新乳业获得发明专利授权：“一种货架期后酸可控的乳制品及其制备方法”

证券之星消息，根据企查查数据显示新乳业（002946）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种货架期后酸可控的乳制品及其制备方法”，专利申请号为CN201910464041.9，授权日为2023年12月22日。

专利摘要：本发明公开了一种货架期后酸可控的乳制品以及制备方法。本发明的乳制品采用由包含以下份配比的原料制作：原料乳90～98份、蔗糖2~10份、蛋黄粉0.01~1份、乳糖酶0.01~0.1份、活性乳酸菌0.02～0.1份。本发明还公开了该乳制品的制备方法。本发明在不使用任何食品添加剂或者其他化学物质的情况下，在保持了乳制品口感风味的同时，解决了乳制品货架期后酸增长的问题。

今年以来新乳业新获得专利授权19个，较去年同期增加了111.11%。结合公司2023年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了2334.49万元，同比增22.45%。

数据来源：企查查

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