截至2025年6月24日收盘，妙可蓝多(600882)报收于29.98元，上涨1.73%，换手率1.46%，成交量7.48万手，成交额2.24亿元。
6月24日主力资金净流入499.75万元，占总成交额2.23%；游资资金净流出38.33万元，占总成交额0.17%；散户资金净流出461.42万元，占总成交额2.06%。
国内乳制品行业正从液态向固态升级，当前人均奶酪消费量对标日韩仍处低位，增长空间显著。在“健康中国”政策导向与体重管理需求驱动下，优质蛋白与乳脂消费需求持续释放，奶酪作为天然营养载体的属性进一步强化。西餐、茶咖及烘焙等B端的奶酪渗透率持续提升，连锁品牌对马苏里拉、奶酪酱、马斯卡彭、黄油等产品的高频应用，正通过消费场景教育反向带动C端家庭及个人对奶酪的认知与需求。随着B端与C端需求的协同共振，行业有望孕育下一个现象级大单品，推动固态乳制品向千亿级细分赛道迈进。
根据凯度消费者指数家庭样组，在2024年中国奶酪品牌销售额中，妙可蓝多奶酪市场占有率超过37%，奶酪棒市场占有率持续增长，稳居行业第一。2025年一季度公司奶酪整体市占率进一步提升至39%以上。另根据Euromonitor统计，中国奶酪零售市场品牌市场占有率中，2024年妙可蓝多持续保持排名第一。多方数据表明奶酪市场份额正在逐步向头部企业集中，2025年公司将继续保持领先地位。
公司聚集奶酪核心业务，形成即食营养奶酪、家庭餐桌奶酪以及餐饮工业奶酪三大系列，奶酪棒是即食营养奶酪系列中率先成为核心大单品的产品。除奶酪棒核心优势产品外，公司在即食营养奶酪系列还布局了成人休闲零食，如今年刚上市的奶酪小三角、云朵芝士；在家庭餐桌奶酪系列，基于营养健康搭配，上新了原制涂抹奶油奶酪；在餐饮工业奶酪系列，针对B端大客户需求开发了国产原制系列“两油一酪”的产品，提高产品定制能力。
关于中国学生奶酪政策的落地进展，据了解目前由行业协会正就该政策研究和探讨中，具体何时出台，尚不好判断，但政策导向已显现向“高蛋白乳制品进校园”倾斜的趋势。若未来政策落地，将为奶酪品类在学生餐、课间餐场景的渗透创造结构性机遇。
虽然最近两年奶酪产业的发展受到整体消费环境影响，但是乳制品产业升级趋势、“喝奶”与“吃奶”并行的消费趋势以及奶酪渗透率提升趋势并未改变。近几年，奶酪在B端和C端的应用创新不断，奶酪营养健康的功能属性和富含情绪价值的体验赢得越来越多消费者的拥趸，向成人早餐、烘焙等场景渗透的趋势显著。奶酪在烘焙、茶饮、咖啡等餐饮场景的“美味刚需”属性日益明显，在社交媒体上的话题热度持续攀升，带动更多人尝试奶酪并喜欢上奶酪，形成社交传播与消费增长的良性循环。
针对零售线上渠道，公司整合蒙牛奶酪，线上双品牌布局，在京东、天猫、拼多多等传统电商平台持续深耕，不断优化运营效率。大力发展抖音、快手等兴趣电商平台，积极拓展美团、饿了么、朴朴等即时零售业态。2024年电商事业部与京东战略签约，推动线上线下营销的全面合作以及服务体验的全方位升级。2024年，公司线上销售实现3.78亿元，毛利率41.56%，2025年公司继续推进与各大平台合作，在今年“618”期间，公司电商业务表现亮眼全平台奶酪/奶制品类目霸榜第一，新品如奶酪杯、奶酪小三角等热卖，王牌单品、家餐美味销量可观，全渠道营销发力，京东奶酪节全域露出，直播、达人合作助力增长，品牌人群资产同比增超80%，IP合作多元，推动奶酪更好触达消费者，更好进入每一个家庭。
公司与控股股东内蒙蒙牛签署的《IP权益使用服务合同》约定2025-2027年累计不含税费用5,200万元，重点投向多元IP合作及品牌营销活动，借助控股股东提供的营销规划、媒体投放等资源及相关咨询服务，实现多场景品牌露出，强化核心客群认知，拉动新客与复购，今年销售费用将在保持整体规模稳定的前提下，提升费用使用效率与品宣效果。
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