中证网讯安井食品(603345)8月20日晚间披露半年报，公司2018年上半年实现营业收入19.47亿元，较去年同期增长18.64%；实现归属于上市公司股东的净利润1.42亿元，较去年同期增长37.40%。
安井食品表示，2018年上半年，公司按照“双剑合璧、餐饮发力”的经营策略、“餐饮流通为主、商超为辅” 的渠道组合模式以及“火锅料为主、米面为辅”的产品组合模式，全力打造餐饮中央厨房概念，积极推动两大品类在餐饮流通渠道的拓展，品类叠加效应明显提升。
太平洋证券分析师认为，公司餐饮渠道加强布局，净利率持续提升。一方面是受益于加强餐饮渠道的布局，销售费用投放有所降低，另一方面是猪肉价格下降带来采购成本下行，2018年上半年猪肉均价为19.0元/千克，同比下降超过20%。在销售费用和采购成本的双重利好下，公司实现产品降本增效，净利率保持稳定的增长。
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