融入“一带一路”战略 打造甘南牦牛乳业之都

7月23日，“2016首届中国牦牛乳产业发展(国际)论坛”在甘肃省甘南藏族自治州隆重举行。论坛由甘南藏族自治州政府、甘肃省工信委、甘肃省省农牧厅、甘肃省食药监局、甘肃省工商联主办，甘南州经信委、农牧局、食药监局、工商联和甘肃华羚乳品集团联合承办。

中国奶业协会荣誉会长、农业部原常务副部长、国务院扶贫开发领导小组常务副组长刘成果，九三学社第十二届中央委员会副主席，第十一届全国人大常委、财经委员会副主任贺铿，著名经济学家、民建中央经济委员会副主任马光远，德国乳品专家、前欧洲复兴发展银行和德国国际合作机构乳品项目高级顾问Gregor Schafer，中国乳制品工业协会副理事长、中国奶协乳品工业委员会主任、中国农业大学教授、博士生导师任发政，中央党校经济学教研部教授、博士生导师胡希宁、甘肃华羚实业集团董事长敏文祥专家学者、政府代表、企业家代表和牧民代表共300余人出席论坛。

此次论坛的主题为 “加快牦牛乳产业开发，促进藏区脱贫致富”，是甘南藏族自治州主动融入“一带一路”发展战略，深度挖掘和分享牦牛乳这一世界独有珍贵高端资源，进一步促进产业开发和规模化发展，打造牦牛乳业之都，带动藏区群众脱贫致富的重要举措。

甘南藏族自治州州委副书记、州长赵凌云在致辞中表示，加快牦牛乳产业开发，让中国的牦牛乳品成为国际市场上的中国符号，不仅是“一带一路”国家战略在甘南州的具体实践，而且丰富和拓展了甘南州“一带一路”国家战略的独特内涵和深远意义。

甘南将突出绿色发展主题，坚持国家和甘肃省的政策导向和投资导向，紧紧围绕“生态立州”和“产业富州”两大战略，以农牧民专业合作社建设为基本支撑，以转变畜牧业发展方式为主要突破口，以增加农牧民收入、实现脱贫致富奔小康为根本目标。

刘成果在论坛中表示，中国是牦牛的原产国，95%以上的牦牛资源在中国。资源稀缺性决定了牦牛乳具有珍贵性，所以必须抓住这个特色来发展牦牛乳业。同时，科学证明与普通牛乳相比，牦牛乳营养丰富，蛋白质等干物质含量高、不饱和脂肪酸高，含有多种免疫因子。然而，只有真正将特色资源打造为有竞争力的产业，才能够促进藏区精准扶贫和防止返贫。

贺铿强调，发展牦牛产业和旅游产业，是国家“一带一路”战略在甘南落地的务实表现。作为甘南州特色产业，既要大力发展牦牛乳业，又要考虑草原生态承载能力。这就要求具备现代化产业化的组织形式。

马光远认为，要以全产业链的思维打造牦牛乳业的产业生态，打造核心竞争力。同时，要在牦牛乳业科技、牦牛乳业产业标准，以及牦牛乳业文化方面全方位突破，突出特色、有机概念，使甘南成为全球著名的牦牛乳业圣地。

Gregor Schafer以国际视野透视了牦牛乳产业，认为甘南特色的资源禀赋造就了高端乳品产业的基础优势，应该积极打造品牌，进入欧美等国家高端市场。

与会专家纷纷表示，发展牦牛特色乳品产业是甘南州供给侧改革的重要举措，是促进藏区群众脱贫致富的重要抓手。华羚集团推广的“公司+基地+农牧户”的产业模式能让精准扶贫成为长效机制，不仅仅是输血，更是对藏区贫困户的造血。

专家们一致认为，基于当前我国牦牛乳产业深加工程度不高、商品化率低的特点，需要国家的政策支持。同时，必须依靠科技创新，体制创新和企业创新，积极引导行业走向健康发展。

当日，与会专家学者参观考察了甘肃华羚乳品生态产业园区，并实地调研了设在合作近郊天然牧场的牦牛养殖基地。

据了解，甘肃华羚乳品股份有限公司是华羚乳品集团核心企业之一，是“农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、高新技术企业、农产品出口创汇重点企业、甘南藏族自治州重点骨干企业”。

华羚乳品集团是以青藏高原独有的牦牛乳(牦牛鲜乳、牦牛乳曲拉)为原料，研发、生产牦牛乳蛋白粉、牦牛乳配方奶粉(婴幼儿配方奶粉、成人配方奶粉和膳食配方奶粉)、牦牛乳奶茶粉、牦牛乳干酪粉和牦牛乳黄油粉等五大系列30多个品种的牦牛乳全产业链企业集团。

集团下属甘肃华羚生物技术中心是国家级企业技术中心、国家乳品加工技术研发分中心，被国家发改委、财政部等部委认定为国家地方联合工程研究中心，是牦牛乳酪蛋白国家标准的起草单位。

截止2015年，华羚集团累计投放牧区曲拉收购资金近100亿元，带动牧户10.6万户增收致富，其中三成是甘南州牧户，对牧区通过发挥资源优势推进精准扶贫，帮助农牧民脱贫致富和稳定增收发挥了独特重要作用。