新乳业获得发明专利授权：“一种零添加甜醅酸奶及其制备方法”

证券之星消息，根据企查查数据显示新乳业（002946）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种零添加甜醅酸奶及其制备方法”，专利申请号为CN202410762844.3，授权日为2026年10月16日。

专利摘要：本发明涉及了酸奶的制备领域，具体提供一种零添加甜醅酸奶及其制备方法，在制备过程中，以燕麦米和黍米为甜醅发酵原料，并进行比例控制，以及甜醅与生牛乳进行二次发酵，一方面不含任何食品稳定添加剂，充分利用原料各成分的相互作用及加工工艺形成稳定的体系实现货架期组织状态稳定，标签清洁；另一方面酸奶中无需额外添加白砂糖及人工甜味剂等甜味物质中和产品酸感，制备的酸奶突破传统谷物酸奶后添加工艺，采用双发酵工艺，其质构及组织状态良好，口感及风味丰富且饱满，具有良好的市场前景。

今年以来新乳业新获得专利授权4个，较去年同期增加了300%。结合公司2026年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了1788.72万元，同比减27.86%。

通过天眼查大数据分析，新希望乳业股份有限公司共对外投资了38家企业，参与招投标项目73次；财产线索方面有商标信息701条，专利信息168条，著作权信息64条；此外企业还拥有行政许可23个。

数据来源：企查查

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