香飘飘（603711）2025年半年度管理层讨论与分析

证券之星消息，近期香飘飘（603711）发布2025年半年度财务报告，报告中的管理层讨论与分析如下：

发展回顾：

一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明

    （一）公司所处行业的情况说明

    1、公司所处的行业

    根据中国证监会《上市公司行业统计分类与代码（JR/T0020—2024）》，公司属于“制造业”之“酒、饮料和精制茶制造业”（行业分类代码C15）；依据国民经济行业分类标准(GB/T4754-2017)，公司属于“制造业”之“酒、饮料和精制茶制造业”之“饮料制造”行业，其中奶茶产品的研发、生产与销售属于“饮料制造”行业之“茶饮料及其他饮料制造”子类目（行业分类代码C1529）。

    2、公司的行业地位

    （1）奶茶市场

    国内冲泡奶茶经过多年优胜劣汰的市场选择，竞争格局已基本稳定。公司作为国内主要的冲泡奶茶经营企业，2012年至2024年，连续13年杯装冲泡奶茶市场份额保持第一。

    近年来，公司顺应消费市场变化发展趋势，积极推动奶茶产品的“健康化”“年轻化”升级，推出了乳茶系列产品；2023年，公司进一步推动产品升级，推出了“原叶现泡”手作燕麦奶茶等产品，凭借健康、美味的特点，受到消费者的广泛好评；2024年，公司持续推动对奶茶产品的创新升级，在前款产品的基础上升级推出了“原叶现泡轻乳茶”“原叶现泡奶茶”（黑糖珍珠/糯糯红豆）奶茶新品，开创“原叶现泡”奶茶新品类。随着消费者对品牌的认可度越来越高，公司在奶茶市场的地位得以继续稳固。

    （2）即饮饮料市场

    2018年，公司响应市场对健康美味产品的追求，创新地将传统果茶与现代工业化生产技术相结合，推出了Meco果汁茶产品，开创了“杯装果茶”新品类。凭借良好的口感和健康属性，Meco果汁茶迅速赢得了消费者的广泛青睐。2025年上半年，公司在原有“桃桃红柚”“泰式青柠”“樱桃莓莓”“红石榴白葡萄”“荔枝百香”“芒果芭乐”等主要口味的基础上，进一步丰富产品线，增加了“橙漫茉莉”“桑葚茉莉”新口味，以满足消费者对多样化口味的追求。

    除果茶以外，近年来，公司持续、深入探测即饮饮料市场，推出了兰芳园冻柠茶产品，凭借“兰芳园”品牌在港式茶饮领域的历史积淀、正宗港式茶餐厅风味、产品的健康配方以及带给消费者的冰爽体验，兰芳园冻柠茶在上市后迅速获得了良好的市场反馈，成为独特且具备发展潜力的产品。与此同时，公司十分重视液体奶茶市场并持续加强对其探测工作。公司兰芳园品牌旗下的“丝袜奶茶”“鸳鸯奶茶”等产品，定位更加高端的正宗港式奶茶。

    为适应市场经济规范发展的需要，通过标准提高企业产品创新能力、促进企业高质量发展、提升企业市场竞争能力，公司于2023年3月与中国国际经济技术合作促进会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会及其他企业代表共同研究制定《健康饮料通用要求》团体标准，2024年3月22日《T/CIET405-2024健康饮料通用要求》发布，2024年4月22日正式实施，2024年4月公司获得“健康饮料通用要求团体标准起草单位”称号。2024年6月，为更有针对性地开展推动茶和植物饮料产业发展相关工作，凝聚行业力量，引领行业高质量发展，应广大会员企业要求，中国饮料工业协会决定成立茶和植物饮料分会，公司被选举为分会副会长单位。

    报告期内，公司聚焦饮料行业，积极创新，持续优化公司产品的研发、生产及销售管理，充分发挥公司品牌优势，积极开拓杯装即饮果茶等即饮品市场，通过产品创新、渠道优化、降本增效等措施，提升公司的可持续发展能力。

    （二）公司的主要经营模式

    1、采购模式

    公司主要采取“以销定购”模式进行采购，供应链中心根据公司销售订单情况及公司与经销商共同制定的年度及月度销售计划，制定公司年度及月度生产计划，编制采购预算，制订采购计划，安排下达采购订单并追踪入库。报告期内，公司采用“统谈分签”的采购模式，各生产基地的主要原物料由公司总部统一确定供应商及采购价格，各工厂根据生产计划及物料需求向供应商下达采购订单，由供应商按要求送货至工厂并与工厂办理结算事宜。

    2、生产模式

    公司杯装奶茶坚持“以销定产”的生产模式，公司根据客户经理与经销商共同制定的年度及月度销售计划，合理制定年度生产计划，并根据经销商实际订单情况调整生产计划，通过实行经销商“一户一码”的政策，有力确保了该模式的有效实施。同时，“以销定产”的生产模式有利于公司严格控制库存，确保产品新鲜度，更符合对产品品质的追求。

    在杯装即饮领域，公司投建了全球领先的全自动生产线，工厂生产计划由公司内部产销协调会确认的销售预测数据进行直接指导，该模式能够在确保库存供应的同时避免出现“压货现象”，最大程度保证产品的新鲜美味。

    公司高度重视食品安全及产品质量控制，在产品核心生产环节全部采取自主生产的方式，并进行严格的全生产流程监控。在销售旺季，为确保核心产能的实现，部分简单的组装、包装、拉运及装卸工序公司将进行业务外包。

    3、销售模式

    公司主要采取经销模式进行销售，由公司负责经销商的开发及管理，对经销商进行“买断式销售”。通过经销商对市场终端及渠道各环节的服务及维护，公司产品实现“工厂-经销商-终端-消费者”的销售过程。与此同时，为了顺应时代发展和市场需求，近年来公司也越来越多地通过电商实现与消费者的互动销售，不断探索电商销售的新模式。

    在积极探索国内市场增长机会的同时，公司亦努力尝试通过自营出口拓展境外市场。目前公司已初步开拓进入了美国、加拿大、英国、意大利、新加坡等多个国家和地区，目前处于市场开拓阶段，境外市场销售占比仍较小。

    （三）公司的主营业务情况

    公司主营业务为饮料相关产品的研发、生产和销售，分为冲泡与即饮两大产品板块。冲泡产品板块，主要包含“香飘飘”经典系列、好料系列及其他系列等；即饮业务板块，主要包括“Meco”杯装果茶、“兰芳园”港式茶饮、“香飘飘”即饮牛乳茶等产品。公司四大生产基地分别位于浙江省湖州市（冲泡+即饮）、四川省成都市（冲泡+即饮）、天津市（冲泡+即饮）以及广东省江门市（即饮），确保了产品的稳定供应以及对市场需求的快速响应。

    公司以“让人们更享受生活”为使命，以“成为全球知名的食品饮料品牌企业”为愿景，经过多年发展经营，已构建起由“香飘飘”“Meco如鲜”“兰芳园”三大品牌组成的品牌矩阵。其中，“香飘飘”作为“中国驰名商标”，已被广大消费者熟知；“Meco如鲜”对标现制茶饮，凭借“都用真果汁，都用原叶茶”的高质价产品优势，结合健康、时尚、个性化的品牌特质，赢得了年轻消费者的青睐，积聚了稳定的粉丝基础；“兰芳园”依托其正宗“港味”、悠久的历史沉淀与文化底蕴，赢得了市场的广泛认可。

    报告期内，公司在推进内部管理工作的同时，紧随市场热点趋势，加快产品研发创新步伐，结合现制茶饮消费趋势和消费者口味喜好，推出了“Meco如鲜”杯装果茶季节限定新口味“橙漫茉莉”“桑葚茉莉”等产品。

    为了加强与目标消费人群的互动，降低产品创新风险，在推出新产品时，公司均先在电商渠道进行试销，收集目标消费人群的意见及建议，并结合产品开发方向对产品加以完善，待产品定型后，再进行线下铺货试销。

    报告期内，公司所属行业及主营业务情况未发生重大变化。

    二、经营情况的讨论与分析

    （一）经营情况回顾与分析

    2025年上半年，面对外部消费环境变化，公司坚持“双轮驱动”战略，围绕“守正、稳进、创变”的年度经营基调，积极落实“冲泡业务稳健修复”及“即饮业务加速拓展”的策略，落实各项经营举措，逐步取得一定成效，第二季度营业收入实现同比略增，但受一季度影响，上半年整体业绩同比仍有所下降。

    2025年上半年，公司实现营收10.35亿元，实现归母净利润-0.97亿元。其中，冲泡业务实现营收4.23亿元；即饮业务实现营收5.91亿元，同比增长8.03%。

    1、持续推进健康化升级，重点打造高质价比产品

    当前，食品饮料行业健康化转型进程持续推进，消费者对产品健康属性的关注度显著提升，推动行业在原料选择和产品研发上向更健康的方向倾斜。

    公司紧随行业趋势及消费者行为习惯变化，围绕“产品健康升级”“高质价比”两大研发逻辑，积极推进产品研发工作。报告期内，公司研发费用投入相比上年同期增长49.11%。

    冲泡业务方面，报告期内，公司坚持“健康化”“高质价比”的产品理念，继续探索冲泡新品类原叶现泡轻乳茶的市场机会，并在原有“茉莉”“玫瑰”“白牙奇兰”口味基础上，推出“丛兰玉露”“新会陈皮月光白”两款新口味及“特级明前龙井”限量款，不断丰富轻乳茶产品矩阵。原叶现泡轻乳茶选用“高品质原叶茶包”，搭配牛乳锁鲜杯，施行“0反式脂肪酸、0植脂末、0香精”的健康标准，提升用户体验的同时，树立消费者对冲泡奶茶高端健康化的产品认知。同时，公司就“原叶现泡轻乳茶”这一品类，持续加强消费者沟通工作，积极传递产品价值、开拓一二线市场。

    即饮业务方面，公司延续Meco果茶推新节奏，于报告期内推出橙漫茉莉、桑葚茉莉两款新口味，分别于线下渠道及线上渠道进行试销并收集消费者反馈。与此同时，公司紧随消费者健康新需求，推出杯装液体果蔬茶，持续拓展对新品类赛道的探索。

    公司践行“质价比”理念，着力提升原材料品质，积极推进原材料溯源工作，报告期内，公司于杭州龙井核心产区落地第二座“超级茶园”，并于江西赣南、新疆和田落地“超级果园”，在维持产品实惠价格区间的同时，选用优质原料，打造高质价比的产品竞争力。

    2、围绕用户运营，打造营销闭环模式，推动品牌年轻化

    食品饮料行业，品牌营销正从传统广告逐步转向“以内容为核心”，通过价值观传递和情感共鸣建立用户长期信任，内容营销在构建品牌心智中占据着愈发突出的地位；与此同时，互联网玩法依托社交裂变及数据驱动，实现精准触达、高效沟通，用户共创内容和跨界联动进一步重构了品牌与消费者的互动模式。

    报告期内，公司以用户运营为核心，以内容营销传播方式为主要载体，通过线上线下立体化品牌营销方式，合力打造品销合一的营销闭环模式，并取得了积极成效。

    2025年3月，公司在杭州首家线下品牌体验快闪店活动的经验基础上，于成都开展第二次品牌体验快闪店活动，打造近距离交流空间，用实地体验的方式提升消费者沟通效率，将原叶现泡轻乳茶、Meco果茶“健康化”“高质价比”的产品特征进行了有效传递，进一步焕新香飘飘在消费者心中年轻化、健康化的品牌形象。

    报告期内，公司结合产品特质、品牌形象及目标消费者群体等因素，分别签约轻乳茶“新会陈皮月光白”、Meco果茶的产品代言人。同时，开展配套的线下营销活动，贴合目标消费群体的喜好，成功激活目标客群的参与热情，有效强化了品牌与年轻用户的互动联结。

    与此同时，公司于春节、元宵节、端午节等传统节假日礼品市场旺季，与热门IP、知名食品品牌联合推出联名礼盒产品，贴合“礼赠”习俗，助力香飘飘奶茶、Meco果茶产品开拓礼品市场。

    3、长期主义与探索开拓并举，推进渠道力建设

    公司专注于以奶茶为代表的食品饮料赛道，踏实经营，注重全链条价值的长期、健康发展。报告期内，公司根据外部消费环境的变化主动调整内部策略，坚持“稳中求进”的总基调，同时开拓创新。

    一方面，在一季度冲泡产品销售受消费环境变化影响及春节提前压缩旺季窗口的背景下，报告期内，公司为维护经销商及终端利益，坚持长期主义，以终端动销为原则，主动降低渠道库存，严格确保渠道及终端库存的良性健康，为下半年冲泡旺季的铺货及动销打好基础。

    另一方面，公司积极拥抱渠道新兴变更趋势，采用“渠道定制化产品”策略，针对零食量贩渠道的具体需求，推出定制化产品，积极开拓零食量贩渠道。截至报告期末，公司深度合作的零食量贩渠道终端数量已经超过3万家，零食渠道销售收入取得同比大幅增长。餐饮渠道方面，上半年公司在部分地区开展Meco果茶餐饮定制款产品的试点探测工作，着力培育餐饮场景消费习惯，取得一定的进展。

    与此同时，在二季度即饮产品销售旺季，公司持续推进终端“冰冻化”工作，遵循“质”“量”并重的原则，在落实终端冰冻化的过程中，同步注重产品陈列的“一层绿”视觉传达效果，助力提升终端销售表现。

    （二）下半年工作计划

    下半年，公司将继续坚持“双轮驱动”战略，围绕“守正、稳进、创变”的年度经营基调，落实“稳冲泡、强即饮”的经营策略，在继续推进上半年取得良好效果的经营举措的同时，将主要进行以下工作：

    第三季度，将进入冲泡业务旺季启动阶段，公司将积极做好渠道备货与库存管理工作，为第四季度冲泡产品销售旺季打下基础；与此同时，公司将继续加强礼品样板市场打造工作，总结积累成功经验，并计划推出升级的礼品装产品，满足更多消费者需求，持续开拓礼品市场。

    下半年，公司将加大新品推出的力度，为未来的市场开拓积蓄势能。在新产品与赛道探索上，公司会继续围绕“健康化”的研发思路推进产品创新。其中，冲泡业务将推出新口味及“功能化”的健康新品并开展试销探测；即饮业务计划持续推出更多杯装新品类产品，积极探索新的赛道，持续提升成长空间。

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