海伦司（09869.HK）2025年中期管理层讨论与分析

证券之星消息，近期海伦司（09869.HK）发布2025年中期财务报告，报告中的管理层讨论与分析如下：

业务回顾：

2025年上半年,我们录得人民币291.1百万元的收入,较2024上半年收入人民币441.3百万元下降,主要由于存量门店(直营酒馆及特许合作酒馆)数量较去年同期减少,及同店日销有所下降所致。尽管2025年上半年餐饮类消费市场疲软,我们仍实现了良好的盈利,2025年上半年本公司拥有人应占期内利润为人民币50.3百万元。
      2025年上半年,本集团门店网络总数从2025年初的560家增加至2025年6月30日的580家,并进一步增长至2025年8月26日的583家。其中,存量门店网络(包括直营门店及特许合作酒馆门店)数量已企稳,嗨啤合伙人门店网络持续扩张。
      2025年5月,我们重启直营门店计划,通过(1)在新市场新开门店;以及(2)在原有市场重新迭代并新开门店,以实现门店环境升级、门店体验度提高,同时门店租金、人力等成本得以下降,最终实现门店经营绩效的提升。目前,已开业及近期将开业有10家门店。未来,随着我们持续新开直营门店,我们的直营网络预计将重新逐步扩张。
      2025年上半年,我们持续优化升级「嗨啤合伙人」门店模型,在环境造型继续迭代升级的同时,门店总投资额进一步下降。
      2025年上半年,我们直营酒馆贡献毛收益率由2024年上半年的70%增长至74%,其中我们自有酒饮毛收益率由2024年上半年的78.3%增长至80.2%,主要受益于我们科学有效的供应链管理能力提升,以及规模持续扩大带来的品牌效应。
      尽管2025年上半年我们同店日销下降,通过积极提升产品毛利率、降低租金成本、提高人效等举措,我们2025年第二季度同店的门店层面经营利润率较去年同期提升。我们正在积极通过多项举措以恢复同店业绩,包括:(1)深化完善一线伙伴业绩绩效激励方案,实现业绩共创;(2)夯实组织体系及文化建设,优化门店运营管理及服务,提升客户体验度;(3)持续优化产品矩阵,打造爆品孵化体系,增加客户粘性;(4)加强营销体系建设,提升拉新及复购效果等。未来随着同店日销的企稳回升,门店经营利润率有望进一步提高。

业务展望：

展望未来,我们一方面将继续稳固并扩张我们的直营门店网络,另一方面通过持续优化的「嗨啤合伙人」门店模型发展加盟门店网络,同时继续强化供应链整合管理能力和空间环境打造能力,并依托两大核心竞争力进行「第三空间」等新模式探索,为消费者的新生活持续不断的创造新价值。

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