食品饮料行业2018中报总结:白酒关注两端,食品关注2C类必需品

总体回顾:(1)基本面:食品饮料板块2018H1营收同比增长16.5%,净利润同比增长31.23%,在28个一级子行业中排名第9位,子行业中白酒、调味发酵品行业营业收入、归母净利润增速均位居前三,彰显了该子行业的高景气度和良好的盈利状况(以申万三级子行业为准);(2)股价表现:截至2018/6/30食品饮料板块上涨0.14%,在28个一级子行业中排名第3位,子行业中白酒、调味发酵品、食品综合、啤酒分别上涨17.76%、4.75%、3.94%、0.96,其余均下跌;截至2018年8月31日,食品饮料板块下跌12.49%,在28个一级子行业中排名第5位,子板块中,调味发酵品、食品综合实现上涨,分别上涨11.68%、0.29%,其余子版块均有一定下跌,其中白酒下跌最小,为10.28%。在内外环境变化、行情波动中,调味发酵品、食品综合板块体现了较好的抗跌属性,白酒出现了一定补跌现象,啤酒事件驱动结束后出现了一定回调。

白酒:经济下行压力大,白酒看两端。2018上半年白酒板块实现收入1076.33亿元,同比增长31.47%,实现净利润368.63亿元,同比增长40.85%,业绩依旧高增长。从近期消费数据来看,显示消费需求疲软,从宏观经济来看,7月工业企业盈利增速度明显回落,贸易战下出口受到较大影响,宏观经济下行压力大。在经济不好的情形下,白酒看两端,高端看贵州茅台,低端看顺鑫农业。 乳品:需求持续复苏,费用投放增加。据尼尔森数据,乳品行业2018上半年增速仍在加快,常温奶继续快增长,低温奶增速有所回落,婴幼儿奶粉增速大幅提升,乳制品需求仍旧强劲。2018上半年乳制品行业实现净利润41.94亿元,同比增长10.92%,净利润增速较收入放缓,主要是2018Q2 受到世界杯重大赛事影响,乳企加大销售费用投入。

肉制品:屠宰加速放量,非洲猪瘟影响小。2018上半年猪价同比继续下降,根据wind数据,截止2018年6月底,22省市仔猪、生猪、猪肉平均价同比分别下降35.44%、17.07%和16.92%,猪价下行利好屠宰放量,从双汇发展数据来看,猪价下行推动屠宰业务放量,上半年屠宰量827.45万头,同比增长30.42%,其中二季度屠宰量达到435万头,同比增长26.4%。二季度头均净利润达到60元。随着非洲猪瘟的连续爆发,市场担忧非洲猪瘟疫情对公司的影响,从目前来看,非洲猪瘟影响有限。

调味品:行业高成长,贸易战对成本存影响。(1)行业层面:2018H收入增长14.51%,净利润增长28.82%,收入利润延续之前的高增速状态,其中Q2收入、利润增速略低于Q1,主要系:餐饮渠道收入增速小幅下行;2017Q1末及Q2主流调味品公司提价导致高基数影响。(2)贸易战方面:对美豆加征关税,预计对酱油企业产生一定影响,加征关税前美豆到岸完税价约为3300-3400元/吨,加征25%关税后,到岸完税价提高至4100元/吨左右,进口成本增加至700元/吨(增幅22%左右),情景分析下我们推测国内大豆价格提价幅度为7.5%-22%,9月份以后美豆迎来收获期,预计9月份大豆价格可能会迎来一波新的上涨。若大豆价格变动在7.5%-22%,海天味业(原材料中大豆占比17%)敏感分析测算公司毛利率预计下降0.69%-2.03%;中炬高新(原材料中大豆占比27%)敏感分析测算公司毛利率下降3.00%-8.79%。海天味业、中炬高新可通过提价、期货对冲等方式进行成本转嫁和平滑。

休闲食品:线上模式领跑,规模优势逐渐显现。2018H1年休闲食品典型上市公司实现营收103.56亿元,同比增长20.92%,净利润6.59亿元,同比下降7.60%,其中Q2实现营收45.70亿元,同比增长19.38%,净利润2.35亿元,同比下降20.31%。休闲零食具有品类多、延迟消费、产品生命周期短、类标品等特性,线上渠道天然占优。线上零食渠道商好想你/百草味享受行业增长高红利,上半年实现营收增长35.11%。2018H1休闲食品行业毛利率34.77%,同比下降1.52pct,主要系1)行业内龙头公司,如三只松鼠挑起价格战,促销产品走量不走价;2)公司产品不断多元化,较低毛利产品如短保烘焙类产品占比提升,拉低了总体毛利率。2018H销售费用率17.87%,同比下降0.84pct,在销量不断增加的情况下,休闲食品公司规模优势逐渐显现。

烘焙食品:行业高景气,毛利不断提升。2018H1烘焙食品上市公司继续保持高增长,实现营收28.83亿元,同比增长16.45%;实现净利润2.84亿元,同比增长52.19%,行业继续保持了较高的景气度。“中央工厂+批发”模式公司桃李面包已进入成长中期,公司核心竞争力突出,商业模式不断打磨,地区收入及业绩增速显现公司模式优良,异地扩张阻力较小。“中央工厂+门店”模式公司元祖股份凭借优秀的门店管理能力和控费能力,不断丰富产品品类和总结销售经验,在上半年淡季情况下,收入实现了8%+的收入增长。2018H毛利率提升主要来源于公司不断进行品类创新,毛利产品占比不断提升,上市公司毛利率44.82%,同比提升2.36pct。

维持食品饮料行业“推荐”评级。从基本面来看,在经济不好的情形下,白酒看两端,高端看贵州茅台,低端看顺鑫农业。食品板块中2C类必需品公司受贸易战影响较小,建议关注。从估值来看,主要龙头公司估值仍处于合理水平。结合行业基本面和估值水平,维持行业“推荐”评级。

风险提示:食品安全事故,公司业绩不及预期风险,宏观经济低迷,重点推荐公司业绩不达预期的风险。