牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告摘要
证券代码：002714 证券简称：牧原股份 公告编号：2022-068
优先股代码：140006 优先股简称：牧原优 01
债券代码：127045 债券简称：牧原转债
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况
及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以未来实施分配方案时
股权登记日的总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 2.48 元（含税），
送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
√ 适用 □ 不适用
分配金额（元） 是否符合分配条件 股息支付 股息是否 是否参与剩
分配时间 股息率
（含税） 和相关程序 方式 累积 余利润分配
二、公司基本情况
股票简称 牧原股份 股票代码 002714
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
牧原食品股份有限公司 2021 年年度报告摘要
姓名 秦军 曹芳
办公地址 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区
传真 0377-66100053 0377-66100053
电话 0377-65239559 0377-65239559
电子信箱 myzqb@muyuanfoods.com myzqb@muyuanfoods.com
（一）主营业务和产品及用途
公司主营业务为生猪的养殖销售、生猪屠宰。报告期内，公司销售生猪4,026.3
万头，其中商品猪3,688.7万头（其中向全资子公司牧原肉食及其子公司合计销售
期增长40.18%。2021年共计屠宰生猪289.9万头，实现屠宰、肉食业务收入54.2亿元。
截至2021年末公司共有6家屠宰子公司实现投产，已投产屠宰产能1,600万头/年。
（二）经营模式
公司目前采用“全自养、全链条、智能化”的经营模式，经过30年的发展，现已
形成集饲料加工、种猪选育、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰肉食于一体的产业链。
公司自建饲料厂，研发营养配方并生产饲料以满足各阶段生猪饲养需求；以市
场需求为导向，建立品质优先的价值育种体系，持续选育优良品种；采用核心群-
扩繁群-商品群的繁育体系，选育优秀种猪生产商品猪；自主研发新风空气过滤系
统、独立通风系统、智能环控系统、智能饲喂系统等，提升猪群健康管理水平；融
合物联网、大数据、人工智能等技术，实现智能设备协同作业，全产业链智能化运
营，提高生产效率，降低成本，助力公司持续发展。
策转变，加快在公司养殖主产区配套建设屠宰产能，通过自养自宰的业务模式，将
食品安全做到全程可知、可控、可追溯，保障食品质量与安全，向消费者提供更多
优质猪肉食品。
截至2021年末，公司已在全国设立22家屠宰子公司，所有屠宰生猪均来源于公
司自有养殖场；公司继续大力拓展全国生鲜猪肉销售网络，截至2021年末，屠宰业
务已在全国22省份设立78个服务站，有农批经销商、连锁商超、连锁餐饮、食品加
工企业、新零售企业客户超过五千家。
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（三）行业发展情况
国家统计局数据显示，2021年我国生猪出栏量67,128万头，较上年上升27.4%；
截止2021年末，生猪存栏量44,922万头，较上年增长10.51%。农业农村部数据显示，
我国是全球最大的猪肉生产市场。据美国农业部发布的数据显示，2021年我国
猪肉产量占全球比例为44.09%，位居全球第一。
我国猪肉产量占全球总产量比例（2017-2021）
（数据来源：美国农业部）
我国是全球最大的猪肉消费市场。根据经济合作与发展组织、美国农业部公布
的数据，我国猪肉消费量约占世界猪肉消费量的46%，中国人均猪肉消费量约为世
界人均猪肉消费量的2倍。
猪肉是国人最主要的动物蛋白来源，在我国肉类消费中长期处于主导地位。国
家统计局数据显示，2021年我国猪肉产量为5,296万吨，占主要畜禽肉类产量的
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我国猪肉产量占全国主要畜禽肉类产量比例
（2017-2021）
（数据来源：国家统计局）
我国生猪养殖行业呈显周期性特征，生猪价格周期性波动明显，一般3-4年为
一个周期。根据我们的观察，2000年以来，全国生猪养殖业经历了如下波动周期：
整周期，大周期中也存在若干个小周期。2019年受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠
加影响，生猪出栏下降，猪价呈现前低后高的走势，全年均价同比涨幅较大。2020
年，行业产能呈现逐步恢复趋势，但是因为前期产能去化幅度较大，生猪仍处于供
不应求的状态，生猪价格基本维持在较高的水平。2021年，行业产能基本恢复，市
场供应明显回升，生猪价格呈现回落态势。
（数据来源：中华人民共和国农业农村部）
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我国生猪养殖业长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖场
数量众多。根据中国畜牧兽医年鉴统计，2019年，年出栏生猪5万头以上的养殖户
为373家，仅占总养殖场（户）数的0.0016%，占比非常低。
近年来，受环保政策趋严、养殖用地稀缺、非洲猪瘟等疫情频发、生猪价格剧
烈波动、食品安全加速推进等因素的影响，生猪养殖行业散养户退出明显，进一步
加快了我国生猪养殖标准化、规模化、现代化的进程。公开资料显示，2021年我国
生猪出栏量居前的五家企业（牧原股份、正邦科技、温氏股份、双胞胎、新希望）
合计出栏9,004万头，占全国生猪总出栏量的份额为13.41%。我国生猪养殖行业集
中度近年来呈现上升趋势，相比其他产业发展较为成熟的国家，规模化程度仍处于
较低水平。
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：元
总资产 177,265,759,187.58 122,627,256,969.07 44.56% 52,886,586,120.19
归属于上市公司股东的净
资产
营业收入 78,889,870,566.40 56,277,065,607.85 40.18% 20,221,332,525.64
归属于上市公司股东的净
利润
归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量
净额
基本每股收益（元/股） 1.28 5.33 -75.98% 1.19
稀释每股收益（元/股） 1.28 5.28 -75.76% 1.19
加权平均净资产收益率 12.91% 74.43% 下降 61.52 个百分点 35.28%
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（2）分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 20,152,096,045.72 21,385,869,465.66 14,743,838,256.90 22,608,066,798.12
归属于上市公司股东的净利
润
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净
额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存
在重大差异
□ 是 √ 否
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露 报告期末表 年度报告披露日
报告期末普
日前一个月末 决权恢复的 前一个月末表决
通股股东总 277,062 198,545 0 0
普通股股东总 优先股股东 权恢复的优先股
数
数 总数 股东总数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件的股份 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
数量 股份状态 数量
境内自然
秦英林 39.65% 2,086,287,906 1,564,715,930 质押 327,110,000
人
牧原实业集 境内非国
团有限公司 有法人
香港中央结
境外法人 2.82% 148,235,378
算有限公司
牧原食品股
份有限公司
其他 1.92% 100,910,000
－第二期员
工持股计划
境内自然
钱瑛 1.22% 64,445,240 48,333,929
人
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境内自然
钱运鹏 1.03% 54,184,477
人
境内自然
孙惠刚 0.95% 50,121,246
人
海南鸿宝投 境内非国
资有限公司 有法人
境内自然
李燕燕 0.64% 33,756,630
人
境内自然
蔡敏 0.57% 29,965,293 8,015,941
人
秦英林先生和钱瑛女士为本公司实际控制人。秦英林先生和钱瑛女士合计持有牧
上述股东关联关系或一 原集团 100%股权，直接和间接合计持有公司 53.88%的股权；钱运鹏为钱瑛之兄。
致行动的说明
其他股东之间未知是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
海南鸿宝投资有限公司普通证券账户持有公司 14,000,000 股股份，投资者信用证
券账户持有 32,025,260 股股份，合计持有 46,025,260 股股份。
参与融资融券业务股东 李燕燕普通证券账户持有公司 5,249,890 股股份，投资者信用证券账户持有
情况说明（如有） 28,506,740 股股份，合计持有 33,756,630 股股份。
蔡敏普通证券账户持有公司 2,066,000 股股份，投资者信用证券账户持有
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
√ 适用 □ 不适用
单位：股
年度报告披露日前一个月
报告期末优先股股东总数 6 6
末优先股股东总数
前 10 名优先股股东持股情况
质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持优先股数量
股份状态 数量
华夏人寿保
险股份有限
其他 28.07% 6,950,000 6,950,000
公司－万能
产品
太平资管－
招商银行－
太平资产 其他 20.19% 5,000,000 5,000,000
委托专户
华宝信托有
限责任公司
－华宝信托 其他 19.22% 4,759,300 4,759,300
－投资【39】
号单一资金
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信托
上海秦兵投 境内非国有
资有限公司 法人
中原银行股
份有限公司
－鼎盛财富 其他 12.12% 3,000,000 3,000,000
乾景系列理
财产品
国泰君安期
货－浦发银
行－国泰君
安期货君合 其他 8.08% 2,000,000 2,000,000
源启 1 号集
合资产管理
计划
上述股东关联关系或一致 未知上述优先股股东之间、上述优先股股东与前 10 名普通股股东之间是否存
行动的说明 在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
√ 适用 □ 不适用
（1）债券基本信息
债券名称 债券简称 债券代码 发行日 到期日 债券余额（万元） 利率
牧原食品
股份有限
公司 2020 102000771 50,000 4.11%
MTN001 日 日
年度第一
期中期票
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据
牧原食品
股份有限
公司 2020 20 牧原 2020 年 05 月 26 2023 年 05 月 28
年度第二 MTN002 日 日
期中期票
据
报告期内公司债券的付 20 牧原 MTN001、20 牧原 MTN002 分别于 2021 年 4 月 22 日、2021 年 5 月 28
息兑付情况 日付息 2,055 万元，1,350 万元。
（2）债券最新跟踪评级及评级变化情况
报告期内，中诚信国际信用评级有限责任公司于2021年12月15日出具《中诚信
国际关于将牧原食品股份有限公司评级展望调整为负面的公告》（信评委公告
[2021]932号），基于2021年以来生猪价格持续低迷，短期内价格反弹幅度有限；
公司2021年第三季度出现经营亏损，盈利及获现能力弱化；近两年公司投资规模较
大，债务持续上升；公司近期商票逾期事件等因素；决定维持公司主体信用等级为
AA+，评级展望调整为负面，维持“19牧原01”、“20牧原MTN001”、“20牧原 MTN002”
和“牧原转债”AA+的债项信用等级。上述公告已于2021年12月15日通过巨潮资讯网
进行公告。
（3）截至报告期末公司近 2 年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 2021 年 2020 年 本年比上年增减
资产负债率 61.30% 46.09% 15.21%
扣除非经常性损益后净利
润
EBITDA 全部债务比 28.97% 99.22% -70.25%
利息保障倍数 4.37 33.31 -86.88%
三、重要事项
（1）公司于2020年4月24日召开第三届董事会第二十六次会议、2020年5月18
日召开2019年度股东大会审议通过了《关于中期票据的议案》，同意公司向中国银
行间市场交易商协会注册并发行不超过人民币30亿元（含30亿元）的中期票据，具
体发行规模将以公司在中国银行间市场交易商协会注册的金额为准；发行利率按照
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市场情况确定。
的公告》，公司已收到中国银行间市场交易商协会出具的《接受注册通知书》（中
市协注[2021]MTN622号），同意接受公司中期票据注册，注册额度自《接受注册
通知书》落款之日起2年内有效。
（2）公司于2020年12月8日召开的第三届董事会第三十二次会议审议通过《关
于与牧原实业集团有限公司合资设立财务公司暨关联交易的议案》，公司与牧原集
团拟共同投资设立财务公司。财务公司注册资本为人民币10亿元，由牧原集团和公
司作为发起人以现金形式出资，其中公司出资4.5亿元。
截至本报告出具日，该事项仍在筹建申请中。
（3）公司于2021年10月18日召开的第四届董事会第二次会议、2021年11月3
日召开的2021年第四次临时股东大会、2022年2月25日第四届董事会第六次会议审
议通过了公司2021年度非公开发行A股股票相关议案，公司拟向牧原集团非公开发
行A股股票。本次非公开发行股票数量不低于124,347,178股（含本数）且不超过
股，全部由牧原实业集团有限公司以现金认购，募集资金总额不低于500,000.00万
元（含本数）且不超过600,000.00万元（含本数），公司在扣除发行费用后将全部
用于补充流动资金。
截至本报告出具日，公司已收到中国证券监督管理委员会出具的《中国证监会
行政许可申请受理单》（受理序号：220018），中国证监会依法对公司提交的非公
开发行A股股票的申请材料进行了审查，认为该申请材料齐全，决定对该行政许可
申请予以受理。
公司本次非公开发行A股股票事项尚需中国证监会进一步审核。
除上述事项外，公司无需披露的其他重要事项。
牧原食品股份有限公司
董事长：秦英林
二〇二二年四月二十八日
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