最爱逛展的采购总监： 搜罗“进博好物”既是工作也是爱好

（原标题：最爱逛展的采购总监： 搜罗“进博好物”既是工作也是爱好）

证券时报记者 张淑贤

最喜欢逛进博会的哪个展区？“当然是食品及农产品展区！”叮咚买菜采购总监荆常宝在接受证券时报记者采访时，称该展区是他的最爱。第七届进博会开幕仅两天，他已收到十余家国外参展商的联系方式，“今天忙着签约，接下来还要深度逛展”。

荆常宝是七届进博会的“全勤生”，每年搜罗“进博好物”既是他的工作也是他的爱好。“对接的国外出口商会推荐一些新品，每年都有采购。”荆常宝举例称，“澳洲的一种李子，属于小众品类，花青素含量特别高，是火龙果的4倍，我们循着进博会的足迹，考察了国外的农场，后来成功引入，市场反馈很不错。”

记者见到荆常宝时，他刚参加完叮咚买菜与智利最大的车厘子种植出口商GarcesFruit（吉制）的合作意向书签订仪式，计划2024～2025产季向吉制采购智利车厘子、西梅、油桃和李子等水果。与以往不同的是，此次将通过叮咚买菜自建的全球直采供应链实现。

“吉制是我们的‘老朋友’了，相识于第二届进博会，当场即通过第三方公司成交了近20吨的车厘子订单，双方自此达成长期合作关系。”荆常宝说，“在深入交流后，第七届进博会上敲定了直采的合作模式。”

以往的供货模式是智利车厘子经由批发商到达批发市场，叮咚买菜到批发市场采购。而今，车厘子可从港口直达叮咚买菜仓库，到达消费者手中的时间可缩短3～4天。

作为一名采购人士，荆常宝对进博会情有独钟，“参展的都是行业内顶尖公司，有了进博会平台的背书，双方更容易建立信任感，从而快速进入业务落地洽谈阶段”。

参加进博会还有不期而遇的“惊喜”。“进博会上结识的不少海外食品商，不仅做出口生意，还做进口生意。”荆常宝告诉记者，“我们也通过海外食品商将国内的预制菜、米面制品等出口到东南亚和欧美等国家。”