三全食品获得发明专利授权：“预定型制粽工艺”_股票频道

证券之星消息，根据企查查数据显示三全食品（002216）新获得一项发明专利授权，专利名为“预定型制粽工艺”，专利申请号为CN202010309386.X，授权日为2024年3月29日。

专利摘要：本发明涉及一种预定型制粽工艺，属于食品加工方法技术领域。该预定型制粽工艺，包括以下步骤：在粽子模具中加入粽子原料，之后将粽子模具置于加热装置中对粽子原料进行加热预定型，得到粽胚；将粽胚置于用于包裹粽胚的包装材料中，之后熟制即得熟制粽子。该预定型制粽工艺，生产效率高、外形稳定统一，馅料均匀。

今年以来三全食品新获得专利授权5个，较去年同期增加了150%。结合公司2023年中报财务数据，2023上半年公司在研发方面投入了1481.68万元，同比减7.7%。

数据来源：企查查

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