千味央厨：公司在研发和生产方面将现代工艺与传统技艺相结合，呈现出多种地方特色美食_股票频道

（原标题：千味央厨：公司在研发和生产方面将现代工艺与传统技艺相结合，呈现出多种地方特色美食）

同花顺（300033）金融研究中心07月14日讯，有投资者向千味央厨（001215）提问，当前地方特色美食文化传承面临挑战，部分传统工艺因难以规模化生产而濒临失传。建议公司发挥研发与生产优势，借鉴各地特色小吃，开发适合常温保存的改良食品，既保留传统风味，又满足现代消费者便捷、健康的需求。此举既能推动地方美食文化传承，也能拓宽公司产品品类，抢占休闲食品市场增量。请问公司是否有计划布局常温特色食品领域？后续将如何结合传统工艺改良与市场需求开展产品研发？

公司回答表示，尊敬的投资者，您好！公司在产品研发上围绕网罗全国各地特色美食为创新理念，先后做过多次实验和测试，比较有代表性的产品有青团、糍粑、烤包子、胡辣汤等，公司在研发和生产方面将现代工艺与传统技艺相结合，呈现出多种地方特色美食，尽可能地满足消费者需求。再次感谢您的建议！公司将持续以市场需求为导向，稳步推进业务创新与渠道拓展。