盒马X会员店总经理孙硕：付费用户达300万，希望一年后店里50%是自有品牌

“明年10月将开第一家自建店，明年底或大规模拓展到二线城市。”

在新的门店，从生蚝开始，盒马也开始真正实现“生熟联动”，基于中国消费者的生活习惯去设计更多符合本土口味的食材，比如白切羊肉、醉蟹、醉虾等菜品。

在供应链上，盒马在短供应链、本土供应链的打通、商品研发和对消费者的需求研究上有一定竞争优势，明年，盒马还会在三个方向上发力。

“进口、非食品线和自有品牌，这是明年要大力追赶的三条线。”孙硕表示。

进口方面，盒马在进口食品和进口商品的布局上会再努力；在非食品线上，盒马希望通过吃这样的高频复购消费行为从而带动用，需要做供应链的重塑；在自有品牌上，盒马自有品牌从去年占比25%做到现在占比40%，“希望能再用一年，让X会员店50%都是独家自有品牌。”孙硕表示。

随着门店增长，合马的会员规模也在不断扩张。“到今天为止，整个盒马在全国拥有近300万的付费用户（会员费258元）。”孙硕表示，我觉得只要我们做的好，会员自己就会续费。

在门店扩张策略上，今年因受疫情影响较大，所以今年只在上海新开了门店，据他介绍，明年1月份在上海普陀区真如地区还有一家门店将会开业。“明年我们会持续在一线城市做加密布局。”他表示，在明年年底及后年，会在二线城市大规模复制和拓展。

盒马在门店设计上也会做调整以更好更快的开设门店。“明年10月份会开出第一家自建店。”他表示。自建的即整个门店从设计到施工都由盒马提前规划好，基于盒马X会员店特征去定制标准店型。有了标准店型，后续复制和拓展上，理论上更高效更精准，“因为我们用一套店型去做30家50家门店，这对我们而言更有价值，效率和成本也是最优的。”孙硕表示。

疫情之后，消费者趋势有了很大变化。在他看来有三大消费趋势，一是市场容量依然很大，盒马的目标是10年要做出1万亿的体量，而当下中国的连锁零售集中度依然非常低，头部3家零售公司也没做到千亿规模，增长空间依然很大；二是，未来要根据生活方式的变化引导会员产品购买；三是，要根据不同品类和需求去做消费升级和降级，比如牛肉的市场整体飞速上涨，而精神属性的品类需求在萎缩。