证券代码：600073 证券简称：上海梅林 编号：临 2015—051
上海梅林正广和股份有限公司
2015 年半年度报告摘要
一 重要提示
1.1 本半年度报告摘要来自半年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于
上海证券交易所网站等中国证监会指定网站上的半年度报告全文。
1.2 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 上海梅林 600073
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 马勇健（董事长兼任） 阎磊
电话 021-22257017 021-22257017
传真 021-22257015 021-22257015
电子信箱 mayj@shanghaimaling.com yanl@shanghaimaling.com
二 主要财务数据和股东情况
2.1 公司主要财务数据
单位：元 币种：人民币
上年度末 本报告期末比
本报告期末 上年度末增减
调整后 调整前
(%)
总资产 6,252,565,782.83 6,586,725,730.01 6,586,725,730.01 -5.08
归属于上市公司 3,152,558,098.77 3,067,654,651.74 3,067,654,651.74 2.77
股东的净资产
本报告期 上年同期 本报告期比上
（1-6月） 调整后 调整前 年同期增减(%)
经营活动产生的 208,650,185.64 81,300,550.44 85,533,628.66 156.64
现金流量净额
营业收入 4,811,566,009.00 5,243,627,311.67 5,266,206,831.71 -8.24
归属于上市公司 79,487,575.60 83,877,006.13 83,877,006.13 -5.24
股东的净利润
归属于上市公司 68,074,276.95 75,579,175.13 75,581,694.41 -9.93
股东的扣除非经
常性损益的净利
润
加权平均净资产 2.56 4.20 4.20 减少1.64个百
收益率（%） 分点
基本每股收益（ 0.085 0.089 0.089 -4.49
元／股）
稀释每股收益（ 0.085 0.089 0.089 -4.49
元／股）
2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位: 股
截止报告期末股东总数（户） 61,326
截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前 10 名股东持股情况
持有有限售
股东性 持股比 持股 质押或冻结的股
股东名称 条件的股份
质 例(%) 数量 份数量
数量
上海益民食品一厂(集团) 国有法 31.82 298,386,000 0 无 0
有限公司 人
光明食品（集团）有限公 国有法 5.97 55,978,874 0 无 0
司 人
信达国萃股权投资基金 未知 1.81 17,006,802 17,006,802 未知 未知
（上海）合伙企业（有限
合伙）
宝盈基金－光大银行－宝 未知 1.45 13,605,442 13,605,442 未知 未知
盈恒泰华盛 5 号特定多客
户资产管理计划
财通基金－光大银行－财 未知 1.32 12,379,173 12,379,173 未知 未知
通基金－富春恒泰华盛定
增 22 号资产管理计划
北京华创智业投资有限公 未知 1.24 11,594,671 11,594,671 未知 未知
司
中国银河证券股份有限公 未知 1.23 11,565,025 11,564,625 未知 未知
司
汇添富基金－浦发银行－ 未知 1.23 11,500,000 11,500,000 未知 未知
中企汇锦投资有限公司
财通基金－平安银行－平 未知 0.85 7,936,507 7,936,507 未知 未知
安信托－平安财富创赢
一期 98 号集合资金信托计
划华宝信托有限责任公司
－时节好雨 10 号集合资金
信托
华宝信托有限责任公司－ 未知 0.84 7,875,000 0 未知 未知
时节好雨 10 号集合资金信
托
上述股东关联关系或一致行动的说明 股东中上海益民食品一厂（集团）有限公司为本公司的
控股股东，光明食品（集团）有限公司为本公司的实际控
制人。本公司控股股东、实际控制人和前十名中其他股东
没有关联关系也不存在一致行动关系，本公司未知前十名
股东中其他无限售条件的股东是否存在关联关系或一致
行动人。
表决权恢复的优先股股东及持股数量 无优先股股东。
的说明
2.3 控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
三 管理层讨论与分析
一、董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
2015 年是公司完成前三年战略规划目标的收官之年，又是公司产业调整重组之年，还是“后
三年发展战略规划”的谋划之年。报告期内，公司按照前三年发展战略目标的要求稳步推进各项
工作，紧紧围绕“深化改革、挑战目标、价值管理、突出激励”的工作总目标，做好各项工作，
为梅林争先创优作出贡献。+
报告期内，公司围绕全年预算目标，实现营业收入 48.11 亿元，比去年同期 52.44 亿元下降
8.24%；归属于上市公司股东的净利润 7,949 万元，比去年同期 8,388 亿元下降 5.24%；财务费用
3064 万元，比去年同期 4730 万元下降 35.23%；综合毛利率同比上涨了 1.04%。
1、 坚持聚焦肉和肉制品主业发展
公司紧扣全年预算目标，继续聚焦肉和肉制品主业发展。以肉业为主的综合食品制造业营业收
入达到 28.60 亿元，占公司主营收入的 59%。
2、 有序地推进产业调整重组方案
公司第七届董事会第五次会议和 2015 年第三次临时股东大会审议通过了《关于出售上海正
广和饮用水公司 50%股权的议案》，《关于向上海牛奶（集团）有限公司收购 12 家公司股权的议
案》，《关于与上海市上海农场合资设立新公司并由该公司购买生猪养殖资产的议案》。通过本次重
组，公司将进一步完善肉业全产业链布局，加速资源整合，发挥产业协同。同时引入肉牛业务拓
宽了肉业品种，挖掘了更广阔的发展空间，有助于全面提升上市公司肉业板块的整体竞争力。
3、配股方案获董事会和市国资委审议通过
公司本次配股方案拟募集资金总额不超过 120,000 万元，扣除发行费用后，将全部用于偿还
贷款及补充流动资金。其中，不超过 85,000 万元用于偿还贷款，剩余募集资金全部用于补充流
动资金。目前，已经获得公司第七届董事会第五次会议审议通过和上海市国资委批复（沪国资委
产权（2015）210 号）。本次配股发行完成后将大幅减少公司负债，增加公司资本金，从而有效改
善公司的财务结构，提高公司抗风险能力，有利于保护公司及全体股东的共同利益。
4、科学制定公司 2016-2018 年新三年战略规划
报告期内，公司正式启动了新一轮战略规划修编工作，成立规划编制领导小组和工作小组。
结合半年度工作调研，对各子公司的经济运行情况及规划思路进行实地调研，重点了解行业现状、
竞争对手情况、各产业企业发展情况等，为下半年全面制定新三年战略规划打好基础。
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位:万元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 481,156.60 524,362.73 -8.24
营业成本 405,646.05 447,583.25 -9.37
销售费用 46,529.96 45,251.55 2.82
管理费用 16,864.60 16,336.39 3.23
财务费用 3,063.61 4,730.09 -35.23
经营活动产生的现金流量净额 20,865.02 8,130.06 156.64
投资活动产生的现金流量净额 18,138.35 -3,516.93 -
筹资活动产生的现金流量净额 -41,091.59 -105.73 -
研发支出 3,158.36 2,834.16 11.44
营业收入变动原因说明:营业收入比上年同期减少主要是贸易业务减少。
营业成本变动原因说明:营业成本比上年同期减少主要是收入减少，成本相应减少。
销售费用变动原因说明:销售费用比上年同期增加主要是广告费用增加和固定成本的摊销。
管理费用变动原因说明:管理费用比上年同期增加主要是人员薪酬增加和固定成本的摊销。
财务费用变动原因说明:财务费用比上年同期减少主要是利息支出减少。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明:经营活动产生的现金流量净额增加主要是商品采购支出的减少。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明:投资活动产生的现金流量净额增加主要是赎回银行理财产品。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明:筹资活动产生的现金流量净额减少主要是归还银行借款。
2 其他
(1) 公司前期各类融资、重大资产重组事项实施进度分析说明
2014 年 12 月，公司完成了非公开发行股份事项。实施进度详见半年报全文投资状况分析中
《募集资金使用情况》说明。
(2) 经营计划进展说明
2015 年计划实现营业收入 120 亿元。本公司销售旺季一般为下半年，因此，目前的经营计划
进展符合公司年度预算目标的安排。
(3) 其他
1、资产负债情况分析表：
单位：万元
本期期末数占 年初期末数占 本期期末金额较
项目名称 本期期末数 总资产的比例 年初期末数 总资产的比例 上期期末变动比
（%） （%） 例（%）
应收票据 0.13 2,634.00 0.40 -69.63
800.00
应收账款 9.11 59,408.69 9.02 -4.07
56,989.09
存货 12.31 80,842.66 12.27 -4.78
76,977.13
其他流动资产 1.39 27,763.38 4.22 -68.66
8,701.64
固定资产 21.59 139,639.59 21.20 -3.33
134,989.71
短期借款 19.61 158,716.72 24.10 -22.73
122,640.69
应付票据 0.06 133.70 0.02 188.47
385.69
预收款项 5.35 50,002.28 7.59 -33.09
33,454.90
应收票据比期初数减少：主要原因是银行承兑汇票已兑现。
应收账款比期初数减少：主要原因是收回了销售货款。
存货期初比期初数减少：主要原因是加强存货管理减少库存商品。
其他流动资产比期初数减少：主要原因是赎回银行理财产品。
固定资产比期初数减少：主要原因是计提折旧和固定资产处置。
短期借款比期初数减少：主要原因是归还银行借款。
应付票据比期初数增加：主要原因是采购商品对外出具商业承兑汇票。
预收款项比期初数减少：主要原因是预收款项实现了销售。
2、期间费用分析表
单位:万元
项目 本期金额 上期金额 变动比例 变动原因
销售费用
工资/福利/社保费/劳务费等 15,619.93 15,068.32 3.66% 人员薪酬自然增长引起的费用增加
促销费/陈列费等 11,609.37 11,151.46 4.11% 销售促销活动增加引起的费用增加
运杂费/车辆使用费等 6,259.44 6,207.68 0.83% 运输单位成本上升引起的费用增加
广告费 4,879.90 4,178.52 16.79% 广告投放活动增加引起的费用增加
折旧费 1,062.30 752.53 41.16% 新增固定资产投入导致折旧费用增加
管理费用
工资/福利/社保费/劳务费等 9,860.72 9,184.86 7.36% 人员薪酬自然增长引起的费用增加
折旧费/无形资产摊销等 1,427.51 1,506.86 -5.27% 固定资产提足折旧导致费用减少
租赁费/物业管理费等 1,126.29 913.11 23.35% 房租上涨引起的费用增加
税金 660.74 688.87 -4.08% 收入减少引起的税金费用减少
财务费用
利息支出 3,696.04 5,309.66 -30.39% 银行贷款的减少导致费用的减少
汇兑损益 471.12 -210.47 捷克克朗贬值导致汇兑损失
3、现金流分析表
单位：万元
变动比
项目 本期金额 上期金额 变动原因
例
销售商品、提供劳务收到的现
-11.37% 销售收入同比减少
金 507,053.94 572,087.88
收到其他与经营活动有关的现
76.04% 收到项目财政补助同比增加
金 6,536.28 3,712.90
购买商品、接受劳务支付的现
-15.58% 采购业务同比减少
金 413,784.38 490,167.55
赎回银行理财产品和收到委贷本
收回投资收到的现金
20,650.00 金
收到其他与筹资活动有关的现
当期没有向光明食品集团借款
金 27,000.00
偿还债务支付的现金 59.67% 归还银行借款同比增加
93,426.48 58,513.34
(二) 行业、产品或地区经营情况分析
1、 主营业务分行业、分产品情况
单位:万元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本比
毛利率 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 上年增减
（%） （%）
减（%） （%）
食品 173,823.48 126,674.96 27.12 -4.95 -6.62 增加 1.3 个百分点
畜禽屠宰 226,303.99 203,578.20 10.04 1.35 2.28 减少 0.82 个百分点
贸易业务 75,247.38 71,947.36 4.39 -33.6 -34.75 增加 1.68 个百分点
其他销售 3,642.40 2,585.41 29.02 40.5 32.67 增加 4.19 个百分点
2、 主营业务分地区情况
单位：万元 币种：人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（%）
国内销售 430,401.71 -8.43
国外销售 48,615.55 -6.62
(三) 核心竞争力分析
1、拥有光明食品集团强大的食品行业综合实力作为依托；
2、拥有一大批知名度很高的品牌；
3、拥有丰富的市场和连锁终端的渠道经验；
4、拥有非常成熟的食品生产工艺和技术；
5、拥有先进的全程冷链物流系统；
6、拥有全产业链的综合经营优势，尤其是可控的资源基地和市场通路。
(四) 投资状况分析
1、 对外股权投资总体分析
公司对外股权投资总额为 268,331,279.66 元，具体情况见下表： 单位：元
在被 在被
投资 投资
核算方 权益法下确认 宣告发放现金 单位 单位
被投资单位 年初余额 期末余额 持股 表决
法 的投资损益 股利或利润
比例 权比
(%) 例(%)
上海申美饮料食品
有限公司可口可乐
权益法 238,146,974.40 17,849,414.52 35,015,846.04 220,980,542.88 26 26
装瓶部
上海申美饮料食品
有限公司饮料主剂 权益法
5,988,121.98 0 5,988,121.98 65 65
部
湖北梅林正广和实
权益法
41,853,233.45 -490,618.65 0 41,362,614.80 48 48
业有限公司
合计 285,988,329.83 17,358,795.87 35,015,846.04 268,331,279.66
(1) 证券投资情况
□ 适用 √不适用
(2) 持有其他上市公司股权情况
√适用 □ 不适用
单位：元
证券代码 证券简称 最初投资成本 期末账面值 会计核算科目
600649 城投控股 2,943,200.00 13,083,642.00 可供出售金融资产
600650 锦江投资 85,378.80 672,868.00 可供出售金融资产
600617 国新能源 362,700.00 3,440,970.00 可供出售金融资产
601328 交通银行 2,347,026.70 11,187,228.78 可供出售金融资产
601908 京运通 42,000.00 41,440.00 可供出售金融资产
合计 5,780,305.50 28,426,148.78 /
(3) 持有金融企业股权情况
□ 适用 √不适用
2、 非金融类公司委托理财及衍生品投资的情况
(1) 委托理财情况
√适用 □ 不适用
单位:万元 币种:人民币
委托理 报酬 是否经 计提减 是否 资金来源并
合作方名 委托理财 委托理财 委托理财 预计收 实际收回本 实际获 是否
财产品 确定 过法定 值准备 关联 说明是否为
称 金额 起始日期 终止日期 益 金金额 得收益 涉诉
类型 方式 程序 金额 交易 募集资金
招商银行 保本浮 20,000.00 2014年12 2015 年 2 126.58 20,000.00 126.58 是 0 否 否 资金来源为
股份有限 动收益 月31日 月11日 闲置募集资
公司 型 金
招商银行 保本浮 20,000.00 2015 年 3 2015 年 5 150.16 20,000.00 150.16 是 0 否 否 资金来源为
股份有限 动收益 月2日 月6日 闲置募集资
公司 型 金
合计 / 40,000.00 / / / 276.74 40,000.00 276.74 / 0 / / /
逾期未收回的本金和收益累计金额（元） 0
(2) 委托贷款情况
□适用 √不适用
(3) 其他投资理财及衍生品投资情况
□ 适用 √不适用
3、 募集资金使用情况
(1) 募集资金总体使用情况
√适用 □ 不适用
单位:万元 币种:人民币
本报告期已使 尚未使用募
募集资金 已累计使用募 尚未使用募集
募集年份 募集方式 用募集资金总 集资金用途
总额 集资金总额 资金总额
额 及去向
2014 年 非公开发行 99,435.65 9,932.97 38,343.62 61,092.03
合计 / 99,435.65 9,932.97 38,343.62 61,092.03 /
募集资金总体使用情况说明
(2) 募集资金承诺项目情况
√适用 □ 不适用
单位:万元 币种:人民币
是 否 是 否
是否 募集资金本 募集资金累 产 生 变更原因及募
承诺项目名 募集资金拟 符 合 项 目 符 合
变更 报告期投入 计实际投入 收 益 集资金变更程
称 投入金额 计 划 进度 预 计
项目 金额 金额 情况 序说明
进度 收益
上海市种猪 否 18,272.00 38.06 38.06 是 正常 无 是 无
场崇明分场
建设项目
海丰畜牧场 否 8,043.00 6,437.51 6,437.51 是 正常 无 是 无
建设项目
“ 爱 森 优 否 19,809.00 1,514.27 1,514.27 是 正常 无 是 无
选”直销连
锁门店拓展
项目
年产 5 万吨 否 4,000.00 1,467.88 1,467.88 是 正常 无 是 无
罐头改造项
目
年产 4 万吨 否 7,554.00 59.47 59.47 是 正常 无 是 无
猪肉罐头生
产线(续建 2
万吨)技改
项目
食品加工及 否 11,546.00 242.42 242.42 是 正常 无 是 无
物流中心二
期工程建设
项目
96858 仓 储 否 1,801.00 173.36 173.36 是 正常 无 是 无
物流技术改
造项目
补充流动资 否 28,410.65 0.00 28,410.65 是 正常 无 是 无
金
合计 / 99,435.65 9,932.97 38,343.62 / / / / /
由于公司在 2014 年 12 月完成非公开发行股票的相关工作，按照项目计划进度项目还处
募集资金承诺项目使用情况说明
于投入期，尚未产生收益。
(3) 募集资金变更项目情况
□ 适用 √不适用
4、 主要子公司、参股公司分析
单位：万元
公司名称 主要业务性质 注册资本 总资产 净资产 经营规模 净利润
上海冠生园食品有
食品生产销售 80,871.40 171,111.62 110,731.11 104,804 4,861
限公司
生猪屠宰、肉和
上海爱森肉品食品
肉制品生产销 16,000.85 55,984.72 34,590.76 38,810 950
有限公司
售等
上海梅林正广和 红烧类罐头生
5,500.00 29,314.53 10,148.51 11,779 450
（绵阳）有限公司 产等
上海梅林食品有限 罐头生产销售
4,347.68 31,560.03 13,694.22 25,680 961
公司 等
上海梅林（荣成）
鱼类产品销售 8,500.00 24,180.79 -4,291.81 6,403 -1,535
食品有限公司
上海梅林（捷克）
罐头生产销售 11,454.12 10,003.71 -6,840.24 387 -1,489
有限公司
生猪屠宰、肉和
上海梅林正广和重
肉制品生产销 1,818.00 40,159.71 -11,530.56 53,226 -1,565
庆食品有限公司
售等
生猪屠宰、肉和
江苏淮安苏食肉品
肉制品生产销 1,000.00 32,621.36 2,959.93 22,277 1,460
有限公司
售等
预包装食品、散
装食品的批发
江苏省苏食肉品有
与零售；农副产 20,000.00 64,308.05 48,592.89 111,958 2,000
限公司
品销售、蓄禽水
产品养殖等
5、 非募集资金项目情况
□ 适用 √不适用
二、利润分配或资本公积金转增预案
(一) 报告期实施的利润分配方案的执行或调整情况
无
(二) 半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案半年度拟定的利润分配预案、公积金转增
股本预案
无
三、其他披露事项
(一) 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动
的警示及说明
□ 适用 √不适用
(二) 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √不适用
四 涉及财务报告的相关事项
4.1 与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计发生变化的，公司应当说明情况、原因及其影
响。
不适用。
4.2 报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的，公司应当说明情况、更正金额、原因及其影
响。
不适用。
4.3 半年度财务报告未经审计。
4.3 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
不适用。
董事长：马勇健
上海梅林正广和股份有限公司
董事会批准报送日期：2015.8.11
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