金达威获得发明专利授权：“一种纳豆激酶固态发酵半连续生产工艺”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示金达威（002626）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种纳豆激酶固态发酵半连续生产工艺”，专利申请号为CN202310115923.0，授权日为2025年6月3日。

专利摘要：本发明涉及一种纳豆激酶固态发酵半连续生产工艺，包括发酵培养，所述发酵培养是将含有能够产生纳豆激酶的微生物的种子液，接种到发酵罐中，通入含氧气体发酵，所述发酵罐中设有固态培养基和氨气在线监测仪，通过氨气在线监测仪检测所述发酵罐中的氨气浓度，通过氨气浓度反馈调控过程供氧及补加料液，从而将发酵过程中所述发酵罐内的氨气浓度控制在0.01～15g/L。所述纳豆激酶固态发酵半连续生产工艺，以氨气检测结果进行实时控制，可以保证发酵的效率高，产物品质稳定，发酵形成的发酵产物中纳豆激酶的酶活高达19980IU/g，纳豆激酶合成速率可维持在3000IU/g·h以上，适用于工业大规模生产，具有极好的运用前景。

今年以来金达威新获得专利授权6个，较去年同期减少了14.29%。结合公司2024年年报财务数据，2024年公司在研发方面投入了6940.87万元，同比增19.26%。

数据来源：天眼查APP

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