绝味食品2019三季报业绩点评:不惧市场竞争,业绩稳步增长

事件:公司公布19年三季报,19Q1-Q3实现38.86亿元,同比+18.98%,归母净利润6.14亿元,同比+26.06%。其中,19Q3实现营收13.96亿元,同比+18.21%,归母净利润2.18亿元,同比+26.54%。前三季度营收增长继续维持高速,利润端符合预期。

上半年新开店业绩逐渐释放,营收延续高速增长趋势。营收延续二季度高速增长水平,主要原因有:(1)上半年新开店逐渐步入正轨、贡献业绩。19H1门店增长加速,新增683家门店达到10598家,同时随着门店运营的成熟以及四代店的升级,公司单店增长情况较好;(2)促销活动促进销售额增长。在公司满减及其他促销活动下,店铺营业额有正向增长。行业竞争有所加剧,绝味不改稳步扩张节奏,一是受益于公司门店运作体系成熟、供应链实力较强;二是公司老品销售良好,又推出单价更高的龙虾球新品,目前新品仍在培育中,值得期待。

毛利受成本端影响较大,公司成本控制能力较强,预计四季度成本压力缓解。三季度成本端仍承压,年初以来毛鸭价格上涨主要受供给端不足的影响,另外每年7-9月毛鸭出栏量受天气干扰水平较低,9月份主产区毛鸭平均价格有所上涨,公司单三季度毛利率35.5%基本与二季度持平,公司在原材料采购方面拥有规模优势,成本控制能力较强。预计四季度成本压力将有所缓解,10月份以来毛鸭价格回落,年底前或受到猪肉价格上涨带动,但预计2019年整体平均价格不高于2018年,预计四季度利润端有良好表现。

公司二三季度毛利率35%/35.5%较一季度上涨1-2pct,同时二三季度销售费用率亦较一季度上行,分别为9%/9.7%,主要系促销力度的加大,而公司广宣投放力度下降,预计19全年广宣投放将会维持19年上半年比例,重点仍在线上线下的推广活动非第三方广告投放,从毛利和费用端来看,如公司维持目前的经营计划,利润端将稳定,前三季度净利率维持16%左右。

公司短期业绩增长稳定,长期来看,“大食品”的平台化运营是公司的发展战略,可有效利用公司在供应链和渠道运营的优势。公司18年底推出新品牌“椒椒有味”串串香门店,公开渠道查询到截至19H1门店达30多家,该新品在供应链、原料采购等方面与鸭脖主业有协同,公司看好串串行业市场发展,重点战略逐步实施。同时,公司通过对外投资加速食品类板块布局并在长期形成协同,投资领域主要集中在休闲卤味、轻餐饮、冷链物流、调味料。

盈利预测:我们预计公司19-21年收入分别实现50.29/58.44/68.54亿元,同比增长15.1%/16.2%/17.3%,净利润分别实现7.51/8.91/10.81亿元,同比增长19.1%/18.05%/19.70%,给予2020年35倍估值,对应目标价53.9元,上涨空间为21%,维持“强烈推荐”评级。

风险提示:1、原材料价格大幅上涨;2、需求不足,店铺运营不及预期;3、新业务拓展不及预期。