日辰股份获得发明专利授权：“一种亲油性复合变性淀粉的制备工艺及其应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示日辰股份（603755）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种亲油性复合变性淀粉的制备工艺及其应用”，专利申请号为CN202311527601.3，授权日为2025年9月16日。

专利摘要：本发明属于食品添加剂领域，具体公开了一种亲油性复合变性淀粉的制备工艺及其应用；所述制备工艺包括以下步骤：1)以木薯淀粉为原料，经过机械活化后，对其进行磷酸化交联变性，得磷酸改性淀粉；2)对磷酸改性淀粉进行预处理后得到预处理液，对预处理液进行三酶连续修饰变性，所述三酶连续修饰变性包括以下步骤：21)淀粉分支酶修饰变性、22)β?淀粉酶修饰变性、23)普鲁兰酶修饰变性；本发明所述的淀粉经过三偏磷酸钠改性，同时进行三酶连续修饰变性，弥补单一酶改性的缺陷，所制得的产品同时兼有交联淀粉与酯化淀粉的两重性质，具有亲水亲油性能好，粘度高、耐冻融及抗脱水(老化)等优点，使其具有更佳的实用性。

今年以来日辰股份新获得专利授权6个，较去年同期增加了20%。结合公司2025年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了751.39万元，同比增14.19%。

通过天眼查大数据分析，青岛日辰食品股份有限公司共对外投资了5家企业，参与招投标项目3次；财产线索方面有商标信息38条，专利信息94条，著作权信息19条；此外企业还拥有行政许可14个。

数据来源：天眼查APP

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