百果园与华为云达成全面合作 连锁零售行业数字化转型提速

（原标题：百果园与华为云达成全面合作 连锁零售行业数字化转型提速）

近日，“水果连锁零售第一股”百果园宣布与华为云达成全面合作，核心内容聚焦于水果零售智能化、供应链数字化、全面科技合作以及生态合作四大板块。

双方约定共同构建生鲜智慧零售数字化应用场景，华为云提供生鲜供应链数字化解决方案，以保障百果园在数字化经营和业务创新方面持续保持行业领先，丰富双方的生态伙伴链，给双方带来更多的商业机会与业务价值。

华为公司副总裁、华为云中国区总裁张修征表示，华为方面将基于华为盘古大模型，重点围绕百果园数字化供应链与客户价值经营领域，共同探索建设全球首个水果行业经营决策智能模型，给管理者在运营决策方面提供充分的参考数据。

百果园集团创始人、董事长余惠勇表示，未来，希望能够看到更多的科技创新在水果行业中得到应用，看到更多的消费者因此受益。希望借助这次合作，推动整个水果行业的进步和发展。

作为水果连锁零售领域的头部公司，百果园目前在全国150多个城市有近6000家一体化社区门店，通过云服务提升管理效率是本次合作的重要背景。此前，百果园数字化建设也在深入开展中。

公司方面表示，2016年，百果园依托于零售化系统开启了数字化赋能产业的新零售元年。到2020年引入数字化新工具，让区域门店更好地参与中心式运营。在全产业链方面，公司也在进行数字化经营体系的建设，数字化体系涉及单店会员体系运营、线上线下一体化OMO模型、全国性的仓配物流系统、基于水果标准的B2B交易平台、水果产地数字化等。

实际上，百果园与华为云的全面合作，在一定程度上也折射出传统连锁零售业数字化转型的提速。

在连锁商超领域，多点数智方面告诉证券时报·e公司记者，数字化浪潮下，供应链数字化升级成为传统零售企业势在必行的方向。其中，补货作为零售供应链核心环节，效率和质量至关重要，过去采取传统人工补货，存在诸多弊端，包括补货不准确、人效低等。“对此，我们通过大数据、AI和云计算等数字化技术，为商超开发了自动补货解决方案，目前已经落地在物美、麦德龙中国、广东7-Eleven、重百等企业，覆盖大卖场、标超、便利店等多业态。”

新茶饮领域的诸多头部公司也在持续加码数字化建设。以沪上阿姨为例，公司方面告诉记者，截至2023年12月7日，沪上阿姨门店数量达到7595家。面对众多门店，公司搭建了独立的加盟商订单系统，帮助门店掌握在途商品及库存信息，监测一张订单从“拣货—配送—到店—签收”的全生命周期。在门店及时收货与盘点确认后，公司会将门店的进销存数据与数智化系统对接，帮助门店进行库存与订货管理，提升运营效率，助力门店发展。

近年来，传统零售商家积极拥抱即时零售新业务，也是零售行业数字化转型提速的一大特征。美团方面最新披露，截至目前，美团闪购已和超4600家大型连锁零售商、37万个本地小商家及超350家品牌商达成合作。此外，美团牵牛花已成为即时零售行业领先的数字化解决方案，开放超10个即时零售平台，服务超4万门店，服务商家同比增长2.7倍，覆盖超30%百强便利店，及超80%即时零售“仓”业态商家。

今年9月，微盟联合CCFA中国连锁经营协会、德勤中国共同发布了《2023零售连锁品牌数字化运营研究及策略报告》显示，数字化已经深入渗透至零售行业的方方面面，门店和导购作为品牌接触消费者的基本阵地和重要触点，正在进行数字化转型，并为品牌带来了用户价值的提升。与此同时，在数字化的影响下，零售行业在对外销售和内部管理方面均实现效率的提升。

头豹研究院此前研报显示，随着中国零售行业的增速逐步放缓，传统零售企业希望通过数字化转型实现内生增长，从而积累行业内竞争优势。未来，中国零售数字化行业市场规模有望维持高速增长的态势，或将于2027年达到1118亿元，同时将创造众多的投资机遇。此外，零售数字化行业内的竞争将呈现白热化态势，将有更多传统零售企业与科技企业布局零售数字化领域，通过研发创新部署积累数字化技术优势将成为企业取得竞争优势的关键。