑龙江富裕县 黑龙江富裕县 畜禽养殖 31.06% 49.24% 出资设立
有限公司
鹿邑牧原农牧有限公
河南省鹿邑县 河南省鹿邑县 畜禽养殖 24.73% 38.65% 出资设立
司
平舆牧原农牧有限公
河南省平舆县 河南省平舆县 畜禽养殖 16.67% 58.36% 出资设立
司
吉林双阳牧原农牧有
吉林省双阳区 吉林省双阳区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
陕西宝鸡市陈仓区牧
陕西省宝鸡市 陕西省宝鸡市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
原农牧有限公司
山西夏县牧原农牧有
山西省夏县 山西省夏县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
衡水冀州牧原农牧有
河北省衡水市 河北省衡水市 畜禽养殖 57.25% 22.11% 出资设立
限公司
河南牧原粮食贸易有 粮食收购与
河南省内乡县 河南省内乡县 100.00% 出资设立
限公司 贸易
辽宁昌图牧原农牧有
辽宁省昌图县 辽宁省昌图县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
黑龙江克东牧原农牧
黑龙江省克东县 黑龙江省克东县 畜禽养殖 68.09% 22.34% 出资设立
有限公司
泗县牧原农牧有限公
安徽省泗县 安徽省泗县 畜禽养殖 7.41% 64.85% 出资设立
司
甘肃凉州牧原农牧有
甘肃省凉州区 甘肃省凉州区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
山西原平牧原农牧有
山西省原平市 山西省原平市 畜禽养殖 3.23% 49.62% 出资设立
限公司
深圳牧原数字技术有
广东省深圳市 广东省深圳市 数字化技术 100.00% 出资设立
限公司
牧原国际有限公司 中国香港 中国香港 100.00% 出资设立
牧原国际（英属维尔 英属维尔京群岛 英属维尔京群岛 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
京群岛）有限公司
河南兴华生物技术有
河南省南阳市 河南省南阳市 兽药研发 100.00% 出资设立
限公司
辽宁黑山牧原农牧有
辽宁省黑山县 辽宁省黑山县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
河南宏信检测技术有
河南省南阳市 河南省南阳市 生物检测 100.00% 出资设立
限公司
吉林大安牧原农牧有
吉林省大安市 吉林省大安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
南阳市牧原贫困地区
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 70.04% 出资设立
畜牧业发展有限公司
南阳市牧原招商产业
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
发展有限公司
牧原肉食品有限公司 河南省南阳市 河南省南阳市 屠宰加工 100.00% 出资设立
山东平原牧原农牧有
山东省平原县 山东省平原县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
正阳牧原肉食品有限
河南省正阳县 河南省正阳县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
新沂牧原农牧有限公
江苏省新沂市 江苏省新沂市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
黑龙江依安牧原农牧
黑龙江省依安县 黑龙江省依安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
云南石林牧原农牧有
云南省昆明市 云南省昆明市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
怀远牧原农牧有限公
安徽省怀远县 安徽省怀远县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
康平牧原农牧有限公
辽宁省康平县 辽宁省康平县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
辛集市牧原农牧有限
河北省辛集市 河北省辛集市 畜禽养殖 5.06% 48.83% 出资设立
公司
夏邑县牧原农牧有限
河南省夏邑县 河南省夏邑县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
内蒙古扎赉特牧原农
内蒙古扎赉特旗 内蒙古扎赉特旗 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
项城市牧原农牧有限
河南省项城市 河南省项城市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
宁晋县牧原农牧有限 河北省宁晋县 河北省宁晋县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
公司
黑龙江甘南牧原农牧
黑龙江省甘南县 黑龙江省甘南县 畜禽养殖 4.76% 68.03% 出资设立
有限公司
黑龙江木兰牧原农牧
黑龙江省木兰县 黑龙江省木兰县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
蒲城牧原农牧有限公
陕西省蒲城县 陕西省蒲城县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
商水县牧原肉食品有
河南省商水县 河南省商水县 屠宰加工 100.00% 出资设立
限公司
湖北牧信检测技术有
湖北省钟祥市 湖北省钟祥市 生物检测 100.00% 出资设立
限公司
浙江临海牧原农牧有
浙江省临海市 浙江省临海市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
山东惠民牧原农牧有
山东省惠民县 山东省惠民县 畜禽养殖 2.44% 50.26% 出资设立
限公司
山东庆云牧原农牧有
山东省庆云县 山东省庆云县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
山东邹平牧原农牧有
山东省邹平市 山东省邹平市 畜禽养殖 2.78% 50.00% 出资设立
限公司
安阳县牧原农牧有限
河南省安阳县 河南省安阳县 畜禽养殖 9.09% 46.78% 出资设立
公司
甘肃景泰牧原农牧有
甘肃省景泰县 甘肃省景泰县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
柳城牧原农牧有限公
广西柳城县 广西柳城县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
南阳市牧华畜牧产业
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 51.28% 出资设立
发展有限公司
山东省牧华畜牧业产
山东省滨州市 山东省滨州市 畜禽养殖 51.52% 出资设立
业发展有限公司
沭阳牧原农牧有限公
江苏省沭阳县 江苏省沭阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
北海市银海区牧原农
广西北海市 广西北海市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
山东临清牧原农牧有
山东省临清市 山东省临清市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
聊城市茌平区牧原农
山东省聊城市 山东省聊城市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
青岛即墨牧原农牧有
山东省青岛市 山东省青岛市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
邳州牧原农牧有限公
江苏省邳州市 江苏省邳州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
鄢陵县牧原农牧有限
河南省鄢陵县 河南省鄢陵县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
景县牧原农牧有限公
河北省景县 河北省景县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
滑县牧华畜牧产业发
河南省滑县 河南省滑县 畜禽养殖 51.35% 出资设立
展有限公司
淮北市牧华畜牧业产
安徽省濉溪县 安徽省濉溪县 畜禽养殖 51.43% 出资设立
业发展有限公司
南皮牧原农牧有限公
河北省南皮县 河北省南皮县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
南召牧原农牧有限公
河南省南召县 河南省南召县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
汝阳牧原农牧有限公
河南省汝阳县 河南省汝阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
齐齐哈尔牧辰畜牧产
黑龙江省克东县 黑龙江省克东县 畜禽养殖 70.00% 出资设立
业发展有限公司
汝州市牧原农牧有限
河南省汝州市 河南省汝州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
柘城县牧原农牧有限
河南省拓城县 河南省拓城县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
荆州江陵牧原农牧有
湖北省江陵县 湖北省江陵县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
亳州市谯城区牧原农
安徽省亳州市 安徽省亳州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
扶沟牧华畜牧产业发
河南省扶沟县 河南省扶沟县 畜禽养殖 51.52% 出资设立
展有限公司
山东临邑牧原农牧有
山东省临邑县 山东省临邑县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
宁陵牧华畜牧产业发
河南省宁陵县 河南省宁陵县 畜禽养殖 51.72% 出资设立
展有限公司
山东高唐牧原农牧有
山东省高唐县 山东省高唐县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
广东湛江雷州牧原农 广东省雷州市 广东省雷州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
牧有限公司
利辛牧原农牧有限公
安徽省利辛县 安徽省利辛县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
南阳市牧原麦鸣产业
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 60.00% 出资设立
发展有限公司
公安县牧原农牧有限
湖北省公安县 湖北省公安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
南阳市牧原生猪供应
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 71.43% 出资设立
保障有限公司
开原牧原农牧有限公
辽宁省开原市 辽宁省开原市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
清丰县牧原农牧有限
河南省清丰县 河南省清丰县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
黑龙江克山牧原农牧
黑龙江省克山县 黑龙江省克山县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
平乡县牧原农牧有限
河北省平乡县 河北省平乡县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
濮阳县牧原农牧有限
河南省濮阳县 河南省濮阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
固始县牧原农牧有限
河南省固始县 河南省固始县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
通榆牧原肉食品有限
吉林省通榆县 吉林省通榆县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
铁岭牧原肉食品有限
辽宁省铁岭市 辽宁省铁岭市 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
山东东阿牧原农牧有
山东省东阿县 山东省东阿县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
海安牧原农牧有限公
江苏省海安市 江苏省海安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
镇平牧原农牧有限公
河南省镇平县 河南省镇平县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
西峡牧原农牧有限公
河南省西峡县 河南省西峡县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
内乡县牧原现代农业 畜禽养殖、屠
河南省内乡县 河南省内乡县 100.00% 出资设立
综合体有限公司 宰加工
海口牧原农牧有限公
海南省海口市 海南省海口市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
固镇牧原农牧有限公
安徽省固镇县 安徽省固镇县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
南宁市西乡塘牧原农
广西南宁市 广西南宁市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
南阳市牧晟生猪产业
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 51.46% 出资设立
发展有限公司
宾阳牧原农牧有限公
广西宾阳县 广西宾阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
奈曼旗牧原肉食品生
内蒙古奈曼旗 内蒙古奈曼旗 屠宰加工 100.00% 出资设立
产有限公司
衡水牧原农牧有限公
河北省衡水市 河北省衡水市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
曹县牧原肉食品有限
山东省曹县 山东省曹县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
滑县牧原肉食品有限
河南省滑县 河南省滑县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
宁陵县牧原肉食品有
河南省宁陵县 河南省宁陵县 屠宰加工 100.00% 出资设立
限公司
林甸县牧原肉食品有
黑龙江省林甸县 黑龙江省林甸县 屠宰加工 100.00% 出资设立
限公司
山西神池牧原农牧有
山西省神池县 山西省神池县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
南京市溧水牧原农牧
江苏省南京市 江苏省南京市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
洪洞牧原农牧有限公
山西省洪洞县 山西省洪洞县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
沽源牧原农牧有限公
河北省沽源县 河北省沽源县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
镇江牧原农牧有限公
江苏省镇江市 江苏省镇江市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
南京市六合牧原农牧
江苏省南京市 江苏省南京市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
贵州独山牧原农牧有
贵州省独山县 贵州省独山县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
南京市江宁牧原农牧
江苏省南京市 江苏省南京市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
阜宁牧原农牧有限公 江苏省阜宁县 江苏省阜宁县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
司
淮安市洪泽牧原农牧
江苏省淮安市 江苏省淮安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
内黄县牧原农牧有限
河南省内黄县 河南省内黄县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
连云港市海州牧原农
江苏省连云港市 江苏省连云港市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
四川牧原农牧有限公
四川省金堂县 四川省金堂县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
山东郯城牧原农牧有
山东省郯城县 山东省郯城县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
来宾市兴宾区牧原农
广西来宾市 广西来宾市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
乐安牧原农牧有限公
江西省乐安县 江西省乐安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
百色市右江区牧原农
广西百色市 广西百色市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
安乡牧原农牧有限公
湖南省安乡县 湖南省安乡县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
内蒙古乌拉特牧原农
内蒙古乌拉特 内蒙古乌拉特 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
南昌牧原农牧有限公
江西省南昌市 江西省南昌市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
开鲁牧原肉食品有限
内蒙古开鲁县 内蒙古开鲁县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
辽阳太子河牧原农牧
辽宁省辽阳市 辽宁省辽阳市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
上蔡牧原肉食品有限
河南省上蔡县 河南省上蔡县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
南京市栖霞牧原农牧
江苏省南京市 江苏省南京市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
北京市房山牧原农牧
北京市房山区 北京市房山区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
颍上牧原肉食品有限
安徽省颍上县 安徽省颍上县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
宿迁市宿豫牧原农牧
江苏省宿迁市 江苏省宿迁市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
泰州高港牧原农牧有
江苏省泰州市 江苏省泰州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
睢宁牧原农牧有限公
江苏省睢宁县 江苏省睢宁县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
淮安市清江浦牧原农
江苏省淮安市 江苏省淮安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
绵竹牧原农牧有限公
四川省绵竹市 四川省绵竹市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
牧原粮食贸易（郑州） 粮食收购与
河南省郑州市 河南省郑州市 100.00% 出资设立
有限公司 贸易
枣阳牧原农牧有限公
湖北省枣阳市 湖北省枣阳市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
东海县牧原农牧有限
江苏省东海县 江苏省东海县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
宝应牧原农牧有限公
江苏省宝应县 江苏省宝应县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
南宁武鸣牧原农牧有
广西南宁市 广西南宁市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
郑州牧原数字技术有
河南省郑州市 河南省郑州市 数字化技术 100.00% 出资设立
限公司
巢湖市牧原农牧有限
安徽省巢湖市 安徽省巢湖市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
内蒙古科右中旗牧原
内蒙古科右中旗 内蒙古科右中旗 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
淮安金湖牧原农牧有
江苏省淮安市 江苏省淮安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
苏州市吴江牧原农牧
江苏省苏州市 江苏省苏州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
涟水牧原农牧有限公
江苏省涟水县 江苏省涟水县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
宿州市埇桥区牧原农
安徽省宿州市 安徽省宿州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
涡阳牧原农牧有限公
安徽省涡阳县 安徽省涡阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
松原乾安县牧原农牧
吉林省松原市 吉林省松原市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
泰州姜堰牧原农牧有 江苏省泰州市 江苏省泰州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
限公司
枣庄市台儿庄牧原农
山东省枣庄市 山东省枣庄市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
河南牧原智能科技有
河南省南阳市 河南省南阳市 智能制造 100.00% 出资设立
限公司
射阳牧原农牧有限公
江苏省射阳县 江苏省射阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
淮安市淮阴牧原养殖
江苏省淮安市 江苏省淮安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
黄梅牧原农牧有限公
湖北省黄梅县 湖北省黄梅县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
汝州市牧原现代农业
河南省汝州市 河南省汝州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
综合体有限公司
民权县牧原农牧有限
河南省民权县 河南省民权县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
连云港赣榆牧原养殖
江苏省连云港市 江苏省连云港市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
枣强牧原农牧有限公
河北省枣强县 河北省枣强县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
泗县牧原肉食品有限
安徽省泗县 安徽省泗县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
永城市牧原农牧有限
河南省永城市 河南省永城市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
宜春市袁州区牧原农
江西省宜春市 江西省宜春市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
河津牧原农牧有限公
山西省河津市 山西省河津市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
闻喜牧原肉食品有限
山西省闻喜县 山西省闻喜县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
清远英德牧原农牧有
广东省清远市 广东省清远市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
邛崃牧原养殖有限公
四川省邛崃市 四川省邛崃市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
广东河源东源牧原农
广东省河源市 广东省河源市 畜禽养殖 90.00% 出资设立
牧有限公司
扬州市江都牧原农牧
江苏省扬州市 江苏省扬州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
沙洋牧原农牧有限公
湖北省沙洋县 湖北省沙洋县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
横县牧原农牧有限公
广西横县 广西横县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
河南牧原科工有限公 农副食品加
河南省南阳市 河南省南阳市 100.00% 出资设立
司 工销售
铜陵市义安区牧原农
安徽省铜陵市 安徽省铜陵市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
河南牧原生物科技有 粮食收购与
河南省南阳市 河南省南阳市 100.00% 出资设立
限公司 贸易
怀宁牧原农牧有限公
安徽省怀宁县 安徽省怀宁县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
应城牧原农牧有限公
湖北省应城市 湖北省应城市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
滕州牧原农牧有限公
山东省滕州市 山东省滕州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
辽宁牧原农牧有限公
辽宁省铁岭市 辽宁省铁岭市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
获嘉县牧原农牧有限
河南省获嘉县 河南省获嘉县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
延津县牧原农牧有限
河南省延津县 河南省延津县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
福建漳浦牧原农牧有
福建省漳浦县 福建省漳浦县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
南昌新建区牧原猪业
江西省南昌市 江西省南昌市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
河南牧原种猪育种有
河南省南阳市 河南省南阳市 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
老河口牧原肉食品有
湖北省老河口市 湖北省老河口市 屠宰加工 100.00% 出资设立
限公司
河池市宜州牧原种猪
广西河池市 广西河池市 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
育种有限公司
宁明牧原种猪育种有
广西宁明县 广西宁明县 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
克东县牧原肉食品有
黑龙江省克东县 黑龙江省克东县 屠宰加工 100.00% 出资设立
限公司
新野县牧原种猪育种 河南省新野县 河南省新野县 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
有限公司
桐柏县牧原种猪育种
河南省桐柏县 河南省桐柏县 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
蒙城牧原肉食品有限
安徽省蒙城县 安徽省蒙城县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
渭南牧原种猪育种有
陕西省渭南市 陕西省渭南市 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
信阳市平桥区牧原种
河南省信阳市 河南省信阳市 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
猪育种有限公司
江西芦溪牧原种猪育
江西省芦溪县 江西省芦溪县 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
种有限公司
庐江牧原种猪育种有
安徽省庐江县 安徽省庐江县 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
黑山牧原肉食品有限
辽宁省黑山县 辽宁省黑山县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
山东牧原粮食贸易有 粮食收购与
山东省济南市 山东省济南市 100.00% 出资设立
限公司 贸易
安徽牧原粮食贸易有 粮食收购与
安徽省合肥市 安徽省合肥市 100.00% 出资设立
限公司 贸易
黑龙江牧原粮食贸易 黑龙江省哈尔滨 黑龙江省哈尔滨 粮食收购与
有限公司 市 市 贸易
广东韶关翁源牧原种
广东省韶关市 广东省韶关市 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
猪育种有限公司
武汉牧原种猪育种有
湖北省武汉市 湖北省武汉市 种畜禽养殖 100.00% 出资设立
限公司
辽宁牧原粮食有限公 粮食收购与
辽宁省铁岭市 辽宁省铁岭市 100.00% 出资设立
司 贸易
钟祥牧原肉食品有限
湖北省钟祥市 湖北省钟祥市 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
崇左市江州区牧原农
广西崇左市 广西崇左市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
南阳金穰农业发展有 粮食收购与
河南省南阳市 河南省南阳市 100.00% 收购
限公司 贸易
灌南牧原肉食品有限
江苏省灌南县 江苏省灌南县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
惠民牧原肉食品有限
山东省惠民县 山东省惠民县 屠宰加工 100.00% 出资设立
公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 取得方式
河南牧原云计算技术 信息技术服
河南省南阳市 河南省南阳市 100.00% 出资设立
有限公司 务
湖北惠谷粮食贸易有 粮食收购与
湖北省老河口市 湖北省老河口市 100.00% 出资设立
限公司 贸易
四川粮达惠泽粮食贸 粮食收购与
四川省成都市 四川省成都市 100.00% 出资设立
易有限公司 贸易
吉林金穰粮食贸易有 粮食收购与
吉林省通榆县 吉林省通榆县 100.00% 出资设立
限公司 贸易
内蒙古金穰粮食贸易 粮食收购与
内蒙古通辽市 内蒙古通辽市 100.00% 出资设立
有限公司 贸易
广东粮泽粮食贸易有 粮食收购与
广东省深圳市 广东省深圳市 100.00% 出资设立
限公司 贸易
（2）重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股 本期向少数股东宣 期末少数股东权益
子公司名称 少数股东持股比例
东的损益 告分派的股利 余额
滑县牧华畜牧产业发
展有限公司
淮北市牧华畜牧业产
业发展有限公司
扶沟牧华畜牧产业发
展有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公司名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
滑县牧华畜牧
产业发展有限
公司
淮北市牧华畜
牧业产业发展 16,069,182.50
有限公司
扶沟牧华畜牧
产业发展有限 48,395,821.08 252,431.08
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动现金流 经营活动现金流
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额
量 量
滑县牧华畜牧产业
发展有限公司
淮北市牧华畜牧业
产业发展有限公司
扶沟牧华畜牧产业
发展有限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
本公司原持有南阳市牧原招商产业发展有限公司64.09%股权，2021年11月本公司与安徽
交控招商产业投资基金(有限合伙)、安徽高新招商致远股权投资基金(有限合伙)、安徽高新招
商致远二期股权投资基金(有限合伙)、合肥敦创股权投资合伙企业(有限合伙)签订股权转让协
议，约定收购以上4家股东合计35.91%的股权。截止2021年12月31日，股权转让协议已履行完
毕，交易对价683,960,715.00元，该交易导致资本公积减少2,176,821.59元。
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价 683,960,715.00
--现金 683,960,715.00
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计 683,960,715.00
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额 681,783,893.41
差额 2,176,821.59
其中：调整资本公积 2,176,821.59
调整盈余公积
调整未分配利润
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接
计处理方法
河南龙大牧原肉
南阳市内乡县 南阳市内乡县 畜禽屠宰 40.00% 权益法
食品有限公司
中证焦桐基金管
北京市西城区 北京市西城区 金融业 30.00% 权益法
理有限公司
广东广垦牧原农 广东省湛江市雷 广东省湛江市 畜牧养殖 34.00% 权益法
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
合营企业或联营 主要经营地 注册地 业务性质 持股比例 对合营企业或联
企业名称
牧有限公司 州市 雷州市 营企业投资的会
计处理方法
融通农发牧原
（崇州）有限责 四川省崇州市 四川省崇州市 畜牧养殖 49.00% 权益法
任公司
融通农发牧原
（唐山）有限责 河北省唐山市 河北省唐山市 畜牧养殖 49.00% 权益法
任公司
融通农发牧原
（简阳）有限责 四川省简阳市 四川省简阳市 畜牧养殖 49.00% 权益法
任公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（2）重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
河南龙大牧原 融通农发牧原 融通农发牧原 融通农发牧原 河南龙大牧原
中证焦桐基金 广东广垦牧原 中证焦桐基金 广东广垦牧原
肉食品有限公 （崇州）有限 （唐山）有限 （简阳）有限 肉食品有限公
管理有限公司 农牧有限公司 管理有限公司 农牧有限公司
司 责任公司 责任公司 责任公司 司
流动资产 409,953,860.97 177,955,871.32 64,044,216.40 102,870,773.69 44,667,347.42 29,158,269.36 486,229,387.46 109,990,755.12 17,291,349.20
非流动资产 195,488,579.00 48,723,898.18 114,869,370.47 83,709,988.46 509,248.00 1,814,076.88 198,968,485.18 90,148,919.12 10,732,138.90
资产合计 605,442,439.97 226,679,769.50 178,913,586.87 186,580,762.15 45,176,595.42 30,972,346.24 685,197,872.64 200,139,674.24 28,023,488.10
流动负债 331,187,227.60 20,434,551.10 441,131.90 47,146,739.23 11,009.15 950,169.64 347,185,862.84 696,647.97 125,429.91
非流动负债 3,263,567.90 3,122,594.95 35,825,928.29 19,374,167.88 24,175,626.73 3,532,445.05
负债合计 334,450,795.50 23,557,146.05 36,267,060.19 66,520,907.11 11,009.15 950,169.64 371,361,489.57 4,229,093.02 125,429.91
少数股东权益
归属于母公司
股东权益
按持股比例计
算的净资产份 108,396,657.79 60,936,787.04 48,499,819.07 58,829,328.97 22,131,137.27 14,710,866.53 125,534,553.23 61,773,174.37 9,485,339.78
额
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
河南龙大牧原 融通农发牧原 融通农发牧原 融通农发牧原 河南龙大牧原
中证焦桐基金 广东广垦牧原 中证焦桐基金 广东广垦牧原
肉食品有限公 （崇州）有限 （唐山）有限 （简阳）有限 肉食品有限公
管理有限公司 农牧有限公司 管理有限公司 农牧有限公司
司 责任公司 责任公司 责任公司 司
调整事项
--商誉
--内部交易未
-6,262,332.66 -96,768.53 -13,046,356.82
实现利润
--其他
对联营企业权
益投资的账面 102,134,325.13 60,936,787.04 48,499,819.07 58,829,328.97 22,131,137.27 14,710,866.53 112,488,196.41 61,773,174.37 9,485,339.78
价值
存在公开报价
的联营企业权
益投资的公允
价值
营业收入 3,749,247.59 20,631,633.50 3,615,093.64
净利润 -42,844,738.60 252,042.23 -5,273,696.09 59,855.04 165,586.27 22,176.60 77,629,372.67 4,242,254.05 -2,101,941.81
终止经营的净
利润
其他综合收益 1,049,465.35
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
河南龙大牧原 融通农发牧原 融通农发牧原 融通农发牧原 河南龙大牧原
中证焦桐基金 广东广垦牧原 中证焦桐基金 广东广垦牧原
肉食品有限公 （崇州）有限 （唐山）有限 （简阳）有限 肉食品有限公
管理有限公司 农牧有限公司 管理有限公司 农牧有限公司
司 责任公司 责任公司 责任公司 司
综合收益总额 -42,844,738.60 252,042.23 -5,273,696.09 59,855.04 165,586.27 22,176.60 77,629,372.67 5,291,719.40 -2,101,941.81
本年度收到的
来自联营企业 960,032.00 20,000,000.00
的股利
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十、关联方及关联交易
母公司名 母公司对本企 母公司对本企业
注册地 业务性质 注册资本
称 业的持股比例 的表决权比例
技术服务、技术开发、技术咨询、
技术交流、技术转让、技术推广；
肥料销售；污水处理及其再生利用
（除依法须经批准的项目外，凭营
业执照依法自主开展经营活动）许
河南省内
可项目：房地产开发经营；酒类经 600,000 万元
牧原集团 乡县灌涨 13.01% 49.54%
营；食品经营；烟草制品零售；肥 人民币
镇杨寨村
料生产；货物进出口；技术进出口
（依法须经批准的项目，经相关部
门批准后方可开展经营活动，具体
经营项目以相关部门批准文件或许
可证件为准）
本企业的母公司情况的说明
公司原控股股东为秦英林，2017年12月13日、2017年12月19日公司股东秦英林先生和牧
原实业集团有限公司签署了《表决权委托协议》、
《表决权委托补充协议》
（以下简称“协议”），
协议约定秦英林先生将所持公司448,667,502股（除权后为1,922,091,579股），股份对应的全
部股东表决权、董事提名权等股东权利（不包括分红权等股东财产性权利）委托给牧原集团。
截至2021年12月31日，牧原集团持有公司股份684,812,822股，占公司股份总数的13.01%，合
计持有公司49.54%的股权对应的表决权，为拥有公司表决权比例最高的股东，为公司的控股
股东。
截至2021年12月31日，秦英林、钱瑛夫妇直接持有公司股份2,150,733,146股，占公司股
份总数的40.87%；通过牧原实业集团有限公司持有公司股份684,812,822股，占公司股份总数
的13.01%；秦英林、钱瑛夫妇直接和间接持有公司股份2,835,545,968股，占公司股份总数
本企业最终控制方是秦英林、钱瑛夫妇。
本企业子公司的情况详见附注“第十节、财务报告之九、在其他主体中的权益之 1、在子
公司中的权益”。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本企业重要的合营或联营企业详见附注“第十节、财务报告之九、在其他主体中的权益之
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或
联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
河南龙大牧原肉食品有限公司 参股公司
融通农发牧原（崇州）有限责任公司 参股公司
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
锦鼎资本管理(深圳)有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
钟祥牧原农牧有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南省聚爱数字科技有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南牧原建筑工程有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
邓州市盛达农业发展有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南省牧原物业管理有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南宛牧新材料有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
南阳锦鼎智能装备有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南兴华器械设备有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南盛达发展有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
河南省牧原农业发展有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省聚爱
河南省聚爱汽车销售服务有限公司
数字科技有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之控股子公司河南牧原物
河南盛达专用车辆有限公司
流有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
西华牧原农业发展有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
江苏牧原威斯特生物科技有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
曹县牧原威斯特生物科技有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
扶沟牧原农业发展有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
山西牧原农业发展有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
陕西牧原威斯特生物科技有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
安徽牧原威斯特生物科技有限公司
农业发展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南省牧原
河南牧原酒店有限公司
物业管理有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南盛达发
内乡盛旺达置业有限公司
展有限公司持股 100.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司河南盛达发
西峡县盛世达置业有限公司
展有限公司持股 100.00%。
河南牧原物流有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 93.75%。
河南牧原农牧设备有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 90.9091%。
内乡县圣垛流域水生态环境治理有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 90.00%。
内乡县盛达产业园区开发有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 90.00%。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司锦鼎资本管
河南省果然风情果业股份有限公司 理(深圳)有限公司持股 71.43%。本公司副董事长、常
务副总裁、财务负责人曹治年任该公司董事。
同一实际控制人，牧原集团之全资子公司内乡县牧原
内乡县中以高效农业科技开发有限公司
科技有限公司持股 61.11%。
内乡县维信资产管理有限公司 同一实际控制人，牧原集团持股 60.00%。
同一实际控制人，锦鼎资本管理(深圳)有限公司持股
西奈克消防车辆制造有限公司
责人曹治年任该公司董事，本公司首席法务官(CLO)
袁合宾任该公司董事。
同一实际控制人，牧原集团持股 18.00%，牧原集团
之全资子公司锦鼎资本管理(深圳)有限公司之控股
西峡县郑铁天润饮品有限公司
子公司河南省果然风情果业股份有限公司持股
其他关联方，牧原集团持股 30.00%。本公司副董事
河南内乡农村商业银行股份有限公司
长、常务副总裁、财务负责人曹治年任该公司董事。
宁陵县农村信用合作联社 其他关联方，牧原集团持股 20.00%。
其他关联方，牧原集团持股 10.00%。本公司副董事
河南西峡农村商业银行股份有限公司
长、常务副总裁、财务负责人曹治年任该公司董事。
其他关联方，牧原集团之全资子公司锦鼎资本管理
想念食品股份有限公司
(深圳)有限公司持股 4.6615%。本公司副董事长、常
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
务副总裁、财务负责人曹治年任该公司董事。
其他关联方，想念食品股份有限公司之控股子公司镇
河南想念面粉有限公司
平想念食品有限公司之全资子公司。
河南社旗农村商业银行股份有限公司 其他关联方，牧原集团持股 2.2883%。
Ram Charan 自 2018 年 8 月 7 日起担任董事。
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
交易额度
购买设备及材
河南牧原建筑工
料、接受工程劳 14,902,183,018.42 20,000,000,000.00 否 17,038,076,487.36
程有限公司
务
河南牧原物流有
接受运输服务 1,321,356,380.78 1,500,000,000.00 否 968,380,858.22
限公司
河南省聚爱数字 采购办公、劳保、
科技有限公司 生活物资等
采购工程、机械
河南牧原农牧设
设备、建筑材料 683,221,210.74 2,000,000,000.00 否 1,610,129,537.09
备有限公司
等
河南兴华器械设
采购防疫物资等 29,660,817.77 40,000,000.00 否 11,272,037.35
备有限公司
河南省牧原物业
接受物业服务 21,397,255.18 25,000,000.00 否 14,587,114.00
管理有限公司
牧原实业集团有 采购饮品、有机
限公司 肥等
牧原实业集团及 有机肥、农产品、
其子公司 农副产品等
河南想念面粉有
饲用小麦粉 5,771,435.24 35,000,000.00 否
限公司
河南牧原酒店有 接受住宿餐饮服
限公司 务
Ram Charan 接受咨询服务 1,903,765.76 6,000,000.00 否
西奈克消防车辆 购买车辆 973,600.00 20,000,000.00 否 5,330,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
是否超过
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
交易额度
制造有限公司
牧原实业集团有
污泥处理 136,959.00 1,200,000.00 否
限公司
河南省聚爱数字
接受平台服务 93,907.09 1,500,000.00 否 5,438.18
科技有限公司
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
河南龙大牧原肉食品有限公司 生猪 1,912,707,548.60 1,361,959,309.81
融通农发牧原（崇州）有限责 生猪、原材料、饲料、猪
任公司 肉制品等
牧原实业集团有限公司及其子
猪肉制品等 2,586,329.71 253,995.32
公司
牧原实业集团有限公司及其子
猪粪及沼渣 1,597,185.06 965,869.00
公司
牧原实业集团有限公司及其子
检测服务 73,966.99 34,674.60
公司
（2）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
牧原实业集团有限公司及
房屋建筑物 7,607,642.37 330,275.28
其子公司
本公司作为承租方：
单位：元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
牧原实业集团有限公司及
房屋建筑物 528,640.00 500,000.00
其子公司
（3）关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
完毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
完毕
河南牧原建筑工程有限
公司
秦英林、钱瑛 246,000,000.00 2021 年 12 月 03 日 2029 年 11 月 28 日 否
秦英林 138,000,000.00 2021 年 01 月 29 日 2022 年 03 月 14 日 否
秦英林、钱瑛 1,550,966,990.62 2017 年 01 月 03 日 2025 年 02 月 19 日 否
牧原实业集团有限公
司、秦英林、钱瑛
秦英林 1,723,970,000.00 2019 年 01 月 29 日 2023 年 01 月 18 日 否
秦英林、钱瑛 4,994,587,613.46 2020 年 12 月 02 日 2023 年 12 月 04 日 否
牧原实业集团有限公司 1,430,747,448.83 2021 年 07 月 22 日 2022 年 07 月 22 日 否
牧原实业集团有限公
司、秦英林、钱瑛
关联担保情况说明
票据类担保
本期已履行完毕担保类票据1,470,625,543.43元，截至2021年12月31日，未履行完毕担保
类票据687,964,930.19元，具体明细如下：
担保是否已
序号 担保方 被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
履行完毕
牧原食品股份有限公 吉林通榆牧原农 2022年9月
司、秦英林、钱瑛 牧有限公司 27日
牧原食品股份有 2022年9月3
限公司 日
牧原食品股份有限公 山西繁峙牧原农 2022年9月
司、秦英林、钱瑛 牧有限公司 16日
牧原食品股份有限公 山西永济牧原农 2022年11月
司、秦英林、钱瑛 牧有限公司 10日
牧原食品股份有限公 山西原平牧原农 2022年9月
司、秦英林、钱瑛 牧有限公司 28日
牧原食品股份有限公 万荣牧原农牧有 2022年9月
司、秦英林、钱瑛 限公司 17日
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
担保是否已
序号 担保方 被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
履行完毕
牧原食品股份有限公 新绛牧原农牧有 2021年11月11 2022年11月
司、秦英林、钱瑛 限公司 日 10日
牧原肉食品有限 2022年9月7
公司 日
牧原食品股份有 2021年10月22 2022年6月
限公司 日 23日
（4）关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
牧原实业集团有限公司 500,000,000.00 2021 年 02 月 04 日 2022 年 02 月 03 日
牧原实业集团有限公司 700,000,000.00 2021 年 03 月 05 日 2022 年 03 月 04 日
牧原实业集团有限公司 400,000,000.00 2021 年 06 月 17 日 2022 年 06 月 16 日
牧原实业集团有限公司 400,000,000.00 2021 年 08 月 26 日 2022 年 08 月 22 日
牧原实业集团有限公司 1,000,000,000.00 2021 年 12 月 23 日 2022 年 12 月 22 日
牧原实业集团有限公司 1,500,000,000.00 2021 年 12 月 27 日 2022 年 12 月 26 日
牧原实业集团有限公司 500,000,000.00 2021 年 12 月 28 日 2022 年 12 月 27 日
拆出
（5）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 17,622,635.28 42,826,700.00
（6）其他关联交易
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
河南内乡农村商业银行股份有限公司 存款利息收入 7,833,392.19 63,130,446.13
南阳市卧龙区农村信用合作联社 存款利息收入 1,366,927.48 28,268,164.04
河南社旗农村商业银行股份有限公司 存款利息收入 444.24 2,129.90
宁陵县农村信用合作联社 存款利息收入 375.35 37,552.66
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
河南西峡农村商业银行股份有限公司 存款利息收入 1,407.04 3,801.55
河南内乡农村商业银行股份有限公司 结算手续费 107,707.22 72,852.78
南阳市卧龙区农村信用合作联社 结算手续费 10,406.14 3,935.67
河南西峡农村商业银行股份有限公司 结算手续费 600.00
单位：元
关联方 关联交易内容 期末账面余额 上年年末账面余额
河南内乡农村商业银行股份有限公司 存款余额 440,689,366.33 1,107,713,902.11
南阳市卧龙区农村信用合作联社 存款余额 10,528,245.23 340,493,163.24
河南社旗农村商业银行股份有限公司 存款余额 22,933.30 127,113.30
宁陵县农村信用合作联社 存款余额 1,117.93 240,742.58
河南西峡农村商业银行股份有限公司 存款余额 87,748.55 96,352.10
（1）应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
融通农发牧原（崇
应收账款 15,959,678.00 797,983.90
州）有限责任公司
（2）应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 河南牧原建筑工程有限公司 7,074,252,321.12 3,264,769,219.60
应付账款 牧原实业集团有限公司 18,734.00
应付账款 河南牧原物流有限公司 1,105,873,092.26 298,211,067.89
应付账款 河南省聚爱数字科技有限公司 607,297,269.50 63,005,468.83
应付账款 西奈克消防车辆制造有限公司 280,800.00
应付账款 河南牧原农牧设备有限公司 578,064,786.60 55,694,956.32
应付账款 河南兴华器械设备有限公司 5,527,906.65
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 河南想念面粉有限公司 83,166.34
应付票据 河南牧原建筑工程有限公司 35,085,125.83 38,973,559.97
应付票据 河南牧原农牧设备有限公司 5,328,007.00
应付票据 河南省聚爱数字科技有限公司 27,232,890.87
其他应付款 河南牧原物流有限公司 100,000.00
其他应付款 牧原实业集团有限公司 5,056,205,694.46
其他应付款 河南牧原农牧设备有限公司 200,000.00
十一、股份支付
√ 适用 □ 不适用
单位：元
公司本期授予的各项权益工具总额 0.00
公司本期行权的各项权益工具总额 35,983,951.00
公司本期失效的各项权益工具总额 2,462,087.00
（1）2019 年 11 月，公司通过发行限制性股票授予的股权激励
的行权价格为 48.03 元/股，限制性股票在授予登记完成登记之
日后的 12 个月、24 个月分两次解锁。本计划有效期为限制性
股票授予完成登记之日起（即 2020 年 1 月 14 日）至所有限制
公司期末发行在外的股票期权行权价格 性股票解除限售或回购注销完毕之日止，最长不超过 36 个月。
的范围和合同剩余期限 （2）2020 年 11 月，公司通过发行限制性股票授予的股权激励
的行权价格为 41.54 元/股，限制性股票在授予登记完成登记之
日后的 12 个月、24 个月分两次解锁。本计划有效期为限制性
股票授予完成登记之日起（即 2021 年 1 月 13 日）至所有限制
性股票解除限售或回购注销完毕之日止，最长不超过 36 个月。
其他说明
（1）公司2019年向授予对象授予4,271.05万股限制性股票，授予日为2019年11月29日，
授予价格为每股48.03元，公司已于2020年1月14日完成限制性股票登记工作，公司2019年度
授予的限制性股票变动如下：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
共计344,750股，截止报告发布日，公司已完成以上限制性股票回购注销工作。
公司2019年限制性股票激励计划首次授予的限制性股票第一个解锁期条件已达成，共有890
名激励对象个人绩效考核结果为“A”、“B”，其个人本次激励计划解除限售额度的100%可解除
限售，共计可解锁35,836,351股；14名激励对象个人绩效考核结果为“C”，其个人本次激励计
划解除限售额度的50%可解除限售，共计可解锁147,600股，剩余147,599股不满足解除限售条
件，公司将对上述股份实施回购注销。截止报告发布日，公司已完成以上限制性股票回购注
销工作。
会、2021年第三次临时股东大会同意回购注销11名离职激励对象已获授但尚未解锁的限制性
股票共计247,774股，截止报告发布日，公司已完成以上限制性股票回购注销工作。
授予的限制性股票第二个解锁期条件已达成，共有720名激励对象个人绩效考核结果为“A”、
“B+”，其个人本次激励计划解除限售额度的100%可解除限售，共计可解锁43,451,298股；132
名激励对象个人绩效考核结果为“B”，其个人本次激励计划解除限售额度的80%可解除限售，
共计可解锁4,519,630股；30名激励对象个人绩效考核结果为“C”，其个人本次激励计划解除限
售额度的50%可解除限售，共计可解锁513,316股，6名激励对象个人绩效考核结果为“D”，其
个人本次激励计划解除限售额度的0%。综上，本次共计可解锁48,484,244股，剩余1,772,802
股不满足解除限售条件，公司将对上述股份实施回购注销。截止报告发布日，公司尚未完成
以上限制性股票回购注销工作。
（2）公司2020年向授予对象授予11,840,900股限制性股票，授予日为2020年11月23日，
授予价格为每股41.54元，公司已于2021年1月13日完成限制性股票登记工作。公司2020年度
授予的限制性股票变动如下：
股。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
会、2021年第三次临时股东大会同意回购注销24名离职激励对象已获授但尚未解锁的限制性
股票共计249,410股，截止报告发布日，公司已完成以上限制性股票回购注销工作。
授予的限制性股票第一个解锁期条件已达成，共有843名激励对象个人绩效考核结果为“A”、
“B+”，其个人本次激励计划解除限售额度的100%可解除限售，共计可解锁7,542,152股；72
名激励对象个人绩效考核结果为“B”，其个人本次激励计划解除限售额度的80%可解除限售，
共计可解锁310,054股；17名激励对象个人绩效考核结果为“C”，其个人本次激励计划解除限
售额度的50%可解除限售，共计可解锁47,186股，14名激励对象个人绩效考核结果为“D”，其
个人本次激励计划解除限售额度的0%。综上，本次共计可解锁7,899,392股，剩余192,101股不
满足解除限售条件，公司将对上述股份实施回购注销。截止报告发布日，公司尚未完成以上
限制性股票回购注销工作。
√ 适用 □ 不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 授予日收盘价
公司根据在职激励对象的权益工具、各解锁期的业
可行权权益工具数量的确定依据
绩条件估计确定。
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 1,870,341,895.38
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 639,373,188.55
□ 适用 √ 不适用
无
十二、承诺及或有事项
资产负债表日存在的重要承诺
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
无
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
十三、资产负债表日后事项
单位：元
拟分配的利润或股利 1,320,000,000.00
经审议批准宣告发放的利润或股利 1,320,000,000.00
十四、其他重要事项
（1）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
公司主要业务是生猪的养殖销售、生猪屠宰，在生产过程、产品性质、客户类型、销售
模式等方面基本一致，不同区域之间提供产品的风险和报酬无明显不同。
牧原粮贸、牧原国际（BVI）、牧原国际、牧原数字技术、兴华生物、宏信检测、牧信
检测、郑州牧原数字技术、郑州粮贸、牧原智能科技、牧原科工、牧原生物、黑龙江牧原粮
贸、安徽牧原粮贸、辽宁牧原粮食、山东牧原粮贸、金穰农发、吉林金穰粮贸、广东粮泽粮
贸、四川粮达惠泽粮贸、内蒙古金穰粮贸、湖北惠谷粮贸、牧原云计算收入和净利润金额对
合并财务报表影响不大，因此不作为报告分部。
牧原肉食内乡屠宰厂2020年下半年投产运营，正阳肉食屠宰厂2021年上半年投产运营，
商水肉食、颍上肉食、铁岭肉食、曹县肉食等屠宰厂2021年下半年投产运营，收入和净利润
金额对合并财务报表影响不大；宁陵肉食和奈曼肉食屠宰厂2022年上半年投产运营，通榆肉
食、林甸肉食、滑县肉食、开鲁肉食、上蔡肉食、泗县肉食、闻喜肉食、克东肉食、老河口
肉食、蒙城肉食、黑山肉食、钟祥肉食、灌南肉食、惠民肉食在报告期内尚未建成投产运营，
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
因此不作为报告分部。
（2）其他说明
（1）公司于2020年4月24日召开第三届董事会第二十六次会议、2020年5月18日召开2019
年度股东大会审议通过了《关于中期票据的议案》，同意公司向中国银行间市场交易商协会
注册并发行不超过人民币30亿元（含30亿元）的中期票据，具体发行规模将以公司在中国银
行间市场交易商协会注册的金额为准；发行利率按照市场情况确定。
公司已收到中国银行间市场交易商协会出具的《接受注册通知书》（中市协注[2021]MTN622
号），同意接受公司中期票据注册，注册额度自《接受注册通知书》落款之日起2年内有效。
（2）公司于2020年12月8日召开的第三届董事会第三十二次会议审议通过《关于与牧原
实业集团有限公司合资设立财务公司暨关联交易的议案》，公司与牧原集团拟共同投资设立
财务公司。财务公司注册资本为人民币10亿元，由牧原集团和公司作为发起人以现金形式出
资，其中公司出资4.5亿元。
截至本报告出具日，该事项仍在筹建申请中。
（3）公司于2021年10月18日召开的第四届董事会第二次会议、2021年11月3日召开的2021
年第四次临时股东大会、2022年2月25日第四届董事会第六次会议审议通过了公司2021年度非
公开发行A股股票相关议案，公司拟向牧原集团非公开发行A股股票。本次非公开发行股票数
量不低于124,347,178股（含本数）且不超过149,216,612股（含本数），不超过发行前公司总
股本的30%，发行价格为40.21元/股，全部由牧原实业集团有限公司以现金认购，募集资金总
额不低于500,000.00万元（含本数）且不超过600,000.00万元（含本数），公司在扣除发行费
用后将全部用于补充流动资金。
截至本报告出具日，公司已收到中国证券监督管理委员会出具的《中国证监会行政许可
申请受理单》（受理序号：220018），中国证监会依法对公司提交的非公开发行A股股票的
申请材料进行了审查，认为该申请材料齐全，决定对该行政许可申请予以受理。
公司本次非公开发行A股股票事项尚需中国证监会进一步审核。
除上述事项外，公司无需披露的其他重要事项。
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
十五、母公司财务报表主要项目注释
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
账面价值 账面价值
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例
其中：
按组合计提坏账准
备的应收账款
其中：
合并范围内关联方
组合
合计 5,954,982,185.93 100.00% 5,954,982,185.93 742,998,686.79 100.00% 742,998,686.79
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
合并范围内关联方组合 5,954,982,185.93
合计 5,954,982,185.93 --
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露
坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
合计 5,954,982,185.93
（2）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
数的比例
第一名 766,579,204.77 12.87%
第二名 208,424,404.04 3.50%
第三名 202,430,674.04 3.40%
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
占应收账款期末余额合计
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
数的比例
第四名 199,698,968.27 3.35%
第五名 149,494,372.16 2.51%
合计 1,526,627,623.28 25.63% --
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 35,952,360,504.96 19,300,963,556.28
合计 35,952,360,504.96 19,300,963,556.28
（1）其他应收款
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
公司内部往来款 35,878,377,594.46 19,293,354,657.87
保证金 78,060,212.99 8,012,682.54
合计 35,956,437,807.45 19,301,367,340.41
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来 12 个月预期 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
信用损失 损失(未发生信用减值) 损失(已发生信用减值)
—— —— —— ——
在本期
本期计提 3,673,518.36 3,673,518.36
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
合计 35,956,437,807.45
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
年）
合计 403,784.13 3,673,518.36 4,077,302.49
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 公司内部往来款 13,023,447,633.35 1 年以内 36.22%
第二名 公司内部往来款 2,787,512,099.94 1 年以内 7.75%
第三名 公司内部往来款 2,253,828,154.27 1 年以内 6.27%
第四名 公司内部往来款 1,880,582,246.55 1 年以内 5.23%
第五名 公司内部往来款 1,386,330,728.38 1 年以内 3.86%
合计 -- 21,331,700,862.49 -- 59.33%
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 41,975,803,329.23 41,975,803,329.23 33,480,641,924.97 33,480,641,924.97
对联营、合营企业
投资
合计 42,283,045,593.24 42,283,045,593.24 33,664,388,635.53 33,664,388,635.53
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
（1）对子公司投资
单位：元
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
南阳市卧龙牧原养殖有限
公司
邓州市牧原养殖有限公司 877,160,400.00 34,667,585.47 911,827,985.47
湖北钟祥牧原养殖有限公
司
山东曹县牧原农牧有限公
司
唐河牧原农牧有限公司 250,000,000.00 250,000,000.00
扶沟牧原农牧有限公司 490,899,900.00 490,899,900.00
滑县牧原农牧有限公司 370,000,000.00 370,000,000.00
杞县牧原农牧有限公司 230,000,000.00 9,984,179.98 239,984,179.98
正阳牧原农牧有限公司 275,209,700.00 275,209,700.00
通许牧原农牧有限公司 280,000,000.00 280,000,000.00
方城牧原农牧有限公司 130,000,000.00 130,000,000.00
社旗牧原农牧有限公司 390,000,000.00 390,000,000.00
西华牧原农牧有限公司 380,339,000.00 380,339,000.00
商水牧原农牧有限公司 616,009,000.00 616,009,000.00
闻喜牧原农牧有限公司 465,152,500.00 900,000,000.00 1,365,152,500.00
太康牧原农牧有限公司 464,867,800.00 464,867,800.00
大荔牧原农牧有限公司 410,000,000.00 410,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
广宗牧原农牧有限公司 140,000,000.00 5,409,518.13 145,409,518.13
内蒙古奈曼牧原农牧有限
公司
淅川牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
内蒙古开鲁牧原农牧有限
公司
馆陶牧原农牧有限公司 73,810,000.00 8,236,181.83 82,046,181.83
辽宁铁岭牧原农牧有限公
司
辽宁建平牧原农牧有限公
司
安徽颍上牧原农牧有限公
司
东营市垦利牧原农牧有限
公司
江苏灌南牧原农牧有限公
司
白水牧原农牧有限公司 280,000,000.00 2,467,551.30 282,467,551.30
宁陵牧原农牧有限公司 220,000,000.00 220,000,000.00
山西永济牧原农牧有限公
司
黑龙江林甸牧原农牧有限
公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
吉林通榆牧原农牧有限公
司
辽宁阜新牧原农牧有限公
司
黑龙江明水牧原农牧有限
公司
蒙城牧原农牧有限公司 220,000,000.00 9,154,015.07 229,154,015.07
内蒙古科左中旗牧原现代
农牧有限公司
西平牧原农牧有限公司 255,000,000.00 100,000,000.00 355,000,000.00
内蒙古扎旗牧原农牧有限
公司
河南范县牧原农牧有限公
司
安徽凤台牧原农牧有限公
司
山东东明牧原农牧有限公
司
山东莘县牧原农牧有限公
司
山西繁峙牧原农牧有限公
司
菏泽市单县牧原农牧有限
公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
上蔡牧原农牧有限公司 72,920,000.00 13,120,189.85 86,040,189.85
湖北石首牧原农牧有限公
司
菏泽市牡丹区牧原农牧有
限公司
商丘市睢阳牧原农牧有限
公司
安徽颍泉牧原农牧有限公
司
安徽界首牧原农牧有限公
司
安徽濉溪牧原农牧有限公
司
河南牧原粮食贸易有限公
司
黑龙江富裕牧原农牧有限
公司
辽宁义县牧原农牧有限公
司
平舆牧原农牧有限公司 73,344,000.00 6,506,126.03 79,850,126.03
鹿邑牧原农牧有限公司 90,000,000.00 15,332,178.82 105,332,178.82
衡水冀州牧原农牧有限公
司
辽宁昌图牧原农牧有限公 290,000,000.00 290,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
司
黑龙江克东牧原农牧有限
公司
泗县牧原农牧有限公司 32,597,000.00 8,437,830.57 41,034,830.57
甘肃凉州牧原农牧有限公
司
山西原平牧原农牧有限公
司
深圳牧原数字技术有限公
司
河南兴华生物技术有限公
司
辽宁黑山牧原农牧有限公
司
河南宏信检测技术有限公
司
牧原国际有限公司 3,278,798.86 464,227.20 3,743,026.06
南阳市牧原贫困地区畜牧
业发展有限公司
南阳市牧原招商产业发展
有限公司
牧原肉食品有限公司 900,000,000.00 1,300,000,000.00 2,200,000,000.00
山东平原牧原农牧有限公
司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
黑龙江依安牧原农牧有限
公司
云南石林牧原农牧有限公
司
南阳市牧华畜牧产业发展
有限公司
辛集市牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
夏邑县牧原农牧有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00
内蒙古扎赉特牧原农牧有
限公司
项城市牧原农牧有限公司 110,000,000.00 110,000,000.00
山东省牧华畜牧业产业发
展有限公司
宁晋县牧原农牧有限公司 120,000,000.00 590,000,000.00 710,000,000.00
黑龙江甘南牧原农牧有限
公司
湖北牧信检测技术有限公
司
浙江临海牧原农牧有限公
司
山东惠民牧原农牧有限公
司
山东庆云牧原农牧有限公
司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
山东邹平牧原农牧有限公
司
安阳县牧原农牧有限公司 10,000,000.00 1,258,961.91 11,258,961.91
甘肃景泰牧原农牧有限公
司
柳城牧原农牧有限公司 210,000,000.00 210,000,000.00
沭阳牧原农牧有限公司 90,000,000.00 90,000,000.00
北海市银海区牧原农牧有
限公司
山东临清牧原农牧有限公
司
聊城市茌平区牧原农牧有
限公司
青岛即墨牧原农牧有限公
司
邳州牧原农牧有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
鄢陵县牧原农牧有限公司 100,000,000.00 100,000,000.00
南召牧原农牧有限公司 30,000,000.00 30,000,000.00
汝阳牧原农牧有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
齐齐哈尔牧辰畜牧产业发
展有限公司
汝州市牧原农牧有限公司 130,000,000.00 80,000,000.00 210,000,000.00
扶沟牧华畜牧产业发展有 4,485,210.36 4,485,210.36
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
限公司
柘城县牧原农牧有限公司 50,000,000.00 120,000,000.00 170,000,000.00
荆州江陵牧原农牧有限公
司
亳州市谯城区牧原农牧有
限公司
滑县牧华畜牧产业发展有
限公司
山东临邑牧原农牧有限公
司
山东高唐牧原农牧有限公
司
广东湛江雷州牧原农牧有
限公司
利辛牧原农牧有限公司 104,000,000.00 104,000,000.00
南阳市牧原麦鸣产业发展
有限公司
公安县牧原农牧有限公司 120,000,000.00 120,000,000.00
南阳市牧原生猪供应保障
有限公司
开原牧原农牧有限公司 120,000,000.00 120,000,000.00
清丰县牧原农牧有限公司 130,000,000.00 140,000,000.00 270,000,000.00
黑龙江克山牧原农牧有限 110,000,000.00 110,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
公司
宁陵牧华畜牧产业发展有
限公司
濮阳县牧原农牧有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00
固始县牧原农牧有限公司 60,000,000.00 60,000,000.00
山东东阿牧原农牧有限公
司
海安牧原农牧有限公司 150,000,000.00 150,000,000.00
镇平牧原农牧有限公司 70,000,000.00 70,000,000.00
西峡牧原农牧有限公司 40,000,000.00 40,000,000.00
内乡县牧原现代农业综合
体有限公司
海口牧原农牧有限公司 100,000,000.00 200,000,000.00 300,000,000.00
固镇牧原农牧有限公司 120,000,000.00 140,000,000.00 260,000,000.00
南宁市西乡塘牧原农牧有
限公司
南阳市牧晟生猪产业发展
有限公司
宾阳牧原农牧有限公司 370,000,000.00 370,000,000.00
洪洞牧原农牧有限公司 60,000,000.00 140,000,000.00 200,000,000.00
沽源牧原农牧有限公司 85,000,000.00 85,000,000.00
镇江牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
南京市六合牧原农牧有限 20,000,000.00 20,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
公司
贵州独山牧原农牧有限公
司
南京市江宁牧原农牧有限
公司
阜宁牧原农牧有限公司 100,000,000.00 100,000,000.00
内黄县牧原农牧有限公司 220,000,000.00 510,000,000.00 730,000,000.00
连云港市海州牧原农牧有
限公司
四川牧原农牧有限公司 20,000,000.00 180,000,000.00 200,000,000.00
山东郯城牧原农牧有限公
司
来宾市兴宾区牧原农牧有
限公司
百色市右江区牧原农牧有
限公司
安乡牧原农牧有限公司 180,000,000.00 180,000,000.00
内蒙古乌拉特牧原农牧有
限公司
南昌牧原农牧有限公司 20,000,000.00 80,000,000.00 100,000,000.00
辽阳太子河牧原农牧有限
公司
南京市栖霞牧原农牧有限 20,000,000.00 20,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
公司
北京市房山牧原农牧有限
公司
泰州高港牧原农牧有限公
司
睢宁牧原农牧有限公司 170,000,000.00 170,000,000.00 340,000,000.00
淮安市清江浦牧原农牧有
限公司
枣阳牧原农牧有限公司 70,000,000.00 80,000,000.00 150,000,000.00
东海县牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
南宁武鸣牧原农牧有限公
司
郑州牧原数字技术有限公
司
巢湖市牧原农牧有限公司 240,000,000.00 270,000,000.00 510,000,000.00
内蒙古科右中旗牧原农牧
有限公司
淮安金湖牧原农牧有限公
司
苏州市吴江牧原农牧有限
公司
枣庄市台儿庄牧原农牧有
限公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
河南牧原智能科技有限公
司
射阳牧原农牧有限公司 120,000,000.00 200,000,000.00 320,000,000.00
淮安市淮阴牧原养殖有限
公司
汝州市牧原现代农业综合
体有限公司
民权县牧原农牧有限公司 30,000,000.00 30,000,000.00
永城市牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
清远英德牧原农牧有限公
司
广东河源东源牧原农牧有
限公司
扬州市江都牧原农牧有限
公司
沙洋牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
横县牧原农牧有限公司 20,000,000.00 30,000,000.00 50,000,000.00
河南牧原科工有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
获嘉县牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
延津县牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
福建漳浦牧原农牧有限公
司
南昌新建区牧原猪业有限 20,000,000.00 20,000,000.00
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
公司
河南牧原种猪育种有限公
司
滕州牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
辽宁牧原农牧有限公司 20,000,000.00 20,000,000.00
康平牧原农牧有限公司 280,000,000.00 280,000,000.00
商水县牧原肉食品有限公
司
淮北市牧华畜牧业产业发
展有限公司
铁岭牧原肉食品有限公司 410,000,000.00 410,000,000.00
宁陵县牧原肉食品有限公
司
林甸县牧原肉食品有限公
司
乐安牧原农牧有限公司 130,000,000.00 130,000,000.00
涡阳牧原农牧有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00
万荣牧原农牧有限公司 70,000,000.00 70,000,000.00
新绛牧原农牧有限公司 80,000,000.00 80,000,000.00
山西省代县牧原农牧有限
公司
吉林双辽牧原农牧有限公
司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
本期增减变动 期末余额(账面价 减值准备期末
被投资单位 期初余额(账面价值)
追加投资 减少投资 计提减值准备 其他 值) 余额
吉林大安牧原农牧有限公
司
合计 33,480,641,924.97 18,154,424,942.20 9,985,945,626.11 326,682,088.17 41,975,803,329.23
（2）对联营、合营企业投资
单位：元
期末余额(账 减值准备期末
本期增减变动
期初余额(账 面价值) 余额
投资单位
面价值) 权益法下确认 其他综合收益 宣告发放现金
追加投资 减少投资 其他权益变动 计提减值准备 其他
的投资损益 调整 股利或利润
一、合营企业
二、联营企业
河南龙大牧原肉食
品有限公司
中证焦桐基金管理
有限公司
广东广垦牧原农牧
有限公司
融通农发牧原（崇
州）有限责任公司
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
期末余额(账 减值准备期末
本期增减变动
期初余额(账 面价值) 余额
投资单位
面价值) 权益法下确认 其他综合收益 宣告发放现金
追加投资 减少投资 其他权益变动 计提减值准备 其他
的投资损益 调整 股利或利润
融通农发牧原（唐
山）农牧有限责任公 22,050,000.00 81,137.27 22,131,137.27
司
融通农发牧原（简
阳）有限责任公司
小计 183,746,710.56 136,350,000.00 -11,165,159.16 -729,255.39 960,032.00 307,242,264.01
合计 183,746,710.56 136,350,000.00 -11,165,159.16 -729,255.39 960,032.00 307,242,264.01
（3）其他说明
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 6,413,790,445.41 6,083,263,311.58 3,733,344,007.62 2,848,803,067.77
其他业务 2,444,434,924.93 318,507,951.50 46,004,830.63 43,852,348.08
合计 8,858,225,370.34 6,401,771,263.08 3,779,348,838.25 2,892,655,415.85
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 2,718,462,270.84 9,095,641,001.84
权益法核算的长期股权投资收益 -11,165,159.16 39,913,969.01
购买理财产品取得的投资收益 3,595,890.41
其他 -216,705.63
合计 2,707,080,406.05 9,139,150,861.26
十六、补充资料
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -128,827,244.02
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国
家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金
融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易 -187,920.00
性金融资产交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -123,100,420.89
其他符合非经常性损益定义的损益项目 817,621.17
减：所得税影响额 3,823,492.22
少数股东权益影响额 10,632,673.85
合计 118,756,216.23 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性
损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□ 适用 √ 不适用
加权平均净资产收 每股收益
报告期利润
益率 基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
利润
扣除非经常性损益后归属于
公司普通股股东的净利润
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
牧原食品股份有限公司
董事长：秦英林
二〇二二年四月二十八日
首页
微信公众号
证券之星APP
