盖世食品今日收涨4.89%：农业产业化国家重点龙头企业，聚焦标准化凉菜研发销售

（原标题：盖世食品今日收涨4.89%：农业产业化国家重点龙头企业，聚焦标准化凉菜研发销售）

8月25日，北交所上市公司盖世食品（836826）上涨，收盘价为13.29元/股，涨幅4.89%。

同壁财经了解到，公司主营业务为标准化凉菜的研发、生产和销售，致力于打造中国开胃凉菜领导品牌。公司是农业产业化国家重点龙头企业。

随着中国城市化、工业化、网络化进程的加快，人口进一步向城镇集中。城市生活节奏加快，消费者对产品方便快捷的需求增加，居民消费能力将进一步提升。快节奏的工作模式下，快餐、外卖以及便利店即食食品等便捷类食品成为了多数人的选择，预制凉菜因其口味独特、绿色健康和存储方便的特点，成为便捷类食品重要的组成部分。随着现代社会生活形态变迁，人们在准备正餐的同时，愿意搭配预制凉菜来调整每餐口味，提升食欲，均衡营养。

数据显示，2024 年中国凉菜市场规模约为 850 亿元，预计到 2030 年将达 1200 亿元左右，以 6%-8% 的年均复合增长率保持增长。其中，预制凉菜作为增速最快的细分品类，2023 年就已占据了行业 28% 的份额，2024 年预制凉菜市场规模已高达约 1850 亿元，预计到 2030 年将突破 2400 亿元。

随着家庭旅行、商务出差、居家消费、休闲娱乐等成为餐饮消费的新动因，餐饮消费场景也在无限外延。凉菜生产企业通过工艺升级，推出更加方便、特色化的凉菜产品，突破传统的家庭餐食范畴，延伸到休闲、自助、社交、宴席、礼品等领域，消费场景多元化，多维营销模式同步发展，线上线下融合渠道成大势所趋。

业绩方面，根据公司已披露的2025中报，公司实现营业收入2.700亿元，同比增长11.39%，净利润2035万元，同比增长4.77%。