山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告摘要
证券代码：002330 证券简称：得利斯 公告编号：2016-007
山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒
体仔细阅读年度报告全文。
董事、监事、高级管理人员异议声明
无
声明
全部董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
公司简介
股票简称 得利斯 股票代码 002330
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 王松 刘鹏
办公地址 山东省诸城市昌城镇驻地 山东省诸城市昌城镇驻地
传真 0536-6339137 0536-6339137
电话 0536-6339032 0536-6339137
电子信箱 wssc007@126.com dls525@126.com
二、报告期主要业务或产品简介
主要业务及产品包括:低温肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速冻面米食品、速冻肉制品及其
他速冻食品、其他食品；饮料（蛋白饮料、其他饮料）、调味料、食用动物油脂（猪油）、动物副产品、生猪屠宰、冷却冷冻
肉的生产及销售、包装装潢印刷品的销售及供热、供电服务、技术开发、互联网销售；
报告期内，公司推出了一系列新产品。一是以热狗大亨、法兰克福肠为代表的速冻肠类产品；二是推出了特色低温系
列产品：里昂那冷切肠、胡椒熏牛肉、慕尼黑香肠、纽伦堡式香肠等；三是公司募投项目帕珞斯发酵火腿的延伸产品庄园火
腿、布拉格火腿等；四是速冻即食餐饮类产品：猪扒、狮子头、肉饼等；五是牛肉类产品：牛排、肉粒、肉肠等。
三、主要会计数据和财务指标
1、近三年主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
√ 是 □ 否
1
山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告摘要
单位：人民币万元
本年比上年
2014 年 2013 年
2015 年 增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入 155,099.25 162,238.48 162,238.48 -4.40% 205,173.91 205,173.91
归属于上市公司股东的净
2,260.82 3,519.52 3,519.52 -35.76% 4,204.66 3,948.59
利润
归属于上市公司股东的扣
1,635.07 2,859.81 2,859.81 -42.83% 3,488.76 3,232.7
除非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量
14,192.19 4,421.77 4,421.77 220.96% 9,632.36 9,632.62
净额
基本每股收益（元/股） 0.045 0.0700 0.0700 -35.71% 0.084 0.079
稀释每股收益（元/股） 0.045 0.0700 0.0700 -35.71% 0.084 0.079
加权平均净资产收益率 1.72% 2.70% 2.70% -0.98% 3.11% 3.05%
本年末比上
2014 年末 2013 年末
2015 年末 年末增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
资产总额 172,841.58 163,284.87 173,411.8 -0.33% 159,814.86 173,824.57
归属于上市公司股东的净
130,547.84 129,952.53 129,952.53 0.46% 131,310.89 132,973.78
资产
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
根据《企业会计准则第 30 号—财务报表列报》的规范要求，更加准确的列报本公司的财务信息、反应资产债务状况，
对应交增值税期末借方金额重分类至其他流动资产，作为增值税留抵扣额项目列报，并对年初及 2013 年数据采用追溯调整
法进行调整列报。
2014 年并购北京鹏达公司按照同一控制下企业合并会计准则要求对报告期初数据进行调整。
2、分季度主要会计数据
单位：人民币万元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 45,009.59 33,323.49 45,663.02 31,103.16
归属于上市公司股东的净利
2,182.33 274.28 483.99 -679.77
润
归属于上市公司股东的扣除
2,133.17 316.8 312.93 -1,127.81
非经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净
286.48 5,577.7 778.55 7,549.46
额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
四、股本及股东情况
1、普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
2
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单位：股
年度报告披露日前
年度报告披露日 报告期末表决
报告期末普通股 一个月末表决权恢
53,624 前一个月末普通 52,576 权恢复的优先 0 0
股东总数 复的优先股股东总
股股东总数 股股东总数
数
前 10 名股东持股情况
持股比 持有有限售条件的股份 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股数量
例 数量 股份状态 数量
诸城同路人
投资有限公 境内非国有法人 51.68% 259,440,000 64,860,000 质押 17,050,000
司
庞海控股有
境外法人 20.97% 105,280,000
限公司
中央汇金资
产管理有限 境内非国有法人 0.19% 937,800
责任公司
李建刚 境内自然人 0.17% 846,400
嘉兴尚宇资
产管理合伙
企业（有限合
伙）－尚宇资 境内非国有法人 0.17% 840,413
产－永盈 1 号
证券投资基
金
陈乃刚 境内自然人 0.14% 692,600
廖仲钦 境内自然人 0.13% 650,000
叶旭蓉 境内自然人 0.12% 625,600
山东省国际
信托有限公
司－兴投 2 号
境内非国有法人 0.12% 618,000
证券投资集
合资金信托
计划
陈莹 境内自然人 0.11% 528,400
上述股东关联关系或一致行动的 郑和平先生持有诸城同路人投资有限公司 90.28%、庞海控股有限公司 100%的股权，
说明 两公司属同一控制人控制。
2、公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
3
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3、以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
五、管理层讨论与分析
1、报告期经营情况简介
2015年是国家“十二五”规划的收官之年，国际经济复苏缓慢，中国经济进入增速换档期，经济增长压力重重，实体经
济走势疲弱，消费低迷，宏观经济下行趋势明显，企业面临的外部环境复杂更加严峻。面临诸多不利局面，食品行业整体发
展速度放缓，公司也受到了较大影响。公司主要工作情况回顾：
报告期内公司总体经营情况：
2015年，实现营业收入155,099.25万元；实现净利润2,260.82万元，每股收益0.045元；总资产实现172,841,58万元。
具体生产经营情况：
2015年是公司重要的一年，公司管理层实现了新老顺利交替，为公司长远发展注入了新的发展活力和动力。同时，变革
了管理体制，进行了市场转型升级，加强了内部控制和监督，加大了人才引进，继续完善了岗位竞聘、业绩考核、薪酬福利、
人才评估等体系。具体来说：
1、全面推进了管理升级工作。
2015年，着力落实了全面管理升级工作，在稳步推进好营销的子母雷阵模式升级的同时，抓好财务、生产和行政管理的
升级，推进、落实升级方案。已基本实现用信息化手段完成各系统管理的职责清晰、流程流畅、管理到位、效率提升目的。
（1）营销方面：
坚定不移的推进了子母店建设，特别是母店的布局和数量；完全发挥了掌务通的功能，成为了市场运营的有力支撑；在
电子商务上也实现了突破，电商营销模式取得良好开端，在杭州成立尚鲜汇电商公司，成为公司网上销售的有力平台，牛排
等产品取得良好增长，实现店商与电商的有利结合，建立起了OTO新模式；新营销渠道有了突破，与肯德基、中铁、鼎新、
金泰、育青、惠民网等合作业务稳步提升。
（2）财务方面：财务部门在确保核算及时准确的基础上重点发挥了管理和监督的职责，建立健全了每个独立核算体的准
确的数字指标。
（3）生产方面：进行了组织理顺、职责定位、制度建设、原材物料理顺。除了抓好提升管理水平和保障产品品质工作同
时，2015年重点进行了质量体系建设和研发体系建设。
4
山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告摘要
（4）行政方面：2015年进行了人事管理的升级，结合划小独立核算单元战略，推行了绩效考核，形成科学的人才考核体
系，抓好了各类优秀团队和优秀个人的评选，让“吃苦的吃香、实干的实惠、有为的有位”，树立了积极向上、创先争优的
企业氛围。
2、划小了核算单元，推行了目标责任制，调动了干部员工干事创业积极性。
公司2015年重新划分了近100个独立核算主体，不断推进了独立核算单位管理，公司与每个独立核算主体签订了责权利
对等的目标责任书，进一步给独立核算单位放权，让有能力、有抱负、有担当的人挑头担任独立核算单位负责人，让独立核
算主体成为了公司最核心的中坚力量，充分发挥了大家聪明才智，形成了百舸争流的良好局面。
3、全面启动国际化并购，培养公司新增长点。
2015年，公司投入了主要精力进行了澳洲Yolarno公司的并购，公司国际化发展迈出实质性一步，实现了由国内企业到
跨国性上市公司的转变。产品结构上，公司也由单一的猪肉产品转变为猪肉和牛肉并举的业务构成模式，提升了公司综合实
力。目前相关工作正在进行中，公司争取尽快完成所有收购工作，让其成为公司新的利润增长点。
4、加强了文化建设，加大人才培养，规范公司运作。
总体看，2015年通过开展各项工作，市场、生产、经营管理等各项工作得到有效落实，各项工作计划顺利实施，吉林基
地大幅减亏，走上了健康发展轨道，总体运营良好。但是，公司仍存在一定问题：总部职能部门职责发挥不到位、管控力弱；
公司研发力量相对薄弱、质量体系管理水平有待提高；新项目启动缓慢，市场销售增长乏力等情形，需要进一步提升和改革。
2、报告期内主营业务是否存在重大变化
□ 是 √ 否
3、占公司主营业务收入或主营业务利润 10%以上的产品情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上 营业利润比上 毛利率比上年
产品名称 营业收入 营业利润 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
冷却肉及冷冻
899,234,917.20 52,901,575.17 5.88% 2.99% 0.02% -0.04%
肉
低温肉制品 339,781,026.31 101,070,454.60 29.75% -9.05% -5.54% 1.11%
电力蒸汽类 55,736,991.42 24,437,229.39 43.84% -4.13% 16.36% 7.72%
4、是否存在需要特别关注的经营季节性或周期性特征
□ 是 √ 否
5、报告期内营业收入、营业成本、归属于上市公司普通股股东的净利润总额或者构成较前一报告期发生
重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
6、面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
六、涉及财务报告的相关事项
1、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
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根据《企业会计准则第 30 号—财务报表列报》的规范要求，更加准确的列报本公司的财务信息、反应资产债务状况，
对应交增值税期末借方金额重分类至其他流动资产，作为增值税留抵扣额项目列报，并对年初数采用追溯调整法进行调整列
报。
2、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
3、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
4、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
5、对 2016 年 1-3 月经营业绩的预计
□ 适用 √ 不适用
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