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食品饮料行业动态点评:人造肉行业点评三,Beyond Meat计划年底在中国投产,加码中国市场布局

来源:长城证券 作者:刘鹏 2020-09-08 00:00:00
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事件:根据Beyond Meat Q22020earnings call(公开信息,时间为2020/08/04),Beyond Meat 计划年底在中国投产。

Beyond Meat 在中国和星巴客、肯德基等在以人造肉为主的供应合作,是未来人造肉本土化的大趋势。

Beyond Meat 此前在中国市场与星巴克、盒马等合作。4月星巴克在中国推出基于植物的午餐菜单,包含用植物肉做的经典千层面、青酱意面和美式酸辣酱大卷。8月菜单升级,星巴克在“GOODGOOD 星善主义”系列食品及饮品菜单中全新推出植物牛肉美食,即别样牛肉烧烤风味三明治,加码合作新品类。Beyond Meat 携手肯德基进行二轮公测“植培牛肉芝士汉堡”。同时,Beyond Meat 联手盒马,销售植物汉堡肉饼,率先上海试点,有望在其他城市继续推广。

国内人造肉上游双塔食品,具备植物肉豌豆蛋白产能优势以及技术优势,20年5月Beyond Meat 首次直接向双塔食品全资子公司君邦商贸采购豌豆蛋白原料,首批豌豆蛋白采购量为628320磅(约285吨),后续双方有望根据市场需求不断增加豌豆蛋白采购数量。同时,双塔食品是行业内全面掌握豌豆蛋白提取技术的企业,且技术都处于行业前沿。目前行业内提取豌豆蛋白的技术主要有生物发酵工艺(湿法工艺)、干法工艺、新干法工艺,三种工艺目前双塔食品全部掌握。

行业相关公司:双塔食品(未覆盖):具备豌豆蛋白产能优势,下游客户需求旺盛。

风险提示:消费需求及趋势变化,原料价格上升,疫情带来的不确定性因素,植物肉相关技术发展不及预期,本土化尝试不及预期,食品安全事件。





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