海天味业获得发明专利授权：“一株易变拟威克酵母ZB446及其应用”_股票频道

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示海天味业（603288）新获得一项发明专利授权，专利名为“一株易变拟威克酵母ZB446及其应用”，专利申请号为CN202511557726.X，授权日为2026年7月21日。

专利摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一株易变拟威克酵母酵母菌及其发酵的酱油在提升热烹饪香气中的应用。本发明还涉及一种制备酱油或酱的方法，其包括在发酵酱醪之前或发酵酱醪过程中加入本发明的易变拟威克酵母。本发明还涉及通过本发明的方法获得的酱油或酱。本发明还涉及组合物，其包含本发明的易变拟威克酵母。

今年以来海天味业新获得专利授权19个，与去年同期持平。结合公司2025年年报财务数据，2025年公司在研发方面投入了9.15亿元，同比增8.05%。

通过天眼查大数据分析，佛山市海天调味食品股份有限公司共对外投资了38家企业，参与招投标项目184次；财产线索方面有商标信息2206条，专利信息1053条，著作权信息83条；此外企业还拥有行政许可22个。

数据来源：天眼查APP

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