生猪养殖产业链自上而下包括4个环节:育种-养殖-加工-消费。目前国内原种猪基本依赖进口,自繁自养企业引进二元种猪进行育肥;养殖环节从母猪妊娠到生猪出栏约需10个月;加工环节涉及屠宰及肉制品加工,因生猪禁调,屠宰企业话语权或提升;消费端,猪肉消费占比最大但呈下降趋势,鲜肉和肉制品面临消费升级和结构调整。