2026年农业食品行业年度策略：“误解”的消费，农业食品中的“健康”、“快乐”、“划算”

（以下内容从中航证券《2026年农业食品行业年度策略：“误解”的消费，农业食品中的“健康”、“快乐”、“划算”》研报附件原文摘录）
“误解”的消费
1、宏观数据看，我国消费似不足经济三驾马车中，我国消费支出占GDP比重仍较低，横向对比发达国家，未来消费有较大提升空间。长年来，中国最终消费支出占GDP比重仅为55%左右，与之相比，同期美国、英国、日本消费占GDP比重约80%。近年来，相比美国、日本、英国等发达经济体，我国CPI增速呈现低位运行特征。2022年9月以来，我国CPI走向下行通道。2025年CPI增速在年初经历较快回调后，于二、三季度持续在低位徘徊，进入四季度CPI增速小幅上行，11月CPI同比增长0.7%，较前月上涨0.5个百分点，为2024年3月以来最高，但仍低于同期的发达经济体。
2、宏观政策重视消费
2025年系列重要会议强调消费重要性。25年4月召开的中共中央政治局会议指出，“要提高中低收入群体收入，大力发展服务消费”“尽快清理消费领域限制性措施”；25年下半年召开的党的二十届四中全会也强调了促进消费的重要性。25年12月召开的中央经济工作会议明确，将坚持内需主导、建设强大国内市场列为2026年八项重点任务之首，并提出实施提振消费专项行动，制定实施城乡居民增收计划、扩大优质商品和服务供给、优化“两新”政策实施。
3、量上：我国日常消费人均体量已经处于世界前列
食品消费：不同国家在饮食结构上存在较大差异，而卡路里和蛋白质能反映食品摄入的最终结果。据联合国粮农组织，23年我国人均卡路里和蛋白质摄入量不仅显著高于全球平均水平和相同发展阶段的新兴经济体，而且已接近韩国、美国主要发达国家水平。
服装鞋类：24年我国服装鞋类人均消费量与美国、韩国发达国家相比仍有显著差异，但已超过世界平均水平及巴西等新兴市场。
家用电器：24年我国空调、电视人均消费量均高于全球平均水平，但在空调购买量上显著低于气候相似的韩国。在消费升级驱动下，未来渗透率仍有较大提升空间。
电子产品：24年我国手机人均消费量已超越巴西及全球水平，显示我国在移动互联网与智能终端产业和市场的竞争力；电脑人均消费量虽低于美、韩等主要国家，但也高于世界平均水平。