食品饮料行业:上海商超酒类草根调研情况

我们此次针对节后上海商超白酒、啤酒销售情况进行草根调研。从沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花等大型连锁超市的调研情况来看,白酒方面除茅台外其他品牌货源较为充足,高端、次高端白酒以五粮液、1573、水井坊、洋河、剑南春、古井贡酒为主,部分超市的普五和1573有一定折扣。啤酒方面青岛和百威的折扣力度较大,同时品类陈列也是最为全面的,除青岛和百威外,货架上也可以看到少量雪花、三得利和进口小品牌灌装产品。

高端白酒:大部分商超茅台处于缺货状态,有一家茅台(53度500ml)有货,但售价为3180元。五粮液普五全部是新包装产品,标价1099元,大部分超市无折扣,调研样本中有一家有买2瓶减240元的折扣;450ml装“礼鉴铂金”售价1099元;交杯五粮液售价1699,1618售价1199元,有买2瓶减200元的折扣。国窖1573售价969元,单瓶减价80元,售价、折扣、数量均低于普五。

次高端白酒:汾酒、洋河、水井、老窖、古井等主流次高端品牌的核心单品均有陈列,但除一家商超的洋河标记“满400减50”外,其余均无折扣。其中汾酒53度金奖20售价498元;洋河梦之蓝M9售价1699元,M5售价793元,M3售价590元,天之蓝售价389元,海之蓝5A售价318元;古井年份原浆主要是上海滩系列,其中16年原浆售价428元,9年原浆售价358元,6年原浆248元。水井坊臻酿八号488元,井台售价578元。超市工作人员在对次高端白酒推介过程中,提及相对于洋河各档次产品来说,市场对古井贡酒产品认可度更高,超市工作人员也优先推荐古井产品。

啤酒:上海商超渠道的啤酒主要被青岛、百威、科罗娜等国际知名品牌占领,青岛、百威等品牌占据显眼处货架并配有促销员对产品进行推荐。区域型品牌陈列较少且无折扣,青岛、百威折扣较大,其中青岛纯生六连罐售价40.9元,奥古特12度六连罐售价42元,青岛中高档产品满58元送青啤经典款六连罐一组;百威500ml九连罐售价58元,六连罐售价29.9元,百威六连罐7折,哈啤六连罐6折。国外小品牌灌装产品在价格与打折力度等方面,相对于国产品牌更具优势。