恒顺醋业获得发明专利授权：“基于成分分析技术的食醋发酵检测方法及系统”

证券之星消息，根据企查查数据显示恒顺醋业（600305）新获得一项发明专利授权，专利名为“基于成分分析技术的食醋发酵检测方法及系统”，专利申请号为CN202410288174.6，授权日为2024年6月7日。

专利摘要：本发明公开了基于成分分析技术的食醋发酵检测方法及系统，涉及食醋检测领域。所述方法包括：采集目标食醋的原料信息和基础环境信息；以原料质量测定结果和环境温度为索引，在食醋发酵检测库中进行检索，获得第一指标影响因子；基于第一指标影响因子匹配第一检测周期；对目标食醋的Q个食醋样本进行成分分析，获得Q个食醋样本特征序列集；进行双项时序分析，获得第一发酵检测结果；利用稳定识别器对稳定性进行识别，获得第一稳定因子；判断第一稳定因子是否满足预设稳定因子，若是，则将第一发酵检测结果作为目标发酵检测结果。解决了现有技术中食醋检测结果可靠性较差的技术问题，达到了提高食醋生产质量的技术效果。

今年以来恒顺醋业新获得专利授权17个，较去年同期减少了29.17%。结合公司2023年年报财务数据，2023年公司在研发方面投入了8047.68万元，同比减3.33%。

数据来源：企查查

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