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达能宣布拓展与Brightseed的合作 运用AI实现“膳医”理念

来源：智通财经网
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 2021-08-04 16:48:00
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全球最大的酸奶制造商达能宣布拓展与生物科学技术公司Brightseed的合作。

（原标题：达能宣布拓展与Brightseed的合作 运用AI实现“膳医”理念）

智通财经APP获悉，全球最大的酸奶制造商达能宣布拓展与生物科学技术公司Brightseed的合作，使用人工智能(AI)更好地了解基于植物的产品的健康益处，实现“药补不如食补”的新理念。这一合作关系正从北美扩展到达能的全球供应链，新合作时间为期三年。

据悉，Brightseed是一家总部位于旧金山的初创企业，致力于通过计算机分析成千上万植物样本中的化合物，寻找所谓的“超级营养素”。这种物质可以作为天然的食品添加剂，辅助改善人体健康。

Brightseed目前已经筹集了大约5200万美元。此外，今年1月，该公司宣布通过其人工智能平台Forager在80多种常见的食用植物中发现植物营养素，其治疗非酒精性脂肪肝的效果优于已知药物，并计划将于今年进行人体临床试验。

#达能# #Brightseed# #食物#
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