专访老板电器董事、副总裁何亚东：存量市场中寻求增量 打造“科技+人文”厨电企业

（原标题：专访老板电器董事、副总裁何亚东：存量市场中寻求增量 打造“科技+人文”厨电企业）

（视频来源：中国网财经 采访：邢楠 摄像：刘津池）

中国网财经9月15日讯(记者 邢楠)在近日举办的奥维云网2023数字生态大会上，老板电器董事、副总裁何亚东接受了中国网财经记者的专访，畅谈其与老板电器23年风雨同舟的故事，并阐述了老板电器如何在存量市场中寻求增量，打造“科技+人文”的企业。

资料显示，老板电器创立于1979年，公司现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业。历经44年发展，老板电器上市以来业绩没有一年出现负增长的情况。

目前，何亚东在老板电器已任职23年，他认为，老板电器在发展过程中抓住了两个重要的时间节点：“2008年时，公司发力拳头产品油烟机，抓住了随后十年间的市场红利，并于2010年成功上市。2018年至2023年期间，老板电器以油烟机为核心的品牌调整为厨房电器综合品牌，在品牌、产品、渠道、终端展示和服务等方面都做了很大调整。”

据最新公布的半年报，老板电器稳扎稳打依旧实现业绩增长。2023年上半年，公司实现营业收入49.35亿元，同比增长11.04%；实现归母净利润8.30亿元，同比增长14.67%。

何亚东在专访中提到：“业绩增长与产品品类的扩充密不可分，公司洗碗机、一体机、热水器、集成灶等产品增幅均较高。”

受疫情等因素影响，家电行业正加速进入存量时代，企业如何在存量市场中谋求增量成为行业共同面临的挑战。何亚东坦言：“在行业面临挑战时，消费者对品牌的选择会更加集中，企业最重要的是不断创新和品牌建设。要挖掘用户的新需求，公司通过京东专卖店、天猫优品等下沉渠道触达更多用户。在服务方面，把握精装修市场交付过程中的机遇，做好厨改、局改等服务。”

未来，老板电器致力于打造“科技+人文”的厨电企业。科技方面，老板电器于2019年开始发力数字厨电领域，迄今为止公司技术水平已经走在行业前端。何亚东表示：“数字厨电品类的产品有油烟机、灶具、蒸烤一体机、洗碗机、冰箱、明火自动翻炒锅以及ROKI先生智能音箱等产品组合在一起。”

何亚东为数字厨电提炼了“创作”“记录”“分享”“还原”四个关键词。他表示：“数字厨电的优势在于把整个厨房场景的产品进行串联，通过更便捷的语音控制方式，为用户提升烹饪乐趣，用户可以在烹饪的过程中聊天、听天气预报、听歌、播放新闻等。此外，数字厨电不仅能教会厨房新手烹饪，甚至能复刻‘妈妈的菜谱’，让用户在遥远的异乡也能吃到妈妈做的菜的味道。”

数字厨电涵盖了软件、硬件等多个方面的技术储备，何亚东表示：“公司目前与鸿蒙有合作。”老板电器的技术创新能力不断被行业认可，荣获2022年中国轻工业联合会科学技术进步一等奖和二等奖，吸油烟机(CG51X2)荣获中国专利外观设计优秀奖。

谈到烹饪，何亚东认为：“目前我们使用的数字厨电AI烹饪助理名为‘ROKI先生’，他可以辅助用户烹饪，未来老板电器仍会坚持这一理念，而不是用机器人取代烹饪。在我看来，烹饪下厨的过程不是单纯的‘体力活’，而是对家人、朋友爱的表达。”

或许这就是老板电器人文关怀的体现。何亚东讲述着老板电器与烹饪之间的渊源：“公司所在地与烹饪自古就相关，公司工厂不到20公里的地方叫良渚。早在五千年前便有良渚文化，良渚最具代表性的文物是黑陶，而黑陶又与烹饪息息相关。正是黑陶的出现才有了‘炖’和‘煮’的概念，也使得人类的烹饪方式发生巨大的改变。”

四十余载，老板电器引领着烹饪器具的发展，成为业内生产力、制造力领先的龙头企业。何亚东认为：“我们的使命是让烹饪器具更好地迭代，发挥其最大价值让家庭烹饪更方便、更健康，甚至更有乐趣，让烹饪这个表达爱的行为不再辛苦。”