保龄宝：阿洛酮糖能同时降低小肠对葡萄糖、果糖等糖类的吸收速率

同花顺（300033）金融研究中心06月19日讯，有投资者向保龄宝（002286）提问， 董事长好：世卫组织认定三氯蔗糖与安塞蜜等非糖甜味剂有二型糖尿病、心血管疾病和成人死亡率的风险增加，新华社转发世卫组织对三氯蔗糖、安赛蜜等非糖甜味剂的警示，而保龄宝赤藓糖醇、阿洛酮糖可以放心添加并能降糖降脂，请问是否属实？请详细介绍一下。

公司回答表示，尊敬的投资者您好，赤藓糖醇是目前市场上唯一经生物发酵法天然转化和提取制备而成的糖醇产品，是国家卫健委认定的0能量糖醇产品。赤藓糖醇是一种天然的糖醇类填充型甜味剂，广泛存在于多种水果和发酵食品中，如葡萄、甜瓜、蘑菇、酱油、干酪、葡萄酒和啤酒等。赤藓糖醇不参与糖代谢和血糖变化，适宜糖尿病患者食用。一般糖醇的摄入往往产生腹泻和胀气，因而被限制日均摄入量小于20克。赤藓糖醇具有较高耐受量，是糖醇中表现最为突出的一种。 阿洛酮糖是在自然界中天然存在但含量极少的一种稀有单糖，其甜味及口感与蔗糖类似或接近，但其热量却远低于蔗糖，经肠道吸收后几乎不发生代谢、不提供热量，耐受性高，能同时降低小肠对葡萄糖、果糖等糖类的吸收速率，从而减少人体内脂肪的积累，还可以通过多种途径预防肥胖和II型糖尿病，在食品、保健和医疗领域具有重要的应用价值。此外，阿洛酮糖还可与食物中的氨基酸或蛋白质发生美拉德反应，赋予食品独特的风味和色泽，是最近几年食品研究的热点。阿洛酮糖经肠道吸收后几乎不发生代谢、不提供热量，耐受性高。阿洛酮糖能同时降低小肠对葡萄糖、果糖等糖类的吸收速率，从而减少人体内脂肪的积累，降低血糖、血脂，有助于肝脏解毒和改善肝功能。人体实验证明，每日摄入31-33g阿洛酮糖没有任何副作用。因此，阿洛酮糖被归类为一种常规的碳水化合物替代品。谢谢关注！

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