（原标题：大娘仅凭俩浇头的面馆火了7年，国内现存面馆77.4万家，山东最多）

《舌尖上的中国》有语：中国自然地理的多样变化，让生活在不同地域的中国人享受到截然不同的丰富主食，从南到北，变化万千。然而无论南来北往，人们对面食的喜爱总是情有独钟。据悉，在湖北黄冈的一个小县城，有一家面馆凭借老板每天凌晨三点多新鲜准备的食材以及腰花、肥肠两个浇头，生意红火了7年。那么，我国面馆相关企业发展如何呢？

企查查数据显示，国内现存面馆相关企业77.4万家。近十年，其注册量呈整体增长态势，受需求基本因素影响，其增速虽呈上下波动态势，但起伏较为平缓。2017年注册量达16.09万家，同比增长16.87%，达近十年第一个注册量小高峰。2021年—2023年注册量分别达12.39万家、9.96万家、11.6万家。从区域来看，山东现存6.24万家，位居第一。江苏紧随其后，现存5.85万家，位居第二。陕西现存5.38万家，位居第三。此后是四川、浙江等地。

1.国内现存面馆相关企业77.4万家

企查查数据显示，国内现存面馆相关企业77.4万家。近十年，其注册量呈整体增长态势，受需求基本因素影响，其增速虽呈上下波动态势，但起伏较为平缓。2017年注册量达16.09万家，同比增长16.87%，达近十年第一个注册量小高峰。2021年—2023年注册量分别达12.39万家、9.96万家、11.6万家。

2.从区域来看：山东现存面馆相关企业最多

企查查数据显示，从区域来看，山东现存6.24万家，位居第一。江苏紧随其后，现存5.85万家，位居第二。陕西现存5.38万家，位居第三。此后是四川、浙江等地。

3.从城市来看：西安现存面馆相关企业最多

企查查数据显示，从城市来看，西安现存2.49万家面馆相关企业，位居第一。成都、重庆分别现存2.03万家、1.69万家，位居前三。此后是深圳、苏州、武汉等地。