中炬高新（600872）周评：本周跌4.81%，主力资金合计净流出3852.18万元

证券之星消息，截至2026年9月11日收盘，中炬高新（600872）报收于17.62元，较上周的18.51元下跌4.81%。本周，中炬高新9月8日盘中最高价报18.8元。9月11日盘中最低价报17.35元。中炬高新当前最新总市值136.43亿元，在调味发酵品板块市值排名4/14，在两市A股市值排名1346/5218。

资金流向数据方面，本周中炬高新主力资金合计净流出3852.18万元，游资资金合计净流入3497.59万元，散户资金合计净流入354.59万元。

该股近3个月融资净流出5245.06万，融资余额减少；融券净流入46.55万，融券余额增加。

中炬高新（600872）主营业务：调味品生产销售、园区运营及地产开发等。中炬高新2026年中报显示，上半年度公司主营收入25.42亿元，同比上升19.23%；归母净利润4.14亿元，同比上升61.25%；扣非净利润3.66亿元，同比上升39.38%；其中2026年第二季度，公司单季度主营收入12.21亿元，同比上升18.54%；单季度归母净利润1.51亿元，同比上升99.79%；单季度扣非净利润1.28亿元，同比上升54.39%；负债率31.84%，投资收益3094.04万元，财务费用1023.36万元，毛利率42.79%。

中炬高新投资逻辑如下：
1、收购味滋美是公司重要战略举措，味滋美原有火锅底料、菜谱式调料及部分预制菜业务，在成本管控、产品创新及服务头部B端品牌方面具备综合优势

该股最近90天内共有22家机构给出评级，买入评级19家，增持评级3家；过去90天内机构目标均价为22.91。

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