股市必读：盐津铺子（002847）4月30日披露最新机构调研信息

截至2026年4月30日收盘，盐津铺子(002847)报收于58.72元，下跌1.51%，换手率2.4%，成交量5.85万手，成交额3.47亿元。

当日关注点

• 来自交易信息汇总：4月30日主力资金净流出2075.86万元，散户资金净流入3796.32万元，占总成交额10.93%。
• 来自机构调研要点：2026年第一季度公司归母净利润同比增长29.48%，达2.31亿元，毛利率提升近3个百分点，主要得益于高毛利产品出货占比上升及渠道结构优化。

交易信息汇总

资金流向

4月30日主力资金净流出2075.86万元，占总成交额5.97%；游资资金净流出1720.46万元，占总成交额4.95%；散户资金净流入3796.32万元，占总成交额10.93%。

机构调研要点

2026年第一季度，公司实现营收15.83亿元，同比增长2.94%；归母净利润2.31亿元，同比增长29.48%。净利率与毛利率同比提升，反映产品结构、业务结构调整及品类品牌战略的阶段性成效。
线下渠道整体收入增长约20%，主要由零食量贩、高势能会员店和定量流通渠道驱动，三者增速均超公司全年指引。电商渠道收入同比下滑约50%，系公司主动收缩贴牌、非核心及低毛利产品所致，短期影响收入但利于利润模型优化。
定量流通渠道一季度增速显著高于全年指引，处于组织能力与终端网络同步升级阶段。团队方面已完成负责人调整并引入行业人才，后续将强化售点、经销商、动销及费用管理。网点拓展进度符合预期，中长期目标为3年内售点数达行业龙头水平。产品端聚焦魔芋大单品建设，其为该渠道起势品类，将在华北、华中等区域重点推广，费用投放亦向魔芋倾斜。
一季度毛利率提升近3个百分点，主因产品结构优化：高毛利品类如魔芋、蛋制品、海味零食出货占比提升；魔芋品类内部结构持续优化；电商渠道清理低毛利与长尾产品，降低低毛利收入占比。魔芋成本在本季度为毛利率负贡献，因2026年一季度成本高于去年同期。
公司认为魔芋成本下降不会加剧竞争恶化，反而利好头部企业盈利。当前行业仍处成长期，头部企业凭借智能制造、规模采购与供应链延伸具备成本优势，在研发、品质、全渠道与费用投入上领先，有望维持稳定格局并扩大份额。
公司自2023年起持续推出“大魔王”麻酱素毛肚魔芋、“蛋皇”鹌鹑蛋、“纯鳕”鳕鱼卷、辛辣豆腐等新品，体现较强研发创新与渠道落地能力。研发体系基于原料研究、消费者洞察、品质保障、智能制造与渠道共创，未来将在现有框架下推进新品开发，围绕中国风味零食、健康高蛋白零食、健康甜味零食等核心赛道实现长期增长。

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