海天味业获得发明专利授权：“一种食醋发酵方法”_股票频道

证券之星消息，根据企查查数据显示海天味业（603288）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种食醋发酵方法”，专利申请号为CN202310191463.X，授权日为2024年6月14日。

专利摘要：本发明涉及一种食醋发酵方法，具体地，本发明开发了新的调控工艺，该工艺降低了常规固态发酵食醋在不同季节呈现出的不挥发酸含量、出率波动，提升了固态发酵食醋不挥发酸含量及整体出率，且该工艺在不增加额外设备、菌剂投入的前提下实现了固态发酵食醋本源工艺调控，降低了自然发酵过程不可控因素对发酵质量的影响。

今年以来海天味业新获得专利授权56个，较去年同期增加了80.65%。结合公司2023年年报财务数据，2023年公司在研发方面投入了7.15亿元，同比减4.78%。

数据来源：企查查

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