量子高科：微生态健康领域的隐形冠军

中国证券网讯 10月31日，由人民日报社路人民数字主办、灰度认知社承办的“隐形冠军路 中国行——寻找人民身边的隐形冠军”系列活动首期“衣食住行”专场论坛在北京隆重举行，量子高科董事长曾宪经出席了此次论坛。

顾名思义，隐形冠军是指不被人关注的，却在某个细分行业通过默默耕耘，并已经成功占据行业领先位置的企业。

隐形冠军的理论由德国人赫尔曼路西蒙在20世纪60年代提出，他认为隐形冠军必须满足三个条件：其一，必须拥有其产品的国际市场份额的第一或者第二的位置；其二，它必须是中小公司；其三，是一家社会知名度低的公司。

毫无疑问，之所以称之为隐形，主要在于行业小，影响力在现阶段相对有限，而隐形的另外一面在于，行业本身专业性强，企业无论是提供的产品还是服务，作为消费者很难被直观的、显性的感受到，并缺乏认知基础。但事实上，这些产品和服务却时刻存在，更在积极地改变着你我的衣食住行。

在本次 “隐形冠军●中国行”活动现场，曾宪经为来宾打开了一个不为人所知，却无时无刻不在影响人们的微生态健康之门。

已知大市场逐步被开启

在过去几十年里，中国在经济领域飞速增长，并且创造了世界历史上最大规模的人口迁徙。随着1.5亿人从农村走向城市，对于生活质量改善的需求，尤其是医疗卫生条件的改善，都是政府、医疗机构、企事业单位急需直面的问题。

人类对于健康需求的满足，前提是人类需要对自己有更准确的认识。人类这个超级生物体不仅仅是生存在一个由空气、阳光、土壤、水等构成的大环境中，同时也生存在一个由细菌、病毒、真菌、衣原体等构成的微生态环境里。人身上的人体细胞与细菌细胞的比例大概是1:10，而我们现在对体内菌群的认识，已由过往的敌人角色转变为人生旅途中的伴侣。菌群的稳定对人类的营养、生理和免疫功能、疾病、老化等健康因素，有着必然的关联。量子高科所专注的微生态健康产业，便是从人菌共生、天人合一的视角观察世界，探索人类生命和健康的奥秘，用中医和现代生物技术等手段为人类健康提供服务。

量子高科产业的商业化表达，现阶段主要集中在微生态调节剂的研发、生产与销售。以益生菌、益生元等为代表的主要微生态调节剂，通过调整和保持人体肠道内的菌群平衡，来提高宿主健康水平或增进健康状态。在市场规模方面，据相关专业机构统计，2016 年全球微生态制剂市场规模为397.11亿美元，并预计到2021年，将增长至582.00亿美元，年复合增长率达到7.94%。其中，益生元的市场规模也将突破百亿美元。而在市场表现方面，益生元的应用涵盖保健品、乳制品、饮料、烘焙食品、调味品、酒、糖果、巧克力等多个领域，市场开拓，潜力十足。

原有益生元板块的纵度深挖

在隐形冠军理论中曾经提到，企业在创新时要切记三个“禁忌”：“不要太聪明”、“不要过多花样，不要分心”、“不要一次做过多事情”。量子高科17年深耕，以追求科技进步驱动企业发展，围绕以益生元的菌种选育到工艺开发、益生元分析检测技术开发以及益生元精准化发展为落脚点，从益生元板块的纵度深挖与关联板块的横向拓展方面构建自己的核心竞争力。

原有益生元板块的纵度深挖。在益生元的菌种选育、工艺开发方面，量子高科基于对菌种、酶工程的打造、微生物发酵技术的革新以及对全产业链核心技术的掌握，形成了引领国际水平的益生元工艺开发优势。

在益生元分析检测技术开发方面，益生元低聚果糖由多个单糖聚合而成，成分种类众多且含量低，结构异常复杂，所以在全球范围内一直缺乏规范的、统一的、直接的检测方法，给产品的推广和应用带来了不必要的麻烦，这也是全球益生元市场的一个痛点和难题。2015年量子高科正式面向全球发布六项低聚果糖国家标准样品以及检测分析方法。该项科技成果进一步推动益生元低聚果糖行业标准、国家标准甚至国际标准的完善和修订，更为下游客户解决了困扰已久的食品中益生元含量无法检测或检测不准的难题。

未来益生元的精准化发展方面，量子高科也已着手展开对益生元的物理化学性质、成分、结构、生理作用机制的研究，依照现代精准营养的规律和要求为指导，针对不同人群或个体的菌群、代谢和营养特征和需求，以独立或协同作用的方式，实现益生元在微生态营养制品、微生态医疗服务上的精准化定制。

微生态医疗板块的横向拓展

对于关联板块的横向拓展，量子高科基于基因及代谢组学的研究成果，发现在全球范围内越来越多证据表明人体共生微生物对宿主的代谢具有调节作用，很多疾病尤其是代谢性疾病（例如糖尿病，肥胖等）的发生发展过程中，共生微生物都起着重要的作用，特别是对于人体肠道微生物的研究已经从实验室研究逐步发展到临床实验。

量子高科将围绕以肠道菌群为靶点干预和治疗慢性病、微生态营养制品的创新研发和微生态医疗健康服务平台的打造，共同构建微生态医疗健康事业。

据介绍，首家量子高科微生态医疗中心将于近期在广州落成。

初心不改 把产业的未来交给时间

产业的发展离不开国家政策环境所给予的肥沃土壤。微生态健康产业在引导人们的健康文明生活方式、预防控制重大疾病、传承发展中医药事业上均有大作为，这也是时代赋予的责任。

这十几年，从学术界发出的声音已经证实菌群与人类营养、健康之间的关系。例如大部分疾病都已经与肠道菌群建立了相关性；利用益生元等膳食纤维可以选择性促进双歧杆菌等肠道有益菌增殖并发挥重要作用；睡眠、饮食、运动、情绪、卫生习惯等这些因素会影响肠道菌群也被确认；粪菌移植直接证明了人体共生微生物对健康和疾病的重大作用，充分说明了靶向微生物组治疗疾病的有效性。为产业的发展注入了坚实的理论支持。

在商业表达上，除了上述谈到含有益生菌、益生元的保健品、食品和饮料产品的日渐丰富外，同时也看到，在消费认知上，关于“生病首选抗生素”、“直接选择剖腹产”和“奶瓶喂养好”这些被错误理解的观念在被逐渐扭转。

量子高科表示，微生态健康产业的道路和前途，不能简单用曲折和光明来表达，对于产业发展前景的未知，从业者需要以更加勤奋、更有恒心和更具责任感的姿态面对。隐形冠军是对量子高科今天的认可，未来必将初心不改，在实现“让千家万户拥有微生态健康和幸福”的道路上勇往直前。（黄抒）