会稽山获得发明专利授权：“一种黄酒威士忌及其生产工艺”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示会稽山（601579）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种黄酒威士忌及其生产工艺”，专利申请号为CN202410706277.X，授权日为2025年11月7日。

专利摘要：本发明公开一种黄酒威士忌及其生产工艺，包括步骤如下：蒸馏：以黄酒作为原料酒，经蒸馏得到蒸馏酒，以蒸馏酒作为基酒；灌桶：将基酒灌装到橡木桶当中，基酒罐至橡木桶内距离桶口3?5cm处，桶口采用木塞密封；贮存陈酿：灌桶后基酒在橡木桶中贮存陈酿至少二年；陈化：橡木桶内贮存陈酿后的酒液，灌装到陶坛内，陈化一年以上。本发明采用黄酒作为原料酒，经过蒸馏得到蒸馏酒，而后通过该蒸馏酒灌装到橡木桶当中进行陈酿，制得威士忌。橡木桶在使用前先经过黄酒养桶处理，经过橡木桶陈酿后的威士忌再灌装到陶坛当中，进行陈化，使得威士忌口味更加丰满、醇和、甘爽，具有稻米蒸馏酒和橡木桶赋予的纯正芳香口味。

今年以来会稽山新获得专利授权4个，较去年同期增加了33.33%。结合公司2025年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了2488.86万元，同比减8.13%。

通过天眼查大数据分析，会稽山绍兴酒股份有限公司共对外投资了20家企业，参与招投标项目41次；财产线索方面有商标信息342条，专利信息144条，著作权信息30条；此外企业还拥有行政许可22个。

数据来源：天眼查APP

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