长虹美菱获得发明专利授权：“食物熟成方法、熟成抽屉及冰箱”_股票频道

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示长虹美菱（000521）新获得一项发明专利授权，专利名为“食物熟成方法、熟成抽屉及冰箱”，专利申请号为CN202510017458.6，授权日为2026年1月30日。

专利摘要：本发明提供一种食物熟成方法、熟成抽屉及冰箱，食物熟成方法包括：获取待熟成食材的初始重量，控制电动风门开启，输送冷气至熟成抽屉使熟成抽屉内的温度降低至第一温度区间；控制变频风机以第一转速运行；获取待熟成食材的第一重量。根据待熟成食材的重量和水分蒸发率，控制熟成抽屉内的温度和变频风机的风速，本申请基于食材熟成过程中水分蒸发及重量变化，选取风干特征参数调整冷量，为不同阶段匹配合适的风干逻辑，且无需控制湿度，使熟成后的食物既产生奶酪香气，又保持肉质嫩度。

今年以来长虹美菱新获得专利授权34个，较去年同期增加了112.5%。结合公司2025年中报财务数据，2025上半年公司在研发方面投入了3.25亿元，同比增12.97%。

数据来源：天眼查APP

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