证券之星消息，3月5日，沪指报收4108.57，较前一交易日上涨0.64%。调味发酵品行业整体表现较强，较前一交易日上涨0.67%，9只个股上涨，5只个股下跌。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为莲花控股（600186），该股当日报收5.76，上涨3.6%，成交量78.97万，主力资金净流入2490.12万元。ST加加（002650）以上涨2.19%紧随其后，该股当日成交量3.08万，主力资金净流出26.65万元。除此之外，海天味业(603288)、佳隆股份(002495)、安记食品(603696)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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