许冉的野心与底气：京东如何用长期主义打破外卖内卷？

（原标题：许冉的野心与底气：京东如何用长期主义打破外卖内卷？）

来源|中访网

责编|赵颖颖

当互联网行业还在争论“流量为王”的时代是否落幕时，京东正用一场外卖领域的新实验，悄然改写着商业竞争的底层逻辑。6月17日，随着京东首家餐饮集合店七鲜美食MALL在哈尔滨开业，京东集团CEO许冉的一系列发言，引发业界关注。在这场充满信息量的媒体交流会上，我们看到的不仅是京东的商业野心，更是一家企业对行业生态、社会责任与长期价值的深度思考。

跳出“互联网公司”的身份枷锁

许冉直言“京东是以供应链为基础的技术与服务公司”，这一自我定位的背后，藏着京东对自身发展路径的清醒认知。在外界普遍将京东视为电商巨头时，京东早已跳出传统互联网公司的框架。70余万人的庞大员工队伍，远超互联网公司的常规规模，这印证了京东“数实结合”的发展战略。京东做外卖，并非单纯追逐风口，而是将其视为供应链体系延伸的关键一环。刘强东提到“做外卖是为了服务生鲜供应链”，一语道破天机。京东外卖不仅是配送餐食的平台，更是其庞大供应链网络在即时消费场景中的触角延伸。

京东外卖100多天日订单量突破2500万单的成绩，远超预期。但更值得关注的，是京东在外卖行业掀起的“品质革命”。在行业普遍陷入流量、补贴、算法的内卷竞争时，京东另辟蹊径，首创带LBS定位的视频验真功能，通过多重审核机制保障食品安全和品质，门店审核通过率仅40%。这种近乎严苛的标准，看似提高了门槛，实则是在为行业树立新标杆。

许冉认为，外卖行业过往的内卷源于市场集中度过高，京东的入局正在改变这种“卷商家”“卷骑手”“卷消费者”的畸形竞争。京东不追求短期订单量，而是聚焦长期可持续发展。当其他平台用补贴换取规模时，京东更看重产品用户体验。在京东看来，补贴只是推广手段，唯有真正提升品质，才能留住用户，实现业务的良性增长。

企业底线，也是商业智慧

京东为全职骑手缴纳五险一金的举措，曾引发行业争议。许冉对此回应：“这不是额外成本，而是企业底线。”京东目前全职骑手已突破12万人，二季度末将超过15万人，北上广深一线城市全职骑手人均月收入近1.3万元，比加入前提升60%以上。这种投入看似增加成本，实则蕴含着商业智慧。

稳定的全职骑手队伍，带来的是服务质量的提升和用户体验的优化。骑手快乐工作，用户满意度提高，进而产生更多复购，形成正向循环。京东用算法和技术优化弥补成本，确保整体竞争力。更重要的是，这种做法为行业树立了榜样，推动更多平台重视骑手权益，让外卖行业走向更健康的发展轨道。

七鲜美食MALL的亮相，是京东本地生活战略的重要落子。作为全国首个100%后厨直播的美食购物平台，七鲜美食MALL汇集老字号、非遗商品和网红小吃，实现线上线下联动。许冉表示，七鲜美食MALL与品质外卖相辅相成，共同促进。这种线下实体与线上平台的融合，不仅满足了消费者对品质餐饮的需求，也为商家提供了新的增长空间。

京东布局实体餐饮，既是顺应消费者对品质和美味的诉求，也是发挥自身供应链协同优势的必然选择。通过七鲜美食MALL，京东希望帮助餐饮企业发展，推动行业品质升级，实现多方共赢。

京东的商业哲学

从许冉的发言中，我们能深刻感受到京东的长期主义思维。京东做外卖，不追求短期盈利，而是着眼于长期可持续发展。“三毛五理论”体现了京东的价值分配理念：每赚取一块钱，都要与员工、合作伙伴共享利益。这种多赢的商业模式，或许正是京东在激烈竞争中保持韧性的关键。

在电商行业普遍追求高增长、高利润的当下，京东选择放慢脚步，深耕品质与服务，这种战略定力显得尤为珍贵。京东外卖的成功，不仅是商业层面的胜利，更是长期主义价值观的胜利。

京东在外卖领域的探索，是一场充满挑战的长跑。但从目前的布局和发展态势来看，京东正走在一条正确的道路上。通过重新定义行业规则，京东不仅为自身开辟了新的增长曲线，也为整个行业的健康发展提供了新思路。在未来的商业竞争中，我们有理由期待，坚持长期主义的京东，将带来更多惊喜。