卖6元奶茶年入335亿 蜜雪张红超2408万年薪领跑饮料圈

蜜雪张红超2408万年薪登顶饮料圈，卖得最便宜奶茶却赚最多利润。

蜜雪集团（以下简称蜜雪）2025年财报显示，全年营收335.6亿元，归母净利润58.87亿元，全球门店约6万家。这家卖6元一杯奶茶的企业，董事长张红超2025年薪酬达到2408.10万元，在整个饮料行业上市公司董事长中排名第一。

这个数字是康师傅董事会主席魏宏名876.3万元年薪的2.75倍，是沪上阿姨董事长单卫钧52.3万元年薪的46倍。卖最便宜奶茶的企业，董事长拿最高薪，这件事本身就值得拆解。

蜜雪的赚钱能力在茶饮赛道断层领先。

从3000元刨冰店到6万家全球门店

1997年，张红超拿着奶奶给的3000元启动资金，在郑州城中村燕庄开了一家刨冰店，取名寒流刨冰。这段草根创业经历奠定了蜜雪低价实在的基因。

2007年，张红超的弟弟张红甫从大学退学加入团队。兄弟二人总结出一套标准化加盟经验，一年开出20家门店。2008年张红超成立股份公司，蜜雪冰城进入全国扩张阶段。

据企业财报数据显示，蜜雪2025年实现营收335.6亿元，同比增长35.2%，归母净利润58.87亿元，同比增长32.7%。截至2025年末，蜜雪全球门店总数达到59823家，规模超越麦当劳和星巴克，稳居全球现制饮品门店数量首位。

蜜雪2025年2月在香港联交所上市，IPO募资净额超32亿港元。上市初期市值接近1300亿港元。张红超持股40.72%，张红甫持股40.63%，兄弟二人合计控制公司53.26%的股份。

张红超2022年薪酬为570万元，2025年跃升至2408.10万元，三年间薪酬翻了4.2倍。企查查数据显示，张红超这笔高薪中包含约2160万元年度分红，账面薪酬只是市场化合规发放的一部分。

蜜雪的赚钱能力在茶饮赛道断层领先。据企业财报数据显示，蜜雪2025年营收是古茗的2.6倍、茶百道的6倍、奈雪的茶的7.7倍。净利润是古茗的1.9倍、茶百道的7.3倍、沪上阿姨的11.7倍。

2408万年薪背后的茶饮薪酬分化

把饮料行业上市公司董事长薪酬放在一起对比，差距悬殊。蜜雪张红超2408.10万元高居榜首，康师傅魏宏名876.30万元排在第二，统一企业中国罗智先556.90万元第三，东鹏饮料林木勤531.61万元第四。

排在第五的是农夫山泉钟睒睒，年薪350.4万元。这位曾经的中国首富，作为创始人兼董事长，年薪远低于自家公司CFO吴莉敏的1122.4万元。老板比高管赚得少，在饮料行业并不多见。

新茶饮赛道内部的薪酬分化同样惊人。茶百道王霄锟261.40万元排第六，古茗王云安160.40万元第七，奈雪的茶赵林137.20万元第八，沪上阿姨单卫钧52.30万元垫底。蜜雪张红超的年薪是沪上阿姨单卫钧的46倍。

康师傅魏宏名2025年主动降薪，从2024年的971.9万元降至876.3万元。东鹏饮料林木勤2025年薪酬531.61万元，较上年552.73万元也下降了21.12万元。整个饮料行业高管薪酬呈下降趋势，唯独蜜雪逆势大涨。

高薪背后的隐忧正在浮现。蜜雪股价自上市后15个月下跌63%，张氏兄弟身家蒸发1207亿港元。2026年上半年，蜜雪全球门店净增超1万家，净利润却同比少赚近4亿元。开店万店利润反降，蜜雪靠开店拉动增长的公式开始失效。

2527家加盟店2025年退场，消费投诉超过1.1万起。蜜雪低价策略带来的规模效应正在触及天花板，下沉市场的竞争越来越激烈。张红超2408万元的年薪能否继续拿到，取决于蜜雪能否在门店扩张放缓后找到新的增长引擎。

从3000元刨冰店到6万家门店，张红超用28年把蜜雪做成了全球最大现制饮品连锁。2408万元年薪是市场对他过去成绩的回报，但股价跌去六成、利润增速放缓、加盟门店退场，这些信号提醒着所有人，蜜雪的下半场才刚开始。

（转自食事求真）