1月31日白酒板块较上一交易日下跌2.89%，*ST皇台领跌。当日上证指数报收于3255.67，下跌0.42%。深证成指报收于12001.26，下跌0.8%。白酒板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日白酒板块主力资金净流出26.33亿元，游资资金净流入7.45亿元，散户资金净流入18.87亿元。白酒板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日白酒板块北向资金持股市值为1892.59亿元，增持11.69亿元。其中增持最多的是贵州茅台，增持了5.75亿元。减持持最多的是老白干酒，减持了0.46亿元。白酒板块北向资金持股变动明细见下表：
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