一鸣食品获得发明专利授权：“一种产5-甲基四氢叶酸的植物乳杆菌及其发酵方法和应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示一鸣食品（605179）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种产5-甲基四氢叶酸的植物乳杆菌及其发酵方法和应用”，专利申请号为CN202310199689.4，授权日为2025年6月3日。

专利摘要：本申请涉及食品微生物领域，具体公开了一种产5?甲基四氢叶酸的植物乳杆菌及其发酵方法和应用。一种产5?甲基四氢叶酸的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）inm30?LP，保藏日期为2022年12月26号，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.26278。本申请基于甘南藏族地区奶疙瘩为食物来源，分离获得益生菌，并从中筛选出来得到叶酸产量高的植物乳杆菌，且菌株在耐酸耐胆盐方面相较其他乳酸菌有明显的优势，适合肠胃环境生长并具有增殖能力无抗生素耐性，具有抗菌活性，能产生细菌素。

今年以来一鸣食品新获得专利授权4个，较去年同期增加了300%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了5588.85万元，同比增13.13%。

数据来源：天眼查APP

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