截至2026年10月23日收盘，西安饮食(000721)报收于5.94元，上涨1.19%，换手率1.67%，成交量8.58万手，成交额4984.57万元。
10月23日主力资金净流出252.9万元，占总成交额5.07%；游资资金净流入79.44万元，占总成交额1.59%；散户资金净流入173.46万元，占总成交额3.48%。
截至2026年9月30日公司股东户数为8.07万户，较6月30日增加2514.0户，增幅为3.21%；户均持股数量由7337.0股减少至7109.0股，户均持股市值为4.34万元。
2026年前三季度主营收入3.71亿元，同比下降14.05%；归母净利润-5581.52万元，同比上升34.12%；扣非净利润-7928.92万元，同比上升9.22%。第三季度单季度主营收入1.14亿元，同比下降9.04%；归母净利润-351.07万元，同比上升88.51%；扣非净利润-2482.74万元，同比上升19.48%；负债率90.84%，投资收益40.32万元，财务费用1769.02万元，毛利率0.91%。
2026年第三季度营业收入113,755,834.02元，同比下降9.04%；归属于上市公司股东的净利润-3,510,691.68元，同比增长88.51%。年初至报告期末营业收入370,988,274.78元，同比下降14.05%；归属于上市公司股东的净利润-55,815,174.49元，同比增长34.12%。经营活动产生的现金流量净额11,311,672.03元，同比下降46.69%。总资产1,162,349,464.55元，较上年度末下降3.02%；归属于上市公司股东的所有者权益100,306,812.02元，较上年度末下降35.75%。
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