证券之星消息，11月17日，沪指报收3972.03，较前一交易日下跌0.46%。调味发酵品行业整体表现一般，较前一交易日下跌0.45%，6只个股上涨，7只个股下跌。
个股表现方面，调味发酵品行业当日领涨股为日辰股份（603755），该股当日报收39.29，上涨1.76%，成交量3.1万，主力资金净流入1342.37万元。天味食品（603317）以上涨1.76%紧随其后，该股当日成交量10.8万，主力资金净流入1669.57万元。除此之外，朱老六(920726)、莲花控股(600186)、佳隆股份(002495)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：
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