2019中国玉米产业大会于9月11日在大连举办。大连商品交易所理事长李正强在会上表示，未来，大商所将不断完善玉米产业链衍生产品体系，积极推动生猪期货上市，加快研发食用酒精、工业酒精和淀粉糖等下游品种，争取早日推出玉米淀粉期权，努力为企业提供更多风险管理工具。
李正强说，玉米期货在1993年大商所开业首日便上市，2004年又重新上市。15年来，大商所不断丰富玉米产业链的衍生工具和产品，紧紧围绕玉米生产加工、饲料养殖的产业链条，在上市玉米期货基础上持续推出了与该产业链相关联的鸡蛋、玉米淀粉期货和豆粕期权、玉米期权、相关商品互换业务、商品指数，为玉米产业链企业提供多元化的避险工具。
据李正强介绍，今年1至8月，玉米期货成交量6200万手，成交额1.2万亿元，日均持仓94万手，分别比去年同期增加了46%、55%和35%，为产业企业管理风险提供了充足的市场流动性。今年新上市的玉米期权，已累计成交314万手、成交额8.5亿元，市场功能初步显现。已开展涉及玉米产业的商品互换业务21笔，推出玉米生产加工和饲料养殖相关商品指数10只，为多样化的风险管理和资产配置提供便利。
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