证券之星消息，截至2026年8月11日收盘，千禾味业(603027)报收于7.41元，下跌2.5%，换手率1.54%，成交量20.5万手，成交额1.54亿元。
8月11日的资金流向数据方面，主力资金净流出4360.28万元，占总成交额28.39%，游资资金净流入2481.58万元，占总成交额16.16%，散户资金净流入1878.7万元，占总成交额12.23%。
近5日资金流向一览见下表：
千禾味业融资融券信息显示，融资方面，当日融资买入1436.69万元，融资偿还731.16万元，融资净买入705.52万元。融券方面，融券卖出600.0股，融券偿还5500.0股，融券余量15.83万股，融券余额117.27万元。融资融券余额2.72亿元。
近5日融资融券数据一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
千禾味业2026年一季报显示，一季度公司主营收入8.18亿元，同比下降1.57%；归母净利润1.48亿元，同比下降7.75%；扣非净利润1.44亿元，同比下降9.48%；负债率15.36%，投资收益4.46万元，财务费用-653.24万元，毛利率40.82%。千禾味业（603027）主营业务：高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、生产和销售。
该股最近90天内共有7家机构给出评级，买入评级4家，增持评级2家，中性评级1家；过去90天内机构目标均价为9.57。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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责任编辑：沈彬
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