加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
加加食品集团股份有限公司
2015 年年度报告
2016 年 04 月
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人杨振、主管会计工作负责人段维嵬及会计机构负责人(会计主管
人员)段维嵬声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司请投资者认真阅读本年度报告全文，并特别注意风险因素。详见本年
度报告第四节“管理层讨论与分析”之九、“公司未来发展的展望”之 4、“未来可
能面对的风险”。敬请留意。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 1,152,000,000 为基数，
向全体股东每 10 股派发现金红利 0.4 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公
积金转增股本。
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...........................................................................................................................................................2
第二节 公司简介和主要财务指标 .......................................................................................................................................................5
第三节 公司业务概要 ...........................................................................................................................................................................9
第四节 管理层讨论与分析 .................................................................................................................................................................12
第五节 重要事项 .................................................................................................................................................................................33
第六节 股份变动及股东情况 .............................................................................................................................................................52
第七节 优先股相关情况 .....................................................................................................................................................................60
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ..............................................................................................................................61
第九节 公司治理 .................................................................................................................................................................................69
第十节 财务报告 .................................................................................................................................................................................77
第十一节 备查文件目录 ...................................................................................................................................................................184
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
加加食品、本公司、公司 指 加加食品集团股份有限公司
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
卓越投资 指 湖南卓越投资有限公司
《公司章程》 指 《加加食品集团股份有限公司章程》
元、万元 指 人民币元、人民币万元
本报告 指 加加食品 2015 年年度报告
本报告期、报告期内 指 2015 年 1-12 月
本报告期末、报告期末 指 2015 年 12 月 31 日
衡阳华亚 指 衡阳华亚玻璃制品有限公司
合兴基金 指 合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）
云厨电商 指 长沙云厨电子商务有限公司
可可 指 长沙可可槟榔屋有限公司
可可美 指 宁夏可可美生物工程有限公司
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 加加食品 股票代码 002650
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 加加食品集团股份有限公司
公司的中文简称 加加食品
公司的外文名称（如
JiaJiaGroup Co.，Ltd.
有）
公司的外文名称缩写
JIAJIAFOOD
（如有）
公司的法定代表人 杨振
注册地址 湖南省宁乡县经济技术开发区站前路
注册地址的邮政编码 410600
办公地址 湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐园路交汇处
办公地址的邮政编码 410600
公司网址 www.jiajiagroup.com
电子信箱 dm@jiajiagroup.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 彭杰 姜小娟
湖南省宁乡县经济开发区三环 湖南省宁乡县经济开发区三环
联系地址
路与谐园路交汇处 路与谐园路交汇处
电话 0731-81820262 0731-81820262
传真 0731-81820215 0731-81820215
电子信箱 dm@jiajiagroup.com dm@jiajiagroup.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称 证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报
登载年度报告的中国证监会指定网站
http://www.cninfo.com.cn
的网址
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
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四、注册变更情况
组织机构代码 61660272-0
公司上市以来主营业务的变化
无变更
情况（如有）
历次控股股东的变更情况（如
无变更
有）
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 杭州市西溪路 128 号 9 楼
签字会计师姓名 李剑、魏五军
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2015 年 2014 年 本年比上年增减 2013 年
营业收入（元） 1,755,008,747.88 1,684,750,620.69 4.17% 1,678,021,568.91
归属于上市公司股东的
147,321,769.46 132,890,243.89 10.86% 161,880,507.84
净利润（元）
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 108,496,619.89 128,002,302.62 -15.24% 147,639,806.59
利润（元）
经营活动产生的现金流
182,494,211.93 263,556,450.92 -30.76% 130,162,612.42
量净额（元）
基本每股收益（元/股） 0.13 0.12 8.33% 0.14
稀释每股收益（元/股） 0.13 0.12 8.33% 0.14
加权平均净资产收益率 8.22% 7.62% 0.60% 9.40%
本年末比上年末
2015 年末 2014 年末 2013 年末
增减
总资产（元） 2,697,075,879.08 2,298,036,900.71 17.36% 2,120,550,018.72
归属于上市公司股东的 1,845,002,597.73 1,740,514,458.69 6.00% 1,745,864,214.80
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净资产（元）
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 457,460,185.24 450,254,513.30 367,120,980.71 480,173,068.63
归属于上市公司股东的
53,015,172.05 95,354,645.05 -32,323,486.25 31,275,438.61
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 52,918,549.79 28,503,581.15 13,995,551.50 13,078,937.45
利润
经营活动产生的现金流
185,698.60 48,050,308.42 24,710,617.69 109,547,587.22
量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差
异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2015 年金额 2014 年金额 2013 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计
326,438.75 -1,012.83
提资产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企
2,128,060.55 6,698,332.00 20,229,500.00
业业务密切相关，按照国家统一
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标准定额或定量享受的政府补
助除外）
除上述各项之外的其他营业外
-390,392.10 -131,980.01 -1,218,059.98
收入和支出
其他符合非经常性损益定义的
49,702,758.90
损益项目
减：所得税影响额 12,941,716.53 1,677,397.89 4,770,738.77
合计 38,825,149.57 4,887,941.27 14,240,701.25 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
1、公司主营业务涉及酱油、植物油、食醋、味精、鸡精、蚝油等的生产及销售，产品广
泛用于人们日常生活所需食品的烹饪及调味。 “加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核
心产品，具有广泛社会知名度和美誉度的强势品牌，报告期内产生的销售收入一直占公司收
入总额的80%以上，为公司最主要的收入和利润来源。
公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”， 实施以“加加”系列酱油为主
导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油等多品牌、多品类、多渠道协同发
展的经营模式。建立了在行业内较为领先的网络式营销格局，主要采取经销商代理模式，以
独家经销制为主，以二、三线城市和县、乡（镇）市场为重点目标市场，陆续在全国各地发
展了一千多家总经销商，形成以长沙、郑州、阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网
络。
报告期内公司紧紧围绕“转型升级、创新发展”的主题，继续大力推进实施“大单品战略”，
重点关注“面条鲜、原酿造”等高毛利及新单品的推广，调整优化产品结构，正确把握企业发
展新机遇，实施核心竞争力的重构和营销体系全面转型，保持业绩稳健态势。
2、调味品行业作为直接面对消费者的食品行业，具有刚性消费的特性，受宏观经济环境
的影响较小，因此调味品制造业属于非周期性行业。经过多年发展，调味品行业标准和市场
准入制度不断完善，市场运行逐步规范。工业化、现代化的生产方式得到较为广泛的应用，
行业整体科技含量不断提升。整体上看，随着我国居民收入水平不断提高、健康消费观念逐
步养成，调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。
公司主业特点鲜明，是中国酱油行业中为数不多的拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度
的企业之一，公司上市被誉为“中国酱油第一股”。凭借领先的规模优势、出色的创新能力、
完善的制造工艺、优良的产品品质和突出的品牌渠道能力，公司产品在行业内具有较强的竞
争力。根据中国调味品协会的统计公司在行业内排名居前列。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
本期新增对长沙云厨电子商务有限公司股权投资以及按照权
股权资产 益法对合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）确认
投资收益导致长期股权投资增加
本期募投项目以及非幕投项目完工转固定资产，导致固定资产
固定资产
增加
无形资产 未发生重大变化
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在建工程 本期在建工程项目完工转固定资产，导致在建工程减少
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
1、创新优势
公司深刻领会战略规划的核心在于建立具有差异化的独特定位，通过创新品类实现差异
化竞争，提出新的产业主张和消费主张，在塑造出自身竞争力的同时，甚至推动到行业发展。
报告期公司围绕“淡酱油”战略，升级产品结构，聚焦高毛利产品，确保高成长性。通过“大单
品”战略突出创新单品如“面条鲜”、“原酿造”，打造公司代表性产品，实现品牌在消费者心目
中的定位，提高核心竞争力。
2、品牌优势
公司十分注重品牌形象和价值的培养，“加加”已成为全国市场上具有广泛社会知名度和
美誉度的强势品牌。多年积累起来的品牌形象，使公司在市场竞争中迅速脱颖而出，公司上
市被誉为“中国酱油第一股”。报告期公司通过加速对全国一、二线城市商超的进驻，提升了
产品在消费者心中的形象，为扩大市场份额，进一步做大做强奠定了坚实的基础。
3、销售渠道及区域优势
经过多年的发展，公司已建立起在行业内较为领先的网络式营销格局，以二、三线城市
和县、乡（镇）市场为重点目标市场，报告期内，陆续引进一批优质经销商，形成以长沙、
郑州、阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络。
4、先进的生产管理及质量控制优势
公司拥有国内先进的生产设备，采用自动化集成控制系统，高标准生产管理。全面实现强
化食品安全生产过程的监控，实现生产过程运行监控、数据采集、过程管理、设备维护、单
元调度、产品跟踪的集成一体化管理。公司募投项目投产，产能将逐步释放，满足市场需求。
公司建立了完善的质量控制体系和质量认证体系，运行全流程品质管理模式。从原材料、
包装材料到产成品都制定了严格的检验标准，严把质量关。公司从原材料进厂、制程质量（内
在和外在）控制、产品报批报检、出厂成品控制、售后质量跟踪控制等几个方面加强对产品
质量的控制，培养员工在生产过程中的自检、互检和巡检意识，每一道工序都执行相关的质
量管理制度，有效避免了产品质量控制盲点。公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食
品安全管理体系和GB/T19001-2008/ISO 9001:2008质量管理体系，并实施食品危害分析控制，
提高了食品安全的保障系数，能最大限度地保证生产出品质如一的优质产品。
5、技术创新与产品研发优势
公司具有很强的技术创新与产品研发能力，公司研发中心是湖南省省级企业技术中心。
公司先后投入大量资金，用于酱油、食醋、鸡精等产品的技术研发与新产品开发。公司创造
性地推出了多菌种高盐稀态新型发酵工艺，改善了酱油的风味，提高了酱油的品质，提高了
产出率。公司顺利通过湖南省2014年第二批高新技术企业审核，获得高新技术企业认证（证
书编号：GR201443000284）。公司通过不断地开发新产品，扩大了产出规模，提高了市场占
有率；通过不断地工艺改造和技术创新，提高了生产效率，降低了生产成本，提高了产品品
质，从而进一步提升了公司的核心竞争力和抗风险的能力。
6、管理优势
公司管理层均具有多年企业管理的实践经验，市场意识强烈，发展意识超前，并形成了
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一套行之有效的经营管理模式，团结务实，决策高效，执行有力。公司采用全面预算管理和
风险管理相结合的方法，严格控制成本，并通过改善工艺、改良设备实现优化生产，不断提
高生产效率，降低单位生产成本。
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第四节 管理层讨论与分析
一、概述
2015年，国内宏观经济下行压力较大，食品制造行业收入同比增速放缓。公司主动应对
市场环境，采取积极的应对策略，紧紧围绕“转型升级、创新发展”的主题，继续大力推进实
施“大单品战略”，重点关注“面条鲜、原酿造”等高毛利及新单品的推广，调整优化产品结构，
正确把握企业发展新机遇，实施核心竞争力的重构和营销体系全面转型。公司各项生产、经
营业务有序进行，募投项目顺利投产，产能将逐步释放。公司整体呈现稳步上升的局面。报
告期内，实现营业总收入175,500.87万元，同比上升4.17%；营业利润20,458.05万元，同比上
升18.31%；利润总额20,664.46万元，同比上升15.13%；归属于上市公司股东净利润14,732.18
万元，同比增长10.86%；基本每股收益0.13元，同比（可比口径）增长8.33%。
报告期内，公司主要开展了以下几方面工作：
1、深入内控体系建设，促进规范管理
报告期内，公司进一步加强内控体系建设，强化内控监督管理，在调整机构与职能的基础上，
对管理流程和业务流程进行了梳理改造；规范了经营分析和决策机制；强化环节控制责任和
约束，在注重结果的同时监控了执行过程，从而使日常规范性增强，有效促进了规范管理。
2、强化质量管控，保证食品安全
公司高度重视食品质量安全，生产采用自动化集成控制系统，全面实现强化食品安全生产过
程的监控，对原料验收、制程监控、出厂检测等各环节强化质量管控，积极完善质检程序和
检验手段，增加培训活动，不断强化产品质量安全意识，加强对原辅材料、工艺过程的质检
控制，开展对市场反馈情况的调研，产品跟踪追溯等，进一步健全风险监测机制，确保食品
安全。
3、加大研发力度，提高创新产品研发水平
公司适应市场形势变化，积极加大研发力度，研发新品同时对原有老产品进行配方升级，推
进产品升级换代，提升盈利水平。本报告期开发新产品5个，升级老产品22个，完成科技攻关
项目10项，完成科技项目2项。公司适应市场形势变化，提高创新产品研发水平，提升了公司
与同行业的竞争能力，并获得了湖南省省级高新技术企业认定。
4、加大市场开发力度，提高渠道升级能力
公司努力提升整体营销水平，对已有销售市场继续精耕细作，巩固市场地位和区域竞争优势，
加大市场开发力度，投入商场、大卖场、餐饮市场、团购市场等渠道，努力提高渠道的升级，
通过高端新品加强对渠道的覆盖。报告期内，为了适应行业竞争，新增设电子商务部，加大
对电商渠道投入，并投资长沙云厨电子商务有限公司，延伸在电商领域的布局，增强公司市
场综合竞争力。
5、健全激励约束机制，推出股权激励计划，增强公司凝聚力
报告期内公司进一步健全公司的激励约束机制，为充分调动公司董事、高级管理人员、核心
技术（业务）人员及有关员工的积极性，推出股票期权激励计划，设定业绩目标指标，提升
管理效率，留住人才，保障公司未来持续快速发展；面向公司全体员工，与原股票期权激励
计划形成互补又推出员工持股计划，充分调动员工积极性，提升公司竞争力，增强公司凝聚
力，实现公司持续长远发展。
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二、主营业务分析
1、概述
报告期主营业务中酱油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售收入123,364.53万元，占主营业务
收入的70.45%，比上年同期减少2,584.28万元,减少2.05%，主要系味精销售收入减少所致；酱
油、食醋、味精、鸡精等调味品的销售成本79,939.99万元，占主营业务成本的63.73%，比上
年同期减少3,497.27万元,减少4.19%，主要系味精销售成本减少以及加强成本控制所致；粮油
食品销售收入51,738.87万元，占主营业务收入的29.55%，比上年同期增加9,299.31万元，增加
21.91%。粮油食品销售成本45,496.86万元，占主营业务成本的36.27%，比上年同期增加
11,016.19万元，增加31.95%。产品销售毛利49,666.55万元，比上年同期减少803.88万元，综
合毛利率28.36%，比上年同期减少1.61%，其中，调味品的毛利率为35.20%，比上年同期增
加1.45%，粮油食品的毛利率为12.06%，比上年减少6.69%。公司坚持差异化经营，大力推进
实施“大单品战略"，重点关注“面条鲜”高毛利产品的推广，使主营业务中的调味品综合毛利
率增加；受植物油市场的影响，本期粮油食品毛利率较上年同期下降。销售费用18,827.00万
元，比上年同期减少4,422.94万元，减少19.02%，主要系广告费投入减少所致；管理费用
10,058.46万元，比上年同期增加1,166.59万元，增加13.12%，主要系修理费、税费等增加所致；
财务费用937.36万元，比上年同期增加785.73万元，增加518.20%，主要系募集资金利息收入
减少以及短期借款利息增加所致；研发投入2,596.05万元，比上年同期增加69.88万元，增加
2.77%，基本与上年保持一致；经营活动产生的现金流量净额18,249.42万元，比上年同期减少
8,106.22万元,减少30.76%，主要系采购商品支付的现金增加较多；投资活动产生的现金流量
净额-27,102.00万元，比上年同期增加9,952.66万元，增加26.86%，主要系本期定期存款收回
增加所致；筹资活动产生的现金流量净额2,388.76万元,比上年同期减少6,805.96万元,减少
74.02%，主要系本期偿还短期借款增加所致。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2015 年 2014 年
占营业收入比 占营业收入比 同比增减
金额 金额
重 重
1,755,008,747. 1,684,750,620.
营业收入合计 100% 100% 4.17%
88 69
分行业
1,233,645,303. 1,259,488,065.
调味品 70.29% 74.76% -2.05%
58 98
粮油食品 517,388,658.26 29.48% 424,395,534.34 25.19% 21.91%
其他 3,974,786.04 0.23% 867,020.37 0.05% 358.44%
分产品
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酱油类 928,675,133.21 52.92% 910,401,821.58 54.04% 2.01%
味精类 75,006,340.59 4.27% 163,347,426.81 9.70% -54.08%
食醋类 95,353,876.28 5.43% 79,391,266.67 4.71% 20.11%
鸡精类 68,152,373.38 3.88% 62,495,982.04 3.71% 9.05%
食用植物油 503,469,565.93 28.69% 415,295,794.74 24.65% 21.23%
其他 84,351,458.49 4.81% 53,818,328.85 3.19% 56.73%
分地区
东北 36,456,489.51 2.08% 40,976,595.52 2.43% -11.03%
华北 116,949,017.62 6.66% 109,563,178.08 6.50% 6.74%
华东 491,858,451.35 28.03% 473,800,879.90 28.13% 3.81%
华南 184,376,390.18 10.51% 190,742,085.53 11.32% -3.34%
华中 582,234,281.92 33.18% 566,148,730.52 33.61% 2.84%
西北 68,014,191.72 3.88% 66,768,067.94 3.96% 1.87%
西南 275,119,925.58 15.68% 236,751,083.20 14.05% 16.21%
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
营业收入 营业成本 毛利率 上年同期增 上年同期增
年同期增减
减 减
分行业
1,233,645,30 799,399,904.
调味品 35.20% -2.05% -4.19% 1.45%
3.58 43
517,388,658. 454,968,564.
粮油食品 12.06% 21.91% 31.95% -6.69%
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分产品
928,675,133. 598,570,552.
酱油类 35.55% 2.01% 3.13% -0.70%
21 47
503,469,565. 441,126,730.
食用植物油 12.38% 21.23% 31.36% -6.76%
93 67
分地区
116,949,017. 84,163,000.7
华北 28.03% 6.74% 11.78% -3.25%
62 5
491,858,451. 358,270,889.
华东 27.16% 3.81% 7.39% -2.43%
35 62
14
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
184,376,390. 115,591,983.
华南 37.31% -3.34% -2.67% -0.42%
18 62
582,234,281. 442,474,304.
华中 24.00% 2.84% 5.05% -1.59%
92 93
275,119,925. 186,802,725.
西南 32.10% 16.21% 17.23% -0.59%
58 53
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整
后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2015 年 2014 年 同比增减
销售量 吨 251,875 259,839.55 -3.07%
调味品 生产量 吨 253,168.62 259,724.64 -2.52%
库存量 吨 3,478.37 2,184.75 59.21%
销售量 吨 70,265.13 49,494.03 41.97%
粮油食品 生产量 吨 70,372.91 50,715.06 38.76%
库存量 吨 2,136.02 2,028.24 5.31%
销售量 吨 322,140.13 309,333.58 4.14%
合计 生产量 吨 323,541.53 310,439.7 4.22%
库存量 吨 5,614.39 4,212.99 33.26%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
本报告期调味品库存量比上年增长较快的原因是公司扩大了产能，生产量大于销售量。
本报告期粮油食品销售量比上年增长较快的原因是公司加强粮油产品的销售力度。
本报告期粮油食品生产量比上年增长较快的原因是为满足粮油产品的销售增长需求，加
大了的生产量。
本报告期库存量比上年增长较快的原因是粮油产品库存量较上年同期增加。
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
行业和产品分类
15
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
单位：元
2015 年 2014 年
行业分类 项目 占营业成本 占营业成本 同比增减
金额 金额
比重 比重
706,186,337. 747,924,560.
调味品 原材料 88.34% 89.64% -5.58%
06 81
39,828,006.7 36,885,697.7
调味品 人工工资 4.98% 4.42% 7.98%
2 2
53,385,560.6 49,562,382.3
调味品 制造费用 6.68% 5.94% 7.71%
5 2
主营业务成 799,399,904. 834,372,640.
调味品 63.73% 70.76% -4.19%
本 43 85
447,561,143. 337,806,216.
粮油食品 原材料 98.37% 97.97% 32.49%
78 80
粮油食品 人工工资 3,082,817.71 0.68% 2,698,177.90 0.78% 14.26%
粮油食品 制造费用 4,324,602.98 0.95% 4,302,224.02 1.25% 0.52%
主营业务成 454,968,564. 344,806,618.
粮油食品 36.27% 29.24% 31.95%
本 47 72
1,254,368,46 1,179,179,25
合计 100.00% 100.00% 6.38%
8.90 9.57
单位：元
2015 年 2014 年
产品分类 项目 占营业成本 占营业成本 同比增减
金额 金额
比重 比重
528,176,965. 513,083,481.
酱油类 原材料 88.24% 88.41% 2.94%
75 48
29,497,809.6 28,799,656.0
酱油类 人工工资 4.93% 4.96% 2.42%
7 5
40,895,777.0 38,501,556.9
酱油类 制造费用 6.83% 6.63% 6.22%
5 0
主营业务成 598,570,552. 580,384,694.
酱油类 47.72% 49.22% 3.13%
本 47 43
54,387,436.3 135,496,457.
味精类 原材料 96.33% 98.49% -59.86%
9 80
味精类 人工工资 1,483,324.89 2.63% 1,414,956.52 1.03% 4.83%
味精类 制造费用 588,856.89 1.04% 669,288.69 0.48% -12.02%
主营业务成 56,459,618.1 137,580,703.
味精类 4.50% 11.67% -58.96%
本 7 01
16
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
40,763,771.0 34,715,496.0
食醋类 原材料 77.62% 76.45% 17.42%
9 3
食醋类 人工工资 4,382,088.64 8.34% 3,882,289.93 8.55% 12.87%
食醋类 制造费用 7,372,329.24 14.04% 6,812,196.08 15.00% 8.22%
主营业务成 52,518,188.9 45,409,982.0
食醋类 4.19% 3.85% 15.65%
本 7 4
37,625,157.7 34,393,334.3
鸡精类 原材料 90.74% 89.80% 9.40%
5 7
鸡精类 人工工资 2,489,415.30 6.00% 2,263,911.57 5.91% 9.96%
鸡精类 制造费用 1,351,956.10 3.26% 1,644,706.30 4.29% -17.80%
主营业务成 41,466,529.1 38,301,952.2
鸡精类 3.31% 3.25% 8.26%
本 5 4
食用植物油 439,826,305. 331,100,784.
原材料 98.83% 98.59% 32.84%
类 07 19
食用植物油
人工工资 2,103,459.53 0.47% 1,725,159.44 0.52% 21.93%
类
食用植物油
制造费用 3,113,169.86 0.70% 2,993,625.60 0.89% 3.99%
类
食用植物油 主营业务成 445,042,934. 335,819,569.
35.48% 28.48% 32.52%
类 本 46 23
52,967,844.8 35,472,974.7
其他 原材料 87.82% 85.10% 49.32%
0 4
其他 人工工资 2,954,726.40 4.90% 2,464,891.31 5.91% 19.87%
其他 制造费用 4,388,074.48 7.28% 3,744,492.57 8.99% 17.19%
主营业务成 60,310,645.6 41,682,358.6
其他 4.80% 3.53% 44.69%
本 8 2
1,254,368,46 1,179,179,25
合计 100.00% 100.00% 6.38%
8.90 9.57
说明
（6）报告期内合并范围是否发生变动
□ 是 √ 否
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
17
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 147,926,710.98
前五名客户合计销售金额占年度销售总
8.43%
额比例
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 48,872,743.37 2.78%
2 客户二 45,130,393.09 2.57%
3 客户三 20,362,621.14 1.16%
4 客户四 16,916,585.10 0.96%
5 客户五 16,644,368.28 0.96%
合计 -- 147,926,710.98 8.43%
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 682,453,171.24
前五名供应商合计采购金额占年度采购
45.76%
总额比例
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 329,684,859.13 22.11%
2 供应商二 119,919,221.90 8.04%
3 供应商三 91,001,227.00 6.10%
4 供应商四 88,108,926.70 5.91%
5 供应商五 53,738,936.51 3.60%
合计 -- 682,453,171.24 45.76%
主要供应商其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、费用
单位：元
2015 年 2014 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 188,270,013.37 232,499,391.35 -19.02% 不构成重大变化
管理费用 100,584,649.65 88,918,742.77 13.12% 不构成重大变化
18
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
主要系募集资金形成的利
财务费用 9,373,585.76 1,516,279.92 518.20% 息收入减少以及借款增加
导致利息支出增加
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
2015年所进行的重大研发项目有：酱油发酵自动控制工艺研究、酱油多菌种发酵剂的研
究开发、酱油高效膜过滤关键技术及其应用研究、原浆米醋酿造技术研究、高品质蒸鱼豉油
酿造技术研究等。
1. 酱油发酵自动控制工艺研究
1.1 立项目的
制定年产20万吨酱油生产工艺，确定关键控制点，并制定质量标准，以确保产品质量及
稳定性。
1.2 项目进展：目前正在实施
1.3 拟达到的目标
达到工艺流程科学合理，原料利用率高，产品稳定性好，提升品牌价值，为公司提升效
益。
1.4 对公司未来发展的影响
本项目对新建的年产20万吨酱油生产示范线进行工艺梳理与完善，保证生产持续、高效
运行，确定关键控制点，并制定质量标准，以确保产品质量及稳定性。项目完成后工艺技术
水平将会达到国内领先，可提高我公司竞争优势，进而提升企业效益。
2. 酱油多菌种发酵剂的研究开发
2.1 立项目的
开发出增强酱油风味的多菌种发酵剂。
2.2 项目进展：目前正在实施
2.3 拟达到的目标
开发出增强酱油风味的多菌种发酵剂，并运用至酱油发酵过程，增强酱油风味，提升产
品品质。
2.4 对公司未来发展的影响
本项目重点研究酱油风味增强，项目完成后将大幅提升酱油风味，提高产品品质与市场
竞争力，提升企业效益。
3. 酱油高效膜过滤关键技术及其应用研究
3.1 立项目的
解决酱油过滤难题，提升产品品质，节能降耗，减少环境污染。
3.2 项目进展：已结题
3.3 拟达到的目标
替代传统过滤方式，提升产品品质，细菌去除率大99.99%以上，减少污染排放。
3.4 对公司未来发展的影响
本项目完成后不仅降低能耗，还在保持产品优良风味的同时，细菌去除率达99.99%以上，
延长产品货架期，减少了市场投诉。
4. 原浆米醋酿造技术研究
4.1 立项目的
研究液态发酵醋工艺参数及关键控制点，开发新品原浆米醋。
19
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
4.2 项目进展：已结题。
4.3 拟达到的目标
开发出醋酸度高、品质优良的食醋产品。
4.4 对公司未来发展的影响
本项目实施后将丰富公司产品队伍，抢占高端市场，扩大市场份额、提升企业形象
5. 高品质蒸鱼豉油酿造技术研究
5.1 立项目的
对原有优质单品进行再升级，提升产品品质。
5.2 项目进展：已结题。
5.3 拟达到的目标
对蒸鱼豉油的风味进行改进，深受消费者喜爱，销售业绩上升。
5.4 对公司未来发展的影响
项目实施后将大大提升了加加产品品质，提升且维护原有品牌，扩大市场份额、提升知
名度与美誉度，有以利于单品的成长。
公司研发投入情况
2015 年 2014 年 变动比例
研发人员数量（人） 88 89 -1.12%
研发人员数量占比 4.84% 4.72% 0.12%
研发投入金额（元） 25,960,487.96 25,261,728.78 2.77%
研发投入占营业收入
1.48% 1.50% -0.02%
比例
研发投入资本化的金
0.00 0.00 0.00%
额（元）
资本化研发投入占研
0.00% 0.00% 0.00%
发投入的比例
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2015 年 2014 年 同比增减
经营活动现金流入小
2,088,127,811.52 1,993,438,117.82 4.75%
计
经营活动现金流出小
1,905,633,599.59 1,729,881,666.90 10.16%
计
经营活动产生的现金 182,494,211.93 263,556,450.92 -30.76%
20
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
流量净额
投资活动现金流入小
116,995,655.38 37,756,571.18 209.87%
计
投资活动现金流出小
388,015,609.02 408,303,075.43 -4.97%
计
投资活动产生的现金
-271,019,953.64 -370,546,504.25 -26.86%
流量净额
筹资活动现金流入小
325,000,000.00 248,304,184.73 30.89%
计
筹资活动现金流出小
301,112,427.77 156,357,010.50 92.58%
计
筹资活动产生的现金
23,887,572.23 91,947,174.23 -74.02%
流量净额
现金及现金等价物净
-64,638,169.48 -15,042,879.10 329.69%
增加额
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
经营活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数减少30.76%（绝对额减少8,106.22万
元)，主要系本期较上年同期销售商品收到的现金增加11,843.37万元，本期较上年同期购买商
品、接受劳务支付的现金增加21,986.34万元所致。
投资活动现金流入本期数较上年同期数增加209.87%（绝对额增加7,923.91万元)，主要系
本期定期存款收回增加10,300万元所致。
筹资活动现金流入本期数较上年同期数增长30.89%（绝对额增加7,669.58万元)，主要系
本期增加短期借款7,669.58万元所致。
筹资活动现金流出本期数较上年同期数增长92.58%（绝对额增加14,475.54万元)，主要系
本期偿还短期借款增加23,169.58万元、分配股利及支付利息减少8,694.04万元所致。
筹资活动产生的现金流量净额本期数较上年同期数减少74.02%(绝对额减少6,805.96万
元)，主要系本期偿还短期借款增加所致。
现金及现金等价物净增加额本期数较上年同期数减少329.69%（绝对额减少4,959.53万
元)，主要系本期购买商品、接受劳务支付现金增加所致。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
三、非主营业务分析
√ 适用 □ 不适用
单位：元
占利润总额比
金额 形成原因说明 是否具有可持续性
例
主要系对联营企业按
投资收益 24,851,177.81 12.03% 无
照权益法核算确认的
21
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
投资收益
主要系对联营企业长
沙云厨电子商务有限
资产减值 13,377,127.38 6.47% 无
公司计提减值准备形
成
主要系收到的政府补
营业外收入 2,902,982.38 1.40% 无
助
主要系捐赠支出以及
营业外支出 838,875.18 0.41% 处置固定资产损失形 无
成
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2015 年末 2014 年末
比重增
占总资产 占总资产 重大变动说明
金额 金额 减
比例 比例
303,159,32 490,179,49 -10.09
货币资金 11.24% 21.33% 不构成重大变动
8.36 7.84 %
37,563,998 48,214,933
应收账款 1.39% 2.10% -0.71% 不构成重大变动
.40 .84
269,293,04 205,443,71
存货 9.98% 8.94% 1.04% 不构成重大变动
5.67 6.22
长期股权投 274,009,66 212,550,54
10.16% 9.25% 0.91% 不构成重大变动
资 2.46 7.49
主要系募投项目以及新厂
1,078,828, 239,365,83
固定资产 40.00% 10.42% 29.58% 项目部分完工转固定资产
248.53 8.52
所致
主要系募投项目以及新厂
474,843,89 822,951,56 -18.20
在建工程 17.61% 35.81% 项目部分完工在建工程转
0.12 2.65 %
固定资产所致
325,000,00 240,000,00
短期借款 12.05% 10.44% 1.61% 不构成重大变动
0.00 0.00
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
22
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
五、投资状况分析
1、总体情况
√ 适用 □ 不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
50,000,000.00 212,550,547.49 -76.48%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
截至
资产
被投 披露 披露
负债 本期
资公 主要 投资 投资 持股 资金 合作 投资 产品 预计 是否 日期 索引
表日 投资
司名 业务 方式 金额 比例 来源 方 期限 类型 收益 涉诉 （如 （如
的进 盈亏
称 有） 有）
展情
况
具体
内容
详见
公司
指定
长沙
的信
云厨 销售 2015
50,00 长期 已完 -25,65 息披
电子 及配 51.00 自有 陈光 年 05
增资 0,000 长期 股权 成投 0.00 3,000. 否 露媒
商务 送服 % 资金 辉 月 15
.00 投资 资 00 体巨
有限 务 日
潮资
公司
讯网
（ww
w.cni
nfo.co
m.cn）
50,00 -25,65
合计 -- -- 0,000 -- -- -- -- -- -- 0.00 3,000. -- -- --
.00 00
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
23
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
未达
截至 截止
到计
是否 报告 报告
投资 本报 划进 披露 披露
为固 期末 期末
项目 投资 项目 告期 资金 项目 预计 度和 日期 索引
定资 累计 累计
名称 方式 涉及 投入 来源 进度 收益 预计 （如 （如
产投 实际 实现
行业 金额 收益 有） 有）
资 投入 的收
的原
金额 益
因
科研
大楼
等配
套建
科研 设项
大楼 2013 目投
241,73 404,45 建设
等配 不适 70.60 年 08 资计
自建 是 9,128. 8,733. 自筹 未完
套建 用 % 月 15 划的
16 02 工
设项 日 公告
目 （公
告编
号：
2013-0
32）
241,73 404,45
合计 -- -- -- 9,128. 8,733. -- -- 0.00 0.00 -- -- --
16 02
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
本期已 已累计 尚未使 闲置两
内变更 更用途 更用途 用募集
募集年 募集方 募集资 使用募 使用募 用募集 年以上
用途的 的募集 的募集 资金用
份 式 金总额 集资金 集资金 资金总 募集资
募集资 资金总 资金总 途及去
总额 总额 额 金金额
金总额 额 额比例 向
24
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
存放于
募集资
首次公 111,509 3,887.6 103,450 12,292. 金专户
2012 年 0 0 0.00% 9,850
开发行 .84 7 .75 29 及超募
资金专
户
111,509 3,887.6 103,450 12,292.
合计 -- 0 0 0.00% -- 9,850
.84 7 .75 29
募集资金总体使用情况说明
公司首次公开发行股票募集资金总额为 120,000 万元，扣除发行费用后的募集资金净额为
111,509.84 万元，并于 2011 年 12 月 30 日经天健会计师事务所有限公司予以验证并出具了
《验资报告》。公司的募集资金已全部按规定实行专户存管并签订《三方监管协议》，至 2015
年 12 月 31 日实际使用 103,450.75 万元，全部经合规程序审批后使用。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
是否已 截至期 项目达 项目可
募集资 截至期
变更项 调整后 本报告 末投资 到预定 本报告 是否达 行性是
承诺投资项目和 金承诺 末累计
目(含 投资总 期投入 进度 可使用 期实现 到预计 否发生
超募资金投向 投资总 投入金
部分变 额(1) 金额 (3)＝ 状态日 的效益 效益 重大变
额 额(2)
更) (2)/(1) 期 化
承诺投资项目
2015
年产 20 万吨优 47,874. 58,839. 3,745.6 59,443. 101.03 年 04 1,243.9
否 否 否
质酱油项目 42 64 1 15 % 月 28 7
日
2015
年产 1 万吨优质 14,916. 15,983. 16,484. 103.13 年 12
否 142.06 否 否
茶籽油项目 12 8 6 % 月 31
日
承诺投资项目小 62,790. 74,823. 3,887.6 75,927. 1,243.9
-- -- -- -- --
计 54 44 7 75 7
超募资金投向
收购阆中市王中 95.00
否 10,130 10,130 9,623 755.87 是 否
王食品有限公司 %
郑州加加 3 万吨
否 9,850 9,850 0 0.00% 是
食醋项目
归还银行贷款 -- 13,900 13,900 13,900 100.00 -- -- -- --
25
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（如有） %
补充流动资金 100.00
-- 4,000 4,000 4,000 -- -- -- --
（如有） %
超募资金投向小
-- 37,880 37,880 27,523 -- -- 755.87 -- --
计
100,67 112,70 3,887.6 103,45 1,999.8
合计 -- -- -- -- --
0.54 3.44 7 0.75 4
公司募投项目工业园区域属于山丘地貌，总占地 413 亩，地势起伏高差大
且地理条件复杂，前期地面拆迁及平整难度较大，2011 年底启动地面工作
后遇到 2012 年上半年时间长、雨量大的超常雨季，建设前期工作受到较大
影响，对三通一平扫尾、地质勘探、桩基工程、隐蔽工程开挖均形成阻碍，
未达到计划进度 建设施工断续进行，工期计划顺延。2012 年下半年完成上述工作阶段并开
或预计收益的情 始进行地面建筑物分项施工，2013 年三季度建筑主体基本完工并同步安装
况和原因（分具 设备，2014 年 1 月酱油项目已投料，酱油项目进入小试阶段，并于 2015
体项目） 年 4 月顺利投产。茶油项目因茶籽收购季节（每年 11 月左右）及设备调试
等影响，于 2015 年 12 月正式投产。酱油项目前期全为 6 个月发酵周期的
产品，而年末为迎接来年春节旺季销售任务，调整了部分产成品的结构，
影响到了预计效益；茶油项目于 2015 年 11 月开始收籽，由于接近年末，
未影响当期损益。
由于募投项目原可研计划是公司上市报告期 2010 年根据当时的市场情形和
投资测算而制定，2012 年以来各方面发生的较多的变化，公司根据这些变
化在项目设计、施工过程中及时做出适当调整，原计划投资额度偏小，公
司 2013 年 8 月 14 日召开第一届董事会 2013 年第六次会议审议通过了《关
项目可行性发生 于“酱油、茶籽油募投项目追加投资计划”的议案》，拟使用超募资金分别对
重大变化的情况 两个募投项目追加投资，其中对酱油项目追加投资 10,965.22 万元，对茶籽
说明 油项目追加投资 1,067.68 万元，合计将使用超募资金 12,032.90 万元。募投
项目建设工期比原计划顺延 10 个月以上，项目建设及产品业务没有出现其
他重大不利情形。经管理层深入讨论，郑州加加 3 万吨食醋项目因市场环
境变化结合公司经营策略的转变，认为该项目可行性发生变化，决定终止
该项目，公司将于近期尽快履行相应的审批程序。
适用
根据公司第一届董事会 2012 年第一次会议决议，公司用超募资金 13,900
万元提前归还银行贷款，已于 2012 年 2 月份执行完毕。见公司 2012-006
公告。根据公司第一届董事会 2012 年第二次会议决议，公司利用部分超募
超募资金的金 资金 4,000 万，永久性补充流动资金，已于 2012 年 5 月 31 日执行完毕。见
额、用途及使用 公司 2012-012 公告。根据公司第一届董事会 2012 年第十次会议，公司拟
进展情况 使用公司首次公开发行股票上市的超额募集资金人民币 10,130 万元收购阆
中市王中王食品有限公司 100%股权。见公司 2012-046 公告。根据公司第
一届董事会 2012 年第十一次会议，将超募资金支付阆中市王中王食品有限
公司 100%股权收购款支付方式调整为：先采用公司自有资金垫付收购股权
所需款项 10,130 万元，待 2013 年 3 月超募资金存款一年存期满时再以超募
资金归还公司该笔自有资金。见公司 2012-050 公告。根据公司第一届董事
26
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
会 2013 年第二次会议决议, 决定将存放于南粤银行深圳分行的超额募集资
金本息全部取出, 将 9,623 万元按公司于 2012 年 12 月 24 日召开的第一届
董事会 2012 年第十一次会议决定用于归还公司收购阆中市王中王食品有限
公司股权而先行垫付的流动资金。将 20,000 万元以定期存入公司在兴业银
行长沙分行开设的专户。见公司 2013-012 公告。根据公司第一届董事会 2013
年第四次会议决议，决定公司使用超募资金 9,850 万元向全资子公司郑州加
加味业有限公司增资，由郑州加加味业有限公司负责实施新建年产 3 万吨
食醋项目。见公司 2013-021 公告。根据公司第一届董事会 2013 年第六次
会议决议,决定公司使用超募资金分别对两个募投项目追加投资，其中对酱
油项目追加投资 10,965.22 万元，对茶籽油项目追加投资 1,067.68 万元，合
计将使用超募资金 12,032.90 万元。见公司 2013-031 公告。根据公司 2013
年度股东大会会议决议，决定公司及其子公司拟使用不超过人民币 2 亿元
的闲置募集资金进行现金理财，适时投资于安全性高、流动性较好、有保
本约定的投资产品（包括但不限于银行保本型理财产品，银行保本型结构
性存款等）。见公司 2014-018 公告。公司于 2014 年 6 月 30 日、7 月 1 日购
买了兴业银行企业金融结构性存款（开放式）3,000 万元、500 万元、1 亿
元、4,000 万元。见公司 2014-027 公告。公司于 2014 年 10 月 13 日购买了
兴业银行企业金融结构性存款理财 3,000 万元, 见公司 2014-042 公告。公
司于 2014 年 12 月 10 日购买了中国民生银行结构性存款 2,000 万元、8,000
万元。见公司 2014-053 公告。公司于 2014 年末收回兴业银行结构性存款
3,000 万元并获得收益，于 2015 年 1 月 12 日收回公司兴业银行结构性存款
3,000 万元并获得收益。见公司 2015-002 公告。公司于 2015 年 3 月 11 日
收回中国民生银行结构性存款 2,000 万元并获得收益，于 2015 年 03 月 16
日购买了中国民生银行结构性存款 2,000 万元分别购买 2 份中国民生银行
结构性存款产品。见公司 2015-011 公告。公司于 2015 年 4 月 24 日收回中
国民生银行结构性存款 1,000 万元并获得收益。见公司 2015-026 公告。公
司于 2015 年 6 月 10 日收回中国民生银行结构性存款 8,000 万元并获得收益。
见公司 2015-042 公告。公司于 2015 年 9 月 17 日收回中国民生银行结构性
存款 1,000 万元并获得收益。见公司 2015-075 公告。
募集资金投资项 不适用
目实施地点变更
情况
募集资金投资项 不适用
目实施方式调整
情况
适用
募集资金投资项 根据公司第一届董事会 2012 年第一次会议决议，截至 2012 年 1 月 12 日，
目先期投入及置 公司以自筹资金预先投入募投项目的实际投资金额为 14,404.70 万元，经天
换情况 健会计师事务所（特殊普通合伙）鉴证，公司监事会审查同意、独立董事
审查同意、董事会决议通过按合规合法原则置换上述资金。见公司 2012-004
公告。
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
用闲置募集资金 不适用
暂时补充流动资
金情况
项目实施出现募 不适用
集资金结余的金
额及原因
截至报告期末，公司尚未使用的募集资金分别存放于募集资金专户及超募
尚未使用的募集
资金专户。全部募集资金在保证募投项目建设所需的前提下，超募资金的
资金用途及去向
使用亦围绕主业建设安排。
募集资金使用及
披露中存在的问 无
题或其他情况
（3）募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
食用植物
油（半精
盘中餐粮
炼、全精
油食品 15,396.12 422,326,3 171,943,6 503,430,3 39,177,31 29,492,76
子公司 炼）（分
（长沙） 万元 56.25 53.46 76.90 8.83 0.22
装）生产；
有限公司
挂面（普
通挂面、
28
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
花色挂
面）生产，
预包装食
品批发，
销售本企
业生产的
上述产
品。
长沙加加 预包装食
6,000.00 203,276,6 64,795,56 1,755,201 34,337,80 26,873,76
食品销售 子公司 品批发兼
万元 82.33 5.82 ,496.93 6.73 0.46
有限公司 零售。
生产（加
工）、销
售：调味
郑州加加
品、油脂: 2,000.00 120,691,3 64,576,13 247,039,4 32,191,90 24,265,24
味业有限 子公司
酱油、盘 万元 52.10 1.10 12.72 7.49 7.22
公司
中餐牌食
用油系
列。
生产、销
售：酱油、
食醋、配
加加食品 制食醋及
集团（阆 调味业 1,100.00 141,281,5 104,365,5 138,830,4 10,101,81 7,558,721
子公司
中）有限 （半固 万元 33.93 89.95 62.85 7.94 .39
公司 态），预包
装食品批
发、零配
售。
从事对未
上市企业
合兴（天
的投资，
津）股权
对上市公
投资基金 20,001.00 264,783,0 264,779,0 66,717,51 62,015,94 62,015,94
参股公司 司非公开
合伙企业 万元 52.89 72.28 5.85 8.62 8.62
发行股票
（有限合
的投资以
伙）
及相关咨
询服务。
长沙云厨
销售及配 50.00 万 7,550,715 -6,474,63 30,866,35 -57,113,9 -56,774,6
电子商务 参股公司
送服务 元 .12 3.01 4.50 33.01 33.01
有限公司
报告期内取得和处置子公司的情况
29
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、公司未来发展的展望
1、行业发展
经过多年发展，调味品行业标准和市场准入制度不断完善，市场运行逐步规范。工业化、
现代化的生产方式得到较为广泛的应用，行业整体科技含量不断提升。调味品行业由原先的
小规模甚至作坊式生产、粗放式经营为主，逐步向工业化、规模化、品牌化和规范化的方向
过渡，在各细分子行业中形成了一批全国性品牌和企业，行业集中度不断提高。但另一方面，
由于我国调味品消费的区域性特色明显，消费群体的忠诚度较高，在未来较长时期内，区域
性品牌仍将占据一定的市场份额。整体上看，随着我国居民收入水平不断提高、健康消费观
念逐步养成，调味品行业正朝着更加健康、规范的方向迈进。
随着我国市场经济的逐步成熟与完善，市场竞争势必进一步激烈，而这种竞争最终都会归
于品牌的竞争，产品的质量、公司的信誉，都将靠品牌来体现，国内酱油行业最终将形成“由
几大强势品牌主导市场、另外几家作为补充”的格局。为酱油品牌企业释放出一定空间，使其
获得更大的市场份额。
2、公司发展战略
（1）坚定不移的实施“大单品”战略，集中优势资源，单点突破，以高端产品获得高毛利，
并确保高成长性，提升公司核心竞争力和可持续发展能力；
（2）以“茶籽油”战略为依托，减少植物油品系，构建未来植物油业务的销售模式，重点
关注植物油优势区域，发挥品牌和企业影响力、营销力，驱动公司植物油业务的全面复苏；
（3）加大科研投入，提升科研能力，丰富研发项目及延伸相关研发领域，为公司储备未
来发展所需新技术、新产品；
（4）实施人才引进机制，加强人员梯队培养，做好后备人才储备，满足公司未来发展的
需要。
3、经营计划
（1）全面规划“加加酱油开启中国酱油工业4.0时代”
公司新生产线拥有国内最先进的酱油生产设备，实现生产过程运行监控、数据采集、过程
管理、设备维护、单元调度、产品跟踪的集成一体化管理。工厂内建设高标准工业网络，从
原料蒸炒、圆盘制曲、发酵时间与温度自动采集与控制、酱油生产后处理过程自动化、自动
化包装系统，灌装、防伪标示、批次跟踪一体化管理等，都是既传承了古法工艺，又结合了
新型工业化的有效手段，为实现加加酱油开启中国酱油工业4.0的目标打下坚实的基础。
（2）提高技术创新能力
技术创新是生产力，我们在技术人员队伍、技术研发能力、技术开发手段、技术创新机制
等方面还需要加大投入和不懈努力。研发部门要加强工艺技术标准的制定和管理，对各工艺
环节进行严格把关，确保工艺质量的稳定和有序，加强生产线的设备安装和调试和加强对各
级员工的技术培训工作；
（3）加强产品质量与食品安全的管理
30
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
公司在质量管理和食品安全方面做了很多工作，没有出现过很严重的问题，但我们的防范
机制还需要加强、技术手段还有待提高。
要加强全年质量管理工作，建立和健全质量管理相关制度，完善质量追溯体制，加强原辅
材料、包装材料、半成品、过程质量以及成品质量的管理，降低和减少质量事故的产生。
（4）做好成本核算，加强成本控制，强化成本分析
公司的成本核算有了一定的基础，但根据公司今年的现状，财务部还准备对公司的生产成
本核算进一步完善，包括新厂核算方法，费用的分配，都需要做一些调整，有利于更加准确
反映各核算节点的成本情况。严格按照公司各项成本管理规定，控制各工程项目成本开支，
加强成本的事中控制，主要加强对材料、人工和能耗的控制，以数据说明，将按月向各生产
公司反映情况，及时为公司领导的决策提供参考和依据。
4、未来可能面对的风险
（1）市场竞争风险
国内调味品行业发展较快，虽目前行业集中度仍然偏低，但随着国内知名调味品企业纷
纷扩充产能，近年来，国内调味品市场竞争日趋激烈。而随着国人对调味品品质需求日益提
升，加速调味品行业的整合，行业整合行为将可能在一段时期内加剧国内市场竞争，如公司
不能及时有效地调整经营战略，将可能面临市场发展空间受到挤压的风险。
（2）主要原材料价格波动风险
公司主营业务涉及酱油、食用植物油、食醋、味精和鸡精的生产和销售，公司酱油产品
主要原材料包括豆粕、小麦等；食用植物油产品主要原材料是原料油脂。公司生产经营所用
原材料价格波动对公司生产成本影响较大。公司主要原材料价格受自然环境、供求关系等因
素影响，原材料价格行情呈现不规律的变化，导致公司产品的毛利率波动，进而影响公司的
经营业绩。因此，如果未来公司产品主要原材料价格产生大幅波动，而公司不能适时采取有
效措施，可能会影响公司产品的市场竞争力，并对公司的收入增长和盈利提升构成不利影响。
（3）食品安全控制风险
随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，
食品安全和质量控制已成为食品加工企业生产经营的重中之重。相关行政主管部门将依法对
公司产品加强检查检验，如发生不合格情形，可根据情况对公司采取责令限期改正、处以罚
款、责令停业、限期整顿以及吊销营业执照等处罚措施；一旦该等情况发生，公司还可能面
临消费者投诉及索赔的风险，亦将对公司品牌声誉和市场推广造成不利影响。
（4）固定资产折旧增加导致利润下滑的风险
公司募投项目完全建成达产后，若市场出现重大不利变化或募集资金投资项目涉及的产
品销售形势不佳，投资项目的收益水平将难以达到预期目标，投资回报期将可能延长，公司
将面临因固定资产折旧费用大幅增加而导致利润下滑的风险。
十、接待调研、沟通、采访等活动
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√ 适用 □ 不适用
接待时间 接待方式 接待对象类型 调研的基本情况索引
具体内容详见巨潮资讯网
2015 年 06 月 11 日 实地调研 机构 （www.cninfo.com.cn）的《加加食品 2015
年 6 月 11 日投资者关系活动记录表》
31
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
具体内容详见巨潮资讯网
2015 年 12 月 17 日 实地调研 机构 （www.cninfo.com.cn）的《加加食品 2015
年 12 月 17 日投资者关系活动记录表》
32
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第五节 重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
根据证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》（证监发[2012]37 号）、
证监会湖南监管局《关于转发中国证监会< 关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通
知> 的通知》（湘证监公司字[2012]36号）的要求，公司就现金分红政策进行了自查，现行
《公司章程》中有关利润分配的政策特别是现金分红政策符合相关要求，并严格执行。公司
的分红标准和比例清晰明确，相关的决策程序和机制完备，独立董事尽职尽责发挥应有的作
用，同时，公司通过现场交流、互动平台、电话及邮件等方式充分听取中小股东的意见和建
议，注意维护中小股东的合法权益。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的 符合公司章程的规定或股东大会决议的
要求： 要求
分红标准和比例是否明确和清晰： 分红标准和比例明确和清晰
相关的决策程序和机制是否完备： 相关的决策程序和机制是完备
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 独立董事履职尽责并发挥了应有的作用
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，
中小股东合法权益得到了充分保护
其合法权益是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序 现金分红政策进行调整或变更的，条件及程
是否合规、透明： 序合规、透明
公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案
（预案）情况
1、根据2013年5月8日《2012年年度股东大会决议》，公司按总股本19,200万股为基数，
每10股派发红利6.00元（含税），共计分配115,200,000.00元，占累计可分配利润的39.70%；
以资本公积金转增股本，按每10股转增2股，共计转增3,840万股，每股面值1元。
2、根据2014年5月20日《2013年年度股东大会决议》，公司按总股本23,040万股为基数，
每10股派发红利6.00元（含税），共计分配138,240,000.00元，占累计可分配利润的41.77%；
以资本公积金转增股本，按每10股转增10股，共计转增23,040万股，每股面值1元。
3、2015年6月公司根据股东大会决议，以2014年度末总股本46,080万股为基数，按每10
股派发红利1元，共向公司全体股东支付股利4,608万元。
4、2015 年9 月11 日召开的2015 年第二次临时股东大会审议通过了2015 年半年度权益
分派方案，以公司现有总股本46,080万股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增15股，
分红后总股本增至115,200万股。
33
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
单位：元
占合并报表中归属
分红年度合并报表中 以其他方 以其他方
现金分红金额 于上市公司普通股
分红年度 归属于上市公司普通 式现金分 式现金分
（含税） 股东的净利润的比
股股东的净利润 红的金额 红的比例
率
2015 年 46,080,000.00 147,321,769.46 31.28% 0.00 0.00%
2014 年 46,080,000.00 132,890,243.89 34.68% 0.00 0.00%
2013 年 138,240,000.00 161,880,507.84 85.40% 0.00 0.00%
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 0.4
每 10 股转增数（股） 0
分配预案的股本基数（股） 1,152,000,000
现金分红总额（元）（含税） 46,080,000.00
可分配利润（元） 379,835,362.09
现金分红占利润分配总额的比例 100.00%
本次现金分红情况
公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分
配中所占比例最低应达到 20％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计，公司 2015 年初未分配利润余额 308,941,384.82
元；2015 年度当年实现净利润 147,321,769.46 元，按照《会计准则》和《公司章程》规定提
取当年法定盈余公积金 12,963,093.16 元；2015 年 6 月 9 日执行公司 2014 年年度股东大会决
议，实施 2014 年度利润分配，共支付现金红利 46,080,000.00 元。公司 2015 年末可供上市
公司股东分配利润共计 397,220,061.12 元。母公司口径：2015 年初未分配利润余额
309,247,523.70 元；2015 年度当年实现净利润 129,630,931.55 元，按照《会计准则》和《公
司章程》规定提取当年法定盈余公积金 12,963,093.16 元；2015 年 6 月 9 日执行公司 2014 年
年度股东大会决议，实施 2014 年度利润分配，共支付现金红利 46,080,000.00 元。2015 年末
母公司可供上市公司股东分配利润共计 379,835,362.09 元。公司拟定 2015 年度利润分配预
案如下：2015 年度利润分配：拟将母公司 2015 年末可供上市公司股东分配利润
379,835,362.09 元，以公司截止至 2015 年 12 月 31 日总股本 1,152,000,000 股为基数，按每
34
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
10 股派发现金红利 0.4 元（含税），共计分配 46,080,000 元。本次权益分派不送红股，不以
公积金转增股本。本预案需经 2015 年年度股东大会审议通过后方可实施。
三、承诺事项履行情况
1、公司、股东、实际控制人、收购人、董事、监事、高级管理人员或其他关联方在报告
期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺 承诺 承诺 履行
承诺事由 承诺类型 承诺内容
方 时间 期限 情况
股改承诺
收购报告书或权益变动报
告书中所作承诺
资产重组时所作承诺
"同业竞争承诺内容如下：
（1）截至本承诺书出具之
日，本公司在中华人民共和
国境内外未直接或间接从
事与加加食品主营业务构
成同业竞争的业务（通过加
加食品从事除外）。（2）自
本承诺书生效之日起，本公
司在作为加加食品控股股
东期间（以下简称"承诺期
间"），除本承诺书另有说明
外，在中国境内或境外，不
以任何方式（包括但不限于 2011
首次公开发行或再融资时 卓越 同业竞争 年 02 长期 正在
所作承诺 投资 承诺 合作、合伙、承包或租赁经 月 15 有效 履行
营）直接或间接（通过加加 日
食品从事除外）从事或介入
与加加食品现有或将来实
际从事的主营业务构成或
可能构成竞争的业务或活
动。（3）在承诺期间，本公
司不以任何方式支持他人
从事与加加食品现有或将
来的主营业务构成或可能
构成竞争的业务或活动。
（4）在承诺期间，如果由
于加加食品业务扩张导致
本公司的业务与加加食品
35
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
的主营业务构成同业竞争，
则本公司应通过停止竞争
性业务、将竞争性业务注入
加加食品、向无关联关系的
第三方转让竞争性业务或
其他合法方式避免同业竞
争；如果本公司转让竞争性
业务，则加加食品享有优先
购买权。（5）如上述承诺被
证明是不真实的或未被遵
守，本公司将向加加食品赔
偿一切直接和间接损失。
资金占用承诺内容如下：不
通过任何方式直接或间接
占用加加食品的资金和资
源，包括但不限于：（1）要
求加加食品及/或下属企业
为其垫付、承担工资、福利、
保险、广告等费用、成本和
其他支出；（2）要求加加食
品及/或下属企业代其偿还
债务；（3）要求加加食品及
/或下属企业有偿或无偿、
直接或间接拆借资金给其
使用；（4）要求加加食品及
/或下属企业通过银行或非
银行金融机构向其提供委 2011
卓越 资金占用 托贷款；（5）要求加加食品 年 02 长期 正在
投资 承诺 及/或下属企业委托其进行 月 15 有效 履行
投资活动；（6）要求加加食 日
品及/或下属企业为其开具
没有真实交易背景的商业
承兑汇票；（7）要求加加食
品及/或下属企业在没有商
品和劳务对价情况下以其
他方式向其提供资金；（8）
不及时偿还加加食品及/或
下属企业为其承担担保责
任而形成的债务。 积极
督促加加食品董事、监事和
高级管理人员按照《公司
法》及《公司章程》等有关
规定勤勉尽职地履行职责，
维护加加食品及下属企业
36
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
的资金和财产安全。
对于历史上其对加加食品
及下属企业形成的占款，均
业已还清并支付了资金占
用费；自 2010 年 9 月起，
不存在加加食品及下属企
业的资金被其以借款、代偿
债务、代垫款项或其他方式
占用的情形，加加食品及下
属企业未发生因上述行为
受到任何形式处罚或与任
何第三方产生任何纠纷的
情形；如加加食品及/或下
属企业因上述行为被有关
部门处罚，或因该等行为被
任何第三方追究任何形式
的法律责任的，其将对该等
处罚及/或法律责任共同及
连带的承担一切责任。如违
反上述承诺，其愿意承担由
此引起的一切法律责任和
接受监管当局的任何处分，
包括但不限于启动对其所
持加加食品的股份"占用即
冻结"的机制，即发现其侵
占加加食品及/或下属企业
的资产时立即申请司法冻
结其所持加加食品的股份，
凡侵占资产不能以现金清
偿的，通过变现其所持加加
食品的股份予以偿还。
自公司股票在证券交易所
2012
上市交易之日起 36 个月
年1
内，不转让或委托他人管理
杨振、 2012 月6
其直接或间接持有的公司
杨子 股份限售 年 01 日至
首次公开发行股票之前已
江、肖 承诺 月 06 2015
发行的股份，也不由公司回
赛平 日 年1
购其直接或间接持有的公
月5
司首次公开发行股票之前
日
已发行的股份。
在担任公司的董事、监事、
杨振、 2012
股份限售 高级管理人员期间：（1）每 长期 正在
杨子 年 01
承诺 年转让的公司股份不超过 有效 履行
江、肖 月 06
其直接或间接持有的公司
37
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
赛平 股份总数的 25%；（2）在 日
离职后半年内不转让其直
接或间接持有的公司股份；
（3）申报离任 6 个月后的
12 个月内，通过证券交易
所挂牌交易出售的公司股
票数量不超过其所直接及
间接持有的公司股份的
50%。
"同业竞争承诺内容如下：
（1）截至本承诺书出具之
日，本人在中华人民共和国
境内外未直接或间接从事
与加加食品主营业务构成
同业竞争的业务（通过加加
食品从事除外）。（2）自本
承诺书生效之日起，本人在
作为加加食品实际控制人
期间（以下简称"承诺期间
"），除本承诺书另有说明
外，在中国境内或境外，不
以任何方式（包括但不限于
投资、并购、联营、合资、
合作、合伙、承包或租赁经
营）直接或间接（通过加加
杨振、 2011
食品从事除外）从事或介入
杨子 同业竞争 年 02 长期 正在
与加加食品现有或将来实
江、肖 承诺 月 15 有效 履行
际从事的主营业务构成或
赛平 日
可能构成竞争的业务或活
动。（3）在承诺期间，本人
不以任何方式支持他人从
事与加加食品现有或将来
的主营业务构成或可能构
成竞争的业务或活动。（4）
在承诺期间，如果由于加加
食品业务扩张导致本人的
业务与加加食品的主营业
务构成同业竞争，则本人应
通过停止竞争性业务、将竞
争性业务注入加加食品、向
无关联关系的第三方转让
竞争性业务或其他合法方
式避免同业竞争；如果本人
转让竞争性业务，则加加食
38
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
品享有优先购买权。（5）如
上述承诺被证明是不真实
的或未被遵守，本人将向加
加食品赔偿一切直接和间
接损失。
资金占用承诺内容如下：不
通过任何方式直接或间接
占用加加食品的资金和资
源，包括但不限于：（1）要
求加加食品及/或下属企业
为其垫付、承担工资、福利、
保险、广告等费用、成本和
其他支出；（2）要求加加食
品及/或下属企业代其偿还
债务；（3）要求加加食品及
/或下属企业有偿或无偿、
直接或间接拆借资金给其
使用；（4）要求加加食品及
/或下属企业通过银行或非
银行金融机构向其提供委
托贷款；（5）要求加加食品
及/或下属企业委托其进行
投资活动；（6）要求加加食
杨振、 2011
品及/或下属企业为其开具
杨子 资金占用 年 02 长期 正在
没有真实交易背景的商业
江、肖 承诺 月 15 有效 履行
承兑汇票；（7）要求加加食
赛平 日
品及/或下属企业在没有商
品和劳务对价情况下以其
他方式向其提供资金；（8）
不及时偿还加加食品及/或
下属企业为其承担担保责
任而形成的债务。 积极
督促加加食品董事、监事和
高级管理人员按照《公司
法》及《公司章程》等有关
规定勤勉尽职地履行职责，
维护加加食品及下属企业
的资金和财产安全。
对于历史上其对加加食品
及下属企业形成的占款，均
业已还清并支付了资金占
用费；自 2010 年 9 月起，
不存在加加食品及下属企
业的资金被其以借款、代偿
39
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
债务、代垫款项或其他方式
占用的情形，加加食品及下
属企业未发生因上述行为
受到任何形式处罚或与任
何第三方产生任何纠纷的
情形；如加加食品及/或下
属企业因上述行为被有关
部门处罚，或因该等行为被
任何第三方追究任何形式
的法律责任的，其将对该等
处罚及/或法律责任共同及
连带的承担一切责任。如违
反上述承诺，其愿意承担由
此引起的一切法律责任和
接受监管当局的任何处分，
包括但不限于启动对其所
持加加食品的股份"占用即
冻结"的机制，即发现其侵
占加加食品及/或下属企业
的资产时立即申请司法冻
结其所持加加食品的股份，
凡侵占资产不能以现金清
偿的，通过变现其所持加加
食品的股份予以偿还。
在担任公司的董事、监事、
高级管理人员期间：（1）每
年转让的公司股份不超过
其直接或间接持有的公司
股份总数的 25%；（2）在
2012
刘永 离职后半年内不转让其直
股份限售 年 01 长期 正在
交、陈 接或间接持有的公司股份；
承诺 月 06 有效 履行
伯球 （3）申报离任 6 个月后的
日
12 个月内，通过证券交易
所挂牌交易出售的公司股
票数量不超过其所直接及
间接持有的公司股份的
50%。
自公司股票在证券交易所 2012
上市交易之日起 36 个月 年1
2012
刘永 内，不转让或委托他人管理 月6
股份限售 年 01 履行
交、陈 其所直接或间接持有的公 日至
承诺 月 06 完毕
伯球 司首次公开发行股票之前 2015
日
已发行的股份，也不由公司 年1
回购其直接或间接持有的 月5
40
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
公司首次公开发行股票之 日
前已发行的股份。
股权激励承诺
2014 年 1 月 29 日，经公司
2014 年第一次临时股东大
会审议通过投资合兴（天 2014
津）股权投资基金合伙企业 年1
（有限合伙）作出承诺：此 2014 月 29
募集资金 项投资后的十二个月内，不 年 01 日至 履行
公司
使用承诺 使用闲置募集资金暂时补 月 29 2015 完毕
充流动资金、将募集资金投 日 年1
向变更为永久性补充流动 月 28
资金、将超募资金永久性用 日
于补充流动资金或归还银
其他对公司中小股东所作 行贷款。
承诺
1、承诺诚实经营，以真实
业绩回报投资者，以此奠定
2015
好证券市场的基石。2、承
卓越 年7
诺在法律、法规允许的范围
投资、 2015 月6
内，积极探索采取回购、增
杨振、维护股价 年 07 日至 履行
持、不减持等措施；并且承
肖赛 稳定承诺 月 06 2015 完毕
诺在今年年内（2015 年 7
平、杨 日 年 12
月 6 日-2015 年 12 月 31 日）
子江 月 31
不减持公司股票，以实际行
日
动维护上市公司信用体系，
切实保护投资者利益。
承诺是否按时履行 是
如承诺超期未履行完毕的，
应当详细说明未完成履行
不适用
的具体原因及下一步的工
作计划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原
盈利预测及其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
41
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况。
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
九、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 60
境内会计师事务所审计服务的连续
8
年限
境内会计师事务所注册会计师姓名 李剑、魏五军
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
十一、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
42
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
十二、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十三、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
√ 适用 □ 不适用
1、公司股票期权激励计划实施情况
1）2015年5月27日，公司召开第二届董事会2015年第四次会议和第二届监事会2015年第
三次会议，审议通过了《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）》及其摘要、
《加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划实施考核管理办法》及《提请股东大会授权
董事会办理公司股票期权激励计划相关事宜》等相关事项。公司独立董事对此发表了独立意
见，监事会对股权激励计划激励对象名单发表了核实意见。2015年5月28日公司在指定的信息
披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）披露了《公司2015年股票期权激励计划（草案）及摘要》、《股票期
权激励计划实施考核管理办法》、《2015年股票期权激励计划激励对象名单》、《独立董事
关于〈加加食品集团股份有限公司股票期权激励计划（草案）〉的独立意见》、《湖南启元
律师事务所关于公司股票期权激励计划（草案）之法律意见书》、《华英证券有限责任公司
关于公司2015年股票期权激励计划（草案）之独立财务顾问报告》、《第二届董事会2015年
第四次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第三次会议公告》等。
2）2015年6月15日，公司召开2015年第一次临时股东大会，审议通过了《加加食品集团
股份有限公司股票期权激励计划（草案）》及其摘要、《加加食品集团股份有限公司股票期
权激励计划实施考核管理办法》及《提请股东大会授权董事会办理公司股票期权激励计划相
关事宜》等相关事项。2015年6月16日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券
报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《2015年
第一次临时股东大会决议公告》、《2015年第一次临时股东大会的法律意见书》等。
3）2015年6月29日，公司召开第二届董事会2015年第五次会议和第二届监事会2015年第
四次会议，审议通过了《关于调整股票期权激励计划行权价格的议案》和《关于公司向激励
对象授予股票期权的议案》。对股票期权价格进行调，原行权价格为18.93元/股，鉴于公司于
2015年6月9日完成了2014年年度权益分派，根据《加加食品集团股份有限公司股票期权激励
计划（草案）》相关规定及2015年第一次临时股东大会的授权，董事会对公司股票期权的行
权价格进行调整，调整后股票期权行权价格为18.83元/股；并向激励对象授予股票期权。公司
独立董事发表了独立意见，同意公司董事会本次对股票期权行权价格进行调整，认为激励对
43
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
象主体资格确认办法合法有效，确定的授权日符合相关规定。2015年6月30日公司在指定的信
息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）披露了《第二届董事会2015年第五次会议决议公告》、《第二届监事
会2015年第四次会议决议公告》、《关于调整股票期权激励计划行权价格的公告》、《关于
公司向激励对象授予股票期权的公告》、《独立董事关于股票期权激励计划相关事画的独立
意见》、《湖南启元律师事务所关于公司2015年股权激励计划行权价格调整及授予事宜的法
律意见书》等。
4）2015年7月17日，经深圳证券交易所审核无异议、中国证券登记结算有限责任公司深
圳分公司审核确认，公司完成了2015年股票期权激励计划授予登记工作。期权简称：加加
JLC1，期权代码：037694。2015年7月18日公司在指定的信息披露媒体《证券时报》、《中
国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露了《关
于股票期权授予登记完成的公告》。
2、公司员工持股计划实施情况
为建立和完善劳动者与所有者的利益共享机制，改善公司治理水平，提高员工的凝聚力
和公司竞争力，促进公司长期、持续、健康发展，公司根据中国证监会《关于上市公司实施
员工持股计划试点的指导意见》及深圳证券交易所《中小企业板信息披露业务备忘录第7号：
员工持股计划》等相关规定，结合公司的实际情况，拟定了《加加食品集团股份有限公司第
一期员工持股计划〈草案〉及其摘要》。公司职工代表大会已就拟实施的第一期员工持股计
划事宜充分征求了员工的意见，公司第二届董事会2015年第十次会议及2015年第三次临时股
东大会审议批准通过该议案。在公司指定的信息披露媒体《证券时报》、《中国证券报》、
《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）2015年10月17日公司披
露了《加加食品集团股份有限公司第一期员工持股计划〈草案〉及其摘要》、《第二届董事
会2015年第十次会议决议公告》、《第二届监事会2015年第七次会议决议公告》、《公司董
事会关于公司第一期员工持股计划（草案）符合<关于上市公司实施员工持股计划试点的指导
意见>规定的说明》、《独立董事关于公司第一期员工持股计划（草案）的独立意见》、《公
司监事会关于公司第一期员工持股计划(草案)的审核意见》；2015年11月4日披露了《2015年
第三次临时股东大会决议公告》；2015年12月3日、2016年1月5日披露了《关于公司第一期员
工持股计划实施的进展公告》；2016年1月7日披露了《关于公司第一期员工持股计划购买完
成的公告》，截至2016年1月6日，公司第一期员工持股计划已完成股票购买，购买的股票将
按照规定予以锁定，锁定期12个月。
3、公司股票期权激励计划、员工持股计划实施对公司发展的影响
实施股权激励计划、员工持股计划实施有利于进一步完善公司的法人治理结构，促进公
司建立、健全激励约束机制，充分调动公司核心员工的积极性，有效地将股东利益、公司利
益和员工个人利益结合在一起，实现员工与公司共同发展。
十六、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
√ 适用 □ 不适用
关联交 关联 关联 关联 关联 关联 关联 占同 获批 是否 关联 可获 披露 披露
44
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
易方 关系 交易 交易 交易 交易 交易 类交 的交 超过 交易 得的 日期 索引
类型 内容 定价 价格 金额 易金 易额 获批 结算 同类
原则 （万 额的 度（万 额度 方式 交易
元） 比例 元） 市价
具体
内容
详见
公司
指定
的信
参照
衡阳华 依照 息披
采购 公平 市场
亚玻璃 合营 日常 2,325. 8.53 10,00 合同 2015/ 露媒
原材 公允 价格 否 /
制品有 企业 经营 13 % 0 约定 3/20 体巨
料 原则 来确
限公司 结算 潮资
定
讯网
（w
ww.c
ninfo.
com.c
n）
宁夏可 参照
母公 依照
可美生 采购 公平 市场
司参 日常 959.7 1.09 合同
物工程 原材 公允 价格 0是 /
股公 经营 8 % 约定
有限公 料 原则 来确
司 结算
司 定
参照
长沙可 受同 销售 依照
公平 市场
可槟榔 一母 日常 材料 290.6 0.17 合同
公允 价格 300 否 /
屋有限 公司 经营 及产 1 % 约定
原则 来确
公司 控制 品 结算
定
具体
内容
详见
公司
参照 指定
长沙云 依照
公平 市场 的信
厨电子 联营 日常 销售 118.2 0.07 合同
公允 价格 300 否 / 息披
商务有 企业 经营 产品 7 % 约定
原则 来确 露媒
限公司 结算
定 体巨
潮资
讯网
（w
ww.c
45
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
ninfo.
com.c
n）
3,693. 10,60
合计 -- -- -- -- -- -- -- --
79 0
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日
常关联交易进行总金额预
无
计的，在报告期内的实际履
行情况（如有）
交易价格与市场参考价格
不适用
差异较大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
√ 适用 □ 不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
□ 是 √ 否
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十七、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
公司报告期不存在托管情况。
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
计提
本期 报告
减值 报告期
是否 实际 期实
受托人 委托理 起始日 终止日 报酬确 准备 预计收 损益实
关联 产品类型 收回 际损
名称 财金额 期 期 定方式 金额 益 际收回
交易 本金 益金
（如 情况
金额 额
有）
兴业银
2014 年 2015 年 保本浮
行股份 保本浮动
否 3,000 10 月 13 01 月 12 动收益 3,000 29.92 29.92 29.92
有限公 收益型
日 日 型
司
中国民
2014 年 2015 年 保本浮
生银行 保本浮动
否 2,000 12 月 10 03 月 10 动收益 2,000 22.52 22.52 22.52
有限公 收益型
日 日 型
司
中国民
2014 年 2015 年 保本浮
生银行 保本浮动 190.0
否 8,000 12 月 10 06 月 10 动收益 8,000 190.09 190.09
结构性 收益型 9
日 日 型
存款
中国民 2015 年 2015 年 保本浮
否 保本浮动 1,000 1,000 5.42 5.42 5.42
生银行 03 月 16 04 月 24 动收益
47
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
结构性 收益型 日 日 型
存款
中国民
2015 年 2015 年 保本浮
生银行 保本浮动
否 1,000 03 月 16 09 月 16 动收益 1,000 26.59 26.59 26.59
结构性 收益型
日 日 型
存款
15,00 274.5
合计 15,000 -- -- -- 274.54 --
0 4
委托理财资金来源 闲置募集资金
逾期未收回的本金和收
0
益累计金额
涉诉情况（如适用） 不适用
委托理财审批董事会公
2014 年 04 月 24 日
告披露日期（如有)
委托理财审批股东会公
2014 年 05 月 21 日
告披露日期（如有)
未来是否还有委托理财
有
计划
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
√ 适用 □ 不适用
合同 合同
涉及 涉及
资产 资产 截至
合同 评估 评估
合同 的账 的评 交易 报告
订立 合同 机构 基准 是否
订立 合同 面价 估价 定价 价格 关联 期末 披露 披露
公司 签订 名称 日 关联
对方 标的 值 值 原则 （万 关系 的执 日期 索引
方名 日期 （如 （如 交易
名称 （万 （万 元） 行情
称 有） 有）
元） 元） 况
（如 （如
有） 有）
加加 陈光 2015 开元 2015 根据 2015 具体
食品 辉、 股权 年 05 5,072 资产 年 04 市场 履行 年 05 内容
5,000 否 无
集团 长沙 投资 月 16 .53 评估 月 30 定价 完毕 月 19 详见
股份 云厨 日 有限 日 原则 日 巨潮
48
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
有限 电子 公司 资讯
公司 商务 网
有限 （w
公司 ww.c
ninfo.
com.c
n）
十八、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
公司（以下简称“公司”）于2015年3月18日、2015年4月10日分别召开第二届董事会2015
年第一次会议、2014年年度股东大会，会议审议通过了《关于〈公司2015年非公开发行A股
股票方案〉的议案》，公司拟向控股股东湖南卓越投资有限公司非公开发行A股股票不超过
42,735,042股，每股面值1元，发行价格10.53元/股，募集资金总额为不超过45,000万元（含发
行费用），在扣除发行费用后全部用于补充流动资金。具体内容详见2015年3月20日公司在指
定的信息披露媒体巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《2015年度非公开发行A股股票
预案》、2015年7月31日披露的《关于调整非公开发行股票发行价格及发行数量的公告》。
公司向中国证券监督管理委员会（以下简称“中国证监会”）提交了本次非公开发行股票
申请文件，于2015年4月27日收到《中国证监会行政许可申请受理通知书（150860号）》，并
于2015年7月2日收到《中国证监会行政许可项目审查反馈意见通知书（150860号）》，公司
及时对非公开发行股票申请文件反馈意见进行了回复，具体内容详见2015年7月31日公司在指
定的信息披露媒体巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于非公开发行股票申请文件
反馈意见回复的公告》等文件。
2015年9月30日经公司召开的第二届董事会2015年第八次会议审议通过了《关于撤回非公
开发行股票申请文件的议案》，公司向中国证监会申请撤回了本次公司非公开发行股票的申
请文件。本次非公开发行股票未实施。
十九、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
二十、社会责任情况
√ 适用 □ 不适用
公司始终牢记一个优秀企业应该履行的社会责任，积极认真抓环保治理，建设污水处理
设施，努力提高资源利用水平，设法减少排放；坚持严格监控产品质量和食品安全；切实规
范依法纳税；公司在经营活动中，坚持诚信、互利、平等的原则，在追求经济效益的同时，
积极保护股东、债权人和职工的合法权益，诚信对待供应商、客户和消费者，注重环境保护，
热心公益事业。公司根据《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》等法律法规，自
觉不断完善公司治理，建立了以《公司章程》为基础的内控制度体系，形成了以股东大会、
董事会、监事会及经理层为主体治理结构的决策与经营体系，明确控制和规范企业经营行为、
大股东行为、董监高行为和经理层行为。
49
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
公司重视在生产经营和业务发展过程中为股东创造价值的同时，顺应国家和社会的发展
情势，努力做到经济效益与社会效益、短期利益与长期利益、自身发展与社会发展相互协调，
实现公司与员工、公司与社会、公司与环境的健康和谐发展。
公司坚持履行良好企业公民的社会责任，报告期内的主要情况如下：
1、保障股东权益
股东是公司生存的重要根基，股东对公司的认可和支持是公司迅速发展的不竭动力。公
司上市后不断完善公司的治理结构，规范公司运作，加强投资者关系管理，公司上市后严格
按照相关法律法规的要求，及时、真实、准确、完整、公平地进行信息披露，通过业绩说明
会、投资者电话、传真、电子邮箱和投资者关系互动平台等多种方式与投资者进行沟通交流，
提高了公司的透明度和诚信度。上市以来，公司高度重视股东权益，积极听取股东诉求，努
力践行分红政策，报告期内公司严格遵守《2014 年-2016 年未来三年的股东回报规划》，持
续回报股东，每年均进行现金分红。
2、维护员工合法权益
公司严格遵守《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的要求，为员工的职业发展及权
益保护提供多种保障，同时注重员工的健康与安全，提供多渠道丰富员工的职业生活。公司
建有系统、规范化地绩效考核制度，对员工从招聘、入职、培训、持续发展等多方位进行跟
踪、评估和考核。
3、维护供应商、经销商和消费者权益
充分尊重并保护客户的合法权益，通过提供优质、安全、环保的产品，不断提升服务质
量，与客户保持了长期良好的合作关系。公司设有 24 小时客户服务热线，为所有客户提供方
便的售后服务。公司重视与客户之间的沟通与交流，区域经理每周都对辖区内的客户进行拜
访、交流并指导，及时反馈客户需求，赢得了客户的广泛赞誉。
公司不断完善采购流程与机制，建立公平、公正的评估体系，为供应商创造良好的竞争
环境。推行公开招标，施行阳光采购，杜绝暗箱操作等不正当交易情形。公司注重与供应商
的沟通与协调，共同构筑信任合作的平台。在供应商选择过程中，公司对供应商的资质、质
量保证能力、供货能力、生产过程控制能力等方面进行严格审核，在过程中对供应商的供货
质量、交货期、技术支持、售后服务等方面的信息进行收集、跟踪评价，以确保公司完善的
原、辅料供应。
4、环境保护
报告期内，公司持续认真履行环境社会责任，坚持“污染防治”，确保了“三废”达标排
放、厂群政企关系和谐。报告期内，无重大环境事故、系统治污能力有效提升。
5、公共关系和公益事业
公司把依法纳税作为履行社会责任、回馈社会的最基本要求，如实申报税额，及时缴纳
税款。公司连续多年成为宁乡县的纳税大户，有力地支持了国家和地方财政，多次受到各级
工商、税务和相关主管部门的表彰。
公司设有“困难救济基金”，由工会统一管理，对需要特殊救济的困难员工进行及时救
助；公司还资助了二十多名“加加学子”，在教育战线设立“加加优秀教师”等奖励基金，
在慈善、公益事业上捐资捐物近百万元。公司积极参加教育、文化、科学、卫生、社区建设、
扶贫济困、环境保护等社会公益慈善事业，持续关注社会价值的创造。上市公司及其子公司
是否属于国家环境保护部门规定的重污染行业
□ 是 √ 否 □ 不适用
50
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
二十一、公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全
额兑付的公司债券
否
51
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行 公积金
数量 比例 送股 其他 小计 数量 比例
新股 转股
一、有限售条件 14,380,5 -226,820, -212,44 23,967,
236,407,680 51.30% 2.08%
股份 00 680 0,180 500
14,380,5 -226,820, -212,44 23,967,
3、其他内资持股 236,407,680 51.30% 2.08%
00 680 0,180 500
其中：境内法人 -214,375, -214,37
214,375,680 46.52%
持股 680 5,680
境内自然 14,380,5 -12,445,0 1,935,50 23,967,
22,032,000 4.78% 2.08%
人持股 00 00 0 500
二、无限售条件 676,819, 226,820, 903,640, 1,128,0
224,392,320 48.69% 97.92%
股份 500 680 180 32,500
676,819, 226,820, 903,640, 1,128,0
1、人民币普通股 224,392,320 48.69% 97.92%
500 680 180 32,500
100.00 691,200, 691,200, 1,152,0 100.00
三、股份总数 460,800,000 0
% 000 000 00,000 %
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
2015年1月5日，公司披露了《关于部分限售股份上市流通的提示性公告》（公告编号：
2015-001），首次公开发行前限售股236,407,680股自2015年1月6日起解除限售，上市流通。
2015年9月24日，公司实施2015年半年度权益分派方案：向截止2015年9月23日下午深交所收
市后，在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司登记在册的本公司全体股东实施了以资
本公积金每10股转增15股，本次转增完成后，公司总股本由46,080万股增至115,200万股。
52
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
公司于2015年9月11日召开2015年第二次临时股东大会审议通过了《关于〈2015年半年度利润
分配预案〉的议案》。
股份变动的过户情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每
股净资产等财务指标的影响
√ 适用 □ 不适用
报告期内，实施了2015年半年度权益分派，以资本公积金转增股本，公司总股本由46,080万
股增至115,200万股，本报告对最近一期的每股收益财务指标按新股本加权平均进行计算。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
期初限售股 本期解除限 本期增加限 期末限售股 解除限
股东名称 限售原因
数 售股数 售股数 数 售日期
期初限售股为首发前
湖南卓越投 2015 年
184,567,680 184,567,680 限售限，2015 年 1 月
资有限公司 1月6日
6 日全部解除限售
湖南天恒投 期初限售股为首发前
2015 年
资管理有限 23,760,000 23,760,000 限售限，2015 年 1 月
1月6日
公司 6 日全部解除限售
长沙盈盛投 期初限售股为首发前
2015 年
资管理有限 6,048,000 6,048,000 限售限，2015 年 1 月
1月6日
公司 6 日全部解除限售
期初限售股为首发前
限售限，2015 年 1 月
6 日全部解除限售；
因其承诺：在担任公
司的董事、监事、高
级管理人员期间：每
2015 年
杨子江 9,936,000 9,936,000 19,107,500 19,107,500 年转让的公司股份不
1月6日
超过其直接或间接持
有的公司股份总数的
25%，故对其所持股
份进行 75%锁定限
售，限售类型为高管
锁定股；2015 年半年
53
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
度利润分配以资本公
积金每 10 股转增 15
股，其持股数相应增
加。
期初限售股为首发前
限售限，2015 年 1 月
6 日全部解除限售；
因其承诺：在担任公
司的董事、监事、高
级管理人员期间：每
年转让的公司股份不
超过其直接或间接持
2015 年
陈伯球 1,296,000 1,296,000 2,430,000 2,430,000 有的公司股份总数的
1月6日
25%，故对其所持股
份进行 75%锁定限
售，限售类型为高管
锁定股；2015 年半年
度利润分配以资本公
积金每 10 股转增 15
股，其持股数相应增
加。
期初限售股为首发前
限售限，2015 年 1 月
6 日全部解除限售；
因其承诺：在担任公
司的董事、监事、高
级管理人员期间：每
年转让的公司股份不
超过其直接或间接持
2015 年
刘永交 1,296,000 1,296,000 2,430,000 2,430,000 有的公司股份总数的
1月6日
25%，故对其所持股
份进行 75%锁定限
售，限售类型为高管
锁定股；2015 年半年
度利润分配以资本公
积金每 10 股转增 15
股，其持股数相应增
加。
成定强、戴
自良、莫文 期初限售股为首发前
2015 年
科、李建章、 9,504,000 9,504,000 限售限，2015 年 1 月
1月6日
汪宏、周继 6 日全部解除限售
良、周罗明、
54
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
成应科、肖
新良、陈建
夫
合计 236,407,680 236,407,680 23,967,500 23,967,500 -- --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报告
报告期末 披露日前
年度报告 表决权恢 上一月末
报告期末 披露日前 复的优先 表决权恢
普通股股 54,045 上一月末 54,099 股股东总 0 复的优先 0
东总数 普通股股 数（如有） 股股东总
东总数 （参见注 数（如有）
8） （参见注
8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
报告期 持有有 持有无 质押或冻结情况
报告期
持股比 内增减 限售条 限售条
股东名称 股东性质 末持股
例 变动情 件的股 件的股 股份状态 数量
数量
况 份数量 份数量
湖南卓越投 境内非国有 40.05 461,41 276,85 461,419
0 质押 460,885,000
资有限公司 法人 % 9,200 1,520 ,200
广发证券资
32,209, 32,209, 32,209,
管－工商银 其他 2.80% 0
650 650 650
行－广发原
55
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
驰加加食品
1 号集合资产
管理计划
24,840, 14,904, 19,107, 5,732,5
杨子江 境内自然人 2.16% 质押 24,840,000
000 000 500 00
新华人寿保
险股份有限
公司－分红 20,942, 9,463,4 20,942,
其他 1.82% 0
－个人分红 180 24 180
-018L-FH002
深
全国社保基
19,499, 13,181, 19,499,
金四零四组 其他 1.69% 0
678 539 678
合
太平人寿保
险有限公司 8,999,8 8,999,8 8,999,8
其他 0.78% 0
－分红－团 25 25 25
险分红
深圳市鼎源
成长投资合 境内非国有 7,628,0 2,176,8 7,628,0
0.66% 0
伙企业（有限 法人 00 00 00
合伙）
招商证券股 6,249,7 3,120,9 6,249,7
国有法人 0.54% 0
份有限公司 57 55 57
4,895,8 4,895,8 4,895,8
田峰 境内自然人 0.42% 0
00 00 00
新华人寿保
险股份有限
公司－分红 4,224,1 4,224,1 4,224,1
其他 0.37% 0
－团体分红 00 00 00
-018L-FH001
深
战略投资者或一般法人因
配售新股成为前 10 名股东 不适用
的情况（如有）（参见注 3）
卓越投资为公司控股股东，杨子江持有卓越投资 20.2%的股权，
上述股东关联关系或一致
是本公司实际控制人之一，除此之外，公司未知其他股东之间是
行动的说明
否存在关联关系和一致行动情形。
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量 股份种类
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
股份种类 数量
人民币普通
湖南卓越投资有限公司 461,419,200 461,419,200
股
广发证券资管－工商银行
人民币普通
－广发原驰加加食品 1 号 32,209,650 32,209,650
股
集合资产管理计划
新华人寿保险股份有限公
人民币普通
司－分红－个人分红 20,942,180 20,942,180
股
-018L-FH002 深
人民币普通
全国社保基金四零四组合 19,499,678 19,499,678
股
太平人寿保险有限公司－ 人民币普通
8,999,825 8,999,825
分红－团险分红 股
深圳市鼎源成长投资合伙 人民币普通
7,628,000 7,628,000
企业（有限合伙） 股
人民币普通
招商证券股份有限公司 6,249,757 6,249,757
股
人民币普通
杨子江 5,732,500 5,732,500
股
人民币普通
田峰 4,895,800 4,895,800
股
新华人寿保险股份有限公
人民币普通
司－分红－团体分红 4,224,100 4,224,100
股
-018L-FH001 深
前 10 名无限售流通股股东
之间，以及前 10 名无限售 卓越投资为公司控股股东，杨子江持有卓越投资 20.2%的股权，
流通股股东和前 10 名股东 是本公司实际控制人之一，除此之外，公司未知其他股东之间是
之间关联关系或一致行动 否存在关联关系和一致行动情形。
的说明
前 10 名普通股股东参与融
资融券业务情况说明（如 不适用
有）（参见注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：法人
57
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
法定代表人/单位
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
负责人
湖南卓越投资有限 2007 年 10 月 19
杨振 66855045-9 实业投资
公司 日
控股股东报告期内
控股和参股的其他
不适用
境内外上市公司的
股权情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人情况
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
实际控制人姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
杨振 中国 否
肖赛平 中国 否
杨子江 中国 否
杨振、肖赛平、杨子江主要职业及职务参见本报告第八节
主要职业及职务
二、任职情况
过去 10 年曾控股的境内外上市
不适用
公司情况
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
58
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□ 适用 √ 不适用
59
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第七节 优先股相关情况
□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。
60
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
本期 本期
期初持 增持 减持 期末持
任职 性 年 任期起 任期终止 其他增减
姓名 职务 股数 股份 股份 股数
状态 别 龄 始日期 日期 变动（股）
（股） 数量 数量 （股）
（股）（股）
董事 2010 年
2016 年 10
杨振 长、总 现任 男 54 10 月 15 0 0 0 0 0
月 15 日
经理 日
副董
事长、 2010 年
2016 年 10 9,936,00 14,904,00 24,840,0
杨子江 总经 现任 男 29 10 月 15 0 0
月 15 日 0 0 00
理助 日
理
2010 年
2016 年 10
肖赛平 董事 现任 女 53 10 月 15 0 0 0 0 0
月 15 日
日
董事、 2010 年
2016 年 10 1,296,00 3,240,00
刘永交 副总 现任 男 56 10 月 15 0 0 1,944,000
月 15 日 0 0
经理 日
董事、
2013 年
董事 2016 年 10
彭杰 现任 男 36 10 月 16 0 0 0 0 0
会秘 月 15 日
日
书
2014 年
2016 年 10
苏文俊 董事 现任 男 42 01 月 29 0 0 0 0 0
月 15 日
日
2010 年
独立 2016 年 10
白燕 现任 女 41 10 月 15 0 0 0 0 0
董事 月 15 日
日
2010 年
独立 2016 年 10
刘定华 现任 男 72 10 月 15 0 0 0 0 0
董事 月 15 日
日
2010 年
独立 2016 年 10
姚禄仕 现任 男 54 10 月 15 0 0 0 0 0
董事 月 15 日
日
61
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
监事 2010 年
2016 年 10
蒋小红 会主 现任 女 41 10 月 15 0 0 0 0 0
月 15 日
席 日
2010 年
2016 年 10
王彦武 监事 现任 女 37 10 月 15 0 0 0 0 0
月 15 日
日
2014 年
2016 年 10
姜小娟 监事 现任 女 40 10 月 10 0 0 0 0 0
月 15 日
日
2010 年
副总 2016 年 10 1,296,00 3,240,00
陈伯球 现任 男 68 10 月 15 0 0 1,944,000
经理 月 15 日 0 0
日
2013 年
财务 2016 年 10
段维嵬 现任 男 41 10 月 16 0 0 0 0 0
总监 月 15 日
日
12,528,0 18,792,00 31,320,0
合计 -- -- -- -- -- -- 0 0
00 0 00
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、现任董事
杨振：1962年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历，高级经济师、第十
二届湖南省人大代表、中国调味品协会第四届理事会理事；历任长沙加加食品集团有限公司
董事长、总经理，加加食品董事长、总经理。杨振还担任卓越投资执行董事、长沙可可槟榔
屋有限公司董事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘中餐粮油集团有限公司董事、台湾
可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事、宁乡县东湖塘敬老院名誉院长。
杨子江：1987年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。杨子江毕业于加
拿大不列颠哥伦比亚大学；历任长沙加加食品集团有限公司副董事长，加加食品副董事长、
总经理助理、人力资源总监。杨子江还担任卓越投资监事。
肖赛平：1963年出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历；历任长沙加加食品集
团有限公司副董事长兼资产总监、董事，加加食品董事。肖赛平还担任卓越投资总经理、长
沙可可槟榔屋有限公司副董事长、香港加加集团有限公司董事、香港盘中餐粮油集团有限公
司董事、台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限公司董事。
刘永交：1960年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。刘永交先生1982
年毕业于益阳师范学校，1989年取得湖南师范大学本科学历；历任长沙加加食品集团有限公
司副总经理，加加食品董事、副总经理。
彭杰：1980年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历，2010年获得湘潭
62
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
大学MBA，2010年8月进入公司，历任长沙加加食品集团有限公司证券事务专干、加加食品
证券事务代表兼董事会办公室主任，加加食品董事、董事会秘书。彭杰已获得深圳证券交易
所考核颁发的“董事会秘书资格证书”。
苏文俊，1973年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学历。毕业于西南政法大学
与英国曼彻斯特大学。历任湖南潇湘律师事务所律师，北京安理律师事务所律师，金诚同达
律师事务所律师，北京加华伟业资本管理有限公司副总裁。2012年12月至今任加加食品监事。
苏文俊还担任东方加华（天津）股权投资基金管理合伙企业（有限合伙）副总裁。
白燕：1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权，工商管理硕士，具备担任“上市公司
独立董事”资格。白燕本科毕业于北京商学院，2006年取得北京大学光华管理学院MBA；历
任中国调味品协会科员、秘书长、副会长兼秘书长；2010年10月至今任加加食品独立董事。
白燕还担任中国调味品经销商会会长、全国调味品标准化技术委员会委员兼秘书长、全国发
酵工业标准化技术委员会副主任委员、中国调味品协会香辛料专业委员会副主任委员、中国
调味品协会西餐调味品专业委员会机构负责人、中国调味品协会水产调味品专业委员会机构
负责人、中国调味品协会调味食品配料专业委员会机构负责人。
刘定华：1944年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历，具备担任“上市
公司独立董事”资格。刘定华毕业于中国人民大学，1982年取得中国社会科学院民法专业硕士
学位；历任湖南财经学院副教授、教授，湖南财经学院法律系系主任、教授，湖南大学法学
院院长、教授，湖南大学法学院教授；2010年10月至今任加加食品独立董事。刘定华还担任
重庆太极实业（集团）股份有限公司独立董事、重庆桐君阁股份有限公司独立董事。
姚禄仕：1962年出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士学位，具备担任“上市公司独
立董事”资格。姚禄仕毕业于安徽财经大学，历任合肥工业大学管理系助教、讲师、教研室主
任，合肥工业大学管理学院会计系副主任、会计学副教授、系主任、会计学教授；2010年10
月至今任加加食品独立董事。姚禄仕还担任中国会计学会高等工科院校分会秘书长，担任皖
通科技股份有限公司、鑫龙电器股份有限公司、安徽国风塑业股份有限公司的独立董事。
2、现任监事
蒋小红：1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学专科学历。蒋小红毕业于广
东商务学院；历任长沙加加食品集团有限公司总经办主任、监事、长沙味业监事，盘中餐粮
油监事，郑州味业监事，九陈香醋业监事，汤宜调味监事，加加销售监事、加加食品职工监
事兼总经理办公室主任、监事会主席兼总经理办公室主任。蒋小红还担任长沙盈盛投资管理
有限公司执行董事。
王彦武：1979年出生，中国国籍，无境外永久居留权。王彦武毕业于湖南省粮食学校财
会专业，于2004年取得湖南大学会计自考本科文凭；历任长沙加加食品集团有限公司财务经
理，长沙加加食品集团有限公司审计部经理，加加食品监事会主席兼审计部经理、监事会主
席兼审计总监、监事兼审计总监。
姜小娟：1976年出生，中国国籍，无境外永久居留权。大专学历。历任加加食品总经办
副主任，现担任公司监事兼董事会办公室主任、证券事务代表。
3、现任高管
公司高级管理人员共5名：总经理1人、副总经理2人、董事会秘书1人、财务总监1人。
杨振：总经理，见前述“1.现任董事”。
刘永交：副总经理，见前述“1.现任董事”。
陈伯球：1948年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学专科学历。陈伯球先生毕业
于长沙市食品高等专科学校，历任长沙加加食品集团有限公司副总经理，加加食品副总经理。
彭杰：董事会秘书，见前述“1.现任董事”。
段维嵬：男，1975 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，注册会计师、注册税务师、
63
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
大学专科学历。毕业于桂林工学院会计学专业，历任天健会计师事务所（特殊普通合伙）湖
南分所（原湖南开元会计师事务所）历任审计员、高级审计员、项目经理、高级项目经理，
2013年10月至今任加加食品财务总监。
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在股东单 在股东单位
任职人员 任期起始 任期终止日
股东单位名称 位担任的 是否领取报
姓名 日期 期
职务 酬津贴
2013 年 10 2016 年 10 月
杨振 卓越投资 执行董事 否
月 17 日 16 日
2013 年 10 2016 年 10 月
肖赛平 卓越投资 总经理 是
月 17 日 16 日
2013 年 10 2016 年 10 月
杨子江 卓越投资 监事 否
月 17 日 16 日
2013 年 7 2016 年 07 月
蒋小红 盈盛投资 执行董事 是
月 26 日 25 日
在股东单
位任职情 无
况的说明
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在其他单 在其他单位
任职人 任期起始 任期终止日
其他单位名称 位担任的 是否领取报
员姓名 日期 期
职务 酬津贴
2012 年 05 2018 年 05 月
杨振 长沙可可槟榔屋有限公司 董事长 否
月 29 日 28 日
2012 年 07 2018 年 07 月
杨振 香港加加集团有限公司 董事 否
月 12 日 11 日
2014 年 11 2017 年 11 月
杨振 香港盘中餐粮油集团有限公司 董事 否
月 09 日 08 日
台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限 2012 年 11 2018 年 11 月
杨振 董事 否
公司 月 04 日 03 日
2013 年 01
杨振 宁乡县东湖塘老院 名誉院长 否
月 10 日
2012 年 05 2018 年 05 月
肖赛平 长沙可可槟榔屋有限公司 副董事长 否
月 29 日 28 日
2012 年 07 2018 年 07 月
肖赛平 香港加加集团有限公司 董事 否
月 12 日 11 日
肖赛平 香港盘中餐粮油集团有限公司 董事 2014 年 11 2017 年 11 月 否
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
月 09 日 09 日
台湾可可槟榔屋连锁企业集团有限 2012 年 11 2018 年 11 月
肖赛平 董事 否
公司 月 04 日 03 日
副会长兼 2001 年 01
白燕 中国调味品协会 是
秘书长 月 01 日
2006 年 04
白燕 中国调味品经销商会 会长 否
月 01 日
委员兼秘 2008 年 01
白燕 全国调味品标准化技术委员会 否
书长 月 01 日
副主任委 2006 年 01
白燕 全国发酵工业标准化技术委员会 否
员 月 01 日
副主任委 2009 年 01
白燕 中国调味品协会香辛料专业委员会 否
员 月 01 日
中国调味品协会西餐调味品专业委 机构负责 2009 年 06
白燕 否
员会 人 月 01 日
中国调味品协会水产调味品专业委 机构负责 2009 年 06
白燕 否
员会 人 月 01 日
中国调味品协会调味食品配料专业 机构负责 2009 年 06
白燕 否
委员会 人 月 01 日
1992 年 01
刘定华 湖南大学法学院 教授 是
月 01 日
重庆太极实业（集团）股份有限公 2012 年 05 2015 年 05 月
刘定华 独立董事 是
司 月 25 日 24 日
2015 年 04 2016 年 02 月
刘定华 重庆桐君阁股份有限公司 独立董事 是
月 03 日 18 日
系主任、
2009 年 12
姚禄仕 合肥工业大学管理学院会计系 会计学教 是
月 01 日
授
2011 年 10
姚禄仕 中国会计学会高等工科院校分会 秘书长 否
月 01 日
2010 年 06 2016 年 06 月
姚禄仕 皖通科技股份有限公司 独立董事 是
月 18 日 25 日
2010 年 08 2016 年 08 月
姚禄仕 鑫龙电器股份有限公司 独立董事 是
月 13 日 12 日
2014 年 11 2017 年 11 月
姚禄仕 安徽国风塑业股份有限公司 独立董事 是
月 13 日 12 日
东方加华（天津）股权投资基金管
苏文俊 副总裁 是
理合伙企业（有限合伙）
在其他 无
65
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
单位任
职情况
的说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
公司董事、监事、高级管理人员的报酬方案由公司董事会薪酬与考核委员会通过提案，
经公司董事会审议批准，其中董事、监事的报酬需提交公司股东大会审议批准。
公司董事、监事、高级管理人员的报酬根据公司年度各项经营目标完成情况及公司《绩
效考核办法》，其中独立董事津贴由公司股东大会审议批准每人6万元/年（含税）。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得 是否在公司
姓名 职务 性别 年龄 任职状态 的税前报酬 关联方获取
总额 报酬
杨振 董事长、总经理 男 54 现任 150.45 否
杨子江 副董事长、总经理助理 男 29 现任 14.11 否
肖赛平 董事 女 53 现任 0 是
刘永交 董事、副总经理 男 55 现任 28.36 否
彭杰 董事、董事会秘书 男 36 现任 14.1 否
苏文俊 董事 男 42 现任 0 否
陈伯球 副总经理 男 68 现任 22.4 否
段维嵬 财务总监 男 41 现任 20.01 否
白燕 独立董事 女 41 现任 6 否
刘定华 独立董事 男 72 现任 6 否
姚禄仕 独立董事 男 54 现任 6 否
蒋小红 监事会主席 女 41 现任 11.03 否
王彦武 监事 女 37 现任 14.31 否
姜小娟 监事 女 40 现任 11.08 否
合计 -- -- -- -- 303.85 --
公司董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
报告期 报告期 报告期 报告期 期初持 本期已 报告期 限制性 期末持
姓名 职务
内可行 内已行 内已行 末市价 有限制 解锁股 新授予 股票的 有限制
66
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
权股数 权股数 权股数 （元/ 性股票 份数量 限制性 授予价 性股票
行权价 股） 数量 股票数 格（元/ 数量
格（元/ 量 股）
股）
董事、
刘永交 副总经 0 0 0 0 0 0 0 0 0
理
副总经
陈伯球 0 0 0 0 0 0 0 0 0
理
董事、
彭杰 董事会 0 0 0 0 0 0 0 0 0
秘书
财务总
段维嵬 0 0 0 0 0 0 0 0 0
监
合计 -- 0 0 -- -- 0 0 0 -- 0
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
母公司在职员工的数量（人） 698
主要子公司在职员工的数量（人） 1,121
在职员工的数量合计（人） 1,819
当期领取薪酬员工总人数（人） 1,819
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职
0
工人数（人）
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 902
销售人员 514
技术人员 314
财务人员 39
行政人员 50
合计 1,819
教育程度
教育程度类别 数量（人）
初中及以下 770
高中及中专 627
67
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
大学专科以上 292
大学本科以上 130
合计 1,819
2、薪酬政策
公司根据国家有关劳动法规和政策，结合公司实际，建立了完善的薪酬管理制度，健全的激
励机制和社会保险，贯彻落实了公司薪酬体系并优化了工资结构，在以职能和岗位价值为基
准的宽幅薪酬体系基础上，不断完善绩效考核制度，薪酬福利制度、晋升制度和激励政策，
以绩效为导向对员工进行全面客观评价，激励员工持续发展，为绩效结果的运用奠定了基础。
3、培训计划
通过《培训管理规定》和《培训讲师管理规定》等相关培训管理制度，完善了公司内部培训
管理机制，全面加强了员工技能和内部讲师队伍的培训。全年开展了多项公司内训，包括新
员工入职培训、财务人员专业培训、食品检验、绩效管理培训及特殊岗位取证培训及资格认
证等，计划达成率100%，基本上实现了按月实施了新员工入职培训、月度培训计划、培训总
结及评估的规范化工作。
4、劳务外包情况
√ 适用 □ 不适用
劳务外包的工时总数（小时） 250,000
劳务外包支付的报酬总额（元） 641,510.00
68
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第九节 公司治理
一、公司治理的基本状况
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易所股
票上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》等相关法律法规和《公
司章程》的规定，严格依法治理，使公司运作更加规范，治理水平进一步提升。公司全体董
事、监事、高级管理人员均能忠实履行职责，保证公司信息披露内容的真实、准确、完整，
切实维护公司及股东特别是中小股东的权益。公司将坚持以相关法律法规为准则，不断完善
公司治理结构与制度体系。高度重视保护投资者利益，自觉履行信息披露义务，做好公司投
资者关系管理。
报告期内，公司修订了《公司章程》、《股东大会议事规则》、《监事会议事规则》等。
1、关于股东与股东大会
公司严格按照《公司法》及法律法规、规范性文件、《公司章程》、《股东大会议事规
则》的规定要求，召集、召开股东大会，并聘请律师对股东大会的合法性出具法律意见书；
公司平等对待所有股东，确保了股东的合法权益，特别是中小股东享有平等地位，确保所有
股东能够充分行使自己的权利。
2、关于公司与控股股东
公司具有独立完整的业务及自主经营能力，在业务、人员、资产、机构、财务等方面与
控股股东相互独立。公司董事会、监事会和内部机构独立运作，公司的重大决策由股东大会
依法做出，控股股东依法行使股东权利，没有超越公司股东大会直接或者间接干预公司的决
策和经营活动的行为。截至报告期末，公司未发生为控股股东及其他关联方提供担保及非经
营性资金占用情况。
3、关于董事与董事会
公司全体董事能够依据《公司法》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事
工作制度》等法律法规及制度开展工作，以认真负责的态度履行诚实守信、勤勉尽责的义务，
积极参加有关培训，熟悉相关法律、法规。公司第二届董事会成员9人，其中独立董事3人（涵
盖行业、财务、法律专家人士），董事会人数、人员构成及董事的任职资格符合相关法律法
规及《公司章程》的要求，确保了董事会能够充分发挥作用。 公司董事会严格按照《公司章
程》、《董事会议事规则》的要求召集、召开董事会会议，表决程序符合法律、法规的要求。
公司董事会设立了战略发展委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等专
业委员会，积极发挥作用，在投资决策、财务管理、业务经营、内部治理、人力资源等方面
出谋划策，为董事会的决策提供专业参考和建设性意见。
4、关于监事与监事会
公司全体监事能够依据《公司法》、《公司章程》、《监事会议事规则》等法律法规及
制度开展工作。公司第二届监事会成员3人，其中职工代表监事1人。公司监事会严格按照《公
司章程》、《监事会议事规则》等要求召集、召开监事会会议，表决程序符合法律、法规的
要求。监事勤勉履行监督职责，认真出席会议，对公司重大事项、财务状况等以及公司董事、
高级管理人员履行职责的合法合规性进行监检查和监督，维护公司股东的合法权益。
5、关于绩效评价与激励机制
公司不断完善和建立公正、透明的绩效评价体系，充分调动员工的积极性。同时，公司
也进一步完善公司董事、监事和高级管理人员的绩效评价和激励约束机制，并严格按照有关
69
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
法律、法规及《公司章程》等相关规定履行任免程序。
6、关于相关利益者
公司秉承“不断累积，家家有加加，加加有家家”理念，尊重和维护企业相关利益者的合
法权益，共同营造企业多维关系，推动公司持续稳健发展。公司董事长、董事会办公室、董
事会秘书积极加强与政府部门、股东、投资者、媒体之间的沟通，获得广泛认同；总经理办
公室、党团工会组织等部门开展与社会各界、与员工之间的交流，关心改善员工生活质量，
建立融洽的社会关系和劳动关系。努力促进公司、客户和员工的共同发展，努力追求企业成
长、社会发展与环境保护的和谐共生。
7、投资者关系管理
公司重视并积极开展投资者关系管理工作，建立了《投资者关系管理制度》。明确了投
资者关系管理事务的第一责任人为公司董事长，董事会秘书为公司投资者关系管理事务主管，
董事会办公室为公司的投资者关系管理职能部门; 董事会办公室归口董事会秘书领导，负责
主导公司投资者关系管理事务。董事会秘书同时负责加强与证券监管部门及深交所的联系，
公司通过现场接待调研、电话、邮箱、传真、投资者关系互动平台等多渠道与投资者加强沟
通，尽可能地解答投资者的疑问，构建与投资者的良好互动关系。
8、关于信息披露
报告期内，公司严格按照相关法律法规及《信息披露事务管理制度》的规定，真实、准
确、完整、及时、公平地履行信息披露义务。同时，报告期内公司还通过投资者互动平台、
电话、传真、电子邮件等形式加强与投资者的沟通，力求提高信息披露的透明度。此外，公
司进一步加强了与监管机构的经常性联系和主动沟通，积极向监管机构报告公司相关事项，
确保公司信息披露更加规范。 公司指定证券时报、中国证券报、上海证券报、证券日报和巨
潮资讯网（www.cninfo.com.cn）为公司信息披露的报纸和网站，确保所有股东有公平的机会
获得信息。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
公司在业务、人员、资产、机构、财务等方面与控股股东相互独立。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
投资者参与比
会议届次 会议类型 召开日期 披露日期 披露索引
例
具体内容详见
2014 年年度股 年度股东大会 0.04% 2015 年 04 月 2015 年 04 月
巨潮资讯网
70
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
东大会 10 日 11 日 （www.cninfo.
com.cn）披露
的《2014 年年
度股东大会决
议公告》（公告
编号：
2015-023）。
具体内容详见
巨潮资讯网
（www.cninfo.
com.cn）披露
2015 年第一次 2015 年 06 月 2015 年 06 月
临时股东大会 0.00% 的《2015 年第
临时股东大会 15 日 16 日
一次临时股东
大会决议公
告》（公告编
号：2015-043）。
具体内容详见
巨潮资讯网
（www.cninfo.
com.cn）披露
2015 年第二次 2015 年 09 月 2015 年 09 月
临时股东大会 0.10% 的《2015 年第
临时股东大会 11 日 10 日
二次临时股东
大会决议公
告》（公告编
号：2015-073）。
具体内容详见
巨潮资讯网
（www.cninfo.
com.cn）披露
2015 年第三次 2015 年 11 月 2015 年 11 月
临时股东大会 0.02% 的《2015 年第
临时股东大会 03 日 04 日
三次临时股东
大会决议公
告》（公告编
号：2015-088）
具体内容详见
巨潮资讯网
（www.cninfo.
com.cn）披露
2015 年第四次 2015 年 11 月 2015 年 11 月
临时股东大会 0.01% 的《2015 年第
临时股东大会 27 日 28 日
四次临时股东
大会决议公
告》（公告编
号：2015-093）
71
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
独立董事出席董事会情况
本报告期应 是否连续两
现场出席次 以通讯方式 委托出席次
独立董事姓名 参加董事会 缺席次数 次未亲自参
数 参加次数 数
次数 加会议
白燕 12 1 11 0 0否
刘定华 12 4 8 0 0否
姚禄仕 12 1 11 0 0否
独立董事列席股东大会次数 4
连续两次未亲自出席董事会的说明
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司独立董事遵循《公司章程》、《独立董事工作制度》和《深圳证券交易所中
小企业板上市公司规范运作指引》等规定，勤勉尽责，依法严格履行职责，亲自出席公司召
开的历次董事会，参与董事会的相关决策过程，对公司财务及生产经营活动进行了有效监督，
为完善公司监督机制，结合实际对公司募集资金使用、关联交易、对外担保、对外投资、吸
收合并和换届选举等出具了独立意见；对2014年度、2015年半年度利润分配发表了独立意见；
在不损害公司及全体股东的利益，并利于公司的持续发展的前提下，同意公司于2015年5月推
出股票期权激励计划，设定业绩目标指标，向公司部分董事、管理、管理骨干及营销人员授
予股票期权，2015年11月，同意公司推出员工持股计划，与原股票期权激励计划形成互补，
并对相关计划发表了独立意见。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
1、公司董事会战略委员会履行职责情况、
72
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
报告期内董事会战略委员会共召开了1次会议，审议了关于《拟投资长沙云厨电子商务有限公
司》的议案。
2、公司董事会审计委员会履行职责情况
报告期内董事会审计委员会共召开了5次会议，就会计师事务所为公司2014年年报审计工作提
交的程序安排计划进行讨论；对公司2014年年报审计总结；审议了公司《2014年年度报告及
摘要》；审议了公司《2015年度经营工作计划》；审议了公司《2015年第一季度季度报告及
报告摘要》；审议了公司《2015年一季度内部审计工作报告》；审议了《2015年一季度募集
资金存放与使用情况报告》；审议了《2015年半年度报告及摘要》；审议了《2015年半年度
财务报告》；审议了《2015年半年度内部审计工作报告》；审议了《2015年半年度募集资金
存放与使用情况报告》；审议了《2015年半年度内部控制执行情况报告》；审议了《2015年
第三季度报告全文及摘要》；审议了《2015年三季度内部审计工作报告》；审议了《2015年
三季度募集资金存放与使用情况专项报告》;审议了《2015年年报审计计划》；《加加食品2016
年内部审计工作计划》等相关文件。
3、公司董事会薪酬与考核委员会履行职责情况
报告期内董事会薪酬与考核委员会共召开了2次会议，审议了《加加食品集团股份有限公司股
票期权激励计划（草案）》、《公司第一期员工持股计划（草案）》的议案等事项。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
八、高级管理人员的考评及激励情况
公司建立了公正、合理、有效的高级管理人员绩效考核评价体系，公司董事会设立了薪
酬与考核委员会，公司高级管理人员直接对董事会负责，接受董事会的考核。以公司规范化
管理以及经营效益为基础，明确责任。公司高级管理人员每年将对过往一年工作进行述职，
公司根据实际经营完成情况结合高级管理人员的工作绩效，对高级管理人员进行年度绩效考
核，并监督薪酬制度执行情况。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
2、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日
2016 年 04 月 22 日
期
73
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
内部控制评价报告全文披露索
巨潮资讯网
引
纳入评价范围单位资产总额占
公司合并财务报表资产总额的 100.00%
比例
纳入评价范围单位营业收入占
公司合并财务报表营业收入的 100.00%
比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
重大缺陷：（1）公司董事、监事、
管理人员的舞弊行为；（2）公司
更正已公布的财务报告（并对主
要指标做出超过 10%以上的修
正）；（3）注册会计师发现的却 重大缺陷：违反国家法律、
未被公司内部控制识别的当期 法规或规范性文件；决策程
财务报告中的重大错报；（4）审 序不科学导致重大决策失
计委员会和审计部门对公司的 误；重要业务制度性缺失或
对外财务报告和财务报告内部 系统性失效；重大或重要缺
控制监督无效。 陷不能得到有效整改。
重要缺陷：（1）未依据公认会计 重要缺陷：内部控制中存在
定性标准 准则选择和应用会计政策；（2）的、其严重程度不如重大缺
未建立反舞弊程序和控制措施；陷但足以引起审计委员会、
（3）对于非常规和特殊交易的 董事会关注的一项缺陷或多
账务处理没有建立相应的控制 项控制缺陷的组合。
机制或没有实施且没有相应的 一般缺陷：内部控制中存在
补偿性机制；（4）对于期末财务 的、除重大缺陷和重要缺陷
报告过程的控制存在一项或多 以外的控制缺陷。
项缺陷且不能合理保证编制的
财务报表达到真实完整的目标。
一般缺陷：除上述重大缺陷、重
要缺陷之外的其他控制缺陷。
重大缺陷：由该缺陷或缺陷组合
重大缺陷：重大缺陷非财务
可能导致的财务报告潜在错报
报告内部控制缺陷造成公司
金额≥利润总额的 5%或对应重
直接财产损失金额在 1000 万
要性水平的。
元（含）以上的。
定量标准 重要缺陷：由该缺陷或缺陷组合
重要缺陷：500 万元≤上述直
可能导致的财务报告潜在错报
接财产损失<1000 万元的。
金额≥利润总额的 5%的
一般缺陷：上述直接财产损
20%-100%或对应整体重要性水
失<500 万元的。
平的 20%-100%的。
74
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
一般缺陷：由该缺陷或缺陷组合
可能导致的财务报告潜在错报
金额<利润总额的 5%的 20%或
对应整体重要性水平的 20%的。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制审计报告
内部控制审计报告中的审议意见段
加加食品集团股份有限公司全体股东：我们审计了后附的加加食品集团股份有限公司（以下
简称加加食品公司）管理层按照深圳证券交易所《中小企业板上市公司规范运作指引》规定
对 2015 年 12 月 31 日财务报告内部控制有效性作出的认定。
一、重大固有限制的说明内部控制具有固有限制，存在由于错误或舞弊而导致错报发生和未
被发现的可能性。此外，由于情况的变化可能导致内部控制变得不恰当，或降低对控制政策、
程序遵循的程度，根据内部控制评价结果推测未来内部控制有效性具有一定的风险。
二、对报告使用者和使用目的的限定本审计报告仅供加加食品公司披露 2015 年度报告时使
用，不得用作任何其他目的。我们同意本审计报告作为加加食品公司 2015 年度报告的必备
文件，随同其他材料一起报送并对外披露。
三、管理层的责任加加食品公司管理层的责任是建立健全内部控制并保持其有效性，同时按
照深圳证券交易所《中小企业板上市公司规范运作指引》规定对 2015 年 12 月 31 日内部控
制有效性作出认定，并对上述认定负责。
四、注册会计师的责任 我们的责任是在实施审计工作的基础上对财务报告内部控制有效性
发表审计意见。
五、工作概述我们按照《中国注册会计师其他鉴证业务准则第 3101 号——历史财务信息审
计或审阅以外的鉴证业务》的规定执行了审计业务。上述规定要求我们计划和实施审计工作，
以对审计对象信息是否不存在重大错报获取合理保证。在审计过程中，我们实施了包括了解、
测试和评价内部控制系统设计的合理性和执行的有效性，以及我们认为必要的其他程序。我
们相信，我们的审计工作为发表意见提供了合理的基础。
六、审计结论我们认为，加加食品公司按照深圳证券交易所《中小企业板上市公司规范运作
指引》规定于 2015 年 12 月 31 日在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。本结论
是在受到审计报告中指出的固有限制的条件下形成的。
天健会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
中国杭州 中国注册会计师：
二〇一六年四月二十日
75
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
内控审计报告披露情况 披露
内部控制审计报告全文
2016 年 04 月 22 日
披露日期
内部控制审计报告全文
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披露索引
内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重
否
大缺陷
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
□ 是 √ 否
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准无保留审计意见
审计报告签署日期 2016 年 04 月 20 日
审计机构名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 天健审〔2016〕2-253 号
注册会计师姓名 李剑、魏五军
审计报告正文
加加食品集团股份有限公司全体股东：
我们审计了后附的加加食品集团股份有限公司（以下简称加加食品公司）财务报表，包
括2015年12月31日的合并及母公司资产负债表，2015年度的合并及母公司利润表、合并及母
公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及财务报表附注。
一、管理层对财务报表的责任
编制和公允列报财务报表是加加食品公司管理层的责任，这种责任包括：（1）按照企业
会计准则的规定编制财务报表，并使其实现公允反映；（2）设计、执行和维护必要的内部控
制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
二、注册会计师的责任
我们的责任是在执行审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会
计师审计准则的规定执行了审计工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守中国注册会计
师职业道德守则，计划和执行审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证。
审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计
程序取决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。
在进行风险评估时，注册会计师考虑与财务报表编制和公允列报相关的内部控制，以设计恰
当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。审计工作还包括评价管理层选用
会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报。
我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、审计意见
我们认为，加加食品公司财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允
反映了加加食品公司2015年12月31日的合并及母公司财务状况，以及2015年度的合并及母公
司经营成果和现金流量。
天健会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：李剑
中国杭州 中国注册会计师：魏五军
二〇一六年四月二十日
77
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：加加食品集团股份有限公司
2015 年 12 月 31 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 303,159,328.36 490,179,497.84
结算备付金
拆出资金
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据 13,479,699.10 13,637,696.90
应收账款 37,563,998.40 48,214,933.84
预付款项 109,091,043.57 136,409,882.45
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
应收利息 2,012,590.10 1,024,243.84
应收股利
其他应收款 371,222.21 1,118,592.15
买入返售金融资产
存货 269,293,045.67 205,443,716.22
划分为持有待售的资产
一年内到期的非流动资
产
其他流动资产 15,367,847.94 12,136,445.17
流动资产合计 750,338,775.35 908,165,008.41
非流动资产：
发放贷款及垫款
可供出售金融资产
78
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 274,009,662.46 212,550,547.49
投资性房地产
固定资产 1,078,828,248.53 239,365,838.52
在建工程 474,843,890.12 822,951,562.65
工程物资 16,256,074.19 12,059,325.97
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 88,651,251.79 92,497,699.57
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 8,677,976.64 6,446,918.10
其他非流动资产 5,470,000.00 4,000,000.00
非流动资产合计 1,946,737,103.73 1,389,871,892.30
资产总计 2,697,075,879.08 2,298,036,900.71
流动负债：
短期借款 325,000,000.00 240,000,000.00
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据 52,340,000.00 100,280,000.00
应付账款 291,960,103.30 69,306,605.11
预收款项 67,870,534.93 49,626,063.73
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 14,754,259.84 13,279,538.27
应交税费 27,249,644.83 29,932,742.68
应付利息 458,412.14 471,972.22
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
应付股利
其他应付款 43,917,526.31 32,105,520.01
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
划分为持有待售的负债
一年内到期的非流动负
债
其他流动负债
流动负债合计 823,550,481.35 535,002,442.02
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
预计负债
递延收益 28,522,800.00 22,520,000.00
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 28,522,800.00 22,520,000.00
负债合计 852,073,281.35 557,522,442.02
所有者权益：
股本 1,152,000,000.00 460,800,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 209,631,940.81 897,585,571.23
减：库存股
其他综合收益
专项储备
80
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
盈余公积 86,150,595.80 73,187,502.64
一般风险准备
未分配利润 397,220,061.12 308,941,384.82
归属于母公司所有者权益合
1,845,002,597.73 1,740,514,458.69
计
少数股东权益
所有者权益合计 1,845,002,597.73 1,740,514,458.69
负债和所有者权益总计 2,697,075,879.08 2,298,036,900.71
法定代表人：杨振 主管会计工作负责人：段维嵬
会计机构负责人：段维嵬
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 200,963,789.35 383,902,468.13
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据 37,507.55
应收账款 52,496.39
预付款项 33,500,996.48 34,798,582.35
应收利息 2,012,590.10 1,024,243.84
应收股利 70,000,000.00 55,000,000.00
其他应收款 183,648,344.44 230,497,989.72
存货 95,327,544.82 59,447,119.31
划分为持有待售的资产
一年内到期的非流动资
产
其他流动资产 5,607,344.72 2,000,000.00
流动资产合计 591,150,613.85 766,670,403.35
非流动资产：
可供出售金融资产
持有至到期投资
81
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
长期应收款
长期股权投资 647,285,478.05 585,826,363.08
投资性房地产
固定资产 765,769,448.53 72,072,290.86
在建工程 409,466,021.03 677,390,998.11
工程物资 16,230,006.02 9,810,855.03
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 61,453,695.22 63,229,527.47
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 5,509,656.58 3,514,957.69
其他非流动资产 1,470,000.00
非流动资产合计 1,907,184,305.43 1,411,844,992.24
资产总计 2,498,334,919.28 2,178,515,395.59
流动负债：
短期借款 325,000,000.00 240,000,000.00
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据 52,340,000.00 100,280,000.00
应付账款 215,297,068.25 30,434,860.30
预收款项
应付职工薪酬 6,267,103.16 6,076,224.93
应交税费 16,510,760.30 13,225,594.43
应付利息 458,412.14 471,972.22
应付股利
其他应付款 45,195,940.78 42,295,210.19
划分为持有待售的负债
一年内到期的非流动负
债
其他流动负债
流动负债合计 661,069,284.63 432,783,862.07
82
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
预计负债
递延收益 18,716,800.00 13,980,000.00
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 18,716,800.00 13,980,000.00
负债合计 679,786,084.63 446,763,862.07
所有者权益：
股本 1,152,000,000.00 460,800,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 200,562,876.76 888,516,507.18
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 86,150,595.80 73,187,502.64
未分配利润 379,835,362.09 309,247,523.70
所有者权益合计 1,818,548,834.65 1,731,751,533.52
负债和所有者权益总计 2,498,334,919.28 2,178,515,395.59
3、合并利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 1,755,008,747.88 1,684,750,620.69
其中：营业收入 1,755,008,747.88 1,684,750,620.69
利息收入
83
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
已赚保费
手续费及佣金收
入
二、营业总成本 1,575,279,402.66 1,513,144,879.08
其中：营业成本 1,258,004,173.01 1,179,741,918.27
利息支出
手续费及佣金支
出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准
备金净额
保单红利支出
分保费用
营业税金及附加 5,669,853.49 8,470,265.68
销售费用 188,270,013.37 232,499,391.35
管理费用 100,584,649.65 88,918,742.77
财务费用 9,373,585.76 1,516,279.92
资产减值损失 13,377,127.38 1,998,281.09
加：公允价值变动收益
（损失以“－”号填列）
投资收益（损失以
24,851,177.81 1,316,840.89
“－”号填列）
其中：对联营企业和
24,761,177.81 1,050,547.49
合营企业的投资收益
汇兑收益（损失以
“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”
204,580,523.03 172,922,582.50
号填列）
加：营业外收入 2,902,982.38 6,880,770.38
其中：非流动资产处
440,027.53 7,166.00
置利得
减：营业外支出 838,875.18 315,431.22
其中：非流动资产处
113,588.78 8,178.83
置损失
四、利润总额（亏损总额以
206,644,630.23 179,487,921.66
“－”号填列）
84
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
减：所得税费用 59,322,860.77 46,597,677.77
五、净利润（净亏损以“－”
147,321,769.46 132,890,243.89
号填列）
归属于母公司所有者的
147,321,769.46 132,890,243.89
净利润
少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
（一）以后不能重分类进
损益的其他综合收益
1.重新计量设定
受益计划净负债或净资产的
变动
2.权益法下在被
投资单位不能重分类进损益
的其他综合收益中享有的份
额
（二）以后将重分类进损
益的其他综合收益
1.权益法下在被
投资单位以后将重分类进损
益的其他综合收益中享有的
份额
2.可供出售金融
资产公允价值变动损益
3.持有至到期投
资重分类为可供出售金融资
产损益
4.现金流量套期
损益的有效部分
5.外币财务报表
折算差额
6.其他
归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额 147,321,769.46 132,890,243.89
归属于母公司所有者的
147,321,769.46 132,890,243.89
综合收益总额
85
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
归属于少数股东的综合
收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.13 0.12
（二）稀释每股收益 0.13 0.12
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实
现的净利润为：元。
法定代表人：杨振 主管会计工作负责人：段维嵬
会计机构负责人：段维嵬
4、母公司利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业收入 658,801,656.76 706,838,694.34
减：营业成本 499,008,999.11 551,165,874.07
营业税金及附加 723,025.68 2,392,738.98
销售费用 1,515,405.29 32,107.28
管理费用 70,058,617.43 57,255,148.18
财务费用 9,777,774.85 2,238,549.41
资产减值损失 13,297,688.79 -8,156.24
加：公允价值变动收益
（损失以“－”号填列）
投资收益（损失以
94,851,177.81 56,316,840.89
“－”号填列）
其中：对联营企业
24,761,177.81 1,050,547.49
和合营企业的投资收益
二、营业利润（亏损以“－”
159,271,323.42 150,079,273.55
号填列）
加：营业外收入 2,401,949.18 4,537,258.13
其中：非流动资产
440,027.53
处置利得
减：营业外支出 537,103.40 250,000.00
其中：非流动资产
处置损失
三、利润总额（亏损总额以
161,136,169.20 154,366,531.68
“－”号填列）
86
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
减：所得税费用 31,505,237.65 24,875,055.62
四、净利润（净亏损以“－”
129,630,931.55 129,491,476.06
号填列）
五、其他综合收益的税后净
额
（一）以后不能重分类
进损益的其他综合收益
1.重新计量设定
受益计划净负债或净资产的
变动
2.权益法下在被
投资单位不能重分类进损益
的其他综合收益中享有的份
额
（二）以后将重分类进
损益的其他综合收益
1.权益法下在被
投资单位以后将重分类进损
益的其他综合收益中享有的
份额
2.可供出售金融
资产公允价值变动损益
3.持有至到期投
资重分类为可供出售金融资
产损益
4.现金流量套期
损益的有效部分
5.外币财务报表
折算差额
6.其他
六、综合收益总额 129,630,931.55 129,491,476.06
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.11 0.11
（二）稀释每股收益 0.11 0.11
5、合并现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
87
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
一、经营活动产生的现金流
量：
销售商品、提供劳务收
2,062,898,865.05 1,944,465,152.64
到的现金
客户存款和同业存放款
项净增加额
向中央银行借款净增加
额
向其他金融机构拆入资
金净增加额
收到原保险合同保费取
得的现金
收到再保险业务现金净
额
保户储金及投资款净增
加额
处置以公允价值计量且
其变动计入当期损益的金融
资产净增加额
收取利息、手续费及佣
金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有
25,228,946.47 48,972,965.18
关的现金
经营活动现金流入小计 2,088,127,811.52 1,993,438,117.82
购买商品、接受劳务支
1,460,394,295.81 1,240,530,858.09
付的现金
客户贷款及垫款净增加
额
存放中央银行和同业款
项净增加额
支付原保险合同赔付款
项的现金
支付利息、手续费及佣
金的现金
支付保单红利的现金
88
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
支付给职工以及为职工
124,595,572.08 114,702,051.88
支付的现金
支付的各项税费 128,374,920.33 151,940,975.38
支付其他与经营活动有
192,268,811.37 222,707,781.55
关的现金
经营活动现金流出小计 1,905,633,599.59 1,729,881,666.90
经营活动产生的现金流量净
182,494,211.93 263,556,450.92
额
二、投资活动产生的现金流
量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现
4,161,655.38 3,589,821.18
金
处置固定资产、无形资
产和其他长期资产收回的现 1,454,000.00 46,750.00
金净额
处置子公司及其他营业
单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有
111,380,000.00 34,120,000.00
关的现金
投资活动现金流入小计 116,995,655.38 37,756,571.18
购建固定资产、无形资
产和其他长期资产支付的现 339,515,609.02 191,803,075.43
金
投资支付的现金 48,500,000.00 211,500,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业
单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有
5,000,000.00
关的现金
投资活动现金流出小计 388,015,609.02 408,303,075.43
投资活动产生的现金流量净
-271,019,953.64 -370,546,504.25
额
三、筹资活动产生的现金流
量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数
股东投资收到的现金
89
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
取得借款收到的现金 325,000,000.00 248,304,184.73
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有
关的现金
筹资活动现金流入小计 325,000,000.00 248,304,184.73
偿还债务支付的现金 240,000,000.00 8,304,184.73
分配股利、利润或偿付
61,112,427.77 148,052,825.77
利息支付的现金
其中：子公司支付给少
数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有
关的现金
筹资活动现金流出小计 301,112,427.77 156,357,010.50
筹资活动产生的现金流量净
23,887,572.23 91,947,174.23
额
四、汇率变动对现金及现金
等价物的影响
五、现金及现金等价物净增
-64,638,169.48 -15,042,879.10
加额
加：期初现金及现金等
367,095,497.84 382,138,376.94
价物余额
六、期末现金及现金等价物
302,457,328.36 367,095,497.84
余额
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流
量：
销售商品、提供劳务收
770,990,465.02 832,966,213.83
到的现金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有
67,312,939.92 61,449,771.82
关的现金
经营活动现金流入小计 838,303,404.94 894,415,985.65
购买商品、接受劳务支
614,759,791.87 490,129,343.83
付的现金
90
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
支付给职工以及为职工
48,977,684.43 43,934,587.98
支付的现金
支付的各项税费 40,161,498.58 56,300,636.10
支付其他与经营活动有
44,714,789.83 151,486,803.26
关的现金
经营活动现金流出小计 748,613,764.71 741,851,371.17
经营活动产生的现金流量净
89,689,640.23 152,564,614.48
额
二、投资活动产生的现金流
量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现
59,161,655.38 65,589,821.18
金
处置固定资产、无形资
产和其他长期资产收回的现 970,000.00
金净额
处置子公司及其他营业
单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有
110,114,000.00 31,580,000.00
关的现金
投资活动现金流入小计 170,245,655.38 97,169,821.18
购建固定资产、无形资
产和其他长期资产支付的现 295,879,546.62 158,819,804.11
金
投资支付的现金 48,500,000.00 211,500,000.00
取得子公司及其他营业
单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有
5,000,000.00
关的现金
投资活动现金流出小计 344,379,546.62 375,319,804.11
投资活动产生的现金流量净
-174,133,891.24 -278,149,982.93
额
三、筹资活动产生的现金流
量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 325,000,000.00 248,304,184.73
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有
91
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
关的现金
筹资活动现金流入小计 325,000,000.00 248,304,184.73
偿还债务支付的现金 240,000,000.00 8,304,184.73
分配股利、利润或偿付
61,112,427.77 148,052,825.77
利息支付的现金
支付其他与筹资活动有
关的现金
筹资活动现金流出小计 301,112,427.77 156,357,010.50
筹资活动产生的现金流量净
23,887,572.23 91,947,174.23
额
四、汇率变动对现金及现金
等价物的影响
五、现金及现金等价物净增
-60,556,678.78 -33,638,194.22
加额
加：期初现金及现金等
260,818,468.13 294,456,662.35
价物余额
六、期末现金及现金等价物
200,261,789.35 260,818,468.13
余额
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
归属于母公司所有者权益
所有
项目 其他权益工具 少数
其他 一般 未分 股东 者权
资本 减：库 专项 盈余
股本 优 永
其 公积 存股 综合 储备 公积 风险 配利 权益 益合
先 续 收益 准备 润 计
他
股 债
460,
897,5 73,18 308,9 1,740,
一、上年期末 800,
85,57 7,502. 41,38 514,4
余额 000.
1.23 64 4.82 58.69
00
加：会计
政策变更
前
期差错更正
同
一控制下企
92
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
业合并
其
他
460,
897,5 73,18 308,9 1,740,
二、本年期初 800,
85,57 7,502. 41,38 514,4
余额 000.
1.23 64 4.82 58.69
00
三、本期增减 691,
-687, 12,96 88,27 104,4
变动金额（减 200,
953,6 3,093. 8,676. 88,13
少以“－”号 000.
30.42 16 30 9.04
填列） 00
147,3 147,3
（一）综合收
21,76 21,76
益总额
9.46 9.46
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
12,96 -59,0 -46,0
（三）利润分
3,093. 43,09 80,00
配
16 3.16 0.00
12,96 -12,9
1．提取盈余
3,093. 63,09
公积
16 3.16
2．提取一般
风险准备
3．对所有者 -46,0 -46,0
（或股东）的 80,00 80,00
分配 0.00 0.00
4．其他
（四）所有者 691, -691,
权益内部结 200, 200,0
93
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
转 000. 00.00
00
691,
1．资本公积 -691,
200,
转增资本（或 200,0
000.
股本） 00.00
00
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
3,246, 3,246,
（六）其他 369.5 369.5
8 8
1,15
209,6 86,15 397,2 1,845,
四、本期期末 2,00
31,94 0,595. 20,06 002,5
余额 0,00
0.81 80 1.12 97.73
0.00
上期金额
单位：元
上期
归属于母公司所有者权益
所有
项目 其他权益工具 少数
其他 一般 未分 股东 者权
资本 减：库 专项 盈余
股本 优 永
其 公积 存股 综合 储备 公积 风险 配利 权益 益合
先 续 收益 准备 润 计
他
股 债
230,
1,127, 60,23 327,2 1,745,
一、上年期末 400,
985,5 8,355. 40,28 864,2
余额 000.
71.23 03 8.54 14.80
00
加：会计
政策变更
前
期差错更正
94
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
同
一控制下企
业合并
其
他
230,
1,127, 60,23 327,2 1,745,
二、本年期初 400,
985,5 8,355. 40,28 864,2
余额 000.
71.23 03 8.54 14.80
00
三、本期增减 230,
-230, 12,94 -18,29 -5,34
变动金额（减 400,
400,0 9,147. 8,903. 9,756.
少以“－”号 000.
00.00 61 72 11
填列） 00
132,8 132,8
（一）综合收
90,24 90,24
益总额
3.89 3.89
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
12,94 -151,1 -138,
（三）利润分
9,147. 89,14 240,0
配
61 7.61 00.00
12,94 -12,94
1．提取盈余
9,147. 9,147.
公积
61 61
2．提取一般
风险准备
3．对所有者 -138,2 -138,
（或股东）的 40,00 240,0
分配 0.00 00.00
4．其他
95
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
230,
（四）所有者 -230,
400,
权益内部结 400,0
000.
转 00.00
00
230,
1．资本公积 -230,
400,
转增资本（或 400,0
000.
股本） 00.00
00
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
460,
897,5 73,18 308,9 1,740,
四、本期期末 800,
85,57 7,502. 41,38 514,4
余额 000.
1.23 64 4.82 58.69
00
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
其他权益工具 未分 所有者
项目 资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公
股本 优先 永续 配利 权益合
其他 积 存股 合收益 备 积
股 债 润 计
460,8 888,51 309,2 1,731,7
一、上年期末 73,187,
00,00 6,507.1 47,52 51,533.
余额 502.64
0.00 8 3.70 52
加：会计
政策变更
前
期差错更正
96
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
其
他
460,8 888,51 309,2 1,731,7
二、本年期初 73,187,
00,00 6,507.1 47,52 51,533.
余额 502.64
0.00 8 3.70 52
三、本期增减
691,2 -687,95 70,58
变动金额（减 12,963, 86,797,
00,00 3,630.4 7,838.
少以“－”号 093.16 301.13
0.00 2 39
填列）
129,6 129,63
（一）综合收
30,93 0,931.5
益总额
1.55 5
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
-59,04 -46,08
（三）利润分 12,963,
3,093. 0,000.0
配 093.16
16 0
-12,96
1．提取盈余 12,963,
3,093.
公积 093.16
16
2．对所有者 -46,08 -46,08
（或股东）的 0,000. 0,000.0
分配 00 0
3．其他
（四）所有者 691,2 -691,20
权益内部结 00,00 0,000.0
转 0.00 0
1．资本公积 691,2 -691,20
转增资本（或 00,00 0,000.0
股本） 0.00 0
97
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
3,246,3 3,246,3
（六）其他
69.58 69.58
1,152, 200,56 379,8 1,818,5
四、本期期末 86,150,
000,0 2,876.7 35,36 48,834.
余额 595.80
00.00 6 2.09 65
上期金额
单位：元
上期
其他权益工具 未分 所有者
项目 资本公 减：库 其他综 专项储 盈余公
股本 优先 永续 配利 权益合
其他 积 存股 合收益 备 积
股 债 润 计
230,4 1,118,9 330,9 1,740,5
一、上年期末 60,238,
00,00 16,507. 45,19 00,057.
余额 355.03
0.00 18 5.25 46
加：会计
政策变更
前
期差错更正
其
他
230,4 1,118,9 330,9 1,740,5
二、本年期初 60,238,
00,00 16,507. 45,19 00,057.
余额 355.03
0.00 18 5.25 46
三、本期增减
230,4 -230,40 -21,69
变动金额（减 12,949, -8,748,
00,00 0,000.0 7,671.
少以“－”号 147.61 523.94
0.00 0 55
填列）
（一）综合收 129,4 129,49
益总额 91,47 1,476.0
98
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
6.06 6
（二）所有者
投入和减少
资本
1．股东投入
的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
-151,1 -138,2
（三）利润分 12,949,
89,14 40,000.
配 147.61
7.61 00
-12,94
1．提取盈余 12,949,
9,147.
公积 147.61
61
2．对所有者 -138,2 -138,2
（或股东）的 40,00 40,000.
分配 0.00 00
3．其他
（四）所有者 230,4 -230,40
权益内部结 00,00 0,000.0
转 0.00 0
1．资本公积 230,4 -230,40
转增资本（或 00,00 0,000.0
股本） 0.00 0
2．盈余公积
转增资本（或
股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．其他
（五）专项储
备
1．本期提取
2．本期使用
99
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（六）其他
460,8 888,51 309,2 1,731,7
四、本期期末 73,187,
00,00 6,507.1 47,52 51,533.
余额 502.64
0.00 8 3.70 52
三、公司基本情况
加加食品集团股份有限公司（以下简称公司或本公司）系由原长沙加加食品集团有限公
司整体变更设立的股份有限公司，于2010年10月25日在长沙市工商行政管理局登记注册，现
持有统一社会信用代码为914301006166027203的营业执照。公司总部位于湖南省宁乡市。现
有注册资本为人民币11,520,000,000.00元，每股面值1元，折股份总数11,520,000,000股。其中：
有限售条件的流通股份为23,967,500.00股，占股份总数的2.08%，无限售条件的流通股份为
1,128,032,500.00股，占股份总数的97.92%。公司股票已于2012年1月6日在深圳证券交易所挂
牌交易。
本公司属调味品行业。经营范围：农产品初加工服务；酱油（酿造酱油）的生产、销售；
味精[谷氨酸钠（99%味精）（分装）、味精]的生产、销售；调味料（液体、固态）的生产、
销售；鸡精、食醋（酿造食醋、配制食醋）、大米、食用植物油的生产、销售；谷类及其他
作物的种植、豆类和谷物的种植；预包装食品的批发；自营和代理各类商品和技术的进出口，
但国家限定公司经营或者禁止进出口的除外。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可
开展经营活动)
本财务报表业经公司2016年4月20日第二届董事会2016年第二次会议批准对外报出。
本公司将盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、长沙加加食品销售有限公司、郑州加加味
业有限公司和加加食品集团（阆中）有限公司等四家子公司纳入本期合并财务报表范围，具
体情况详见本财务报表附注在其他主体中的权益之说明。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营假设产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
无
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
100
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
经营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表
中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值
份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差
额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首
先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行
复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差
额计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及
其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，按照权益法调整对子公司的长期股权投资
后，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
1.合营安排分为共同经营和合营企业。
2. 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；
（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；
（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
101
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是
指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
1. 外币业务折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，
外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建
符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史
成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以
公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损
益或其他综合收益。
2. 外币财务报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目
除“未分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用
项目，采用交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入
其他综合收益。
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产（包括交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产）、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
负债（包括交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融负债）、其他金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或
金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和
金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交
易费用计入初始确认金额。
公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生
的交易费用，但下列情况除外：(1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，
按摊余成本计量；(2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，
以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。
公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：(1) 以公
允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融
负债时可能发生的交易费用；(2) 与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益
工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；(3) 不属于指定为
102
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价
值计量且其变动计入当期损益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列
两项金额之中的较高者进行后续计量：1) 按照《企业会计准则第13号——或有事项》确定的
金额；2) 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》的原则确定的累积摊销额
后的余额。
金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下
方法处理：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动
形成的利得或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利，确
认为投资收益；处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同
时调整公允价值变动收益。(2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有
期间按实际利率法计算的利息，计入投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投
资单位宣告发放股利时计入投资收益；处置时，将实际收到的金额与账面价值扣除原直接计
入其他综合收益的公允价值变动累计额之后的差额确认为投资收益。
当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险
和报酬已转移时，终止确认该金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终
止确认该金融负债或其一部分。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融
资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并
将收到的对价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资
产；(2) 未放弃对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资
产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转
移金融资产的账面价值；(2) 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变
动累计额之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，
在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项
金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直
接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关
金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报
价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，
包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除
报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场
验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可
观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用
自身数据作出的财务预测等。
5. 金融资产的减值测试和减值准备计提方法
(1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产
的账面价值进行检查，如有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
(2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独
进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似
信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发生减值的金融资产（包括单项
金额重大和不重大的金融资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减
值测试。测试结果表明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额
确认减值损失。
(3) 可供出售金融资产
1) 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括：
① 债务人发生严重财务困难；
② 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期；
③ 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
④ 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
⑤ 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易；
⑥ 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。
2) 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严
重或非暂时性下跌，以及被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不
利变化使公司可能无法收回投资成本。
本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计
量的权益工具投资，若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过50%（含50%）或低于
其成本持续时间超过12个月（含12个月）的，则表明其发生减值；若其于资产负债表日的公
允价值低于其成本超过20%（含20%）但尚未达到50%的，或低于其成本持续时间超过6个月
（含6个月）但未超过12个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断
该权益工具投资是否发生减值。对于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位
经营所处的技术、市场、经济或法律环境等是否发生重大不利变化，判断该权益工具是否发
生减值。
以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价
值下降形成的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投
资，在期后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损
失予以转回并计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回
升直接计入其他综合收益。
以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类
似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，
计入当期损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。
11、应收款项
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
应收账款金额 100 万元以上（含）、其他应收
单项金额重大的判断依据或金额标准
款 100 万元以上（含）款项
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方 单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值
法 低于其账面价值的差额计提坏账准备。
104
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
组合名称 坏账准备计提方法
账龄分析法组合 账龄分析法
其他组合 其他方法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
账龄 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
1 年以内（含 1 年） 5.00% 5.00%
1－2 年 10.00% 10.00%
2－3 年 30.00% 30.00%
3 年以上 50.00% 50.00%
3－4 年 50.00% 50.00%
4－5 年 50.00% 50.00%
5 年以上 50.00% 50.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
组合名称 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
关联方应收款项 0.00% 0.00%
（3）单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项
应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信
单项计提坏账准备的理由 用风险特征的应收款项组合和关联方应收款
项组合的未来现金流量现值存在显著差异。
单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值
坏账准备的计提方法
低于其账面价值的差额计提坏账准备。
12、存货
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生
产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净
105
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计
售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在
正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计
的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有
合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进
行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
4. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
(1) 低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
(2) 包装物
按照一次转销法进行摊销。
13、划分为持有待售资产
公司将同时满足下列条件的非流动资产（不包含金融资产）划分为持有待售的资产：1. 该
组成部分必须在其当前状况下仅根据出售此类组成部分的通常和惯用条款即可立即出售；2.
已经就处置该组成部分作出决议；3. 与受让方签订了不可撤销的转让协议；4. 该项转让很可
能在一年内完成。
14、长期股权投资
1. 共同控制、重要影响的判断
按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的
参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策
的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发
行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财
务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并
对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调
整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一
揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不
属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务
报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到
合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差
额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初
始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务
报表和合并财务报表进行相关会计处理：
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为
改按成本法核算的初始投资成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易
作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的
被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的
差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收
益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设
定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投
资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；
以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以
非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资
成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期
股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，
对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再
对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金融资产，按照《企业会计准则第
22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日
开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，
冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新
计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子
公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投
资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权
时转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制
权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表
中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
15、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
107
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
16、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个
会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以
确认。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-30 10 4.50-3.00
机器设备 年限平均法 5-10 10 18.00-9.00
运输工具 年限平均法 4-5 10 22.50-18.00
电子设备 年限平均法 3-5 10 30.00-18.00
其他设备 年限平均法 5 10 18.00
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
符合下列一项或数项标准的，认定为融资租赁：(1) 在租赁期届满时，租赁资产的所
有权转移给承租人；(2) 承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远低于
行使选择权时租赁资产的公允价值，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人将会行使这种
选择权；(3) 即使资产的所有权不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分 [ 通常占租
赁资产使用寿命的 75%以上（含 75%）]；(4) 承租人在租赁开始日的最低租赁付款额现值，
几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值 [ 90%以上（含 90%）]；出租人在租赁开始日的最
低租赁收款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值 [ 90%以上（含 90%）]；(5) 租
赁资产性质特殊，如果不作较大改造，只有承租人才能使用。融资租入的固定资产，按租赁
开始日租赁资产的公允价值与最低租赁付款额的现值中较低者入账，按自有固定资产的折旧
政策计提折旧。
17、在建工程
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按
建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用
状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本
调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
18、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资
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本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用
已经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续
超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的
购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用
停止资本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的
利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存
入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息
金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专
门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的利息金额。
19、生物资产
不适用。
20、油气资产
不适用。
21、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
2.使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实
现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 45-50
软件 5
商标使用权 10
专有技术 5-10
（2）内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶
段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生
经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市
场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源
支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产
开发阶段的支出能够可靠地计量。
22、长期资产减值
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本
模式计量的生产性生物资产、油气资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产,在资产负债表
日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确
定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组
或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当
期损益。
23、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费
用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不
能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
24、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损
益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财
务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，
对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值
所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，
以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或
净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中
服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允
许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3）辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入
当期损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2)
公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定
进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为
简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或
净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目
的总净额计入当期损益或相关资产成本。
25、预计负债
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公
司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的
计量时，公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资
产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。
26、股份支付
1. 股份支付的种类
包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
(1) 以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的
公允价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条
件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以
对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服
务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，
按照其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权
益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关
成本或费用，相应增加所有者权益。
(2) 以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件
才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对
可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成
本或费用和相应的负债。
(3) 修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应
地确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具
的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，
公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值
为基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的
权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于
职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可
行权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等
待期内确认的金额。
27、优先股、永续债等其他金融工具
不适用。
28、收入
1. 收入确认原则
(1) 销售商品
销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转
移给购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实
施有效控制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已
发生或将发生的成本能够可靠地计量。
(2) 让渡资产使用权
让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确
认让渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确
定；使用费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
2. 收入确认的具体方法
公司主要销售酱油、味精、食用植物油、鸡精、醋及挂面等产品。产品收入确认需满足
以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收
回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。
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29、政府补助
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府
补助。与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内平均分配，计入
当期损益。但是，按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。与收益相关的
政府补助，用于补偿以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关费用的期
间，计入当期损益；用于补偿已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
30、递延所得税资产/递延所得税负债
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目
按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回
该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。
资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂
时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。
在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情
况产生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
31、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
不适用。
（2）融资租赁的会计处理方法
不适用。
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32、其他重要的会计政策和会计估计
33、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
□ 适用 √ 不适用
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
34、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 销售货物或提供应税劳务 17%、13%
城市维护建设税 应缴流转税税额 5%、7%
企业所得税 应纳税所得额 25%
从价计征的，按房产原值一次
减除 20%后余值的 1.2%计缴；
房产税 1.2%、12%
从租计征的，按租金收入的
12%计缴
教育费附加 应缴流转税税额 3%
地方教育附加 应缴流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
长沙加加食品销售有限公司 25%
盘中餐粮油食品(长沙)有限公司 25%
郑州加加味业有限公司 25%
加加食品集团（阆中）有限公司 25%
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2、税收优惠
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 16,772.75 65,434.76
银行存款 302,440,555.61 470,030,063.08
其他货币资金 702,000.00 20,084,000.00
合计 303,159,328.36 490,179,497.84
其他说明
期末其他货币资金为票据保证金702,000.00元。
2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
3、衍生金融资产
□ 适用 √ 不适用
4、应收票据
（1）应收票据分类列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 13,479,699.10 13,637,696.90
合计 13,479,699.10 13,637,696.90
（2）期末公司已质押的应收票据
单位： 元
项目 期末已质押金额
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位： 元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 19,111,479.37
合计 19,111,479.37
（4）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位： 元
项目 期末转应收账款金额
其他说明
银行承兑汇票的承兑人是商业银行，由于商业银行具有较高的信用，银行承兑汇票到期
不获支付的可能性较低，故本公司将已背书或贴现的银行承兑汇票予以终止确认。但如果该
等票据到期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。
5、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 例
按信用风险特
40,812 51,37
征组合计提坏 100.00 3,248, 37,563, 100.00 3,159,5 48,214,9
,927.8 7.96% 4,484 6.15%
账准备的应收 % 929.44 998.40 % 50.16 33.84
4 .00
账款
40,812 51,37
100.00 3,248, 37,563, 100.00 3,159,5 48,214,9
合计 ,927.8 7.96% 4,484 6.15%
% 929.44 998.40 % 50.16 33.84
4 .00
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
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1 年以内分项
34,166,560.46 1,708,328.02 5.00%
1 年以内小计 34,166,560.46 1,708,328.02 5.00%
1至2年 3,909,798.75 390,979.88 10.00%
2至3年 1,093,313.92 327,994.18 30.00%
3 年以上 1,643,254.71 821,627.36 50.00%
合计 40,812,927.84 3,248,929.44
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 89,379.28 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位： 元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位： 元
履行的核销程 款项是否由关
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因
序 联交易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位名称 账面余额 占应收账款余 坏账准备
额
的比例(%)
苏果超市有限公司 2,809,819.21 6.88 140,490.96
家家悦集团股份有限公司 1,911,020.84 4.68 95,551.04
阆中古城文化旅游发展有限公司 1,049,000.00 2.57 524,500.00
宁乡县白马桥乡文辉副食店 1,039,113.35 2.55 51,955.67
湖南派派食品有限公司 1,024,620.50 2.51 51,231.03
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小 计 7,833,573.90 19.19 863,728.70
（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
6、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 107,320,460.90 98.38% 115,941,122.25 84.98%
1至2年 999,761.11 0.92% 20,040,591.62 14.69%
2至3年 770,821.56 0.70% 302,230.21 0.22%
3 年以上 125,938.37 0.09%
合计 109,091,043.57 -- 136,409,882.45 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 账面余额 占预付款项余额
的比例(%)
湖南省金海粮油有限责任公司 63,445,893.70 58.16
宁夏米来商贸有限公司 12,841,645.66 11.77
眉山红四方食品有限公司 8,737,857.79 8.01
秦皇岛金海食品工业有限公司 7,489,140.20 6.87
宁夏可可美生物工程有限公司 2,353,874.20 2.16
小 计 94,868,411.55 86.97
其他说明：
7、应收利息
（1）应收利息分类
单位： 元
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项目 期末余额 期初余额
定期存款 1,024,243.84
协议存款 2,012,590.10
合计 2,012,590.10 1,024,243.84
（2）重要逾期利息
是否发生减值及
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
其判断依据
其他说明：
8、应收股利
（1）应收股利
单位： 元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
（2）重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位： 元
项目(或被投资单 是否发生减值及
期末余额 账龄 未收回的原因
位) 其判断依据
其他说明：
9、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 例
按信用风险特
1,226
征组合计提坏 465,02 100.00 93,807 20.17 371,22 100.00 108,12 1,118,59
,714. 8.81%
账准备的其他 9.68 % .47 % 2.21 % 2.21 2.15
36
应收款
465,02 100.00 93,807 20.17 371,22 1,226 100.00 108,12 1,118,59
合计 8.81%
9.68 % .47 % 2.21 ,714. % 2.21 2.15
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36
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
221,357.88 11,067.89 5.00%
1 年以内小计 221,357.88 11,067.89 5.00%
1至2年 65,230.40 6,523.04 10.00%
2至3年 65,020.80 19,506.24 30.00%
3 年以上 113,420.60 56,710.30 50.00%
合计 465,029.68 93,807.47
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额-14,314.74 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
（3）本期实际核销的其他应收款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位： 元
其他应收款性 履行的核销程 款项是否由关
单位名称 核销金额 核销原因
质 序 联交易产生
其他应收款核销说明：
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（4）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 102,000.00 132,000.00
应收暂付款 14,559.38 372,273.87
其他 348,470.30 722,440.49
合计 465,029.68 1,226,714.36
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款
坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 期末余额合计
余额
数的比例
杨听平 其他 10,000.00 1 年以内 2.15% 500.00
杨听平 其他 60,000.00 1-2 年 12.90% 6,000.00
宁乡县失业保
其他 66,447.52 1 年以内 14.30% 3,322.38
险中心
长沙天宁热电
保证金 50,000.00 3 年以上 10.75% 25,000.00
有限公司
姜兰英 其他 50,000.00 3 年以上 10.75% 25,000.00
浙江支付宝网
络技术有限公 押金 50,000.00 2-3 年 10.75% 15,000.00
司
合计 -- 286,447.52 -- 61.60% 74,822.38
（6）涉及政府补助的应收款项
单位： 元
政府补助项目名 预计收取的时间、
单位名称 期末余额 期末账龄
称 金额及依据
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
121
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
10、存货
（1）存货分类
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
142,130,980. 142,130,980. 107,523,813. 107,523,813.
原材料
97 97 23 23
103,319,208. 103,319,208. 65,724,077.3 65,724,077.3
在产品
92 92 8 8
16,869,325.0 16,869,325.0 13,441,905.8 13,441,905.8
库存商品
5 5 1 1
低值易耗品 6,973,530.73 6,973,530.73 6,253,919.80 6,253,919.80
委托加工物 12,500,000.0 12,500,000.0
资 0 0
269,293,045. 269,293,045. 205,443,716. 205,443,716.
合计
67 67 22 22
（2）存货跌价准备
单位： 元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
单位： 元
项目 金额
其他说明：
11、划分为持有待售的资产
单位： 元
项目 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
12、一年内到期的非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
13、其他流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
光大永明人寿保险有限公司湖
2,000,000.00
南分公司保险产品
待抵扣增值税 12,541,517.41 5,402,216.33
预交税金 2,826,330.53 4,734,228.84
合计 15,367,847.94 12,136,445.17
其他说明：
14、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
（2）期末按公允价值计量的可供出售金融资产
单位： 元
可供出售金融资 可供出售权益工 可供出售债务工
合计
产分类 具 具
（3）期末按成本计量的可供出售金融资产
单位： 元
账面余额 减值准备 在被投
被投资 资单位 本期现
单位 本期增 本期减 本期增 本期减 持股比 金红利
期初 期末 期初 期末
加 少 加 少 例
123
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（4）报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
单位： 元
可供出售金融资 可供出售权益工 可供出售债务工
合计
产分类 具 具
（5）可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明
单位： 元
公允价值相
可供出售权 期末公允价 持续下跌时 已计提减值 未计提减值
投资成本 对于成本的
益工具项目 值 间（个月） 金额 原因
下跌幅度
其他说明
15、持有至到期投资
（1）持有至到期投资情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
（2）期末重要的持有至到期投资
单位： 元
债券项目 面值 票面利率 实际利率 到期日
（3）本期重分类的持有至到期投资
其他说明
16、长期应收款
（1）长期应收款情况
单位： 元
期末余额 期初余额 折现率区
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值 间
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
17、长期股权投资
单位： 元
本期增减变动
权益法 宣告发 减值准
被投资 期初余 其他综 期末余
备期末
单位 额 追加投 减少投 下确认 合收益 其他权 放现金 计提减 其他 额
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
调整
损益 利润
一、合营企业
合兴
（天
津）股
202,20 251,81
权投资 49,612,
2,498.9 5,257.8
基金合 758.90
3 3
伙企业
（有限
合伙）
长沙云
厨电子 50,000, -25,653 13,302, 24,347, 13,302,
商务有 000.00 ,000.00 062.84 000.00 062.84
限公司
202,20 276,16
50,000, 23,959, 13,302, 13,302,
小计 2,498.9 2,257.8
000.00 758.90 062.84 062.84
3 3
二、联营企业
衡阳华
亚玻璃 10,348, 801,41 11,149,
制品有 048.56 8.91 467.47
限公司
10,348, 801,41 11,149,
小计
048.56 8.91 467.47
212,55 287,31
50,000, 24,761, 13,302, 13,302,
合计 0,547.4 1,725.3
000.00 177.81 062.84 062.84
9 0
其他说明
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
18、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产
□ 适用 √ 不适用
（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
19、固定资产
（1）固定资产情况
单位： 元
房屋及建筑
项目 机械设备 电子设备 运输设备 其他 合计
物
一、账面原
值：
1.期初余 210,947,310. 128,536,949. 19,436,564.2 369,417,275.
9,751,656.13 744,795.49
额 27 39 1 49
2.本期增 724,470,411. 139,554,112. 872,524,356.
1,745,319.59 2,799,035.05 3,955,478.24
加金额 28 39 55
（1）购
132,100.00 3,183,537.45 1,745,319.59 2,747,753.00 1,085,470.07 8,894,180.11
置
（2）在 724,338,311. 136,370,574. 863,630,176.
51,282.05 2,870,008.17
建工程转入 28 94 44
（3）企
业合并增加
3.本期减
6,310,167.77 6,310,167.77
少金额
（1）处
6,310,167.77 6,310,167.77
置或报废
126
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4.期末余 935,417,721. 268,091,061. 11,496,975.7 15,925,431.4 1,235,631,46
4,700,273.73
额 55 78 2 9 4.27
二、累计折
旧
1.期初余 54,232,653.5 57,599,224.8 11,074,270.8 130,051,436.
7,003,094.37 142,193.34
额 8 1 7 97
2.本期增 12,154,814.6 15,411,642.4 32,145,650.2
1,299,815.62 3,151,829.11 127,548.36
加金额 8 5 2
（1）计 12,154,814.6 15,411,642.4 32,145,650.2
1,299,815.62 3,151,829.11 127,548.36
提 8 5 2
3.本期减
5,393,871.45 5,393,871.45
少金额
（1）处
5,393,871.45 5,393,871.45
置或报废
4.期末余 66,387,468.2 73,010,867.2 156,803,215.
8,302,909.99 8,832,228.53 269,741.70
额 6 6 74
三、减值准
备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1）计
提
3.本期减
少金额
（1）处
置或报废
4.期末余
额
四、账面价
值
1.期末账 869,030,253. 195,080,194. 1,078,828,24
3,194,065.73 7,093,202.96 4,430,532.03
面价值 29 52 8.53
127
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2.期初账 156,714,656. 70,937,724.5 239,365,838.
2,748,561.76 8,362,293.34 602,602.15
面价值 69 8 52
（2）暂时闲置的固定资产情况
单位： 元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3）通过融资租赁租入的固定资产情况
单位： 元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值
（4）通过经营租赁租出的固定资产
单位： 元
项目 期末账面价值
（5）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
办公大楼 145,867,635.64 正在办理
1 号工厂大楼 335,923,262.62 正在办理
2 号工厂大楼 152,444,229.59 正在办理
合计 634,235,127.85
其他说明
20、在建工程
（1）在建工程情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
年产 20 万吨
175,315,232. 175,315,232. 509,127,447. 509,127,447.
优质酱油项
02 02 12 12
目
年产 1 万吨 35,261,816.8 35,261,816.8 136,776,976. 136,776,976.
优质茶油项 3 3 05 05
128
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目
224,596,358. 224,596,358. 162,719,604. 162,719,604.
新厂项目
16 16 86 86
附属工程项 21,144,607.4 21,144,607.4
目 5 5
18,525,875.6 18,525,875.6 14,327,534.6 14,327,534.6
零星工程
6 6 2 2
474,843,890. 474,843,890. 822,951,562. 822,951,562.
合计
12 12 65 65
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
工程 其中：
本期 利息
本期 累计 本期 本期
本期 转入 资本
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 利息 资金
增加 固定 化累
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 资本 来源
金额 资产 计金
金额 算比 化金 化率
金额 额
例 额
年产
20 万
588,39 509,12 105,67 439,48 175,31
吨优 104.49 98.78 募股
6,400. 7,447. 6,977. 9,192. 5,232.
质酱 %% 资金
00 12 02 12 02
油项
目
年产 1
万吨 159,83 136,77 36,752 138,26 35,261
108.57 96.95 募股
优质 8,000. 6,976. ,349.0 7,508. ,816.8
%% 资金
茶油 00 05 4 26 3
项目
248,80 162,71 241,73 179,86 224,59
新厂 162.56 70.60
2,500. 9,604. 9,128. 2,374. 6,358. 其他
项目 %%
00 86 16 86 16
附属 125,73 104,58 21,144
工程 3,263. 8,655. ,607.4 其他
项目 16 71 5
14,327 18,525
零星 5,620, 1,422,
,534.6 ,875.6 其他
工程 786.53 445.49
2 6
997,03 822,95 515,52 863,63 474,84
合计 -- -- --
6,900. 1,562. 2,503. 0,176. 3,890.
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
00 65 91 44 12
（3）本期计提在建工程减值准备情况
单位： 元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
21、工程物资
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
专用材料 16,256,074.19 12,059,325.97
合计 16,256,074.19 12,059,325.97
其他说明：
22、固定资产清理
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
23、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□ 适用 √ 不适用
24、油气资产
□ 适用 √ 不适用
25、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 其他 合计
130
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一、账面原值
1.期初余
87,735,883.02 4,295,000.00 11,076,400.00 3,156,499.58 106,263,782.60
额
2.本期增
100,000.00 148,543.69 106,205.45 354,749.14
加金额
（1）购
100,000.00 148,543.69 106,205.45 354,749.14
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余
87,735,883.02 4,395,000.00 11,224,943.69 3,262,705.03 106,618,531.74
额
二、累计摊销
1.期初余
9,180,639.13 858,999.85 2,138,279.93 1,588,164.12 13,766,083.03
额
2.本期增
1,938,843.85 462,833.26 1,111,782.34 687,737.47 4,201,196.92
加金额
（1）计
1,938,843.85 462,833.26 1,111,782.34 687,737.47 4,201,196.92
提
3.本期减
少金额
（1）处
置
4.期末余
11,119,482.98 1,321,833.11 3,250,062.27 2,275,901.59 17,967,279.95
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
131
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
加金额
（1）计
提
3.本期减
少金额
（1）处置
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账
76,616,400.04 3,073,166.89 7,974,881.42 986,803.44 88,651,251.79
面价值
2.期初账
78,555,243.89 3,436,000.15 8,938,120.07 1,568,335.46 92,497,699.57
面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
26、开发支出
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期减少金额 期末余额
其他说明
27、商誉
（1）商誉账面原值
单位： 元
被投资单位
名称或形成 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
商誉的事项
132
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（2）商誉减值准备
单位： 元
被投资单位
名称或形成 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
商誉的事项
说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法：
其他说明
28、长期待摊费用
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
其他说明
29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 可抵扣暂时性差
递延所得税资产 递延所得税资产
异 异
资产减值准备 3,342,736.91 835,684.24 3,267,672.37 816,918.10
政府补助 28,122,800.00 7,030,700.00 22,520,000.00 5,630,000.00
股份支付费用 3,246,369.58 811,592.40
合计 34,711,906.49 8,677,976.64 25,787,672.37 6,446,918.10
（2）未经抵销的递延所得税负债
单位： 元
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性差 应纳税暂时性差
递延所得税负债 递延所得税负债
异 异
（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
递延所得税资产 抵销后递延所得 递延所得税资产 抵销后递延所得
项目
和负债期末互抵 税资产或负债期 和负债期初互抵 税资产或负债期
133
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金额 末余额 金额 初余额
递延所得税资产 0.00 8,677,976.64 0.00 6,446,918.10
（4）未确认递延所得税资产明细
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 13,302,062.84
可抵扣亏损 5,335,416.24
合计 13,302,062.84 5,335,416.24
（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位： 元
年份 期末金额 期初金额 备注
其他说明：
30、其他非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
土地定金 4,000,000.00 4,000,000.00
商标权款 1,470,000.00
合计 5,470,000.00 4,000,000.00
其他说明：
31、短期借款
（1）短期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 325,000,000.00 240,000,000.00
合计 325,000,000.00 240,000,000.00
短期借款分类的说明：
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如
下：
134
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单位： 元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
32、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
33、衍生金融负债
□ 适用 √ 不适用
34、应付票据
单位： 元
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 50,000,000.00
银行承兑汇票 2,340,000.00 100,280,000.00
合计 52,340,000.00 100,280,000.00
本期末已到期未支付的应付票据总额为元。
35、应付账款
（1）应付账款列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
采购原材料货款 73,938,713.60 52,559,862.57
工程及设备款 217,902,099.87 16,024,946.99
其他 119,289.83 721,795.55
合计 291,960,103.30 69,306,605.11
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
该设备尚未调试验收，故余款
杭州永创机械有限公司 1,472,500.00
未支付
135
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
合计 1,472,500.00 --
其他说明：
36、预收款项
（1）预收款项列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内 67,870,534.93 49,626,063.73
合计 67,870,534.93 49,626,063.73
（2）账龄超过 1 年的重要预收款项
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
（3）期末建造合同形成的已结算未完工项目情况
单位： 元
项目 金额
其他说明：
37、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 11,407,392.93 111,163,277.64 110,383,796.32 12,186,874.25
二、离职后福利-
1,872,145.34 14,434,905.07 13,739,664.82 2,567,385.59
设定提存计划
合计 13,279,538.27 125,598,182.71 124,123,461.14 14,754,259.84
（2）短期薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、
10,274,654.40 94,878,815.79 94,524,897.14 10,628,573.05
津贴和补贴
136
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2、职工福利费 115,162.10 2,897,087.30 3,012,249.40
3、社会保险费 351,972.04 6,780,728.04 6,584,880.93 547,819.15
其中：医疗保
314,671.07 5,168,404.08 5,018,742.90 464,332.25
险费
工伤
3,448.47 1,193,964.57 1,161,642.32 35,770.72
保险费
生育
33,852.50 418,359.39 404,495.71 47,716.18
保险费
4、住房公积金 225,957.45 4,354,841.10 4,169,087.96 411,710.59
5、工会经费和职
439,646.94 1,987,116.77 1,827,992.25 598,771.46
工教育经费
8、非货币性福利 264,688.64 264,688.64
合计 11,407,392.93 111,163,277.64 110,383,796.32 12,186,874.25
（3）设定提存计划列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,797,076.59 13,279,127.27 12,737,696.60 2,338,507.26
2、失业保险费 75,068.75 1,155,777.80 1,001,968.22 228,878.33
合计 1,872,145.34 14,434,905.07 13,739,664.82 2,567,385.59
其他说明：
38、应交税费
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
增值税 5,109,722.54 14,705,388.01
企业所得税 20,984,665.89 12,276,883.77
个人所得税 145,015.86 617,126.80
城市维护建设税 305,486.13 885,269.40
房产税 103,972.30 103,972.31
土地使用税 61,651.52 61,651.52
教育费附加 305,486.13 885,269.39
印花税 134,790.92 235,810.10
水利建设基金 98,853.54 161,371.38
合计 27,249,644.83 29,932,742.68
137
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
其他说明：
39、应付利息
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
短期借款应付利息 458,412.14 471,972.22
合计 458,412.14 471,972.22
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位： 元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
40、应付股利
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
41、其他应付款
（1）按款项性质列示其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 22,090,218.70 21,488,982.62
股权转让款 6,570,000.00 5,070,000.00
工程质保金 6,173,218.66 2,537,717.31
往来款 5,630,609.00 245,423.61
其他 3,453,479.95 2,763,396.47
合计 43,917,526.31 32,105,520.01
（2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
四川王中王味业有限公司 5,070,000.00 股权转让款
周明亮 1,000,000.00 供应商押金
彭铁军 800,000.00 供应商押金
138
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
罗金龙 600,000.00 承运商押金
胡甄 600,000.00 供应商押金
合计 8,070,000.00 --
其他说明
42、划分为持有待售的负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
44、其他流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券的增减变动：
单位： 元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
其他说明：
45、长期借款
（1）长期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
139
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
46、应付债券
（1）应付债券
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位： 元
（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4）划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、长期应付款
（1）按款项性质列示长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
48、长期应付职工薪酬
（1）长期应付职工薪酬表
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（2）设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
140
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
49、专项应付款
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
50、预计负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
51、递延收益
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 22,520,000.00 7,180,000.00 1,177,200.00 28,522,800.00
合计 22,520,000.00 7,180,000.00 1,177,200.00 28,522,800.00 --
涉及政府补助的项目：
单位： 元
本期计入营
本期新增补 与资产相关/
负债项目 期初余额 业外收入金 其他变动 期末余额
助金额 与收益相关
额
年产 1 万吨
优质茶籽油
8,740,000.00 866,000.00 9,606,000.00 与资产相关
项目技术改
造专项资金
141
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
年产 20 万吨
优质酱油项 13,580,000.0 18,316,800.0
5,114,000.00 377,200.00 与资产相关
目技术改造 0 0
专项资金
余热利用项
目节能改造 200,000.00 200,000.00 与收益相关
资金
酱油多菌种
酿造关键技
800,000.00 800,000.00 与收益相关
术研究与示
范资金
年产 6 万吨
发酵酱油技 400,000.00 400,000.00 与资产相关
改项目
22,520,000.0 28,522,800.0
合计 7,180,000.00 1,177,200.00 --
0 0
其他说明：
1) 年产1万吨优质茶籽油项目技术改造专项资金
① 根据宁乡县发展改革局《资金拨付函》（宁发改函〔2013〕31号)，于2013年12月31
日收到宁乡县财政局“年产1万吨优质茶籽油项目”技术改造专项资金6,000,000.00元。
② 根据湖南省发展和改革委员会《关于下达湖南省2013年省预算内工业基本建设项目投
资计划的通知》（湘发改工〔2013〕817号），于2013年8月16日收到宁乡县财政局“年产1万
吨优质茶籽油项目”技术改造专项资金200,000.00元。
③ 根据宁乡县财政局《关于下达部分工业发展扶持资金的通知》（长财企指〔2014〕86
号），于2014年10月14日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油生产线建设项目”发展扶
持资金500,000.00元。
④ 根据宁乡县发展和改革局《宁乡县发展和改革局资金拨付函》（宁发改函〔2014〕8
号），于2014年3月19日收到宁乡县发展和改革局“年产一万吨优质茶籽油”资金专项资金
900,000.00元。
⑤ 根据宁乡县人民政府办公室《关于对2013年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补
助的通知》（宁政办函〔2014〕23号），于2014年2月18日收到宁乡县人民政府“年产一万吨
优质茶籽油”奖励补助资金1,140,000.00元。
⑥ 根据宁乡县特色县域经济建设领导小组办公室 《关于对2014年特色县域经济重点县
建设项目进行奖补的请示》（宁（财农呈字）058号/宁特办呈〔2015〕4号），于2015年7月
10日收到宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”奖励补助资金366,000.00元。
⑦根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息信息化委员会《关于下达2015年第三批战略性
新兴产业与新兴工业化专项资金的通知》（湘财企指〔2015〕61号），于2015年7月30日收到
宁乡县财政局“年产一万吨优质茶籽油”专项资金500,000.00元。
2) 年产20万吨优质酱油项目技术改造专项资金
① 根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达2013年长沙市工业发展引
导资金的通和》（长财企指〔2013〕61号），于2013年9月23日收到宁乡县财政局“年产20万
吨优质酱油项目” ?术??专项资?4,000,000.00??
② 根据宁乡县人民政府办公室《关于对2013年特色县域经济重点县建设项目进行奖励补
142
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
助的通知》（宁政办函〔2014〕23号），于2014年2月18日收到宁乡县人民政府“年产20万吨
优质酱油技改项目”奖补资金8,580,000.00元。
③ 根据长沙市财政局、长沙市工业和信息化委员会《关于下达验收合格项目资金余额的
通知》（长财企指〔2014〕72号），于2014年10月10日收到宁乡县工业与信息化局“年产20
万吨优质酱油技改项目”资金余额1,000,000.00元。
④ 根据县特色县域经济建设领导小组《关于对2014年特色县域经济重点县建设项目进行
奖补的的请示》（宁特办呈〔2015〕4号），于2015年5月4日收到县特色县域经济建设领导小
组“年产20万吨优质酱油技改项目”奖补资金5,114,000.00元。
3) 余热利用项目节能改造资金
根据湖南省财政厅、湖南省经济和信息化委员会《关于下达湖南省2013年第二批节能专
项补助资金的通知》（湘财企指〔2013〕43号），于2013年7月30日收到宁乡县财政局“余热
利用项目” 节???资?200,000.00??
4) 酱油多菌种酿造关键技术研究与示范资金
根据长沙市财政局、长沙市科学技术局《关于下达长沙市2015年度第二批科技计划项目
（重大专项）资金的通知》（长财企指〔2015〕82号），于2015年10月12日收到长沙市科学
技术局“酱油多菌种酿造关键技术研究与示范项目”专项资金800,000.00元。
5) 年产6万吨发酵酱油技改项目
根据阆中市财政局《关于下达的2015年省级技术改造和转型升级专项资金（阆财专〔2015〕
491号），于2015年9月23日收到阆中市国库支付中心“年产6万吨发酵酱油技改项目”专项资金
400,000.00元。
52、其他非流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、—）
期初余额 公积金转 期末余额
发行新股 送股 其他 小计
股
460,800,00 691,200,00 691,200,00 1,152,000,0
股份总数
0.00 0.00 0.00 00.00
其他说明：
根据公司于2015年9月11日召开的2015年第二次股东大会审议通过的2015年半年度权益
分派方案，以总股本46,080万股为基数，以资本公积每10股转增15股，共增加股本69,120万元，
转增后公司股本增加至115,200.00万元。本次资本公积转增股本业经天健会计师事务所（特殊
普通合伙）审验，并由其于2015年9月25日出具了《验资报告》（天健验〔2015〕2-38号）。
143
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
54、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
897,585,571.23 691,200,000.00 206,385,571.23
价）
其他资本公积 3,246,369.58 3,246,369.58
合计 897,585,571.23 3,246,369.58 691,200,000.00 209,631,940.81
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
1) 本期其他资本公积的增加系股权激励费用。
2) 本期资本公积减少详见股本之说明。
56、库存股
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
单位： 元
本期发生额
减：前期计
期末余
项目 期初余额 本期所 入其他综 减：所得 税后归 税后归
得税前 合收益当 属于母 属于少 额
税费用
发生额 期转入损 公司 数股东
益
144
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 73,187,502.64 12,963,093.16 86,150,595.80
合计 73,187,502.64 12,963,093.16 86,150,595.80
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期增加系按母公司本期实现净利润的10%计提盈余公积。
60、未分配利润
单位： 元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 308,941,384.82 327,240,288.54
调整后期初未分配利润 308,941,384.82 327,240,288.54
加：本期归属于母公司所有者的净
147,321,769.46 132,890,243.89
利润
减：提取法定盈余公积 12,963,093.16 12,949,147.61
应付普通股股利 46,080,000.00 138,240,000.00
期末未分配利润 397,220,061.12 308,941,384.82
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
145
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,751,033,961.84 1,254,368,468.90 1,683,883,600.32 1,179,179,259.57
其他业务 3,974,786.04 3,635,704.11 867,020.37 562,658.70
合计 1,755,008,747.88 1,258,004,173.01 1,684,750,620.69 1,179,741,918.27
62、营业税金及附加
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 2,867,445.25 4,234,702.43
教育费附加 2,791,889.50 4,232,964.50
其他 10,518.74 2,598.75
合计 5,669,853.49 8,470,265.68
其他说明：
63、销售费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
广告费 39,948,750.75 97,349,593.85
运杂费 30,203,506.91 27,582,207.79
工资 31,865,059.66 29,020,976.95
业务宣传及促销费 53,275,492.21 49,866,974.72
差旅费 14,520,545.87 13,589,816.36
会议费 4,167,276.00 1,758,980.56
商品损耗 342,276.99 564,254.93
保险费 6,261,844.11 4,654,344.47
其他 7,685,260.87 8,112,241.72
合计 188,270,013.37 232,499,391.35
其他说明：
64、管理费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资 13,341,107.94 13,500,164.36
保险费 3,104,038.76 2,970,495.09
146
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
折旧、摊销费 11,699,695.74 10,211,607.81
环保费 1,876,383.51 1,786,981.42
招待费 3,850,575.35 3,229,988.03
税金 7,274,825.56 5,885,630.03
低值易耗品摊销 11,243.56 564,900.18
福利费 2,967,497.26 2,836,820.01
修理费 9,309,137.22 7,403,139.85
差旅费 1,624,493.09 1,644,221.74
办公及通讯费 1,323,863.27 1,081,232.57
咨询费 3,325,006.03 2,236,932.45
研发费用 25,960,487.96 25,261,728.78
工会及教育经费 2,003,349.77 1,995,682.74
企业宣传费 1,648,011.63 2,508,415.07
股份支付费用 3,246,369.58
其他 8,018,563.42 5,800,802.64
合计 100,584,649.65 88,918,742.77
其他说明：
65、财务费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 15,018,867.69 10,284,797.99
减：利息收入 5,986,059.06 9,415,044.07
金融机构手续费 340,777.13 646,526.00
合计 9,373,585.76 1,516,279.92
其他说明：
66、资产减值损失
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 75,064.54 1,998,281.09
五、长期股权投资减值损失 13,302,062.84
合计 13,377,127.38 1,998,281.09
其他说明：
147
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
67、公允价值变动收益
单位： 元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他说明：
68、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 24,761,177.81 1,050,547.49
保本型理财产品 266,293.40
其他 90,000.00
合计 24,851,177.81 1,316,840.89
其他说明：
69、营业外收入
单位： 元
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利得
440,027.53 7,166.00 440,027.53
合计
其中：固定资产处置利
440,027.53 7,166.00 440,027.53
得
政府补助 2,128,060.55 6,698,332.00 2,128,060.55
违约金收入 39,500.00 26,665.80 39,500.00
其他 295,394.30 148,606.58 295,394.30
合计 2,902,982.38 6,880,770.38 2,902,982.38
计入当期损益的政府补助：
单位： 元
补贴是否 与资产相
是否特殊 本期发生 上期发生
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 影响当年 关/与收
补贴 金额 金额
盈亏 益相关
因符合地
长沙市财
方政府招
政局财会 长沙市财 与收益相
补助 商引资等 是 否 50,000.00
信息补助 政局 关
地方性扶
资金
持政策而
148
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
获得的补
助
因符合地
经开区支 方政府招
持企业建 商引资等
宁乡县经 200,000.0 与收益相
设专门的 奖励 地方性扶 是 否
开区 0 关
产业展示 持政策而
厅奖励 获得的补
助
因符合地
方政府招
长沙市财
商引资等
政局环境 长沙市财 与收益相
补助 地方性扶 是 否 50,000.00
保护专场 政局 关
持政策而
资金
获得的补
助
因研究开
长沙市
发、技术
2014 年度 长沙市科 100,000.0 与收益相
奖励 更新及改 是 否
科技奖励 技局 0 关
造等获得
经费
的补助
宁乡县工 因研究开
信局电子 发、技术
宁乡县工 与收益相
商务进企 补助 更新及改 是 否 50,000.00
信局 关
业补助资 造等获得
金 的补助
因符合地
宁乡县工
方政府招
业和信息
宁乡县工 商引资等
化局 2014 100,000.0 与收益相
业和信息 奖励 地方性扶 是 否
年工业发 0 关
化局 持政策而
展十强企
获得的补
业奖励
助
因符合地
方政府招
长沙市商 商引资等
长沙市商 与收益相
务局劳务 补助 地方性扶 是 否 1,000.00
务局 关
补助费 持政策而
获得的补
助
宁乡县科 宁乡县科 因研究开 与收益相
奖励 是 否 50,000.00
学技术局 学技术局 发、技术 关
149
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2014 年度 更新及改
科技创新 造等获得
奖 的补助
因研究开
发、技术
递延收益 1,177,200 与资产相
补助 更新及改 是 否
转入 .00 关
造等获得
的补助
因符合地
方政府招
新郑市质 商引资等
新郑市市 200,000.0 与收益相
量技术监 奖励 地方性扶 是 否
长质量奖 0 关
督局 持政策而
获得的补
助
因符合地
方政府招
省中小企
商引资等
业国际市 宁乡县商 与收益相
补助 地方性扶 是 否 19,000.00
场开拓资 务局 关
持政策而
金
获得的补
助
因研究开
省境外展 发、技术
湖南省财 与收益相
项目资金 补助 更新及改 是 否 6,000.00
政局 关
的通知 造等获得
的补助
因符合地
方政府招
商引资等
其他政府 124,860.5 与收益相
补助 地方性扶 是 否
补助 5 关
持政策而
获得的补
助
因符合地
方政府招
长沙市财 商引资等
长沙市财 与收益相
政局农业 补助 地方性扶 是 否 80,000.00
政局 关
专项资金 持政策而
获得的补
助
节能减排 长沙市财 奖励 因研究开 是 否 601,950.0 与收益相
150
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
技术改造 政局 发、技术 0关
项目奖励 更新及改
造等获得
的补助
因符合地
方政府招
年度经开
商引资等
区目标管 宁乡县经 与收益相
奖励 地方性扶 是 是 60,000.00
理考核奖 开区 关
持政策而
励
获得的补
助
因符合地
方政府招
长沙市商
商引资等
务局（机 长沙市商 与收益相
奖励 地方性扶 是 否 3,000.00
关）湘品 务局 关
持政策而
出湘
获得的补
助
因符合地
方政府招
国库集中
商引资等
支付局工 宁乡县财 100,000.0 与收益相
奖励 地方性扶 是 否
业发展十 政局 0关
持政策而
强企业奖
获得的补
助
因符合地
方政府招
县发改局 商引资等
宁乡县发 100,000.0 与收益相
对企事业 补助 地方性扶 是 否
改局 0关
单位补贴 持政策而
获得的补
助
因研究开
酱油生产
发、技术
线能量系 湖南省财 200,000.0 与收益相
补助 更新及改 是 否
统优化项 政厅 0关
造等获得
目
的补助
因研究开
2014 年度
发、技术
第四批科 长沙市财 800,000.0 与收益相
补助 更新及改 是 否
技计划项 政局 0关
造等获得
目资金
的补助
151
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
因符合地
方政府招
2014 年农
商引资等
业上市公 长沙市财 1,000,000 与收益相
补助 地方性扶 是 否
司扶持专 政局 .00 关
持政策而
项资金
获得的补
助
因符合地
方政府招
市财政局 商引资等
长沙市财 1,000,000 与收益相
农产品补 补助 地方性扶 是 否
政局 .00 关
贴 持政策而
获得的补
助
因研究开
节能减排 发、技术
长沙市财 506,382.0 与收益相
技术改造 奖励 更新及改 是 否
政局 0关
项目奖励 造等获得
的补助
因符合地
方政府招
中国中部
商引资等
(湖南)国 宁乡县农 与收益相
补助 地方性扶 是 否 12,000.00
际农博会 业局 关
持政策而
补助资金
获得的补
助
因符合地
方政府招
商引资等
市农业局 长沙市农 2,000,000 与收益相
补助 地方性扶 是 否
补贴 业局 .00 关
持政策而
获得的补
助
因研究开
年度经开
发、技术
区目标管 宁乡县经 与收益相
奖励 更新及改 是 否 30,000.00
理考核奖 开区 关
造等获得
励
的补助
因符合地
统计局上
宁乡县统 方政府招 与收益相
限企业奖 奖励 是 否 5,000.00
计局 商引资等 关
励资金
地方性扶
152
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
持政策而
获得的补
助
因研究开
经信局技 发、技术
宁乡县经 200,000.0 与收益相
改项目资 补助 更新及改 是 否
信局 0关
金 造等获得
的补助
2,128,060 6,698,332
合计 -- -- -- -- -- --
.55 .00
其他说明：
70、营业外支出
单位： 元
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置损失
113,588.78 8,178.83 113,588.78
合计
其中：固定资产处置损
113,588.78 8,178.83 113,588.78
失
对外捐赠 401,000.00 263,000.00 401,000.00
其他 324,286.40 44,252.39 324,286.40
合计 838,875.18 315,431.22 838,875.18
其他说明：
71、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 61,553,919.31 51,254,489.17
递延所得税费用 -2,231,058.54 -4,656,811.40
合计 59,322,860.77 46,597,677.77
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
项目 本期发生额
153
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
利润总额 206,644,630.23
按法定/适用税率计算的所得税费用 51,661,157.56
非应税收入的影响 6,212,895.27
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 861,216.71
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
-1,333,854.06
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
3,325,515.71
差异或可抵扣亏损的影响
其他 -1,404,070.42
所得税费用 59,322,860.77
其他说明
72、其他综合收益
详见附注。
73、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收银行利息 926,057.42 7,604,078.01
补贴收入 1,750,860.55 6,698,332.00
票据保证金净收回 19,382,000.00 33,916,000.00
其他 3,170,028.50 754,555.17
合计 25,228,946.47 48,972,965.18
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
付现的管理费用与销售费用 191,202,747.84 221,754,003.16
其他 1,066,063.53 953,778.39
合计 192,268,811.37 222,707,781.55
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
154
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（3）收到的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
定期存单净收回 103,000,000.00
与资产相关的政府补助 6,380,000.00 12,120,000.00
收保本型理财产品款 2,000,000.00 2,000,000.00
国债逆回购 20,000,000.00
合计 111,380,000.00 34,120,000.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4）支付的其他与投资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
付保本型理财产品款 2,000,000.00
定期存单净支付 3,000,000.00
合计 5,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
74、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现 -- --
155
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
金流量：
净利润 147,321,769.46 132,890,243.89
加：资产减值准备 13,377,127.38 1,998,281.09
固定资产折旧、油气资产折耗、
32,145,650.22 24,479,204.07
生产性生物资产折旧
无形资产摊销 4,201,196.92 4,062,079.90
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产的损失（收益以“－” -326,438.75
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 9,958,866.05 8,473,831.93
投资损失（收益以“－”号填列） -24,851,177.81 -1,316,840.89
递延所得税资产减少（增加以
-2,231,058.54 -4,656,811.40
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
-63,849,329.45 -12,347,702.39
列）
经营性应收项目的减少（增加以
46,691,168.27 154,249,422.92
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
-2,194,731.40 -78,191,258.20
“－”号填列）
其他 22,251,169.58 33,916,000.00
经营活动产生的现金流量净额 182,494,211.93 263,556,450.92
2．不涉及现金收支的重大投资
-- --
和筹资活动：
3．现金及现金等价物净变动情
-- --
况：
现金的期末余额 302,457,328.36 367,095,497.84
减：现金的期初余额 367,095,497.84 382,138,376.94
现金及现金等价物净增加额 -64,638,169.48 -15,042,879.10
（2）本期支付的取得子公司的现金净额
单位： 元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
156
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（3）本期收到的处置子公司的现金净额
单位： 元
金额
其中： --
其中： --
其中： --
其他说明：
（4）现金和现金等价物的构成
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 302,457,328.36 367,095,497.84
其中：库存现金 16,772.75 65,434.76
可随时用于支付的银行
302,440,555.61 367,030,063.08
存款
三、期末现金及现金等价物余额 302,457,328.36 367,095,497.84
其中：母公司或集团内子公司使
702,000.00 123,084,000.00
用受限制的现金和现金等价物
其他说明：
期末其他货币资金702,000.00元未列为现金及现金等价物。
75、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
76、所有权或使用权受到限制的资产
单位： 元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 702,000.00
票据保证金
合计 702,000.00 --
其他说明：
157
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
77、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位： 元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
其他说明：
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本
位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用 √ 不适用
78、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
79、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
单位： 元
购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净
入 利润
其他说明：
（2）合并成本及商誉
单位： 元
合并成本
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位： 元
158
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
购买日公允价值 购买日账面价值
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 √ 否
（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的
相关说明
（6）其他说明
2、同一控制下企业合并
（1）本期发生的同一控制下企业合并
单位： 元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：
（2）合并成本
单位： 元
合并成本
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位： 元
合并日 上期期末
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
159
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依
据、合并成本的确定、按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
长沙加加食 湖南宁乡经
湖南省宁乡
品销售有限 济技术开发 商业 100.00% 设立
县
公司 区站前路
盘中餐粮油 湖南宁乡经
湖南省宁乡 同一控制下
食品（长沙） 济技术开发 制造业 100.00%
县 企业合并
有限公司 区站前路
新郑市梨河
郑州加加味 河南省新郑 同一控制下
镇 107 国道 制造业 100.00%
业有限公司 市 企业合并
西侧
加加食品集 阆中市七星
四川省阆中 非同一控制
团（阆中） 新区汉王祠 制造业 100.00%
市 下企业合并
有限公司 路
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位
160
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2）重要的非全资子公司
单位： 元
少数股东持股比 本期归属于少数 本期向少数股东 期末少数股东权
子公司名称
例 股东的损益 宣告分派的股利 益余额
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位： 元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
单位： 元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
其他说明：
（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位： 元
其他说明
161
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业
合营企业或
或联营企业
联营企业名 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接 投资的会计
称
处理方法
衡阳华亚玻 衡东县大浦
湖南省衡东
璃制品有限 镇衡东工业 制造业 10.00% 权益法核算
县
公司 园
合兴（天津）
股权投资基 天津生态城
投资及咨询
金合伙企业 天津市 动漫中路 99.99% 权益法核算
服务
（有限合 482 号
伙）
长沙云厨电 长沙市芙蓉
销售及配送
子商务有限 长沙市 中路一段 51.00% 权益法核算
服务
公司 478 号
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
在合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）的持股比例不同于表决权比例的原
因为根据合伙协议约定，公司作为有限合伙人，不得执行合伙事务，不得参与管理或控制有
限合伙的投资业务及其他以有限合伙名义进行的活动、交易和业务；同时，被投资单位投资
决策委员会委员总数为4名，公司推荐代表2名，公司可以通过该代表共同控制被投资单位。
在长沙云厨电子商务有限公司的持股比例51.00%按权益法核算的的原因为根据投资协议
约定，公司推荐3名担任董事，由股东陈光辉推荐2名董事，但董事会决策须由股东陈光辉推
荐的董事同意方为有效。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
持有衡阳华亚玻璃制品有限公司20%以下表决权但具有重大影响依据是公司在被投资单
位董事会派有一名董事，并享有相应的实质性的参与决策权，公司可以通过该代表参与被投
资单位经营政策的制定，达到对被投资单位施加重大影响。
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合兴（天津）股权 合兴（天津）股权
长沙云厨电子商 长沙云厨电子商
投资基金合伙企 投资基金合伙企
务有限公司 务有限公司
业（有限合伙） 业（有限合伙）
流动资产 94,276,320.19 6,321,884.40 72,766,904.27
162
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
其中：现金和现金
94,276,320.19 6,321,884.40 72,766,904.27
等价物
非流动资产 170,506,732.70 1,228,830.72 130,000,000.00
资产合计 264,783,052.89 7,550,715.12 202,766,904.27
流动负债 3,980.61 14,025,348.13 3,780.61
负债合计 3,980.61 14,025,348.13 3,780.61
归属于母公司股
264,779,072.28 -6,474,633.01 202,763,123.66
东权益
按持股比例计算
262,131,281.56 200,735,492.42
的净资产份额
对合营企业权益
251,815,257.83 11,044,937.16 202,202,498.93
投资的账面价值
营业收入 66,717,515.85 30,866,354.50 0.00
财务费用 3,140.90 54,694.15
净利润 62,015,948.62 -56,774,633.01 2,753,123.66
综合收益总额 62,015,948.62 -56,774,633.01 2,753,123.66
其他说明
（3）重要联营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
衡阳华亚玻璃制品有限公司 衡阳华亚玻璃制品有限公司
流动资产 74,396,079.47 17,087,521.72
非流动资产 93,246,004.11 100,493,018.30
资产合计 167,642,083.58 117,580,540.02
流动负债 56,147,408.84 19,100,054.42
负债合计 56,147,408.84 19,100,054.42
归属于母公司股东权益 111,494,674.74 98,480,485.60
按持股比例计算的净资产份额 11,149,467.47 9,848,048.56
对联营企业权益投资的账面价
11,149,467.47 10,348,048.56
值
营业收入 112,332,912.14 1,115,760.04
净利润 8,014,189.14 -11,519,514.40
综合收益总额 8,014,189.14 -11,519,514.40
其他说明
163
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合
-- --
计数
联营企业： -- --
下列各项按持股比例计算的合
-- --
计数
其他说明
（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位： 元
合营企业或联营企业 累积未确认前期累计 本期未确认的损失（或 本期末累积未确认的
名称 认的损失 本期分享的净利润） 损失
长沙云厨电子商务有
0.00 -3,302,062.84 -3,302,062.84
限公司
其他说明
（7）与合营企业投资相关的未确认承诺
（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
164
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的
负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本
公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和
进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司的金融工具导致的主要风险是信用风险、流动风险及市场风险。管理层已审议并
批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
本公司的信用风险主要与应收款项有关。为控制该项风险，本公司分别采取了以下措施。
1. 应收账款、应收票据
本公司仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策，需对所有要求
采用信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，
以确保本公司不致面临重大坏账风险。
由于本公司的应收账款风险点分布多个合作方和多个客户，截至2015年12月31日，本公
司应收账款19.19%(2014年12月31日：40.46%)源于前五大客户，本公司不存在重大的信用集
中风险。
2. 其他应收款
本公司的其他应收款主要系应收押金、保证金等，公司对此等款项与相关经济业务一并
管理并持续监控，以确保本公司不致面临重大坏账风险。
本公司的应收款项中尚未逾期和发生减值的金额，以及虽已逾期但未减值的金融资产的
期限分析如下：
项 目 期末数
未逾期未减值 已逾期未减值 合 计
1年以内 1-2年 2年以上
应收票据 13,479,699.10 13,479,699.10
小 计 13,479,699.10 13,479,699.10
(续上表)
项 目 期初数
未逾期未减值 已逾期未减值 合 计
1年以内 1-2年 2年以上
应收票据 13,637,696.90 13,637,696.90
小 计 13,637,696.90 13,637,696.90
(二) 流动风险
流动风险，是指企业在履行与金融负债有关的义务时遇到资金短缺的风险，其可能源于
无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期
的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短
期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。
金融工具按剩余到期日分类
165
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
项 目 期末数
账面价值 未折现合同金 1年以内 1-3年 3年以上
额
银行借款 325,000,000.00 332,525,007.16 332,525,007.16
应付票据 52,340,000.00 52,340,000.00 52,340,000.00
应付账款 291,960,103.30 291,960,103.30 291,960,103.30
应付利息 458,412.14 458,412.14 458,412.14
其他应付款 43,917,526.31 43,917,526.31 43,917,526.31
小 计 713,676,041.75 721,201,048.91 721,201,048.91
(续上表)
项 目 期初数
账面价值 未折现合同金 1年以内 1-3年 3年以上
额
银行借款 240,000,000.00 245,733,224.91 245,733,224.91
应付票据 100,280,000.00 100,280,000.00 100,280,000.00
应付账款 69,306,605.11 69,306,605.11 69,306,605.11
应付利息 471,972.22 471,972.22 471,972.22
其他应付款 32,105,520.01 32,105,520.01 32,105,520.01
小 计 442,164,097.34 447,897,322.25 447,897,322.25
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。
市场风险主要包括利率风险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
本公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。
截至2015年12月31日，本公司以同期同档次国家基准利率上浮一定百分比的利率计息的
银行借款人民币325,000,000.00元，在其他变量不变的假设下，利率发生合理、可能的50%基
准点的变动时，将不会对本公司的利润总额和股东权益产生重大的影响。
2. 外汇风险
本公司于中国内地经营，且其活动以人民币计价。因此，本公司不存在外汇变动市场风
险。
(四) 资本风险管理
本公司的资本风险管理政策是保障公司持续经营，为股东提供回报和为其他利益相关者
提供利益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
本公司的资本结构包括短期借款、银行存款及本公司所有者权益。管理层通过考虑资金
成本及各类资本风险而确定资本结构。本公司将通过派发股息、发行新股或偿还银行借款平
衡资本结构。
本公司采用资产负债率监督资本风险。截至2015年12月31日，本公司的资产负债比率为
31.59%（2014年12月31日：24.26%）。
166
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位： 元
期末公允价值
项目 第一层次公允价 第二层次公允价 第三层次公允价
合计
值计量 值计量 值计量
一、持续的公允价
-- -- -- --
值计量
二、非持续的公允
-- -- -- --
价值计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏
感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的
政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企
母公司对本企
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的表决权比
业的持股比例
例
湖南卓越投资
宁乡 实业投资 63,530,000.00 40.05% 40.05%
有限公司
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是杨振。
167
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注在其他主体中的权益之说明。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注在其他主体中的权益之说明。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营
企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
长沙可可槟榔屋有限公司 受同一母公司控制
宁夏可可美生物工程有限公司 母公司参股公司
其他说明
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位： 元
关联交易内 获批的交易额 是否超过交易
关联方 本期发生额 上期发生额
容 度 额度
衡阳华亚玻璃
材料 23,251,319.61 100,000,000.00 否 1,115,760.04
制品有限公司
宁夏可可美生
物工程有限公 材料 9,597,803.43 3,000,000.00 是 0.00
司
出售商品/提供劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
长沙可可槟榔屋有限
材料及产品 2,906,075.77 0.00
公司
长沙云厨电子商务有 产品 1,182,686.50 0.00
168
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
限公司
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位： 元
托管收益/承 本期确认的
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价 托管收益/承
方名称 方名称 产类型 始日 止日
依据 包收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
单位： 元
本期确认的
委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包
托管费/出包
方名称 方名称 产类型 始日 止日 费定价依据
费
关联管理/出包情况说明
（3）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位： 元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位： 元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
关联租赁情况说明
（4）关联担保情况
本公司作为担保方
单位： 元
担保是否已经履
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
行完毕
本公司作为被担保方
单位： 元
担保是否已经履
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
行完毕
关联担保情况说明
169
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（5）关联方资金拆借
单位： 元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6）关联方资产转让、债务重组情况
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7）关键管理人员报酬
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 410.50 369.32
（8）其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位： 元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
宁夏可可美生
预付款项 物工程有限公 2,353,874.20
司
小计 2,353,874.20
（2）应付项目
单位： 元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
衡阳华亚玻璃制品有
应付账款 6,937,021.62 1,305,439.20
限公司
小计 6,937,021.62 1,305,439.20
170
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
公司本期授予的各项权益工具总额 7,494,000.00
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 2,248,200.00
授予的期权行权价格：7.53 元；履行期
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合
限:2015 年 6 月 29 日至 2018 年 6 月 28
同剩余期限
日
其他说明
(1) 公司第二届董事会2015年第五次会议于2015年6月29日审议通过了《关于公司向激励
对象授予股票期权的议案》，确定2015年6月29日为授予日，向激励对象授予股票期权。
股票期权的授予情况：
股票期权的授予日：2015年6月29日；
原股票期权的行权价格：18.83元；
经公司董事会薪酬考核委员会考核并经公司监事会审核，具备本计划激励对象资格的人
员共计174人，具体分配如下表：
姓名 职务 获授权益工具数 占本计划拟授予 占本计划开始时
量（万份/股） 权益总数的比例 总股本的比例
刘永交 董事、总经理 50.00 6.67% 0.11%
陈伯球 副总经理 30.00 4.00% 0.07%
彭杰 董事、董事会秘书 30.00 4.00% 0.07%
段维嵬 财务总监 30.00 4.00% 0.07%
其他员工共170人 609.40 81.32% 1.32%
合计 749.40 100.00% 1.63%
公司2015年半年度权益分派方案已获2015年9月11日召开的2015年第二次临时股东大会
审议通过，以公司现有总股本460,800,000股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增15
股。转增完成后，公司总股本由460,800,000股增至1,152,000,000股，同时股票期权的行权价
格调整为7.53元。
2、以权益结算的股份支付情况
√ 适用 □ 不适用
171
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
单位： 元
股票期权：采用布莱克-斯科尔斯定价模型
授予日权益工具公允价值的确定方法
（B-S 模型）以估值技术确定；
可行权权益工具数量的确定依据 以管理层预期的最佳估计数确定
本期估计与上期估计有重大差异的原因 不适用
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金
3,246,369.58
额
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 3,246,369.58
其他说明
根据权益工具公允价值的确认方法及等待期分摊，公司各期确认的股权激励费用如下：
年份 各期股权激励成本
2015年度 4,860,914.41
2016年度 8,107,283.98
2017年度 5,039,334.06
2018年度 1,792,964.48
合计 19,800,496.93
因本期经审计后的业绩条件未达行权条件，各期确认的股权激励费用调整如下：
年份 各期股权激励成本
2015年度 3,246,369.58
2016年度 6,492,739.15
2017年度 5,039,334.06
2018年度 1,792,964.48
合计 16,571,407.27
3、以现金结算的股份支付情况
□ 适用 √ 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至资产负债表日，本公司无需要披露的重大承诺。
172
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位： 元
对财务状况和经营成 无法估计影响数的原
项目 内容
果的影响数 因
2、利润分配情况
单位： 元
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1）追溯重述法
单位： 元
受影响的各个比较期
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
间报表项目名称
（2）未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
173
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
2、债务重组
3、资产置换
（1）非货币性资产交换
（2）其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位： 元
归属于母公
司所有者的
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润
终止经营利
润
其他说明
6、分部信息
（1）报告分部的确定依据与会计政策
1. 报告分部的确定依据与会计政策
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分
部是指同时满足下列条件的组成部分：
(1) 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
(2) 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
(3) 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
本公司以产品分部为基础确定报告分部，与各分部共同使用的资产、负债按照规模比例
在不同的分部之间分配。
（2）报告分部的财务信息
单位： 元
项目 酱油 植物油 味精 其他 分部间抵销 合计
主营业务收 1,707,720,09 1,001,780,59 135,349,876. 448,638,612. 1,542,455,21 1,751,033,96
入 7.26 0.30 31 92 4.95 1.84
主营业务成 1,376,761,93 938,889,595. 116,769,661. 363,902,844. 1,541,955,56 1,254,368,46
本 0.83 15 55 94 3.57 8.90
1,755,642,02 1,029,892,48 139,148,055. 461,228,278. 688,834,964. 2,697,075,87
资产总额
1.35 8.43 24 87 81 9.08
174
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602,347,844. 353,348,526. 47,740,672.7 158,244,024. 309,607,787. 852,073,281.
负债总额
95 28 5 93 56 35
（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4）其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
公司分别于2015年10月16日和2015年11月3日召开的第二届董事会2015年第十次会议和
2015年第三次临时股东大会审议通过了《关于〈加加食品集团股份有限公司第一期员工持股
计划（草案）及摘要〉的议案》等议案。
截至2016年1月6日，公司第一期员工持股计划专用账户（广发证券资管－工商银行－广
发原驰加加食品1号集合资产管理计划）通过二级市场累计购入公司股票41,955,550股，成交
金额合计317,707,975.90元，交易均价7.5725元/股，占公司总股本的比例为3.64%。
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 例
按信用风险特
征组合计提坏 55,259 100.00 2,762. 52,496.
5.00%
账准备的应收 .36 % 97 39
账款
55,259 100.00 2,762. 52,496.
合计 5.00%
.36 % 97 39
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
账龄 期末余额
175
加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
55,259.36 2,762.97 5.00%
1 年以内小计 55,259.36 2,762.97 5.00%
合计 55,259.36 2,762.97
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 2,762.97 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位： 元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3）本期实际核销的应收账款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位： 元
履行的核销程 款项是否由关
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因
序 联交易产生
应收账款核销说明：
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位名称 账面余额 占应收账款余额 坏账准备
的比例(%)
九江市东方韵酒业有限公司 42,840.08 77.53
2,142.00
南陵县建林商贸经营部 12,419.28 22.47
620.96
小 计 55,259.36 100.00
2,762.97
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（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
2、其他应收款
（1）其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 例
按信用风险特
183,72 183,64 230,5
征组合计提坏 100.00 72,693 100.00 79,830. 230,497,
1,038. 0.04% 8,344.4 77,82 0.03%
账准备的其他 % .73 % 75 989.72
17 4 0.47
应收款
183,72 183,64 230,5
100.00 72,693 100.00 79,830. 230,497,
合计 1,038. 0.04% 8,344.4 77,82 0.03%
% .73 % 75 989.72
17 4 0.47
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
109,543.79 5,477.19 5.00%
1 年以内小计 109,543.79 5,477.19 5.00%
1至2年 60,000.00 6,000.00 10.00%
2至3年 15,020.80 4,506.24 30.00%
3 年以上 113,420.60 56,710.30 50.00%
合计 297,985.19 72,693.73
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
组合名称 期末数
账面余额 坏账准备 计提比例(%)
内部往来 183,423,052.98
小 计 183,423,052.98
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额-7,137.02 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
（3）本期实际核销的其他应收款情况
单位： 元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位： 元
其他应收款性 履行的核销程 款项是否由关
单位名称 核销金额 核销原因
质 序 联交易产生
其他应收款核销说明：
（4）其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 50,000.00 52,000.00
内部往来 183,423,052.98 229,864,055.65
其他 247,985.19 661,764.82
合计 183,721,038.17 230,577,820.47
（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款
坏账准备期末
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 期末余额合计
余额
数的比例
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盘中餐粮油食
163,392,265.6
品（长沙）有限 内部往来 1 年以内 88.93%
7
公司
郑州加加味业
内部往来 8,847,738.63 1 年以内 4.82%
有限公司
加加食品集团
（阆中）有限公 内部往来 11,183,048.68 1 年以内 6.09%
司
杨听平 员工借款 10,000.00 1 年以内 0.01% 500.00
杨听平 员工借款 60,000.00 1-2 年 0.03% 6,000.00
宁乡县失业保
社保款 66,447.52 1 年以内 0.04% 3,322.38
险中心
183,559,500.5
合计 -- -- 99.92% 9,822.38
0
（6）涉及政府补助的应收款项
单位： 元
政府补助项目名 预计收取的时间、
单位名称 期末余额 期末账龄
称 金额及依据
（7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
（8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投 373,275,815. 373,275,815. 373,275,815. 373,275,815.
资 59 59 59 59
对联营、合 287,311,725. 13,302,062.8 274,009,662. 212,550,547. 212,550,547.
营企业投资 30 4 46 49 49
660,587,540. 13,302,062.8 647,285,478. 585,826,363. 585,826,363.
合计
89 4 05 08 08
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（1）对子公司投资
单位： 元
本期计提减 减值准备期
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
值准备 末余额
盘中餐粮油
160,714,932. 160,714,932.
食品（长沙）
95 95
有限公司
郑州加加味 51,260,882.6 51,260,882.6
业有限公司 4 4
长沙加加食
60,000,000.0 60,000,000.0
品销售有限
0 0
公司
加加食品集
101,300,000. 101,300,000.
团（阆中）有
00 00
限公司
373,275,815. 373,275,815.
合计
59 59
（2）对联营、合营企业投资
单位： 元
本期增减变动
权益法 宣告发 减值准
投资单 期初余 其他综 期末余
备期末
位 额 追加投 减少投 下确认 合收益 其他权 放现金 计提减 其他 额
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
调整
损益 利润
一、合营企业
合兴
（天
津）股
202,20 251,81
权投资 49,612,
2,498.9 5,257.8
基金合 758.90
3 3
伙企业
（有限
合伙
长沙云
厨电子 50,000, -25,653 13,302, 24,347, 13,302,
商务有 000.00 ,000.00 062.84 000.00 062.84
限公司
小计 202,20 50,000, 23,959, 13,302, 276,16 13,302,
180
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2,498.9 000.00 758.90 062.84 2,257.8 062.84
3 3
二、联营企业
衡阳华
亚玻璃 10,348, 801,41 11,149,
制品有 048.56 8.91 467.47
限公司
10,348, 801,41 11,149,
小计
048.56 8.91 467.47
212,55 287,31
50,000, 24,761, 13,302, 13,302,
合计 0,547.4 1,725.3
000.00 177.81 062.84 062.84
9 0
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 651,518,700.87 491,993,045.72 702,617,565.53 546,993,216.23
其他业务 7,282,955.89 7,015,953.39 4,221,128.81 4,172,657.84
合计 658,801,656.76 499,008,999.11 706,838,694.34 551,165,874.07
其他说明：
5、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收
70,000,000.00 55,000,000.00
益
权益法核算的长期股权投资收
24,761,177.81 1,050,547.49
益
保本型理财产品 90,000.00 90,000.00
国债逆回购投资收益等 176,293.40
合计 94,851,177.81 56,316,840.89
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 326,438.75
计入当期损益的政府补助（与企
业业务密切相关，按照国家统一
2,128,060.55
标准定额或定量享受的政府补
助除外）
除上述各项之外的其他营业外
-390,392.10
收入和支出
其他符合非经常性损益定义的
49,702,758.90
损益项目
减：所得税影响额 12,941,716.53
合计 38,825,149.57 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率 基本每股收益（元 稀释每股收益（元
/股） /股）
归属于公司普通股股东
8.22% 0.13 0.13
的净利润
扣除非经常性损益后归
属于公司普通股股东的 6.05% 0.09 0.09
净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
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加加食品集团股份有限公司 2015 年年度报告全文
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调
节的，应注明该境外机构的名称
4、其他
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第十一节 备查文件目录
1、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表。
2、载有天健会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
3、载有公司法定代表人杨振先生签名的公司《2015年年度报告》。
4、其他备查资料。
184
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