核心观点上周市场主要指数均收涨， 创业板指周涨 5.85%表现强势， 其中， 新能源、风电、 光伏等赛道股大举反攻。 6月 1日起， 由市场监管总局（标准委） 发布的《白酒工业术语》 《饮料酒术语和分类》 两项国家标准正式实施， 该标准被称为白酒“新国标” ， 其中明确规定， 白酒必须是纯粮食酒， 不得使用食品添加剂， 所有添加食品添加剂的调香白酒归属于配制酒， 从原白酒品类中剔除。
我们认为白酒“新国标” 出台提高了酒企的酿造成本， 会导致低端酒企竞争力下降， 而中高端酒几乎不受影响， 有利于提升白酒产业结构、 优化产业竞争环境， 标志着中国白酒已经进入以质量为导向、 以品牌为基础的价值时代。
行业走势回顾市场整体表现， 上周， 沪深 300上涨 2.21%， 收于 4089.57点， 其中食品饮料行业上涨 3.31%， 跑赢沪深 300指数 1.0个百分点， 在 28个申万一级子行业中排名第 8。 细分领域方面， 上周， 食品饮料申万子板块大部分处于上涨状态， 其中非白酒涨幅最大， 上涨 6.64%， 其次是休闲食品（5.98%） 、 白酒 II（4.14%） 、 调味发酵品（3.12%） 、 饮料乳品（1.17%） ； 只有食品加工处于下跌状态， 下跌 1.30%。 个股方面， 黑芝麻（34.50%） 、 甘源食品（18.32%） 、立高食品（17.08%） 、 莲花健康（15.54%） 、 百润股份（15.51%） 有领涨表现。
本周行业要闻及重要公告
（1） 酒说报道， 5月 30日晚间， 茅台发布一则《关于调整 2022年茅台酒用高粱农户收购保护价的函》 。 文件显示， 为提高茅台酒用高粱种植收益， 帮助农户实现增收致富， 巩固拓展脱贫攻坚成果， 助力乡村振兴产业兴旺， 经研究决定， 2022年茅台酒用高粱农户收购保护价调整为 11.2元/公斤；
（2） 微酒报道， 6月 2日， 九华山酒（831799） 发布公告称， 由于公司 2021年年报“难产” ， 公司股票存在被终止挂牌的风险。 公告称， 九华山酒年度报告编制工作尚未完成， 导致公司未能按时披露 2021年年度报告。 根据规定， 公司股票于2022年 5月第一个转让日（2022年 5月 5日） 被暂停转让。 如果公司在 2022年 6月 30日前（含 2022年 6月 30日） 无法披露 2021年年度报告， 公司股票存在被终止挂牌的风险， 且被终止挂牌的时间和影响无法预计。
投资建议1） 经过前期回调， 白酒板块悲观情绪释放。 紧握一线白酒， 寻找高弹性
二、 三线， 建议关注贵州茅台、 五粮液、 泸州老窖、 舍得酒业、 山西汾酒等；
2） 虽然去年大众品提价缓解成本压力， 但受全球大宗商品价格普遍上涨， 不 少原材料价格持续上涨， 成本端压力仍比较大， 叠加目前市场需求仍有乏力，部分板块高库存现象存在， 我们认为大众品板块整体投资机会仍需等待。 3）疫情反复居家消费成为主轴， 带动预制菜需求， 建议关注预制菜个股。
风险提示疫情超预期的风险、 食品安全风险、 市场风格转变风险
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